紅薯的功效 常吃這一物幫你預(yù)防便秘
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運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。社會(huì)的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“紅薯的功效 常吃這一物幫你預(yù)防便秘”，相信能對大家有所幫助。
紅薯是一種很常見的東西，我們平時(shí)經(jīng)常會(huì)買來蒸著吃。紅薯的功效是什么?如果你喜歡吃紅薯，其實(shí)對身體是很健康的，它具有多種保健效果。紅薯怎么吃?除了簡單的蒸著吃、烤著吃之外，它還有很多別的吃法，感興趣的朋友請看下文吧!
紅薯的功效
1.預(yù)防便秘
吃紅薯能夠預(yù)防便秘的出現(xiàn)，因?yàn)榧t薯中的纖維素特別多，當(dāng)我們攝入這種物質(zhì)的時(shí)候，腸道就會(huì)比平時(shí)蠕動(dòng)的更快，從而加速糞便的排出。如果你平時(shí)有痔瘡的問題，或者是偶爾會(huì)便秘，可以常吃點(diǎn)紅薯，它的通便效果是很好的。
2.保護(hù)眼睛
吃紅薯對于眼睛也很好，因?yàn)榧t薯里面有很多的胡蘿卜素，這種成分在進(jìn)入了我們的人體之后，會(huì)變成維生素A，而維生素A對于視網(wǎng)膜、視神經(jīng)等都有益處。所以說平時(shí)視力不怎么好，或者是用眼多的朋友，可以常吃紅薯來護(hù)眼哦。
3.有益心臟
紅薯中由于胡蘿卜素以及各種維生素、鉀元素、葉酸等含量很高，所以對于我們的心臟也有不錯(cuò)的滋補(bǔ)效果。特別是里面的鉀元素，它能夠幫助人體保持體內(nèi)酸堿度的平衡，從而達(dá)到預(yù)防心血管疾病的效果。心臟病患者，推薦常吃紅薯。
4.有助減肥
紅薯減肥，可能不少人會(huì)疑惑，因?yàn)樗菍儆诘矸垲愂澄铮瑧?yīng)該會(huì)增肥才是，而實(shí)際并非如此，紅薯其實(shí)是一種不錯(cuò)的減肥食物，除了我們上面所說的通便功效之外，它的熱量其實(shí)很低，100克紅薯所含脂肪僅僅是大米的四分之一，此外，它還具有阻擾糖類變脂肪的作用，因而具有糖尿病的作用。
5.抗癌作用
研究表明，紅薯當(dāng)中含有“去氧表雄酮”這一成分，是預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌的有效成分，所以常吃紅薯，也是具有一定的抗癌作用的。
紅薯的做法
1、紅薯片
材料：紅薯
作法：紅薯去皮，洗凈，蒸熟，搗碎成泥狀，加入輔料再次攪拌，鋪平曬干，剪成菱形小塊，入油鍋炸熟。
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番茄，我們俗稱西紅柿，是一種常見的蔬菜。番茄很好吃，但是對于男性健康還有一定的保健作用。有研究發(fā)現(xiàn)，番茄等蔬菜對于男性的生殖保健具有較好的保健作用，因此男人們在日常生活中可適當(dāng)多食用!
番茄可保護(hù)男人前列腺
番茄是蔬菜中比較健康的。番茄中含大量維生素C，每100克番茄中含有20-30毫克維生素C。維生素C有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。
番茄保護(hù)前列腺。番茄紅素可清除前列腺中的自由基，保護(hù)前列腺組織。這種天然類胡蘿卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中。
專家指出，一個(gè)成年人每天食用100―200克番茄，就能滿足身體對番茄紅素的需要，而熟番茄更容易被人體充分吸收。
哈佛大學(xué)在1995年曾發(fā)表了一份針對4.7萬人長期追蹤的報(bào)告。報(bào)告中指出，每周吃10份以上番茄的人，患前列腺癌的幾率比一般人少了45%。所以，每天至少吃一個(gè)番茄是男人不錯(cuò)的選擇。
番茄的挑選技巧
1、選番茄要選顏色粉紅、渾圓，表皮有白色的小點(diǎn)點(diǎn)的。
2、挑選番茄時(shí)，不要挑選有棱角的那種，也不要挑選拿著感覺分量很輕的，都是催紅劑作的怪。
3、要買這種表面有一層淡淡的粉一樣的感覺，而且蒂的部位一定要圓潤，如果蒂部再帶著淡淡的青色，就是最沙最甜的了。
4、不要買帶尖和底很高的，要那種整體看起來都比較光滑的，帶尖的都是春天抹快速催熟的東西抹多了。
食用番茄四不宜
1、不宜長時(shí)高溫加熱，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調(diào)時(shí)應(yīng)避免長時(shí)間高溫加熱。
2、不宜生吃，尤其是脾胃虛寒的男性。番茄忌與石榴同食。番茄忌與蝦蟹類同食，番茄富含維生素C，與大蝦通吃，會(huì)生成砒霜，有劇毒。
3、不宜空腹吃，空腹時(shí)胃酸分泌量增多，因番茄所含的某種化學(xué)物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。
4、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄，會(huì)感到苦澀，多吃了，嚴(yán)重的可導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生生命危險(xiǎn)。
日常常見的蘋果，其實(shí)具有很好的保健作用。不要把蘋果簡單當(dāng)做零食，其實(shí)它的功效是非常健康的。蘋果性味甘涼，具有生津、潤肺、健脾、益胃、養(yǎng)心等功效。蘋果具有很好的調(diào)理腸胃的作用，適合便秘和腹瀉患者食用。那么，便秘、腹瀉患者該如何食用蘋果，方可更好地發(fā)揮其調(diào)理腸胃的作用呢?
每天吃兩個(gè)蘋果可防血管硬化
蘋果生吃熟吃都能調(diào)理腸胃蘋果之所以有止瀉和通便的雙重作用，是因?yàn)樘O果中含有鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì)。未經(jīng)加熱的生果膠可軟化大便，與膳食纖維共同起到通便作用。而煮過的果膠則搖身一變，不僅具有吸收細(xì)菌和毒素的作用，而且還有收斂、止瀉的功效。因此，建議便秘的患者多吃一些新鮮的蘋果(每日早晚可空腹吃蘋果1—2個(gè))，而腹瀉的患者不妨把蘋果煮熟了來吃。
蘋果中的鞣酸，也具有收斂作用，它能使大便內(nèi)水分減少，從而止瀉。小兒腹瀉時(shí)，家長可先將蘋果用開水洗凈，放入沸水中煮5—8分鐘，去皮，用勺刮成泥，每日4次，每次50克;一歲以下嬰兒每次30克，日服3—4次。也可取鮮蘋果一個(gè)，洗凈，加水3碗，煎煮成2碗，以汁濃為佳，每天一劑，代替果汁飲用。
鞣酸在果皮中含量更豐富，而果肉內(nèi)，特別是近果皮處，果膠含量相對豐富。因此，成人在吃熟的蘋果時(shí)，最好連皮一起吃，這樣止瀉的效果會(huì)好些。
提醒：蘋果要慢慢吃
蘋果的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有多種維生素和酸類物質(zhì)。但吃蘋果要注意細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是可以保持口腔衛(wèi)生。如果一個(gè)蘋果在15分鐘后才吃完，蘋果中的有機(jī)酸和果酸就可以把口腔中的細(xì)菌殺死。因此，慢慢吃蘋果，對于人體健康有好處。
蘋果保健新知新知一：每天吃兩個(gè)蘋果可防血管硬化
日本研究表明，每天吃兩個(gè)(大約400克)蘋果，可降低血液里中性脂肪的含量。研究小組讓30歲～57歲的14名參與實(shí)驗(yàn)的志愿者，每天吃兩個(gè)蘋果，為期3個(gè)星期。
然后，研究小組成員檢驗(yàn)了參與者的血液，發(fā)現(xiàn)中性脂肪含量平均降低了21%。研究結(jié)果顯示，吃蘋果會(huì)增加血液中維生素C的含量，而且參與者體內(nèi)的益生菌數(shù)量也增加了。
新知二：蘋果果膠可預(yù)防過敏
日本農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)不久前宣布，過敏者在一定時(shí)期內(nèi)攝取定量的蘋果果膠，可使血液內(nèi)導(dǎo)致過敏的組胺濃度下降，從而預(yù)防過敏癥的發(fā)生。
在實(shí)驗(yàn)中，研究人員讓14名經(jīng)常過敏的人每天吃8克蘋果果膠，3周后的血液檢查結(jié)果顯示，與吃果膠前相比，患者體內(nèi)導(dǎo)致過敏的組胺濃度下降了24%。
不少人都有失眠的毛病，晚上睡不著，白天沒精神，搞得整天有氣無力的，嚴(yán)重影響正常的生活。失眠有虛實(shí)之分。虛證如見多夢易醒、心悸健忘、神疲納減。治宜補(bǔ)心健脾為主;實(shí)證如見食少胸悶、脘腹脹滿、大便不暢、苔膩、脈滑者，屬腸胃不和，治宜和胃、消導(dǎo)、化濕為主。
擺脫失眠煩擾常吃“水果之王”
大仲馬治療失眠所用之蘋果，在我國已有兩千多年的栽培歷史。《說文》稱之為“柰”，《廣志》稱“頻婆”，《千金·食治》稱“柰子”，《飲膳正要》稱“平波”，《滇南本草》則稱“超凡子”、“天然子”。現(xiàn)在我國東北、華北、華東等地廣為栽培。我國古代栽培的中國蘋果，其質(zhì)綿，味甜帶酸，俗呼“綿蘋果”。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘋果性味甘涼，功能生津潤肺，補(bǔ)腦養(yǎng)血，安眠養(yǎng)神，解暑除煩，開胃消食，醒酒?！肚Ы稹な持巍吩?，蘋果能“益心氣”。唐藥學(xué)家孟詵認(rèn)為，蘋果“主補(bǔ)中焦諸不足氣，和脾”?！兜崮媳静輬D說》，蘋果“治脾虛火盛，補(bǔ)中益氣”?！夺t(yī)林纂要》云：“止渴，除煩，去瘀?！薄峨S息居飲食譜》云：“潤肺悅心，生津開胃?！币虼?，無論是對心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽不和或腸胃不和所致之失眠癥都有較好的療效。
據(jù)現(xiàn)代生化分析，蘋果富含糖類、果膠、蛋白質(zhì)，尚有蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸等多種有機(jī)酸與胡蘿卜素、維生素B族、維生素C等，以及鉀、鋅、鐵、磷、鈣等多種微量元素。芳香成分中醇類含92%，羰類化合物6%。其濃郁的芳香氣味，對人的神經(jīng)有很強(qiáng)的鎮(zhèn)靜作用，能催人入眠。這也是大仲馬吃蘋果之所以能夠治愈失眠癥的原因之一。
蘋果素有“水果之王”的美譽(yù)。民間廣泛流傳著“香甜酸脆蘋果王，常食防病保健康”和“常吃蘋果不求醫(yī)”等說法，都不無道理。蘋果除對失眠癥有治療作用外，還能健體和防治諸多疾病。
由于蘋果富含鉀，可將人體血液中的鈉鹽置換出來，排出體外，從而調(diào)節(jié)鉀鹽平衡，有降低血壓和保護(hù)心血管的作用。因此蘋果是高血壓、心臟病和腎炎水腫患者的“健康之友”。蘋果所含之鋅，是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸和蛋白質(zhì)的必不可少的元素，對增強(qiáng)記憶力有特殊作用，故蘋果又有“記憶果”之稱。
蘋果營養(yǎng)豐富又好吃，能健身防病療疾，但是還要“會(huì)”吃，講究吃得科學(xué)。實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明：糖尿病患者宜吃酸蘋果;防治心血管病和肥胖癥則應(yīng)選擇甜蘋果;治療便秘時(shí)可吃熟蘋果;醫(yī)治結(jié)腸痙攣引起的腹瀉宜吃擦成絲的生蘋果;睡前吃鮮蘋果，可消除口腔內(nèi)細(xì)菌，改善腎臟功能;蘋果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶啞;蘋果糊加溫后食用是兒童與老年人消化不良的最佳食品;每天一個(gè)蘋果連皮吃下，對關(guān)節(jié)炎、貧血患者頗有益處。因此，人們不妨遵照這種巧妙的“蘋果療法”每天吃一個(gè)蘋果，于君健康必有意想不到的好處。
杏仁是一種堅(jiān)果，平時(shí)我們經(jīng)常會(huì)在一些蛋糕和面包上面看到它的身影，它的吃法有不少，但是很多的時(shí)候它都是一個(gè)配角，但是你知道嗎?吃杏仁對于身體的好處有很多!如果你對于杏仁比較感興趣，那么就請看看下面的文章介紹吧!
杏仁的功效
1.美容養(yǎng)顏
吃杏仁對于美容有不錯(cuò)的效果，杏仁中有很多的脂肪油，這些成分可以讓我們的角質(zhì)變得柔軟，從而達(dá)到讓肌膚更加細(xì)膩的效果。另外皮膚如果比較缺水，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充脂肪油還可以讓皮膚的水分提升，吃杏仁對于美白皮膚也有一定效果。
2.止咳
吃杏仁還可以止咳，有一些止咳的糖漿里面就會(huì)添加杏仁的成分。因?yàn)樾尤手泻械目嘈尤受湛梢詭椭{(diào)節(jié)呼吸中樞的功能，因此咳嗽患者吃了之后可以幫助止咳。當(dāng)然杏仁不可能吃很多，因此想要止咳效果好，還要搭配別的食物。
3.通便
吃杏仁具有通便的效果，因?yàn)樾尤世锩娴闹居蜁?huì)讓我們的腸道內(nèi)部變得更加潤滑，從而有利于糞便的排出。平時(shí)吃大魚大肉比較多的人，常常會(huì)有便秘的問題，建議吃一些杏仁或者是纖維素含量多的食物，這樣就能解決便秘了。
4.降血脂
杏仁中含有的不飽和脂肪酸，可以幫助降低人體的血脂。
5.止痛
苦杏仁中含有一種物質(zhì)叫做苦杏仁苷，而苦杏仁苷被分解后會(huì)產(chǎn)生安息香，而安息香這種物質(zhì)有著鎮(zhèn)痛的功效，所以食用苦杏仁有止痛的功效。
杏仁的吃法
杏仁露
杏仁露，是以天然野生杏仁為原料，配以礦泉水制成的植物蛋白飲料。潔白如奶，細(xì)膩如玉，香味獨(dú)特。
杏仁豆腐
杏仁豆腐是漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，屬于甜點(diǎn)，在川菜等菜系中都有此菜。主要用甜杏仁磨漿后加水煮沸，待冷凍凝結(jié)之后切塊而成，因形似豆腐而得名。
核桃是有名的補(bǔ)腦見過，實(shí)際上，核桃的好處有很多，常吃對于健康很有益處。吃核桃的時(shí)候別總是剝開直接吃了，吃它的方法有很多，稍微加工一下，就會(huì)變得十分美味。核桃的禁忌有哪些?如果你想知道答案，就請看下面的介紹吧!
核桃的功效
核桃有助于美容護(hù)膚
吃核桃對于美容的效果很好，核桃中有大量的脂肪酸和角鯊烯，這兩種成分可以讓肌膚變得更加有彈性，散發(fā)出健康的光芒。另外核桃中的維生素A和E也很多，它們是可以幫助預(yù)防衰老的，對于減輕細(xì)紋和補(bǔ)水、保濕的效果很明顯。
核桃有助于強(qiáng)健心臟
如果想要心臟更加健康，吃點(diǎn)核桃也不錯(cuò)。核桃中的不飽和脂肪酸含量豐富，它能夠清除我們體內(nèi)的多余膽固醇，讓心血管更加健康。另外經(jīng)常吃核桃還能夠讓心肌功能更加穩(wěn)定，促進(jìn)血液循環(huán)，從而達(dá)到保護(hù)心臟，預(yù)防心臟疾病的效果。
核桃有助于生發(fā)烏發(fā)
對于那些發(fā)質(zhì)不好的朋友，吃點(diǎn)核桃也很不錯(cuò)。因?yàn)楹芏嗳酥园l(fā)質(zhì)不好，就是因?yàn)槿狈Φ鞍踪|(zhì)以及各種微量元素，頭發(fā)得不到滋養(yǎng)，因此看起來很不健康。核桃中的各種營養(yǎng)元素都十分豐富，因此常吃核桃能夠讓頭發(fā)枯黃、分叉等問題得到解決。
核桃有助于胎兒腦部發(fā)育
核桃本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，核桃本身含有豐富的ω-3脂肪酸，這個(gè)物質(zhì)對我們的身體非常的好，孕婦多吃核桃，能促進(jìn)胎兒的腦部發(fā)育，并且ω-3脂肪酸人體不能自身合成，這個(gè)物質(zhì)只能通過食物攝入，而胎兒的營養(yǎng)基本都來源于母體，孕婦多吃核桃能幫助胎兒補(bǔ)充DHA，促進(jìn)胎兒腦部發(fā)育。
核桃的吃法
1琥珀核桃仁
材料：生核桃仁250克，白砂糖45毫升，蜂蜜30毫升，黃油15毫升，白芝麻適量。
做法：先將核桃放入燒開的水中煮一分鐘去澀除灰，撈出瀝干后浸入冷水中;撈出后將白砂糖、蜂蜜、黃油一起倒入核桃仁上攪拌均勻，盡量讓每一塊核桃仁都有沾上;然后放入微波爐調(diào)中火12分鐘，每隔兩分鐘取出攪拌一下，顏色呈金黃色即可。乘熱撒上白芝麻，放涼即可食用。
功效：補(bǔ)血潤肺、烏發(fā)養(yǎng)顏。
芋頭是一種淀粉含量比較高的食物，多數(shù)人都會(huì)拿芋頭當(dāng)做主食來吃，當(dāng)然它也可以做成美味的菜，吃芋頭的方法是有很多的。芋頭除了很美味之外，其實(shí)它的營養(yǎng)價(jià)值也很高，常吃芋頭可以為我們帶來不少的好處，具體請看下文了解吧!
芋頭的功效
1、健齒消腫
吃芋頭對于我們的牙齒很有益處，因?yàn)橛箢^的纖維比較多，吃的時(shí)候可以幫助清除口腔內(nèi)的污垢，從而減少一些牙科疾病的發(fā)生。另外芋頭還具有消腫的效果，假如出現(xiàn)了牙周炎或者是口腔潰瘍等問題，吃它能夠幫助快速的消腫。
2、補(bǔ)中益氣
從中醫(yī)的角度來看，吃芋頭具有補(bǔ)中益氣的效果，平時(shí)身體比較虛弱，常常感覺到乏力、犯困，或是容易生病的人，就可以常吃芋頭。芋頭中的各種營養(yǎng)元素都很豐富，所以可以幫助提升我們的免疫能力，增強(qiáng)體質(zhì)，從而達(dá)到保健的效果。
3、美容養(yǎng)顏
芋頭是一種美容效果也很好的食物，因?yàn)樗菈A性的，而現(xiàn)在很多人的身體都是酸性的。常吃芋頭可以幫助調(diào)節(jié)身體的酸堿平衡，從而達(dá)到改善內(nèi)分泌，提升膚質(zhì)的效果。不僅對于皮膚好，對于我們的發(fā)質(zhì)也會(huì)有改善，會(huì)讓頭發(fā)更加有光澤。
4、芋頭有預(yù)防便秘的作用
芋頭含有大量的膳食纖維對預(yù)防便秘有很好的作用。
5、增加飽腹感
常常只要吃幾個(gè)，就能夠感覺肚子已經(jīng)很飽了。
吃芋頭的注意事項(xiàng)
1、芋艿烹調(diào)時(shí)一定要烹熟，否則其中的黏液會(huì)刺激咽喉。
2、對于有痰、敏性體質(zhì)(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、胃納欠佳、以及糖尿病患者應(yīng)少食;同時(shí)食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。
3、生芋有小毒，食時(shí)必須熟透。生食后易導(dǎo)致口舌發(fā)麻、腸胃不適等癥。
4、芋艿含有較多的淀粉，一次吃得過多會(huì)導(dǎo)致腹脹。
5、香蕉與芋頭食物相克，同食會(huì)使胃不適，感覺脹痛，胃痛和腸胃濕熱患者忌食芋頭。
常吃這一物竟不知不覺中毒
請客村民的表弟周先生告訴京華時(shí)報(bào)記者，他的表哥姓張，家住賓川縣金牛鎮(zhèn)彩鳳村委會(huì)北山坡村。8日下午，其表哥張先生邀請親朋好友共30余人前去家中煮食草烏燉豬腳，于晚上9時(shí)許，發(fā)生中毒情況。
據(jù)周先生介紹，這些親朋好友家住北山坡村附近。因當(dāng)?shù)亓鱾鞑轂蹙哂凶萄a(bǔ)功效，所以也常會(huì)買來吃，但是并未出現(xiàn)中毒的情況?！安轂踉诋?dāng)?shù)厥袌鰞r(jià)為100-500元/斤，表哥邀請本來也是出于好意，沒想到會(huì)發(fā)生這種事。”周先生稱，表哥張先生也于當(dāng)晚中毒。
“我們平時(shí)煮草烏時(shí)間都在20小時(shí)以上，那天表哥煮的時(shí)間不夠?！敝芟壬Q，可能是烏頭蒸煮時(shí)間不夠?qū)е轮卸?。而豬蹄本身煮豬蹄吃對并不會(huì)中毒。
賓川縣縣委宣傳部辦公室回應(yīng)，中毒原因還不能確定，目前，此事正在進(jìn)一步調(diào)查中。
另據(jù)賓川縣人民政府新聞辦公室通報(bào)，接到“有村民食用草烏中毒”的報(bào)告后，賓川縣立即啟動(dòng)公共突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，一方面全力開展醫(yī)療救治工作，另一方面對當(dāng)天參加就餐的人員進(jìn)行全面排查，對出現(xiàn)疑似中毒癥狀的人員及時(shí)送醫(yī)院救治。
去年9月，賓川縣人民政府食品安全委員會(huì)辦公室曾發(fā)布《關(guān)于預(yù)防食用草烏附子中毒的預(yù)警公告》，嚴(yán)禁一切單位和個(gè)人出售以草烏、附子為原料的食品，嚴(yán)禁餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂、賓館酒店食堂、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位加工食用毒性中藥材，更不允許群眾相互邀約、聚眾煮食草烏、附子等毒性中藥材。
名詞解釋·草烏
中國食品藥品檢定研究所主任藥師張繼介紹，草烏是一種中藥名，秋季莖葉枯萎時(shí)采挖塊根，除去須根和泥沙，干燥，可用于風(fēng)寒濕痹、關(guān)節(jié)疼痛、心腹冷痛、寒疝作痛及麻醉止痛。草烏有黃、黑、白幾種，但因其含有毒性，所以現(xiàn)在中醫(yī)也不經(jīng)常使用，“如果使用，需要先加工炮制”。
張繼說，草烏屬于烏頭的一種類別。這些烏頭類藥物都含有烏頭堿，而烏頭堿對人的毒性極為強(qiáng)烈，超量使用會(huì)引起口唇和四肢麻痹、惡心、嘔吐等中毒癥狀，嚴(yán)重者可危及生命。常人只需服用3到4毫克就會(huì)出現(xiàn)心慌、心悸、心律不齊，甚至心跳驟停。在云南大理賓川流傳的食用烏頭，一般是用來加工燉肉或者經(jīng)過炮制后食用。
張繼提醒民眾，“草烏有多根、獨(dú)根、野生、種植多種。其中獨(dú)根、野生的毒性強(qiáng)，且年限越長毒性越大。食用者嚴(yán)重的可危及生命。草烏燉煮時(shí)，要求極其嚴(yán)格。不同的草烏蒸煮時(shí)間不同，需要謹(jǐn)慎細(xì)心操作，防止中毒”。
奶奶誤將“殺蟑餌”喂給2歲孫女 女童中毒未脫險(xiǎn)
昨日早上，福州鶴林新城，秦依姆取出“感冒靈”，給兩歲多的孫女靜靜(化名)沖服。數(shù)分鐘后，靜靜臉色蒼白哭鬧不停。秦依姆意識(shí)到不對勁，撿起垃圾桶里的包裝袋認(rèn)真一看，自己竟將同放在冰箱里的殺蟑藥給孫女服用了。
秦依姆慌忙抱孫女求醫(yī)，輾轉(zhuǎn)診所多家醫(yī)院三地，途中幸遇公交司機(jī)、的哥愛心“接力”，將中毒女童送醫(yī)救治。至昨晚9時(shí)30分截稿，靜靜尚未脫離生命危險(xiǎn)。
中毒的孩子在省立醫(yī)院急診室搶救
醫(yī)護(hù)人員提醒，藥品、物品要分門別類存放，一旦誤服，催吐后緊急送醫(yī)，將誤服藥品及其說明書和外包裝帶上并交給醫(yī)生，為其診治爭取時(shí)間。
調(diào)查 低毒殺蟑藥 過量或致人死
省立醫(yī)院的醫(yī)生錢欣告訴記者，昨日上午，靜靜在被送到醫(yī)院時(shí)，臉色蒼白，呼吸都快要停止，經(jīng)過催吐、洗胃，雖暫時(shí)保住了性命，但仍存在生命危險(xiǎn)。錢欣說，目前靜靜的情況還不容樂觀，在ICU重癥病房治療，需要觀察兩三天，才能知道結(jié)果。
這種叫“三利殺蟑餌劑”的殺蟑藥，含有什么成分，誤食會(huì)導(dǎo)致什么樣的后果?錢欣說，靜靜服用的“三利殺蟑餌劑”的成分主要包括二氯苯醚菊酯等，是除蟲菊酯類藥，毒性雖比農(nóng)藥和一些殺蟲藥低，但兒童大量服食會(huì)造成神經(jīng)、呼吸、消化系統(tǒng)等損傷，嚴(yán)重的甚至?xí)种坪粑?，?dǎo)致死亡。
提醒 藥品分類放 保留外包裝和說明書
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，日常生活中，有的市民因?yàn)榇笠猓阉兴幤范即娣旁谝黄?，很容易被誤食，而類似靜靜的事件并非個(gè)例。
錢欣告訴記者，要避免此類事情發(fā)生，家長們需做好以下幾件事：首先要分門別類存放藥品、物品，不宜把藥品和食品混放，成人藥與兒童藥、外用藥與口服藥都要分開放置，避免錯(cuò)拿造成誤服的情況。
其次，應(yīng)保存藥品完整的外包裝，保留產(chǎn)品說明書、保質(zhì)期等標(biāo)簽，以便有效防止藥品過期。父母應(yīng)該給孩子的爺爺奶奶講明避免誤服的方法，尤其是留守兒童的父母。此外，不要騙孩子說藥品是糖果，要告訴孩子為什么吃藥;把藥放在孩子不易拿到的地方，別讓孩子單獨(dú)接觸藥。
孩子誤服殺蟑藥等類似毒性藥品該怎么辦?錢欣說，應(yīng)先用手指刺激孩子的咽部或者多喝開水，讓孩子把藥物嘔吐出來，然后抓緊時(shí)間送醫(yī)搶救。同時(shí)，將藥物和其外包裝、說明書一起帶到醫(yī)院交給醫(yī)生，為醫(yī)生爭取寶貴的救治時(shí)間。
見孫女哭鬧臉蒼白 才驚覺喂錯(cuò)藥
昨日上午10時(shí)許，省立醫(yī)院搶救室外，靜靜的媽媽、奶奶焦急地等待著。從長樂匆匆趕回的爸爸潘先生說，他們夫妻二人都上班，靜靜都是奶奶照看。
奶奶秦依姆一臉自責(zé)，連聲怪自己粗心大意，導(dǎo)致孫女中毒，忍不住落下眼淚。秦依姆說，前一天開始，她就給孩子服用半包的999感冒靈顆粒，剩下的半包就隨手放在了家中廢舊冰箱的格子里。
昨天上午8時(shí)多，她從冰箱里取出“感冒靈”，沖泡后給靜靜服用。之后，她就拿杯子去廚房清洗。就在此時(shí)，她聽見孫女哭鬧不停，趕緊跑出來，發(fā)現(xiàn)靜靜臉色蒼白。
“是不是拿錯(cuò)藥了?”秦依姆感覺不對勁，又到廚房從垃圾桶里撿出“感冒靈”的包裝袋，這才發(fā)現(xiàn)給孫女服用的竟是殺蟑藥。
同放冰箱里 殺蟑藥誤作感冒靈
靜靜誤服的是一款叫“三利殺蟑餌劑”的殺蟑藥，外包裝藥袋上未標(biāo)示克數(shù)和成分，只標(biāo)有“三利殺蟑餌劑”字樣，內(nèi)裝黃棕色粉末。
潘先生說，這款蟑螂藥是去年在地?cái)偵腺I的，外盒已不知去向，具體成分不明。剩余一包放在廢舊的冰箱里，跟其他藥品一同保存著，沒想到這次母親會(huì)拿錯(cuò)。
“自己太大意了?！焙蠡诓灰训那匾滥氛f，當(dāng)時(shí)打開冰箱取藥時(shí)，看了一眼包裝袋上的“三”字開頭，以為是三九感冒靈顆粒，而且兩種藥都是黃棕色，也就沒太在意，拿到廚房沖泡給孫女服用。
搶救：公交、的士接力送醫(yī)
發(fā)現(xiàn)出事的秦依姆一時(shí)不知所措，趕緊抱著孫女趕往小區(qū)附近診所，后因小孩有中毒癥狀，只能前往醫(yī)院。秦依姆攔下了一輛508路公交車，跟司機(jī)簡單說明了情況，好心司機(jī)在征得乘客同意后，當(dāng)即變更路線，將其送往就近的二化醫(yī)院。
記者從508路車隊(duì)獲悉，這位好心司機(jī)叫李世林，四川人，46歲，在福州開公交車7年了。車隊(duì)林隊(duì)長轉(zhuǎn)述說，當(dāng)時(shí)，這對祖孫在鶴林新城公交站，著急地?cái)r停了車牌號(hào)為閩AY9929的508路公交車。李師傅看到孩子口吐白沫，知道事情嚴(yán)重，緊急征得車內(nèi)乘客同意，將祖孫二人就近送到醫(yī)院。
到了醫(yī)院，秦依姆得知該院設(shè)備、資質(zhì)不夠，醫(yī)院建議轉(zhuǎn)院治療。秦依姆整個(gè)人快要崩潰，只好抱著孫女沖出醫(yī)院，正好一輛出租車經(jīng)過，的哥二話沒說就讓秦依姆上車，并求助電臺(tái)，讓省立醫(yī)院提前做好接診準(zhǔn)備。
好心的哥姓陳，車牌號(hào)為閩AT8742。陳師傅說，當(dāng)時(shí)依姆和小孩上車后，小孩嘔吐的情況十分嚴(yán)重，眼睛也開始翻白，他趕緊加快車速飛馳;同時(shí)立即向廣播電臺(tái)求助，讓電臺(tái)提前通知省立醫(yī)院做好接診準(zhǔn)備。
陳師傅說，在生命與死神賽跑之時(shí)，幸好當(dāng)時(shí)路況比較好，沒遇到堵車，且一路綠燈。最終只花了7分鐘左右，就順利將小孩送到醫(yī)院，院方也已派人員到門口接應(yīng)。
一般來講，人們在平時(shí)對于身體內(nèi)所需的一些營養(yǎng)物質(zhì)，都是會(huì)采取飲食養(yǎng)生的方法進(jìn)行調(diào)理和補(bǔ)充的，而西紅柿作為一種人們在生活中常見的蔬菜，對于吃西紅柿的好處，顯然也是需要大家細(xì)細(xì)了解的。
1.降低血糖
西紅柿含有很少的碳水化合物，所以有助于降低血糖水平。西紅柿也含有鉻和纖維，前者有助于控制血糖水平，后者有助于防止血糖水平太高。一些研究發(fā)現(xiàn)，番茄含有的強(qiáng)有力的抗氧化劑能夠保護(hù)血液循環(huán)和腎臟。這些地方會(huì)經(jīng)常受到糖尿病帶來的影響。
2.改善睡眠
西紅柿是番茄紅素和維生素C豐富的來源，可以幫助你睡得更好。所以，如果你難以入睡，可以考慮一下將西紅柿帶到你的日常飲食中。你可以在你的湯或沙拉加點(diǎn)西紅柿，或在你的冰沙上放一顆西紅柿。
3.提高視力
西紅柿是維生素A和維生素C的非常好的來源，能夠提高你的視力和預(yù)防夜盲癥。最近的研究表明，多吃維生素A含量高的西紅柿有助于預(yù)防黃斑變性，這是一種嚴(yán)重的眼部疾病。此外，西紅柿可以降低你患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。西紅柿也富含植物化學(xué)物質(zhì)抗氧化劑，有番茄紅素，葉黃素和玉米黃質(zhì)。這些都能保護(hù)你的眼睛免受光刺激帶來的損傷。
4.預(yù)防癌癥
根據(jù)一篇發(fā)表在國家癌癥研究所雜志上的研究表明，多吃西紅柿能夠預(yù)防前列腺癌。西紅柿還有助于減少一些其他癌癥，如胃癌，肺癌，子宮頸，咽，喉，口腔，直腸，結(jié)腸，食道癌和卵巢癌的風(fēng)險(xiǎn)。這是因?yàn)槲骷t柿含有豐富的能夠抗氧化的番茄紅素。如果你想提高番茄的抗癌作用，可以用橄欖油去烹飪，效果會(huì)更好。
5.改善皮膚
經(jīng)常吃西紅柿能讓你的皮膚看起來更細(xì)致。西紅柿含有的番茄紅素是一種很好的抗氧化劑，能夠保護(hù)你的皮膚免受陽光帶來的傷害。紫外線會(huì)導(dǎo)致皺紋的產(chǎn)生，而你可以用西紅柿治療粉刺和皮疹和減少毛孔粗大。它能使你的皮膚對紫外線不再那么敏感。你可以用西紅柿治療粉刺和皮疹和減少毛孔粗大。在你肌膚暗沉的地方擦點(diǎn)番茄漿，能恢復(fù)健康的色澤。
6.保持你的骨骼健康
西紅柿含有維生素K和鈣，有助于保持骨骼健康。因此，食用西紅柿有助于加強(qiáng)和修復(fù)你的骨頭。它已經(jīng)表明，抗氧化劑番茄紅素可以改善骨質(zhì)量和防止骨質(zhì)疏松。骨質(zhì)疏松是一種嚴(yán)重的疾病，可導(dǎo)致骨折，骨畸形，和殘疾。
西紅柿的功效與作用
1.減緩色斑延緩衰老
番茄紅素不僅僅是當(dāng)今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強(qiáng)的抗氧化劑。補(bǔ)充番茄紅素，抵抗衰老，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽(yù)。
2.抗癌
研究表明，番茄紅素能夠有效預(yù)防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.可降脂降壓
降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。
4.防止血栓的發(fā)生
患冠心病及中風(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。
5.健胃消食
有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
西紅柿的營養(yǎng)價(jià)值
1.健胃消食，生津止渴，潤腸通便。所含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。增加胃酸濃度，調(diào)整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復(fù)。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
2.清熱解毒。番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
3.降脂降壓，利尿排鈉。所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì)，能促進(jìn)血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
4.抗血凝聚，防腦血栓。國外研究發(fā)現(xiàn)，從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為p3的物質(zhì)，具有抗血小板凝聚的功效。
5.防癌抗癌，延緩衰老近年來，研究證實(shí)番茄中所含番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化作用，可清除體內(nèi)的自由基，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生，阻止前列腺癌變的進(jìn)程。番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，恢復(fù)機(jī)體器官正常功能，延緩衰老。
6.防白內(nèi)障，黃斑變性。所含維生素A、C，可預(yù)防白內(nèi)障，還對夜盲癥有一定防治效果;番茄紅素具有抑制脂質(zhì)過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網(wǎng)膜黃斑變性，維護(hù)視力。
7.美容護(hù)膚，治皮膚病。番茄含胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護(hù)膚等功效，治真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚.另一項(xiàng)研究顯示，番茄汁還對消除狐臭有一定作用。
8.維護(hù)性功能。番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。吸收后聚集于前列腺、腎上腺等處，促使前列腺液分泌旺盛，可維護(hù)射精功能；番茄多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激發(fā)性欲和激情。番茄除了對前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。
西紅柿的選購
挑選西紅柿?xí)r，不要挑選有棱角的那種，也不要挑選拿著感覺分量很輕的，都是催紅劑作的怪。要買這種表面有一層淡淡的粉一樣的感覺，而且蒂的部位一定要圓潤，如果蒂部再帶著淡淡的青色，就是最沙最甜的了。不要買帶尖和底很高的，要那種整體看起來都比較光滑的，帶尖的都是春天抹快速催熟的東西抹多了。選西紅柿要選顏色粉紅、渾圓，表皮有白色的小點(diǎn)點(diǎn)的。
西紅柿的存儲(chǔ)
紅番茄的適宜存放溫度是0℃~4℃。
西紅柿的食用方法
1.不宜生吃，尤其是脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女。如果只把番茄當(dāng)成水果吃補(bǔ)充維生素C，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。
2.不宜空腹吃，因其所含的某種化學(xué)物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物，食之往往引起腹痛。
3.不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龍葵堿。
4.不宜長時(shí)高溫加熱，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用，因此，烹調(diào)時(shí)應(yīng)避免長時(shí)間高溫加熱；燒煮時(shí)稍加些醋，就能破壞其中的有害物質(zhì)番茄堿。
巧去番茄皮
1.把開水澆在番茄上，或者把番茄放入開水里焯一下，番茄的皮就能很容易的被剝掉了。
2.把番茄從尖部到底部都細(xì)細(xì)地用勺刮一遍，使番茄的外皮和內(nèi)部的果肉貼得更緊密，這時(shí)再用手撕番茄皮，就很容易了。
巧切番茄不流汁
切番茄時(shí)如果處理不當(dāng)，大量的番茄汁會(huì)流出來，導(dǎo)致水分和營養(yǎng)流失，只要仔細(xì)觀察表面的紋路，把番茄的蒂放正依照紋理小心的切下去就能使番茄的種子與果肉不分離；而且不會(huì)流汁，如果不著急下鍋烹制，也可以將番茄先放入冰箱凍十分鐘然后拿刀切成片或者塊，這樣營養(yǎng)也不會(huì)流失。
那么除了西紅柿，還有什么可以改善皮膚暗沉呢？
大棗
民間有“一日吃三棗，終生不顯老”的說法。
大棗能益氣健脾，促進(jìn)氣血生化，使面色紅潤，皮膚潤澤。同時(shí)，大棗中所含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素c、維生素e、有機(jī)酸及磷、鈣、鐵等物質(zhì)能促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，防止色素沉著。
檸檬
含豐富維生素c的檸檬能夠促進(jìn)新陳代謝，延緩衰老，美白淡斑，收細(xì)毛孔，軟化角質(zhì)層及令肌膚有光澤。
據(jù)研究，檸檬能降底皮膚癌發(fā)病率，每周只要一勺左右的檸檬汁即可將皮膚癌的發(fā)病率下降30%。
堅(jiān)果
堅(jiān)果中含有的不飽和脂肪酸對皮膚很有好處，能夠從內(nèi)而外地軟化皮膚，防止皺紋，同時(shí)保濕，讓肌膚看上去更年輕。
堅(jiān)果中含有的維生素e，不僅能減少和防止皮膚中脂褐質(zhì)的產(chǎn)生和沉積，還能預(yù)防痘痘。
白蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為白蘿卜可“利五臟，令人白凈”。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明白蘿卜含有豐富的維生素c，不僅能促進(jìn)膠原蛋白合成，改善血液循環(huán)，保證對皮膚的血液供給，還能清除體內(nèi)毒素，降低黑色素的形成，使皮膚白皙細(xì)嫩。
荔枝
中醫(yī)認(rèn)為荔枝能“益人顏色”，這也許是楊貴妃愛吃荔枝的原因。研究表明，荔枝含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、膳食纖維素、維生素a、維生素b、維生素c、檸檬酸、蘋果酸等，適量食用，可促進(jìn)毛細(xì)血管的血液循環(huán)，有美白肌膚的功效。但一次攝入不可過多，每次最好不要超過10顆，每周不要超過3次。
由上可見，吃西紅柿對于人體健康是有著很大的好處的，而文中所提到的改善皮膚、保持骨骼健康、預(yù)防癌癥、提高視力、改善睡眠和降低血糖這六大功效，就是人們值得選擇西紅柿作為飲食的主要原因。
海帶是一種生長在水里的蔬菜，內(nèi)陸地區(qū)的朋友一般都會(huì)在菜市場買干燥的海帶，然后回家自己去泡一泡再吃。海帶的好處有不少，如果能夠經(jīng)常吃，你就會(huì)看到身體的變化。海帶的做法有哪些?對做飯不在行的朋友，不妨看看下面的內(nèi)容。
海帶的好處
1.延緩衰老
吃海帶具有延緩衰老的作用，這是很多愛美的人都比較感興趣的一點(diǎn)。由于海帶中有鈣以及碘元素，而這兩種成分是維持甲狀腺功能必不可少的營養(yǎng)。一個(gè)人的甲狀腺如果能夠正常的分泌甲狀腺素，人的狀態(tài)就會(huì)比較好，反之就會(huì)很顯老。
2.健腦補(bǔ)腦
海帶的益智補(bǔ)腦效果也不錯(cuò)，海帶里面的谷酸氨、牛磺酸含量比較豐富，這兩種成分是我們的大腦發(fā)育所必須的。對于正在發(fā)育的兒童，應(yīng)該常吃一些海帶。老人如果經(jīng)常吃海帶，補(bǔ)充谷酸氨、?；撬?，那么還具有預(yù)防老年癡呆癥的效果。
3.減肥
在減肥的時(shí)候有很多的東西不敢隨意吃，這個(gè)時(shí)候建議吃點(diǎn)海帶!海帶的熱量比較低，而且?guī)缀醪缓?，是減肥的朋友可以放心吃的食物。另外海帶中的纖維素還能夠幫助排便、增加人的飽腹感，所以說常吃海帶能輔助減肥。
4.美發(fā)
海帶中富含的地元素是合成甲狀腺素的主要元素，經(jīng)常吃海帶可以促進(jìn)甲狀腺素分泌，讓頭發(fā)更加柔順有光澤。
5.促進(jìn)消化
海帶含有大量不飽和脂肪酸和膳食纖維，經(jīng)常用可以清除腸道內(nèi)多余的膽固醇?？梢栽黾幽c道蠕動(dòng)，促進(jìn)消化。
6.消除乳腺增生
海帶中碘含量豐富，能夠刺激垂體，促進(jìn)卵巢機(jī)能的恢復(fù)，改善內(nèi)分泌失調(diào)，從而消除乳腺增生的隱患。
海帶的做法
海帶枸杞排骨湯
用料
排骨500克;水發(fā)海帶適量;枸杞20粒;紅棗3個(gè);干香菇3-4朵;蔥一段;姜一塊;鹽適量;白醋幾滴
芝麻是平時(shí)我們經(jīng)常吃的一種食物，白色的芝麻一般作為裝飾，黑色的芝麻營養(yǎng)更好一些。芝麻的作用是什么?這個(gè)問題估計(jì)很少有人會(huì)去考慮，其實(shí)芝麻的作用很強(qiáng)大哦!芝麻的做法是什么?如果你也有這樣的疑問，請看下面的文章介紹!
芝麻的作用
烏發(fā)補(bǔ)腎
吃芝麻具有補(bǔ)腎的作用，由于芝麻是黑色的，而中醫(yī)認(rèn)為黑色的食物都可以滋補(bǔ)腎氣，所以說腎虛的朋友應(yīng)該常吃芝麻哦!除了黑芝麻之外，還有黑豆和黑米，也是能夠補(bǔ)腎的。你可以把這些食物搭配在一起吃，效果就更好了。
當(dāng)人腎虛的時(shí)候往往會(huì)長白頭發(fā)，吃芝麻補(bǔ)腎之后，人的頭發(fā)就會(huì)變黑了。因此對于頭發(fā)比較白的人，也應(yīng)該常吃芝麻。芝麻里面有一種有叫做酪氨酸酶的成分，研究已經(jīng)證實(shí)了它的護(hù)發(fā)效果。多吃芝麻可以讓頭發(fā)更加烏黑柔亮。
保護(hù)心血管
芝麻對于我們的心血管也有很大的好處，這點(diǎn)估計(jì)很少有人了解。芝麻中的亞油酸是一種能夠軟化血管的成分，我們的血管軟化了之后，血液能更好的通過，血壓也比較穩(wěn)定。如果平時(shí)就有動(dòng)脈硬化的朋友，也應(yīng)該常吃一些芝麻。
心腦血管疾病一直是危害人們健康的主要疾病，現(xiàn)在患有心腦血管疾病的人群一直在增加，對于這類疾病，我們除了平時(shí)要使用一些藥物治療之外，生活中食療保健的作用還是很重要的。
預(yù)防骨質(zhì)疏松
吃芝麻可以達(dá)到預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用，因?yàn)橹ヂ橹械拟}含量非常高，同等體積的芝麻鈣含量是牛奶的四倍，因此常吃芝麻補(bǔ)鈣效果很好。當(dāng)我們的身體不缺鈣了，那么出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的可能也就減少了。建議大家都要常吃一點(diǎn)芝麻哦。
不過，雖然說芝麻的含鈣量大，但是由于芝麻中的油脂也比較多，因此每次吃的時(shí)候還要注意量。一般來說吃上一小勺芝麻就可以了，不能吃的太多了。吃芝麻可以補(bǔ)鈣，但是不能完全依靠吃芝麻，否則可能會(huì)造成油脂攝入過多的問題。
提高生育能力
芝麻中的維生素E含量還是比較多的，維生素E也就是生育酚。如果能夠經(jīng)常的補(bǔ)充生育酚，那么人的生育能力可以得到一定的提升。假如平時(shí)不注意保養(yǎng)身體，可能會(huì)存在不孕不育的情況，這個(gè)時(shí)候吃點(diǎn)芝麻，能夠達(dá)到輔助治療的效果。
癌癥在人們的心目中一直都是很令人懼怕的疾病，很多癌癥病人最終都失去了自己的生命。我們都知道，肺癌患者的基數(shù)很大，那么肺癌患者怎樣才能擺脫癌癥的困擾，走向健康呢?
食物是癌癥病人康復(fù)的物質(zhì)基礎(chǔ)，重視癌癥病人的飲食，提供合理充足的營養(yǎng)，就能增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，提高病人對治療的耐受力，保證治療計(jì)劃順利完成，促進(jìn)康復(fù)。由于許多人缺乏科學(xué)的營養(yǎng)學(xué)知識(shí)，在癌癥營養(yǎng)上常出現(xiàn)一些不正確的想法和做法。
如擔(dān)心吃多了或營養(yǎng)豐富后會(huì)為肺癌的生長提供更多的養(yǎng)分，甚至有人還讓病人饑餓，想把肺癌細(xì)胞“餓死”，這些都是沒有科學(xué)根據(jù)的。肺癌病人因肺癌的消耗及食欲差，造成需要量與熱量攝人是否足夠的客觀指標(biāo)。體重標(biāo)準(zhǔn)可按年齡、性別、身高確定。
肺癌病人消耗大，因此要比正常人的需要量多增加20%的蛋白質(zhì)及熱量。如果已產(chǎn)生營養(yǎng)不良，則可以補(bǔ)充更多的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的攝人最好是植物蛋白和部分動(dòng)物性蛋白。此外，還需注意選擇低脂肪、低鹽和富含維生素、礦物質(zhì)食品，這對肺癌病人的治療和康復(fù)有利。
安排肺癌病人的飲食，除了考慮上述營養(yǎng)因素之外，還應(yīng)注意充分利用食物中的抗癌因素。某些食物可以誘癌，而另一些則可抗癌，肺癌病人應(yīng)盡量避免吃誘癌性食物而多吃抗癌性食物。據(jù)研究，常見的抗癌食物有十字花科蔬菜(如卷心菜和菜花等)、蘿卜、大蒜、酸梅、黃豆、牛肉等。
肺癌病人的飲食形式有普通飯、軟飯、半流食與流食，應(yīng)根據(jù)病人具體病情及消化、吸收能力分別供給。如某些頸部手術(shù)后的病人在進(jìn)食時(shí)容易發(fā)生嗆咳，致使病人不敢進(jìn)食，此時(shí)應(yīng)給軟飯或軟干的半流食。
由于肺癌病人接受的治療不同，在飲食上還要根據(jù)具體治療方法給予恰當(dāng)?shù)娘嬍?。如接受放療及化療的病人常?huì)引起味覺異常、厭食，病人往往吃什么都變成苦味或味不正。
處理的辦法是：多吃高蛋白、高營養(yǎng)的食品和新鰱查墨蔓受菜等;在食物中增加調(diào)味品;多做些色香味形都好的食物以引起食欲;餐前喝一小杯酸性飲料。
補(bǔ)腎對于每個(gè)人來說都是非常重要的，尤其是男性朋友。他們需要通過吃一些補(bǔ)腎的食物來達(dá)到補(bǔ)腎的作用，今天我們就為大家介紹一些補(bǔ)腎食譜，告訴大家男人吃什么食物補(bǔ)腎，當(dāng)然，大家也可以從文中的介紹中知道了補(bǔ)腎食物有哪些。
飲食補(bǔ)腎一直很受人們的歡迎，人們在吃美味的同時(shí)，又能輕松補(bǔ)腎，這樣的結(jié)果相信是很多人都愿意看到的。下面我們就來看看都有哪些食譜吧。
在我們的生活中有很多的食物都是具有很好的補(bǔ)腎強(qiáng)身效果的，在湖南某鎮(zhèn)上的一位老人，已經(jīng)60多歲了，看上起還精神氣爽，采訪了解到，這位老人因?yàn)槌３约佐~，讓自己能夠擁有20歲小伙的體力，身體很健朗，原來甲魚具有很好的補(bǔ)腎強(qiáng)身的效果，而常吃甲魚的老人自然看上去會(huì)比同齡的老者要精神好，也沒有腎虛毛病。下面就去看一下男人補(bǔ)腎的食療有哪些吧。
男人補(bǔ)腎的葷類食譜
農(nóng)家燒甲魚
原料：甲魚1只、豬油、蒜仔60克、大蔥20克、姜粒30克、辣椒醬(主味)、醬油(調(diào)色)、生抽(調(diào)味)、白糖、黑胡椒粉、子彈頭干辣椒、辣椒醬(輔味)、小米汁(增稠)。
做法：甲魚宰殺去皮剁成稍大塊，洗凈備用。大蔥去老皮切成長4厘米、寬1厘米的斜刀片，焯水后放入容器內(nèi)墊底;鍋中放入豬油化開，下姜粒炒香后倒入甲魚快炒至水分將干時(shí)倒入砂煲，加入所有調(diào)料，倒純凈水淹過材料面，燒約30分鐘。加小米汁收汁(汁不能太少)，后嘗味盛進(jìn)容器內(nèi)即成。
推薦理由：甲魚自古就被人們視為滋補(bǔ)佳品，能夠補(bǔ)陰補(bǔ)腎、絡(luò)血健體，是一道可以讓男人們“食之大動(dòng)”的佳肴。
蟲草汁撈官燕
原料：官燕125克、蟲草2條、老湯(老雞、豬肉、角螺肉、野水鴨、礦泉水)。
做法：將煲老湯的所有原料處理好后，一同放進(jìn)砂煲，加純凈水煲好待用;燕窩用純凈水浸透，撕成條，再用熱水發(fā)好，放入已事先蒸熱的白瓷盅內(nèi)。再放進(jìn)蟲草，倒入適量，上鍋蒸熟即成。
推薦理由：金絲燕、配以蟲草，具有補(bǔ)氣、固腎、疏血通絡(luò)的養(yǎng)生作用。
西藏牦牛肉
原料：牦牛排600克、白蘿卜200克、鹽、白糖、姜片、干辣椒、花椒5克、鮮牛奶、香菜、紅油香辣牛肉醬(加入適量辣妹子)。
做法：牦牛排先切成單塊，再剁成長6厘米的小件，用溫水漂凈血水(其間視情況換水3～5次)后，焯水?dāng)嗌鷵瞥鰹r干;鍋中放油燒熱，將姜片、牦牛排炒香后倒入高壓鍋，加純凈水，并放干辣椒、花椒、白糖調(diào)好味，蓋蓋煮約30分鐘關(guān)火，不開蓋待自然冷卻(肉質(zhì)自然收縮會(huì)更酥爛);白蘿卜去皮切成2厘米厚的片，舀牛肉原湯煮熟放進(jìn)鍋中，后加牛奶，點(diǎn)綴香菜即可。
推薦理由：青藏高原出產(chǎn)的牦牛排，具有高蛋白、低脂肪、低熱量、富含多種氨基酸等特點(diǎn)，營養(yǎng)價(jià)值是普通牛肉的10倍，入口有彈性、肉味更香濃。是男人們強(qiáng)身健體的好選擇。
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