【www.cndadi.net - 飲食養(yǎng)生注意事項(xiàng)】
孕期飲食保健是為了腹中的寶寶能夠健康成長(zhǎng)，孕婦要格外注意日常飲食習(xí)慣，并且要了解到孕婦禁忌什么食物，下面為大家介紹，孕期飲食12大禁忌，孕婦須知的常識(shí)！
1、忌偏食挑食、追求高蛋白飲食
有的孕婦偏食雞鴨魚肉和高檔營(yíng)養(yǎng)保健品，有的只吃葷菜，不吃素菜，有的不喝牛奶，不吃雞和蛋，造成營(yíng)養(yǎng)單一，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，并影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入，使飲食營(yíng)養(yǎng)失去平衡。
2、忌無(wú)節(jié)制地進(jìn)食
有的孕婦不控制飲食。想吃什么吃什么，想吃多少吃多少，喜歡吃的東西拼命吃，造成有的孕婦胖、胎兒巨大。有的只是孕婦自己胖，胎兒卻很小。
3、忌食品過(guò)精、過(guò)細(xì)
孕婦是家庭的重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象，一般都吃精白粉和精白米、面，不吃小米粥和粗糧、麥片，造成維生素Bl嚴(yán)重缺乏和不足。
4、忌攝入過(guò)多植物脂肪
如豆油、菜油等，造成單一性的植物脂肪過(guò)高，對(duì)胎兒腦發(fā)育不利，也影響母體健康。應(yīng)提倡攝入適量的動(dòng)物脂肪。
5、忌高脂肪飲食
長(zhǎng)期嗜食高脂肪食物，會(huì)增加大腸內(nèi)的膽酸和膽固醇，可能誘發(fā)結(jié)腸癌。同時(shí)，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促發(fā)乳腺癌，不利母嬰健康。
6、忌吃刺激性食物
咖啡、濃茶、辛辣食品、飲酒、丈夫吸煙等均會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不良刺激，影響正常發(fā)育，甚至導(dǎo)致胎兒畸形。
7、忌隨意進(jìn)補(bǔ)
孕婦經(jīng)常服用溫?zé)嵝缘难a(bǔ)藥、補(bǔ)品，比如人參、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等，勢(shì)必導(dǎo)致陰虛陽(yáng)亢、氣機(jī)失調(diào)、氣盛陰耗、血熱妄行，加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀，甚至引發(fā)流產(chǎn)或死胎等。
8、忌食霉變食品
孕婦食用了被霉菌毒素污染的農(nóng)副產(chǎn)品和食品后，不僅會(huì)發(fā)生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎兒，導(dǎo)致產(chǎn)生遺傳性疾病或胎兒畸形，如先天性心臟病、先天愚型等，有的甚至使胎兒停止發(fā)育而發(fā)生死胎、流產(chǎn)。
9、忌長(zhǎng)期素食
孕婦長(zhǎng)期素食，不利于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。蛋白質(zhì)供給不足，可使胎兒腦細(xì)胞數(shù)目減少，影響日后的智力，還可使胎兒發(fā)生畸形或營(yíng)養(yǎng)不良；脂肪攝入不足，容易導(dǎo)致低體重胎兒的出生，嬰兒抵抗力低下，存活率較低；對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，也可能發(fā)生貧血、水腫和高血壓。
10、忌高糖飲食
孕婦攝入過(guò)多的糖分會(huì)削弱人體的免疫力，使孕婦機(jī)體抗病力降低，易受細(xì)菌、病毒感染，不利優(yōu)生。
11、忌盲目補(bǔ)鈣
孕婦盲目地?cái)z入高鈣飲食，如大量加服鈣片、維生素D等，胎兒有可能得高血鈣癥。一般說(shuō)來(lái)，孕婦在妊娠早期每日需鈣量為800毫克，后期可增加到1200毫克，補(bǔ)充鈣劑前要明確劑量，需要在醫(yī)生指導(dǎo)下增補(bǔ)。
12、忌咸食
受激素水平變化的影響，孕期出現(xiàn)水鈉潴留、妊娠后期一些人會(huì)出現(xiàn)水腫。
成食或腌制食品對(duì)減輕水腫不利，建議清淡飲食。
編輯推薦
已經(jīng)肥胖的孕婦，不能通過(guò)藥物來(lái)減肥，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下，通過(guò)調(diào)節(jié)飲食來(lái)減輕肥胖。肥胖孕婦飲食要注意下面幾點(diǎn)：
一、控制進(jìn)食量。主要控制糖類食物和脂肪含量高的食物，米飯、面食等糧食均不宜超過(guò)每日標(biāo)準(zhǔn)供給量。動(dòng)物性食物中可多選擇含脂肪相對(duì)較低的雞、魚、蝦、蛋、奶，少選擇含脂肪量相對(duì)較高的豬、牛、羊肉，并可適當(dāng)增加一些豆類，這樣可以保證蛋白質(zhì)的供給，又能控制脂肪量。少吃油炸食物、堅(jiān)果、植物種子類的食物，這類食物含脂肪量也較高。
二、多吃蔬菜水果。主食和脂肪進(jìn)食量減少后，往往饑餓感較嚴(yán)重，可多吃一些蔬菜水果，注意要選擇含糖分少的水果，既緩解饑餓感，又可增加維生素和有機(jī)物的攝入。
三、養(yǎng)成良好的膳食習(xí)慣。有的孕婦喜歡吃零食，邊看電視邊吃東西，不知不覺(jué)進(jìn)食了大量的食物，這種習(xí)慣非常不好，容易造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。肥胖孕婦要注意飲食有規(guī)律，按時(shí)進(jìn)餐?？蛇x擇熱量比較低的水果作零食，不要選擇餅干、糖果、瓜籽仁、油炸土豆片等熱量比較高的食物作零食。
已經(jīng)肥胖的孕婦，不能通過(guò)藥物來(lái)減肥，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下，通過(guò)調(diào)節(jié)飲食來(lái)減輕肥胖。肥胖孕婦飲食要注意下面幾點(diǎn)：
一、控制進(jìn)食量。主要控制糖類食物和脂肪含量高的食物，米飯、面食等糧食均不宜超過(guò)每日標(biāo)準(zhǔn)供給量。動(dòng)物性食物中可多選擇含脂肪相對(duì)較低的雞、魚、蝦、蛋、奶，少選擇含脂肪量相對(duì)較高的豬、牛、羊肉，并可適當(dāng)增加一些豆類，這樣可以保證蛋白質(zhì)的供給，又能控制脂肪量。少吃油炸食物、堅(jiān)果、植物種子類的食物，這類食物含脂肪量也較高。
二、多吃蔬菜水果。主食和脂肪進(jìn)食量減少后，往往饑餓感較嚴(yán)重，可多吃一些蔬菜水果，注意要選擇含糖分少的水果，既緩解饑餓感，又可增加維生素和有機(jī)物的攝入。
三、養(yǎng)成良好的膳食習(xí)慣。有的孕婦喜歡吃零食，邊看電視邊吃東西，不知不覺(jué)進(jìn)食了大量的食物，這種習(xí)慣非常不好，容易造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。肥胖孕婦要注意飲食有規(guī)律，按時(shí)進(jìn)餐?？蛇x擇熱量比較低的水果作零食，不要選擇餅干、糖果、瓜籽仁、油炸土豆片等熱量比較高的食物作零食。
炎熱的夏季對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)真可謂是如火如荼，對(duì)于孕婦這個(gè)特殊群體來(lái)說(shuō)合理安排飲食，保證食物多樣性、衛(wèi)生性、均衡性，保持心情愉悅，安然度過(guò)悶熱、煩躁的夏季就顯得尤為重要。
1、衛(wèi)生最講究
夏季是病菌最易滋生繁殖的季節(jié)，準(zhǔn)媽媽夏季飲食首當(dāng)其沖的就是要注意飲食衛(wèi)生，預(yù)防食物中毒。
一旦吃了不衛(wèi)生的東西，引起消化道感染的話，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致子宮收縮，甚至引發(fā)早產(chǎn)。
因此，準(zhǔn)媽媽在進(jìn)食瓜果蔬菜時(shí)，一定要注意飲食衛(wèi)生，生吃水果前必須洗凈；冰箱食物要生熟分開(kāi)，煮過(guò)后才能進(jìn)食；絕對(duì)不吃變餿的菜，盡量不吃隔夜菜，不到衛(wèi)生狀況差的餐館就餐，以免病從口入，危及母嬰健康。
2、營(yíng)養(yǎng)但清淡
夏天天氣炎熱，很多準(zhǔn)媽媽都會(huì)出現(xiàn)食欲下降的情況。因此夏天的食物要清淡，少吃多餐。同時(shí)為了胎兒的發(fā)育，準(zhǔn)媽媽還是要均衡飲食，保證營(yíng)養(yǎng)，每天保證優(yōu)質(zhì)蛋白如蛋、魚、雞等的攝入，葷素要搭配。
新鮮多樣的應(yīng)季蔬菜，是準(zhǔn)媽媽飲食的首選，多吃新鮮蔬菜，保證纖維素的足夠攝入；多喝湯水，如雞肉絲、豬肉絲、蛋花、紫菜、香菇做成的湯。
3、補(bǔ)水很重要
準(zhǔn)媽媽的新陳代謝到了夏季，比平時(shí)有所增加，生理負(fù)荷加大，再加上氣溫較高，容易脫水，極易發(fā)生中暑，因此平時(shí)應(yīng)該注意多喝水，多吃新鮮蔬菜、瓜果以及新鮮豆制品，但盡量少吃冷飲，胎兒受不了太多冷的刺激，而且子宮也會(huì)收縮或是造成準(zhǔn)媽媽腹瀉。
對(duì)準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，白開(kāi)水、綠豆湯、牛奶、豆?jié){、自制蔬果汁、檸檬茶都是不錯(cuò)的補(bǔ)水食品。
4、避免糖分高
夏日氣溫升高，很多缺乏胃口的準(zhǔn)媽媽每天以水果度日，吃大量西瓜、哈密瓜、桃子等水果，攝入大量糖分，再加上孕期生理變化，極易誘發(fā)糖尿病。
大量吃水果是十分不妥的，盡管盛夏時(shí)節(jié)胃口大減，水果能清熱解暑，也要適可而止。準(zhǔn)媽媽最好把水果當(dāng)加餐，每日攝取最多不超過(guò)200-250克，并且在選擇水果時(shí)應(yīng)盡量選擇含糖量低的水果，或以蔬菜代替，如番茄、黃瓜等，千萬(wàn)不要無(wú)限量吃西瓜等高糖分水果。必要的時(shí)候，可以去醫(yī)院做血糖測(cè)定，或者到產(chǎn)科進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)咨詢。好多孕媽媽在懷了小寶寶之后都為飲食煩惱，擔(dān)心飲食的問(wèn)題影響了寶寶的健康。那么，大家都知道孕婦飲食禁忌有哪些呢？今天小編將為大家準(zhǔn)備孕婦的飲食禁忌，希望對(duì)各位孕媽媽有幫助！
孕婦飲食禁忌
不宜高脂肪飲食
大量的醫(yī)學(xué)研究資料表明，卵巢癌、宮頸癌和乳腺癌都是具有家族遺傳傾向的疾病。如果孕婦長(zhǎng)期食用高脂肪的膳食，肯定會(huì)增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的幾率。醫(yī)學(xué)家指出，脂肪本身雖不會(huì)致癌，但長(zhǎng)期多吃高脂肪食物，會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，這些物質(zhì)的蓄積能誘發(fā)結(jié)腸癌。同時(shí)，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。
不宜高蛋自飲食
醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長(zhǎng)緩慢，產(chǎn)后恢復(fù)健康遲緩，乳計(jì)分泌稀少。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)9O-100克。但是，孕期高蛋白飲食，則可影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，并影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入，使飲食營(yíng)養(yǎng)失去平衡。研究證實(shí)，過(guò)多地?cái)z入蛋白質(zhì)，人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。同時(shí)，蛋白質(zhì)攝入過(guò)量，不僅可造成血中的氮質(zhì)增高，而且也易導(dǎo)致膽固醇增高，加重腎臟的腎小球過(guò)濾的壓力。有人認(rèn)為，蛋白質(zhì)誼過(guò)多地積存于人體結(jié)締組織內(nèi)，可引起組織和器宮的變性，較易使人罹患癌癥。
不易高糖飲食
意大利比薩國(guó)家研究院的醫(yī)學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，血糖偏高組的孕婦生出體重過(guò)高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機(jī)會(huì)或需要剖腹產(chǎn)的次數(shù)，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面，孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖過(guò)高則會(huì)加重孕婦的腎臟負(fù)擔(dān)，不利孕期保健。大量醫(yī)學(xué)研究表明，攝入過(guò)多的糖分會(huì)削弱人體的免疫力，使孕婦機(jī)體抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利優(yōu)生。
忌偏食挑食
有的孕婦偏食雞鴨魚肉和高檔的營(yíng)養(yǎng)保健品，有的只吃葷菜，不吃素菜，有的不吃內(nèi)臟如豬肝等，有的不吃牛奶、雞和蛋。造成營(yíng)養(yǎng)單一。
忌無(wú)節(jié)制的進(jìn)食
有的孕婦不控制飲食量。想吃什么吃什么，想吃多少吃多少，喜歡吃的東西拼命吃。有位孕婦一個(gè)月內(nèi)吃了一籮筐橘子。有的孕婦懷孕期體重增加達(dá)45公斤。造成有的孕婦胖、胎兒巨大。有的只是孕婦自己胖，胎兒卻很小。
忌食品過(guò)精、過(guò)細(xì)
孕婦是一個(gè)家庭里必須要重點(diǎn)保護(hù)的對(duì)象，一般都是食用精白米、精白粉和精白面，從來(lái)不吃小米粥和粗糧、麥片等等。容易造成嚴(yán)重的微生素B1嚴(yán)重缺乏和不足。
忌舊的傳統(tǒng)習(xí)影響
有的孕婦在孕期經(jīng)常吃桂圓，說(shuō)吃桂圓生出的胎兒眼鏡又大又圓。孕婦不能吃河蟹，說(shuō)吃蟹的孕婦生下的嬰兒會(huì)口吐白沫，也不能吃魚、蝦，生下的胎兒會(huì)得過(guò)敏性疾病等等。
忌吃刺激性食物
咖啡、濃茶、辛辣食品、飲酒、丈夫吸崐煙等均會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不良刺激，影響正常發(fā)育，甚至制胎兒畸形。
忌隨意進(jìn)補(bǔ)
目前各種營(yíng)養(yǎng)品充滿市場(chǎng)，在一般人看來(lái)，吃得越高級(jí)、越貴越有營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)不然。內(nèi)熱的人不宜吃人參、桂園、羊肉等熱性食品，食用后會(huì)引起出血、內(nèi)熱過(guò)重。體虛怕冷者不宜服珍珠粉、柿子、蟹等食用后可能會(huì)感到胃部不適，體虛者不能短期大量進(jìn)補(bǔ)，芝麻、核桃過(guò)多會(huì)引起腹瀉、厭食。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《孕婦飲食注意事項(xiàng) 孕婦飲食禁忌你知道嗎？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“飲食養(yǎng)生注意事項(xiàng)”專題。
