入秋需要防的主要疾病
入秋老人養(yǎng)生。
終生保健,終生康?。唤K生養(yǎng)生,終生康寧。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累,而非一蹴而就!正確有效的四季養(yǎng)生是如何進行的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“入秋需要防的主要疾病”,僅供您在養(yǎng)生參考。
換季之時,亦是疾病轉(zhuǎn)換之時。人們應(yīng)該根據(jù)季節(jié)的不同、疾病的變化而采取相應(yīng)的防治措施。
胃腸道疾?。呵锾旎嘉改c道疾病的人數(shù)往往會多于夏季,這是為什么呢?
其原因有三個:一是蒼蠅在秋季的活力并不比夏季弱,凡吃了被蒼蠅污染過的食品,人就容易因胃腸道感染而腹瀉;二是秋季天氣涼爽,人的食欲增加,加之瓜果大量上市,有的人就暴飲暴食,致使胃腸負擔加重,功能紊亂;三是晝夜溫差較大,易引起腹部著涼,或誘發(fā)結(jié)腸過敏,使腸蠕動增強而導致腹瀉。
呼吸道感染 秋天氣候變化復雜,早、中、晚室內(nèi)外溫度和濕度相差較大,在這樣的環(huán)境下,呼吸道粘膜不斷受到乍暖乍寒的刺激,致使粘膜上皮纖毛運動紊亂,功能失調(diào),防御能力下降,抵抗力減退,給病原微生物提供了可乘之機,極易使人傷風感冒,還會引起扁桃體炎、氣管炎和肺炎等。患有慢性支氣管炎和哮喘的病人癥狀也往往會加重。
因此,在秋季應(yīng)隨時注意天氣變化,加強鍛煉,增加抵抗力,這是預防呼吸道疾病的關(guān)鍵。
心血管疾病 秋天是心血管病的多發(fā)季節(jié),因天氣轉(zhuǎn)涼,皮膚和皮下組織血管收縮,心臟血管負擔加大,導致血壓增高。寒冷還會引起冠狀動脈痙攣,直接影響心臟本身血液的供應(yīng),誘發(fā)心絞痛或心肌梗塞。
因此,在秋天,心血管病人應(yīng)堅持服用治療冠心病或高血壓的藥物,定期檢查心電圖和血壓,及時調(diào)整治療方案,積極預防感冒等可誘發(fā)心血管病加重的疾病。
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■秋季鍛煉有“三防”
秋令時節(jié)堅持鍛煉,不僅可以調(diào)養(yǎng)肺氣,提高肺臟器官的功能,而且有利于增強各組織器官的免疫功能和身體對外部寒冷刺激的抵御能力。然而,由于秋季早晚溫差大,要想收到良好的健身效果,必須注意三防:一防受涼感冒,秋日清晨氣溫低,應(yīng)根據(jù)戶外的氣溫變化來增減衣服。鍛煉時應(yīng)待身體發(fā)熱后,方可脫下過多的衣服;鍛煉后切忌穿汗?jié)竦囊路诶滹L中逗留,以防身體著涼;二防運動損傷,由于人的肌肉韌帶在氣溫下降環(huán)境中會反射性地引起血管收縮,肌肉伸展度明顯降低,關(guān)節(jié)生理活動度減小,神經(jīng)系統(tǒng)對運動器官調(diào)控能力下降,因而極易造成肌肉、肌腱、韌帶及關(guān)節(jié)的運動損傷。因此,每次運動前一定要注意做好充分的準備活動。三防運動過度,秋天因人體陰精陽氣正處在收斂內(nèi)養(yǎng)階段,故運動也應(yīng)順應(yīng)這一原則,即運動量不宜過大,以防出汗過多,陽氣耗損,運動宜選擇輕松平緩、活動量不大的項目。
■“秋凍”有益防過度
天氣漸涼時加強防寒鍛煉,可使人體的抗御機能得到鍛煉,從而激發(fā)機體逐漸適應(yīng)寒冷的環(huán)境,有利于避免許多疾病的發(fā)生。對于秋凍的理解,不應(yīng)只局限于未寒不忙添衣,還應(yīng)從廣義上去理解,諸如運動鍛煉,也要講求耐寒鍛煉,增強機體適應(yīng)寒冷氣候的能力。無論何種活動,切勿搞得大汗淋漓,當周身微熱,尚未出汗,即可停止,以保證陰精的內(nèi)斂,不使陽氣外耗。冷水浴應(yīng)在整個秋天堅持,不要間斷。
■拒絕秋膘防肥胖
夏天天氣炎熱,能量消耗較大,人們普遍食欲不振,造成體內(nèi)熱量供給不足所致。到了秋天,天氣轉(zhuǎn)涼,人們的味覺增強,食欲大振,飲食會不知不覺地過量,使熱量的攝入大大增加。再加上氣候宜人,使人睡眠充足,汗液減少。另外,為迎接寒冷冬季的到來,人體內(nèi)還會積極地儲存御寒的脂肪,因此,身體攝取的熱量多于散發(fā)的熱量。在秋季,人們稍不小心,體重就會增加,這對于本身就肥胖的人來說更是一種威脅,所以,肥胖者秋季更應(yīng)注意減肥。首先,應(yīng)注意飲食的調(diào)節(jié),多吃一些低熱量的減肥食品,如赤小豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。其次,在秋季還應(yīng)注意提高熱量的消耗,有計劃地增加活動。秋高氣爽,正是外出旅游的大好時節(jié),既可游山玩水,使心情舒暢,又能增加活動量,達到減肥的目的。
■晚秋初冬防“心梗”
晚秋季節(jié),心肌梗死的發(fā)病率明顯提高,高血壓病人秋冬之交血壓往往要較夏季的血壓增高20毫米汞柱,因此容易造成冠狀動脈循環(huán)的障礙。此時注意多攝入含蛋白質(zhì)、鎂、鈣豐富的食物,既可有效地預防心腦血管疾病,也可預防腦血管疾病的發(fā)生。還應(yīng)防止進食過飽,晚餐以八分飽為宜,晨起喝杯白開水,以沖淡血液;日間多喝淡茶,對心臟有保護作用。
養(yǎng)生導讀:今天,是二十四節(jié)氣之一大暑。俗語說小暑連大暑,熱得無處躲,面對高溫悶熱天氣的烤驗,大暑時節(jié)人們該如何消暑養(yǎng)生防疾病呢?下面一起來看看吧。
大暑時分氣候炎熱,酷暑多雨,所以暑濕之氣比較容易乘虛而人,而且因為暑氣很盛,心氣比較容易虧耗,特別是老人、兒童、體虛氣弱者往往難以抵擋酷熱暑濕,從而導致疰夏、中暑等病。
夏季預防中暑應(yīng)注意合理安排工作,注意勞逸結(jié)合;避免在烈日下曝曬;注意室內(nèi)降溫;睡眠要充足;講究飲食衛(wèi)生。當出現(xiàn)心悸、胸悶、注意力不集中、大量出汗、全身明顯乏力、頭昏、四肢麻木、口渴、惡心等癥狀時,就可能是中暑先兆。一旦出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)立即將中暑者抬到通風陰涼處休息,最好同時給病人喝些淡鹽開水或綠豆湯等。
大暑時節(jié),陽氣最盛的時節(jié),在養(yǎng)生保健中常有冬病夏治的說法,故對于那些每逢冬季發(fā)作的慢性疾病,如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕痹證等陽虛證,是最佳的治療時機。大家在夏季養(yǎng)生中尤其應(yīng)該細心調(diào)養(yǎng),重點防治。
大暑正值中伏前后,是一年中氣溫最高的時候。這個時候往往心氣容易虧耗,尤其老人、兒童、體虛氣弱者往往難以抵御酷暑,而導致中暑等問題發(fā)生,出現(xiàn)頭暈、心悸、胸悶、注意力不集中、大量出汗等癥狀。
大暑天氣,合理飲食,注重飲食的營養(yǎng)作用,從而養(yǎng)生益壽,是減少疾病、防止衰老的有效保證。夏季的飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)當以暑天的氣候特點為基礎(chǔ)。由于夏令氣候炎熱,容易傷津耗氣,因此??蛇x用一些藥粥來滋補身體。著名醫(yī)學家李時珍尤其推崇藥粥養(yǎng)生。他說:每日起食粥,大碗,空腹虛,谷氣便作,所補不細,又極柔膩。與腸胃相得,最為飲食之妙也。藥粥對老年人、兒童、脾胃功能虛弱者都是適宜的。
由于大暑時節(jié)各地明顯濕熱的特點,在這種氣候條件下,心腦血管疾?。ㄈ缰酗L、面癱等)、風濕、感冒等是高發(fā)疾病。健康養(yǎng)生專家指出,雖說現(xiàn)在的居住條件比原來要好,空調(diào)、電扇一樣不少,但正因為室內(nèi)外溫差過大,造成了人體體溫調(diào)節(jié)失常,各種大麻煩也隨之而來。所以一定要防中暑,防疾病。
大暑時期,防暑養(yǎng)生很重要哦。
天氣雖已入秋,但盛夏的高溫并未完全退去,需要當心“秋老虎”的余威襲來。健康專家表示,此時正處于夏秋交替階段,市民不但要繼續(xù)防暑,更要注意補水、防燥和調(diào)養(yǎng)。
關(guān)鍵詞1 ——補水
天津醫(yī)科大學總醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師嚴蘇純博士表示,辦公室白領(lǐng)一族經(jīng)常“喝錯水”,盛夏天氣酷熱難耐,許多白領(lǐng)經(jīng)常過多或過量得攝入珍珠奶茶和碳酸飲料,甚至每日飲用飲料來代替水,這種做法對身體健康是不利的。哪些補水方式最健康呢?
A、最營養(yǎng)直接的補水方法:自制粥湯
夏秋交替時,最好的補水方式莫過于喝沒有冰過的粥、羹、湯、漿之類的液體和半液體食品,它們既含有少量淀粉又有B族維生素、礦物質(zhì)和少量的蛋白質(zhì)、氨基酸等。同時,粥湯類還能促進消化液的分泌,有利于在夏天保持較好的消化吸收功能,避免營養(yǎng)素的缺乏。室溫的粥湯不會刺激腸胃造成血管收縮,稍熱的粥湯還能促進排汗,比冰過的冷飲更有利于身體散熱。
B、最快速便捷的補水方法:喝飲料
含咖啡因的提神飲料不宜作為補水飲料??Х纫驎黾逾}的排泄,增加腎結(jié)石的危險。碳酸飲料會讓皮膚的排汗量減少,不利于身體散熱。加之,碳酸飲料的營養(yǎng)價值極低。因此,相比之下,飲料應(yīng)優(yōu)選低糖和無咖啡因的。高溫天氣下可以準備一些電解質(zhì)飲料,也就是含有一些鉀、鈉、鈣、鎂元素的低糖飲料,這些飲料對補水較為有利。
C、最美味多樣的補水方法:吃水果
年輕白領(lǐng)喜歡用水果代替正餐,而僅靠水果減肥是不可取的,身體長期缺乏蛋白質(zhì)、缺少人體必需的脂肪酸和碳水化合物,勢必造成營養(yǎng)匱乏,甚至引起某些疾病。還有些人喜歡用水果代替蔬菜,水果維生素含量遠低于蔬菜,白菜、菠菜的維生素C含量要比蘋果、桃等果品高出10倍。專家提醒,食用水果應(yīng)遵循八字原則,即新鮮、時令、多種、適量。
關(guān)鍵詞2——防燥
秋季燥氣當令,易傷津液,所以要盡量少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物,適當多食酸味果蔬以助養(yǎng)肝。根據(jù)中醫(yī)學“燥則潤之”的養(yǎng)生原則,可多食用一些蜂蜜、芝麻、乳品之類具有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津作用的食物,以保護腸黏膜和腸道功能;還可服用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥,如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等,對緩解秋燥大有幫助;患有脾胃虛弱、消化不良的人,可以服用具有健脾補胃功效的蓮子、山藥、扁豆等食物。此外,秋季也是腸道傳染病的好發(fā)季節(jié),因此要特別注意衛(wèi)生。體質(zhì)較差的白領(lǐng)可以吃一些預防性的中藥,如板藍根、馬齒莧等煎劑,對腸炎、痢疾的流行可起到一定的防治作用。
關(guān)鍵詞3 ——調(diào)養(yǎng)
在秋季養(yǎng)生中,離不開“收、養(yǎng)”這一原則。也就是說,秋天養(yǎng)生一定要突出一個“養(yǎng)”字。夏秋之交,晝夜溫差大,氣溫忽高忽低,往往是疾病多發(fā)的“多事之秋”。針對這一時期的氣候特點,飲食起居既要防暑,又要注意御寒。
精神調(diào)養(yǎng)
要做到內(nèi)心寧靜,神志安寧,心情舒暢,切忌悲憂傷感。中午天熱的時候應(yīng)減少外出,可以喝點清涼解暑的綠豆湯,遇事保持心平氣和,少生閑氣。
起居調(diào)養(yǎng)
初秋晚上睡覺時不要再吹空調(diào)、電扇,也不宜對著門窗睡,避免受到冷風侵襲,最好加條毯子或薄被。
飲食調(diào)養(yǎng)
可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,以益胃生津。多吃酸性食品(肝五味主酸)以增強肝臟的功能,如蘋果、石榴、葡萄、芒果、陽桃、柚子、檸檬、山楂等。
運動調(diào)養(yǎng)
立秋后的早晨是鍛煉身體的最佳時間,這時做好心理調(diào)節(jié)很重要,積極參加運動是不錯的方法,慢跑、散步都可以讓心情開朗起來。
立秋之后,就預示著我們就要告別炎熱的夏天,轉(zhuǎn)而步入到?jīng)鏊那锾炝?。而在這夏末秋初的季節(jié),不僅天氣變化無常,而且細菌病毒等也更容易蔓延,所以對于抵抗力比較差的孩子來說,這段時間最容易生病。那么,入秋之后孩子最容易患上哪些疾病呢?
1、腸炎
腸炎是夏末秋初最容易出現(xiàn)的疾病。這是因為很多人認為入秋了,對食物的保存等不像夏季那么嚴格,容易導致食物變質(zhì)或者不新鮮。而孩子的腸胃功能都普遍比較弱,如果食用了這些食物,就有可能會出現(xiàn)腹瀉等癥狀,甚至會引發(fā)急性腸炎。如果孩子患上了腸炎,一定要注意給孩子補充淡鹽水,以保證體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。
2、感冒
季節(jié)交替的時段正是感冒橫行的時候,在這段期間,家長們一定要注意給孩子保暖,多給孩子吃一些防菌、抗菌的食物,這樣孩子才不容易感冒。
3、扁桃腺炎
孩子的免疫能力較差,因此扁桃腺最容易受細菌、病毒感染而引起扁桃腺炎。扁桃腺炎常伴有高燒、頭痛、咽喉痛等。還可能因疼痛而無法吞咽。如果發(fā)現(xiàn)孩子有扁桃腺炎要及時帶孩子進行就醫(yī)和治療,可給孩子提供流質(zhì)、偏涼的食物,減少對扁桃腺的刺激。
4、支氣管炎
一般情況下,如果孩子感冒的癥狀沒有痊愈,拖了很長一段時間,那么就有可能會a導致孩子患上支氣管炎。所以家長在孩子感冒之后,一定要盡快使孩子痊愈,以免發(fā)生支氣管炎。
5、中耳炎
急性中耳炎是因細菌或病毒感染中耳所致的炎癥性疾病,常為感冒的并發(fā)癥,而因其高燒癥狀易被誤診為普通感冒。若為慢性中耳炎就需要手術(shù)治療。
以上五種疾病就是孩子在夏秋交替之際最容易患上的疾病,各位家長朋友一定要注意孩子平時的飲食、衛(wèi)生習慣,盡量減少孩子接觸到病菌的機會,如果發(fā)現(xiàn)孩子有患病的癥狀,就要及時帶孩子去醫(yī)院治療,不能拖得時間太長。
秋風一起,氣候逐漸涼爽,空氣日漸干燥。由于機體各系統(tǒng)和器官發(fā)育不完善,寶寶對氣候的變化尤其敏感。他們的鼻喉黏膜嬌嫩,秋風送爽,反倒使他們鼻腔干燥,喉部發(fā)癢,甚至出現(xiàn)干咳,引發(fā)感染;還有的寶寶則出現(xiàn)大便干結(jié),便秘等癥狀。這就是中醫(yī)所說的“秋燥”。
秋天寶寶的飲食要注意以下幾點:
多選用清熱祛燥的粗糧雜豆——如麥片、黃小米、玉米、綠豆、白蕓豆等;
多吃秋季當令的蔬果——如蘿卜、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、黃瓜、生梨等,這些當令水果蔬菜都具有清火潤肺的作用;
盡量選食滋陰潤燥的葷菜——鴨肉、河魚、河蝦等等。
特別提醒:多喝白開水,飯桌上多一點湯水和蔬菜,少一點油膩和葷菜。
蓮藕
為寶寶補充哪些營養(yǎng):秋天天氣變得越來越燥,藕中含有很多容易吸收的碳水化物、維生素E及鋅、錳、鉀、鎂等,生食鮮藕能使寶寶清熱生津,潤肺止咳,尤其適合上火的寶寶,對防治秋燥有獨特的效果。熟藕的藥性則由涼變溫,沒有了散瘀清熱的功能,變成了益胃健脾、養(yǎng)血補虛,特別適合脾胃虛弱及病后的寶寶食用。
怎么給寶寶吃:6個月以上的寶寶可以將藕蒸熟做成藕泥吃,1歲以上的寶寶可以將藕炒著吃,2歲以上的寶寶就可以將藕涼拌著吃了,也可以把海帶、蓮藕和排骨放在一起給寶寶煲湯喝。
食物禁忌:脾胃不好的寶寶最好不要生吃蓮藕。
芋頭
為寶寶補充哪些營養(yǎng):芋頭口感細軟,綿甜香糯,營養(yǎng)價值近似于土豆,易于消化,芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素等多種成分,其豐富的營養(yǎng)價值,能提高寶寶的抵抗力。
怎么給寶寶吃:可以將芋頭煮熟或者蒸熟,搗成芋頭泥給寶寶吃,也可以把芋頭蒸熟,搗成泥和在面粉里,做成芋頭餅給寶寶吃。
食物禁忌:芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜,可能使咳嗽加劇以及生痰更多,所以咳嗽有痰的寶寶不適合吃芋頭。
百合
為寶寶補充哪些營養(yǎng):百合含有淀粉,蛋白質(zhì),脂肪、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分,不僅有良好的營養(yǎng)滋補作用,而且有潤肺、止咳、清新安神的功效,還能提高寶寶的睡眠質(zhì)量,讓寶寶睡得更香甜。
怎么給寶寶吃:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。
食物禁忌:如果是溫燥引發(fā)的咳嗽,癥狀為:干咳無痰、咽喉發(fā)癢、口鼻干燥,此時食用百合可以緩解咳嗽。但若是涼燥導致的咳嗽,癥狀為:咳嗽不斷、痰液清稀、后背發(fā)冷,此時就不能服用百合類清涼的食物。
蘿卜
為寶寶補充哪些營養(yǎng):蘿卜含有較多的水分、維生素C 和一定量的鈣、磷、碳水化合物,還含有少量的蛋白質(zhì)、鐵等有益成分,具有清熱化痰的功效。蘿卜生吃熟食效果不同,生吃具有止渴、清內(nèi)熱作用,熟食可消食健脾。蘿卜能夠調(diào)理脾胃,對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
怎么給寶寶吃:對于小寶寶,可以將蘿卜燉得爛爛的,對于大一點的寶寶,就可燉可炒了不過生著吃是最好的。
食物禁忌:寶寶1歲以前咀嚼能力尚弱的時候最好還是給寶寶吃熟蘿卜。
南瓜
為寶寶補充哪些營養(yǎng):秋天氣候干燥,許多小朋友會出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀。專家建議,給寶寶增加含有豐富維生素A、維生素E的食品,可使兒童增強機體免疫力,對改善秋燥癥狀大有好處。南瓜所含的β胡蘿卜素,可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素 A,對于保護寶寶的眼睛很有幫助。
怎么給寶寶吃:南瓜營養(yǎng)價值較高,除做成湯、糊外,還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。
食物禁忌:南瓜不要與醋同食,同食時醋酸會破壞南瓜中的營養(yǎng)成分。
木耳
為寶寶補充哪些營養(yǎng):木耳有黑白之分,白木耳就是常說的是雪耳、銀耳,富含膠質(zhì),爽滑可口,容易消化,為清補的滋養(yǎng)食品。白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用,加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤肺佳品,可以用來調(diào)理寶寶秋季的肺燥干咳。
黑木耳的營養(yǎng)成分與白木耳相似,黑木耳的鐵元素含量非常豐富,可以改善寶寶的缺鐵性貧血。
怎么給寶寶吃:白木耳加適量冰糖做成冰糖銀耳給寶寶吃,黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯,最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調(diào),既營養(yǎng)又美味。
食物禁忌:木耳含有較多的膳食纖維,易滑腸,會加重腹瀉癥狀,腹瀉的寶寶不要食用。
菜花
為寶寶補充哪些營養(yǎng):菜花質(zhì)地細嫩,易消化吸收,菜花含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。菜花的維生素C含量極高,不但有利于寶寶的生長發(fā)育,更重要的是能提高人體免疫功能,增強體質(zhì),增加抗病能力。
怎么給寶寶吃:對于小一點的寶寶可以將菜花煮爛搗成泥加一點鹽給寶寶吃,對于大一點的寶寶可以將番茄與菜花同炒,味道酸甜,營養(yǎng)豐富。
食物禁忌:制作菜花涼菜時最好不加醬油,如果偏好醬油的口味,可以少加生抽。
蜂蜜
為寶寶補充哪些營養(yǎng):蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品,也是最常用的滋補品之一。蜂蜜中含有鈣、鉀、磷等多種無機鹽和鐵、銅、錳、等多種有益人體健康的微量元素,以及維生素、果糖、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì),在秋天里吃蜂蜜,可以防止“秋燥”對于寶寶的傷害,起到潤肺、養(yǎng)肺的作用。
怎么給寶寶吃:每天早、晚空腹用25克,以不超過60° C 溫開水沖服。
食物禁忌:蜂蜜不宜用開水沖服。用開水沖服蜂蜜會使蜂蜜的酶類物質(zhì)遭到破壞,產(chǎn)生過量羧甲基糖醛,使蜂蜜的營養(yǎng)成分大受破壞。另外,用熱開水沖服還會影響蜂蜜甜美的味道,使其產(chǎn)生酸味。
中醫(yī)學認為,秋季是多事之秋,氣候處于“陽消陰長”的過度階段,從立秋到處暑,秋陽肆虐,溫度較高,加之時有秋雨綿綿,濕氣較重,天氣以濕熱并重為特色,故有“秋老虎”之說。白露過后,秋雨漸少,天氣開始干燥,晝熱夜涼,氣候寒熱相交,稍為不慎,容易傷風感冒,多種舊病亦隨之復發(fā)。
秋燥易傷津虧陰
每年初秋,中醫(yī)門診的患者都會增多,其中不少都是氣虛寒底體質(zhì)的人,癥狀主要有咳嗽、疲倦、多汗、易感冒、鼻炎、咽炎、胃痛、大便不調(diào)等。入秋以后,雨水會明顯減少、空氣濕度漸漸降低,“秋燥”最容易引發(fā)咳嗽。醫(yī)生表示,許多人一到秋天就咳嗽不止,不少患者以為是喉嚨炎癥作祟,自行使用抗生素卻收效甚微?!斑@種情況往往是外燥所致,外燥是由外感燥邪所致,常常會有感冒、咳嗽等征兆發(fā)生。”專家進一步分析,初秋常常為溫燥,通常表現(xiàn)為頭痛身熱、干咳無痰、呼吸不順、心煩口渴、舌干無苔。
處暑滋陰補虛吃什么
甲魚二母二胡湯
【原料】甲魚1只,貝母、知母、前胡、柴胡、杏仁各5克,生姜絲、味精、食鹽各少許。
【制作】甲魚宰殺,洗凈,切塊。貝母、知母、前胡、柴胡、杏仁分別洗凈,裝入紗布袋內(nèi),并扎緊袋口,備用。將以上原料一起放入燉盅內(nèi),加清水沒過,置鍋內(nèi)用文火隔水燉2小時,撈出藥袋,加人生姜絲、食鹽、味精調(diào)味即可。
【用法】佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。
【功效】滋補肝腎,養(yǎng)陰退熱。適用于陰液不足、虛火上攻而致頭面部紅斑驟起、目赤耳鳴、口干咽燥、長期低熱不退、頭暈眼花、腰膝酸軟等。
辛荑花杏仁雞蛋湯
【原料】辛荑花10克,蜜棗2枚,南杏仁20克,北杏仁15克,雞蛋1個,冰糖適量。
【制作】將辛荑花用清水浸透,漂洗干凈。雞蛋磕入碗內(nèi),攪成蛋漿。南杏仁、北杏仁分別用清水洗凈,去衣。沙鍋內(nèi)加入適量清水,先用大火煮沸,然后放入辛荑花、南杏仁、北杏仁、蜜棗,繼續(xù)用中火煮2小時左右,再加入冰糖和蛋漿,并不停地用筷子攪拌,使蛋漿變成蛋花即可。
【用法】佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。
【功效】潤肺養(yǎng)顏,滋補肺腎。可以令皮膚嫩潤,防止皺紋過早出現(xiàn),減少雀斑、褐斑的出現(xiàn)。
淡菜葛花瘦肉湯
【原料】葛花20克,白扁豆40克,淡菜100克,生姜2片,豬瘦肉50克,食鹽、味精各適量。
【制作】葛花用清水漂洗凈,裝干凈紗布袋,扎緊口。白扁豆、淡菜、生姜片和豬瘦肉分別用清水洗凈。沙鍋內(nèi)加入適量清水,先用武火煮至水沸,然后放入以上全部原料,改用中火繼續(xù)燉1小時左右,去藥袋,加入食鹽、味精調(diào)味即可。
【用法】佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。
【功效】清熱利水,健脾祛濕。適用于肺胃積熱、濕熱蘊結(jié)所引起的酒渣鼻,面部皮膚出現(xiàn)紅斑、丘疹、膿皰或痔瘡下血、醉酒等。
【宜忌】脾胃虛寒的泄瀉,不宜飲用。若沒有新鮮的葛花,可以不用。
秋季飲食應(yīng)該注意些什么
注意事項一:暫時不要吃太多的高蛋白食品,如肉類
經(jīng)過一個夏天炎熱的天氣,立秋之后,很多“苦夏”或在夏天里食欲比較差的人食欲逐漸好轉(zhuǎn)。不過此時人的腸胃功能較弱,還沒有調(diào)理過來,如果吃太多的肉類等高蛋白食品,會增加腸胃負擔,影響胃腸功能。因此吃肉要適當,最好等到天真正涼下來以后,再多增加肉食。
注意事項二:不吃或少吃辛辣燒烤食品
秋燥時節(jié),還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等,特別是生姜。這些食材屬于熱性,又在烹飪中失去不少水分,食后容易上火。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的“警示”:“一年之內(nèi),秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜。
注意事項三:多吃滋陰潤燥的食物
秋氣內(nèi)應(yīng)肺。肺是人體重要的呼吸器官,是人體真氣之源,肺氣的盛衰關(guān)系到壽命的長短。秋季氣候干燥,很容易傷及肺陰,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以飲食應(yīng)注意養(yǎng)肺。要多吃些滋陰潤燥的食物,如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。
注意事項四:多吃酸性食物
多吃些酸味食物,以補肝氣,如:蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。如蘋果、橘子、山楂、獼猴桃等,可收斂肺氣。