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現(xiàn)如今,越來越多的人在平時注重身體的養(yǎng)生,那么對于一些自身所患有糖尿病而在身體上出現(xiàn)不適的人,他們在對糖尿病進行治療的時候,其也多傾向于選擇食療以及養(yǎng)生的方法,因此,下面本文就為大家推薦幾款治療糖尿病的食療方。
蘿卜汁
材料:胡蘿卜6根
方法:將胡蘿卜洗干凈,搗爛榨汁。嚴禁加熱,加調(diào)料。每日早晚各服用100毫升,半個月一個療程,連用六個療程。一般情況下,兩個教程即有效果。
功效:緩解糖尿病各種癥狀,降低血糖,尿糖。
菠菜汁
材料:新鮮菠菜根200克,雞內(nèi)金15克
方法,將菠菜根洗干凈,放入鍋內(nèi),加入雞內(nèi)金,文火水煎。一日兩次。
功效:控制血糖,對糖尿病有輔修治療作用。
姜豆醋
材料:上等黃豆1公斤,生姜半公斤,香醋一瓶。
方法:將生姜洗干凈切成片。把黃豆一層壓生姜用香醋泡好,放入玻璃瓶中,兩個月后即可開封食用。每日早晚食用十粒黃豆和生姜3片。半個月有效。
方法:可以降血壓,降血糖,降血脂。
黃瓜木耳
材料:黑木耳10克,黃花菜10克。豬精肉30克生雞蛋1個。
方法:木耳用溫水浸泡后,撕成小塊,將黃花菜切成小塊。豬肉切成薄片。生雞蛋打散,攪勻,炒熟,放入盤中備用。再將豬肉用旺火煮熟,取出。最后,將黃花菜,黑木耳,雞蛋,肉片同炒。
功效:可以養(yǎng)血滋陰,涼血止血。糖尿病人服用,可以有效治療陰液不足控制眼底出血。
苦瓜燉豆腐
材料:苦瓜250克,豆腐200克,食用油適量。
方法:將苦瓜洗干凈,去瓤,切成塊。食油燒開,瓜片倒入鍋內(nèi)清炒片刻。加入相關(guān)調(diào)料,添湯,放入豆腐一起燉熟。
功效:苦瓜含有類似胰島素成分的物質(zhì),可以顯著降血壓。豆腐則可以清熱解毒。
糖尿病其實是一種在臨床上極難治愈的疾病,而人們在患上糖尿病后,也只能依靠各種方法對病情進行控制,本文為大家所支招的糖尿病的食療方法,在對病情的控制和緩解上就有一定的效果。
不得不說,越來越多的人在生活中對于糖尿病這一高發(fā)性疾病都是極為關(guān)注的,而糖尿病病人需要注意自己的日常飲食,也是人們都知道的常識之一,因此,接下來本文就特對糖尿病的中醫(yī)食療方法,為大家做了如下的介紹。
1食療菜肴與藥膳
(1)蚌肉苦瓜湯:苦瓜250克,蚌肉100克,共煮湯,加油鹽調(diào)味,熟后喝湯吃苦瓜蚌肉,適用于輕型糖尿病。
(2)沙參玉竹煲老鴨:沙參30~50克,玉竹30克,老雄鴨1只,蔥、姜鹽少許燜煮,熟后食肉飲湯。適用于中老年糖尿病患者。
(3)苦瓜:清熱解毒,除煩止渴,臨床與動物實驗證明苦瓜具有明顯降低血糖作用。糖尿病人常食有一定降低血糖作用,可用鮮苦瓜作菜食用或紅燒苦瓜,每次100克。糖尿病脾胃虛寒者不宜服用。
(4)南瓜:具有降低血糖、血脂作用。國內(nèi)外臨床研究表明,南瓜粉對輕型糖尿病確有療效??蓪⒛瞎虾娓裳蟹?,每次5克,每日3次,也可用鮮南瓜250克煮熟食用,既充饑又可降低血糖。
(5)洋蔥:味淡性平,具有降低血糖作用,可用洋蔥50~100克水煎服,也可作菜食用。
(6)玉米須燉龜:玉米須100克,烏電1只,蔥、鹽、料酒適量,燉熟食肉飲湯。適用于一般糖尿病患者。
(7)黃鱔:具有一定降糖作用。用黃鱔制做的藥膳有:參蒸鱔段、內(nèi)金鱔魚、燴鱔血絲、歸參黃鱔、翠皮爆鱔絲等均可選用。
(8)韭菜煮蛤蜊肉:韭菜250克,蛤蜊肉250克,料酒、姜、鹽少許,煮熟飲湯食肉。適用于糖尿病腎陰不足者。
(9)枸杞子蒸雞:枸杞子15克,子母雞1只,加料酒、姜、蔥、調(diào)料,共煮熟食枸杞子、雞肉并飲湯,適用于糖尿病腎氣虛弱者。
其它:田螺、鱈魚、蠶蛹、海參等均有一定降低血糖作用。
2藥粥
(1)菠菜粥:菠菜100~150克,粳米50克,煮粥食用。適用于糖尿病陰虛化熱型。便溏腹瀉者禁服。
(2)芹菜粥:鮮芹菜60~100克,切碎,粳米50克,煮粥食用。適用于糖尿病合并高血壓者。
(3)木耳粥:黑木耳30克,粳米50克,大棗3枚,先浸包木耳,將粳米、大棗煮熟后加木耳共煮粥食。適用于糖尿病血管病變者。美國明尼索達大學(xué)醫(yī)學(xué)院漢穆希密特教授認為,常食木耳可以減少和預(yù)防心臟病的發(fā)作。
(4)蘿卜粥:新鮮白蘿卜適量,粳米50克,煮粥服用,適用于糖尿病痰氣互結(jié)者。
(5)山藥粥:生山藥60克,大米50克,先煮米為粥,山藥為糊、酥油蜜炒合凝,用匙揉碎,放入粥內(nèi)食用。適用于糖尿病脾腎氣虛,腰酸乏力、大便溏泄者。
(6)槐花粥:干槐花30克或鮮品50克,粳米50克,煮粥服用。適用于糖尿病合并高血壓、中風(fēng)患者?;被蓴U張冠狀動脈,可防治動脈硬化,常服用有預(yù)防中風(fēng)作用。
(7)菊花粥:秋菊烘干研末,先以粳米50克煮粥,調(diào)入菊花末10克稍煮一二沸即可服用。適用于糖尿病雙目干澀、視物昏花者。菊花清肝明目,臨床用于防治高血壓、冠心病、高脂血癥。
(8)荔枝粥:荔枝5~7個,粳米50克,水適量,煮粥服用。適用于一般糖尿病患者。
(9)葛根粉粥:葛根粉30克,粳米50克,共煮粥服用:適用于老年人糖尿病,或伴有高血壓、冠心病者。葛根含黃酮類,具有解熱、降血脂、降低血壓、降低血糖作用。
(10)生地黃粥:鮮生地150克,洗凈搗爛取汁,先煮粳米50克為粥,再加入生地汁,稍煮服用。適用于氣陰兩虛型糖尿病者。
(11)杞子粥:枸杞子15~20克,粳米50克,煮粥服用。適用于糖尿病肝腎陰虛者。
(12)天花粉粥:天花粉30克,溫水浸泡2小時,加水300毫升,煎至200毫升,入粳米50克煮粥服用,適用于糖尿病口渴明顯者。糖尿病孕婦禁用。
(13)韭子粥:韭子10克炒熟,粳米50克,煮粥服用,適用于糖尿病性陽萎病人。
3湯類、飲料
(1)鴿肉山藥玉竹湯:白鴿1只,山藥30克,玉竹20克,共煮熟食肉飲湯,適用于陰虛型糖尿病。
(2)菊槐綠茶飲:菊花、槐花、綠茶各3克,沸水沖泡飲用。適用于糖尿病伴高血壓患者。
(3)雙耳湯:白木耳、黑木耳各10克,洗凈加清水蒸籠蒸至木耳熟爛,食木耳飲湯。適用于糖尿病人眼底出血癥。
(4)豬胰湯:豬胰1個,黃芪60克,山藥60克,水煎湯,食豬胰,飲湯。適用于各型糖尿病。
(5)糯米桑皮湯:爆糯米花30克,桑白皮30克,水煎服。適用于糖尿病口渴多飲者。
(6)菠菜銀耳湯:鮮菠菜根150~200克,銀耳20克,共煎湯,飲湯食銀耳。適用于糖尿病大便秘結(jié)者。
(7)苦瓜茶飲:鮮苦瓜1個,綠茶適量,溫水沖泡。適用于輕型糖尿病患者。
(8)烏梅茶:烏梅15克,沸水沖泡代茶飲。
(9)黃精枸杞茶:黃精15克,枸杞10克,綠茶3克,溫開水沖泡代茶飲。
(10)鮮生地露:鮮生地500克,切成小塊,制露1000克,每服100克,具有滋腎養(yǎng)陰、生津止渴作用。適用于一般糖尿病患者。
(11)麥冬茶:麥冬、黨參、北沙參、玉竹、花粉各9克,烏梅、知母、甘草各6克,共為細末,每服1劑,白開水沖代茶飲。
(12)生津茶:青果5個,金石斛、甘菊、竹茹各6克,麥冬、桑葉各6克,鮮藕10片,黃梨2個(去皮),荸薺(去皮)5個,鮮蘆根(切碎)2支,上藥共為粗末,每日1劑,水煎代茶飲。
對于糖尿病患者來說,他們能夠通過食療的方式讓自身的病情有所好轉(zhuǎn),這不單單會對病情的控制起到幫助作用,還會避免飲食不當所帶來的危害,上述內(nèi)容給我們一些可供選擇的方法。
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(1)葛根粉粥:粳米100克,葛根粉30克。①將葛根洗凈后,切成片,加清水磨成漿,沉淀后取淀粉,曬干備用。粳米淘凈。②粳米放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮,煮至米半熟,加葛根粉,再繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。
(2)苦瓜蚌肉湯:苦瓜250克,蚌肉100克。活蚌用清水養(yǎng)2天除泥味后取肉,同苦瓜煮湯;以鹽油調(diào)味。喝湯吃苦瓜和蚌肉。食用天數(shù)酌情而定,適用于上消型,養(yǎng)陰清熱,潤燥止渴。
(3)山藥粥:山藥50克~60克(鮮品100克~120克)、粳米60克。山藥洗凈切成片,同粳米煮成粥。供四季早餐食用,用于多食易饑者。
(4)鮮蘿卜燉鮑魚:鮮蘿卜500克,干鮑魚50克。將蘿卜洗凈切片,同鮑魚煮熟食用。每日2次服或隔日服食,連服15天~20天。
(5)生山藥知母汁:生山藥粉30克,花粉15克,知母15克,生雞內(nèi)金粉10克,五味子10克,葛粉10克,先將知母、五味子加水500亳升,煎汁300毫升,去渣,再將山藥粉、葛粉、天花粉、內(nèi)金粉冷水調(diào)糊,趁藥液沸滾時倒入攪拌為羹。每次服100毫升,每日3次。用于尿頻、下肢浮腫、清熱降火等。
(6)枸杞燉兔肉:枸杞子15克,兔肉250克,蔬菜、油鹽各適量。先將枸杞子,兔肉加水燉熟,后加蔬菜、油、鹽調(diào)味。飲湯吃肉,每1~2天吃1次,經(jīng)常食用可以治療糖尿病,大便稀瀉,困倦無力,尿頻數(shù)。
(7)菠菜根內(nèi)金飲:鮮菠菜根100克,干雞內(nèi)金15克,水煎服,每日2~3次。
(8)山藥地黃豬胰湯:山藥60克,干地黃30克,豬胰一具。用瓦鍋加適量清水煮豬胰,再入山藥和干地黃同煎。飲湯吃肉,佐膳亦可,連續(xù)服用。
(9)南瓜湯:南瓜1000克切塊,加水適量,煮湯熟后隨飯飲用。南瓜富含維生素,是一種高纖維食品,能降低糖尿病人的血糖,并能增加飽腹感。
(10)炒苦瓜:苦瓜250克,洗凈切塊,炒時加食油、鹽適量,佐膳。苦瓜性味甘、苦,既能清熱解毒、除煩止渴,又能降低血糖。
糖尿病患者除了可以通過藥物治療糖尿病,還可以通過食療來進行治療,并且食療的方法沒有痛苦,是一種非常好的治療方法,那么,哪些食療方法可以治療糖尿???今天就給大家推薦糖尿病的四種食療方法,保管實用!
糖尿病的四種食療方法
一、紅薯葉燉冬瓜
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒等功效,含胰島素樣成分,對糖尿病患者有益。
做法:鮮紅薯葉、鮮冬瓜適量。紅薯葉洗凈。冬瓜削皮去瓤,切小塊。鍋置火上倒入適量清水,待水沸騰倒入冬瓜塊,煮至冬瓜塊軟爛放入紅薯葉,待湯鍋繼續(xù)沸騰時起鍋即可。
用法:每日1劑,時日不限。
適用范圍:糖尿病。一般人群均可食用。腸胃積滯者,不宜多食。
二、豬胰淡菜湯
豬胰有健脾、助消化,養(yǎng)肺潤燥、潤顏面色的功效,用豬胰治療糖尿病屬于按中醫(yī)“同氣相求”的治療思路來治療糖尿病。
做法:豬胰1個,淡萊60克。將豬胰洗凈切條,淡菜洗凈用清水浸泡20分鐘,放入鍋中,加水煮湯,等煮開后再加入豬胰。熟后再加味精調(diào)味即可。
用法:不拘時食用。
適用范圍:糖尿病患者、身體虛弱者。過多食用豬胰損陽,健康的男性不宜多服。
三、兔肉山藥湯
“飛禽莫如鴣,走獸奠如兔?!蓖萌鈱儆诟叩鞍踪|(zhì)、低脂肪,少膽固醇的肉類,被稱為“益智肉”、“美容肉”,是糖尿病患者的理想肉食。適用于糖尿病口干口渴、多飲多尿及消瘦者,有止渴養(yǎng)陰補益之功效。免肉性寒,有畏寒、四肢怕冷、面色蒼白等明顯陽虛癥狀者不宜吃兔肉。
做法:兔1只(約1500克),山藥500克。將兔肉洗凈,切塊,與山藥下鍋,用中火同燉至兔肉熟爛即可。
用法:飲湯食兔肉,趁熱服之。
適用范圍:適用于糖尿病口渴,乏力,消瘦者。
四、苦瓜粉
苦瓜合有類似胰島素的物質(zhì),故有明顯降糖作用。
做法:苦瓜數(shù)條??喙蠒窀?、研粉。
用法:每次服7.5-25克。每日3次,飯前1小時服,2個月為1個療程。一般服1個療程后,糖尿病癥狀會明顯好轉(zhuǎn)。
適用范圍:各種類型的糖尿病患者均可。
特別叮嚀:1型糖尿病患者在采用此方治療時,不可放棄胰島素治療。上面為大家介紹了糖尿病的四種食療方法,糖尿病患者可以試一試這些食療偏方,另外,日常生活中要多喝水,適當?shù)倪\動對治療疾病也有好處。
糖尿病越來越來是現(xiàn)在都市人的生命的殺手,也是導(dǎo)致其他疾病的原因,在日常生活中的食療也是可以治療糖尿?。?/p>
有關(guān)糖尿病的食療,現(xiàn)介紹幾則食療方:
【生津和胃飲】鴨梨4只,藕1根,荷梗1段,橘絡(luò)5g,甘草3g,生姜10g,蓮心10個,玄參5g。先將姜、藕、梨去皮搗爛絞汁;荷梗切碎,玄參切片和橘絡(luò)、蓮心、甘草等加水煎汁,去渣,與藕、梨、姜汁和勻飲用,每日數(shù)次。
能生津和胃、清熱止咳。適用于肺胃陰虛型糖尿病。本方中鴨梨含糖量高,應(yīng)相應(yīng)減少主食攝入量。
【蟲草燉龜肉】冬蟲夏草30g,龜肉250g,沙參90g,鹽5g。龜肉切塊,放入沙鍋中,放入蟲草、沙參和適量水,煮沸,加鹽調(diào)味,再以文火燉至龜肉酥爛。每日2次食用。
能補益肺腎、養(yǎng)陰潤燥。適用于肺腎陰虛型糖尿病,以及體質(zhì)虛弱、骨蒸咳血等。
【芡實鴨肉湯】老鴨1只,芡實100g。鴨宰殺,去毛及內(nèi)臟,洗凈,將芡實填入鴨腹內(nèi),文火煲2小時,加鹽調(diào)味,吃鴨肉、芡實,飲湯。每周2~3次。
能滋補肝腎、斂陰生津。適用于肝腎陰虛型糖尿病,對癥見口干口渴、腰酸尿頻、頭昏耳鳴者有良效。
【豬胰海參蛋】豬胰1具,海參1只(約25g),雞蛋1只,調(diào)料適量。豬胰洗凈切片,海參泡發(fā)亦切片,共入沙鍋中,加水燉爛熟,打入雞蛋燉熟,加醬油、鹽調(diào)味,吃海參、豬胰、蛋,飲湯。每日1次,15日為1療程。
能滋陰補腎、補虛潤燥,適宜于腎陰不足型糖尿病。
【韭菜蛤肉】韭菜150g,蛤蜊150g,調(diào)料適量。韭菜切段,加蛤蜊和水煮熟,放入調(diào)料煮之入味,吃肉飲湯。每日1~2次。
能滋肝補腎、調(diào)和陰陽。適用于肝腎不足、陰陽兩虛型糖尿病。
【海米豆腐】豆腐1000g,海米25g,蘑菇25g,調(diào)料適量。豆腐切小塊,入開水中氽透,海米用溫水泡發(fā),放入鍋中,加豆腐、蘑菇和少許水,煮沸,加鹽、味精、胡椒粉,煮至入味后,淋上麻油。每日1~2次。
能補中益氣、滋陰壯陽。適用于肝腎陰虛、脾腎陽虛型糖尿病。
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