21世紀自己是最好的醫(yī)生
怎么介紹自己是做養(yǎng)生的。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。怎么才能作好養(yǎng)生保健呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“21世紀自己是最好的醫(yī)生”，希望能為您提供更多的參考。
當今，人類的生存環(huán)境日趨惡化，空氣、水資源、噪音等污染情況嚴重，現(xiàn)代“文明病”，如高血壓、高血糖、糖尿病、肥胖癥、腫瘤及癌癥等一系列病癥的發(fā)病率都呈上升趨勢。美國《女性健康》雜志稱：美國有1/3的女性，也就是3500萬人正處于更年期的困擾中。而我國處于更年期的女性也有1億多人，她們中的幾千萬人都需要定期、定量地攝入雌激素，以預防保健或延緩更年期的種種不適應癥狀。
新華社最新公布的數(shù)據(jù)表明：我國是世界上擁有骨質(zhì)疏松癥患者最多的國家，現(xiàn)有患者9000萬人，占總?cè)丝诘?%。據(jù)聯(lián)合國衛(wèi)生組織的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：65歲以上的老年人中的20%-30%有便秘，其中女性的發(fā)病率最高。為此，醫(yī)學家和營養(yǎng)學家反復提醒人們，長期發(fā)生便秘對人體的危害最大，極易引發(fā)直腸脫垂、乙狀結(jié)腸扭轉(zhuǎn)、腸梗阻、尿潴留等并發(fā)癥。其發(fā)病原因復雜，主要是因生活習慣不良造成的，與日常飲食中膳食纖維的缺乏為主要病因之一。
心腦血管疾病、心臟病和腫瘤，是目前世界公認的威脅人類生命和健康最為嚴重的三大疾病，其中心腦血管病在西方國家已居死亡之首，在疾病譜中只因腦血管疾病而死亡者，在日本占第二位，在美國占第三位，而在中國數(shù)年來均占首位。由此可見，腦血管疾病對人類生命和健康威脅的嚴重性。隨著人類生活水平的提高和人均壽命的延長，社會老齡化的出現(xiàn)和程度的升高，其發(fā)病率還在不斷地增加。在中國有1.1億人患高血壓，1500萬-2000萬人患冠心病，600萬人患腦中風，每年有200多萬人死于心腦血管疾病，占總死亡率的40%。心腦血管疾病的主要原因是，膽固醇在心腦血管內(nèi)的沉積，導致心血管壁變硬，腦及心血管變窄，血管失去彈性，而易破裂、栓塞，從而產(chǎn)生冠心病、高血壓、心肌梗塞、腦血栓、腦溢血、糖尿病、肥胖癥。世界各國每年都為治療各種疾病付出高昂的代價。僅以美國為例，每年為死于冠心病、心血管病和腦中風患者與患者支出的醫(yī)療費2590億美元。癌癥是當代難治的頑固性病癥之一，“患癌不治”、“談癌色變”已成為人類的心靈陰影，美國是世界上癌癥多發(fā)病的國家，近幾年正以每年43%的速度增長，每年為癌癥造成的經(jīng)濟損失高達1100億美元。
21世紀是充滿機遇和挑戰(zhàn)的時代，各種超負荷的壓力、不良生活習慣直接也在影響著我們的生理健康，使很多人處于“亞健康”狀態(tài)，這已成為國際醫(yī)學界關(guān)注的焦點。據(jù)國內(nèi)近萬人次調(diào)查報告顯示，超出半數(shù)以上人群處于亞健康狀態(tài)，這類人群多在20-45歲之間。我們必須自問，自己是屬于哪一類人群?離疾病還有多遠?我們必須學會自我保健、自我防護、自我醫(yī)療，及時脫離亞健康狀態(tài)。
醫(yī)學專家告誡我們：21世紀最好的醫(yī)生是你自己，投資健康與儲蓄一樣，投資健康是存錢，回報健康是取錢。形象地解釋：健康象玻璃球，掉在地上就再無完整的感覺了，而事業(yè)、工作、家庭象皮球，掉在地上還可以再彈起;意思是說工作不好，有好身體可重新奮斗，再創(chuàng)輝煌。如果沒有好身體，一切都等于零。這些事實都促使我們更加關(guān)注自身健康與飲食的關(guān)系。傳統(tǒng)利用食療手段治療癌癥的方法，在我國可以追溯到公元前4000多年前。近年來，大豆功能因子對癌癥有預防和治療作用的報道屢見報端。大豆食品正是在這種背景下應運而生，并蓬勃發(fā)展起來的，大豆食品是一種功能性健康食品，食用后雖然不是立即見效，但的確有著全面、長遠、穩(wěn)定的效果，同時沒有類似藥物的副作用。因此，醫(yī)學和營養(yǎng)學界開始重視和研究大豆食品在預防疾病發(fā)生等諸多方面的積極作用。
隨著科學技術(shù)的發(fā)展與進步，通過對大豆食品中有益于人體健康的生物功能因子與各種疾病及日常膳食之間的相互關(guān)系的全面研究，已有了明確認識和準確定位。這使得通過改善飲食條件和食品的組成，充分發(fā)揮大豆功能因子的生理調(diào)節(jié)作用，以期達到提高人體健康水平已成為可能。
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人的身體表面上總是會長出一些黑色的痣，這些字是山體內(nèi)的黑色素積累留下的，每個人的身上多多少少都會有幾顆痣，有的治只是停留在皮膚表層的黑點，而有的則是突出來的很大一顆痣，痣會影響到人的美觀，祛痣有很多方法，下面就教大家?guī)追N自己祛痣最好的方法。
一、白醋去痣正確方法是什么
1.白醋去痣的正確方法：
將有痣的皮膚表面洗擦干凈，然后用棉球沾白醋于痣上，擦拭時候稍微用力。直到稍微有辣痛感就停止，連續(xù)一個禮拜的療程，臉上的痣會自然變黑結(jié)痂并脫落。不過要注意的是痂脫落之前，有痣的地方千萬不要沾水，要不然會有失效果的，嚴重的話還會留疤。
2.白醋去斑的正確方法：
(1)白醋洗臉
白醋最簡單的使用方法就是混合在水里面洗臉了，只要每天早晚洗臉的時候，放兩湯勺白醋，攪拌均勻，然后把臉浸泡在水里面，隨后起來換氣后在浸泡下去。然后用干凈的溫水清洗一邊，每天早晚堅持，可以美白肌膚，淡化斑點。
(2)白醋+鹽+水擦臉法
這個方法其實是白醋混合水洗臉的升級版，操作也很簡單，把白醋、食鹽還有水調(diào)和在一起，白醋、鹽、水比例大概是9：3：1，混合好以后把干凈的毛巾放進去浸透，然后擰干擦臉，早晚各一次，對美白祛斑，細膩肌膚非常有效。
(3)白醋+冬瓜汁敷面
買新鮮的冬瓜，然后清洗干凈，將里面的肉切下來榨汁，然后混合一勺或者兩勺白醋，攪拌均勻以后直接涂抹在臉上，十分鐘以后用溫水清洗就好了。每天用白醋冬瓜汁敷臉2-3次，連續(xù)半個月就可以幫助去除斑點。
(4)白醋+白術(shù)擦臉法
美白祛斑的偏方中經(jīng)常能看見白術(shù)的存在，因為白術(shù)擁有簡單消色斑的功效。用白醋泡白術(shù)密封一個星期，之后每天洗完臉之后用泡過醋的白術(shù)擦臉長斑的地方，再用清水清洗，連續(xù)使用半個月，對雀斑尤為有效。
二、去痣用什么方法比較好呢
1、化學灼燒法
解釋：有藥水“洗痣”和液氮“凍痣”。所謂的“點痣水”其實是用藥水腐蝕皮膚，使痣的皮膚組織壞死，然后脫落。液氮祛痣也是類似“燒灼”的原理，將液氮打在痣上，皮膚組織隨之壞死、脫落。
優(yōu)缺點：這兩種去痣的方法都不會花很多的錢，但是效果卻不能立竿見影，需要恢復很長的一段時間，而且傷口需要一個結(jié)痂的過程，一旦需要三周左右的時間才能夠完全的愈合，更麻煩的是，采用“化學灼燒”的方法比較難掌握深度，點淺了痣祛不干凈，可能過段時間又長回來，點深了容易留坑留疤，反而會變得更難看。
指導：切勿自己嘗試這類祛痣方法，尤其是疤痕體質(zhì)的人。如果實在想做，可選擇到正規(guī)醫(yī)院整形美容科咨詢，在有資質(zhì)的醫(yī)生操作下，風險性會降低。
2、激光氣化法
解釋：利用高強的激光能量，令痣的黑色素細胞崩解氣化，被擊成碎片，形成粉末，再用棉簽輕輕擦拭即脫落。
優(yōu)缺點：簡單、見效快，在做激光時，激光將痣組織氣化后，醫(yī)生用棉簽輕輕擦拭，組織就脫掉了，其可控性強，并可以準確判斷治療深度，觀察是否有 痣組織殘留。一般大多數(shù)痣經(jīng)過激光治療后可去除而不留痕跡。只有個別較大較深的痣有可能會有一點小坑。對于色素細胞很深，激光祛痣仍可能會有殘留，由于肉眼不可能100%判斷清楚，所以存在復發(fā)的可能。故個別的痣有需要做幾次的可能。
偏方使用中要注意以下幾個問題：
病癥要明確，偏方要實用。不要不問病情的原委，也不管偏方是否科學、合理，濫用一氣。須知許多疾病表面癥狀似乎差不多，但實質(zhì)上截然不同。如腹脹可以為許多疾病所共有，可見于胃腸疾病、膽系疾病、肝病及心功能不全等。山楂可以助消化、消除胃腸疾病引起的腹脹，卻不能治療心功能不全引起的腹脹。藥名要準確，用量要把握。偏方多數(shù)是流傳民間經(jīng)口傳耳聞而來，經(jīng)驗成分比較多，不少藥物同物異名或異物同名的現(xiàn)象不少，因此在藥名、用法、用量、適應癥等方面不可避免地存在著一定的誤差;其次患者各具特點，年齡、性別、體質(zhì)等也各有差異;還有偏方大多為中草藥，這些藥物在采集季節(jié)、炮制方法等方面也有一定講究。因此，對其藥物不能以訛傳訛，不加核準，并且在用量上尤應格外注意。
食品療法雖好，也要注意病情變化。偏方大體分為兩大類，一為純中草藥類;二為食療藥類，如杜仲燉豬腰治療腰痛，冬蟲夏草煮老鴨湯治療陽萎，這些偏方總的說來吃些無妨，但不能很快奏效，可以輔助。而有些疾病則不然，即使在食療中，也要密切注意病情變化，不可大意。
如果服用偏方時又服用其它藥物，要注意偏方中的藥物或食品與其它藥物有無配伍禁忌或增加毒性等問題。即使沒有配伍禁忌，兩者服用也最好間隔1-2個小時以上為宜。
總之，使用偏方一定要慎之又慎。尤其在得了久治不愈的慢性病或疑難雜癥時，切忌病急亂投醫(yī)。
茶葉對人體的健康作用是毋庸置疑的。喝茶想必大家都會，但是如果不正確地喝茶，不僅不會發(fā)揮其本身的作用，而且會影響健康甚至致命！以下21種情況，千萬別喝茶。
1、發(fā)燒忌喝茶
茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。
2、肝臟病人忌飲茶
茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損于肝臟組織。
3、神經(jīng)衰弱慎飲茶
茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用，神經(jīng)衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各飲一次茶，在上午不妨飲花茶，午后飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點入睡。
4、孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶
茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，避免咖啡堿對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。
5、婦女哺乳期不宜飲濃茶
哺乳期飲濃茶，過多的咖啡堿會進入乳汁，小孩吸乳后會間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。
7、營養(yǎng)不良忌飲茶
茶葉有分解脂肪的功能，營養(yǎng)不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養(yǎng)更加不良。
8、醉酒慎飲茶
茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用，醉酒后喝濃茶會加重心臟負擔。
飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶；對身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒后，可采用進食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。
9、慎用茶水服藥
藥物的種類繁多，性質(zhì)各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。
茶葉中的鞣質(zhì)、茶堿，可以和某些藥物發(fā)生化學變化，因而，在服用催眠，鎮(zhèn)靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶制劑藥，含蛋白質(zhì)等藥物時，因茶多酚易與鐵劑發(fā)生作用而產(chǎn)生沉淀，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。
有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲，一般認為，服藥2小時內(nèi)不宜飲茶。
而服用某些維生素類的藥物時，茶水對藥效毫無影響，因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內(nèi)的積累和吸收，同時，茶葉本身含有多種維生素，茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效，對人體可增進藥效，恢復健康也是有利的。另外，在民間常認為服用參茸之類的補藥時，也不宜喝茶，也有一定的道理。
10、貧血患者忌飲茶
茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。
12、忌空腹飲茶
空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等茶醉現(xiàn)象，并影響對蛋白質(zhì)的吸收，還會引起胃粘膜炎。若發(fā)生茶醉,可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
13、忌飯前后大量飲茶
飯前后20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，而且因為茶中含有草酸，草酸會與食物中的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)發(fā)生反應，影響人體對鐵和蛋白質(zhì)的吸收。
14、忌睡前飲茶
睡前2小時內(nèi)最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠，尤其是新采的綠茶，飲用后，神經(jīng)極易興奮，造成失眠。
15、忌飲隔夜茶
飲茶以泡現(xiàn)飲為好，茶水放久了，不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分，而且易發(fā)餿變質(zhì)，飲了易生病。
16、忌飲頭道茶
因為現(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農(nóng)藥、化肥、塵土等物質(zhì)的污染。頭道茶其實是洗茶的水，應盡快到出后再沖入開水，這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的茶。
17、忌飲用劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶
茶不易妥善保管，易吸濕而霉變，而有些人出于愛茶節(jié)約，舍不得丟棄已霉變的茶。變質(zhì)的茶中含有大量對人體有害的物質(zhì)和病菌，是絕對不能飲用的。優(yōu)質(zhì)茶泡好后若放置太久，茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質(zhì)，這樣的茶亦不可再飲用。
18、兒童不宜喝濃茶
因為茶葉濃度大時，茶多酚的含量太多，易與食物中的鐵發(fā)生作用，不利于鐵的吸收，易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶（為成人喝的茶濃度的三分之一）。對于學齡前兒童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量較低。
19、冠心病患者謹慎喝茶
對于心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者，因茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑，能增強心臟的機能，大量喝濃茶會使心跳加快，往往會導致其發(fā)病或加重病情，因此這類人只能喝一些淡茶；與此相反，心率一般在60次/分鐘以下的患者，應該多喝一些茶，不僅無害，反而能提高心率，有配合藥物治療的作用。
20、老年人不宜飲生茶
所謂生茶是指殺青后不經(jīng)揉捻而直接烘干的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠，內(nèi)含成分與鮮葉所含的化合物基本相同，低沸點的醛醇化合物轉(zhuǎn)化與揮發(fā)不多，香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶，對胃粘膜的刺激性很強，飲后易產(chǎn)生胃痛；青年人飲后也會覺得胃部不適，即通常所說的刮胃.誤購買了這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無油膩的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待產(chǎn)生輕度栗香后即可飲用。
21、高血壓患者不宜飲濃茶
頭泡茶每克用沸水量少于50毫升的為濃茶.高血壓患者若飲過多過濃的茶，由于咖啡堿的興奮作用會引發(fā)血壓升高，不利于健康。
所謂的杏眼，又稱為杏仁眼，很多人都沒有這種眼睛，但大家都知道杏仁這種水果，有些人的眼睛長得和杏仁的形狀很相似，所以稱為杏仁眼，這些人的眼睛比較短，而且瞼裂是比較寬的，很顯然，杏仁眼是人們認為非常漂亮的，那么如何判斷自己的眼睛形狀是不是杏仁眼呢？
怎么判斷自己是杏眼？
杏眼是屬于有標準眼，特點是瞼裂寬度比例適當，較丹鳳眼寬，外眥角杏眼較鈍圓，黑眼珠、眼白露出較多，顯英俊俏麗。有形容張飛發(fā)怒的時候“圓睜杏眼”這個詞。杏是圓的。杏眼，顧名思義，就是像杏核一樣的眼睛。較丹鳳眼和狐貍眼寬，外眥角較鈍圓，不像桃花眼和丹鳳眼的眼尾那么長，眼瞳眼白比例適當，眼皮褶皺少，多為內(nèi)雙，眼神干凈清澈，常給人清純嬌憨之感。杏眼的人五官一般沒有桃花眼的人那么深邃，比同齡人更顯飽滿年輕。
杏眼的女人面相分析：
杏眼就是眼睛的形狀類似杏核，有外雙眼皮，眼睛大小適中，偏于長圓，眼尾微微上翹，淚堂比較飽滿，此種眼型多在中原地帶。生有杏核眼的人，性格比較溫和，不急不燥，不溫不火，脾氣稍大，命運趨于平緩，一般都有幸福的婚姻家庭，事業(yè)方面，多從事商業(yè)，步入仕途的也有，但大官不多，因為杏核眼的人性子多不貪，不喜功，一生命運比較平順。
杏眼，神散，神光外放，這種女人容易吸引男人，覺得似乎很容易動情，而一但和她發(fā)生了情感后，覺得她對誰都這特點，就等著把醋喝飽，然后時刻警惕她身邊有別的男人出現(xiàn)，最后她離開幾個小時后，就開始心虛，緊張，神色慌亂，累成疲累綜合癥，就算這樣也不能保證她隨時甩可能。
杏眼女人可以說是萬人迷，生有杏眼的女性眼睛水靈秀氣，水汪汪的眼睛，楚楚動人，非?？蓯燮?，這類女性天生懂得照顧人，溫柔體貼，是男人們的殺手锏。
那些胸部非常豐滿的女性，都具備較強的女性魅力，對異性會有較強的吸引力，而且胸部豐滿是女性健康的一種表現(xiàn)，所以女人們會尋找各種各樣的豐胸方法，比如精油豐胸，另外可以做瑜伽豐胸，平時多吃一些豐胸的食物等等，除此之外，女人們可以自己按摩豐胸，具體手法如下。
針自然豐胸妙招：
豐胸偏方簡單有效民間第一招：健康的飲食習慣
遵循“低脂高纖”飲食原則，多吃全麥食品、豆類和蔬菜，控制動物蛋白的攝入，同時注意補充適當?shù)奈⒘吭亍?/p>
在日本這種以低脂肪含量的食物為主食的國家，女性患乳腺癌的比例只有美國的10%~15%。脂肪含量高的食物一方面阻礙了雌激素的排出，同時會促進體內(nèi)細菌的生長而使體內(nèi)雌激素水平升高。
每天至少食用30克纖維，諸如多吃些全麥面包、胡蘿卜、南瓜，各種纖維均有助于過多的雌激素排出體外，從而阻止激素刺激乳房組織，對乳房的保健具有很好的作用。
豐胸偏方簡單有效民間第二招：挺胸著裝
想要擁有豐滿的胸部，或是想和好萊塢明星們一樣有著完美的胸部曲線，就要從青春期開始努力。青春期是胸部發(fā)育的黃金時期，一定要注意選擇適當?shù)男卣?，不要束縛住了胸部的正常發(fā)展。最好不要選擇肩帶和罩杯離得太近的設(shè)計，既要保持胸部的形態(tài)又要有一定的透氣性。即使沒有理想中的曲線，正確的穿衣方法可以彌足不足，一樣可以穿出性感來。
豐胸偏方簡單有效民間第三招：水攻法
即利用淋浴的水流連續(xù)噴射胸部，通過水流對胸部皮膚的沖擊作用，促進血液循環(huán)，又可預防胸部皮膚的松弛。利用水壓，把水頭開到最大，出水口離身體10-15厘米為宜。蓮蓬頭朝胸部集中沖淋，每次至少沖洗1分鐘，以冷熱水交替沖淋最理想。
豐胸偏方簡單有效民間第四招：每周做3-4次美胸運動
很多人經(jīng)常小看運動的力量，其實適當?shù)倪\動絕對可以令的胸部變得更加完美。拿個2公斤的小啞鈴或是彈力繩做抽馬達的動作，和競走時的上臂動作，可以減少外擴，消除蝴蝶袖，提高胸線。（啞鈴可以向上舉20次，側(cè)面20次）
豐胸偏方簡單有效民間第五招：每天堅持按摩
按摩能促進胸部血液循環(huán)，疏通乳腺組織，促進乳房細胞再次發(fā)育，強化胸部結(jié)締組織，令松弛下垂的乳房緊實有彈性。每天堅持按摩自己的胸部，既可以預防老化，常保美貌，又可以活絡氣血，預防乳腺疾病呢！按摩手法可參照以下方法進行，不過，此方法需持之以恒才能見成效。
正確的按摩手法是：
四個手指并攏，拇指分開，兩手握住兩側(cè)乳房，從外側(cè)向中心順著乳腺管的方向，打圈按摩。如果是胸部有向外的，在按摩的同時向中間推。如果是下垂的，則同時向上推。注意不要太用力，一般5至10分鐘，感覺微漲熱即可。
食物是指各種可以供人們食用的物品。食物中不僅含有維持人體生命活動、增強人體抗病能力的各種營養(yǎng)物質(zhì)，同時還含有許多具有治療作用的化學成分，正如俗語說：“藥補不如食補?！?/p>
藥和食物到底有什么區(qū)別呢？
食物跟藥相比，我們用的是它的平和之氣，而對于藥人們用的是它的偏性。中藥的偏性就是它獨特的氣、味、歸經(jīng)。藥是用來做什么用的呢？藥是用來治病的，當人生病，可以用藥臨時地幫助你，解決陰陽偏盛或偏虛的問題。
但是藥不能天天吃，只能治病用。而食物卻可以天天食用，且可以補益人們的身體。
飲食養(yǎng)生的意義
飲食是供經(jīng)機體營養(yǎng)物質(zhì)的源泉，是維持人體生長、發(fā)育，完成各種生理功能，保證生命生存的不可缺少的條件。
古人認識到了飲食與生命的重要關(guān)系，在長期實踐中積累了豐富的知識，逐漸形成了飲食養(yǎng)生理論。
飲食養(yǎng)生，就是按照中醫(yī)養(yǎng)生的理論，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，注意飲食宜忌，改變不良的飲食習慣，建立科學的生活方式，合理地攝取食物，以促進健康、增強體質(zhì)、頤奍天年的養(yǎng)生方法。
中醫(yī)把食物多種多樣的特性和作用加以概括，建立了中醫(yī)飲食養(yǎng)生的理論。中醫(yī)認為食物的性能與藥物性能一樣，也具有“四氣”和“五味”，也具有升降浮沉和補瀉的特性。
想要保證飲食營養(yǎng)平衡，就必須遵循一定的法則?！端貑?臟氣法時論》明確指出：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補楮益氣。”
飲食養(yǎng)生的作用
飲食養(yǎng)生與健康長壽關(guān)系非常密切，合理飲食可以給人體提供足夠的營養(yǎng)，而且能夠延緩衰老、防治疾病。
補充營養(yǎng)，延緩衰老
飲食是人體營養(yǎng)物質(zhì)的主要來源，可以保證身體生長發(fā)育和各種機能活動的需要。古人說：“民以食為天”，說明飲食是健康的重要保證。食物入胃以后，通過脾胃的消化，然后散布全身，滋養(yǎng)肌肉，營養(yǎng)五臟六腑，從而維持正常的生命活動。
飲食還具有延緩衰老，延年益壽的作用。這種作用是通過飲食補益精氣的功能而達到的。精、氣主要由飲食中的精微物質(zhì)所化生。飲食正常，則梢氣充足而養(yǎng)神，自然體健神旺。
所以，注意飲食對延緩衰老有重要意義。
防治疾病
合理的飲食既可以調(diào)整人體陰陽平衡，又可以使體內(nèi)的正氣旺盛，體質(zhì)壯實，能夠適應自然界的各種變化，從而避免外來邪氣的侵襲，達到預防疾病的目的。
飲食還具有治療疾病的作用。古人認為藥食同源，沒有截然界限；如果有了疾病，應當先用飲食療法。如有些疾病是由于人體營養(yǎng)不足、氣血虧損而產(chǎn)生的，通過飲食補益氣血，疾病自可痊愈。
