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對(duì)兒童來說,剛出生到十歲左右期間會(huì)有一個(gè)快速長(zhǎng)高的時(shí)候,因此給孩子補(bǔ)鈣是很重要的,而一般的鈣片則看起來有些不足,不如給孩子做一些補(bǔ)鈣湯,孩子愛吃,還有助于鈣的吸收,長(zhǎng)時(shí)間補(bǔ)鈣還能大大促進(jìn)孩子長(zhǎng)高,補(bǔ)鈣湯里的其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也能讓孩子更健康的成長(zhǎng),下面就由小編來為大家介紹一下相關(guān)知識(shí)吧。
黃豆眉豆煲魚骨
夏天是小孩子發(fā)育最快的時(shí)期,飲食上可以多吃富含鈣質(zhì)的食物以助長(zhǎng)身高。多喝魚骨湯加上黃豆、眉豆、陳皮。夏天暑濕比較多,眉豆有助去腳氣。黃豆和魚骨富含豐富的鈣質(zhì),如煲豬骨湯,可以用扇骨或筒骨煮湯。
材料:眉豆、黃豆各40克,魚骨500克,豬瘦肉100克,生姜3片。
清補(bǔ)涼煲鴨
老鴨性味甘寒,滋陰降火尤甚,且營(yíng)養(yǎng)豐富。清補(bǔ)涼共八味中藥中,以沙參、玉竹、枸杞子洋陰為主,配以潤(rùn)肺之百合,健脾之淮山、蓮子、大棗,祛溫之薏米,組方合理,不粘不膩,不溫不燥。
材料:老鴨1只,沙參、玉竹、枸杞子、百合、淮山、蓮子、大棗、薏米各10克。
夏季開胃生津湯飲
山稔煲大芥菜
天氣酷熱,山稔煲大芥菜湯正好解暑。該湯味道清潤(rùn)、苦中有甘、微酸,喝下后頓感消暑醒胃。它還具去積膩、疏風(fēng)熱、解暑邪的作用,同時(shí)還適用于高血壓、肥胖或風(fēng)熱感冒輕癥,頭痛發(fā)熱,咳嗽痰黃,口干舌燥、消化不良等。
材料:山稔5個(gè),大芥菜500~1000克、生姜2~3片。
山稔干煲鯽魚
夏季飲食上宜酸味以固表,山稔又稱三稔,與楊桃同類,楊桃性平味甘甜,而它性平味酸、甘、澀,其功能生津止渴、健胃消積并能散風(fēng)熱山稔干煲鯽魚,有助于老人夏季潤(rùn)腸通便,降脂、降糖、降血壓。
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