抵御寒氣重在壓住燥氣
【www.cndadi.net - 夏至養(yǎng)生重在養(yǎng)心】
冬季在抵御寒氣的同時(shí)，也要注意，散寒助陽(yáng)的溫性食物往往含熱量偏高，食用后體內(nèi)容易積熱，常吃會(huì)導(dǎo)致肺火旺盛，表現(xiàn)為口干、舌燥等。
如何才能壓住“燥氣”呢?中醫(yī)認(rèn)為，最好選擇一些“甘寒”食品，也就是屬性偏涼的食物來(lái)制約。在冬天，可選擇的“甘寒”食物比較多。
冬季在抵御寒氣的同時(shí)，也要注意，散寒助陽(yáng)的溫性食物往往含熱量偏高，食用后體內(nèi)容易積熱，常吃會(huì)導(dǎo)致肺火旺盛，表現(xiàn)為口干、舌燥等。如何才能壓住“燥氣”呢?中醫(yī)認(rèn)為，最好選擇一些“甘寒”食品，也就是屬性偏涼的食物來(lái)制約。
在冬天，可選擇的“甘寒”食物比較多。比如，可在進(jìn)補(bǔ)的熱性食物中添加點(diǎn)甘草、茯苓等涼性藥材來(lái)減少熱性，避免進(jìn)補(bǔ)后體質(zhì)過(guò)于燥熱。平時(shí)的飲食中，也可以選用涼性食物，如龜、鱉、兔肉、鴨肉、鵝肉、雞肉、雞蛋、海帶、海參、蜂蜜、芝麻、銀耳、蓮子、百合、白蘿卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、生梨、蘋(píng)果等。冬季很多人喜歡燉牛肉，最好在其中加點(diǎn)蘿卜。民間有“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)藥方”的說(shuō)法。
這是因?yàn)椋}卜味辛甘、性平，有下氣消積化痰的功效，它和牛肉的“溫燥”可以調(diào)劑平衡，不僅補(bǔ)氣，還能消食。
涼性食物雖然有鎮(zhèn)靜和清涼消炎的作用，但它并不適用于所有的人。據(jù)中醫(yī)專家介紹，平常有燥熱、手腳心發(fā)熱、盜汗等陰虛癥狀的人，可以適當(dāng)選擇“甘寒”食物。比如，鴨肉性涼，可以補(bǔ)虛、除熱、和臟腑、利水道，對(duì)于伴有虛弱、食少、低熱、便干、水腫的心血管病人更為適宜。
一般來(lái)說(shuō)，胃脾虛寒的人不宜進(jìn)食寒性食品和涼性補(bǔ)藥，反而可以吃一些常人不宜過(guò)食的熱性火鍋，如狗肉、羊肉火鍋等。但也要注意不要補(bǔ)過(guò)量，熱量攝入太多會(huì)聚在體內(nèi)，容易上火，導(dǎo)致陽(yáng)氣外泄，對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)平衡造成破壞。
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水煮肉可用牛肉或者豬肉都可以，今天小編采用熱量較高的豬肉，因外面天氣太冷了，需要吃些肉類御寒保暖，這道美食做法簡(jiǎn)單，用西紅柿做湯認(rèn)錯(cuò) ,加上蔬菜、肉片，肉質(zhì)鮮嫩，酸中帶辣，吃著舒服。
【預(yù)防御寒氣美食番茄水煮肉】
主料：豬瘦肉150g、番茄300g、娃娃菜150g、鮮香菇100g、
輔料：油適量、鹽1勺、糖1大勺、蠔油1小勺、蔥姜水35g、泡椒10g、蒜末10g、淀粉1勺、
步驟：
1.娃娃菜洗凈切大塊，鮮香菇切條，番茄分兩份，一份切成片，一份切丁備用。
2.瘦肉切片，一點(diǎn)點(diǎn)加入蔥姜水，使肉片吸飽水份。
3.加入鹽，糖，淀粉拌勻，再加入少許食用油包裹住肉片。
4.起鍋，爆香蒜末，下番茄粒炒出汁。
預(yù)防御寒氣美食番茄水煮肉
5.沏入開(kāi)水或是高湯，并放入少許泡椒提味，同時(shí)加入適量鹽，糖，蠔油等調(diào)味。
6.鍋中煮滾后，把番茄，娃娃菜，鮮香菇全部放入鍋中，煮至成熟后撈出，盛入碗中。
7.留下的湯底，關(guān)小火，把肉片慢慢放入。
8.用最小的火慢慢地養(yǎng)熟鍋中肉片，即可盛出。
預(yù)防御寒氣美食番茄水煮肉
小貼士
1.菜肴中的蔬菜可根據(jù)自家具體情況改變。
2.肉片的腌制很關(guān)鍵，往肉片中加入蔥姜水，一來(lái)去腥，二來(lái)使肉片含有一定水份，吃起來(lái)更嫩滑哦。
鮮香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
預(yù)防御寒氣美食番茄水煮肉
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。
1. 提高機(jī)體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性；
2. 延緩衰老：香菇的水提取物對(duì)過(guò)氧化氫有清除作用，對(duì)體內(nèi)的過(guò)氧化氫有一定的消除作用；
3. 防癌抗癌：香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸，進(jìn)入人體后，會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素；
4. 降血壓、降血脂、降膽固醇：香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。
5. 香菇還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。
鮮香菇的食用效果
補(bǔ)肝腎 健脾胃 益氣血 益智安神 美容顏 痰理氣 益胃和中 解毒 抗腫瘤 托痘疹
寒冷的冬季，朋友們聚在一起午餐，買(mǎi)了一些羊肋排，準(zhǔn)備做烤羊肋來(lái)吃，讓這個(gè)冬季不在冷，這個(gè)羊肋排的做法你會(huì)嗎？口感外酥里嫩的肋排是不是想學(xué)了？
【抵御寒冷孜然烤羊肋排】
主料：羊肋排段1000g、土豆400g、洋蔥半個(gè)、胡蘿卜100g、
輔料：料酒適量、鹽適量、孜然粉適量、胡椒粉適量、花椒適量、八角適量、桂皮適量、生姜適量、
步驟：
孜然烤羊肋排的做法步驟1.羊排放入涼水中煮開(kāi)撈出去除浮沫洗凈
孜然烤羊肋排的做法步驟2.再放入鍋中，放開(kāi)水、料酒、鹽、花椒、八角、桂皮煮20分鐘左右，羊肉能用筷子穿透，撈出放涼
孜然烤羊肋排的做法步驟3.盆中放入洋蔥絲
孜然烤羊肋排的做法步驟4.放入羊肉，放鹽、胡椒粉、孜然粉充分拌勻，放入冰箱冷藏一夜
抵御寒冷孜然烤羊肋排
孜然烤羊肋排的做法步驟5.烤盤(pán)鋪錫紙，放上土豆片、胡蘿卜片
孜然烤羊肋排的做法步驟6.放入腌好的羊排
孜然烤羊肋排的做法步驟7.烤箱預(yù)熱，200度烤30分鐘
孜然烤羊肋排的做法步驟8.取出翻面撒上鹽、孜然粉再220度烤20分鐘左右即可
抵御寒冷孜然烤羊肋排
小貼士
土豆片不要切的太薄。孜然、鹽要重點(diǎn)，否則不容易入味。
羊排的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
抵御寒冷孜然烤羊肋排
1. 羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2. 羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營(yíng)養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。
羊排的食用效果
助元陽(yáng) 補(bǔ)精血 療肺虛 益勞損
隨著冬季的到來(lái)，天氣也是變得寒冷干燥，氣溫也是一直的往下掉。我們冬季在家里喝點(diǎn)酒覺(jué)得是一種很好的抵御寒冷的方法。我們經(jīng)常是在冬季喝完酒后覺(jué)得我們身體會(huì)暖起來(lái)，那么冬季喝酒真的可以御寒嗎?下面我們就一起來(lái)看看吧。
寒冬臘月喝杯白酒暖暖身子，這是廣大市民普遍存在的認(rèn)識(shí)誤區(qū)。人們通常感覺(jué)喝酒后全身會(huì)發(fā)熱，但這只是暫時(shí)的，而過(guò)后寒冷感反而會(huì)加劇。其實(shí)，喝酒取暖只是錯(cuò)覺(jué)。喝酒的確可以使呼吸加快、血管擴(kuò)張，加快血液循環(huán)的速度。與此同時(shí)，酒中含有的酒精，會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)出現(xiàn)短暫的興奮，口腔和咽喉粘膜也出現(xiàn)輕微顫動(dòng)。這樣，全身就有一種溫暖的感覺(jué)。但是，以上這些反應(yīng)并不是喝酒起到了御寒的作用，相反，卻是調(diào)節(jié)體溫的中樞發(fā)生紊亂的前兆。因此，飲酒只能御一時(shí)之寒，過(guò)后反而會(huì)減弱人體產(chǎn)熱功能。
科學(xué)喝酒 延年益壽
在中醫(yī)中，酒并不是一無(wú)是處的，酒有“濃媒”之稱，就是指酒可以用來(lái)浸泡藥材。此外，在寒冷的季節(jié)里適量地喝點(diǎn)酒，能促進(jìn)血液循環(huán)，達(dá)到保暖的效果。區(qū)養(yǎng)生保健協(xié)會(huì)有關(guān)專家建議，廣大市民較適宜在晚餐時(shí)喝酒，最好是進(jìn)食一定量食物后再喝，不可以空腹喝酒，而且每次一小杯便可，不能過(guò)量，更不能一日三餐都喝酒，以防養(yǎng)成酗酒的習(xí)慣。
此外，在酒的選擇上也有講究?！耙环剿琉B(yǎng)一方人”，其實(shí)，番禺地區(qū)的市民是不適宜像北方人那樣在冬季大量飲用白酒等高度酒。相反，番禺的市民每天喝一小杯紅酒或市面上的枸杞酒就已經(jīng)可以起到保暖的效果了。
我們?cè)诙竞冗m量的酒是可以很好的使我們的身體暖起來(lái)，能夠起到抵御寒冷的效果的，但是我們?nèi)绻染七^(guò)量就會(huì)導(dǎo)致不僅達(dá)不到取暖的效果還會(huì)使我們的身體變得寒冷，對(duì)我們的身體也是非常的傷的，損害我們身體健康，如果患病還會(huì)加重我們的病情的。
以上就是為大家介紹的關(guān)于我們冬季喝酒可以御寒嗎的相關(guān)知識(shí)。相信大家在閱讀完上面的內(nèi)容后會(huì)有新的認(rèn)識(shí)和了解的。我們?cè)诙究梢赃m量的喝一些酒，不僅可以使我們的心情愉快還能起到抵御寒冷的效果，但是千萬(wàn)不要過(guò)量了，傷身。
導(dǎo)讀：夏天的尾聲正在一步步收斂，秋天已經(jīng)緊接著氣勢(shì)宏大的準(zhǔn)備上位了。在這個(gè)即將變得寒冷的季節(jié)，羊肉成了人們?nèi)粘Ｏ矏?ài)食用的另一種……
夏天的尾聲正在一步步收斂，秋天已經(jīng)緊接著氣勢(shì)宏大的準(zhǔn)備上位了。在這個(gè)即將變得寒冷的季節(jié)，羊肉成了人們?nèi)粘Ｏ矏?ài)食用的另一種肉類。尤其是打火鍋的人，涮羊肉不得不說(shuō)是一種美味的享受。我們今天就來(lái)分析一下，到底羊肉常吃有何損益，而且要怎樣吃，才能吃的最健康。
隨著秋冬季的到來(lái)，羊肉備受青睞。其性味甘溫，含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等。羊肉除了營(yíng)養(yǎng)豐富外，還能防治陽(yáng)痿、早泄、經(jīng)少不孕、產(chǎn)后虛羸、腹痛寒疝、胃寒腹痛、納食不化、肺氣虛弱、久咳哮喘等疾病。不過(guò)，秋冬吃羊肉還應(yīng)有些講究。
羊肉，羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
羊肉在我國(guó)北方地區(qū)是人們冬令時(shí)節(jié)餐桌上常見(jiàn)的食品，每年大約7個(gè)月的時(shí)間人們經(jīng)常食用。
俗話講：美食要配美器，藥療不如食療，羊肉性溫?zé)?、補(bǔ)氣滋陰、暖中補(bǔ)虛、開(kāi)胃健力，在《本草綱目》被稱為補(bǔ)元陽(yáng)益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。溫?zé)釋?duì)人體而言就是溫補(bǔ)，比如冬季老年人比較怕冷，適時(shí)的吃些羊肉就會(huì)感到暖和，這一點(diǎn)在張瓊之的《傷寒論》里及唐朝的《千金書(shū)》中都有記載，可見(jiàn)羊肉是人們冬令進(jìn)補(bǔ)的最佳食品。
羊天性耐寒，在我國(guó)主要產(chǎn)于較寒冷的高原地區(qū)，如：青海、西藏、內(nèi)蒙古地區(qū)，其中又以內(nèi)蒙古地區(qū)羊的品種為最佳。內(nèi)蒙古地區(qū)晝夜溫差較大;水草茂盛，特別適合羊的生長(zhǎng)。這里的人們多是游牧民族，生活不穩(wěn)定，但個(gè)個(gè)體態(tài)強(qiáng)悍，在零下30多度的嚴(yán)寒里仍能策馬揚(yáng)鞭，放牧牛羊，其身體的強(qiáng)壯及耐寒性與常年吃羊肉的飲食結(jié)構(gòu)是分不開(kāi)的。同樣，在我國(guó)南方地區(qū)，羊肉也將會(huì)有廣大的市場(chǎng)，只是南方羊少，人們對(duì)羊肉的特點(diǎn)不了解，對(duì)羊肉獨(dú)有的膻味一開(kāi)始不能適應(yīng)，且當(dāng)?shù)氐哪滤沽值娜藬?shù)比北方少，食用羊肉的人不是很多，如單論氣候與地理?xiàng)l件，在南方食用羊肉更應(yīng)該有必要性。
我國(guó)南方屬亞熱帶氣候，尤其是長(zhǎng)江、殊江流域一年四季多雨少風(fēng)、潮濕，到了冬季更是陰冷難耐，受地區(qū)格局的影響，冬季居民又沒(méi)有取暖設(shè)備，人在屋里從心里感覺(jué)到往外冷，使人在很長(zhǎng)一段時(shí)間不能適應(yīng)，特別是一些北方去的人更是不適應(yīng)。在這種氣候下，時(shí)間久了人容易患上風(fēng)濕病、脊椎病、中樞神經(jīng)等疾病，危害人的身體健康，影響人的壽命，所以在南方廣大地區(qū)，不論是冬季、夏季，人們適時(shí)的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷、暖心胃，是有百利無(wú)一害的。
秋冬季節(jié)是一年中氣候最干燥的季節(jié)。此時(shí)，會(huì)引起鼻干、咽干、皮膚干裂、皺紋增多等。對(duì)秋冬季節(jié)的干燥，中醫(yī)有不同證型的分類，并根據(jù)這些不同的證型，選擇“吃”掉燥氣的方案。
燥在肺衛(wèi)
主要表現(xiàn)癥狀為發(fā)熱頭痛、微惡風(fēng)寒、口鼻干燥、咳嗽無(wú)痰、咽痛且干。
此時(shí)，應(yīng)注重辛散甘潤(rùn)食療。如可選擇桑杏飲，即取桑葉10克、杏仁5克、沙參5克、梨皮15克、冰糖3克，共煎水代茶飲。
燥傷胃津
主要表現(xiàn)癥狀為口干渴、尿少便秘、干嘔，舌淡紅無(wú)苔或有裂紋，脈細(xì)。
此時(shí)，應(yīng)予以養(yǎng)胃潤(rùn)燥食療。如雪梨漿：取大甜水梨一個(gè)，切為薄片，涼開(kāi)水內(nèi)浸半日，時(shí)時(shí)頻飲。五汁飲方：取梨汁、荸薺汁、鮮葦根汁、麥冬汁、藕汁，臨時(shí)斟酌用量，和勻涼服。芝麻粥：取芝麻仁6克、白米30克，砂糖或白蜜為佐。先將芝麻炒出香味，另煮米成粥，將熟時(shí)加入芝麻、砂糖或白蜜即可。
燥傷肝腎
主要表現(xiàn)癥狀為皮膚干燥無(wú)光澤、盜汗、五心燥熱或低燒、干咳、痰中帶血等，舌無(wú)苔、色淡、脈細(xì)弱等。
此時(shí)應(yīng)予以滋陰養(yǎng)血方食療。如麻仁粥：取麻仁20克、白米80克，煮粥食用。天門(mén)冬粥：取天門(mén)冬30克、白米50克，煮粥食用。阿膠粥：取阿膠30克，搗碎，炒后研末，再取糯米煮粥后，與阿膠末攪勻食用。
需要提醒的是，以上食療方應(yīng)該對(duì)癥而“吃”，最好在中醫(yī)師的指導(dǎo)下食用。
羊肉是冬天不可缺少一款美食，冬天吃些羊肉可以暖身還可以御寒，冬天吃羊肉對(duì)腎虧體虛的朋友功效顯著，很多男性朋友對(duì)羊肉非常喜歡，冬天羊肉做法多種有哪些？羊肉禁忌有哪些呢？
冬天吃羊肉
冬天常吃羊肉，是個(gè)一舉兩得的事情，一方面不僅可以促進(jìn)血液循環(huán)，增加人體熱量，而且還能增加消化酶，幫助胃消化；另一方面由于其營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于治療一些虛寒病癥有很大的裨益，比如：肺結(jié)核、氣管炎、哮喘等。所以說(shuō)容易出現(xiàn)手腳冰冷、臉色蒼白的美女們還有體重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃點(diǎn)羊肉，而那些有高血壓、愛(ài)熬夜、發(fā)燒感染、體質(zhì)偏熱等問(wèn)題的朋友們，為了您的健康建議你們最好少食用羊肉。[6]
食用方法
?？苿?dòng)物山羊或綿羊等的肉。羊，又稱為羯、羝。在我國(guó)分布很廣，幾乎遍及各地；綿羊以西北、北部為多。殺羊取肉，洗凈用。
性能：味甘，性溫。能補(bǔ)血益氣，溫中暖腎。
參考：含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、鈣、維生素B1.B2和煙酸，膽甾醇等成分。
用途：用于氣血不足，虛勞羸瘦；脾胃虛冷，腹痛，少食或欲嘔，腎虛陽(yáng)衰，腰膝酸軟，尿頻，陽(yáng)痿。
用法：煮湯，入菜肴等。
羊肉的做法大全
羊肉白菜粉條煲
主料：帶骨羊肉700克，粉條150克，白菜適量；
配料：胡蘿卜半個(gè)（或白蘿卜），紅棗5顆，八角2顆，草果2個(gè)，生姜、干紅椒、桂皮、香葉、蔥、香菜、桔子皮（可用陳皮代替）、料酒、郫縣豆瓣醬、胡椒粉各少許；
做法：
1.羊肉用清水沖洗干凈，鍋中放入適量的水，下入羊肉燒開(kāi)后撈出，用清水洗去血沫；
2.胡蘿卜洗凈切成兩截，用叉子或牙簽將其扎上一些小洞；姜切片，蔥的蔥白部分切成約5厘米長(zhǎng)的段，蔥葉部分切成花；香菜洗凈切段；干紅椒剪成兩截，去除辣椒籽，洗凈；桔子皮、八角、桂皮、香葉、紅棗、草果洗凈待用；粉條用溫水泡軟，白菜洗凈撕成小片待用；
3.起油鍋，放入八角、桂皮、干紅椒煸出香味，下入處理好的羊肉，翻炒幾下后加入少許料酒炒勻；
4.放入胡蘿卜、生姜、蔥白、紅棗、桔子皮、草果，一次性加入足夠多的水（水要沒(méi)過(guò)所有的材料并高出一些），大火燒開(kāi)，用湯勺舀去浮沫后倒入砂煲中小火煲一個(gè)半小時(shí)左右；
5.將胡蘿卜與八角等其它配料撈出不要，加入適量的郫縣豆瓣醬（如不喜歡吃辣可不加）；
6.放入粉條，加入適量的鹽，煮至粉條無(wú)硬芯后加入白菜煮一分鐘左右，放入蔥花與香菜、撒入少許胡椒粉即可。
蔬菜羊肉湯
主料：羊肉
配料：蔥、姜、土豆、洋蔥、西紅柿、芹菜、鹽、胡椒粉
做法：
1、羊肉洗凈切大片。
2、平底鍋倒油燒熱，將羊肉塊下鍋煎制，羊肉五成熟，兩面都變色后出鍋。
3、將蔬菜洗凈改刀成大塊。
4、羊肉出鍋后，先下洋蔥土豆和芹菜煎香。
5、最后下入西紅柿炒， 至蔬菜變軟出湯后關(guān)火。
6、將煎好的羊肉同蔬菜一同放入湯鍋。放兩片姜。
7、加熱水或者高湯，大火燒開(kāi)
蘿卜羊肉湯
用料：羊肉500克白蘿卜500克大棗7-8顆蔥姜適量香菜適量青蒜適量黃酒適量鹽適量胡椒粉適量油潑辣子適量
做法：
1、羊肉切塊用涼水浸泡浸泡1-2小時(shí)，再放入涼水鍋中，燒開(kāi)焯出血沫，然后取出用熱水將浮沫沖洗干凈。
2、白蘿卜去皮切成滾刀塊備用。
3、香菜、青蒜苗洗凈切碎備用。
4、取砂鍋，放入羊肉、姜、蔥、大棗和足量的水，開(kāi)大火燒開(kāi)后，撇去浮沫，淋入黃酒，改小火燉1-1.5小時(shí)。
5、把白蘿卜塊放入砂鍋，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉30分鐘左右，至蘿卜軟爛，加適量鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
6、上桌時(shí)，根據(jù)自己喜好再加入香菜、青蒜以及油潑辣子一起享用。
暖身羊肉湯
原料：肉500克，大白菜500克，胡蘿卜一根，臘肉一小塊，枸杞少許，蔥15克，姜15克
調(diào)料：胡椒粉少許，鹽少許
做法：
1,羊肉洗凈后，切成小塊，焯水備用
2,鍋中放油，加入蔥末，姜片爆香
3,加入羊肉炒一會(huì)兒
4,再加入適量的水，因?yàn)檠蛉獗容^不容易熟，最好高壓鍋壓20分鐘再放入湯鍋中。
5,羊肉煮好后，倒入少許切片的臘肉
6,再加入切滾刀塊的胡蘿卜和手撕的大白菜，大白菜煮軟后，倒入胡椒粉和鹽起鍋，起鍋時(shí)放枸杞。
山藥羊肉煲
原料：山藥，羊肉
做法：
1. 山藥去皮，切滾刀塊。
2. 切好的山藥放水中，防止氧化變黑。
3. 當(dāng)歸用清水洗凈，瀝水備用。
4. 鍋中水燒開(kāi)，羊肉片放鍋中焯一下，去腥，去油膩。焯完用溫水沖洗一下。
5. 鍋中加入1000ml水，放入山藥﹑當(dāng)歸﹑生姜。
6. 中火開(kāi)始煮，煮至開(kāi)鍋，這個(gè)時(shí)候山藥差不多五成熟了。
7. 把羊肉片放進(jìn)去，小火煮10分鐘。羊肉片放的過(guò)早，肉質(zhì)會(huì)變老，不鮮嫩（如果是羊肉塊的話，要先燉羊肉，羊肉燉至快熟，再放山藥，防止山藥煮爛）。
8. 放入半勺鹽，調(diào)下味兒。
9. 枸杞洗凈，放入鍋中。
10. 蓋上蓋子，小火煮2分鐘即可。
羊肉不能和什么一起吃
●羊肉與南瓜同食：會(huì)引起腹脹，胸悶。
●羊肉不能與粗、茶同食：羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動(dòng)血。因此羊肉湯中不宜加醋。羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉后馬上飲茶，會(huì)產(chǎn)生一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)，容易引發(fā)便秘。
●羊肉不能和醋同食：羊肉不能和醋一起吃，很多人吃什么都喜歡加點(diǎn)醋，喝羊肉湯的時(shí)候也要放醋，認(rèn)為這樣才夠味。羊肉性熱，而醋與寒性食物搭配最好，如大閘蟹，與熱性的羊肉不適宜。
●羊肉不能和南瓜同食：羊肉不要和南瓜一起吃，會(huì)發(fā)生黃疸和腳氣病。
●羊肉不能和栗子同食：羊肉不能和栗子一起吃。兩者一起燉或者炒都不適宜，因?yàn)閮烧咭黄鸹匾鹣涣迹袝r(shí)還會(huì)引起嘔吐。
冬天吃羊肉的五大禁忌
吃羊肉不可隨心所欲，講究健康最重要，一些情況下是不能吃羊肉的。
1.部分病癥忌食羊肉
經(jīng)?？谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、 牙 齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
2.不宜與醋同食
酸味的醋具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽(yáng)氣的生發(fā)，與羊肉同吃會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。
3.忌與西瓜同食
吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易傷元?dú)?這是因?yàn)檠蛉庑晕陡薀幔鞴闲院?，屬生冷之品，進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃。
4.忌與茶同食
茶水是羊肉的克星.這是因?yàn)檠蛉庵械鞍踪|(zhì)含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時(shí)喝茶，會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸的蠕動(dòng)減弱，大便水分減少，進(jìn)而誘發(fā)便秘。
5.不宜與南瓜同食
中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因?yàn)檠蛉馀c南瓜都是溫?zé)?食物，如果放在一起食用，極易上火.同樣的道理，在烹調(diào)羊肉時(shí)也應(yīng)少放點(diǎn)辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。
冬季養(yǎng)生 補(bǔ)腎散寒吃羊肉 5款美食滋補(bǔ)秋冬
中醫(yī)認(rèn)為，春養(yǎng)肝、夏養(yǎng)心、秋養(yǎng)肺、冬養(yǎng)腎。冬季是自然界萬(wàn)物閉藏的季節(jié)，人的陽(yáng)氣也要潛藏于內(nèi)。因此，冬季養(yǎng)生的基本原則也當(dāng)講藏,很重要的一點(diǎn)是養(yǎng)腎防寒.
用于食療時(shí)，羊肉性溫，味甘，入脾、胃、腎、心經(jīng)。
冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽(yáng)痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果。
羊肉，是我國(guó)人們主要食用肉類之一，也是冬季進(jìn)補(bǔ)佳品。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。以下的做法最能體現(xiàn)羊肉溫陽(yáng)補(bǔ)腎的功效。
中醫(yī)功效
如果沒(méi)有高血壓、愛(ài)熬夜、發(fā)燒感染、體質(zhì)偏熱等問(wèn)題，就可以享受羊肉。
寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節(jié)。在冬季，人體的陽(yáng)氣潛藏于體內(nèi)，所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷，氣血循環(huán)不良的情況。按中醫(yī)的說(shuō)法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開(kāi)胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體，實(shí)在是一舉兩得的美事。
羊肉的吃法很多，爆、炒、烤、燒、醬、涮等等不一而足。不過(guò)因?yàn)樗幸还闪钊瞬豢斓碾?，而受到一部分人的冷落。我建議您在烹調(diào)羊肉時(shí)，可以加入適量的料酒和生姜，這樣不僅可以去膻氣，還能保持羊肉原有的風(fēng)味。
發(fā)熱的病人、腹瀉的病人和體內(nèi)有積熱的人就最好不要食用。
有山羊肉、綿羊肉之分。其性味甘熱。含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無(wú)機(jī)鹽、硫胺紗、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等成分。
凡腎陽(yáng)不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。
羊肝性味甘苦寒，能養(yǎng)血、補(bǔ)肝、明目。凡血虛目暗、視物不清、夜盲翳障者可常食之。
羊膽苦寒，能解毒潔膚，可治療風(fēng)熱目疾、瘡瘍腫毒等癥。
羊髓性味甘溫，能補(bǔ)腎健腦，可治療毛發(fā)枯槁、須發(fā)早白、失眠健忘、皮膚粗糙等癥。
羊腎（即羊腰子）性味甘溫，能補(bǔ)腎氣、益精髓，可治療腎虛所致的耳聾耳鳴、須發(fā)早白。
總結(jié)：羊肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適合體虛的朋友們食用，羊肉不是很多人都能吃的，孕婦吃羊肉就有很多禁忌，羊肉熱量很高，孕婦要切記不可吃太多，吃羊肉同時(shí)要少吃清淡祛火食物。
【導(dǎo)讀】冬季養(yǎng)生食補(bǔ) 抵御寒冷必喝兩杯茶。秋收冬藏，秋冬時(shí)節(jié)是養(yǎng)生的好時(shí)段，我們要趁著這個(gè)養(yǎng)生好時(shí)機(jī)來(lái)調(diào)理一下身體的健康。進(jìn)入寒冬之后，身體的抵抗力逐漸的下降，我們一定要注意加強(qiáng)日常的保養(yǎng)。那么我們?cè)撊绾巫龊萌粘５倪M(jìn)補(bǔ)呢？如何增強(qiáng)抗寒能力呢？下面就為大家介紹冬季養(yǎng)生食補(bǔ) 抵御寒冷必喝兩杯茶。
食補(bǔ)在秋冬調(diào)養(yǎng)中尤為重要可多吃蔬菜，適當(dāng)增加動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉類、魚(yú)類、蛋類等食品，還可多吃雞、甲魚(yú)、龜、羊肉、桂圓、荔枝、胡桃肉、木耳等食品，這些食品富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，不僅能補(bǔ)充因冬季寒冷而消耗的熱量，還能益氣養(yǎng)血補(bǔ)虛，對(duì)身體虛弱者尤為適宜。還有藥酒、藥粥等，均可根據(jù)體質(zhì)選用。
冬季養(yǎng)生食補(bǔ) 抵御寒冷必喝兩杯茶
冬季驅(qū)寒如何飲食：
1多吃主食，適當(dāng)吃點(diǎn)羊肉、鵪鶉和海參。蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素。所以，冬季要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪，產(chǎn)熱量多，御寒效果最好。
怕冷與缺少鈣和鐵有關(guān)。人怕冷與機(jī)體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān)。如鈣在人體內(nèi)含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵是導(dǎo)致缺鐵性貧血的重要原因，常表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少、體溫低等。因此，補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚(yú)、蝦等；含鐵的食物則主要為動(dòng)物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。
2海帶、紫菜?？纱龠M(jìn)甲狀腺素分泌，產(chǎn)生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素，它能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞的氧化，增加身體的產(chǎn)熱能力，使基礎(chǔ)代謝率增強(qiáng)，皮膚血液循環(huán)加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促進(jìn)甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
3動(dòng)物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增強(qiáng)耐寒能力和對(duì)寒冷的適應(yīng)力，并對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用。維生素A主要來(lái)自動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來(lái)自新鮮水果和蔬菜。
4芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對(duì)體內(nèi)蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過(guò)轉(zhuǎn)移作用，提供一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基。因此，冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。
5吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒中含胡椒堿。它們都屬于辛辣食品，冬天多吃一些，不僅可以增進(jìn)食欲，還能促進(jìn)血液循環(huán)，提高御寒能力。
另外，推薦兩款驅(qū)寒茶：
冬季養(yǎng)生食補(bǔ) 抵御寒冷必喝兩杯茶
1黑豆茶
黑豆可抗擊衰老，在《本草綱目》中記載到黑豆對(duì)延緩衰老、治療腰膝疼痛很有效果，另外，想補(bǔ)腎、烏發(fā)的女性也可以經(jīng)常引用這道茶。
黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與黃豆不分上下，藥用價(jià)值高于黃豆。在經(jīng)期后期或經(jīng)血量少時(shí)引用這道茶，可以呵護(hù)虛弱的身體。這道活血補(bǔ)身茶有不易消化的特點(diǎn)，所以消化功能較差、尿酸、通風(fēng)患者不宜過(guò)度食用。
做法：取黑豆100克、蘇木10克、紅糖適量、清水700ml。將黑豆用清水洗一下，瀝干水分后備用。在鍋中加入適量清水、蘇木和黑豆，將黑豆煮熟后取出蘇木和黑豆。之后再加入適量紅糖，將其攪拌融化后即可食用。
2紅棗茶
紅棗有增強(qiáng)體能、加強(qiáng)肌力的功效。其含有環(huán)磷酸腺苷，能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增強(qiáng)心肌收縮力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌癥的效果。
紅棗含糖類、有棗含糖類、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)以及維生素A、B和c。性平，味甜醇，能補(bǔ)脾胃，用于脾胃虛弱。紅棗含糖量高，產(chǎn)生熱量大，因此特別適合在冬天食用。
做法：每次用紅棗10-15顆最好，把棗皮切破，放在茶杯中，沸水沖泡代茶飲，常服有健胃滋補(bǔ)作用，是老少皆宜的良療飲料。
經(jīng)過(guò)小編介紹的冬季養(yǎng)生食補(bǔ) 抵御寒冷必喝兩杯茶，你知道什么樣的養(yǎng)生方式適合冬季呢？教大家冬季養(yǎng)生食補(bǔ) 抵御寒冷必喝兩杯茶的養(yǎng)生小常識(shí)大家都記住了嗎？希望每一位讀者通過(guò)閱讀冬季養(yǎng)生食補(bǔ) 抵御寒冷必喝兩杯茶并身體力行，那么，你就找到了通往健康之路的金鑰匙。
冬季養(yǎng)生食補(bǔ) 抵御寒冷必喝兩杯茶
秋冬季節(jié)是一年中氣候最干燥的季節(jié)。此時(shí)，會(huì)引起鼻干、咽干、皮膚干裂、皺紋增多等。對(duì)秋冬季節(jié)的干燥，中醫(yī)有不同證型的分類，并根據(jù)這些不同的證型，選擇“吃”掉燥氣的方案。
燥在肺衛(wèi)
主要表現(xiàn)癥狀為發(fā)熱頭痛、微惡風(fēng)寒、口鼻干燥、咳嗽無(wú)痰、咽痛且干。
此時(shí)，應(yīng)注重辛散甘潤(rùn)食療。如可選擇桑杏飲，即取桑葉10克、杏仁5克、沙參5克、梨皮15克、冰糖3克，共煎水代茶飲。
燥傷胃津
主要表現(xiàn)癥狀為口干渴、尿少便秘、干嘔，舌淡紅無(wú)苔或有裂紋，脈細(xì)。
此時(shí)，應(yīng)予以養(yǎng)胃潤(rùn)燥食療。如雪梨漿：取大甜水梨一個(gè)，切為薄片，涼開(kāi)水內(nèi)浸半日，時(shí)時(shí)頻飲。五汁飲方：取梨汁、荸薺汁、鮮葦根汁、麥冬汁、藕汁，臨時(shí)斟酌用量，和勻涼服。芝麻粥：取芝麻仁6克、白米30克，砂糖或白蜜為佐。先將芝麻炒出香味，另煮米成粥，將熟時(shí)加入芝麻、砂糖或白蜜即可。
燥傷肝腎
主要表現(xiàn)癥狀為皮膚干燥無(wú)光澤、盜汗、五心燥熱或低燒、干咳、痰中帶血等，舌無(wú)苔、色淡、脈細(xì)弱等。
此時(shí)應(yīng)予以滋陰養(yǎng)血方食療。如麻仁粥：取麻仁20克、白米80克，煮粥食用。天門(mén)冬粥：取天門(mén)冬30克、白米50克，煮粥食用。阿膠粥：取阿膠30克，搗碎，炒后研末，再取糯米煮粥后，與阿膠末攪勻食用。
需要提醒的是，以上食療方應(yīng)該對(duì)癥而“吃”，最好在中醫(yī)師的指導(dǎo)下食用。
隨著年紀(jì)的不斷增長(zhǎng)，身體椎間就會(huì)退變老化，容易變得薄而窄，長(zhǎng)時(shí)間的磨損加上外力作用，就會(huì)給頸椎的健康帶來(lái)影響，甚至出現(xiàn)病癥。其實(shí)，改善頸椎問(wèn)題有很多方法，比如良好的生活習(xí)慣、正確的坐姿、適當(dāng)?shù)腻憻挼龋瑢?duì)頸椎的健康都會(huì)有很多幫助。
頸椎病的引起主要有四個(gè)因素
隨著年齡的增長(zhǎng)，椎間盤(pán)開(kāi)始自然的退變。椎間盤(pán)變薄，椎間隙變窄，韌帶關(guān)節(jié)囊開(kāi)始松弛，關(guān)節(jié)突磨損增快，久而久之會(huì)出現(xiàn)椎體邊緣 關(guān)節(jié)面的骨質(zhì)增生，引起頸椎內(nèi)外平衡失調(diào)。
慢性頸部損傷 由于長(zhǎng)期伏案工作，經(jīng)常低頭或體位不正等日常不良生活習(xí)慣。均可引起頸部肌肉 韌帶的慢性損傷，關(guān)節(jié)囊松弛，繼而造成椎體不穩(wěn)，出線頸椎一系列癥狀。
急性頸部損傷 各種突然的頸椎外傷，如扭錯(cuò) 跌撲 撞擊等均可造成韌帶 椎間盤(pán) 關(guān)節(jié)囊等軟組織不同程度的損傷，從而引起頸椎的各種病變。
風(fēng)寒濕邪侵襲 頸項(xiàng)部經(jīng)常受風(fēng)寒濕邪侵襲，氣血運(yùn)行不暢，經(jīng)脈阻滯，不通則痛，誘發(fā)本病。
頸椎病主要有以下六種常見(jiàn)類型
頸型頸椎病
頭頸項(xiàng) 肩背部肌肉痙攣酸痛。頸椎僵硬強(qiáng)直轉(zhuǎn)側(cè)不利或歪向一側(cè)。易疲勞不能長(zhǎng)久伏案，上肢無(wú)力經(jīng)常落枕。
2神經(jīng)根型頸椎病
頸肩背部持續(xù)性疼痛，呈陣發(fā)性加重?；紓?cè)上肢手指麻木 無(wú)力 肌肉萎縮?？人曰蝾i部活動(dòng)到某個(gè)體位時(shí)可誘發(fā)癥狀加重。頸6神經(jīng)根受壓則出現(xiàn)食指拇指麻木;頸7受壓則出現(xiàn)食指中指麻木;頸8神經(jīng)根受壓則出現(xiàn)無(wú)名指小指麻木。
3椎動(dòng)脈型頸椎病
頸枕痛或頸肩痛，頸部活動(dòng)不利，陣發(fā)性眩暈，頭昏頭痛，有時(shí)出現(xiàn)惡心嘔吐耳聾耳鳴，嚴(yán)重者可出現(xiàn)失眠猝倒。
很多人都認(rèn)為頸椎病雖然難治也痛苦，但是卻不會(huì)致人死亡，不是要命的病。
其實(shí)這個(gè)觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。
頸椎病能引起頸心綜合征：表現(xiàn)為心前區(qū)疼痛、胸悶、心律失常(如早搏等)及心電圖ST段改變，極易被誤診為冠心病。
無(wú)謂地吃藥治療，損害自己的心臟和血管。
更嚴(yán)重的是頸椎病能引起患者血壓升高或降低，其中以血壓升高為多，稱為"頸性高血壓"。
由于頸椎病和高血壓病皆為中老年人的常見(jiàn)病，故兩者常常并存。
多少心腦血管疾病患者因高血壓引起腦出血致死致殘，只知高血壓危害，不知病在其根，多少患者臨終都未能意識(shí)到自己死于頸椎病，而不是高血壓。
4.交感神經(jīng)型頸椎病
頸枕痛或偏頭痛，頭暈?zāi)垦?，視物模糊，心慌胸悶，肢體發(fā)涼。膚溫低或手足發(fā)熱，四肢酸脹，一般無(wú)上肢放射痛或麻木感。嚴(yán)重者可以引起咽喉部不適。
5.脊髓型頸椎病
下肢發(fā)緊，無(wú)力，步履不穩(wěn)，抬步有沉重感。上肢無(wú)力酸沉，持物墜落，四肢有觸電樣感覺(jué)，伴有頭暈頭痛，排便無(wú)力。嚴(yán)重者可導(dǎo)致癱瘓，大小便失禁。
6.混合型頸椎病
臨床上同時(shí)具有上述2種或2種以上類型的頸椎病即可視為混合型頸椎病。多見(jiàn)神經(jīng)根和椎動(dòng)脈型同時(shí)存在或是神經(jīng)根和交感神經(jīng)型同時(shí)存在。病理學(xué)上看，多種組織混合受累是絕對(duì)的，而單純的神經(jīng)根 椎動(dòng)脈或脊髓受累是相對(duì)的。
頸椎病部位
易患頸椎病的兩種人
屁股粘椅子的：辦公室白領(lǐng)、電腦從業(yè)人員、會(huì)計(jì)、作家等長(zhǎng)期伏案工作者，
職業(yè)病危害的：老師、司機(jī)、流水線工人等每天5小時(shí)以上保持一個(gè)姿勢(shì)、半天不活動(dòng)，易產(chǎn)生骨質(zhì)增生。
危害一：中風(fēng)
經(jīng)中國(guó)醫(yī)學(xué)研究院不完全統(tǒng)計(jì)，中風(fēng)病患者中有90%以上都有頸椎病，可怕的是很多人都不注意，到中風(fēng)后才發(fā)現(xiàn)是頸椎病誘發(fā)了腦部神經(jīng)壓迫導(dǎo)致了中風(fēng)。
中風(fēng)
危害二：猝倒
主要是由于椎動(dòng)脈壓迫所以引起，由于對(duì)頸椎健康的不重視很多患者被誤診為神經(jīng)性偏頭痛，長(zhǎng)時(shí)間得不到正確的治療嚴(yán)重的患者將導(dǎo)致腦淤血和突然猝倒。
猝倒
危害三：腦梗塞、腦萎縮
很多頸椎病患者因椎動(dòng)脈痙攣、栓塞、而誘發(fā)為腦梗塞、腦萎縮等疾病。
腦萎縮
危害四：癱瘓
有很多頸椎病患者對(duì)頸椎病的認(rèn)識(shí)不足，不重視，由于得不到及時(shí)治療，頸椎病變?cè)斐杉顾?、神?jīng)等的刺激與壓迫就很容易導(dǎo)致單側(cè)或雙側(cè)上肢癱瘓或大小便失禁。
危害五：經(jīng)常性耳鳴甚至耳聾
很多頸椎病患者由于脊椎受壓，頸椎的交感神經(jīng)末梢受損，導(dǎo)致供血不足，最后導(dǎo)致為經(jīng)常性耳鳴甚至耳聾的嚴(yán)重后果。
危害六：神經(jīng)性腸胃功能紊亂
很多人“胃潰瘍”，久治不愈，或是反復(fù)發(fā)作，其實(shí)這種現(xiàn)象是由于頸椎的椎動(dòng)脈堵塞誘發(fā)的神經(jīng)腸胃功能紊亂所導(dǎo)致。
危害七：面部肌肉萎縮、面癱
很多頸椎病患者因椎動(dòng)脈痙攣、栓塞、而誘發(fā)為面部肌肉萎縮、面癱疾病。
危害八：頑固失眠、神經(jīng)衰弱
經(jīng)臨床觀察患有頑固失眠，神經(jīng)衰弱的病人70%以上都有頸椎病發(fā)生，可是連很多醫(yī)生在前期治療中都不清楚。一味的治失眠，耽誤了治療的最佳時(shí)期，最后導(dǎo)致為嚴(yán)重的抑郁癥或精神失常。
危害九：腦血栓
很大一部分頸椎病患者由于對(duì)頸椎病的不重視，發(fā)展到椎間盤(pán)變形，血管變異、病變，導(dǎo)致血脈堵塞，供血不足，導(dǎo)致誘發(fā)心腦血管疾病。
危害十：更年期綜合癥
危害十一：肩周炎、肩膀僵硬
頸椎基礎(chǔ)知識(shí)
脖子為什么一轉(zhuǎn)就響?
因?yàn)槲覀兩眢w的氣血供應(yīng)不上，導(dǎo)致我們身體在變硬，關(guān)節(jié)在處于缺血狀態(tài)下的干磨。氣血雙虧的身體相當(dāng)于車(chē)軸里沒(méi)了油,很多人騎過(guò)自行車(chē)，知道如果車(chē)軸里缺油了，會(huì)感覺(jué)怎樣?一定是騎著費(fèi)勁，一定會(huì)感覺(jué)里面的滾珠轉(zhuǎn)動(dòng)不靈活且有響動(dòng)，有點(diǎn)類似我們的脖子響。只不過(guò)，自行車(chē)軸轉(zhuǎn)動(dòng)靠的是油，而我們骨頭之間的轉(zhuǎn)動(dòng)靠的是血液罷了。當(dāng)我們血?dú)怆p虧的時(shí)候，我們的骨關(guān)節(jié)之間的椎間盤(pán)，沒(méi)有充足的氣血供應(yīng)，會(huì)形成干磨的情況，響動(dòng)也就自然產(chǎn)生了。
我們?cè)撊绾握{(diào)理?
1、多多活動(dòng)
天天以電腦為伴的朋友，用一會(huì)兒電腦，就要起來(lái)活動(dòng)一下，同時(shí)活動(dòng)一下脖子，但千萬(wàn)不要做360度的圓周運(yùn)動(dòng)，只作90度向左轉(zhuǎn)，向90度的向右轉(zhuǎn)的動(dòng)作，以確保我們脖子兩側(cè)的韌帶在短時(shí)間內(nèi)，都能夠得到均衡的牽拉，以改善局部供血。而且切記動(dòng)作要緩慢。
2、不要讓頸部受涼
尤其是不要讓頸椎吹到冷風(fēng)。頸椎受涼之后寒濕之氣很容易進(jìn)入體內(nèi)，而加重頸部韌帶的鈣化。
3、杜絕碳酸飲料
減少包括可樂(lè)在內(nèi)的一切碳酸飲料的攝入，因?yàn)檫@種溫水煮青蛙的過(guò)程是漸進(jìn)的，因此很難被人們重視。
4、打通經(jīng)絡(luò)
這點(diǎn)最為重要。如果是脖子不舒服，最簡(jiǎn)單的方法就是以自己的下巴寫(xiě)米字，一天做一次即可，或在桌子邊擱后溪穴，以確保頸椎部的血液循環(huán)，使自己的頸椎摸著是溫暖的，而不是冰涼的水。
1、難治愈的偏頭痛病。
2、一側(cè)或雙側(cè)手指麻痛，手肌、上肢肌無(wú)力、萎縮。
3、有的因椎動(dòng)脈痙攣、栓塞，而誘發(fā)腦梗塞、腦萎縮等。
4、頸部僵直，稍活動(dòng)即出現(xiàn)“電擊樣感”、頭冒金星等。
5、猝倒，日常活動(dòng)中突然昏倒于地，約3分鐘后自愈;且多次發(fā)作，此類病人應(yīng)避開(kāi)危險(xiǎn)作業(yè)，一旦發(fā)作后果兇險(xiǎn)。追其原因系椎動(dòng)脈第二段受壓所致。
6、上肢疼痛、感覺(jué)異常、橈動(dòng)脈搏動(dòng)不清，肢體蒼白、腫脹。
希望通過(guò)上述，大家能了解到頸椎病的危害，大家要積極的保護(hù)自己的頸椎，做好護(hù)理工作，不要讓病情加重，可以在平時(shí)生活中多做頸部運(yùn)動(dòng)。
1、雙下肢無(wú)力，沉重如灌鉛狀，胸腰部“束帶感”。
2、頭痛、頭暈，頸部不適、酸痛，活動(dòng)時(shí)出現(xiàn)嘎巴響聲。
3、胸悶、氣短、心前區(qū)疼痛，易誤診為“心絞痛”;食欲低下，上腹脹滿、疼痛，易誤診為“胃潰瘍”;雙肩疼痛，易誤診為“肩周炎”。
4、多夢(mèng)、易激動(dòng)、心煩意亂，前額、枕后脹痛，頭上有“加蓋”感覺(jué)
5、雙手發(fā)涼、麻木，雙上肢、肩、頸部麻痛，坐立不安，不知頭頸部該放到何處才好。。
6、四肢“竄痛”，出虛汗，手指神經(jīng)敏感性增高，面肌抽動(dòng)、眼跳、心悸。
暑氣未退，秋意漸濃。白露一來(lái)，意味著風(fēng)涼季候的開(kāi)始，那幺白露時(shí)節(jié)光降，怎樣做好養(yǎng)生呢？泉州市醫(yī)藥研究所所長(zhǎng)、主任醫(yī)師蘇齊先容，白露是一年二十四骨氣中的第15個(gè)骨氣，也是9月的第一個(gè)骨氣。按照五行學(xué)悅，中醫(yī)學(xué)以為五臟與氣候相順應(yīng)，五臟成果的強(qiáng)弱虛實(shí)與四時(shí)天氣變革有親近相關(guān)。白露時(shí)節(jié)已入秋，秋季五行屬金，對(duì)應(yīng)肺，肺的成果是主氣、司呼吸，開(kāi)竅在鼻，主皮毛，秋燥傷肺則咳，此時(shí)哮喘、氣管炎、過(guò)敏性鼻炎、傷風(fēng)等呼吸道疾病也較量輕易產(chǎn)生或加重，因此白露養(yǎng)生必要按照天氣變革和人體心理特點(diǎn)，做到調(diào)飲食、慎起居、戒過(guò)勞，防過(guò)逸、暢情志。
夏日炎熱大汗，身材經(jīng)常消費(fèi)過(guò)多，初秋之際必要舉辦恰當(dāng)?shù)娘嬧槐ｐB(yǎng)，一來(lái)可增補(bǔ)夏日損耗，二來(lái)可為抵制嚴(yán)冬，為冬令進(jìn)補(bǔ)打下基本。這一時(shí)節(jié)飲饣宜清補(bǔ)，選用海參、甲魚(yú)、鴨肉、蛋、銀耳、蓮藕、山藥、蓮子、芡實(shí)、大棗、豆類及豆成品等。蘇所長(zhǎng)暗示，白露時(shí)節(jié)的清晨宜喝粥，這樣既能治秋涼，又能防秋燥，可恰當(dāng)喝點(diǎn)銀耳粥。銀耳粥做法：可用銀耳，浸泡洗凈與大米同煮為粥，有滋陰潤(rùn)燥之效，還可喝紅薯粥、玉米粥等。
出格提示，秋每氣候風(fēng)涼，一些疾病易復(fù)發(fā)，如過(guò)敏性鼻炎、哮喘、支氣管炎、過(guò)敏性皮膚疾病等，這些過(guò)敏性疾病的患者，應(yīng)少吃或不吃無(wú)鱗的魚(yú)、蝦等海鮮品，如帶魚(yú)、墨魚(yú)、螃蟹、蝦類等，尚有支氣管炎、哮喘病人，不要吃過(guò)咸的饣物，包羅腌魚(yú)、腌菜，以免引起疾病爆發(fā)或加重該病。
秋每氣候干燥，氛圍中窮乏水分，人體同樣也窮乏水分，因此要提防這種癥狀，就要多喝水，可在清晨空腹喝點(diǎn)蜂蜜水（不宜太甜），這既是增補(bǔ)人體水分的好要領(lǐng)，又是秋季養(yǎng)生的飲饣良方，同時(shí)還可防備因秋燥引起的便秘，一舉多得。
行為有助于保養(yǎng)肺氣
蘇所長(zhǎng)指出，白露時(shí)節(jié)還需留意情志調(diào)攝，金風(fēng)抽豐蕭瑟，輕易激發(fā)消沉的心緒，所謂金風(fēng)抽豐秋雨愁煞人.各人應(yīng)保持心境和善，收斂神志。在行為上要因人而異，如晚年人可散步、慢跑、打太極拳、自我推拿等，中青年人可跑步、打球、登山、游泳等。
中醫(yī)理論以為，肺開(kāi)竅于鼻,進(jìn)入秋季，不少人對(duì)冷氛圍過(guò)敏，金風(fēng)抽豐一吹，便不絕感冒傷風(fēng)，打噴嚏、流鼻涕、咽痛、咳嗽，這類患者應(yīng)從初秋開(kāi)始提防，天天僵持用冷水洗臉、洗鼻，然后推拿鼻部。推拿的詳細(xì)要領(lǐng)是將兩拇指外側(cè)相互搓熱，沿鼻兩側(cè)（重點(diǎn)是鼻孔兩旁的迎香穴）上下推拿30次，天天1-2遍，以加強(qiáng)耐寒手段。其它，還可端坐，滿身放松，勻稱呼吸，然后兩腳天然交錯(cuò)，躬身彎腰，兩手用力支撐，使身材上抬3-5次為一遍，可按照大師體力，重復(fù)3-5遍。這種要領(lǐng)可通達(dá)肺氣、疏通肺脈，具有保養(yǎng)肺氣的浸染，對(duì)風(fēng)邪傷肺氣虛損均有調(diào)劑浸染。
秋服銀耳正其時(shí)
秋日燥氣合時(shí),服用銀耳可謂正其時(shí)，由于銀耳具有滋陰潤(rùn)肺、益氣健脾的浸染，出格保舉銀耳饣療法。
1.雙耳湯：銀耳10克、黑木耳10克、冰糖30克。將銀耳、黑木耳用溫水泡發(fā)，并摘除蒂，撤除雜質(zhì)，洗凈放入碗內(nèi)，插手冰糖，再加水適量；將盛雙耳的碗置蒸籠中蒸1小時(shí)，待木耳熟透時(shí)即成，此為1日劑量，分早、晚兩次，吃銀耳、木耳，喝湯，該湯具有滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)肺的功能。
2.清湯銀耳：將銀耳充實(shí)泡脹，放入煮沸的雞湯內(nèi)，插手鹽、料酒、胡椒面，用大火蒸，待銀耳發(fā)軟入味，取出放味精，然后再放入清湯。該要領(lǐng)相宜咽干、干咳少痰等人食用。
3.酒釀銀耳：將銀耳充實(shí)泡發(fā)，加開(kāi)水，蒸爛后加白糖，然后取出蒸好的銀耳，倒入鍋內(nèi)，插手甜米酒，燒開(kāi)，撇盡泡沫，盛入碗內(nèi)。
