關節(jié)炎患者吃什么好？推薦7款關節(jié)炎食療方
類風濕關節(jié)炎養(yǎng)生知識。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。您是否正在關注飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“關節(jié)炎患者吃什么好？推薦7款關節(jié)炎食療方”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
關節(jié)炎是常見的慢性病，那么你知道如何治療呢？治療關節(jié)炎最好的方法就是通過意飲食進行調(diào)理。那么你知道關節(jié)炎吃什么好呢？有什么經(jīng)典的食療方嗎？一起去看看吧。擴展閱讀
關節(jié)炎是日常生活中比較常見的疾病，尤其是在中老年人群中更是高發(fā)，患者常常會出現(xiàn)關節(jié)腫脹，疼痛的難忍的狀況，這嚴重的影響了人們的正常生活。因此為了更快的告別病痛，在治療的同時一定也要配合著食療。那么關節(jié)炎吃什么好呢？
1、三七丹參粥用法：三七10-15克，丹參15-20克，雞血藤30克洗凈，加入適量清水煎煮取濃汁，再把粳米300克加水煮粥，待粥將成時加入藥汁，共煮片刻即成。每次隨意食用，每日1劑。功效：活血化瘀，通絡止痛。主治瘀血內(nèi)阻，經(jīng)脈不利。
2、三七燉雞用法：雄烏雞1只，三七6克，黃芪10克，共納入雞腹內(nèi)，加入黃酒10ml隔水小火燉至雞肉熟。用醬油隨意蘸食，隔日1次。功效：溫陽，益氣，定痛。主治證屬陽氣不足者。
3、豬腎粥用法：取豬腎1對洗凈切片，人參6克,核桃肉10克與粳米200克加適量水共煮成粥，隨意服用，每日1劑。功效：祛風除濕，補益腎氣。主治證屬腎氣不足者。
4、防風粥用法：取防風12克，蔥白兩根洗凈，加適量清水，小火煎藥汁備用;再取粳米60克煮粥，待粥將熟時加入藥汁熬成稀粥即成。每日1劑，作早餐用。功效：祛風濕。主治證屬風濕痹阻者。
5、桃仁粥用法：取桃仁10克洗凈，搗爛如泥，加水研去渣，與薏苡仁30克，粳米100克同煮為粥，隨意服用，每日1劑。功效：益氣活血，通利關節(jié)。主治證屬氣虛血瘀，阻滯關節(jié)者。
6、冬瓜薏仁湯用法：冬瓜500克連皮切片，與薏苡仁50克加適量水共煮，小火煮至冬瓜爛熟為度，食時酌加食鹽調(diào)味。每日1劑，隨意食之。功效：健脾，清熱利濕。主治證屬濕熱內(nèi)蘊而濕邪偏盛者。
7、葛根赤小豆粥：葛根15克，水煎去渣取汁，赤小豆20克，粳米30克共煮粥服食，適用于頸項僵硬者。
8、伸筋草鯧魚湯：當歸6克，伸筋草15克，板栗適量，與鯧魚一條共煮湯，食魚飲湯。適用于起四肢麻木、足軟無力者。
現(xiàn)如今關節(jié)炎患者越來越多，而且趨于年輕化，這跟我們不良生活習慣有很大的聯(lián)系，尤其是工作壓力大，很多人忽略了身體發(fā)出的求救信號，飲食也不注意調(diào)理，今天小編就給大家介紹幾款應對關節(jié)炎的食療方法。
關節(jié)炎有哪些表現(xiàn)
風濕性關節(jié)炎屬變態(tài)反應性疾病，是風濕熱的主要表現(xiàn)之一。多以急性發(fā)熱及關節(jié)疼痛起病，典型表現(xiàn)是輕度或中度發(fā)熱，游走性多關節(jié)炎，受累關節(jié)多為膝、踝、肩、肘、腕等大關節(jié)，常見由一個關節(jié)轉移至另一個關節(jié)，病變局部呈現(xiàn)紅、腫、灼熱、劇痛，部分病人也有幾個關節(jié)同時發(fā)病，不典型的病人僅有關節(jié)疼痛而無其他炎癥表現(xiàn)。
風濕性關節(jié)炎起病較急，受累關節(jié)以大關節(jié)為主。開始侵及下肢關節(jié)者占85%，膝和踝關節(jié)最為常見。其次為肩、肘和腕、手和足的小關節(jié)少見。關節(jié)病變呈多發(fā)性和游走性，關節(jié)局部炎癥明顯，表現(xiàn)有紅、腫、熱、痛、壓痛及活動受限，持續(xù)時間不長，常在數(shù)日內(nèi)自行消退。關節(jié)炎癥消退后不留殘疾，復發(fā)者少見。
在關節(jié)炎急性期患者可伴發(fā)熱、咽痛，心慌、血沉增快及C-反應蛋白增高等表鋇，病情好轉后可恢復至正常。
關節(jié)炎的五款食療方
1、土茯苓烏蛇湯
原料：烏梢蛇250克，土茯苓150克，赤小豆100克，生姜20克，紅棗8枚，食鹽、調(diào)味料適量。
烹制方法：將烏梢蛇剝皮，去掉內(nèi)臟，放入開水中煮熟，拆肉去骨；土茯苓、赤小豆、紅棗(去核)、生姜洗凈。將全部用料放入清水鍋內(nèi)，用武火煮沸，改用文火煲3小時，湯成調(diào)味即可。
食用方法：喝湯食肉，每周2次。
2、車前子薏苡仁粥
原料：車前子15克，蠶沙9克，薏苡仁30克，適量白糖。
烹制方法：將車前子和蠶沙分別裝入棉布袋內(nèi)，扎緊袋口，放入鍋內(nèi)，加入適量的水煮沸半小時。取出布袋，在汁液中加入薏苡仁煮成粥，再加入適量白糖，調(diào)勻即可食用。
食用方法：每日1次，10天為1個療程。
3、忍冬藤薏苡仁粥
原料：忍冬藤(鮮)60克，通草9克，防風9克，薏苡仁90克，粳米100克。
烹制方法：將全部用料洗凈，煎湯，去渣留汁，去渣留汁，放入粳米于瓦鍋內(nèi)，加適量清水，文火煮2小時即可。
食用方法：每日1次。
4、防已桑枝煨母雞
原料：防己12克，桑枝30克，意茵仁60克，赤小豆60克，老母雞1只。
烹制方法：將全部材料洗凈，放入藥袋。老母雞殺后，去毛及內(nèi)臟，洗凈，將藥袋塞火雞膛，放入沙鍋中，加適量水，文火煨爛。去藥袋，調(diào)味后即可食用。
食用方法：食肉喝湯，3天食1只。
5、石膏薏苡仁粥
原料：粳米100克，生石膏30克，薏苡仁50克，桂枝9克。
烹制方法：將石膏用紗布包好，先煎20分鐘，將薏苡仁、桂枝同放入鍋內(nèi)，再煎20分鐘，去藥留汁，加粳米和適量清水，文火煮成粥即可。
食用方法：佐餐食用，隨量服食。
近日來，氣溫大幅下降，雖然寒風呼呼的吹，卻依然擋不住妹紙們愛美的心，寧愿少穿幾件衣服，顯得美麗“凍人”，也不愿穿太多，看起來很臃腫，于是一到冬天很多妹紙們都紛紛患上了關節(jié)炎。
盡管“老寒腿”是一種多發(fā)于中老年人的疾病，但隨著時代的改變，近年來到醫(yī)院看關節(jié)炎的年輕人越來越多。
預防“老寒腿” 這三點一定要做到
少穿短裙絲襪
盡管“老寒腿”是一種多發(fā)于四五十歲的老年人群當，但隨著時代的改變，短裙、絲襪和高跟鞋使得許多愛美的女性過早地就換上了膝關節(jié)炎?！?/p>
保暖
正確的運動可以起到防寒保暖的作用，增加關節(jié)內(nèi)軟膝中關節(jié)滑液進出，加強心臟循環(huán)，促進身體敏捷程度、平衡感，以及柔軟耐受性，有效預防膝關節(jié)炎。因此，有規(guī)律的運動并不會加重關節(jié)炎，反而能減輕疼痛。
少做劇烈運動
冬天盡量要避免一些過度負重的活動，比如爬山、爬樓梯、提重物等，可以適度地行走、慢跑、游泳等有氧運動，這些運動既能鍛煉膝關節(jié)的功能，又能避免磨損關節(jié)。
看到這里，你一定會問，那如果已經(jīng)患了關節(jié)炎該腫么辦？別著急，咱們接著往下看！
5款食療佳肴 你值得擁有
眾所周知，冬季是關節(jié)炎復發(fā)最嚴重的季節(jié)，那么如何在寒冬來臨時保護好咱們的關節(jié)呢？
首先，要注意保暖和調(diào)養(yǎng)身體，進食一些可平衡陰陽，疏通經(jīng)絡，調(diào)和氣血的藥膳或食物調(diào)養(yǎng)，既可改善關節(jié)癥狀，增強機體免疫功能，又可促進功能康復。
同時，多吃溫性、熱性食物，這些食物可溫補腎陽，提高機體的耐寒能力。
如羊肉是關節(jié)病冬季的滋補佳品，關節(jié)炎患者經(jīng)常食用玉米、黃豆、豌豆、香菜、蘿卜、牛肉、雞肉、鱔魚、鰍魚、帶魚等富含蛋白質(zhì)、維生素豐富的食物，有助于體內(nèi)陽氣升發(fā)，使營養(yǎng)物質(zhì)轉化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)。
下面就為大家推薦幾款美味又簡單的關節(jié)病冬季的滋補佳品！從此和“老寒腿”說byebye！
辣椒豬肉湯
瘦豬肉100克，辣椒根90克。
將瘦豬肉洗凈，切塊，辣椒根水洗后用紗布包好，封口。再把豬肉、辣椒根、蔥段、姜片、花椒一起放入砂鍋內(nèi)，加水適量，先用武火燒沸，改用文火燉煮半小時至肉爛，去辣椒根，吃肉飲湯。
具有溫經(jīng)散寒、祛濕止痛的功能，適用于關節(jié)疼痛較劇者。熱痹忌服。
桂漿粥
肉桂10克，粳米50克，紅糖適量。
將肉桂研成細末，粳米洗凈，常法煮粥，待粥將熟時，加入肉桂末、紅糖，再煮沸1-2次即成。趁熱空腹吃下。
本方具有溫經(jīng)散寒，暖胃止痛的作用，適用于寒痹。熱證及陰虛火旺者禁用。
蛇肉木耳燒茄子
蛇肉200克，茄子500克，水發(fā)木耳100克。生姜末20克，黃酒50克，鹽3克，醬油10克，蔥花5克，高湯、花生油適量。
將茄子洗凈，切成塊，木耳洗凈，掰成小朵，將蛇肉洗凈，剁切成小塊，用生姜末、黃酒拌勻，碼味20分鐘，放入預熱的油鍋中收水汽，翻勻炒香至變色，加入備好的木耳片、茄塊、醬油和高湯淹沒煨爛燒熟，加鹽調(diào)味，撒上蔥花熱食。
常食用能夠起到?jīng)鲅?qū)風，降脂，消腫，止痛，增強機體免疫力的作用。
澤瀉羊骨蘿卜湯
新鮮澤瀉（川澤瀉俗稱“白慈菇”）1個，羊脛骨3根，紅心蘿卜500克。金針菇200克，料酒、生姜末各20克，鹽3克，蔥花5克。
將新鮮澤瀉洗凈，切片，羊脛骨洗凈，砸碎，用料酒、生姜末拌勻去腥膻味。紅心蘿卜洗凈，切塊，金針菇去蒂（根），洗凈；共入沙鍋中加水煮沸，撇去浮沫，改文火加蓋煨爛，用鹽調(diào)味，撒上蔥花熱食澤瀉、蘿卜、金針菇、羊肉。
細嚼慢咽，熱湯送服，常食用具有清利濕毒，降膽固醇，強腰壯骨的效果。
薤薏棗燉鰍魚
薤白50克，薏苡仁50克，鰍魚250克，芹菜節(jié)100克。生姜末、料酒各20克，鹽3克，胡椒面、花椒面各1克。
薤白、薏苡仁去浮塵；鰍魚去內(nèi)臟、鰓后洗凈，用生姜末、料酒拌勻去腥，共入沙鍋內(nèi)煨爛，加芹菜煮熟，調(diào)入鹽、胡椒面、花椒面后熱食。
每日食用具有除濕解毒，利尿降壓，降脂抗癌，通陽理氣的功效。
pS：關節(jié)炎患者飲食一般應吃高蛋白、高熱量、易消化的食物，少吃刺激性食物以及生冷、油膩食品。食物要新鮮，葷素要搭配，發(fā)病之后食量不宜過多，以適合患者口味、能消化吸收為度。
在日常的生活中大家對關節(jié)炎這個疾病還是非常了解的，雖然關節(jié)炎不是什么致命的疾病，但是關節(jié)炎會對患者的身體健康和日常生活都造成極大的影響。當患上關節(jié)炎之后，患者會在患病的部位出現(xiàn)紅腫、脹痛和關節(jié)畸形等，目前關節(jié)炎患者有逐漸上升的趨勢，在生活中要做好對關節(jié)的護理。
復方關節(jié)炎膠囊能長期吃嗎
該藥之所以有一定療效，是因為里面含有激素，若長期服用對人體相當有害，而且有依賴性。這個危害是相當大的，長期服用會導致骨質(zhì)疏松，股骨頭壞死等，服用藥品最好遵照醫(yī)囑，絕不能聽人介紹隨意服用藥物。
關節(jié)炎的癥狀
1.腫脹
腫脹是關節(jié)炎癥的常見表現(xiàn)，與關節(jié)疼痛的程度不一定相關。
2.疼痛
是關節(jié)炎最主要的表現(xiàn)。
3.功能障礙
關節(jié)疼痛及炎癥引起的關節(jié)周圍組織水腫，導致關節(jié)活動受限。慢性關節(jié)炎患者由于長期關節(jié)活動受限，可能導致永久性關節(jié)功能喪失。
4.體征
不同類型的關節(jié)炎體征也不同，可出現(xiàn)紅斑、畸形、軟組織腫脹、關節(jié)紅腫、滲液、骨性腫脹、骨擦音、壓痛、肌萎縮或肌無力、關節(jié)活動范圍受限及神經(jīng)根受壓等體征。
關節(jié)炎患者的飲食注意事項
1、海產(chǎn)類：
患者在患病期間最好不要吃太多的海產(chǎn)品，因為這樣的食物會加重患者關節(jié)的癥狀，因為海產(chǎn)類的食物中含有尿酸，被人體吸收后，能在關節(jié)中形成尿酸鹽結晶。
2、過酸、過咸類：
這兩類的食物如果太多的攝入，那么會使患者身體內(nèi)的酸堿度值會偏離，還會使乳酸分泌物會增多的，并且還會消耗體內(nèi)一定量的鈣、鎂等離子，而加重癥狀。同樣，若吃過咸的食物如咸菜、咸蛋、咸魚等，會使體內(nèi)鈉離子增多，而加重患者的癥狀。
3、高脂肪類：
脂肪會在身體內(nèi)出現(xiàn)氧化的，并且還會產(chǎn)生酮體，專家指出，如果身體內(nèi)的酮體太多的話，對關節(jié)有較強的刺激作用，故患者不宜過多吃高脂肪類食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、煮湯也宜少放油。
人的關節(jié)如同機器一樣，使用時間長了，便會老化退變。軟骨表面干燥，失去光澤、發(fā)黃，彈性降低;進而使軟骨磨損、變薄，并發(fā)生破碎，形成裂隙，波及全層，由新生堅質(zhì)骨代替;同時關節(jié)邊緣骨質(zhì)增生、肥大。病人關節(jié)腫脹、酸痛，活動不靈，發(fā)僵，活動度減小。X光照片可見關節(jié)面粗糙不平，邊緣銳利或出現(xiàn)骨贅;關節(jié)間隙狹窄，不對稱。嚴重者關節(jié)發(fā)生不完全脫位。這種病變又稱為骨性關節(jié)炎、增生性關節(jié)炎或肥大性關節(jié)炎。最多見于下肢負重大、活動度大的髖關節(jié)、膝關節(jié)。
目前，對退變性關節(jié)炎主要采取綜合方法治療。防止受寒，減少負重和活動，同時進行功能鍛煉，維持關節(jié)功能。疼痛癥狀明顯者可按照醫(yī)生建議選服消炎止痛藥物，或藥物外搽、外敷。如關節(jié)積液過多，可以抽出來，同時注入營養(yǎng)關節(jié)或消除炎癥的藥物。有條件的可進行理療，癥狀特別嚴重的可以考慮手術。
中醫(yī)認為，退變性關節(jié)炎與腎虛有關，故可采用食療補腎。腎陰虛者可選食龜肉、鱉肉、鴨肉、鴿血、烏骨雞、羊骨、羊奶、黑豆、桑椹、蜂蜜等;腎陽虛者可選食胡桃肉、羊腎、狗腎、羊肉、狗肉、麻雀肉、鵪鶉肉、泥鰍、蝦、海馬、蛤蚧、鹿角膠、鹿茸、鹿鞭、海狗腎、狗鞭等。同時，選食黃芪、黨參、杜仲、杞子、五味子、大棗、佛手、丹參、玫瑰花、香 等具有理氣、益氣、活血、養(yǎng)血功用的食物或藥物，有利于改善肢體酸、麻、脹、痛癥狀。以下是幾個可供選用的退變性關節(jié)炎食療方：
1.杞子桑椹粥：枸杞子25克，桑椹25克，粳米100克。杞子、桑椹洗凈后與粳米一起按常法煮粥。早晚溫服，連服15日。
2.韭菜炒鮮蝦：韭菜150克，鮮蝦250克，菜油、味精、食鹽各適量。韭菜洗凈切段，鮮蝦洗凈、去須，保留蝦殼。炒鍋熱菜油，將蝦放入煸炒至色紅，加入韭菜再炒，熟后加味精、食鹽調(diào)味即可。
3.核桃羊肉：核桃肉100克，羊肉500克，生姜10充，食鹽、蔥、醬油、白糖、紹酒等調(diào)味品各適量。羊肉切塊，生姜切片，與核桃肉一起入鍋，按紅燒羊肉常法烹制。
4.百合茯苓核桃餅：百合粉150克，茯苓粉150克，核桃50克，面粉250克，菜油、食鹽各適量。百合粉、茯苓粉、面粉一起和勻，加水適量，和成面團。核桃肉研碎，面團做成薄餅，核桃肉夾餅中，按常法烙熟。經(jīng)常吃。
5.杜仲豬肝湯：鹽炙杜仲15克，豬肝250克，菠菜100克，素油、蔥、生姜、醬油、白糖、黃酒等調(diào)料各適量。杜仲切片加水煮取濃藥汁，留汁去渣備用。豬肝切片與菠菜按常法煮成湯，將熟時加入杜仲藥汁再煮。熟透后即可飲服，服時調(diào)味。
6.桑蜜大棗湯：桑椹50克，蜂蜜適量，大棗10枚。按常法加水煮湯。每日服2次，連服15日。
7.羊肉蓮子粥：鮮精羊肉150克，蓮子25克，粳米150克，生姜適量。羊肉切成小塊，入砂鍋，適量加水，再將蓮子、生姜、粳米放入，煎煮成粥。早晚溫服，連服7日。
南瓜是我們生活當中常見的一種食材，它不但有很好的食療作用，還有一定的藥用效果，比如說它在防治關節(jié)炎方面能夠發(fā)揮一定的作用，對于關節(jié)炎患者來說，平時上可以吃一些，除此以外它還有一定的抗癌功效，它對于預防男性前列腺癌也有很好的食療作用。我們來看一下這方面的內(nèi)容。
南瓜治療關節(jié)炎
南瓜與豆?jié){蒸煮，可防治退化性膝關節(jié)炎與防癌!南瓜營養(yǎng)含量豐富，可食、可飯、可菜、可藥，是重要瓜類，據(jù)報導，日本北海道有一個村子，村民以南瓜為主食，這村子沒有糖尿病和高血壓患者，因而南瓜成為風靡日本的天然食品。
南瓜含有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、纖維素、鈣、磷、鐵，胡蘿卜素、維生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天門冬氨酸、葫蘆巴堿、甘露醇等。
南瓜花含95%的水分，其所含熱量(16千卡╱100克)較低。但南瓜是維生素A的優(yōu)質(zhì)來源。對有意控制熱量者，在沙拉、湯和燴菜中可食用南瓜花。
南瓜子有抗癌作用：
南瓜子含有豐富的熱量(553千卡╱100克)，和豐富的蛋白質(zhì)、鋅、鐵和磷。因此，每天只要食用28克的南瓜子，就會在膳食營養(yǎng)中發(fā)揮明顯作用。
南瓜子還含有南瓜氨酸、脂油和尿素分解脢。脂肪油中的成分為亞麻仁油酸、油酸、硬油酸等甘油酯。
南瓜子對人體子宮頸癌細胞培養(yǎng)株JTC26在體外篩選有抑制作用，抑制率在90%以上。
其他尚有抗血吸蟲及驅(qū)蟲蟲作用：南瓜子有遏抑日本血吸蟲在動物體內(nèi)向肝臟移行的作用，用以治療血吸蟲病。
驅(qū)除蟲、蛔蟲，對牛肉蟲或豬肉蟲的中段及后段都有麻痺作用，使變薄、變寬，節(jié)片中部凹陷。
南瓜在現(xiàn)代醫(yī)學研究，可有效的預防和治療高血壓、糖尿病以及肝臟的一些病變，又被稱為“防癌食物”之一。
南瓜所含的甘露醇又有通便功效，可減少糞便中毒素對人體危害，對防止結腸癌有其功用。
關節(jié)炎是一種關節(jié)疾病，平時不會發(fā)作但是一旦發(fā)作起來患者就會感到生不如死，那么有沒有溫和的辦法可以治療關節(jié)炎呢？接下來為您推薦食療的方法，希望可以幫助到您
無花果豬瘦肉湯
原料：無花果150克，豬瘦肉100克。
制作方法：將無花果、瘦肉分別洗凈切片，加水300毫升，燒開后加入精鹽，煮至熟透，下味精、淋麻油。
功效：適用于風濕疼痛。
獨活黑豆湯
原料：獨活12克，黑豆60克，米酒少許。
制作方法：將獨活、黑豆放入清水中，文火煮2小時，取汁，兌入米酒，1日內(nèi)分2次溫服。
功效：祛風勝濕，活血止痛。適用于風濕性關節(jié)炎、類風濕性關節(jié)炎屬風濕痹阻者。
甘草附子湯
原料：甘草9克，白術12克，炮附子9克，桂枝12克。
制作方法：上料加清水5碗，煎至1碗，分2次溫服。
功效：溫陽逐濕，祛風止痛。適用于風濕性關節(jié)炎、類風濕性關節(jié)炎屬風寒濕痹阻者。
蛇肉歸紅湯
原料：當歸15克，黃芪25克，薏苡仁50克，紅棗(去核)6枚，蛇肉200克。
制作方法：將當歸、黃芪、薏苡仁、紅棗分別洗凈。蛇肉洗凈，切成小塊。把全部用料放入砂鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲2小時，調(diào)味即可。飲湯吃蛇肉，每天1料。
功效：補氣益血、祛濕除痹。用于慢性風濕性關節(jié)炎、類風濕性關節(jié)炎等之關節(jié)疼痛、活動不便者。
生姜雞
原料：剛剛開叫的公雞1只，生姜100～250g。
制作方法：將公雞、生姜切成小塊，在鍋中爆炒燜熟，不放油鹽。會飲酒者可放少量酒，1天內(nèi)吃完，可隔1周或半月吃1次。
功效：用于關節(jié)冷痛，喜暖怕寒者。
關節(jié)疾病是全世界最常見的一種慢性疾病，很多老年人都有該病，目前有該病有年輕化趨勢。那么治療關節(jié)疾病吃什么好呢?下面推薦六款食療方非常適合骨關節(jié)患者飲食。
骨關節(jié)炎的六種食療方
1、三七丹參粥
做法：三七：10-15克，丹參：15-20克，雞血藤：30克洗凈，加入適量清水煎煮取濃汁，再把粳米300克加水煮粥，待粥將成時加入藥汁，共煮片刻即成。每次隨意食用，每日1劑。
功效：活血化瘀，通絡止痛。主治瘀血內(nèi)阻，經(jīng)脈不利的關節(jié)疼痛。
2、三七燉雞
做法：雄烏雞：1只，三七：6克，黃芪：10克，共納入雞腹內(nèi)，加入黃酒10ml隔水小火燉至雞肉熟。用醬油隨意蘸食，隔日1次。
功效：溫陽，益氣，定痛。主治膝關節(jié)炎，證屬陽氣不足者。
3、豬腎粥
做法：取豬腎1對洗凈切片，人參6克核桃肉10克與粳米200克加適量水共煮成粥，隨意服用，每日1劑。
功效：祛風除濕，補益腎氣。主治膝關節(jié)炎，證屬腎氣不足者。
4、防風粥
做法：取防風12克，蔥白兩根洗凈，加適量清水，小火煎藥汁備用;再取粳米60克煮粥，待粥將熟時加入藥汁熬成稀粥即成。每日1劑，作早餐用。
功效：祛風濕。主治膝關節(jié)炎，證屬風濕痹阻者。
5、桃仁粥
做法：取桃仁10克洗凈，搗爛如泥，加水研去渣，與薏苡仁30克，粳米100克同煮為粥，隨意服用，每日1劑。
功效：益氣活血，通利關節(jié)。主治膝關節(jié)骨關節(jié)炎，證屬氣虛血瘀，阻滯關節(jié)者。
6、冬瓜薏仁湯
做法：冬瓜500克連皮切片，與薏苡仁50克加適量水共煮，小火煮至冬瓜爛熟為度，食時酌加食鹽調(diào)味。每日1劑，隨意食之。
功效：健脾，清熱利濕。主治膝關節(jié)骨關節(jié)炎，證屬濕熱內(nèi)蘊而濕邪偏盛者。
以上資料僅供參考，詳細需咨詢專業(yè)醫(yī)生。
風濕性關節(jié)炎患者在治療用藥的同時，配合飲食療法，有相得益彰之功?，F(xiàn)將幾種食療方介紹如下：
(1)生姜雞：用剛剛開叫的公雞1只，生姜100～250g，切成小塊，在鍋中爆炒燜熟，不放油鹽。會飲酒者可放少量酒，1天內(nèi)吃完，可隔1周或半月吃1次。用于關節(jié)冷痛，喜暖怕寒者。
(2)鹿茸雞：以當年的公雞1只，鹿茸3～6g，在鍋內(nèi)燜熟，不放油鹽。吃肉喝湯，兩天吃完?？筛鶕?jù)情況每隔1周或半月吃1次。夏天及關節(jié)紅腫疼痛者勿用。
(3)赤小豆粥：赤小豆30g，白米15g，白糖適量。先煮赤小豆至熟，再加入白米作粥加糖，能除濕熱。
(4)苡米粥：苡米30g、淀粉少許、砂糖、桂花適量。先煮苡米，米爛熟放入淀粉少許，再加砂糖、桂花。作早餐用，能清利濕熱，健脾除痹。
(5)防風苡米粥：防風10g，苡米30g。水煮，每日1次，連服1周，能清熱除痹。
(6)木瓜湯：木瓜4個，蒸熟去皮，研爛如泥，白蜜1kg煉凈。將兩物調(diào)勻，放入凈瓷器內(nèi)盛之。每日晨起用開水沖調(diào)1～2匙飲用。能通痹止痛。
(7)蔥白粥；煮米做粥，臨熟加入蔥白，不拘時食，食后覆被微汗，能解表散寒。
(8)生姜粥：粳米50g，生姜5片，連須蔥數(shù)根、米醋適量。用砂鍋煮米做粥，生姜搗爛與米同煮，粥將熟加蔥、醋。食后覆被出汗，能解表散寒。
(9)川烏粥：生川烏頭3～5g，粳米30g，姜汁10滴，蜂蜜適量。將烏頭搗碎研為極細末，粳米煮粥，沸后加入川烏頭末改文火慢煎，熟后加入生姜汁及蜂蜜攪勻，稍煮一二沸即可。宜溫服。患者有熱性疼痛，在發(fā)熱期間及孕婦忌服。本方不可與半夏、瓜蔞、貝母、白及、白蘞等中藥同服。此粥能祛寒止痛。
(10)老桑枝煲雞：老桑枝60g，雌雞1只約500g，加水適量煲湯，用食鹽少許調(diào)味，喝湯吃肉。能溫經(jīng)散寒，清熱除濕。
(11)豬腳伸筋湯：苡米、木瓜、伸筋草、千年健各60g，用紗布包好，與豬腳1～2只，放于鍋內(nèi)，文火煨爛，去渣，不放鹽。喝湯吃肉，分兩餐食用。能祛風濕，補肝腎。
川烏蜜粥
〔功效〕可散寒除濕，通利關節(jié)，溫 經(jīng)止痛。適用于風寒濕痹、寒偏盛 的關節(jié)劇痛或久痛不愈以及小兒麻 痹后遺癥，小兒抽搐、絶壅等癥。
【材料】川烏5?10克，粳米50克， 生姜汁1?2克，蜂蜜30克。
【做法】
(1)將川烏與蜂蜜一同放入砂 鍋中，用大火煮沸，再用小火煎煮 2小時以上，取藥汁200克，備用。
(2)粳米淘洗干凈，入鍋，加500克水，用大火燒開，再轉用小火熬煮成稀 粥，調(diào)入藥汁和生姜汁，攪勻即成。
【用法】溫熱食用，日服1劑。凡陰 盛陽虛，熱證疼痛，小兒身體過弱 者和孕婦均不宜服用。
草灰根粉蔥姜泥
〔功效〕可溫經(jīng)散寒，除濕止痛，對 治療關節(jié)冷痛而導致的風濕痛有顯 著療效。
【材料】生姜60克，香樟根粉6克， 連須蔥白、糯米草灰各30克。
【做法】將上述材料一起搗爛成泥， 袢均勻后置于鍋內(nèi)炒熱，貼敷于患處即可。
【用法】每日1次，貼敷至病愈為宜。
蔥白胡椒粥
〔功效〕蔥白氣味辛辣，性溫，有發(fā) 汗解熱、散寒通陽的功效。適用于 風寒引起的關節(jié)炎。
【材料】蔥3根，大米半杯，黑胡椒 粒1小匙。
【做法】
(1)蔥洗凈，取蔥白部分切3厘米長的段；大米洗凈泡水1小時。
(2)深鍋內(nèi)放入米和 5杯水，用大 火煮開后改小 火煮。
(3)同時 加入蔥白及黑胡椒粒，煮至粥黏稠 及香味飄出即可。
【用法】每日2次，早晚各1次，7 日為1個療程。
紅肉不僅美味，而且很想，很多風濕性關節(jié)炎的患者都很喜歡吃。但是我們要知道，什么東西吃多了都是不好的。研究發(fā)現(xiàn)，大量吃紅肉會增加患風濕性關節(jié)炎的危險，接下來給大家做詳細介紹：
一項以生活在歐洲的25000人為對象所進行的研究顯示，那些常吃紅肉的人患風濕性關節(jié)炎的危險是很少吃紅肉的人的兩倍。那些大量攝取蛋白質(zhì)的人———包括其他的肉類以及植物蛋白，患風濕性關節(jié)炎的危險同樣較高，不過攝取脂肪似乎不會增加該危險。
風濕性關節(jié)炎是一種自體免疫性疾病，是由人體的免疫細胞錯誤地對健康關節(jié)進行攻擊造成的。發(fā)表在最近出版的《關節(jié)炎與風濕病》雜志上的一份研究報告稱，攝取肉類也許會以某種方式導致人體攻擊與食物類似的成分。肉類中富含的膠原成分可能會導致膠原過敏，于是人體就產(chǎn)生了抗膠原的抗體。
研究人員對志愿者的資料進行了分析。這些志愿者每周每天都吃比較精細的食品，取血樣化驗可確認他們大多數(shù)都吃了含有各種營養(yǎng)成分的食品。研究人員對這些志愿者進行了10年以上的跟蹤調(diào)查。調(diào)查結果顯示，約有35人患了風濕性關節(jié)炎，而這些風濕性關節(jié)炎患者很可能以前吸過煙，并且很少吃富含維生素C的食品。
研究人員說，吃肉可能會吃下添加劑甚至是感染因子，但并沒有證據(jù)表明有什么成分與風濕性關節(jié)炎有重要聯(lián)系。大量吃紅肉可能是導致關節(jié)炎的一種奇特的危險因素，或者吃紅肉可能是某個人群的特點，他們的生活方式中的其他因素導致其患病危險增加。
看了以上的內(nèi)容，相信大家都已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了紅肉的作用了。所以我們千萬要少吃紅肉，不讓風濕性關節(jié)炎發(fā)生或者復發(fā)。應當聽從醫(yī)生建議吃其他健康的蔬菜才可以。
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