醋的功效與作用 經(jīng)常吃醋竟有這樣效果
養(yǎng)生有什么作用與功效。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。日常生活中關于中醫(yī)養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供醋的功效與作用 經(jīng)常吃醋竟有這樣效果，僅供您在養(yǎng)生參考。
醋是我們?nèi)粘Ｖ斜夭豢缮俚恼{(diào)味劑，大家在平時吃火鍋的時候，都喜歡用它來調(diào)醬，那么經(jīng)常吃醋到底對我們有哪些好處呢?下面就跟小編一起來了解下經(jīng)常吃醋的好處，以及醋的功效與作用。
吃醋有什么好處
1、醋能提味兒增進食欲
醋在調(diào)節(jié)食欲方面有一定的作用，最簡單的調(diào)味方法就是，用醋、醬油、蒜末等涼拌菜。在飯前吃些醋拌的小菜，對食欲不佳的人有較好的開胃作用。尤其對患有慢性病的病人和味覺退化的老年人來說，醋可以改變他們食欲不佳的情況，效果較為明顯。
另外，醋還能刺激胃酸分泌，從而達到促進消化的目的。醋對胃酸分泌較少的人很有幫助，但消化道功能正常的人并不需要通過喝醋來增進消化功能。醋泡姜的功效與作用 醋泡姜有哪些好處
2、醋能減鹽
利用醋來提升食物的鮮美相比用鹽要健康很多。在烹調(diào)時，少鹽多醋不失為一種健康的飲食習慣。
吃太多的鹽不但危害身體健康，而且人的味覺還會越吃越咸，其他食物也會跟著吃得多，水也越喝越多，體重隨之也會增加。對于愛吃咸味兒的人來說，不妨在菜里加點醋，多一點醋少一點鹽，不僅不會感到咸度不夠，反而菜會變得更加鮮美可口，也更健康。
3、醋能抑菌
食醋中含有0 4%～0 6%的醋酸成分，可以在一定程度上抑制多種病菌的生長和繁殖。所以，在本地細菌和病毒類疾病流行的時候，人們可以在炒菜、拌涼菜時添加適量的醋，這樣既可以開胃增食，又可以抑菌，可以說是一石二鳥。
4、醋能去腥解膩
醋是可以用于去腥解膩的好食料，如在烹制水產(chǎn)品或肚、腸、心等動物內(nèi)臟時，醋可以消除食物的腥臭和異味，對一些腥臭味道較重的原料還可以提前用醋浸漬，同時可以去除一些表面附著的油脂。
8類人群不宜吃醋
1、空腹者不宜吃醋
不論你的胃腸多強健，都不適合在空腹時喝醋，免得刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁。在餐與餐之間，或飯后一小時再喝醋，比較不刺激胃腸，順道幫助消化。
2、骨折的人避免吃醋
在骨折治療和康復期間的人應避免吃醋。醋由于能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內(nèi)的動態(tài)平衡，會促發(fā)和加重骨質疏松癥，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能愈合。
3、對醋過敏者及低血壓者忌用
食醋會導致這類人身體出現(xiàn)過敏而發(fā)生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外，患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現(xiàn)頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。
4、胃潰瘍和胃酸過多患者不宜
醋不僅會腐蝕這類患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發(fā)展，而且醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，導致潰瘍加重。
5、正在服西藥者不宜
正在服用某些西藥者不宜吃醋。因為醋酸能改變?nèi)梭w內(nèi)局部環(huán)境的酸堿度，從而使某些藥物不能發(fā)揮作用。
6、正在服堿性藥者不宜
正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時，不宜吃醋，因醋酸可中和堿性藥，而使其失效。
7、正在使用抗菌素藥物者不宜
使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗菌素藥物時，不宜吃醋，因這些抗菌素在酸性環(huán)境中作用會降低，影響藥效。
8、服解表發(fā)汗的中藥時不宜
中醫(yī)認為，酸能收斂，當復方銀翹片之類的解表發(fā)汗中藥與之配合時，醋會促進人體汗孔的收縮，還會破壞中藥中的生物堿等有效成分，從而干擾中藥的發(fā)汗解表作用。
結語：通過上面的文章大家是不是對醋的功效與作用有了一定的了解了呢?醋食用注意事項也有許多，以上有關醋方法希望對大家有所幫助，但是果應人而異，不要盲目使用。希望對大家有所幫助。
擴展閱讀
人體功能結構十分復雜，其中穴位有很多，而天樞穴是位于腹部肚臍以上的位置，可以控制腸道以及胃部消化，經(jīng)常按摩天樞穴可以有效改善腸胃消化不良，以及腸道炎癥等疾病，對腸道疾病有很大的改善。
天樞穴所在的位置，天樞穴在我們身體的腹部肚臍眼位置上，范圍比較大，大約有右手的三根手指那么寬。經(jīng)常對這個穴位進行按摩，能夠很好的治療消化不良或者是腹痛以及便秘的情況。
第一：治療便秘
天樞穴是大腸中心所在，同時也管理了我們的陽陰脈氣，主要的作用就是調(diào)理腸胃以及五臟六腑，還具有健胃消食以及理氣行滯的作用。通過大量的實驗發(fā)現(xiàn)，通過艾灸或者是針灸的方法刺激天樞穴，能夠很好的改善我們身體的腸腑功能，同時還能夠有效的治療一些由于腸道功能失常所引起的疾病，具有非常不錯的治療效果。
經(jīng)常按摩天樞穴，對于我們的消化系統(tǒng)有著很大的好處，對于多種消化疾病也有非常不錯的治療效果。日常生活中，如果出現(xiàn)了食欲不振、消化不良或者是腹痛、便秘的情況，按摩這個穴位能夠很好的令身體恢復健康。
在按摩天樞穴的時候，一定要注意方式方法。按摩天樞穴還具有減肥的作用，這個時候應該將中脘穴和天樞穴一起按摩。首先要進行上下揉搓按摩，然后進行左右兩個方向按摩。除此之外，也可以以肚臍作為圓心做圓周運動。這種按摩手法也被我們稱之為摩腹法，也是日常生活中比較常見的一種按摩手法。
第二：治療拉肚子
天樞穴主要就是管理我們大腸方面的內(nèi)容，具有很好的調(diào)節(jié)臟腑以及促進胃腸道健康的作用。對天樞穴進行按摩，能夠很好的緩解拉肚子的情況。如果身體出現(xiàn)了拉肚子或者是痢疾的情況，按摩天樞穴能夠很好的緩解病情。
首先應該讓患者去洗手間排干凈大便，然后放松的躺在床上或者是沙發(fā)上，露出自己的肚皮。醫(yī)生找出天樞穴，然后用拇指的指腹位置按壓天樞穴的兩側位置，并且力度逐漸加強，時間大約持續(xù)五分鐘左右。然后慢慢的將手指抬起來但是不要離開皮膚，然后在原地揉搓一下。這整個療程的時間并不長，結束之后你就會感覺到自己的腹部非常的舒服，肚子痛以及拉肚子的情況都停止了，大多數(shù)患者通過一次的治療就能夠看到效果。
第三：其他
通過按摩天樞穴，能夠很好的治療便秘、腎炎、肝炎、腹水、消化不良以及急性胃腸炎、腹脹還有惡心想吐等情況。除此之外，很多女性在每個月月事到來的時候都容易出現(xiàn)痛經(jīng)或者是月經(jīng)不調(diào)的情況，通過按摩這個穴道也能夠起到一定的治療效果。另外，女性出現(xiàn)功能性子宮出血還有子宮內(nèi)膜炎也能夠通過按摩這個穴道來進行治療，作用非常的不錯。
刺激天樞穴位的注意事項
天樞穴位的作用有很多，通過科學的方法進行刺激能很好的調(diào)節(jié)胃腸道健康，對于腹瀉、便秘、肚子痛以及女性月經(jīng)不調(diào)等都有著很好的治療以及預防作用。不過，想要獲得最好并且最安全的效果，那么一定要掌握科學的按摩手法，同時知道一些禁忌要求。
食療養(yǎng)生的功效與作用不言而喻，在許多人的意識當中，總認為只有昂貴的藥材或滋補品才是養(yǎng)生的王者，殊不知，我們生活中的一些家常菜肴也同樣具有此奇效。
1、銀耳蓮子湯
材料：銀耳，蓮子，棗子，枸杞，冰糖各適量
做法：
（1）銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，然后撕碎備用。一般用三、四朵即可。
（2）蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。
（3）湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發(fā)的余地，煮的過程中間不可加水。
（4）將銀耳、冰糖（三兩左右）、棗子、枸杞放入冷水中，開火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開后，關小火熬煮，也要不斷攪鍋。
（5）蓮子易熟稍后放入。
（6）開鍋后繼續(xù)熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
功效：
滋陰潤肺，補睥安神。適用于心煩失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等癥。健康人食之能消除疲勞，促進食欲、增強體質。
2、魚頭湯
材料：鳙魚1000克，天麻15克,香菇（鮮）35克,蝦仁50克,雞肉50克，豬油（煉制）25克,胡椒2克,大蔥15克,姜10克,鹽8克,味精1克
做法：
（1）雞肉洗凈切丁。
（2）將胖頭魚放入燒熱的油鍋內(nèi)煎燒片刻。
（3）加入香菇、蝦仁、雞丁略炒。
（4）加天麻片和清水及豬油、蔥、姜、鹽、味精、胡椒等調(diào)料煮開后約20分鐘即成。
功效：
（1）健腦醒神，寧心安神，益智。
（2）適用于肝風內(nèi)動引起的頭暈、頭痛、心悸煩悶、失眠、健忘、不耐思考、記憶力減退等癥。
3、茼蒿菜粥
材料：粳米100克，茼蒿200克，冰糖100克
做法：
（1）先將茼蒿洗凈，切碎。
（2）再將粳米淘洗干凈，放入鍋中，加清水1000毫升。
（3）置火上燒開，加入茼蒿菜，冰糖熬煮成粥。
功效：
（1）安心神，和脾胃，消痰飲，利二便。
（2）適用于肺熱咳嗽痰濃、高血壓頭昏腦漲及煩熱頭昏、睡眠不安等癥。
4、糖水百合湯
材料：百合(干)100克，白砂糖30克
做法：
百合加水500毫升，文火煎煮，熟爛后加糖適量
功效：
（1）百合葉甘、苦，性微寒，能清心安神，治心煩不安，失眠多夢。
（2）此湯可用于病后余熱不凈、體虛末復的虛煩失眠，伴有結核病史的失眠患者選服尤佳。
5、桂圓肉粥
材料：粳米100克，桂圓15克，棗（干）5克
做法：
將桂圓肉、紅棗、粳米一并煮粥。
功效：
桂圓能健脾補血。它含有葡萄糖、蔗糖、維生素A和B、蛋白質、脂肪及鞣質，與紅棗配合，適用于心血不足的心悸、失眠、健忘、貧血、體質虛弱等的輔助治療。
現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，食醋有益但喝醋未必有利健康。
醋又名苦酒。中醫(yī)認為，醋有散瘀、斂氣、消腫、解毒、下氣、消食的作用，適量吃點醋有益健康。但若把醋當保健飲料來喝則絕對不行。因為大量喝醋不但會引起胃脘嘈雜泛酸，還會影響筋骨的正常功能。即中醫(yī)所說的醋傷筋。
從醋的化學成份分析，其主要成分是醋酸、不揮發(fā)酸、氨基酸、糖等。因此，醋有消毒滅菌，降低辣味，保護原料中維生素C少受損失等功效；還可助消化，改善胃里的酸環(huán)境，抑制有害細菌的繁殖。因此適當吃點醋對于人體健康是有好處的。但機體健康的首要條件是保持器官的正常工作。
當大量喝醋時，大量的醋進入人體，將改變胃液的PH值使胃環(huán)境中酸性加強，對胃粘膜造成損傷。身體健康者大量食醋可引起胃痛、惡心、嘔吐，甚至引發(fā)急性胃炎；而胃炎患者大量食醋會使胃病癥狀加重，有潰瘍的人可誘使?jié)儼l(fā)作。同時，由于醋酸的大量吸收還將會影響整個人體的酸堿平衡。
這是因為在正常情況下，人體血液、體液的酸堿度多應保持在PH7.35－7.45之間，呈弱堿性。酸性與堿性食物的攝入都將影響血液、體液的酸堿度。從生理學角度看，酸性食物攝人過多，將會引起血液、體液的酸度增高，發(fā)生酸中毒。人體內(nèi)呈酸性，短時間內(nèi)會感覺不適、疲乏、精神萎糜等，如長期處于多酸狀態(tài)，將會引起體內(nèi)電解質紊亂，易誘發(fā)神經(jīng)衰弱、動脈硬化、高血壓和冠心病等。
而雞、鴨、魚、肉、蛋、糖、酒等食物在體內(nèi)也會代謝分解成酸性氧化物，如與醋同時大量進食將更容易使機體環(huán)境的酸堿度發(fā)生改變，使血液和體液呈酸性，從而危害人體健康。因此，人們在食醋的同時應注意添加些堿性食物，使酸堿攝入量達到平衡。
大部分堿性食物中都富含鈣、鋅、鎂、鈉等金屬離子，大部分水果和蔬菜、大豆等都屬于此類，尤其以橙、蘆柑、蘋果。香蕉、香菇、木耳、茄子、西紅柿等為最佳。這類食品在人體內(nèi)氧化分解后會產(chǎn)生帶陽離子的堿性氧化物，能中和酸性物質，維持人體血液和體液的正常酸堿平衡。
因此，食醋應有量方能有利于健康，食醋過量和干脆大量喝醋對人體健康是極為不利的。那種以為喝醋能祛病健體的說法與做法，沒有絲毫的科學根據(jù)。
川貝母在藥店很常見，也有很多人買回家自己學著做成一些治療疾病的偏方，在日常中川貝母的用處還有那些呢，川貝母的功效與作用有哪些呢，下面就跟小編一起來了解下有關川貝母的相關知識吧。
川貝母的功效
清熱潤肺，化痰止咳。用于肺熱燥咳，干咳少痰，陰虛勞嗽，咯痰帶血。治虛勞咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺癰、喉痹、乳癰。用量3～9g;研末沖服一次1～2g。 來源有幾種，分別為川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母及梭砂貝母。 不宜與烏頭類藥材同用。
川貝母的作用
一、清熱化痰潤肺止咳
1、咳嗽，風寒暴咳喘急。黑枸杞的功效與作用 黑枸杞竟有這好處
2、中風竅閉，驚癇等。
二、解郁散結
1、郁癥，憂思郁結，胸悶脘脹。
2、癭瘤。
3、乳癰，癰疽腫毒。
4、乳汁不下。
方法步驟
治療前列腺肥大 貝母,苦參,黨參各25 g.水煎服.一般連服3~5劑后即見功效。
治療嬰幼兒消化不良 川貝粉碎,過80~100目篩后,分裝備用.每日按每千克體重0.1 g,分3次服用。
治療肝硬化腹水 川貝,制甘遂(醋炒至連珠)各15 g,共為細末，清晨空腹時用大棗20枚煎湯送服或裝膠囊內(nèi)服，每周2~3次，另將白茅根煎水代茶飲，腹水消失后續(xù)服補中益氣丸，有嚴重心臟病,潰瘍病者禁服。
用于艾滋病患者的相關綜合征
(1)陰虛外感發(fā)熱者，宜養(yǎng)陰清熱，宣肺解表，方中可用川貝母。
(2)氣虛外感發(fā)熱者，治宜益氣固表，清熱解毒，方中可用川貝母。
(3)氣虛陽明熱盛者，治宜益氣生津,清熱解毒，方中可用川貝母。
(4)肺氣陰兩虛者，治宜益氣養(yǎng)陰，清肺潤燥，方中可用川貝母 。
用于慢性扁桃體炎和腺樣體肥大，治宜宣肺化痰，益氣軟堅，方中可用浙貝母。
用于乳腺癌 治宜疏肝健脾，解郁活血,軟堅散結，方中可用浙貝母。
結語：通過以上文章的介紹大家是不是對川貝母的相關知識有了一些了解了呢，川貝母的用途很廣，在生活中我們也可以根據(jù)自身的需要來選擇適合自己的方法，以上有關于川貝母的相關知識希望能對大家有所幫助。
對于光慈菇大家可能比較陌生，那么光慈菇的功效與作用有哪些呢，我們在平時能利用光慈菇的藥用價值又有哪些呢，我們在食用的時候要注意光慈菇的副作用有哪些，下面就跟三九養(yǎng)生堂的小編一起來看看吧。
一、光慈菇的功效與作用
散結，化瘀。治咽喉腫痛，瘰疬，癰疽，瘡腫，產(chǎn)后瘀滯。
1、《嶺南采藥錄》：治瘰疬結核、癆傷，和豬肉煮食。
2、《河南中藥手冊》：敗毒。治產(chǎn)后血悶攻心。
3、《中藥材手冊》：行血，解百毒，消腫，下石淋。治癰疽，產(chǎn)難，胞衣不下。
二、光慈菇的藥用價值
藥名
光慈菇。
別名
老鴉頭、棉花包、毛地梨。
來源
為百合科植物老鴉瓣的鱗莖。
采收加工
春、秋、冬三季均可采收。挖取鱗莖，洗凈，除去須根及外皮，曬干。
性味歸經(jīng)
寒;甘;歸肺、肝經(jīng);有小毒。
功能主治
散結，化瘀。治咽喉腫痛，瘰疬，癰疽，瘡腫，產(chǎn)后淤滯。
用法用量
內(nèi)服：煎湯，3～6g。外用：搗敷或搗汁涂。
三、光慈菇的藥用附方
1、治咽喉腫痛
光慈姑五錢，水煎服。
2、治無名腫毒
光慈姑，搗敷。
3、治臉上起小疔瘡
光慈姑，磨汁搽。(選方出《湖南藥物志》)
四、光慈菇的副作用
1、不良反應機制
本品含秋水仙堿等多種生物堿，在體內(nèi)潛伏期較長，主要氧化成二秋水仙堿后起毒性作用。能引起強烈的刺激癥狀及毛細血管受損，并能使脊髓及延髓麻痹，抑制呼吸，興奮神經(jīng)細胞，加強胃腸活動。
2、不良反應
誤服后或超量服用后3～6小時，開始出現(xiàn)咽喉及上腹部燒灼感、吞咽困難、惡心、劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉、水樣便、血便，血管損害引起休克，腎臟受損出現(xiàn)血尿或尿閉、衰竭、虛脫，并可產(chǎn)生粒細胞缺乏癥和再生障礙性貧血等嚴重后果。嚴重者可在1～2天內(nèi)死于呼吸麻痹。
3、治療與解救
誤服或超量服用后，應立即用5%碳酸氫鈉液洗胃，切不可用高錳酸鉀液，因可加速氧化成二秋水仙堿。用5%鞣酸蛋白保留灌腸。靜脈輸液，加入大量的維生素C，促進毒素排出，并可減輕毛細血管損害。
結語：通過以上文章的介紹大家是不是對光慈菇的相關知識有了進一步的了解了呢，光慈菇的功效與作用后很多尤其是在敗毒方面效果顯著，但是我們在使用的時候也要注意光慈菇的副作用，希望以上介紹的有關知識能對大家有所幫助。
石斛泡茶生死一種比較養(yǎng)生的食用方式，是將石斛清潔后用沸水進行浸泡可以直接飲用，經(jīng)常和石斛茶可以起到養(yǎng)胃健脾等功效，對人體腎臟也有一定的好處，而且石斛也可以和其他茶葉搭配可以起到不同的功效。
石斛泡水喝的功效：
1、高熱病后津傷口干、煩渴、虛熱不退。
2、在炎熱的夏天時煎水代茶飲用，可起到很好清熱解毒、生津止渴的效果.。
3、對于失音者以及教師、歌唱家、播音員的干燥綜合征、陰虛內(nèi)熱者及聲音嘶啞有它顯著的緩解效果。
石斛配什么泡茶
1、石斛麥冬茶：石斛、麥冬、谷芽各10g。沸水浸泡，代茶飲。本方以石斛、麥冬養(yǎng)陰清熱、益胃生津，谷芽消食和中。用于陰虛胃熱，嘔逆少食，咽干口渴，舌光少苔。
2、石斛蔗漿飲：石斛30g，甘蔗500g。石斛煎水取汁;甘蔗去皮，切碎略搗，絞取汁液。兩汁混合。頻頻飲用。本方以石斛養(yǎng)陰清熱、益胃生津，甘蔗清熱除煩、生津止渴。用于熱傷津液，煩熱口渴，舌紅少苔。
3、石斛杞菊湯：石斛、枸杞子、女貞子各15g，菊花10g。煎湯飲。本方以石斛、菊花養(yǎng)陰清熱、明目，枸杞子、女貞子補養(yǎng)肝腎。用于肝腎陰虛，目昏眼花，視力減退。
石斛泡茶可以經(jīng)常喝嗎
石斛就是中醫(yī)中藥中一個滋陰補虛、補五臟的極品，它能夠及時改善人體陰虛癥狀，保持機體陰陽平衡，抵御疾病的侵襲，起到有病治病、無病健身的作用。
我們都知道石斛的功效非常強大，但是也不能亂吃，因為石斛是養(yǎng)陰的，所以脾胃虛寒、體內(nèi)有寒氣的人要慎用，比如感冒的人就不建議服用了，由于鐵皮石斛偏于滋膩，服用后不利于感冒的治療。石斛屬于生津藥物，是寒性的，針對病證用，病好后，多用對于身體不好的，可能會改變體質，因此不建議天天進食石斛。
醋蛋液功效：滋潤、養(yǎng)陰、軟化血管、降低高血壓和防治動脈硬化。
保健作用及原理：
醋蛋液提供的營養(yǎng)物質，具有滋潤、養(yǎng)陰的保健功效。有助于機體內(nèi)的細胞再生、分離，軟化血管，增進血液循環(huán)，有利于體內(nèi)基礎代謝和物質代謝的正常運行，增強免疫力和抗體效應。它的重要作用是扶正固本，增強體質，有利于抗病，因而起到保健與治病作用。可以認為醋蛋液是減緩衰老，延年益壽的保健飲料。在醫(yī)療作用上具有：供營養(yǎng)、助消化、促吸收、清熱解毒、活血化淤、化痰祛濕、舒筋活絡、殺菌等。?
醋泡蛋清液可祛斑，其原理主要是利用醋的腐蝕剝脫效果，同時加入蛋清，對醋的刺激性起到緩解和稀釋，防止直接用醋接觸皮膚造成過強的刺激。根據(jù)服用后的信息反饋，可以預防癌變，防治高血脂癥，降低高血壓，防治動脈硬化和動脈粥樣硬化，以及冠心病、心絞痛、心肌梗塞、腦血栓、腦出血、癱瘓、糖尿病、肝臟疾病、膽結石等內(nèi)、外科疾病70多種。甚至對于一些頑疾，也產(chǎn)生較好的效果。
玉米是生活中常見的一種粗糧，很多人都喜歡吃玉米，因為玉米渾身賞析都是寶，功效與作用很多。下面跟小編一起來了解一下玉米的功效與作用具體有哪些吧?玉米須的價值又有哪些?能給我們帶來什么樣的幫助。
玉米，又稱玉蜀黍、苞谷、玉茭、棒子等，它味甘性平，具有調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等功能。
中醫(yī)學認為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能。
一、玉米可以延緩衰老
中醫(yī)學認為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋時令食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。
二、預防心腦血管疾病
現(xiàn)代醫(yī)學認為，玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養(yǎng)成分。
現(xiàn)代研究證實，玉米中的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度，并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。
三、玉米可以明目
玉米含有類黃酮，對視網(wǎng)膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
四、玉米能防癌、抗衰老
玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用：當硒與維生素E聯(lián)合作用時，能防止十多種癌瘤，尤其是最常見的乳腺癌和直腸癌，另外，硒還可以調(diào)節(jié)甲狀腺的工作，防止白內(nèi)障的發(fā)生;
鎂一方面能抑制癌細胞的發(fā)展，另一方面能加強腸壁蠕動，促使體內(nèi)廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。它含有一種長壽因子谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢復青春、延緩衰老的功能。
五、調(diào)節(jié)荷爾蒙
玉米中富含的維生素E可通過生殖腺增加荷爾蒙的分泌，改善性能力，預防小產(chǎn)。
玉米須的藥用價值
玉米須，甘平，中醫(yī)認為能利水消腫，泄熱，平肝利膽，還能抗過敏，治療腎炎水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等。玉米須對人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是腎外性的，所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效，它雖然可以用于治療慢性腎炎或腎病綜合征，但作用不是太強。
玉米須對末梢血管有擴張作用，所以有較弱的降壓作用。玉米須能促進膽汁排泄，所以可作為利膽藥用于沒有并發(fā)癥的慢性膽囊炎或膽汁排出障礙的膽管炎。和退黃的茵陳配合，還可以治療肝炎導致的黃疸。
結語：通過以上文章介紹我們是不是對玉米的相關知識介紹有了一定的了解，玉米的功效與作用很多，有以上癥狀的患者們可以試試，相信會對大家有用處。玉米須也是寶哦，用過之后不能隨便亂扔，它的藥用價值也是很高的。
