【www.cndadi.net - 養(yǎng)生的菜】
食療養(yǎng)生的功效與作用不言而喻，在許多人的意識(shí)當(dāng)中，總認(rèn)為只有昂貴的藥材或滋補(bǔ)品才是養(yǎng)生的王者，殊不知，我們生活中的一些家常菜肴也同樣具有此奇效。
1、銀耳蓮子湯
材料：銀耳，蓮子，棗子，枸杞，冰糖各適量
做法：
（1）銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結(jié)剔出，然后撕碎備用。一般用三、四朵即可。
（2）蓮子需要中間無(wú)芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。
（3）湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發(fā)的余地，煮的過(guò)程中間不可加水。
（4）將銀耳、冰糖（三兩左右）、棗子、枸杞放入冷水中，開火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋，煮開后，關(guān)小火熬煮，也要不斷攪鍋。
（5）蓮子易熟稍后放入。
（6）開鍋后繼續(xù)熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《經(jīng)常吃到的這菜竟有“神仙”般的效果》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生的菜”專題。
