酒后吃什么養(yǎng)胃?如何養(yǎng)胃才能把胃養(yǎng)好
老人吃了養(yǎng)生養(yǎng)胃吃什么肉。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的中醫(yī)養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“酒后吃什么養(yǎng)胃?如何養(yǎng)胃才能把胃養(yǎng)好”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
現(xiàn)在的人們不論在工作上還是在朋友大聚會(huì)的時(shí)候，總是免不了要喝酒，有時(shí)喝的酩酊大醉了還很不舒服，但是還是要喝，長(zhǎng)期這樣對(duì)胃部很不好，那么喝酒后該吃什么養(yǎng)胃呢，該如何養(yǎng)胃才能把胃養(yǎng)好呢，下面就教給大家養(yǎng)胃的方法。
1、白面粥
喝酒后常會(huì)出現(xiàn)胃難受、惡心嘔吐、頭痛等癥狀，專家提醒應(yīng)在酒后適當(dāng)?shù)某孕┌酌嬷?，白面粥能很有效的緩解胃部舒服的情況。當(dāng)然，在喝酒前也可以喝點(diǎn)白面粥，能先前對(duì)胃有很好的保護(hù)作用。
如果家中沒有白面粥的話，也可以用其他的粥代替，但是必須要注意清粥不能帶任何的油脂。
2、酸奶
蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方。
3、牛奶
在喝酒喝多的情況下，可以去買點(diǎn)牛奶喝，牛奶可以保護(hù)胃部中的胃黏膜，能迅速有效的緩解對(duì)酒精的吸收。因?yàn)榕Ｄ讨械某煞挚梢阅倘梭w中的蛋白，因此喝點(diǎn)牛奶也是可以保護(hù)胃的。
4、澆汁烏冬面
將烏冬面煮好后，將用削好的山芋、谷類等熬制的高湯澆在烏冬面上，烏冬不但能夠補(bǔ)充足夠的碳水化合物，同時(shí)也有利于消化，再加上有利于胃的食材，能更好地養(yǎng)胃。
5、小米粥
小米的功效，正如李時(shí)珍在《本草綱目》所說(shuō)——“治反胃熱痢，補(bǔ)虛損，開腸胃”。實(shí)際上，無(wú)論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān)，所以小米最主要的功效，就是補(bǔ)脾胃。
小米為什么能補(bǔ)脾胃。我們通常說(shuō)甘味入脾，黃色入脾，從五色上來(lái)講，小米是黃色的，從味覺上來(lái)講，小米味甘而咸，因此中醫(yī)說(shuō)小米能“和胃溫中”。北方婦女生小孩，坐月子，是不吃葷的，主要是吃小米粥，主要就是因?yàn)檫@個(gè)原因。
6、熱湯面
熱湯面中碳水化合物的成分最大，功能也最好，能夠幫助人體的消化，能夠中和酒精，幫助人抵抗酒精對(duì)內(nèi)臟的傷害。
熱湯面里含有富厚的鈉離子鹽，鈉離子可以中和胃里的胃酸，掩護(hù)胃免受危險(xiǎn)，同時(shí)熱湯面可以稀釋胃中的酒精濃度。在吃熱湯面的時(shí)辰還可以在湯中加少量醋，醋中含有的有機(jī)酸可以和酒精回響，可以或許有用地中和胃中的酒精，有解酒的功能。可見，酒后一碗酸溜溜的熱湯面進(jìn)到肚子中，既能解酒，又可以讓肚子里舒愜意服。熱湯面里含有富厚的鈉離子鹽，鈉離子可以中和胃里的胃酸，掩護(hù)胃免受危險(xiǎn)。
7、芹菜汁
酒后胃腸不適時(shí)，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。
8、蜂蜜水
喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研究人員指出，這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。
9、香蕉
酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。
看了以上的醉酒后養(yǎng)胃食物，下面還有一些養(yǎng)胃的食譜。
一、銀耳百合與香蕉的完美結(jié)合 既養(yǎng)顏又護(hù)肝
銀耳入肺、胃、腎經(jīng)，能提高肝臟解毒能力，起保肝作用，又有“菌中之冠”的美稱，富含天然植物性膠質(zhì)，長(zhǎng)期食用可滋陰潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，豐富的膳食纖維可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少人體對(duì)脂肪的吸收，起到減肥、通便作用。
做法
首先取20克左右的銀耳浸泡，然后洗干凈，放進(jìn)鍋里蒸上30分鐘左右;
鮮百合100克去蒂洗凈，香蕉2根去皮切片;將以上食材同放燉盅內(nèi)，加枸杞、冰糖、水適量蒸30分鐘即可。
點(diǎn)評(píng)
銀耳百合香蕉羹富含蛋白質(zhì)、糖類、鉀、磷、鈣、維生素。搭配補(bǔ)腎調(diào)色的枸杞，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、美容生津的作用。
銀耳百合香蕉羹富含蛋白質(zhì)、糖類、鉀、磷、鈣、維生素
特別提醒
這道菜對(duì)患有支氣管炎、肺炎、肺氣腫、肺結(jié)核等呼吸系統(tǒng)疾病的老年患者很有幫助，但當(dāng)有黏痰且痰不易咳出時(shí)，不要食用銀耳。
二、山藥薏米粥 排濕補(bǔ)脾胃
春天是肝火最為旺盛的季節(jié)，容易造成脾胃虛弱，一旦脾虛可能還會(huì)造成消化功能紊亂，表現(xiàn)為拉肚子等癥狀。
因此，養(yǎng)肝時(shí)要注意健脾。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)
做法
將山藥，薏米，蓮肉，大棗(干)與小米共煮粥，粥熟后，加白糖少許。
點(diǎn)評(píng)
春季雨水豐沛，人體內(nèi)濕氣加重，薏米有利于人體內(nèi)濕氣排出，促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，并可幫助排便。山藥和薏米都有美白的功效，愛美的女士們不妨經(jīng)常食用。
特別提醒
煮山藥以15-20分鐘為宜，以免破壞其中的淀粉酶，制作時(shí)要先放薏米，后放山藥。另外，這道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。
養(yǎng)胃對(duì)于太多人來(lái)說(shuō)都是很有必要的，以上就是養(yǎng)胃的一些食物和食譜，多吃些養(yǎng)胃的食物對(duì)身體的健康也是很有幫助的，而且在平日里最好少吃很刺激胃的那些食物，親們可以多注意一下哦。
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有些人會(huì)因?yàn)樯獾脑?，?jīng)常出去應(yīng)酬，應(yīng)酬的時(shí)候喝酒是難免的，而喝酒會(huì)損傷胃黏膜的，長(zhǎng)期下去，對(duì)胃的損傷很大，那么有什么辦法來(lái)緩解呢?建議在喝酒后多吃下面介紹的食物，可以有很好的保養(yǎng)胃的作用。
一、酸奶
早上喝酸奶對(duì)人體有益，酸奶容易消化，還可中和胃酸，保護(hù)胃粘膜。牛奶也能養(yǎng)胃，有胃潰瘍的人喝了牛奶能減輕癥狀。喝酒前喝杯牛奶，不僅能養(yǎng)胃，還能形成保護(hù)膜，減少酒精對(duì)胃的傷害。乳飲料雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)不如牛奶和酸奶，但是其中含有增稠劑，也有一定保護(hù)胃黏膜的作用。這些食品喝起來(lái)方便，備起來(lái)也方便。喝酒的間隙還可以名正言順地繼續(xù)喝。
二、薯類
這類食物中含有豐富的碳水化合物，碳水化合物和酒精結(jié)合，會(huì)減緩腸胃對(duì)酒精的吸收。其次，這類食物中B族維生素的含量也相當(dāng)豐富，能彌補(bǔ)大量飲酒對(duì)維生素B1的損失。因此，炒土豆絲、雜糧外婆菜等都是不錯(cuò)的選擇。
三、白開水
白開水并沒有什么營(yíng)養(yǎng)成分，只是經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上，人體消耗了一些水分，可用其來(lái)補(bǔ)充、平衡身體的水分。喝酒的時(shí)候，同時(shí)喝點(diǎn)兒菜汁兒，如西紅柿汁、蘿卜汁、西瓜汁等，能夠起到一定的解酒作用，對(duì)頭疼、頭暈、面紅耳赤等癥狀也有緩解功能。
四、蜂蜜水
蜂蜜水的養(yǎng)胃效果也非常好，酒后喝杯蜂蜜水可以大大降低酒精對(duì)胃部的傷害。并且喝蜂蜜水可以減輕酒后頭痛的癥狀，因?yàn)樗幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收。另外蜂蜜還有促進(jìn)睡眠的作用，能加快入睡，第二天早上起來(lái)不會(huì)頭痛。
五、新鮮葡萄
新鮮葡萄含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用，形成酯類物質(zhì)，有效降低體內(nèi)乙醇濃度，解酒效果十分顯著。同時(shí)，葡萄酸酸的口味能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。飲酒前吃葡萄，還能預(yù)防醉酒。
六、西瓜汁
喝酒后吃什么養(yǎng)胃?喝杯西瓜汁吧。西瓜汁不僅能加速酒精從尿液中排出，避免被機(jī)體吸收從而引起胃部不適或者全身發(fā)熱，而且還能清熱去火，幫助全身降溫。
七、西紅柿汁
西紅柿汁含有特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精分解吸收，酒后飲用300ml以上，能使頭暈感逐漸消失，并能保護(hù)胃黏膜。飲用前加入少許食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。
除了喝酒后我們要吃一些，可以解酒的食物以外，我們?cè)诤染魄耙部梢猿砸恍┛梢越饩频氖澄?，一樣有很好的效果，比如在喝酒前我們可以吃一些面食，這樣我們胃里就有底了，喝起酒來(lái)不容易醉也不容易對(duì)胃造成損傷。
很多人動(dòng)不動(dòng)的就會(huì)喝酒，而且喝酒還不算，每次喝酒都會(huì)酩酊大醉，讓家人們厭煩，自己也討厭這樣的生活，但是很多男人都是為了應(yīng)酬和工作的原因，所以說(shuō)不得不去飲酒，并且陪酒到最后大醉，就算自己知道喝酒傷肝，喝酒傷胃，但是還是得喝，如果真?zhèn)噶?，那么很多人事后?huì)給自己吃一些養(yǎng)胃的水果，那么酒后吃什么水果養(yǎng)胃呢?
補(bǔ)充維生素C含量豐富的水果：因?yàn)榫S生素C對(duì)胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此宜多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果(獼猴桃、柑桔、草莓等)。
1、吃一些黃色水果：黃色水果中類胡蘿卜素含量較高，具有抗氧化的生理活性，如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿卜素，木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。
2、天然維生素C水果：紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C,不僅具有正常的營(yíng)養(yǎng)功能，防止敗血癥，而且是天然抗氧化劑。
3、澀水果要注意：空腹或吃蛋白質(zhì)食物時(shí)，應(yīng)避免吃酸澀水果，如柿子、山楂、香蕉等，這些水果單寧含量較高，空腹時(shí)會(huì)刺激腸胃，引起不適，同時(shí)使蛋白質(zhì)變性，不容易消化，降低蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。4、紅色水果好：葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素，這些都是抗氧化劑，可以清除人體內(nèi)的自由基，延緩衰老和抗癌。
5、果仁要慎吃：許多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷，食用后在人體內(nèi)水解產(chǎn)生有毒物質(zhì)氫氰酸，氫氰酸被吸收后，使人體不能正常呼吸，易導(dǎo)致窒息、死亡。
6、干果不能少：干果中(如核桃)含有大量不飽和脂肪酸和維生素E,能補(bǔ)充人體必須的不飽和脂肪酸，維生素E還是一種抗氧化劑。
7、食用水果要對(duì)癥：人患病時(shí)食用更要注意，應(yīng)根據(jù)病情選擇一些適宜的水果。
如果是酒后，那么就多吃一些這樣的水果吧，這些水果在平時(shí)也是有養(yǎng)胃的功效和作用，而在吃這些水果的時(shí)候要注意酸堿程度，因?yàn)楹染浦蠛苋菀追核幔@個(gè)時(shí)候就不要吃一些酸性的食物和水果了，不然對(duì)疾病的改善狀況肯定是不好的，而在酒后還要多喝水，多吃清淡的食物。
很多人現(xiàn)在喜歡喝酒，習(xí)慣喝酒，喝酒對(duì)身體的傷害是極其大的，如果經(jīng)常喝酒的話，那么很多人都會(huì)產(chǎn)生一些不好的現(xiàn)象，通過(guò)喝酒，很多人就感覺會(huì)出現(xiàn)頭暈乏力的現(xiàn)象，還有很多人在喝了酒之后人事不省，還會(huì)說(shuō)胡話，這些都是很多人不想的，但是為了應(yīng)酬，所以說(shuō)很多人就不得不喝酒，喝酒完了之后就會(huì)開始養(yǎng)胃，那么酒后吃什么最養(yǎng)胃呢?
喝酒后，頭暈，頭疼，嘔吐，甚至人事不醒，醉酒者要經(jīng)受很大的痛苦，這個(gè)時(shí)候需要盡快醒酒，以減少醉酒帶來(lái)的痛苦，并防止有可能出現(xiàn)的更大的傷害。在這里教你幾招醒酒的方法，簡(jiǎn)單易行，飲酒者可以根據(jù)自己的情況，選擇適合自己的方法，不妨一試。
飲服白蘿卜汁：生白蘿卜,洗凈榨汁,稍加熱服下,每次一茶杯,10分鐘一次,三次可解去酒氣。
吃大白菜心：取出大白菜心切絲,一個(gè)不夠取兩,加少量白糖和白醋拌勻后腌漬三五分鐘服下,此法很快解酒。
服芹菜汁：鮮芹菜洗凈切碎榨汁,當(dāng)茶喝,連續(xù)喝三次(隔5分鐘),此對(duì)酒后頭痛腦脹臉紅有特效。
飲鮮桔皮水：2兩鮮桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食鹽搖勻后當(dāng)茶喝，一次一茶杯，5分鐘再飲，三次見效。
喝綠豆汁：綠豆2兩，加水煮熟后飲，連湯帶豆.如將綠豆搗碎用開水沖服有解酒效果。
另外怎么來(lái)減少醉酒后引起的頭疼，頭暈，反胃等癥狀呢?下面也介紹幾種食物，這是美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研究人員發(fā)現(xiàn)，大家不妨做一個(gè)參考：
蜂蜜水治酒后頭痛：蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不會(huì)頭痛。
西紅柿汁治酒后頭暈。西紅柿汁也富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解，一次飲用300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。
新鮮葡萄治酒后反胃、惡心。如果在飲酒前吃，還能有效預(yù)防醉酒。
西瓜汁治酒后全身發(fā)熱。西瓜具可以清熱去火，能加速酒精從尿液中排出。
柚子消除口中酒氣。柚肉蘸白糖吃，對(duì)消除酒后口腔中的酒氣有很大幫助。
現(xiàn)在大家都知道了到底在酒后到底吃什么才是最養(yǎng)胃的話，喝了酒之后是很傷胃的，同時(shí)也是很傷肝的，所以說(shuō)酒后的保養(yǎng)措施是很重要的，還需要在酒后多吃一些食物來(lái)給自己醒酒，很多藥房也有醒酒藥賣，醒酒的時(shí)候也要記得讓自己吃得更清淡一點(diǎn)，但是日后喝酒不要頻繁，這樣很容易得病。
上班族加班是常事，三餐不定更是常態(tài)，尤其是一些愛美的女性也就更是為了減肥忽略一兩頓飯，但是長(zhǎng)期這樣對(duì)腸胃會(huì)造成很大的傷害，所以胃是我們?nèi)梭w很重要的器官之一，胃的好壞不僅影響著我們的身體健康，下面我們就來(lái)介紹一下什么食物好養(yǎng)胃。
紫菜南瓜湯
用料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
制法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊;再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻即成。
功效：不僅養(yǎng)胃，還可以護(hù)肝補(bǔ)腎。
山藥百合大棗粥
用料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克制法：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
功效：山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤(rùn)燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥的作用。
蘿卜羊肉湯
用料：羊腩肉750克，白蘿卜500克。香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
制法：將羊肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲;坐鍋點(diǎn)火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味，水燒開后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜、轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
功效：此湯補(bǔ)中益氣，溫胃散寒。
淮山蜂蜜煎
用料：淮山30克，雞內(nèi)金9克，蜂蜜15克。
制法：淮山、雞內(nèi)金水煎取汁，調(diào)入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。
功用：健脾消食。用于脾胃虛弱，運(yùn)化不健之食積不化、食欲不振等。
食物功效：淮山能健脾補(bǔ)肺，固腎益精。用于消化不良，小兒厭食癥。淮山所含消化酶，能促進(jìn)蛋白質(zhì)和淀粉的分解，故有增進(jìn)食欲的作用。蜂蜜能補(bǔ)中益氣，潤(rùn)腸通便，對(duì)創(chuàng)面有收斂、營(yíng)養(yǎng)和促進(jìn)愈合作用。
桑椹三明治
用料：切片面包若干(無(wú)味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。
制法：1、將桑椹罐頭打開，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。2、再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對(duì)折即可。
功效：不僅養(yǎng)胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。
貝母兔
用料：川貝母15克，兔肉250克，蔥、花椒、料酒、鹽適量。
制作：將兔肉洗凈，切小塊，川貝母揀去雜質(zhì)洗凈。將兔肉、川貝母、姜、蔥、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中，大火燒開后移至小火上燉熟，起鍋時(shí)調(diào)好味，兔肉放盤中，川貝母圍在兔肉周圍。食肉喝湯。川貝母味苦，可不食用。
功效：有潤(rùn)肺止咳、化痰散結(jié)之功，可用于肺陰虧虛、虛火內(nèi)盛而致咳嗽、咯血或婦女功能性出血及宮頸炎等。
瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個(gè)，鯇魚尾100克。
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時(shí)左右。
功用：滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對(duì)消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪
成脂肪酸，有利于對(duì)食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌，對(duì)胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
養(yǎng)胃蔬菜
韭菜
俗話說(shuō)，“正月蔥，二月韭”，韭菜還有著“春天第一菜”的美譽(yù)，不僅味道清香，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體非常有益。在中醫(yī)里，韭菜有一個(gè)很響亮的名字叫“壯陽(yáng)草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”。因此，春季養(yǎng)生吃什么蔬菜好，小編首推韭菜。
韭菜炒雞蛋的做法
1.韭菜洗凈后切段，雞蛋在碗內(nèi)打散后倒入料酒，攪拌均勻
2.鍋熱后注入油，倒入蛋液用筷子滑炒至散后盛出備用
3.鍋內(nèi)重新注入油，7成熱時(shí)倒入韭菜大火翻炒，調(diào)入鹽、糖、生抽，大火翻炒20秒后倒入雞蛋，翻炒5秒即可
菠菜
菠菜作為一種緩和的補(bǔ)血滋陰之品，對(duì)“虛不受補(bǔ)”專利號(hào)尤宜。菠菜雖說(shuō)是冬季播種、但其收獲期是在春季，因此，也稱埋頭菠菜。菠菜具有抗衰老和增強(qiáng)活力的作用，腸胃虛寒腹瀉者少食，腎炎和腎結(jié)石患者不宜食。
蒜泥菠菜的做法
1.金針菇和菠菜再開水中汆燙一下，過(guò)涼擠干水分，堆上蔥蒜末
2.小火炸香花椒后撈出，將熱油倒在蔥蒜末上
3.調(diào)入生抽、醋、香油、鹽拌勻
小油菜
小油菜維生素C含量豐富，春季是各種疾病的高發(fā)季節(jié)，富含維生素C的蔬菜等具有抗病毒的功能。油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，具有降脂降壓的功效。所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對(duì)進(jìn)人人體內(nèi)的致癌物質(zhì)有吸附排斥作用，故有防癌功能。
蠔油香菇油菜的做法
1.油菜過(guò)水焯，撈出后香菇過(guò)水
2.鍋中加入橄欖油燒熱，取一半蒜片，倒入煸炒出香味
3.加入油菜、香菇、適量耗油翻炒兩分鐘
4.出鍋前加入剩下的蒜片和少量鹽即可
芹菜屬于高纖維食物,它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì),這類物質(zhì)是一種抗氧化劑,常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對(duì)預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等都十分有益,并有輔助治療作用。春季氣候干燥常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強(qiáng)身。
相信絕大多數(shù)人在生活中應(yīng)該都是經(jīng)歷過(guò)胃疼的，而且很多人還是會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)胃疼的情況的。導(dǎo)致一個(gè)人胃痛的原因有很多，一般都是因?yàn)槲覆考膊∷鸬?，這也是大部分人心里知道的那樣。那么，胃疼吃什么養(yǎng)胃呢？這是一個(gè)非常嚴(yán)重的問(wèn)題，是一個(gè)值得大家深思的問(wèn)題，因?yàn)檫@個(gè)問(wèn)題是和人們的生活水平以及身心健康息息相關(guān)的。
養(yǎng)胃對(duì)于胃不好的人來(lái)說(shuō)是非常重要的一件事情，雖然胃不好的人感覺胃痛的時(shí)候可以通過(guò)藥物來(lái)治療，但是長(zhǎng)期下去，必然會(huì)產(chǎn)生耐藥性，到時(shí)候吃藥就不可以解決了，所以食療養(yǎng)胃才是胃疼的人所需要的。那么，下面就來(lái)仔細(xì)說(shuō)說(shuō)胃疼吃什么養(yǎng)胃這個(gè)問(wèn)題。
平時(shí)吃的食物注意：要選擇容易消化，清淡、不油膩、纖維素少的、軟一點(diǎn)的、像水果，青菜、豆腐、綠豆粥、鮮奶、饅頭、面條、各類蛋等食物。
注重營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充：在合吃族身體足夠熱量攝入的同時(shí)，減少胃的工作量。多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證身體內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)素的充足，防止貧血和營(yíng)養(yǎng)不良，瘦肉、雞、魚、肝腎等內(nèi)臟及綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等食物。
當(dāng)胃酸分泌過(guò)多過(guò)少時(shí)注意：過(guò)多時(shí)，可吃饅頭或面包，喝牛奶，可以中和胃酸。當(dāng)胃酸分泌減少時(shí)，可以用濃縮的肉湯，雞湯，帶酸味的水果或果汁，可刺激胃液的分泌，幫助消化。多吃一些健胃的食品：像牛蒡、木瓜、木耳、南瓜、高麗菜、山藥、姜、秋葵等食物。
1、最養(yǎng)胃的，是面條;米中含酸多，所以少吃米飯。2、如果熬粥，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，對(duì)胃有好處。3、小米粥就饅頭(不是包子)，可以養(yǎng)胃。4、有兩種飲料應(yīng)該多喝,一是牛奶,二是熱水。不要早晨空腹喝牛奶;二是喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物;三是早晨喝牛奶時(shí)要同時(shí)吃些饃、米飯、面包、餅干、點(diǎn)心等。5、胃不好，要少食多餐。6、花生，生吃最好，飯前吃個(gè)4到6粒，吃太多反而傷胃。7、大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜、健脾和胃。8、蘋果、柚子、葡萄、桔子、風(fēng)梨，防脂肪積聚，補(bǔ)心益氣生津止津。9、核桃、榛子、松子、桂圓、花生等堅(jiān)果食品可及時(shí)補(bǔ)給微量元素益骨質(zhì)健康。10、花生，蜂蜜都是養(yǎng)胃的。11、養(yǎng)胃茶，謂.崧.茶讓胃時(shí)刻享受最貼心的呵護(hù)，長(zhǎng)期調(diào)理，養(yǎng)胃護(hù)胃。
綜上所述，相信大部分人應(yīng)該已經(jīng)了解到了上述問(wèn)題的答案了。而對(duì)于胃疼的人來(lái)說(shuō)，平時(shí)經(jīng)常多吃點(diǎn)面條、稀飯、碼頭、面包、花生、大棗、豆腐、白菜等等，這些都是養(yǎng)胃的好食物，所以對(duì)于胃疼的情況是有一定的改善效果的，我們大家一定要堅(jiān)持下去才可以的。
