【www.cndadi.net - 糖尿病患者季節(jié)養(yǎng)生指導】
在臨床上，糖尿病已經(jīng)成為一種十分熱門的疾病，對于患有糖尿病的人來說，其在日常生活中也是需要對糖尿病的食療方法多多關注的，為此，本文接下來便對醫(yī)治糖尿病的中醫(yī)食療方法進行介紹。
菊花粥
秋菊烘干研末，先以粳米50克煮粥，調(diào)入菊花末10克稍煮一二沸即可服用。適用于糖尿病雙目干澀、視物昏花者。菊花清肝明目，臨床用于防治高血壓、冠心病、高脂血癥。
菠菜粥
菠菜100～150克，粳米50克，煮粥食用。適用于糖尿病陰虛化熱型。便溏腹瀉者禁服。
芹菜粥
鮮芹菜60～100克，切碎，粳米50克，煮粥食用。適用于糖尿病合并高血壓者。
木耳粥
黑木耳30克，粳米50克，大棗3枚，先浸包木耳，將粳米、大棗煮熟后加木耳共煮粥食。適用于糖尿病血管病變者。美國明尼索達大學醫(yī)學院漢穆希密特教授認為，常食木耳可以減少和預防心臟病的發(fā)作。
蘿卜粥
新鮮白蘿卜適量，粳米50克，煮粥服用，適用于糖尿病痰氣互結者。
生地黃粥
鮮生地150克，洗凈搗爛取汁，先煮粳米50克為粥，再加入生地汁，稍煮服用。適用于氣陰兩虛型糖尿病者。
杞子粥
枸杞子15～20克，粳米50克，煮粥服用。適用于糖尿病肝腎陰虛者。
天花粉粥
天花粉30克，溫水浸泡2小時，加水300毫升，煎至200毫升，入粳米50克煮粥服用，適用于糖尿病口渴明顯者。糖尿病孕婦禁用。
山藥粥
生山藥60克，大米50克，先煮米為粥，山藥為糊、酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放入粥內(nèi)食用。適用于糖尿病脾腎氣虛，腰酸乏力、大便溏泄者。
槐花粥
干槐花30克或鮮品50克，粳米50克，煮粥服用。適用于糖尿病合并高血壓、中風患者?；被蓴U張冠狀動脈，可防治動脈硬化，常服用有預防中風作用。
荔枝粥
荔枝5～7個，粳米50克，水適量，煮粥服用。適用于一般糖尿病患者。
葛根粉粥
葛根粉30克，粳米50克，共煮粥服用：適用于老年人糖尿病，或伴有高血壓、冠心病者。葛根含黃酮類，具有解熱、降血脂、降低血壓、降低血糖作用。
對于患有糖尿病的人來講，選擇恰當正確的醫(yī)治糖尿病的方式，是能夠有效的幫助其盡早的擺脫該病的侵擾的，而文中所介紹的幾種食療方式，就是十分適用于糖尿病的治療工作之中的方法。
小編推薦
西瓜盅
配料：西瓜1個，胡椒仁30克，松子仁20克，杏仁20克，雞丁100克，火腿丁50克，龍眼肉50克。
制法：西瓜洗凈，挖下瓜把為蓋，挖出瓜瓤，把其他配料裝入西瓜內(nèi)，上蓋，隔水用火蒸3小時。
藥用：隨餐食用。
說明：清熱暑；對糖尿病引起的心胃有熱、津液耗傷有療效。
番茄豬胰湯
配料：豬胰1副，番茄400克，鹽適量。
制法：把豬胰切塊，與番茄同煮，豬胰爛后，加鹽。
藥用：吃肉喝湯，每天1副。
說明：補虛潤燥、清熱生津；對糖尿病有療效。
生津滋胃飲
配料：綠豆30克，鮮青果25克，竹葉6克，橙子2個。
制法：把青果去核，橙子帶皮切碎，與綠豆、竹葉同煮1小時。藥用：溫飲，每天多次。
說明：生津滋胃、清腸胃熱邪；對腸胃熱盛型糖尿病有療效。
山藥兔肉湯
配料：兔子1只，鮮山藥2.5千克，調(diào)料適量。
制法：把兔子肉切塊，與山藥片、調(diào)料同煮，兔肉爛熟即可。
藥用：分4次食用。
說明：補中益氣、清熱解毒；對脾胃虛弱而有熱的糖尿病及胃虛有療效。
老人得了糖尿病是很危險的，而且會引發(fā)很多其他疾病，那么作為糖尿病患者，就不能吃水果了嗎？當然不是，那么，糖尿病人如何選擇水果。我們一起來了解一下。
糖尿病患者選擇水果的依據(jù)主要是根據(jù)水果中含糖量及淀粉的含量，以及各種不同水果的血糖指數(shù)而定。
推薦選用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。
慎重選用：每100克水果中含糖量為11-20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50-90千卡能量。
不宜選用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括紅棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果，以及果脯應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。
糖尿病人能否吃水果？糖尿病是中老年人的常見病，控制不好可引發(fā)一些并發(fā)癥。治療方法常用飲食、運動、藥物相配合，其中飲食療法又是所有療法的基礎。
對于輕型糖尿病，僅用飲食療法即可控制病情。 飲食療法的基本原則是根據(jù)病人的體重和活動量，估計確需總熱量，合理安排每天的飲食。含糖量高的食品不吃，含脂肪和淀粉的食品少吃，以吃蔬菜雜糧類為主，配以一定數(shù)量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物如瘦肉、牛奶、雞蛋、豆制品等。
水果中都含糖，那么能否吃水果呢？完全戒避水果是不適宜的，因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質(zhì)，這些對糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時不需要胰島素參加，所以，糖尿病人在血糖已獲控制后并非 一概排斥水果。
再者，水果中含糖量多寡不一，所以，不可等同看待。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇 杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等，糖尿病人 可以選用。含糖量在11-20克的水果有香 蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果 等，就得小心選用；超過20克的有棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等，其含糖量甚高，則禁忌食用。
不少蔬菜可作為水果食用，如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下，又富含維生素，完全可以代替水果，適合糖尿病人食用，可予推廣。
此外還要配合食量，不要一成不變。西瓜含糖4%,梨含糖12%,香蕉為20%.西瓜含糖雖少，但吃上500克，就相當于香蕉100克、梨170 克了，所以食量也不可過多。水果的吃法也要講究，不要在進餐后就馬上吃，可在兩餐之間或睡前進食。最好還是試探著吃，即在吃后2小時測尿糖。若尿糖增加則需減量；如水果減量后尿糖仍高時，應適當減少主食量。
11月14日是世界糖尿病日，據(jù)某糖尿病研究中心最新統(tǒng)計，目前，我國患糖尿病的人數(shù)約為一億人，并且還有不斷上升的趨勢。這就意味著越來越多的人開始拒絕含糖食品，也意味著越來越多的人餐桌上沒有了水果的影子。那么，這些人的生活是不是從此只能在忌口、忌口、再忌口的座右銘中過下去了呢？
水果本身含有很多其他的優(yōu)點。比如，它含的維生素、微量元素很多，這些東西對于人體都很有益。假如我們對水果一概不吃的話，那是不合適的。專家告訴我們，糖分有很多種，有容易被人體吸收的，像麥芽糖、蔗糖等等。它們進入了人體以后，由于人體中有一種可以很快分解它們的消化酶，所以，它們可以直接被人體所吸收，血糖也就很快隨之升高了。
還有一種不容易被人體吸收的糖，像果糖等，它們是一種單糖。由于結構不同，當這類果糖進入人體后，沒有哪種酶可以把它分解。所以，它就不容易被人體吸收，血糖也就不會升高得那么快了。水果中所含的糖大部分都是果糖，是不容易被人體所吸收的，這對于糖尿病人來說無疑是件好事。
最近在由中國營養(yǎng)學會主辦的食物血糖生成指數(shù)與人體健康研討會上，專家解釋，用血糖生成指數(shù)的概念來看，許多水果的值并不是很高，并不是我們想像的吃水果以后血糖就會升得很高。我們應該打破原來的傳統(tǒng)觀念。以我們每天都要吃的大米飯來說，它的血糖生成指數(shù)為88,而蘋果的血糖生成指數(shù)只有36.據(jù)專家計算，糖尿病人吃25克米飯所攝入的糖分等于吃200克水果所攝入的糖分。但不同的水果，它的血糖生成指數(shù)也是不一樣的，有的偏高，有的就偏低一些。
下面，我們就向大家隆重推出一個水果的血糖生成指數(shù)排行榜。排在第一位的3種水果有：柚子，血糖生成指數(shù)為25;鮮桃，血糖生成指數(shù)為28;生香蕉，血糖生成指數(shù)為30.位居第二位的3種水果有：蘋果，血糖生成指數(shù)為36;梨，血糖生成指數(shù)為36;柑橘，血糖生成指數(shù)為43;排在第三位的3種水果有：熟香蕉，血糖生成指數(shù)為52;獼猴桃，血糖生成指數(shù)為52;西瓜，血糖生成指數(shù)為72.
最后，專家還告訴我們，得了糖尿病，適當?shù)募煽谑潜匾模裁炊疾怀圆⒉荒苷嬲鉀Q問題。只要您能保持良好的心態(tài)和適當?shù)捏w育鍛煉，那么，在科學膳食的前提下，糖尿病人也可以適當吃些水果。
小心激素水果
現(xiàn)在市場上出售的一些反季節(jié)水果，不僅外觀越來越漂亮，個頭越來越大，連色澤也越來越鮮艷，可吃起來，它的口味都不如應季水果好吃，那么，這究竟是什么原因呢？
從目前市場上的水果來看，有的反季節(jié)水果長得有點畸形。比如，正常草莓的形狀比較圓整，可大棚生產(chǎn)的草莓，一方面由于溫度因素，另一方面可能因為使用了一些激素，長出來的草莓就和平時的不一樣了。我們應該注意，水果含有了很多植物激素以后，對我們的身體是有危害的。
反季節(jié)水果都不是自然成熟的。一部分心急的果農(nóng)，為了讓水果提前上市，就在水果還沒有成熟之前，給它們打了膨大劑、催熟劑和增紅劑，讓水果看起來就像熟透了一樣，外觀雖然改變了，但果實還沒有成熟。我們?nèi)绾巫R別激素過量水果呢？
方法之一，眼觀：反季節(jié)水果中，如果有的個頭太大，顏色鮮艷異常，就有可能是過量使用了激素。比如，香蕉看起來很黃，但把兒還青著；西瓜瓤是紅的，籽還是白的。這些水果很有可能就是在沒有成熟之前使用了激素。如果您在購買時，發(fā)現(xiàn)以上這種現(xiàn)象，最好就別買了。
方法之二，手摸：有些水果成熟后摸起來是軟的，像芒果、香蕉等，對于此類水果，如果表面看起來好像已經(jīng)成熟了，但一摸還很硬，也有可能是過量使用了激素。
方法之三，品滋味：買水果之前，應先嘗嘗再掏錢。淡而無味，該甜的不甜，這種水果也有可能是過量使用了激素。
那買到的水果有問題怎么辦？
可以洗干凈后，放在溫水里浸泡20分鐘后再吃，因為有些激素是溶于水的，泡干凈了再吃危害性會更小。當然，也可以放幾天之后再吃，危害性也會小些。
結語：老人得了糖尿病要特別注意飲食，吃水果更要當心，謹記以上選擇水果的原則，祝愿廣大老年朋友們健康長壽。
眾多人都知道患有糖尿病大多數(shù)都是老人，其實老人若是不幸患上糖尿病后不注意飲食話，往往就容易導致血糖上升，最終會影響到老人的身體健康狀況，因此老人就有必要了解平時在飲食的時候需要注意哪些事項才能減少帶給老人健康產(chǎn)生影響。下面我們來詳細了解，老人患上糖尿病應該吃哪些食物才是帶給身體好處。
患有糖尿病的人也是可以吃黃瓜的，黃瓜爽脆甘甜，含糖量僅1.6%，糖尿病病人可以此代替水果食用，并可從中獲取維生素C、胡蘿卜素、纖維素、礦物質(zhì)等。黃瓜中還含有丙醇二酸，能抑制身體中糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆噬眢w肥胖的糖尿病病人及合并高血壓、高血脂的糖尿病病人更應多食黃瓜。但對于體虛的人也是不宜多吃，黃瓜是屬于涼性食物，多吃會影響到健康。
對于老人若是患上糖尿病后也是可以吃洋蔥的，其實洋蔥甜潤白嫩，含有前列腺素A和含硫氨基酸，有擴張血管、降血壓、降血脂、防止動脈硬化作用，對預防糖尿病的并發(fā)癥有益。因此，人們可以適當?shù)某匝笫[也是非常不錯的。同時很多人都應該知道經(jīng)常吃洋蔥對眼睛也是非常有好處的。
總結：通過上文介紹后，眾多人都應該知道糖尿病患者都適合吃哪些食物，特別是患有糖尿病的人就不宜吃含糖量高的食物，否則是會加重疾病的，甚至是會帶給人們健康更多的影響。因此，人們必須禁止吃糖類的食物，否則嚴重還會影響到生命。同時，對于患有糖尿病的人就應該多喝水，才是對人們的健康帶來好處。希望通過上文的介紹后，能夠帶給人們健康更多的好處，讓更多人得到更好的健康。
糖尿病人的飲食一直是個備受關注的問題，通常認為糖尿病人應該杜絕一切有“糖”的食物，水果要絕對控制。難道沒有適合糖尿病人的水果？請跟隨小編一起到下文來了解一下吧。
西瓜
西瓜含有大量水分，屬于含糖量較低的水果，此外還含有鹽、酸等其他營養(yǎng)物質(zhì)，有降血壓、治療腎炎、利尿等功效。如果糖尿病患者可以很好地控制血糖，適當吃一點西瓜還是可以的。
柚子
柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。
檸檬
檸檬具有預防和減少糖尿病并發(fā)癥的作用。這主要是因為其中含有一種特殊成分圣草枸櫞苷。實驗證明，它可以大大減少糖尿病患者肝臟、腎臟以及血液中過酸化脂肪的含量。
檸檬還是預防心血管病的食物，高血壓、心肌梗死患者常喝點檸檬飲料，對改善癥狀有很大益處。
番石榴
番石榴果實營養(yǎng)豐富，具有保健養(yǎng)顏的功效，尤其是維他命C含量最高，可防治糖尿病。番石榴色、香、味俱全，外形色澤十分誘人，味道清甜，果肉嫩滑脆口。
番石榴有降血糖作用，對糖尿病患者有獨特的功效；含纖維高，能有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便。
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