【www.cndadi.net - 春季養(yǎng)生吃什么食物好】
有些人會(huì)因?yàn)樯獾脑?，?jīng)常出去應(yīng)酬，應(yīng)酬的時(shí)候喝酒是難免的，而喝酒會(huì)損傷胃黏膜的，長(zhǎng)期下去，對(duì)胃的損傷很大，那么有什么辦法來(lái)緩解呢?建議在喝酒后多吃下面介紹的食物，可以有很好的保養(yǎng)胃的作用。
一、酸奶
早上喝酸奶對(duì)人體有益，酸奶容易消化，還可中和胃酸，保護(hù)胃粘膜。牛奶也能養(yǎng)胃，有胃潰瘍的人喝了牛奶能減輕癥狀。喝酒前喝杯牛奶，不僅能養(yǎng)胃，還能形成保護(hù)膜，減少酒精對(duì)胃的傷害。乳飲料雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)不如牛奶和酸奶，但是其中含有增稠劑，也有一定保護(hù)胃黏膜的作用。這些食品喝起來(lái)方便，備起來(lái)也方便。喝酒的間隙還可以名正言順地繼續(xù)喝。
二、薯類(lèi)
這類(lèi)食物中含有豐富的碳水化合物，碳水化合物和酒精結(jié)合，會(huì)減緩腸胃對(duì)酒精的吸收。其次，這類(lèi)食物中B族維生素的含量也相當(dāng)豐富，能彌補(bǔ)大量飲酒對(duì)維生素B1的損失。因此，炒土豆絲、雜糧外婆菜等都是不錯(cuò)的選擇。
三、白開(kāi)水
白開(kāi)水并沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)成分，只是經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上，人體消耗了一些水分，可用其來(lái)補(bǔ)充、平衡身體的水分。喝酒的時(shí)候，同時(shí)喝點(diǎn)兒菜汁兒，如西紅柿汁、蘿卜汁、西瓜汁等，能夠起到一定的解酒作用，對(duì)頭疼、頭暈、面紅耳赤等癥狀也有緩解功能。
四、蜂蜜水
蜂蜜水的養(yǎng)胃效果也非常好，酒后喝杯蜂蜜水可以大大降低酒精對(duì)胃部的傷害。并且喝蜂蜜水可以減輕酒后頭痛的癥狀，因?yàn)樗幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收。另外蜂蜜還有促進(jìn)睡眠的作用，能加快入睡，第二天早上起來(lái)不會(huì)頭痛。
五、新鮮葡萄
新鮮葡萄含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用，形成酯類(lèi)物質(zhì)，有效降低體內(nèi)乙醇濃度，解酒效果十分顯著。同時(shí)，葡萄酸酸的口味能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。飲酒前吃葡萄，還能預(yù)防醉酒。
六、西瓜汁
喝酒后吃什么養(yǎng)胃?喝杯西瓜汁吧。西瓜汁不僅能加速酒精從尿液中排出，避免被機(jī)體吸收從而引起胃部不適或者全身發(fā)熱，而且還能清熱去火，幫助全身降溫。
七、西紅柿汁
西紅柿汁含有特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精分解吸收，酒后飲用300ml以上，能使頭暈感逐漸消失，并能保護(hù)胃黏膜。飲用前加入少許食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。
除了喝酒后我們要吃一些，可以解酒的食物以外，我們?cè)诤染魄耙部梢猿砸恍┛梢越饩频氖澄铮粯佑泻芎玫男Ч热缭诤染魄拔覀兛梢猿砸恍┟媸?，這樣我們胃里就有底了，喝起酒來(lái)不容易醉也不容易對(duì)胃造成損傷。
小編推薦
現(xiàn)在的人們不論在工作上還是在朋友大聚會(huì)的時(shí)候，總是免不了要喝酒，有時(shí)喝的酩酊大醉了還很不舒服，但是還是要喝，長(zhǎng)期這樣對(duì)胃部很不好，那么喝酒后該吃什么養(yǎng)胃呢，該如何養(yǎng)胃才能把胃養(yǎng)好呢，下面就教給大家養(yǎng)胃的方法。
1、白面粥
喝酒后常會(huì)出現(xiàn)胃難受、惡心嘔吐、頭痛等癥狀，專(zhuān)家提醒應(yīng)在酒后適當(dāng)?shù)某孕┌酌嬷?，白面粥能很有效的緩解胃部舒服的情況。當(dāng)然，在喝酒前也可以喝點(diǎn)白面粥，能先前對(duì)胃有很好的保護(hù)作用。
如果家中沒(méi)有白面粥的話，也可以用其他的粥代替，但是必須要注意清粥不能帶任何的油脂。
2、酸奶
蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方。
3、牛奶
在喝酒喝多的情況下，可以去買(mǎi)點(diǎn)牛奶喝，牛奶可以保護(hù)胃部中的胃黏膜，能迅速有效的緩解對(duì)酒精的吸收。因?yàn)榕Ｄ讨械某煞挚梢阅倘梭w中的蛋白，因此喝點(diǎn)牛奶也是可以保護(hù)胃的。
4、澆汁烏冬面
將烏冬面煮好后，將用削好的山芋、谷類(lèi)等熬制的高湯澆在烏冬面上，烏冬不但能夠補(bǔ)充足夠的碳水化合物，同時(shí)也有利于消化，再加上有利于胃的食材，能更好地養(yǎng)胃。
5、小米粥
小米的功效，正如李時(shí)珍在《本草綱目》所說(shuō)——“治反胃熱痢，補(bǔ)虛損，開(kāi)腸胃”。實(shí)際上，無(wú)論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān)，所以小米最主要的功效，就是補(bǔ)脾胃。
小米為什么能補(bǔ)脾胃。我們通常說(shuō)甘味入脾，黃色入脾，從五色上來(lái)講，小米是黃色的，從味覺(jué)上來(lái)講，小米味甘而咸，因此中醫(yī)說(shuō)小米能“和胃溫中”。北方婦女生小孩，坐月子，是不吃葷的，主要是吃小米粥，主要就是因?yàn)檫@個(gè)原因。
6、熱湯面
熱湯面中碳水化合物的成分最大，功能也最好，能夠幫助人體的消化，能夠中和酒精，幫助人抵抗酒精對(duì)內(nèi)臟的傷害。
熱湯面里含有富厚的鈉離子鹽，鈉離子可以中和胃里的胃酸，掩護(hù)胃免受危險(xiǎn)，同時(shí)熱湯面可以稀釋胃中的酒精濃度。在吃熱湯面的時(shí)辰還可以在湯中加少量醋，醋中含有的有機(jī)酸可以和酒精回響，可以或許有用地中和胃中的酒精，有解酒的功能。可見(jiàn)，酒后一碗酸溜溜的熱湯面進(jìn)到肚子中，既能解酒，又可以讓肚子里舒愜意服。熱湯面里含有富厚的鈉離子鹽，鈉離子可以中和胃里的胃酸，掩護(hù)胃免受危險(xiǎn)。
7、芹菜汁
酒后胃腸不適時(shí)，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。
8、蜂蜜水
喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研究人員指出，這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。
9、香蕉
酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。
看了以上的醉酒后養(yǎng)胃食物，下面還有一些養(yǎng)胃的食譜。
一、銀耳百合與香蕉的完美結(jié)合 既養(yǎng)顏又護(hù)肝
銀耳入肺、胃、腎經(jīng)，能提高肝臟解毒能力，起保肝作用，又有“菌中之冠”的美稱(chēng)，富含天然植物性膠質(zhì)，長(zhǎng)期食用可滋陰潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳中的有效成分酸性多糖類(lèi)物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，豐富的膳食纖維可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少人體對(duì)脂肪的吸收，起到減肥、通便作用。
做法
首先取20克左右的銀耳浸泡，然后洗干凈，放進(jìn)鍋里蒸上30分鐘左右;
鮮百合100克去蒂洗凈，香蕉2根去皮切片;將以上食材同放燉盅內(nèi)，加枸杞、冰糖、水適量蒸30分鐘即可。
點(diǎn)評(píng)
銀耳百合香蕉羹富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、鉀、磷、鈣、維生素。搭配補(bǔ)腎調(diào)色的枸杞，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、美容生津的作用。
銀耳百合香蕉羹富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、鉀、磷、鈣、維生素
特別提醒
這道菜對(duì)患有支氣管炎、肺炎、肺氣腫、肺結(jié)核等呼吸系統(tǒng)疾病的老年患者很有幫助，但當(dāng)有黏痰且痰不易咳出時(shí)，不要食用銀耳。
二、山藥薏米粥 排濕補(bǔ)脾胃
春天是肝火最為旺盛的季節(jié)，容易造成脾胃虛弱，一旦脾虛可能還會(huì)造成消化功能紊亂，表現(xiàn)為拉肚子等癥狀。
因此，養(yǎng)肝時(shí)要注意健脾。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)
做法
將山藥，薏米，蓮肉，大棗(干)與小米共煮粥，粥熟后，加白糖少許。
點(diǎn)評(píng)
春季雨水豐沛，人體內(nèi)濕氣加重，薏米有利于人體內(nèi)濕氣排出，促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，并可幫助排便。山藥和薏米都有美白的功效，愛(ài)美的女士們不妨經(jīng)常食用。
特別提醒
煮山藥以15-20分鐘為宜，以免破壞其中的淀粉酶，制作時(shí)要先放薏米，后放山藥。另外，這道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。
養(yǎng)胃對(duì)于太多人來(lái)說(shuō)都是很有必要的，以上就是養(yǎng)胃的一些食物和食譜，多吃些養(yǎng)胃的食物對(duì)身體的健康也是很有幫助的，而且在平日里最好少吃很刺激胃的那些食物，親們可以多注意一下哦。
現(xiàn)在的人們不論在工作上還是在朋友大聚會(huì)的時(shí)候，總是免不了要喝酒，有時(shí)喝的酩酊大醉了還很不舒服，但是還是要喝，長(zhǎng)期這樣對(duì)胃部很不好，那么喝酒后該吃什么養(yǎng)胃呢，該如何養(yǎng)胃才能把胃養(yǎng)好呢，下面就教給大家養(yǎng)胃的方法。
1、白面粥
喝酒后常會(huì)出現(xiàn)胃難受、惡心嘔吐、頭痛等癥狀，專(zhuān)家提醒應(yīng)在酒后適當(dāng)?shù)某孕┌酌嬷啵酌嬷嗄芎苡行У木徑馕覆渴娣那闆r。當(dāng)然，在喝酒前也可以喝點(diǎn)白面粥，能先前對(duì)胃有很好的保護(hù)作用。
如果家中沒(méi)有白面粥的話，也可以用其他的粥代替，但是必須要注意清粥不能帶任何的油脂。
2、酸奶
蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方。
3、牛奶
在喝酒喝多的情況下，可以去買(mǎi)點(diǎn)牛奶喝，牛奶可以保護(hù)胃部中的胃黏膜，能迅速有效的緩解對(duì)酒精的吸收。因?yàn)榕Ｄ讨械某煞挚梢阅倘梭w中的蛋白，因此喝點(diǎn)牛奶也是可以保護(hù)胃的。
4、澆汁烏冬面
將烏冬面煮好后，將用削好的山芋、谷類(lèi)等熬制的高湯澆在烏冬面上，烏冬不但能夠補(bǔ)充足夠的碳水化合物，同時(shí)也有利于消化，再加上有利于胃的食材，能更好地養(yǎng)胃。
5、小米粥
小米的功效，正如李時(shí)珍在《本草綱目》所說(shuō)——“治反胃熱痢，補(bǔ)虛損，開(kāi)腸胃”。實(shí)際上，無(wú)論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān)，所以小米最主要的功效，就是補(bǔ)脾胃。
小米為什么能補(bǔ)脾胃。我們通常說(shuō)甘味入脾，黃色入脾，從五色上來(lái)講，小米是黃色的，從味覺(jué)上來(lái)講，小米味甘而咸，因此中醫(yī)說(shuō)小米能“和胃溫中”。北方婦女生小孩，坐月子，是不吃葷的，主要是吃小米粥，主要就是因?yàn)檫@個(gè)原因。
6、熱湯面
熱湯面中碳水化合物的成分最大，功能也最好，能夠幫助人體的消化，能夠中和酒精，幫助人抵抗酒精對(duì)內(nèi)臟的傷害。
熱湯面里含有富厚的鈉離子鹽，鈉離子可以中和胃里的胃酸，掩護(hù)胃免受危險(xiǎn)，同時(shí)熱湯面可以稀釋胃中的酒精濃度。在吃熱湯面的時(shí)辰還可以在湯中加少量醋，醋中含有的有機(jī)酸可以和酒精回響，可以或許有用地中和胃中的酒精，有解酒的功能?？梢?jiàn)，酒后一碗酸溜溜的熱湯面進(jìn)到肚子中，既能解酒，又可以讓肚子里舒愜意服。熱湯面里含有富厚的鈉離子鹽，鈉離子可以中和胃里的胃酸，掩護(hù)胃免受危險(xiǎn)。
7、芹菜汁
酒后胃腸不適時(shí)，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。
8、蜂蜜水
喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研究人員指出，這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。
9、香蕉
酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。
看了以上的醉酒后養(yǎng)胃食物，下面還有一些養(yǎng)胃的食譜。
一、銀耳百合與香蕉的完美結(jié)合 既養(yǎng)顏又護(hù)肝
銀耳入肺、胃、腎經(jīng)，能提高肝臟解毒能力，起保肝作用，又有“菌中之冠”的美稱(chēng)，富含天然植物性膠質(zhì)，長(zhǎng)期食用可滋陰潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳中的有效成分酸性多糖類(lèi)物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，豐富的膳食纖維可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少人體對(duì)脂肪的吸收，起到減肥、通便作用。
做法
首先取20克左右的銀耳浸泡，然后洗干凈，放進(jìn)鍋里蒸上30分鐘左右;
鮮百合100克去蒂洗凈，香蕉2根去皮切片;將以上食材同放燉盅內(nèi)，加枸杞、冰糖、水適量蒸30分鐘即可。
點(diǎn)評(píng)
銀耳百合香蕉羹富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、鉀、磷、鈣、維生素。搭配補(bǔ)腎調(diào)色的枸杞，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、美容生津的作用。
銀耳百合香蕉羹富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、鉀、磷、鈣、維生素
特別提醒
這道菜對(duì)患有支氣管炎、肺炎、肺氣腫、肺結(jié)核等呼吸系統(tǒng)疾病的老年患者很有幫助，但當(dāng)有黏痰且痰不易咳出時(shí)，不要食用銀耳。
二、山藥薏米粥 排濕補(bǔ)脾胃
春天是肝火最為旺盛的季節(jié)，容易造成脾胃虛弱，一旦脾虛可能還會(huì)造成消化功能紊亂，表現(xiàn)為拉肚子等癥狀。
因此，養(yǎng)肝時(shí)要注意健脾。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)
做法
將山藥，薏米，蓮肉，大棗(干)與小米共煮粥，粥熟后，加白糖少許。
點(diǎn)評(píng)
春季雨水豐沛，人體內(nèi)濕氣加重，薏米有利于人體內(nèi)濕氣排出，促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，并可幫助排便。山藥和薏米都有美白的功效，愛(ài)美的女士們不妨經(jīng)常食用。
特別提醒
煮山藥以15-20分鐘為宜，以免破壞其中的淀粉酶，制作時(shí)要先放薏米，后放山藥。另外，這道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。
養(yǎng)胃對(duì)于太多人來(lái)說(shuō)都是很有必要的，以上就是養(yǎng)胃的一些食物和食譜，多吃些養(yǎng)胃的食物對(duì)身體的健康也是很有幫助的，而且在平日里最好少吃很刺激胃的那些食物，親們可以多注意一下哦。
我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到一句話十人九胃,它的意思就是說(shuō)，在十個(gè)人中至少有九個(gè)人的胃是有病的。也就是說(shuō)胃病是很普遍的。我們吃進(jìn)去的食物，首先影響的就是我們的胃。我們的胃每天都在不停的運(yùn)作，除了一日三餐，消化吸收之外，還要將一些未消化完的食物，再傳送到我們的腸。如果我們飲食稍有不慎，如，吃的東西難以消化，或我們的胃本身出了問(wèn)題，不能夠正常的消化食物，都會(huì)引發(fā)胃生病。那么，我們應(yīng)該怎么養(yǎng)好我們的胃呢？
11類(lèi)養(yǎng)胃食物推薦：
綠色蔬菜
油菜、芹菜、卷心菜、菠菜等綠色蔬菜中含有豐富的膳食纖維和維生素，可幫助人體消化吸收，增強(qiáng)胃腸動(dòng)力。
低脂牛奶
低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半，且其中的鈣質(zhì)和B 族維生素含量和全脂牛奶相當(dāng)，因此，成年人每天喝兩杯低脂牛奶，既可保養(yǎng)腸胃，又能預(yù)防骨質(zhì)疏松。
木耳
木耳中的膠質(zhì)可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)及放射性物質(zhì)，將之排出體外，具有清胃、滌腸、防輻射的作用，是成年人保養(yǎng)腸胃的佳品。
橄欖
橄欖具有醒酒、清胃熱、促食欲的作用，吃一些能有效改善酒后厭食的癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。
羊肉
羊肉不僅能溫補(bǔ)脾胃、提高機(jī)體免疫力，還能清心明目，緩解上班族因用眼過(guò)度產(chǎn)生的疲勞。
粥類(lèi)
要說(shuō)到養(yǎng)胃，粥絕對(duì)是最好的選擇，它非常容易消化，尤其八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國(guó)含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經(jīng)常食用對(duì)胃具有很好的保護(hù)作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，能夠有效的保護(hù)腸胃。
魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)
這類(lèi)食物含有豐富的蛋白質(zhì)及鈣、鋅、硒等成分，不僅能夠保護(hù)胃黏膜，還可以增強(qiáng)肝臟的解毒功能。非常適宜經(jīng)常應(yīng)酬喝酒的人食用。但是魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)不能與啤酒一起食用，否則容易引發(fā)痛風(fēng)。
湯水
除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用，那就是湯。但是要注意，湯最好不要是肉湯，因?yàn)樵谌鉁型瑯雍写罅康乃嵝晕镔|(zhì)，這不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯，比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些雞精進(jìn)行調(diào)味，這樣養(yǎng)胃的功效會(huì)更加的明顯。
洋蔥
洋蔥可健胃潤(rùn)腸、消食理氣，對(duì)食欲不振、消化不良、積食、便秘等都有很好的食療作用。另外，洋蔥中還含有抗血小板凝聚的物質(zhì)，能夠稀釋血液，改善大腦供血，緩解精神疲勞和心理緊張。工作壓力大的人每天吃半個(gè)洋蔥就可以收到良好的保健效果。
松子仁
松子仁含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E,能夠幫助消化，減輕腸胃壓力，防治胃潰瘍。同時(shí)，松子仁中還含有健腦成分，可增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝，非常適宜經(jīng)常用腦的成年人食用。
蘋(píng)果
味甘、性涼。健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤(rùn)燥。宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。
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