【www.cndadi.net - 春季吃什么食物養(yǎng)生】
很多人肝臟不好，想要調(diào)理一下，最好的方法就是飲食療法，可以多喝水，多喝水有助于肝臟內(nèi)廢物的排除，還可以促進血液循環(huán)，還可以吃一些對肝臟好的食物，有不錯的治療效果。
一、蘑菇
種類較多，現(xiàn)多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
二、空心菜
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
三、包菜
即圓白菜、卷心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
四、木耳
有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖?？梢嫖葛B(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。
五、百合
性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補中、益肺止咳的作用，并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
六、西紅柿
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。
七、胡蘿卜
性微溫，味甘、辛，富含維生素A原(胡蘿卜素)，亦含揮發(fā)油。本品富有營養(yǎng)，健胃消食，生熟均可食，對于提高肝病病人維生素A水平，間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。
八、黃瓜
性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質(zhì)。其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。
九、紅棗粥
紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養(yǎng)不良等。
十、蔥白生姜茶
大蔥1根，砸扁切碎放鍋內(nèi)，加開水1碗，取旺火燒沸，加紅茶葉1大撮，調(diào)入生姜汁1匙，沖濃茶趁熱飲。隨即蓋被就寢，可增熱御寒，防治早春風(fēng)寒感還可以用中藥治療平時喝菊花茶，枸杞子。
肝臟不好的人，要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，要少吃辛辣食物，不要喝酒，對于發(fā)性食物也不要多吃，此類食物有，羊肉、狗肉、公雞、等等。另外要是肝臟損傷嚴重的話，那就要去看醫(yī)生了，不要再食療了，以免耽誤病情。
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大家都知道，肝臟是人體重要器官之一，它發(fā)揮著代謝、分泌、排毒、調(diào)節(jié)機體免疫以及解毒等作用，一旦肝臟不好，將會直接影響身體機能的正常運轉(zhuǎn)，導(dǎo)致肝功能出現(xiàn)紊亂。那么肝臟不好怎么調(diào)理呢?下面與小編一起看看吧。
肝臟是人體不可或缺的一個“化工廠”。肝臟是身體重要的排毒器官，腸胃道所吸收的有毒物質(zhì)，都要在肝臟經(jīng)過解毒程序變?yōu)闊o毒物質(zhì)，再經(jīng)過膽汁或尿液排出體外。如果肝臟長期超負荷工作，太多的身體毒素?zé)o法及時排解出去，反映到人的皮膚上就是臉色暗啞、色素沉淀。所以，肝臟對人重要性不容忽視。個人病情還要結(jié)合實際情況而定，任何疾病做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早治療，才是維護健康之根本。
肝臟不好如何調(diào)理
1、科學(xué)飲食，忌暴飲暴食，勿過量食用脂肪類食物，過量食用容易引起脂肪肝。
2、忌煙、酒，酒精很傷肝，嚴重還會導(dǎo)致酒精肝，香煙含有毒物質(zhì)，也容易傷肝。
3、保持愉快的心情，是最好調(diào)理肝臟的方式。
4、肝臟不好易疲勞，要加強鍛煉身體。年紀大了日常的生活調(diào)養(yǎng)很重要。
深夜1：00-3：00肝臟為排除毒素而活動旺盛，應(yīng)讓身體進入睡眠狀態(tài)，讓肝臟得以完成代謝廢物。肝的排毒，需在熟睡中進行，所以在這個時間段應(yīng)該熟睡，不要熬夜，此時不睡覺的話，你的肝臟就會因此很累，久而久之會造成損傷，所以要注意保證夜間充足的睡眠。
對于肝臟不好的朋友也切忌盲目用藥。臨床上引起肝臟疾病的原因還是比較復(fù)雜的，因此，當(dāng)肝臟出現(xiàn)不良反應(yīng)時，應(yīng)及時到醫(yī)院檢查找出確切病因，不能掉以輕心、盲目用藥來緩解病情。
肝臟不好的表現(xiàn)
肝功能有問題的患者其肝臟的形態(tài)結(jié)構(gòu)就會受到破壞，其肝功能代謝也會受到一定的影響;還能引起明顯的物質(zhì)代謝障礙、解毒功能降低、膽汁的形成和排泄障礙及出血傾向等肝功能異常改變等，臨床上會有一系列的病癥出現(xiàn)：
1、肝臟不好的患者會出現(xiàn)食欲不振、厭油膩、惡心、嘔吐等現(xiàn)象，不過此要區(qū)分于胃部疾病。
2、皮膚粗糙黝黑、視力減退、口舌炎癥、關(guān)節(jié)痛等也是肝臟不好的表現(xiàn)癥狀。
3、肝臟不好還會表現(xiàn)于患者的眼睛、皮膚、尿液會出現(xiàn)黃染現(xiàn)象，這個癥狀往往比較明顯。
4、正常體內(nèi)激素代謝也會因為肝臟不好的問題而出現(xiàn)異常，可導(dǎo)致性欲減退、月經(jīng)失調(diào)、蜘蛛痣、肝掌等。
5、肝臟不好會導(dǎo)致肝細胞大量壞死，進而引起血清轉(zhuǎn)氨酶增高，膽堿脂酶降低，會引起乏力、疲勞、嗜睡等癥狀。
由于肝臟的好壞，健康程度直接影響身體的排毒能力。肝臟對人體的具體作用，下面的內(nèi)容會告訴你。
肝臟對人體的作用
肝就是肝臟。它位于腹部右上方，承擔(dān)著維持生命的重要功能。它也是人體內(nèi)最大的內(nèi)臟器官。
肝臟的主要功能，是分泌膽汁、儲藏動物淀粉，調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的新陳代謝等。還有解毒、造血和凝血作用。
肝臟還是人體內(nèi)最大的解毒器官，體內(nèi)產(chǎn)生的毒物、廢物，吃進去的毒物、有損肝臟的藥物等等也必須依靠肝臟解毒。
肝臟分解由腸道吸收或身體其他部分制造的有毒物質(zhì)，然后以無害物質(zhì)的形式分泌到膽汁或血液繼而排出體外。
常見肝病
1、各種病原體感染。包括病毒、細菌、寄生蟲等感染。如最常見的病毒性肝炎;還有如細菌感染引起的肝膿腫、肝結(jié)核，寄生蟲感染引起的肝吸蟲病、阿米巴肝膿腫等等。
2、肝臟占位性疾病。所謂占位，簡單地講就是指不正常的或非肝臟組織在正常肝臟組織內(nèi)占據(jù)了一定的位置，并可能在其中生長、擴大，大多數(shù)可引起肝臟或全身損害。比如，各種良惡性腫瘤、肝囊腫、肝膿腫、肝包蟲病、肝血管瘤、肝內(nèi)膽管結(jié)石，等等。
3、代謝障礙引起的肝臟疾病。最常見的也是大家最熟悉的是脂肪肝。
4、酒精性肝病。顧名思義，這是由于過度飲酒引起的以肝細胞損害為主的肝病，嚴重的可發(fā)展為脂肪肝、肝硬化。
5、藥物以及其他原因引起的中毒性肝病。
6、自身免疫性肝病。比如，紅斑狼瘡引起的肝炎。
7、先天性或遺傳性肝病。比如，主要以黃疸為表現(xiàn)的Gilbert綜合征，就是一種先天性肝病。其他如多發(fā)性肝囊腫、海綿狀肝血管瘤等等。
8、肝硬化。它是各種原因長期損害肝臟后，肝臟病的晚期表現(xiàn)。比如肝炎后肝硬化、血吸蟲病后肝硬化、酒精性肝硬化、淤血性肝硬化(多見于慢性心功能衰竭)、原發(fā)性膽汁性肝硬化等等。
患了肝病是很難醫(yī)治的，那么容易引起患肝病的壞習(xí)慣有哪些?下面的8個壞習(xí)慣，在日常生活中要盡量避免。
容易引起患肝病的8個壞習(xí)慣
1、過度喝酒
現(xiàn)在的社會，喝酒幾乎成了社交的一種主要手段，無論是談生意還是朋友聚會，似乎少了酒就少了一種意境，甚至還有人常用喝酒的多少來評定交情的深淺，于是你一杯我一杯，非得拼個“無醉不歸”才肯罷休。
2、胡亂吃藥
沒人敢說自己一輩子從不吃藥，從預(yù)防保健到小感冒，沒病吃保健品，有病吃藥，藥店熙熙攘攘的人群，特價的藥品廣告牌，忙碌的藥品銷售員……這些無不說明，藥在充斥著我們生活的每個角落;而我們的肝臟，也正在飽受這些藥的“煎熬”!
3、睡眠不足
如今，夜生活越來越豐富，尤其在城市，到了凌晨一二點各種娛樂場所依舊熱鬧非凡;即使不出去玩，很多人在家上網(wǎng)、打牌也會玩到忘記睡覺時間。睡眠不足，已經(jīng)成了嚴重危害人體健康的“兇手”。
4、整天抑郁，愛發(fā)怒
人生難免遭遇沮喪、不滿、怨恨、不平，為尋求心理平衡，我們必須對這些情緒進行釋放。然而，巴甫洛夫曾指出：“一切頑固的憂愁和焦慮，足以給疾病大開方便之門?！迸紶栣尫徘榫w固然對身體有益，但長期抑郁、動不動就發(fā)怒，對身體則是百害而無一利。
5、愛吃油膩
油，是生活中不可缺少的;脂肪，是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)之一。適當(dāng)?shù)財z入含脂肪的食物可以供給我們?nèi)梭w以能量，維持人體的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油膩食品則是健康飲食的禁忌!
6、愛吃宵夜
豐富的夜生活，自然少不了宵夜。尤其在城市，吃宵夜的習(xí)慣非常普遍，從稍微還算健康一點的喝甜湯，到完全不健康的吃燒烤，宵夜，似乎已經(jīng)成了現(xiàn)代生活的一大特點。然而，吃宵夜，爽快了嘴巴卻傷害了身體!
7、抽煙
抽煙有害，目前已盡人皆知。抽煙的危害首先在于煙草產(chǎn)生的煙霧中含有上千種有害物質(zhì)，被吸入人體后，對多種內(nèi)臟器官包括肝臟都有不同程度的損害，是導(dǎo)致疾病、誘發(fā)癌癥的主要危險因素之一。
8、染上吸毒
肝臟是人體的“化工廠”，人體吸收的各種物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成都是由肝臟來完成的;肝臟也是人體最大的解毒器官，負責(zé)分解人體吸收的有毒物質(zhì)。前面講的酒精、藥物都有可能對肝臟造成一定損傷，更何況是我們聞之變色的“毒品”呢!
以上就是小編的介紹，肝臟是人體重要的解毒器官，各種毒素經(jīng)過肝臟的一系列化學(xué)反應(yīng)后，變成無毒或低毒物質(zhì)，但當(dāng)肝臟功能負重過大或出現(xiàn)障礙時就會積聚毒素引致疾病。大家一定要保持良好的生活習(xí)慣，保護好肝臟，積極地幫助肝臟排毒。
現(xiàn)代社會中患有肝類疾病的人數(shù)很多，常見的疾病有肝炎、肝硬化、乙肝等疾病，患病后首先影響肝功能，同時影響肝臟的健康，就會造成肝臟不好。此時患者要使用疾病的正規(guī)醫(yī)治，還可通過飲食調(diào)理肝臟健康，那么肝臟不好吃什么補身體呢?患者可以吃的食物有很多，都是針對肝臟健康調(diào)理的食物。
1、多吃山野菜
薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢、竹筍等野菜因生長在郊外、山野處，無污染，屬天然綠色食品，營養(yǎng)豐富，保健功能顯著，而且吃法簡單，涼拌、清炒、煮湯、作餡均可。
2、多吃新鮮蔬菜
氣候干燥，多吃些新鮮蔬菜可清熱生津，尤其是西紅柿等蔬果兩用的蔬菜。西紅柿富含維生素C，可提高機體的免疫力，清熱解毒，對肝臟極為有利。
3、多吃富含維生素E蔬菜
馬鈴薯、黃豆及豆制品富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少許碳水化合物，對肝臟修復(fù)十分有益。
4、動物肝臟
此外，多吃動物肝臟和奶制品，對于保護肝臟、促進肝細胞的修復(fù)和再生具有一定的意義。
5、多吃性溫味甘的蔬菜
唐代醫(yī)家孫思邈說：“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！币饧瓷俪运嵛抖喑愿饰妒澄?，可滋養(yǎng)肝脾兩臟。
因此，春夏應(yīng)多吃些味甘的蔬菜。如刀豆、南瓜、扁豆、豇豆、扁豆、菠菜、胡蘿卜、芋頭等。菠菜具有滋陰滋燥，舒肝養(yǎng)血等作用，對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療非常有效。
6、多吃溫補陽氣的蔬菜
韭菜、大蒜、洋蔥、芥菜、生姜、大頭菜、大蔥等，均屬于性溫味辛類蔬菜，既可“護陽氣”，又可殺菌除潮，同時還可疏散風(fēng)寒。
大蒜既有殺菌作用，還能促進新陳代謝，預(yù)防動脈硬化和高血壓。
7、多吃清解里熱的蔬菜
春夏火盛，人體內(nèi)易生肝火。此時多吃些清解里熱的蔬菜，可以起到滋養(yǎng)肝臟、潤肝明目的作用。
這類蔬菜有：薺菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇、紫菜等。紫菜中富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、粗纖維等多種成分，有助降低膽固醇、軟化血管。
肝臟不好吃什么補身體呢?文章里面介紹的這些食物有蔬菜、肉類等，利于肝臟健康的都可以多吃，飲食調(diào)理很重要，但是疾病的藥物醫(yī)治也同樣重要，患者醫(yī)治后要定期去醫(yī)院復(fù)查，可清楚醫(yī)治的進度，防止醫(yī)治無效，會花費更多的錢，疾病還得不到控制，如果肝臟疾病嚴重后有必要去醫(yī)院做系統(tǒng)的檢查，防止疾病向肝癌發(fā)展。
肝臟對于我們的身體來說固然十分重要，因為在生活中肝臟能夠幫助我們身體解毒，不論是來自周圍環(huán)境或者是飲食方面的毒素，肝臟都可以發(fā)揮出作用?？墒怯幸恍┡笥岩驗楦闻K受損，所以會患上一些肝臟疾病，導(dǎo)致肝臟的代謝功能變得十分紊亂。那么，肝臟代謝不好吃什么藥?
第一、肝不好的人不能亂吃補品以及保肝的藥物。
有人說肝臟不好了吃點補品、保肝的藥物來保護肝臟，但實際上這些東西吃多了會加重肝臟負擔(dān)，不利于康復(fù)，因此，肝臟不好的人服用補品、保肝藥時一定要在肝病醫(yī)生的指導(dǎo)下進行，不能自行服用。
第二、肝不好的人在飲食上也要多加注意，不能吃辛辣、刺激、油炸及油膩的食物。
肝不好的人不能吃韭菜、羊肉、雞肉、八角茴香、丁香、胡椒等辛辣的食物，這些食物可以助濕熱，使肝臟濕熱加重，從而導(dǎo)致臨床癥狀加重;肝不好的人不能長期吃長期吃油膩煎炸之品，這樣會導(dǎo)致體重劇增，出現(xiàn)肥胖，多有氣虛、瘀滯癥狀，加上煎炸斷裂的脂肪鏈可產(chǎn)生致癌的化學(xué)物質(zhì)，導(dǎo)致肝硬化，甚至向癌癥過渡。因而為了您的健康，這些辛辣、刺激、油炸及油膩的食物，肝不好的人還是少吃為妙。
第三、肝不好的人要戒酒。
肝不好的人長期喝酒會導(dǎo)致嚴重肝損傷和酒精性肝硬化。因為酒精的中間代謝產(chǎn)物有比較明確的肝毒性，飲酒后酒在胃腸道內(nèi)很快被吸收，約90%以上的酒精成分(乙醇)在肝臟內(nèi)代謝，而乙醇有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用，可使肝細胞發(fā)生變性、壞死。肝臟長期處于損害狀態(tài)，最終導(dǎo)致肝硬化、肝癌，而后走向死亡。所以肝不好的人千萬要戒酒。
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