【www.cndadi.net - 冬季養(yǎng)生補(bǔ)腎方法】
冬季補(bǔ)腎，再適合不過(guò)了，因?yàn)槎狙a(bǔ)腎食療方法有很多，無(wú)論是哪一種都能夠有效的助你補(bǔ)腎。而且做法簡(jiǎn)單，讓你一學(xué)就能會(huì)。想知道補(bǔ)腎的食物有哪些以及補(bǔ)腎吃什么好嗎?那就一起來(lái)看看吧。
補(bǔ)腎的食療有很多，但你要根據(jù)自身的體質(zhì)和喜好來(lái)選擇適合自己的補(bǔ)腎食療方法，下面就給你們介紹一些簡(jiǎn)單有效的補(bǔ)腎食療方法。
枸杞豬肝湯
材料
豬肝100克，枸杞子50克，黃酒，精鹽，蔥段，姜片，胡椒粉，豬油各適量。
做法
1.將枸杞子去雜，洗凈，切成片。
2.鍋燒熱，放入豬油，下豬肝片煸炒。
3.加入黃酒，蔥段，姜片，精鹽，繼續(xù)煸炒。
4.最后就是加入清水適量，放入一些枸杞子共煮，煮至豬肝熟透，再加一些胡椒粉調(diào)味。
功效
滋腎，潤(rùn)肺，養(yǎng)血，補(bǔ)肝，明目。
烏骨雞燉板栗
材料
鮮板栗10枚，烏骨雞1只，生姜1塊，精鹽適量。
做法
1.首先要準(zhǔn)備一些板栗，鮮板栗去殼取栗仁備用;烏骨雞褪毛，去除內(nèi)臟，把它洗凈晾干。
2.將烏雞、板栗仁同入砂罐中，加清水沒(méi)過(guò)雞與栗，放生姜入水中，加蓋文火燜2小時(shí)。起鍋加少量精鹽食用。
功效
烏雞甘平，入肺腎，滋陰益氣，能雙補(bǔ)肺腎。板栗補(bǔ)腎強(qiáng)筋。兩種食物同用，可按時(shí)補(bǔ)肺，為冬季補(bǔ)腎。
當(dāng)歸生姜羊肉湯
材料
當(dāng)歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調(diào)料適量。
做法
1.將羊肉洗凈、切塊，加入當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料。
2.燉煮1~2小時(shí)，吃肉喝湯。
功效
溫肝補(bǔ)血、散寒暖腎。
菟絲子粥
材料
菟絲子30克，粳米150克，白糖若干。
做法
1.將菟絲子洗凈并搗碎，放入砂鍋，加適量清水，小火煎湯，去渣取汁。
2.再加淘凈的粳米煮粥，待粥快好時(shí)加入白糖，稍煮片刻即可食用。
功效
補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、益脾止瀉。
靈芝北芪瘦肉湯
材料
黃芪15克，靈芝10克，瘦豬肉150克。
做法
1.瘦豬肉切成小塊，加水適量，放入黃芪、靈芝。
2.煮至豬肉熟爛，細(xì)鹽調(diào)味即可。
功效
有補(bǔ)脾益氣、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)益精氣、扶正培本等功效。
蜂蜜松仁粥
材料
松子仁30克，粳米150克，蜂蜜若干。
做法
1.松子仁洗凈，搗成泥狀，與淘洗凈的粳米一同放入砂鍋中。
2.加適量清水，用大火煮沸，再換小火煮成粥，稍溫后調(diào)入蜂蜜便可食用。
功效
可補(bǔ)腎益脾。
枸杞核桃麻雞丁
材料
枸杞90克，核桃仁150克，黑芝麻50克，嫩雞肉600克。
做法
1.將去皮的核桃仁用溫油炸透，放入枸杞，立即起鍋瀝油。
2.鍋燒熱注入素油，待油五成熟時(shí)投入雞丁，炒熟，放入核桃仁以及枸杞炒勻即成。
功效
有養(yǎng)肝益腎之效。
結(jié)語(yǔ)：以上就是網(wǎng)為你介紹的冬季補(bǔ)腎食療方法，你們都了解了吧。這對(duì)需要補(bǔ)腎的人來(lái)說(shuō)，真的是極好的。看了上面說(shuō)的補(bǔ)腎的食物有哪些以及補(bǔ)腎吃什么好，感興趣的就可以按照步驟去做一做。
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導(dǎo)讀：冬季補(bǔ)腎食療方大推薦！冬季是滋補(bǔ)最好的季節(jié)。中醫(yī)認(rèn)為冬季屬水，而對(duì)應(yīng)的器官是腎，因?yàn)槟I主水，想要補(bǔ)腎的朋友要抓緊這個(gè)時(shí)機(jī)了。而補(bǔ)腎最好的辦法是食療，下面推薦9個(gè)冬季補(bǔ)腎食療方，一起來(lái)看看。
冬季補(bǔ)腎食療方：
1、四黑粉
材料：黑豆（炒熟）、黑米（炒熟）、黑芝麻（炒熟）、核桃（炒熟）。
做法：購(gòu)買(mǎi)以上食材，將其打成粉末狀，取新鮮的保鮮袋將四黑粉包裝成一小包放入冰箱，每天早晨取一份，用開(kāi)水沖熟放入少許蜂蜜即可食用。
功效：黑豆、黑米、黑芝麻以及核桃都具有強(qiáng)腎健氣的效果，不少人平時(shí)工作繁忙，不一定有時(shí)間每天給自己做補(bǔ)腎大餐吃，但是四黑粉把平時(shí)具有補(bǔ)腎效果的食物打成容易吃的粉狀，吃的時(shí)候沖調(diào)即可，即使出差也可以隨身攜帶，相當(dāng)方便。
2、阿膠糯米粥
材料：糯米小半米杯，阿膠一片的三分之一，紅糖一勺，紅棗兩粒，枸杞少許，當(dāng)歸一片，北芪少許。
做法：阿膠磨碎備用。糯米洗干凈泡一下，紅棗、枸杞、當(dāng)歸、北芪洗干凈，放進(jìn)砂鍋，開(kāi)火煮開(kāi)后用勺子攪一下防止粘鍋，然后關(guān)小火煮到粥粘，放阿膠碎和紅糖，拌勻即可關(guān)火。
功效：滋陰補(bǔ)血，補(bǔ)肺潤(rùn)肺，益腎黑發(fā)，養(yǎng)顏抗衰老。
3、當(dāng)歸紅棗粥
材料：當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。
功效：補(bǔ)腎補(bǔ)血，調(diào)經(jīng)活血，適用于腎虧引起的氣色虧損，畏寒怕冷等癥狀。
4、烏骨雞燉板栗
材料：鮮板栗10枚，烏骨雞1只，生姜1塊，精鹽適量。
做法：鮮板栗去殼取栗仁備用；烏骨雞褪毛，去除內(nèi)臟，洗凈晾干；將烏雞、板栗仁同入砂罐中，加清水沒(méi)過(guò)雞與栗，放生姜入水中，加蓋文火燜2小時(shí)。起鍋加少量精鹽食用。
功效：烏雞甘平，入肺腎，滋陰益氣，能雙補(bǔ)肺腎。板栗補(bǔ)腎強(qiáng)筋。兩種食物同用，可按秋時(shí)補(bǔ)肺，亦為冬季補(bǔ)腎做好準(zhǔn)備。
5、鵪鶉蛋燒板栗
材料：鵪鶉蛋250g，栗子250g，胡蘿卜1根，杜仲10g，小棗5枚，大蔥2g，姜片3g，高湯少許。
做法：將鵪鶉蛋放入鍋中，放入杜仲煮熟后過(guò)冷水去皮備用。將胡蘿卜切塊，栗子煮熟去皮。將鵪鶉蛋沾淀粉掛漿，鍋中放入少許油，放入鵪鶉蛋煎到微黃撈出備用。鍋中加油，放入蔥姜煸出香味，放入胡蘿卜煸炒，之后放入栗子、小棗、高湯燉十分鐘后放入鵪鶉蛋，入味后收汁即可。
功效：鵪鶉蛋具有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血安胎之功，配以養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋之栗子，共同達(dá)到養(yǎng)血益氣、強(qiáng)壯筋骨的作用。
6、參茸烏雞補(bǔ)腎湯
材料：烏雞一只，紅棗3顆，淮山15克，枸杞、鹿茸、人參各10克，生姜3片。
做法：烏雞宰殺清理干凈，去頭、尾、內(nèi)臟，切塊，放入沸水里燙一下去血水；將烏雞肉和其它藥材放入燉盅里，加3碗清水，文火燉3小時(shí)即可。喝湯吃肉。
功效：能助男女增強(qiáng)機(jī)體功能，也痛治療小便頻繁、腰膝酸痛、畏寒等癥，但是高血壓患者不宜食用。
7、沙參玉竹老鴨湯
材料：玉竹和沙參各60克，老鴨一只，生姜3片。
做法：老鴨宰殺清理干凈后切塊，和其他材料一起放入鍋里，加入適量清水，旺火煮沸，改文火燉2小時(shí)。吃肉喝湯。
功效：該湯有清補(bǔ)的功效，冬天進(jìn)補(bǔ)可以經(jīng)常喝。
8、豬肚蓮藕湯
材料：豬肚、蓮藕、砂仁、銀杏、蔥段、姜片、鹽
做法：將豬肚洗凈，放入沸水中汆燙，撇去浮油。蓮藕洗凈，去皮切塊。將所有原料放入鍋中煮沸，再用小火煮1小時(shí)左右，加入精鹽調(diào)味即可。
功效：蓮藕味甘，性平，有消炎化淤、清熱解燥、止咳化痰之功效。
9、鹿尾巴大補(bǔ)湯
材料：烏雞一只，黃芪和黨參各30克，淮山、杜仲、巴戟天、枸杞、鹿尾巴各15克，生姜、陳皮各10克。
做法：烏雞宰殺清理干凈后切大塊；除鹿尾巴外，其他藥材放鍋里，加水10碗，煎至5碗，去渣取汁；煎藥的藥汁、鹿尾巴和烏雞一起放入燉盅里，用中小火燉上3小時(shí)即可。吃肉喝湯，該湯為2-3人量。
功效：補(bǔ)腎壯陽(yáng)，對(duì)小便頻繁、頭暈耳鳴、下肢乏力、骨質(zhì)疏松、腰膝酸痛有療效。
腎虛需要補(bǔ)腎的朋友不妨試試以上介紹的冬季補(bǔ)腎食療方哦。
腎虛的問(wèn)題一直是人們比較煩惱的問(wèn)題，不知道應(yīng)該如何去改善，時(shí)間長(zhǎng)了必然會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題，比如說(shuō)腰酸背痛或者是精力下降等問(wèn)題。所以說(shuō)吃一些滋陰補(bǔ)腎的食譜是不錯(cuò)的選擇，下面的這些食療方法可以有幫助你改善體質(zhì)的作用。
杞子雙仁羹
材料：枸杞子12克、核桃仁20克、胡麻仁10克、冰糖適量。
做法：各物分別洗凈。雙仁搗爛。在鍋內(nèi)加入清水400毫升(約1碗多量)，武火滾沸后下各物，滾至，放入馬蹄粉稀芡，片刻便可。
功效：杞子能養(yǎng)陰補(bǔ)腎明目，雙仁即補(bǔ)腎固精、潤(rùn)腸通便、溫肺定喘的核桃仁和胡麻仁，這些食物相互搭配的話可以補(bǔ)充豐富的脂肪油，具有滋陰補(bǔ)腎的作用，特別是對(duì)于中老年人出現(xiàn)的便秘的問(wèn)題有一定的改善的作用，還能提高體質(zhì)。
海參燉瘦豬肉
材料：豬瘦肉250克，水發(fā)海參250克，大棗5枚，調(diào)料適量。
做法：可先將海參洗凈，切絲。豬瘦肉洗凈，切絲。大棗去核，洗凈。把所有的用料一起放入燉盅，加水蓋好，然后小火隔水燉兩三個(gè)小時(shí)，調(diào)味即可。
功效：陰血不足，吃豬肉可滋陰補(bǔ)腎。海參燉瘦豬肉補(bǔ)腎益精，滋潤(rùn)腸燥。對(duì)于出現(xiàn)的精血虧虛導(dǎo)致的腎虛的情況有改善的作用，還能有預(yù)防便秘的作用，對(duì)于出現(xiàn)的腎虛的情況有進(jìn)補(bǔ)的功效。
上面的這些具有滋陰補(bǔ)腎的食療方法，都給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這些食療的方法可以起到很好的滋補(bǔ)養(yǎng)血的作用，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)虛弱的情況有改善的作用，如果你也有腎虛的問(wèn)題，這些食譜一定是不錯(cuò)的選擇，可以起到很好的滋補(bǔ)功效。
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