【www.cndadi.net - 冠心病運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生】
隨著我國(guó)人民生活水平的不斷提高，牛奶已成為主食之一。牛奶中含有人體自身不能合成的8種必需氨基酸，其中蛋氨酸有抑制交感神經(jīng)的作用，有助于維持人體的生理、心理平衡，蛋氨酸還有促進(jìn)鈣的吸收和預(yù)防感染的作用。
牛奶每100毫升含有蛋白質(zhì)3.3克，鈣130毫克，膽固醇13毫克。由于膽固醇含量較微，且牛奶中的鈣及膽堿還可以減少膽固醇的吸收，促進(jìn)其從腸道排泄，同時(shí)牛奶經(jīng)過發(fā)酵(譬如酸奶)產(chǎn)生一種牛奶因子，具有降低血清膽固醇的作用，因此，目前普遍認(rèn)為牛奶有預(yù)防冠心病和高血壓的作用。
對(duì)大白鼠的實(shí)驗(yàn)表明，牛奶中所含的蛋白質(zhì)，有清除血液中過量鈉的作用，有助于保持血管的彈性，能防止動(dòng)脈硬化、高血壓的發(fā)生。
目前普遍認(rèn)為，牛奶是鈣質(zhì)的最好來源。鈣是骨骼和細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分，參與許多重要的生化反應(yīng)，對(duì)血脂和脂蛋白的含量有明顯影響。當(dāng)缺鈣時(shí)可使血清總脂、磷脂、膽固醇和甘油三酯含量增高。
國(guó)外有人進(jìn)行人體短期試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，每天膳食中加入2.66克鈣，可使血清膽固醇降低。進(jìn)一步對(duì)10名高脂血癥患者每天補(bǔ)充800毫克鈣，持續(xù)1年之久，結(jié)果表明膽固醇和甘油三酯含量顯著下降，而對(duì)照組則血脂無變化。
另有資料表明，鈣的攝入不足是導(dǎo)致動(dòng)脈硬化及高血壓的重要原因之一。因此，喝牛奶既可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體力，又可以降低膽固醇，并能安神鎮(zhèn)靜，對(duì)預(yù)防冠心病的發(fā)生與發(fā)展具有重要意義。
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在日常生活中冠心病患者的護(hù)理應(yīng)該怎么做呢，冠心病患者在飲食調(diào)理上需要特別注意，而很多冠心病患者對(duì)有些飲食禁忌還不是很清楚。冠心病是常見的心臟病，合理的飲食對(duì)于患者進(jìn)行冠心病的治療及身體康復(fù)都有著巨大的幫助，如果您想要對(duì)此有一個(gè)徹底的了解，那么，下面就讓我們一起來看看吧。
冠心病患者的飲食護(hù)理是怎樣的？
一、飲食有節(jié)，合理營(yíng)養(yǎng)
首先，冠心病患者應(yīng)當(dāng)要注意的是，食物應(yīng)多樣化。因?yàn)槲覀兌贾?，不可能一種食物能夠提供人體所需要的一切營(yíng)養(yǎng)素，而食物的多樣化能夠保證膳食平衡，這同時(shí)也是護(hù)理冠心病的必要條件。冠心病患者在飲食上還需注意膳食宜軟、食物要鮮嫩且易消化，這樣才能使其合理營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮作用。另外，患者每天膳食注意清淡，少鹽、少油、少動(dòng)物性食物的飲食。專家提醒，食鹽中的鈉具有增高血壓、加重心臟負(fù)擔(dān)以及引起水腫的作用，因此，提醒各位患者日常嚴(yán)格控制食鹽的攝入量。
二、不利飲食嚴(yán)格控制
香煙的尼古丁對(duì)心血管有直接的損傷作用，可使血壓升高、心跳加快并引起心律失常甚至絞痛；酒精有擴(kuò)張血管作用，飲用少量低度酒并不禁忌，適量飲茶是允許的，高糖、高脂、高膽固醇及具有強(qiáng)烈刺激性的食物，這些都是冠心病護(hù)理所禁忌的。
三、以蔬為主
選擇能降脂的蔬菜也是一種冠心病的護(hù)理措施，冠心病患者日?？啥喑砸恍┣鄄恕⑻}卜、西紅柿、黃瓜、花生米、大蒜、香菇、海帶等。在炒菜方面盡量用植物油、菜油或是花生油來代替動(dòng)物油；如果血脂不高的患者，可適當(dāng)選用豬油或是豬肉來炒菜，這樣也有利于疾病早日康復(fù)。
冠心病的發(fā)生與飲食有很大的關(guān)系，所以患有冠心病在積極進(jìn)行治療的同時(shí)，還要在飲食上引起重視。那么，冠心病飲食有什么禁忌呢？我們一起來了解一下吧！
專家指出，冠心病患者飲食上應(yīng)該注意：
首先，應(yīng)該禁食高脂肪、油膩、厚味的食物。冠心病患者的飲食應(yīng)該堅(jiān)持“三低二高一優(yōu)”的原則，即低鹽、低脂、低膽固醇，高維生素、高纖維素，優(yōu)質(zhì)蛋白。
其次，患有冠心病應(yīng)該多食動(dòng)物的內(nèi)臟、腦子、脊髓及蛋黃、魚子和多種貝殼類等高膽固醇食物，以及高脂肪飲食都會(huì)加重冠狀動(dòng)脈粥樣硬化。此外，血脂升高，會(huì)使血液粘稠而導(dǎo)致血液運(yùn)行緩慢，容易加重心肌缺血缺氧，誘發(fā)心絞痛。
再來，冠心病患者應(yīng)戒煙限酒。因?yàn)橄銦熤械挠泻ξ镔|(zhì)對(duì)循環(huán)系統(tǒng)有直接損害作用，可導(dǎo)致人體的外周血管收縮、血壓升高、心率加快、心肌耗氧量上升、心律失常，所以冠心病患者應(yīng)嚴(yán)格戒煙限酒。最后，暴飲暴食及大量飲用興奮性飲料對(duì)健康也很不利。暴飲暴食會(huì)使消化道的血運(yùn)加強(qiáng)，導(dǎo)致心肌供血供氧量相對(duì)不足，并會(huì)使胃腸道壓力上升、充血。血糖、血脂增加、血液粘稠、流動(dòng)緩慢，引起心肌缺血缺氧。
以上就是關(guān)于冠心病飲食禁忌的介紹，大家在了解了冠心病飲食有什么禁忌后，就要在飲食上引起重視，不要食用對(duì)健康不利的食物。
冠心病的發(fā)生與飲食有很大的關(guān)系，所以患有冠心病在積極進(jìn)行治療的同時(shí)，還要在飲食上引起重視。那么，冠心病飲食有什么禁忌呢？我們一起來了解一下吧！
專家指出，冠心病患者飲食上應(yīng)該注意：
首先，應(yīng)該禁食高脂肪、油膩、厚味的食物。冠心病患者的飲食應(yīng)該堅(jiān)持“三低二高一優(yōu)”的原則，即低鹽、低脂、低膽固醇，高維生素、高纖維素，優(yōu)質(zhì)蛋白。
其次，患有冠心病應(yīng)該多食動(dòng)物的內(nèi)臟、腦子、脊髓及蛋黃、魚子和多種貝殼類等高膽固醇食物，以及高脂肪飲食都會(huì)加重冠狀動(dòng)脈粥樣硬化。此外，血脂升高，會(huì)使血液粘稠而導(dǎo)致血液運(yùn)行緩慢，容易加重心肌缺血缺氧，誘發(fā)心絞痛。
再來，冠心病患者應(yīng)戒煙限酒。因?yàn)橄銦熤械挠泻ξ镔|(zhì)對(duì)循環(huán)系統(tǒng)有直接損害作用，可導(dǎo)致人體的外周血管收縮、血壓升高、心率加快、心肌耗氧量上升、心律失常，所以冠心病患者應(yīng)嚴(yán)格戒煙限酒。最后，暴飲暴食及大量飲用興奮性飲料對(duì)健康也很不利。暴飲暴食會(huì)使消化道的血運(yùn)加強(qiáng)，導(dǎo)致心肌供血供氧量相對(duì)不足，并會(huì)使胃腸道壓力上升、充血。血糖、血脂增加、血液粘稠、流動(dòng)緩慢，引起心肌缺血缺氧。
以上就是關(guān)于冠心病飲食禁忌的介紹，大家在了解了冠心病飲食有什么禁忌后，就要在飲食上引起重視，不要食用對(duì)健康不利的食物。
冠心病是中老年人的常見病，也是心血管意外致死的重要原因，那么，日常生活中冠心病病人應(yīng)該如何管理好自己的身體呢？預(yù)防冠心病首先要從生活方式和飲食做起，主要目的是控制血壓、血脂、血糖等，降低心腦血管疾病復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。那么冠心病患者的飲食六大禁忌又是什么呢？
冠心病飲食六大禁忌
1、忌油膩。對(duì)冠心病患者來說，日常飲食一定要清淡。平時(shí)應(yīng)多吃新鮮蔬菜，以及水果、黑木耳，或者是豆制品；還可適當(dāng)吃一些瘦肉及魚類，盡量少吃過于油膩或高脂肪的食物。日常生活中如果有條件，可以多喝綠豆湯以及蓮子湯、百合湯或者是菊花茶、荷葉茶等飲料。
2、忌冷飲。對(duì)于冠心病患者的飲食，日常一定要注意禁食冷飲，因?yàn)樵跉鉁馗邥r(shí)，血管處于擴(kuò)張狀態(tài)，一旦進(jìn)食冷飲，大多數(shù)患者的腸道突遭刺激，再者就是會(huì)引起全身血管收縮，血壓突然升高，容易突發(fā)心絞痛、心梗、腦溢血。
3、忌吃糖。糖類即指碳水化合物，它是機(jī)體熱能的主要來源，攝入過多可造成熱量入超，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。因此，要嚴(yán)格控制碳水化合物攝入總量，尤其是控制食糖攝入量，經(jīng)研究證明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。故提倡進(jìn)食復(fù)合糖、控制精制糖。選用淀粉、糙米、玉米等植物纖維多的食物，少進(jìn)食單糖，如蔗糖、果糖。
4、忌煙酒。吸煙者冠心病的發(fā)病率比不吸煙者高3倍。常飲烈性酒，可因酒精中毒導(dǎo)致心臟病和高脂血癥。過多的乙醇還可使心臟耗氧量增多，加重冠心病。應(yīng)戒煙、限酒、濃茶、辣椒等刺激性食物也應(yīng)慎食。
5、忌暴飲暴食?；加袊?yán)重冠心病的患者，應(yīng)采取少量多餐的原則，切忌暴飲暴食，尤其晚餐也不宜吃得過飽。盡量多吃些容易消化的食物，同時(shí)要保持大便通暢。
6、忌脫水。一些中老年人沒有定時(shí)喝水的習(xí)慣，反而等到渴了想喝時(shí)才喝，其實(shí)這已造成程度不同的“脫水”了。老年人平時(shí)要養(yǎng)成定時(shí)喝水的好習(xí)慣。老年人（特別是冠心病患者）的血黏度都有所增高，脫水導(dǎo)致血液濃度升高，達(dá)到一定程度會(huì)出現(xiàn)血凝傾向，導(dǎo)致缺血或心腦血管堵塞，嚴(yán)重時(shí)可引起心肌梗死或腦卒中。建議睡前半小時(shí)、或者是半夜醒來及清晨起床后最好喝一些開水。
冠心病是中老年人的常見病，也是心血管意外致死的重要原因，那么，日常生活中冠心病病人應(yīng)該如何管理好自己的身體呢？預(yù)防冠心病首先要從生活方式和飲食做起，主要目的是控制血壓、血脂、血糖等，降低心腦血管疾病復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。那么冠心病患者的飲食六大禁忌又是什么呢？
冠心病飲食六大禁忌
1、忌油膩。對(duì)冠心病患者來說，日常飲食一定要清淡。平時(shí)應(yīng)多吃新鮮蔬菜，以及水果、黑木耳，或者是豆制品；還可適當(dāng)吃一些瘦肉及魚類，盡量少吃過于油膩或高脂肪的食物。日常生活中如果有條件，可以多喝綠豆湯以及蓮子湯、百合湯或者是菊花茶、荷葉茶等飲料。
2、忌冷飲。對(duì)于冠心病患者的飲食，日常一定要注意禁食冷飲，因?yàn)樵跉鉁馗邥r(shí)，血管處于擴(kuò)張狀態(tài)，一旦進(jìn)食冷飲，大多數(shù)患者的腸道突遭刺激，再者就是會(huì)引起全身血管收縮，血壓突然升高，容易突發(fā)心絞痛、心梗、腦溢血。
3、忌吃糖。糖類即指碳水化合物，它是機(jī)體熱能的主要來源，攝入過多可造成熱量入超，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。因此，要嚴(yán)格控制碳水化合物攝入總量，尤其是控制食糖攝入量，經(jīng)研究證明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。故提倡進(jìn)食復(fù)合糖、控制精制糖。選用淀粉、糙米、玉米等植物纖維多的食物，少進(jìn)食單糖，如蔗糖、果糖。
4、忌煙酒。吸煙者冠心病的發(fā)病率比不吸煙者高3倍。常飲烈性酒，可因酒精中毒導(dǎo)致心臟病和高脂血癥。過多的乙醇還可使心臟耗氧量增多，加重冠心病。應(yīng)戒煙、限酒、濃茶、辣椒等刺激性食物也應(yīng)慎食。
5、忌暴飲暴食。患有嚴(yán)重冠心病的患者，應(yīng)采取少量多餐的原則，切忌暴飲暴食，尤其晚餐也不宜吃得過飽。盡量多吃些容易消化的食物，同時(shí)要保持大便通暢。
6、忌脫水。一些中老年人沒有定時(shí)喝水的習(xí)慣，反而等到渴了想喝時(shí)才喝，其實(shí)這已造成程度不同的“脫水”了。老年人平時(shí)要養(yǎng)成定時(shí)喝水的好習(xí)慣。老年人（特別是冠心病患者）的血黏度都有所增高，脫水導(dǎo)致血液濃度升高，達(dá)到一定程度會(huì)出現(xiàn)血凝傾向，導(dǎo)致缺血或心腦血管堵塞，嚴(yán)重時(shí)可引起心肌梗死或腦卒中。建議睡前半小時(shí)、或者是半夜醒來及清晨起床后最好喝一些開水。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《冠心病的飲食 冠心病飲食之牛奶》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冠心病運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生”專題。
