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大蒜蒸冰糖是比較好的一種偏方，我們知道大蒜在消炎殺菌方面的效果是不錯(cuò)的，而冰糖也是我們平時(shí)吃的一種糖，和白糖的營養(yǎng)功效完全不同，適當(dāng)?shù)某砸恍┍蔷哂兄箍然档淖饔?，所以說大蒜蒸冰糖在治療，因?yàn)楦忻岸鴮?dǎo)致的咳嗽方面，如果發(fā)揮很好的效果，有很好的調(diào)理身體的效果。
大蒜蒸冰糖的功效
1、化痰止咳
化痰止咳，是冰糖蒸蒜的重要功效之一，因?yàn)楸潜旧砭褪且环N能潤肺，止咳化痰的食材，而大蒜則區(qū)域有出色的消炎殺菌功效，它能有效清除人體氣管和肺部的炎癥，能抑制人體內(nèi)病毒的活性，它與冰糖一起蒸熟后食用能讓人們的痰多咳嗽的癥狀很快好轉(zhuǎn)。
2、強(qiáng)力抗癌
現(xiàn)在生活中癌癥十分高發(fā)，而且癌癥這種疾病發(fā)生以后，治愈的幾率特別小，很多人都會因此而失去生命，如果平時(shí)能多吃一些冰糖蒸蒜，就能吸收豐富的微量元素硒和鍺，能預(yù)防人體細(xì)胞發(fā)生癌變，預(yù)防人體內(nèi)癌細(xì)胞再生，它的抗癌功效絕對是不可忽視的存在
3、排毒清腸促進(jìn)消化
冰糖蒸蒜能讓蒜的辣味變淡，但它的抗菌功效卻不會減弱，它能快速消滅人體腸胃中的幽門螺桿菌和大腸桿菌，而且能加快腸胃中毒素的代謝，它既能清腸排毒又能預(yù)防腹瀉。另外冰糖蒸蒜對人類的胃黏膜還有溫和刺激作用，能增加食欲，也加快腸胃對身體內(nèi)食物的消化與吸收。
冰糖蒸蒜的做法
冰糖蒸蒜的制作方法很簡單，平時(shí)需要準(zhǔn)備大蒜兩頭冰糖30克，把準(zhǔn)備好的大蒜去掉外皮以后切成薄片兒，放在小碗中，再把準(zhǔn)備好的冰糖也放到小碗中，加少量清水，然后入蒸鍋隔水蒸制，再開鍋以后再蒸20分鐘，冰糖蒸蒜就能蒸好，蒸好以后取出吃蒜喝湯就可以。
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