冬季易上火，推薦幾款降火食療方
冬季養(yǎng)生煮水食療方。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。如何進行飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《冬季易上火，推薦幾款降火食療方》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
很多人都認為在夏季的時候，因為天氣的燥熱，上火是比較容易出現(xiàn)的，但是總是發(fā)現(xiàn)自己在夏季的時候很少出現(xiàn)上火的情況，而在冬季的時候，總是出現(xiàn)上火的情況，那么在冬季為什么會上火？要怎么降火好？
為什么冬季容易上火
飲食問題
在冬季的時候，天氣是非常寒冷的，東方希望電子采購平臺所以大家都會選擇吃一些牛肉羊肉等溫性的食物來進行御寒，而牛羊肉在烹飪的時候，很多人都會加一點辣椒，生姜等滋補食材，這些食物會讓我們的身體出現(xiàn)燥上加燥的情況。我們食用之后就會讓身體積熱，不容易散發(fā)，最后就出現(xiàn)上火的情況了。
年末壓力大
到了年底，很多工作都到了收尾的時候，基本工作量會加重，或者是因為已經(jīng)過了一年了，沒有達到自己年初的預(yù)期，這也是會讓壓力增大的，是很容易引發(fā)焦慮，上火等情況。
作息不規(guī)律
在冬季的時候，很多人還是根據(jù)夏季的作息表一樣，基本都是晚睡，東方希望電子采購平臺而冬季的睡覺時間一定要比夏季長，這樣才夠養(yǎng)生。而因為還是根據(jù)夏季作息表，就很容易出現(xiàn)睡眠不足，過度勞累等情況，而這些都是會引發(fā)上火的。
冬季降火食療方
銀耳蓮子羹
材料：銀耳，蓮子，枸杞，紅棗，冰糖。
做法：把銀耳用水泡開，然后去掉硬結(jié)，蓮子洗凈去芯，紅棗洗凈去核。把銀耳，蓮子，紅棗跟枸杞放入湯鍋里面，倒入一定量的清水，然后先用武火煮開，最后再轉(zhuǎn)為文火熬煮半個小時。等要食用的時候加入適量冰糖攪拌即可。
雪梨百合湯
材料：雪梨1個，百合30克，冰糖少許。
做法：先把百合用清水洗凈，然后放入鍋里，注入一碗的清水浸泡一晚。隔天的時候把百合跟清水一起放入鍋里燉煮，這個時候再加入1碗多的清水，燉煮1個半小時。這個時候我們先把雪梨去皮后對半切開去核后切成塊。等1個半小時之后倒入雪梨接著燉煮30分鐘后放入適量的冰糖攪拌均勻。
枸杞菜豬肝湯
材料：枸杞菜300克，豬肝100克，姜8克。
做法：先把枸杞菜用清水清洗干凈，然后把葉子摘下來，去除枸杞菜梗。豬肝直接洗凈切成薄片。鍋里注入清水，煮開的時候倒入豬肝跟生姜熬煮3分鐘后直接放入枸杞菜葉滾一下即可放入調(diào)味料。
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冬季，可以說是胃病的一個高發(fā)期，因為在冬季的時候，如果我們沒有做好暖胃的工作，很容易讓冷空氣跑到胃里面，直接傷害到我們的胃部，所以在平時的時候，我們一定要做好養(yǎng)胃的工作，那么你知道冬季如何養(yǎng)胃嗎？冬季養(yǎng)胃吃什么好？今天小編在這邊就給大家推薦幾款可以養(yǎng)胃的食療方。
冬季養(yǎng)胃食療方
百合山藥大棗粥
材料：百合、山藥、大棗、大米。
做法：把百合先清洗干凈；山藥去皮之后直接洗凈切成小塊；大棗直接掰開，然后丟掉果核；大米加水淘洗干凈。鍋里倒入清水，用大火煮沸，然后加入上面說的材料，再接著煮開，然后采用小火接著熬煮1個小時就可以了。
大米沙參粥
材料：大米、沙參，
做法：先把沙參清洗干凈，然后直接用刀剁碎。大米先泡水半個小時后再清洗干凈。把大米倒入鍋里，加入適量的清水，直接用大火煮開，這個時候倒入沙參，使用小火接著慢慢熬煮到大米熟透即可。
南瓜瘦肉粥
材料：南瓜、瘦肉、梗米、蔥花。
做法：先把南瓜洗凈之后去皮切成小塊；瘦肉洗凈后切成片；梗米先淘洗干凈，跟南瓜一起放入鍋里，加入適量的清水燉煮半個小時后再加入瘦肉接著熬煮到梗米熟透的時候，直接放入調(diào)味料跟蔥花攪拌均勻即可。
紫菜南瓜粥
材料：紫菜、蝦米、南瓜、梗米。
做法：先把紫菜泡水30分鐘之后再洗凈剁碎；蝦米直接泡水30分鐘后留著備用。南瓜洗凈去皮切成小塊；梗米淘洗干凈。鍋里倒入清水，煮開之后倒入全部材料，再用大火接著煮開，等煮開之后用小火慢慢的熬煮成粥。最后的一個步驟就是加入調(diào)味料調(diào)味就可以了。
板栗核桃粥
材料：板栗、核桃、大米。
做法：先把板栗去殼后切成小塊；核桃也跟板栗一樣的處理方式；大米直接用清水洗干凈后放入鍋里，再倒入核桃跟板栗，然后加入適量的開水，采用小火燉煮1個小時左右，然后直接起鍋食用。
土豆瘦肉粥
材料：土豆、瘦肉、梗米。
做法：先把土豆洗凈后切塊，瘦肉洗凈切小片，梗米直接洗凈。鍋里倒入適量的由，倒入土豆、瘦肉跟梗米，然后翻炒3分鐘之后倒入砂鍋里面，再加入開水，直接燉煮1個小時后再加入適量的食鹽跟味精。
喝粥是我國的傳統(tǒng)養(yǎng)生方法之一。現(xiàn)在正值春分，是養(yǎng)生同時也是養(yǎng)胃的好時候。但切記適當(dāng)喝粥確實有益，但不可頓頓喝粥。下面就給大家介紹幾種養(yǎng)生粥……
【紫薯桂花粥】
材料：紫薯、糙米、紫米、薏米各20克、紅棗、糖桂花
做法：將薏米紫米淘洗干凈用涼水泡2小時，紅棗去核，紫薯去皮切塊。然后將紫米和薏米倒入砂鍋內(nèi)加水用大火煮開，之后加大米和紫薯，開鍋后換小火，直到煮軟煮爛加糖桂花和紅棗，煮開2分鐘即可。
功效：紫薯含有纖維素，可以促進腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
【黑米粥】
材料：黑米80克、大米20克、紅棗40克、枸杞5克、白糖5克
做法：將黑米洗凈浸泡5小時;大米洗凈，浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞洗凈。把黑米、大米、紅棗和適量清水放過鍋內(nèi)，大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥，最后再加入枸杞煮5分鐘，用白糖調(diào)味即可。
功效：有補氣血、益肝健脾和胃的作用。適用于脾胃虛弱引起的貧血等。
【山藥紅棗粥】
材料：山藥、扁豆、紅棗、蓮子(去芯)、山楂、葡萄干
做法：先將扁豆、紅棗浸泡，然后將扁豆去表皮，紅棗去核，山藥切成丁。然后將扁豆和山藥，蓮子一起放在砂鍋里煮至酥軟。最后將山楂，葡萄干加在里面煮3分鐘即可。
功效：有益氣健脾，保肝祛濕的作用。
【胡蘿卜粥】
材料：胡蘿卜、大米
做法：將胡蘿卜洗凈去皮，切成碎末，同大米煮成粥。
功效：適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。
春分到來，多吃些雜糧有利于腸胃的蠕動，雜糧中含有大量的膳食纖維。一日三餐中，只要有一餐喝粥即可，不可每一餐都喝粥，會引起營養(yǎng)不良等癥狀。
貧血的人吃什么好？女人比較容易出現(xiàn)貧血癥狀，大部分貧血的人是因為攝入鐵質(zhì)不足而導(dǎo)致貧血的。那么貧血的人吃什么好呢？在日常生活中可以從飲食中來調(diào)理，最好是多吃一些含鐵質(zhì)較高的食物。
貧血是指血紅蛋白含量男性低于120g／L，女性低于110g／L。貧血患者多表現(xiàn)為面色蒼白、身體乏力、活動后心慌氣緊，抵抗力低下，易被病毒細菌感染。
造成貧血的原因主要有紅細胞過度破壞，造血不良和失血。
貧血的人吃什么好？治療貧血的幾款食療方
貧血在祖國醫(yī)學(xué)屬“虛證”范疇，虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等?；颊呖筛鶕?jù)自己的病情，選擇適宜的食療方法進行調(diào)治：
1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。
功效：養(yǎng)心補脾，滋補強壯。
2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。
羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。
功效：補腎壯骨。
得了貧血就要先補血嗎？－－我國是世界上缺鐵性貧血發(fā)生率較高的國家之一，發(fā)生率達到15％～20％，其中婦女兒童貧血率高達20％以上，貧血嚴重威脅婦女健康
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。
功效：滋陰補血。
4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補肝益腎，養(yǎng)血理虛。
5、雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血。
警惕孩子缺鐵性貧血——當(dāng)減肥瘦身成為都市生活的主題時，另一種營養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血。
6、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。
功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款“補血菜”。
如果是女的，大多數(shù)是缺鐵性貧血，如果是的話可以均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質(zhì)的食物。如果飲食中攝取的鐵質(zhì)不足或是缺鐵嚴重，就要馬上補充鐵劑。維他命C可以幫助鐵質(zhì)的吸收，也能幫助制造血紅素，所以維他命C的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質(zhì)很豐富。如黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。
干咳嗽雖然不是什么大病，但是感覺很難受。特別是小孩子干咳嗽久了光哭不說，還很讓家長擔(dān)心。那么干咳吃什么好的快呢？下面就為大家詳細的介紹一下吧！
干咳嗽吃什么好的快？
白糖煮雞蛋
原料：雞蛋1枚，花生油、白糖適量。
做法：可將半茶缸水煮沸，放食油（花生油最好）1-2湯匙，再放適量白糖，然后將一個雞蛋打碎加入茶缸中，燒沸為止。
用法：每天早晚（起床之后、人睡之前）趁熱飲服，連服三兩日即好。
鴨梨綠豆湯
原料：綠豆100克，鴨梨兩個。
做法：取綠豆100克，鴨梨兩個煲湯喝，吃梨飲湯早吃各一次。
冰糖蒸白果
原料：白果3錢，冰糖2錢。
做法：將白果、冰糖放一點水蒸熟，晚上睡前服用，一日一次，堅持一個月可治干咳。小貼士：蒸時先將白果碎成渣，用水泡泡，再放進冰糖。
牛奶煮花生
原料：花生、牛奶適量。
做法：將一把生花生搗碎，放入牛奶中煮沸，然后趁熱服用，每天2～3次，可有效治療咳嗽。
花生紅棗蜂蜜湯
原料：花生、大棗、蜂蜜各30克。
做法：將花生、大棗、蜂蜜放入鍋中，用水煎好后，食花生大棗并飲其湯，每日兩次，數(shù)次即可。
醋炒鴨蛋
原料：鮮鴨蛋1個，陳醋25克。
做法：將鮮鴨蛋一個打入鋁鍋內(nèi)，攪拌均勻，之后，用勺子翻炒（防糊），半熟，再加入25克陳（米）醋，繼續(xù)翻炒至熟。吃時要趁熱吃，早晚各一次。連續(xù)吃10天，咳嗽可治愈。
魚腥草煲豬肺
原料：魚腥草30克，豬肺250克。
做法：
1、將魚腥草、豬肺分別洗干凈并把豬肺切塊，在鐵鍋中炒透，再漂清水濾干。
2、把上述材料加上1/4個羅漢果放入鍋內(nèi)，加適量清水，武火煮沸轉(zhuǎn)文火煲2小時，煎成2～3碗，以鹽調(diào)味，分2～3次飲用。
功效：此湯有清熱，化痰，止咳的作用，對于風(fēng)熱咳嗽的治療功效顯著。
寶寶干咳嗽可以吃哪些水果？
柿子：性大寒，能清熱、化痰、止咳。但寶寶一次只能吃一只，吃多了肚子會不舒服。西瓜：性寒，能治一切熱癥。寶寶在夏天如患了風(fēng)熱咳嗽，可給他多吃西瓜，同時多喝水。
枇杷：性涼，能潤肺化痰止咳。適宜熱性咳嗽吐黃膿痰的寶寶吃。
荸薺：性寒，荸薺水能化痰、清熱。取2~3只荸薺去皮，切成薄片，放入鍋中，加一碗水，在火上燒5分鐘即可。此方對熱性咳嗽吐膿痰者效果好。
流產(chǎn)后應(yīng)重視飲食的補養(yǎng)，這對女性身體健康有很大的影響。因為流產(chǎn)對身體有一定的損傷，不僅丟失一定量的血，加上流產(chǎn)過程中心理上承受的壓力和肉體上的痛苦，使流產(chǎn)后的身體比較虛弱，有的人還會有貧血傾向。因此，適當(dāng)?shù)倪M行補養(yǎng)是完全必要的，而補養(yǎng)的程度、持續(xù)的時間，應(yīng)視流產(chǎn)者的體質(zhì)、失血多少，全面衡量而宜，既不要營養(yǎng)太過，也不可缺乏。
首先要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、充足的維生素和無機鹽的供給，尤其是應(yīng)補充足夠的鐵質(zhì)，以預(yù)防貧血的發(fā)生。食物選擇既要講究營養(yǎng)，又要容易消化吸收?？晒┙o鮮魚、嫩雞、雞蛋、 動物肝、動物血、瘦肉、大豆制品、乳類、大棗、蓮子、新鮮水果和蔬菜。不吃或少吃油膩 生冷食物，不宜食蘿卜、山楂、苦瓜、橘子等有理氣、活血、寒涼性食物。應(yīng)多吃易于消化 的食物。補養(yǎng)的時間以半月為宜，平時身體虛弱、體質(zhì)差、失血多者，可酌情適當(dāng)延長補養(yǎng)時間。
流產(chǎn)后食療方
（1）雞蛋棗湯：雞蛋2個，紅棗10個，紅糖適量。鍋內(nèi)放水煮沸后打入雞蛋臥煮，水再沸下紅棗及紅糖，文火煮20分鐘即可。具有補中益氣，養(yǎng)血作用。適用于貧血及病后，產(chǎn)后氣血不足的調(diào)養(yǎng)。
（2）荔枝大棗湯：干荔枝，干大棗各7枚。共加水煎服，每日1劑。具有補血生津作用。適用于婦女貧血，流產(chǎn)后體虛的調(diào)養(yǎng)。
隨著生活節(jié)奏的加快，人們的壓力也越來越大，有的人甚至?xí)媚X過度。那么你知道吃什么補腦嗎?你知道補腦的食物有哪些嗎?今天小編推薦大家?guī)卓罱∧X補腦的食療方，一起來了解一下吧!
豬腦枸髓湯
配料：豬腦1具、豬脊髓15克、枸杞子10克、調(diào)料適量。
制法：將豬腦豬髓洗凈，放碗中，納入枸杞子、食鹽、味精、料酒、醬油等，上籠蒸熟服食。
功用：補腎健腦。
雙耳燉豬腦
配料：白木耳、黑木耳各10克、豬腦1具、調(diào)料適量。
制法：將黑木耳白木耳發(fā)開洗凈，豬腦洗凈同置鍋中，加雞清湯適量，文火燉至爛熟后，加入食鹽、味精、料酒、椒粉等調(diào)味，再煮一二沸服食。
功用：補虛健腦。
胡桃龍眼雞丁
配料：胡桃仁元肉各10克、雞肉250克、調(diào)料適量。
制法：將雞肉洗凈切丁，用料酒、淀粉、醬油拌勻，鍋中熱油將姜蔥爆香后，下雞丁煸炒變色，而后下胡桃仁及元肉、蔥、姜、椒等，炒至熟時，加食鹽、味精調(diào)服。
功用：補腎健脾，養(yǎng)心安神。
桂圓豬髓魚頭湯
配料：桂圓10克、豬脊髓100克、魚頭1個、調(diào)料適量。
制法：將豬脊髓、魚頭洗凈，同置鍋中加清水適量煮沸后，下桂圓及蔥、姜、椒、蒜、料酒、米醋等，文火燉至爛熟后，加食鹽、味精調(diào)味，下蘇葉、香菜、再煮一二沸即成。
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