四步法檢驗(yàn)塑料袋能否能裝吃
春季養(yǎng)生三步法。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何在養(yǎng)生保健方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“四步法檢驗(yàn)塑料袋能否能裝吃”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
據(jù)《生命時(shí)報(bào)》報(bào)道 日常生活中，用塑料袋包裝食品的情形屢見(jiàn)不鮮。無(wú)論是日用品、鞋子、衣服，還是魚(yú)、肉、蔬菜、水果，甚至油條、豆?jié){等都免不了用塑料袋來(lái)裝。不過(guò)，中國(guó)包裝資源綜合利用委員會(huì)副主任董金獅提醒，用塑料袋裝日用品還可以，裝吃的東西可一定要小心。
四大方法查塑料袋能否裝吃的
一是看
首先要看塑料袋的外觀是否有“食品用”的標(biāo)志。通常這個(gè)標(biāo)志應(yīng)該在包裝袋正面，比較醒目的位置。其次是看顏色，一般而言，有顏色的塑料袋大都使用了廢舊塑料的回收料，是不能用來(lái)裝食品的。比如，一些菜市場(chǎng)用來(lái)裝魚(yú)、蝦等水產(chǎn)品或肉類的黑色塑料袋，原本是用來(lái)裝垃圾的，消費(fèi)者應(yīng)避免使用。最后，要看塑料袋有無(wú)雜質(zhì)。將塑料袋放在陽(yáng)光或燈光下，看是否有黑點(diǎn)，有沒(méi)有口子。有雜質(zhì)的塑料袋，肯定是使用了廢塑料做原料。
二是聞
聞一聞塑料袋有無(wú)異味，是否讓人覺(jué)得惡心。合格的塑料袋應(yīng)該是無(wú)異味的，而不合格的塑料袋由于使用了添加劑，會(huì)帶有各種味道。
三是撕
合格的塑料袋具有一定強(qiáng)度，不會(huì)一撕就破；而不合格的塑料袋由于添加了雜質(zhì)，往往強(qiáng)度很差，容易破裂。
四是聽(tīng)
合格的塑料袋在抖動(dòng)時(shí)，會(huì)發(fā)出清脆的聲響；不合格的塑料袋往往是“嗡嗡”的悶響。
塑料袋少裝熱、油食物
當(dāng)然，在你無(wú)法確定塑料袋是否安全的前提下，避免用它盛裝過(guò)熱或油脂類食品，是將危害降低的方法之一。
董金獅說(shuō)，不安全的塑料袋，里面主要含有染料、重金屬等有害物質(zhì)。油性食品如肉類、魚(yú)類、油條中所含的油脂實(shí)際是一種溶劑，它能令塑料袋中的有害物質(zhì)析出；而高溫則會(huì)使塑料軟化，同樣能促使有害物質(zhì)析出，導(dǎo)致中毒。因此，裝常溫的蔬菜或冷凍食品，會(huì)相對(duì)安全一些。
當(dāng)然，平時(shí)要盡量做到不使用塑料袋盛放食品?？梢栽谫I菜時(shí)自己帶個(gè)籃子或布袋；迫不得已使用時(shí)，回家后，也應(yīng)盡快將塑料袋中的食物取出。
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據(jù)市環(huán)保局的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，塑料袋雖給市民帶來(lái)不少方便，但也給環(huán)境造成污染，有些塑料袋更不能用于裝食物，否則會(huì)對(duì)人體健康有不可低估的危害。
保鮮膜怎樣使用才安全
據(jù)了解，目前市場(chǎng)上出售的保鮮膜從原材料上主要分為三大類：第一類是聚乙烯（pE），主要用于普通水果、蔬菜等的包裝；第二類是聚偏二氯乙烯（pVDC），主要用于熟食、火腿等產(chǎn)品的包裝；第三類是聚氯乙烯（pVC）保鮮膜。（pVC）保鮮膜在生產(chǎn)時(shí)需要加入助劑，這些助劑在加熱或接觸到油脂食品時(shí)容易遷移出來(lái)，殘留在食品中，對(duì)人體造成危害，因此不要把蔬菜等食物帶著該保鮮膜放到微波爐里加熱，也不要帶著保鮮膜放到冰箱里。
另外，無(wú)論何種材料制成的保鮮膜，應(yīng)按照產(chǎn)品包裝上規(guī)定的溫度范圍使用，且保鮮膜不要長(zhǎng)期與食品直接接觸，加熱時(shí)應(yīng)在保鮮膜上留下縫隙或扎幾個(gè)小孔，以免爆炸，并防止高溫水蒸氣從保鮮膜落到食品上。
塑料袋裝的牛奶可安全飲用
用來(lái)包裝牛奶的塑料袋并不是一層膜，為了保持氣密性，一般的塑料袋都由多層膜復(fù)合而成，其里層的成分為pE，加溫再喝不會(huì)有問(wèn)題。
有色塑料袋別包入口食品
目前市場(chǎng)上很多賣肉、賣菜、賣水果的小販?zhǔn)褂玫乃芰洗?，除了一部分是透明的、白色的以外，還有紅色、黑色甚至黃、綠、藍(lán)等顏色。
據(jù)介紹，用塑料袋包裝熟食、點(diǎn)心等直接食用的食物，最好別用有顏色的塑料袋。原因有二：首先，用于塑料袋染色的顏料滲透性和揮發(fā)性較強(qiáng)，遇油遇熱易滲出；如果是有機(jī)染料，其中還會(huì)含有芳烴。其次，不少有色塑料袋是用回收塑料制造的，由于回收塑料中雜質(zhì)較多，廠家不得不在其中添加顏料，加以掩蓋。
如何檢測(cè)塑料袋有無(wú)毒性感官檢測(cè)法：無(wú)毒的塑料袋呈乳白色、半透明、或無(wú)色透明，有柔韌性，手感潤(rùn)滑，表面似有蠟；有毒的塑料袋顏色混濁或呈淡黃色，手感發(fā)黏。
用水檢測(cè)法：把塑料袋置于水中，并按入水底，無(wú)毒塑料袋比重小，可浮出水面，有毒塑料袋比重大，下沉。
抖動(dòng)檢測(cè)法：用手抓住塑料袋一端用力抖，發(fā)出清脆聲者無(wú)毒；聲音悶澀者有毒。
火燒檢測(cè)法：無(wú)毒的聚乙烯塑料袋易燃，火焰呈藍(lán)色，上端黃，燃燒時(shí)像蠟燭淚一樣滴落，有石蠟味，煙少；有毒的聚氯乙烯塑料袋不易燃，離火即熄，火焰呈黃色，底部呈綠色，軟化能拉絲，有鹽酸的刺激性氣味。
紫菜是一種海底的蔬菜，我們?cè)谏钪惺秤靡彩潜容^多的，但是有一些不良的生產(chǎn)商會(huì)采用塑料袋去制作紫菜，主要是降低成本，然而食用到人體中對(duì)身體是有很大傷害的，所以我們應(yīng)該要知道紫菜這種東西的選擇方法，避免購(gòu)買到塑料袋制作的紫菜，并且向身邊的朋友宣傳紫菜的鑒別方法。
一、紫菜如何辨別真假
1.首先我們可以通過(guò)紫菜的色澤觀察。紫菜里面含有藻紅素，因此我們一般買到的紫菜顏色應(yīng)該是深褐色或者紫褐色，有天然的光澤。
2.現(xiàn)在有的黑心廠家為了節(jié)約成本，會(huì)用廉價(jià)的海藻或者海菜染上顏色充當(dāng)紫菜來(lái)賣。第二種方法就是把一小塊紫菜放在水里浸泡一段時(shí)間。真正的紫菜泡出的水顏色基本沒(méi)變化。如果水的顏色變成鮮艷的紫紅色甚至還有像墨汁一樣的顏色，肯定是假的;另一種方法是取一小片紫菜用火烤烤，烤完后質(zhì)量好的紫菜應(yīng)該是綠色的，就像海苔那樣的顏色。如果烤完后變?yōu)辄S色，則是劣質(zhì)紫菜;
3.最后一種方法是通過(guò)口感辨別。有些假冒紫菜竟然是用塑料薄膜做的。泡水的顏色沒(méi)有問(wèn)題，但放在嘴里嚼怎么也嚼不爛，用手撕一下還很有彈性。
二、紫菜食用注意項(xiàng)
紫菜是十分美味的食物，很多人都非常喜歡吃，但是食用紫菜時(shí)不宜一次性食用過(guò)多，這是因?yàn)樽喜诵詻觯瑢儆诤疀鲂缘氖澄?，一般人如果大量食用可能?huì)導(dǎo)
三、紫菜發(fā)霉了該怎么辦
如果紫菜已經(jīng)發(fā)紅，一般不建議吃了。因?yàn)槊咕鷷?huì)產(chǎn)生毒素，影響身體健康。如果非要吃，有兩點(diǎn)需要特別注意。一是仔細(xì)沖洗，能去掉一部分霉菌，如果紫菜發(fā)霉嚴(yán)重，沖洗的時(shí)候往往會(huì)爛掉，這個(gè)時(shí)候就不要再吃了。二是要徹底加熱。已經(jīng)發(fā)紅的紫菜，就不要圖方便，用開(kāi)水一沖做個(gè)湯，而是要徹底加熱，充分烹調(diào)過(guò)后才能吃。
塑料袋屬于什么垃圾?近一段時(shí)間，全國(guó)各地都在實(shí)施垃圾分類，保護(hù)環(huán)境也成了人人必須要負(fù)責(zé)的事。而一般情況下，塑料袋的使用次數(shù)也多。不過(guò)，塑料袋屬于什么垃圾?可回收垃圾還包括哪些?
一般情況下，塑料袋需要可回收垃圾，畢竟塑料袋可以循環(huán)使用，它可以使用的年限也比較長(zhǎng)，再者塑料袋雖然是可回收垃圾，它的用處相對(duì)來(lái)說(shuō)也會(huì)更多，而且塑料袋不能夠隨意焚燒或者銷毀，因?yàn)樗赡軙?huì)破壞環(huán)境，對(duì)環(huán)境是沒(méi)有任何的好處的，因此塑料袋不可以隨意亂扔，可以用它來(lái)進(jìn)行再使用。
在以前那個(gè)年代，報(bào)紙的使用量是最多的，許多人也會(huì)訂閱報(bào)紙，看一看國(guó)家大事，而近幾年，報(bào)紙的使用量也在逐漸的增加當(dāng)中，不過(guò)報(bào)紙其實(shí)也屬于可回收垃圾?？梢曰厥?qǐng)?bào)紙，然后將報(bào)紙用來(lái)重新制作后進(jìn)行使用，所以大家也要記住，報(bào)紙看完了以后千萬(wàn)不能夠?qū)⑺o丟掉，它的用處也是非常大，回收的價(jià)值也要比塑料袋高。
近幾年，科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，手機(jī)的使用程度也正在逐漸的加深當(dāng)中。而根據(jù)當(dāng)前的情況來(lái)看，手機(jī)也功能正在一步步進(jìn)化，舊手機(jī)也會(huì)面臨著淘汰。這時(shí)，舊手機(jī)也不要直接扔掉，它是屬于可回收垃圾。舊手機(jī)里面的芯片還有它的電池以及一些配置，都是可以重復(fù)整理使用的，所以舊手機(jī)千萬(wàn)不能扔，它的用處非常大，它可以運(yùn)用到生活的方方面面。
最后，舊衣服也能夠當(dāng)作可回收垃圾。一年又一年，想來(lái)不管是男孩子還是女孩子，他們購(gòu)買衣服的頻率肯定也是最高的。而舊衣服不想穿了，也千萬(wàn)不可以扔掉，可以用它來(lái)當(dāng)抹布用，也可以將舊衣服捐贈(zèng)給有需要的人，或者將舊衣服送到回收工廠重新翻新。所以舊衣服也是可回收垃圾的一種，它的用處非常大，千萬(wàn)不能夠忽視它。
所以說(shuō)，不管是塑料袋還是上面的幾個(gè)產(chǎn)品其實(shí)都是屬于可回收垃圾，因?yàn)樗膬?yōu)點(diǎn)與作用其實(shí)也是非常大的。再者，塑料袋也不可以隨意扔掉，畢竟它對(duì)環(huán)境還是會(huì)產(chǎn)生非常大的污染的，因此能夠利用塑料袋做事的就盡量選擇塑料袋，因?yàn)樗莻€(gè)不錯(cuò)的選擇。
大米是我們生活中重要的主食之一，如果大米的質(zhì)量出現(xiàn)了問(wèn)題，所產(chǎn)生的后果是相當(dāng)嚴(yán)重的。曾經(jīng)就出現(xiàn)過(guò)大米用塑料袋做的事件，這種塑料大米是用塑料粒為原型制成的外形看似大米的塑料大米，摻雜在正常大米中食用的話，對(duì)我們的健康會(huì)產(chǎn)生非常大的影響。
2011年南京市民金先生的母親在瑞金路金潤(rùn)發(fā)超市買回一袋50斤的大米。當(dāng)老人舀出兩盒子米洗后，水面上竟漂浮起十幾顆圓潤(rùn)的白色顆粒，捏起來(lái)仔細(xì)一看，竟然是塑料質(zhì)地的"大米"。隨后，金先生在米袋子里挑揀出十幾顆相同的"塑料米粒"。"我一開(kāi)始都不敢相信，真的沒(méi)想到他們會(huì)在大米里摻上這個(gè)。隨后超市表示聯(lián)系廠家展開(kāi)調(diào)查。
2011年6月3日，金先生的母親從瑞金路金潤(rùn)發(fā)超市里購(gòu)回一袋50斤"賢人"牌東北大米，當(dāng)時(shí)超市的促銷價(jià)是112元。老人同時(shí)也買了另外一個(gè)牌子的一袋大米，回家后先吃這袋大米。直到6月21日上午，老人想起"賢人"牌大米，于是打開(kāi)米袋，舀出兩盒子放進(jìn)鍋里洗。
"以前我一直用淘米籮洗，看著這袋‘賢人’大米很清透光亮，覺(jué)得里面應(yīng)該不會(huì)有其他雜質(zhì)，也沒(méi)揀，就直接放進(jìn)鍋里洗。"老人說(shuō)，剛放水進(jìn)去淘了兩下，水面上飄起來(lái)幾顆白色的顆粒，"我還以為是被蟲(chóng)蛀過(guò)的空心米，戴著老花鏡把它挑出來(lái)，后來(lái)就不對(duì)了，漂上來(lái)十幾顆。"老人把這十幾顆捏起來(lái)仔細(xì)看，跟大米的外觀好像差不多，但手感不對(duì)，形狀也有些偏圓。
形態(tài)特征
塑料大米模樣跟大米十分相仿，只是比正常的米粒要圓潤(rùn)一些，顏色更白，用指甲掐一下，顆粒有彈性，表面上便留下一道痕跡，質(zhì)感跟塑料十分相似。
塑料袋是用塑料薄膜制成的，用它盛裝食品或其他日用品，非常方便。
塑料袋主要有兩種，一種是無(wú)毒的，它們是用聚乙烯，聚丙烯和密胺等原料制成的，可以用來(lái)裝食品；另一種是有毒的，它們是由氯乙烯做成的，這只能作一般包裝使用，如用其包裝食物就有中毒的危險(xiǎn)。
如何辨別這兩種塑料袋呢？
(1)把塑料袋放在水里，并用手將其按到水底，稍等片刻，浮出水面的即為無(wú)毒塑料袋，沉在水底的即為有毒塑料袋。
(2)用手撫摸塑料袋表面，很光滑是無(wú)毒的。如果顏色混朦，觸之發(fā)粘、發(fā)澀，就是有毒的。
(3)用手使勁抖動(dòng)塑料袋時(shí)，聲音嘩嘩啦啦很清脆的是無(wú)毒塑料袋，而聲音發(fā)悶或沒(méi)有什么聲音的，便是有毒的塑料袋。
(4)燃燒：將塑料袋剪下一角，放在火上一燒，無(wú)毒的燒之即燃，將它離開(kāi)火后仍繼續(xù)燃燒，并出現(xiàn)黃色火焰，而且熔塑像蠟燭一樣一滴一滴往下掉，發(fā)出石蠟氣味；有毒的，不易燃燒，燃燒后呈綠色火苗，并有一股嗆鼻的異味。
(5)聞氣味：有刺激性和使人惡心等不正常氣味的，多為有毒的，或可能是增塑劑或其他添加劑過(guò)量，質(zhì)量均較差。
市場(chǎng)上的食品袋，可似盛放干、濕、生、熟食品，是安全無(wú)毒的。食品廠、蜜餞廠包裝食品的塑料袋，當(dāng)然也是無(wú)毒的。用來(lái)包裝日用商品、衣服鞋襪、電氣用具、五金零件的塑料袋，就可能有毒，不宜盛放食品。
無(wú)毒的塑料袋一般是用聚乙烯做的，而有毒的塑料袋則是用聚氯乙烯做的。因?yàn)榫勐纫蚁?shù)脂中有未聚合的氯乙烯單體，這是對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生毒害的化合物。再說(shuō)，聚氯乙烯樹(shù)脂加工成塑料袋的過(guò)程中，還要加入一些增塑劑、穩(wěn)定劑、顏料等輔助材料，有些輔助材料又是有毒的，這些有毒性的物質(zhì)在使用中，又容易被食品中的油或水抽提出來(lái)，和食品一起吃下去，對(duì)人體健康是有害的。
聚氯乙烯樹(shù)脂本身是無(wú)毒的。如果在生產(chǎn)聚氯乙烯樹(shù)脂的時(shí)候，把游離的氯乙烯單體減少到很少很少，在制成成品時(shí)，再嚴(yán)格選用無(wú)毒的輔助材料，就可以制成無(wú)毒的聚氯乙烯塑料袋。
聚乙烯塑料袋和聚氯乙烯塑料袋，一般難分清楚。用燃燒的辦法，能簡(jiǎn)便地鑒別出來(lái)。聚乙烯能燃燒，火焰是藍(lán)色的，上端顯黃色，燃燒時(shí)散發(fā)出石蠟氣味；聚氯乙烯極難燃燒，著火時(shí)顯黃色，外邊綠色，并發(fā)出鹽酸的刺激味。
塑料袋在使用中有沒(méi)有毒害，這同使用方法也有關(guān)系。有些食品袋外面印著商標(biāo)等字花，如果使用時(shí)把食品袋翻過(guò)來(lái)，讓食品沾上這些顏料，是不安全的。
保鮮膜怎樣使用才安全
據(jù)了解，目前市場(chǎng)上出售的保鮮膜從原材料上主要分為三大類：第一類是聚乙烯(pE)，主要用于普通水果、蔬菜等的包裝;第二類是聚偏二氯乙烯(p VDC)，主要用于熟食、火腿等產(chǎn)品的包裝;第三類是聚氯乙烯(pVC)保鮮膜。(pVC)保鮮膜在生產(chǎn)時(shí)需要加入助劑，這些助劑在加熱或接觸到油脂食品時(shí)容易遷移出來(lái)，殘留在食品中，對(duì)人體造成危害，因此不要把蔬菜等食物帶著該保鮮膜放到微波爐里加熱，也不要帶著保鮮膜放到冰箱里。
另外，無(wú)論何種材料制成的保鮮膜，應(yīng)按照產(chǎn)品包裝上規(guī)定的溫度范圍使用，且保鮮膜不要長(zhǎng)期與食品直接接觸，加熱時(shí)應(yīng)在保鮮膜上留下縫隙或扎幾個(gè)小孔，以免爆炸，并防止高溫水蒸氣從保鮮膜落到食品上。
塑料袋裝的牛奶可安全飲用
用來(lái)包裝牛奶的塑料袋并不是一層膜，為了保持氣密性，一般的塑料袋都由多層膜復(fù)合而成，其里層的成分為pE，加溫再喝不會(huì)有問(wèn)題。
有色塑料袋別包入口食品
目前市場(chǎng)上很多賣肉、賣菜、賣水果的小販?zhǔn)褂玫乃芰洗?，除了一部分是透明的、白色的以外，還有紅色、黑色甚至黃、綠、藍(lán)等顏色。
據(jù)介紹，用塑料袋包裝熟食、點(diǎn)心等直接食用的食物，最好別用有顏色的塑料袋。原因有二：首先，用于塑料袋染色的顏料滲透性和揮發(fā)性較強(qiáng)，遇油遇熱易滲出;如果是有機(jī)染料，其中還會(huì)含有芳烴。其次，不少有色塑料袋是用回收塑料制造的，由于回收塑料中雜質(zhì)較多，廠家不得不在其中添加顏料，加以掩蓋。
如何檢測(cè)塑料袋有無(wú)毒性感官檢測(cè)法：無(wú)毒的塑料袋呈乳白色、半透明、或無(wú)色透明，有柔韌性，手感潤(rùn)滑，表面似有蠟;有毒的塑料袋顏色混濁或呈淡黃色，手感發(fā)黏。
用水檢測(cè)法：把塑料袋置于水中，并按入水底，無(wú)毒塑料袋比重小，可浮出水面，有毒塑料袋比重大，下沉。
抖動(dòng)檢測(cè)法：用手抓住塑料袋一端用力抖，發(fā)出清脆聲者無(wú)毒;聲音悶澀者有毒。
火燒檢測(cè)法：無(wú)毒的聚乙烯塑料袋易燃，火焰呈藍(lán)色，上端黃，燃燒時(shí)像蠟燭淚一樣滴落，有石蠟味，煙少;有毒的聚氯乙烯塑料袋不易燃，離火即熄，火焰呈黃色，底部呈綠色，軟化能拉絲，有鹽酸的刺激性氣味。
如果是在吃東西的時(shí)候誤入了一些塑料袋的話就要去醫(yī)院做胃鏡檢查，這樣的話才可以判斷出來(lái)對(duì)于自己的胃腸道到底是否有傷害，一般來(lái)說(shuō)塑料袋都是不會(huì)粘在腸胃黏膜上面的，所以說(shuō)這個(gè)時(shí)候只要是不出現(xiàn)比較嚴(yán)重的癥狀都不用進(jìn)行治療的，除非已經(jīng)發(fā)生癥狀的，那么久需要吃一些治療胃腸道的藥物。
診斷比較明確，慢性淺表性胃炎和十二指腸球炎，對(duì)于這種情況以后不能排除會(huì)出現(xiàn)癌變可能，但是幾率很小，需要系統(tǒng)的藥物治療。
這種情況要吃些治療胃炎和保護(hù)胃黏膜的藥物，耐信和阿莫西林系統(tǒng)吃一個(gè)多月。最好是去消化內(nèi)科掛個(gè)門診號(hào)，開(kāi)些藥吃下，只要治療是會(huì)痊愈的。胃鏡最好是一年復(fù)查一次。另外平時(shí)飲食應(yīng)該規(guī)律，少吃過(guò)油膩，清淡為主，少喝酒，不抽煙。
食物選擇以清淡、少油膩、少刺激性、易消化為主。油膩食物如肥肉、奶油、油煎食物會(huì)延緩胃的排空，易增加脹滿感。烈酒、辣椒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等對(duì)胃黏膜有刺激作用，不宜食用。同時(shí)避免吃過(guò)硬、過(guò)酸、過(guò)辣、過(guò)咸、過(guò)冷、過(guò)熱及過(guò)分粗糙的食物。主食可采用細(xì)面條、面片、饅頭、花卷、發(fā)糕、包子、餛飩、面包、大米飯等。
1、羊肉
羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
2、南瓜
南瓜所含果膠可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。
3、甘藍(lán)
甘藍(lán)不僅能抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。這道暖胃蔬菜重點(diǎn)推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可以榨汁飲用，做蔬菜沙拉等。
4、猴頭菇
猴頭菇自古以來(lái)就被推崇為“養(yǎng)胃山珍”，據(jù)《本草綱目》記載，猴頭菇性平味甘、利五臟、益胃腸、助消化。
5、雞蛋
蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對(duì)胃粘膜有很強(qiáng)的保護(hù)作用。雞蛋的制作方法有很多，比如像荷包蛋、水煮蛋等，但要想保護(hù)腸胃黏膜，最好是多吃雞蛋羹。
塑料袋在我們生活中隨處可見(jiàn)，平時(shí)到商店或者是超市買個(gè)東西非常方便。塑料袋在給我們提供便利的同時(shí)，隨著人們環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，逐漸的認(rèn)識(shí)到了這種東西的危害，對(duì)環(huán)境的影響非常大，廢棄的塑料袋甚至需要幾十年時(shí)間才能降解。下面咱們來(lái)看看廢舊塑料袋對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的危害。
1.影響農(nóng)業(yè)發(fā)展。廢塑料制品混在土壤中不斷累積，會(huì)影響農(nóng)作物吸收養(yǎng)分和水分，導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)。
2.對(duì)動(dòng)物生存構(gòu)成威脅。拋棄在陸地上或水體中的廢塑料制品，被動(dòng)物當(dāng)作食物吞入，導(dǎo)致動(dòng)物死亡。這樣的事在動(dòng)物園、牧區(qū)、農(nóng)村、海洋中屢見(jiàn)不鮮。
3.廢塑料隨垃圾填埋不僅會(huì)占用大量土地，而且被占用的土地長(zhǎng)期得不到恢復(fù)，影響土地的可持續(xù)利用。進(jìn)入生活垃圾中的廢塑料制品如果將其填埋，200年的時(shí)間不降解。對(duì)土地有極大的危害。
4.高溫則分解出毒害物質(zhì)，塑料制品本無(wú)毒害物質(zhì)，但因?yàn)樗幕厥赵倮玫脑O(shè)備不夠完善，工藝簡(jiǎn)陋，而且許多廠家無(wú)合法營(yíng)業(yè)執(zhí)照，導(dǎo)致再生產(chǎn)的塑料制品在溫度達(dá)到65℃時(shí)，毒害物質(zhì)就會(huì)析出并且滲入到食品中，則會(huì)對(duì)肝 臟、腎臟、生殖系統(tǒng)及中樞神經(jīng)等人體重要部位造成危害。
塑料袋的成分
合成樹(shù)脂
合成樹(shù)脂是塑料的最主要成分，其在塑料中的含量一般在40％～100％。由于含量大，而且樹(shù)脂的性質(zhì)常常決定了塑料的性質(zhì)，所以人們常把樹(shù)脂看成是塑料的同義詞。例如把聚氯乙烯樹(shù)脂與聚氯乙烯塑料、酚醛樹(shù)脂與酚醛塑料混為一談。其實(shí)樹(shù)脂與塑料是兩個(gè)不同的概念。樹(shù)脂是一種未加工的原始聚合物，它不僅用于制造塑料，而且還是涂料、膠粘劑以及合成纖維的原料。而塑料除了極少一部分含100％的樹(shù)脂外，絕大多數(shù)的塑料，除了主要組分樹(shù)脂外，還需要加入其他物質(zhì)。
填料
填料又叫填充劑，它可以提高塑料的強(qiáng)度和耐熱性能，并降低成本。例如酚醛樹(shù)脂中加入木粉后可大大降低成本，使酚醛塑料成為最廉價(jià)的塑料之一，同時(shí)還能顯著提高機(jī)械強(qiáng)度。填料可分為有機(jī)填料和無(wú)機(jī)填料兩類，前者如木粉、碎布、紙張和各種織物纖維等，后者如玻璃纖維、硅藻土、石棉、炭黑等。
增塑劑
增塑劑可增加塑料的可塑性和柔軟性，降低脆性，使塑料易于加工成型。增塑劑一般是能與樹(shù)脂混溶，無(wú)毒、無(wú)臭，對(duì)光、熱穩(wěn)定的高沸點(diǎn)有機(jī)化合物，最常用的是鄰苯二甲酸酯類。例如生產(chǎn)聚氯乙烯塑料時(shí)，若加入較多的增塑劑便可得到軟質(zhì)聚氯乙烯塑料，若不加或少加增塑劑(用量10％)，則得硬質(zhì)聚氯乙烯塑料。
穩(wěn)定劑
為了防止合成樹(shù)脂在加工和使用過(guò)程中受光和熱的作用分解和破壞，延長(zhǎng)使用壽命，要在塑料中加入穩(wěn)定劑。常用的有硬脂酸鹽、環(huán)氧樹(shù)脂等。
著色劑
著色劑可使塑料具有各種鮮艷、美觀的顏色。常用有機(jī)染料和無(wú)機(jī)顏料作為著色劑。
潤(rùn)滑劑
潤(rùn)滑劑的作用是防止塑料在成型時(shí)不粘在金屬模具上，同時(shí)可使塑料的表面光滑美觀。常用的潤(rùn)滑劑有硬脂酸及其鈣鎂鹽等。
之前在很多地區(qū)都發(fā)起了菜籃子活動(dòng)，不過(guò)該活動(dòng)持續(xù)了一段時(shí)間之后就銷聲匿跡了。這個(gè)活動(dòng)的主要目的就是為了能夠讓人拿起菜籃子出去購(gòu)物，而不是用塑料袋，特別是一次性的。如果塑料袋哪里都扔，就會(huì)形成白色污染，這是相當(dāng)嚴(yán)重的。那么一次性塑料袋的危害是什么呢?
1、破壞免疫力。有些塑料袋和紙質(zhì)餐盒會(huì)添加一些增白劑、熒光粉，它們除了有潛在致癌性，還會(huì)破壞人體的免疫力。
2、引起血液系統(tǒng)疾病。非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯，經(jīng)高溫加熱后，就易產(chǎn)生二惡英等有害物質(zhì)，引起肝腎以及中樞神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)疾病。
3、致癌。食品用塑料袋的成分多為聚乙烯，只要在110攝氏度以下就不易分解，所以裝溫度不超過(guò)100攝氏度的含水食物時(shí)，一般沒(méi)問(wèn)題。但油條等剛出鍋的油炸食物，溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了食品袋的耐受溫度，可能導(dǎo)致有害物質(zhì)的產(chǎn)生。輕者可能頭暈、惡心，重則有致癌可能。
4、導(dǎo)致膽、腎結(jié)石。不合格的塑料袋中多含有工業(yè)碳酸鈣和石蠟。碳酸鈣可讓人出現(xiàn)便秘或膽、腎結(jié)石;石蠟則會(huì)讓人拉肚子。
5、影響智力。如果塑料袋中重金屬超標(biāo)，會(huì)對(duì)血液系統(tǒng)和智力發(fā)育造成影響。
全世界塑料年產(chǎn)量為1億噸，如果按每年15%的塑料廢棄量計(jì)算，全世界年塑料廢棄量就是1500萬(wàn)噸，中國(guó)的年塑料廢棄量在100萬(wàn)噸以上，廢棄塑料在垃圾中的比例占到40%，這樣大量的廢棄塑料作為垃圾被埋在地下，無(wú)疑給本來(lái)就缺乏的可耕種土地帶來(lái)更大的壓力。
目前，很多國(guó)家都采取焚燒(熱能源再生)或再加工制造(制品再生)的辦法處理廢棄塑料。這兩種辦法使廢棄塑料得到再生利用，達(dá)到了節(jié)約資源的目的。但由于廢棄塑料在焚燒或再加工時(shí)會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的氣體，污染環(huán)境，所以可以說(shuō)廢棄塑料的處理至今仍是環(huán)保工作中令人頭疼的一大難題。
塑料制成的塑料袋。據(jù)專家介紹，裝食品的塑料袋必須是達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的專用食品袋。聚酯(pET)軟飲料瓶和塑料袋等塑料包裝制品的生產(chǎn)均有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)其物理特性、化學(xué)特性等都有相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求。而一次性再生塑料袋的原料來(lái)源復(fù)雜，有相當(dāng)數(shù)量是用廢舊塑料回收再加工制成的。這些回收來(lái)的原料，經(jīng)粉碎熔化重新注塑，生產(chǎn)過(guò)程需加入抗老化、著色劑等有害毒素,高溫下可產(chǎn)生多達(dá)16種有毒物質(zhì),能滲入到食物中，不僅多種化學(xué)物質(zhì)，而未經(jīng)消毒或消毒不徹底，極有可能含有病菌。
買菜回來(lái)第一件事是什么？
直接用提菜回來(lái)的塑料袋，包裹蔬菜放進(jìn)冰箱冷藏？
那你可就做錯(cuò)了！
1、塑料袋可能有毒害 比如致癌物苯并吡，比如塑化劑。
①苯并吡：致癌
五顏六色的彩色塑料袋，屬于再生塑料袋，使用的著色劑通常含有苯并芘，是一種很強(qiáng)的致癌物質(zhì)，與食品接觸后，可能會(huì)轉(zhuǎn)移到食品中，使人慢性中毒。
營(yíng)養(yǎng)與食品安全碩士阮光鋒介紹，苯并芘是多環(huán)芳烴的一種。多環(huán)芳烴有較強(qiáng)的致癌作用，國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)早已將苯并芘歸在致癌物的第一組（已經(jīng)明確對(duì)人類有致癌作用）。
②增塑劑：致7種病
增塑劑有什么危害?
增塑劑從塑料袋表面析出，人體通過(guò)接觸袋中食材將其攝入體內(nèi)，會(huì)對(duì)人體健康造成嚴(yán)重的危害，如可導(dǎo)致心血管疾病、癌癥等，最恐怖的是有可能造成男童的生殖系統(tǒng)畸形！
而我們?cè)绯抠?gòu)買熱油條、熱包子時(shí)，如果商家用了不合格塑料袋，其中的增塑劑會(huì)因溫度升高而析出更多！危害更大！
③鄰苯二甲酸鹽：增加患糖風(fēng)險(xiǎn)
瑞典烏普薩拉大學(xué)的林德教授一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，在塑料制品中常見(jiàn)的一種名為鄰苯二甲酸鹽的化學(xué)物質(zhì)，會(huì)破壞胰島素的產(chǎn)生，可增加老年人患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
2、濕度太高易變質(zhì) 將蔬菜置于塑料袋中，蔬菜周圍的濕度較高，容易滋生病菌，導(dǎo)致蔬菜變質(zhì)。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所副研究員張倩表示，如果要用塑料袋，儲(chǔ)存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。
3、缺乏通風(fēng)耗營(yíng)養(yǎng) 在缺氧情況下，水果和蔬菜會(huì)大量消耗其中的營(yíng)養(yǎng)成分，并且會(huì)產(chǎn)生對(duì)細(xì)胞有毒害作用的乙醛和酒精，因此，貯藏期間一定要注意通風(fēng)，保證氧氣供應(yīng)。
但用塑料袋也不是沒(méi)有好處，可以防止水分散失?？墒遣挥盟芰洗窃撚檬裁茨?？
冰箱里的冷藏、冷凍食品應(yīng)使用保鮮膜，而不要用普通的塑料袋代替。
保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能，普通塑料袋達(dá)不到保鮮的目的。
建議：
根莖類蔬菜相對(duì)更易保存，但最好能帶泥儲(chǔ)放，置于陰涼通風(fēng)處即可。
白蘿卜或大頭菜冷藏前須先將菜葉切除，然后用保鮮膜包好放入冰箱冷藏，約可保存7～10天。
青椒若直接冷藏會(huì)慢慢軟掉，最好用密封保鮮袋保存。
番茄需蒂頭朝下分開(kāi)放且不要疊放。
如果能買到根部帶泥的蔥，可將其埋在花盆土里，或是將帶泥長(zhǎng)蔥用報(bào)紙包好，置于室內(nèi)通風(fēng)處，可保存3周左右。
臘肉放在20℃以下的環(huán)境中，將其掛在通風(fēng)良好且干燥的地方可保持3~4個(gè)月不變質(zhì)。也可先用溫開(kāi)水將臘肉表面洗凈，充分晾干后套上保鮮袋置冰箱中冷藏或冷凍，但存放不要超過(guò)3個(gè)月。
水果最好垂直豎放，有蒂的一面朝上，減少維生素的損失。水果去皮后，如不能馬上吃完，水果表面會(huì)變成淺棕色。如果將削皮的水果浸泡在涼開(kāi)水中，既可防止氧化又能保持原有色澤，還可使水果清脆香甜。
已開(kāi)瓶而未喝完的酒，較經(jīng)濟(jì)的保存方法是倒到小瓶中，可再保存1天。存放葡萄酒最好是瓶口稍向下傾斜橫著擺放，不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能因受酒液的潤(rùn)澤而保持一定濕度，瓶口就被木塞緊緊塞住。喝剩的酒，還可當(dāng)料酒用來(lái)燒菜，比如燒肉時(shí)加入，會(huì)使肉嫩而不爛，也容易熟。
為了保證食品用包裝的質(zhì)量安全，國(guó)家質(zhì)檢總局已于去年啟動(dòng)了食品用塑料包裝、容器和工具等制品的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，從今年1月1日起，國(guó)家對(duì)塑料制品全面實(shí)施了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，凡接觸食品的產(chǎn)品，必須在其包裝或產(chǎn)品上明示食品用標(biāo)識(shí)。
建議：盡量避免用塑料袋裝熟食
據(jù)介紹，現(xiàn)在人們使用的塑料袋，主要有聚酯、聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯等幾種，其中，聚乙烯、聚丙烯是安全的塑料，可以用來(lái)盛裝食品。許多餐館使用的薄膜塑料袋大多以聚氯乙烯為原料加工而成，是不能包裝食品的。用它們裝剛出鍋的溫度約90℃的油條、熱稀飯、熱面食，時(shí)間久了有可能引起慢性中毒，因?yàn)榫勐纫蚁?shù)脂中未聚合的氯乙烯單體會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生毒害。
健康專家強(qiáng)調(diào)，為了自己的身體健康，也為了保護(hù)好環(huán)境，我們應(yīng)盡量減少一次性塑料餐具的使用，不要過(guò)度依賴塑料袋，可用菜籃子或布袋，也可以使用自備的不銹鋼或塑膠飯盒，這樣做既衛(wèi)生、又環(huán)保，還不會(huì)對(duì)身體健康造成危害。
鑒別有毒塑料袋
不妨試試這幾招
手觸及顏色檢測(cè)法：無(wú)毒的呈乳白色或無(wú)色透明，手摸有潤(rùn)滑感，表面似蠟樣感；有毒的顏色混濁或呈黃、紅、黑色，手感發(fā)黏。
火燒檢測(cè)法：無(wú)毒的易燃，火焰尖端呈黃色，局部呈青色，燃燒時(shí)像蠟燭一樣滴落，有石蠟味；有毒的不易燃，離火即熄，火焰尖端呈黃色，底部呈綠色，軟化能拉成絲狀。
刷牙和使用牙線是最基本的護(hù)齒手段，但有些人總也掌握不好動(dòng)作“要領(lǐng)”，近日，美國(guó)著名克里富蘭醫(yī)院的牙科醫(yī)師建議，護(hù)齒最好分“四步走”。
1.讓牙刷以打圈的方式來(lái)刷牙，從而避免刷毛與牙齒平行刷和過(guò)重刷，損傷牙齒。清潔下面的前牙時(shí)，刷頭的角度對(duì)著牙齒內(nèi)面上下打圈；清潔上面的前牙時(shí)，刷子的角度是上下筆直，刷頭指向嘴上部。當(dāng)刷毛刷到兩顆牙齒的中間，用同樣的打圈方式清潔牙齒內(nèi)側(cè)面，同時(shí)，再輕輕地用軟刷刷舌頭，從后部刷到前部，幫助清除舌部的細(xì)菌，保持口氣的清新。需要注意的是，每個(gè)人最好有兩把牙刷，輪流使用，以保證牙刷的干燥，刷牙時(shí)牙刷與牙齦呈45度角。
2.牙線能清除殘留在牙齒之間的食物和菌斑，如果有條件，最好每天用牙線來(lái)清理牙縫一次。拿一根40~45厘米的牙線，把牙線繞在雙手中指上，留出2.5厘米的空隙來(lái)清潔牙齒。把牙線放進(jìn)嘴里用食指推動(dòng)牙齒之間的牙線，在牙齒之間和牙齦周圍上下推動(dòng)牙線。小心不要推得太重太深，以免傷到牙齦。清潔時(shí)牙線必須在牙齒里成C字形，先清潔上牙，然后是下牙。
3.定期檢查和專業(yè)清潔牙齒對(duì)護(hù)齒很重要，如果有條件每六個(gè)月看一次牙醫(yī)，會(huì)讓你遠(yuǎn)離牙齒疼痛或牙齦出血。
4.淀粉類的食物，很容易粘在牙齒上，時(shí)間久了會(huì)在口腔里產(chǎn)生酸性物質(zhì)，從而損害牙齒表面的釉性物質(zhì)。如果吃了餅干、面包、薯?xiàng)l、干果等，最好在吃過(guò)后三分鐘刷刷牙。
面色紅潤(rùn)萬(wàn)人迷是很多女性都希望擁有的狀態(tài)。做到這一點(diǎn)，首先要從養(yǎng)血補(bǔ)血開(kāi)始。女性的月經(jīng)、懷孕、分娩以及哺乳等生理特點(diǎn)皆易耗損血液，所以相對(duì)容易處于血分不足的狀態(tài)。因此，女性養(yǎng)生首先應(yīng)重視保養(yǎng)氣血。血足才能使面色紅潤(rùn)靚麗、精神旺盛。根據(jù)女性的生理特點(diǎn)，在一個(gè)月中，可以分成四步進(jìn)行不同的調(diào)養(yǎng)。
第一階段，月經(jīng)期（月經(jīng)來(lái)潮的57天）
此時(shí)，經(jīng)血以通為主。月經(jīng)期間，經(jīng)血排出順利與否，直接關(guān)系身體日后的恢復(fù)。女性這個(gè)時(shí)期的養(yǎng)生以暖為主，忌吃辛辣食物，否則會(huì)導(dǎo)致經(jīng)血量增多。同時(shí)也不能吃寒涼的食物，以免凝血、滯血。還要注意保暖，肚臍、后腰和腳心特別不要著涼。夏天，女性在月經(jīng)期要盡量穿上襪子。
對(duì)于大多數(shù)女性來(lái)說(shuō)，經(jīng)期可以用四物湯來(lái)調(diào)理。四物湯是中醫(yī)養(yǎng)血、補(bǔ)血的一個(gè)經(jīng)典方劑，由當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地四味藥材組成。都有養(yǎng)肝的功效。經(jīng)期女性可以將四味藥各15克，加水煎煮，早晚空腹飲用。
第二階段，陰長(zhǎng)期（月經(jīng)結(jié)束后710天）
月經(jīng)剛剛結(jié)束，陰血相對(duì)虧虛，因此稱之為陰長(zhǎng)期。此時(shí)養(yǎng)生要以滋補(bǔ)肝腎為主，促進(jìn)陰血逐漸充足，為下次月經(jīng)做好準(zhǔn)備。有兩點(diǎn)必須注意，一是要避免熬夜，因?yàn)榘疽箷?huì)暗耗陰血；二是女性在這個(gè)階段依然不能貪涼，如果此時(shí)隨意吃寒涼食物、經(jīng)常熬夜，輕則容易引起內(nèi)分泌失調(diào)及月經(jīng)紊亂，重則影響孕育。
這個(gè)階段可以在煲湯時(shí)添加一些滋陰養(yǎng)血、滋補(bǔ)肝腎的藥物，如女貞子、桑葚子、枸杞、當(dāng)歸等。但是，如果脾胃不好，消化功能弱，建議不要多吃此類滋補(bǔ)藥物，或者吃時(shí)添加一些健脾開(kāi)胃的藥物，比如砂仁、陳皮等。
第三階段，排卵期（兩次月經(jīng)中間的35天）
古人總結(jié)認(rèn)為，女人在一月之中必有一天，會(huì)感到身體微微發(fā)熱，并伴有較多的透明、拉絲狀白帶綿綿而下，這正是為懷孕做準(zhǔn)備的時(shí)期。隨著體內(nèi)陰氣不斷上長(zhǎng)，逐漸進(jìn)入由陰轉(zhuǎn)陽(yáng)的過(guò)程，女性的性沖動(dòng)增強(qiáng)。這個(gè)階段的養(yǎng)生，要注意保持情緒穩(wěn)定，不要過(guò)于激動(dòng)。排卵期的時(shí)間比較短，準(zhǔn)備懷孕的女性可以在這兩天安排性行為，同時(shí)要保持樂(lè)觀、穩(wěn)定的情緒，對(duì)受孕非常有益。在飲食上，可以在第二階段的基礎(chǔ)上，加一些溫陽(yáng)活血的藥物，荊芥、丹參、肉桂等，可促進(jìn)排卵。
第四個(gè)階段，陽(yáng)長(zhǎng)期（排卵后至下次月經(jīng)來(lái)潮前的57天）
到這個(gè)時(shí)期，女性就處于陽(yáng)長(zhǎng)期了。女性子宮內(nèi)陰血旺盛、陽(yáng)氣充沛，為受孕做好準(zhǔn)備。這個(gè)時(shí)期，女性一定注意不要受涼，不能吃冷飲等溫度低的食物，有些食物本身寒性大，比如梨、葡萄、山竹、西瓜等，此時(shí)也要盡量不吃?？梢远嗪纫恍┗瓷剿幹啵越∑?、補(bǔ)腎氣。
立春揭開(kāi)了春天的序幕，表示萬(wàn)物復(fù)蘇的開(kāi)始。此刻，泥土中躍躍欲試的小草，正等待著“春風(fēng)吹又生”；而“春到人間草木知”，則形象地反映出立春時(shí)的自然特色。《內(nèi)經(jīng)》所謂“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”，春季的養(yǎng)生保健要注重“生”字，要順應(yīng)陽(yáng)氣的升發(fā)，顧護(hù)陽(yáng)氣。 立春就意味著冬藏結(jié)束，萬(wàn)物萌發(fā)，故養(yǎng)生的一年之計(jì)也在于春。
春天的養(yǎng)生保健，首先就是防病調(diào)養(yǎng)。立春，是春天也是全年的第一個(gè)節(jié)令，天氣由寒轉(zhuǎn)暖，乍暖還寒，而溫?zé)岫拘伴_(kāi)始活動(dòng)，各種致病的細(xì)菌、病毒隨之生長(zhǎng)繁殖?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說(shuō)的流感、流腦、麻疹、肺炎等疾病多有發(fā)生和流行。
所以要順應(yīng)氣候來(lái)保暖防寒，不使陽(yáng)氣受遏。患有高血壓、心臟病的中老年人，更應(yīng)根據(jù)天氣變化適時(shí)增減衣服，注意防風(fēng)御寒，養(yǎng)陽(yáng)斂陰，尤其應(yīng)注意腳部、背部保暖，以預(yù)防中風(fēng)、心肌梗死等疾病的發(fā)生。 要常開(kāi)窗，使室內(nèi)空氣流通，保持空氣清新和陽(yáng)光充足，這樣就使各種病菌失去了滋生的條件。
其二是情志調(diào)養(yǎng)。中醫(yī)五行學(xué)說(shuō)中，肝屬木，與春相應(yīng)，主升發(fā)，喜暢達(dá)疏泄而惡抑郁?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，不良的情緒易導(dǎo)致肝氣郁滯不暢，使神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能紊亂，免疫功能下降，容易引發(fā)精神病、肝病、心腦血管等疾病。
因此，春天應(yīng)注意情志養(yǎng)生，戒怒戒暴以養(yǎng)其性，廣施博愛(ài)，善濟(jì)仁慈，保持樂(lè)觀開(kāi)朗的情緒，以使肝氣條達(dá)， 身心和諧，從而起到養(yǎng)生防病、延年益壽的作用。
其三是飲食調(diào)養(yǎng)。立春陽(yáng)氣初發(fā)，要做到合理調(diào)攝飲食，注意飲食保健。中醫(yī)認(rèn)為，脾胃是后天之本，人體氣血化生之源。脾胃之氣健旺，則可延年益壽。
春天是肝旺之時(shí)，多食酸性食物會(huì)使肝火偏亢，損傷脾胃?？墒掣缓鞍踪|(zhì)、糖類、維生素和礦物質(zhì)的食物，如瘦肉、牛奶、蜂蜜、新鮮蔬菜、水果等，有利于發(fā)寒散邪，扶助陽(yáng)氣。陰虛內(nèi)熱者可吃些鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等以養(yǎng)陰清熱。
其四是運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)。春季養(yǎng)生，既要注意固守自身的陽(yáng)氣，避免由于過(guò)度活動(dòng)和耗損而對(duì)人體的陽(yáng)氣產(chǎn)生不良影響，又要注重采納自然之氣以養(yǎng)陽(yáng)。
養(yǎng)陽(yáng)的關(guān)鍵在“動(dòng)”，切忌“靜”。宜舒展形體，克服倦懶思眠狀態(tài)，多參加室外活動(dòng)，如太極拳、八段錦、慢跑、體操等，使自己的精神情志與大自然相適應(yīng)。閑暇時(shí)間和朋友結(jié)伴去郊游、爬山，也會(huì)情趣盎然、愉悅身心，從而加速新陳代謝的進(jìn)程和提高適應(yīng)氣候變化、抵抗疾病的能力。
但如果運(yùn)動(dòng)量太大，鍛煉時(shí)大汗淋漓，反而會(huì)耗人心血，對(duì)保健養(yǎng)生起負(fù)面作用。另外，老人晨練不要太早，防止因早晨氣溫低、霧氣重而患傷風(fēng)感冒或哮喘病、慢性支氣管炎，應(yīng)在太陽(yáng)升起后外出鍛煉。且晨練不宜空腹，老年人早晨血流相對(duì)緩慢，體溫偏低，在鍛煉前應(yīng)喝些熱湯飲。運(yùn)動(dòng)要舒緩，老年人晨起后肌肉松弛、關(guān)節(jié)韌帶僵硬，鍛煉前應(yīng)先輕柔地活動(dòng)軀體關(guān)節(jié)，防止因驟然鍛煉而誘發(fā)意外。
