怎樣乘坐高速電梯才安全
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隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，城市中的高層建筑一座座拔地而起，高速電梯也越來越普及。經(jīng)常聽到有人說，乘高速電梯會(huì)頭暈、惡心，那么，怎樣乘坐高速電梯才能最舒適、最安全呢？
客運(yùn)電梯的升降速度通常為每秒1米左右，高速電梯的速度快于每秒1.9米，隨著電梯上升或下降，乘客在很短時(shí)間內(nèi)承受較大的氣壓差，所以會(huì)感到耳膜不舒服，甚至瞬時(shí)失聰，患有高血壓、心臟病的人還會(huì)感到頭暈?zāi)X漲。這時(shí)，張開嘴巴，按摩耳根，嚼塊口香糖甚至空口咀嚼等方法，都可以調(diào)節(jié)耳膜對(duì)外界氣壓變化的適應(yīng)能力，緩解耳膜壓力。
此外，在平時(shí)乘坐電梯時(shí)，還有些事項(xiàng)需要特別注意：如果由于突發(fā)原因造成供電中斷，而導(dǎo)致乘客被困在轎廂里，這是轎廂往往停止在非平層位置，乘客一定不要緊張，應(yīng)通過轎內(nèi)報(bào)警裝置或其他可行方法通知電梯維護(hù)人員前來救援，千萬不要試圖打開轎門或打開轎頂安全窗逃生。
乘客在乘梯前應(yīng)看清電梯轎廂是否停在本層，不可盲目跨入，防止層門開著而轎廂不在本層而跌入井道。
如果按了電梯按鈕后層門仍然關(guān)閉，應(yīng)該耐心等待，不要設(shè)法打開門鎖，也不要在層門前嬉戲打鬧以致撞開層門。
進(jìn)出電梯時(shí)行動(dòng)不要過分遲緩，也不要長時(shí)間一腳踩樓層一腳踩轎廂。
在強(qiáng)烈的雷雨天，沒有緊急事情最好不要乘坐電梯，因?yàn)殡娞輽C(jī)房通常設(shè)在樓頂?shù)淖罡咛?，如果防雷裝置有故障，容易招引雷電。
此外，高層建筑倘若發(fā)生火災(zāi)時(shí)千萬不可乘電梯下樓。攜帶氣油、酒精、鞭炮等易燃易爆物品的人也不應(yīng)該乘電梯上下樓。
通過以上的分享，希望為經(jīng)常做電梯的朋友們帶來幫助。
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導(dǎo)讀：最近幾天聽說的電動(dòng)扶梯安全事故讓人仍驚魂為定，那么在出行乘坐電動(dòng)扶梯也成了人們憂心和徬徨的事。因此對(duì)于電動(dòng)扶梯的安全顧慮……
最近幾天聽說的電動(dòng)扶梯安全事故讓人仍驚魂為定，那么在出行乘坐電動(dòng)扶梯也成了人們憂心和徬徨的事。因此對(duì)于電動(dòng)扶梯的安全顧慮，我們今天來看一下，乘電動(dòng)扶梯的這些安全要點(diǎn)以及注意事項(xiàng)，銘記在心里是必不可少的。
1、手扶電梯的設(shè)計(jì)者設(shè)計(jì)了一個(gè)(可能并不十分高效的)保險(xiǎn)。無論上下方向，手扶電梯的一側(cè)下方都應(yīng)有紅色的緊急停止按鈕，按鈕位置通常選擇在不會(huì)被輕易觸發(fā)的地方，但只要仔細(xì)留意其實(shí)比較容易找到。
在確認(rèn)有人被卷入電梯時(shí)，周圍的人應(yīng)迅速找到這個(gè)按鈕，果斷將其按下。
2、只有在確認(rèn)有人被卷入時(shí)，才應(yīng)果斷按下緊急停止按鈕。在非緊急情況下，千萬不要誤按該按鈕，或者覺得好玩兒而按，否則突然停機(jī)也容易造成乘客摔倒、翻落或是踩踏。
3、不要使用拐杖、棍棒、助步車、輪椅或其它帶輪子推車等乘梯。
4、不要光腳或穿著松鞋帶的鞋子乘坐扶梯。部分涼鞋包括洞洞鞋，由于較薄及較松，鞋頭或鞋側(cè)易被卷進(jìn)電梯縫隙，引起電梯事故。穿長裙子或手拎物品乘坐扶梯時(shí)，請(qǐng)留意裙擺和物品，謹(jǐn)防被掛住。入自動(dòng)扶梯前，系緊鞋帶，要留心松散、搖曳的長裙、禮服等衣物，防止被梯級(jí)邊緣、梳齒板等掛住。
5、在入口處，要講秩序，不推擠，幫助老人、孩童、殘疾者先行站立。在落腳時(shí)一定要瞅準(zhǔn)腳下的某一級(jí)梯級(jí)，即注意踏腳時(shí)不要踩在安全警告線上。
6、穩(wěn)步迅速進(jìn)入。如果你視力不好，更要特別小心。
7、不要踩在兩個(gè)階梯的交界處，以免扶梯運(yùn)行至傾斜段時(shí)，因前后階梯的高差而摔倒。
8、請(qǐng)留意扶梯的寬度，向右站立，不必與他人擠貼在一個(gè)梯級(jí)上。
9、用手拉緊兒童或抓緊容易掉落的小件物品。
10、體弱老人或兒童一定要在健康成年人攙扶和陪同下乘用。
11、使寬松的服裝離開梯級(jí)和側(cè)面，且不可用手觸碰。
12、不要將手提包或小包放在扶手帶上。
13、要面向梯級(jí)運(yùn)動(dòng)方向站立，一手扶握扶手帶，以防因緊急停梯或他人推擠等意外情況摔倒。若因故障扶手帶與梯級(jí)運(yùn)行不同步時(shí)，注意隨時(shí)調(diào)整手的位置。
14、不可倚靠扶梯側(cè)面裙板。
15、頭不要伸出扶梯側(cè)面，以免撞到外側(cè)物體。
16、由于梯級(jí)的高度不是為行走而設(shè)計(jì)的，請(qǐng)不要在梯極上走動(dòng)或跑支。以免引起電梯故障或增加摔倒或跌落扶梯危險(xiǎn)。
17、當(dāng)離開扶梯時(shí)看好邊沿，一步跨出電梯。
18、乘梯結(jié)束，請(qǐng)快速成穩(wěn)步跨出扶梯，離開扶梯出口區(qū)域不要停下交談或四處張望，請(qǐng)主動(dòng)為后面的乘客讓行。
19、如果扶梯上發(fā)生孩子摔倒或手指、鞋跟等物品被夾住等情況時(shí)，應(yīng)立即向處在扶梯兩端的人員呼救以及時(shí)按下停止按鈕，自動(dòng)扶梯馬上就會(huì)停止。處在扶梯端部的工作人員或一般乘客，若遇到緊急情況發(fā)生，也應(yīng)立刻意識(shí)到要按動(dòng)停止按鈕，以免造成更大的傷害。
20、在自動(dòng)扶梯上，不能將頭部、四肢伸出扶手裝置外，以免受到障礙物、天花板、相鄰的自動(dòng)扶梯撞擊。
21、不能將拐杖、雨傘尖或高跟鞋尖等尖利硬物插入梯級(jí)邊緣的縫隙中或者梯級(jí)踏板的凹槽中，以防損害梯級(jí)并造成人身意外事故。
22、乘客應(yīng)當(dāng)手扶扶手，并在扶梯上升到頂端時(shí)注意抬腳。雙手入兜，高昂著頭，故作瀟灑是最不可取的。
23、坐自動(dòng)扶梯時(shí)，兒童應(yīng)有大人牽領(lǐng)，幼兒應(yīng)由大人抱起，不應(yīng)讓兒童單獨(dú)乘電梯。成年人應(yīng)看護(hù)好兒童，不要讓兒童隨意觸摸電梯上的部件，不能讓兒童坐在電梯上或扶手帶上，不能讓兒童在扶梯梯級(jí)上下入口處逗留玩耍，更要防止小孩用手摳扶手帶下部。如果小孩沒有大人看管，其他人應(yīng)主動(dòng)保護(hù)孩子。
24、禁止運(yùn)送笨重物。如果乘客要攜帶外形過長或體積過大的笨重物體乘梯，有關(guān)人員應(yīng)出來嚴(yán)格禁止。
25、遇到以下情況禁止乘客上自動(dòng)扶梯：大樓發(fā)生火災(zāi)或地震時(shí)，應(yīng)通過消防樓梯疏散。自動(dòng)扶梯發(fā)生水淹時(shí)不要搭乘。自動(dòng)樓梯停止運(yùn)行期間不要當(dāng)步行樓梯使用。
26、乘坐自動(dòng)扶梯時(shí)，乘客應(yīng)面向扶梯的運(yùn)行方向，手握扶梯兩側(cè)的扶手，腳應(yīng)站在踏板四周的黃線以內(nèi)，防止褲腳邊卷入運(yùn)動(dòng)的縫隙中。
27、手和頭不要伸出扶梯，防止在自動(dòng)扶梯運(yùn)行過程中被旁邊的障礙物碰傷。
28、自動(dòng)扶梯有時(shí)可能發(fā)生斷裂或倒轉(zhuǎn)，缺齒的自動(dòng)扶梯容易卡住小孩的手，因此兒童上梯要有專人看管，家長最好讓孩子站在自己的身體前方，緊緊拉住孩子，這樣更安全。
29、不要蹲坐在梯級(jí)踏板上，隨身攜帶手提袋等不要放在梯級(jí)踏板或手扶帶上，以防滾落傷人。
30、不要攜帶過大的行李箱、輪椅、攜帶嬰兒車、手推車或其他大件物品，而使用升降式的無障礙電梯。
以上就給大家盤點(diǎn)了全面的乘電動(dòng)扶梯的安全事項(xiàng)，希望可以幫助到大家，減少大家對(duì)乘電動(dòng)扶梯的恐懼，以及避免了乘電動(dòng)扶梯所產(chǎn)生的安全事故。
我們時(shí)常會(huì)從電視新聞或者報(bào)紙上了解到一些電梯傷人事件的發(fā)生，有的時(shí)候是小孩子卷入電梯，有的時(shí)候是大人被卷入電梯，造成很多人在乘坐電梯的時(shí)候都是格外的小心，那馬在乘坐電梯的時(shí)候我們都需要注意哪些事項(xiàng)呢?小編在下文中會(huì)為大家做詳細(xì)的講述。
平時(shí)乘坐扶手電梯時(shí)，這八個(gè)安全知識(shí)需謹(jǐn)記!
1. 平時(shí)要保證鞋子的鞋帶系緊，或者在穿著寬松的衣服或裙子時(shí)，要注意用手收攏，防止被扶梯出現(xiàn)掛拽的現(xiàn)象，造成不必要的傷害。
2. 不要讓孩子上扶梯的時(shí)候進(jìn)行嬉鬧，一定要由牽住大人的手，另外老人上扶梯的時(shí)候，一定要抓好扶手，保持身體平衡。
3. 頭和手不能伸出扶梯，會(huì)造成扶梯在運(yùn)行的過程中被障礙物刮傷的情況。
4. 乘坐扶梯的時(shí)候要面對(duì)扶梯運(yùn)行的方向，手搖握住扶手，不可倚靠，探出扶梯以外，防止褲腳邊卷入運(yùn)動(dòng)的電梯縫隙中。
5. 不要在扶梯上隨意的走動(dòng)，因?yàn)榉鎏菔遣黄椒€(wěn)的，一個(gè)臺(tái)階最多站兩個(gè)人，不要太多。
6. 不要讓孩子在扶梯上隨意的跑，另外不要在扶梯進(jìn)出口處逗留，不要用腳踢扶梯帶板，以免發(fā)生危險(xiǎn)。
7. 不要將頭部、四肢伸出扶手以外，多數(shù)的危險(xiǎn)都是受到障礙物、天花板、相鄰的自動(dòng)扶梯的撞擊造成的。
8. 購物的手提袋等不要放在梯級(jí)踏板或手扶帶上，防止?jié)L落傷人。
最后小編在這里提醒大家，為了自己的生命安全，在乘坐扶梯甚至是電梯的時(shí)候都要注意一些簡單的常識(shí)。因?yàn)橛泻芏嗲闆r下發(fā)生意外的人都是對(duì)常識(shí)認(rèn)識(shí)的不全面才會(huì)出現(xiàn)危險(xiǎn)。另外每臺(tái)扶梯的上、下兩端都會(huì)有一個(gè)紅色的急停按鈕，在發(fā)生危險(xiǎn)的時(shí)候一定要按下按鈕，為救援爭取時(shí)間。
花生是全世界公認(rèn)的健康食品，在我國花生被認(rèn)為是十大長壽食品之一。中醫(yī)認(rèn)為花生的功效是調(diào)和脾胃，補(bǔ)血止血，降壓降脂。其中補(bǔ)血止血的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。下面跟小編一起來看看花生有哪些營養(yǎng)價(jià)值。
潤肺和胃吃花生
悅脾和胃，滋養(yǎng)調(diào)氣，潤肺化痰《本草綱目拾遺》。中醫(yī)認(rèn)為，花生性平，味甘；入脾、肺經(jīng)。具有醒脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳等作用。常被用于久咳氣喘、咯痰帶血疾病的防治。
經(jīng)常食用花生及花生制品還有一個(gè)突出的好處是可以起到一定的護(hù)胃作用。關(guān)于花生悅脾和胃,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)也有很多記載和應(yīng)用。營養(yǎng)學(xué)家也對(duì)花生和胃、暖胃功效進(jìn)行了研究和解釋。花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。因此，冬季經(jīng)常食用花生及花生制品，對(duì)和胃、溫胃都大有裨益。
不僅如此，現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，花生質(zhì)潤多脂，其脂肪含量非常高，高達(dá)45%-50%,其中不飽和脂肪酸占80%左右；蛋白質(zhì)含量也很豐富，高達(dá)25%-30%,此外還含有核黃素、鈣、磷、硒、卵磷脂、膽堿、維生素E、維生素K、B族維生素等。這些豐富營養(yǎng)也讓常吃花生對(duì)冬季常見的口唇干裂、口角炎具有防治作用。
花生營養(yǎng)價(jià)值
花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。脂肪含量為44%-45%,蛋白質(zhì)含量為24-36%,含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、pp、A、D、E,鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的作用。
怎樣吃花生才安全有益呢？
花生不宜生吃：
花生含脂肪較多，人體對(duì)其消化吸收緩慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土里生長，常被寄生蟲卵污染，生吃容易引起寄生蟲病。同時(shí)，花生常被鼠類污染，易傳播自然疫源性疾病，特別是流行性出血熱。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟后食用。
水煮花生營養(yǎng)高：
有些人習(xí)慣吃炒花仁或用油炸后吃，這樣會(huì)使花生紅衣中所合甘油脂和塞醇酯成分被大量破壞，因此花生仁連紅衣一起煮著吃營養(yǎng)價(jià)值更高。另外，花生容易感染黃曲霉菌毒素，水煮后，花生所污染的黃曲霉菌毒素基本上能溶到水里去，這樣吃更安全。
醋泡花生天仙配:
花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃10粒，連吃一周為一個(gè)療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。
高速密集恐懼癥是目前比較常見的一項(xiàng)心理恐懼癥，這類的患者只要是上高速的話都會(huì)沒有自信，對(duì)于自己駕車的技術(shù)也特別的緊張，隨時(shí)隨地可能都會(huì)覺得自己會(huì)發(fā)生一些意外，其實(shí)高速恐懼癥在克制方面有很多的方法，比如找人陪同，提前規(guī)劃好行駛的路線，檢查車子的情況，這些都是對(duì)患者的身心進(jìn)行安慰。
1、上高速前一定要檢查車況
做到"圍著車子繞一圈，蹲下身子看一看，打著馬達(dá)再看看"圍著車子繞一圈主要是檢查輪胎氣壓是否正常，輪胎花紋是否磨損過大，輪胎上有無扎著鐵釘卡著石子，因?yàn)楦咚俟飞祥_車輪胎的正常與否直接關(guān)系行車是否安全;蹲下身子看一看是看車底下有無漏油和漏水的跡象;打著馬達(dá)再看看主要是看看儀表盤各儀表工作是否正常，聽一聽發(fā)動(dòng)機(jī)有沒有異常的響聲，同時(shí)開車途中也要經(jīng)常注意查看儀表盤和各指示燈是否有異常，車子有無異常響聲。
2、提前規(guī)劃好行駛路線
出行高速公路前一定要提前規(guī)劃好行駛路線，提前熟悉行駛路線，認(rèn)清出口提示牌，切勿因不熟悉路況在高速公路上發(fā)生停車、倒車、掉頭、逆行等嚴(yán)重違法行為，這些違法行為極易造成嚴(yán)重交通事故，危及自身和其他人的生命安全。
3、找人陪同
即便不是新司機(jī)，頭一次上過高速的話，最好還是有個(gè)三年駕齡以上以及有高速經(jīng)驗(yàn)的司機(jī)陪同。高速不同于城市環(huán)路，也不同于城市內(nèi)的高速路聯(lián)絡(luò)線。建議第一次上高速，不要跑夜車，收起你那套市內(nèi)環(huán)路駕駛的各種毛病，老老實(shí)實(shí)規(guī)規(guī)矩矩的跑。
4、嚴(yán)格依照限速行駛，保持車距
國內(nèi)高速的最高限速基本上是120公里。在高速上嚴(yán)格依照限速行駛，不僅可以避免無謂的違章罰款，更重要的是能保命--已經(jīng)有權(quán)威數(shù)據(jù)證實(shí)，時(shí)速超過160公里爆胎，死亡率幾乎100%!從安全角度考慮，依照限速行駛必須遵守。除了依照限速行駛外，與前車保持安全車距也是必須的。這個(gè)安全車距可以簡單理解成與車速數(shù)值相當(dāng)：當(dāng)車速為100km/h時(shí)，安全車距為100米以上。
5、左側(cè)超車
盡量保證左方超車，不要到右邊超。即便你看到很多人右邊超也別去學(xué)。超車要堅(jiān)決，用喇叭燈光等提起前車司機(jī)注意后，就要盡快超過去，超車的一個(gè)原則就是，越短的時(shí)間內(nèi)超過去越安全。另外，就是不要跟在大車后面高速的跑，你要在保證安全的情況下盡快超過他，當(dāng)然堵車這就沒辦法了。還有就是，盡量不要被大車跟在后面，因?yàn)橐坏┏霈F(xiàn)緊急情況，你能剎住，它可沒譜，被大車追尾的后果。
6、遠(yuǎn)離大車
在道路上一定要遠(yuǎn)離大車，因?yàn)楦咚傩≤囈话愣际?100 以上，而這種車車速一般才 80 不到，小車經(jīng)常是離大車還有 20 米的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)有車，這時(shí)候剎車都來不及了，經(jīng)常出現(xiàn)追尾的慘劇。
7、避免疲勞駕駛
高速上車速都比較快，注意力一定要集中，不可以掉以輕心?。「咚偕峡刹灰隈{駛，不能開太長時(shí)間，一般開兩三個(gè)小時(shí)就會(huì)犯困，累了就找服務(wù)區(qū)稍微休息一下，可不要一路走到黑，明明累了還要硬挺著。沒有服務(wù)區(qū)也不能隨便找個(gè)路邊停下就休息，一定要確定安全的路段休息，事故往往就在一瞬間發(fā)生！
8、看清ETC
什么是"ETC車道"？其全稱是電子不停車收費(fèi)系統(tǒng)車道，簡單地說就是自動(dòng)收費(fèi)車道。使用這種車道時(shí)，車輛必須安裝專用的車載設(shè)備才能完成交費(fèi)。既然如此，那么這條車道就不是所有車輛都可以使用的了。很多新手不止一次地駛進(jìn)了ETC車道，結(jié)果無法交費(fèi)通行，最終進(jìn)退兩難。
時(shí)下關(guān)于手機(jī)危害的說法可謂沸沸揚(yáng)揚(yáng)，莫衷一是。也許，說手機(jī)可致腦癌確實(shí)有點(diǎn)夸大其辭，但不容忽視的是，手機(jī)確能產(chǎn)生較強(qiáng)的電磁輻射。因此，在享受手機(jī)帶來的方便快捷時(shí)，也應(yīng)學(xué)點(diǎn)“減害”術(shù)。
(1)手機(jī)呼出時(shí)與網(wǎng)絡(luò)最初取得聯(lián)系的幾秒鐘內(nèi)電磁輻射最強(qiáng)， 因此在最初幾秒，最好不要馬上將手機(jī)貼耳接聽。
(2)在信號(hào)不好的地方使用手機(jī)，拉出天線可以改善通話質(zhì)量，并使手機(jī)在比較低的功率水平上工作，功率越低，電磁輻射強(qiáng)度越低。
(3)身邊如有其他電話可用，就不要使用手機(jī)。
(4)盡量減少通話時(shí)間。使用手機(jī)者應(yīng)盡量長話短說， 盡量減少每一次的通話時(shí)間。如一次通話時(shí)間確需較長，那么中間不妨停一停，分成兩次或三次交談。
(5)當(dāng)你常持手機(jī)的一側(cè)頭部或面部感到有些發(fā)熱、發(fā)燙時(shí)，應(yīng)立即停止通話，并用熱水擦洗這一部位，再用手掌來回按摩幾次，以增加受傷害部位的血液流量，促使受傷害組織愈合。
(6)如果你頻繁使用手機(jī)，忽然感到失眠健忘、頭暈心悸而又找不到其他原因時(shí)，就應(yīng)減少甚至停止使用手機(jī)一至兩周。
(7)可以使用手機(jī)耳機(jī)。使用耳機(jī)可有效降低輻射危害，應(yīng)提倡使用。
我們?nèi)粘３缘囊皇澄锲鋵?shí)是含有毒素的，有一些我們知道，有一些我們并不知道。但這些食物又是我們?nèi)粘＝?jīng)常在吃的，那么怎么吃才能安全呢？怎么吃才能降低它們自身所帶的毒素對(duì)人身的傷害呢？下面跟小編去看看吧！
四季豆：生四季豆中含有毒物質(zhì)--毒蛋白和皂素，如果沒有煮熟煮透，人吃后1~5小時(shí)就會(huì)中毒，輕者頭痛頭昏，重者惡心、嘔吐、腹痛。四季豆兩頭含毒素較高，應(yīng)去掉。烹調(diào)時(shí)不能像其他蔬菜那樣燙一下或爆炒一下就可以，一定要燜煮10分鐘以上。當(dāng)四季豆顏色由鮮綠色變?yōu)榘稻G或墨綠色，吃起來沒有豆腥味，就可以放心食用了。如果實(shí)在擔(dān)心中毒，可以先焯一下，這樣有助于四季豆受熱均勻。
新鮮木耳：新鮮木耳中含有一種叫做卟啉類的對(duì)光線敏感的物質(zhì)。人食用后，皮膚經(jīng)光線的照射可以引起皮炎，出現(xiàn)瘙癢、水腫、疼痛，個(gè)別人還會(huì)因咽喉水腫而發(fā)生呼吸困難。因此，只有選購干木耳，水發(fā)后再食用才安全。
黃豆：生黃豆中含有胰蛋白酶抑制物，它會(huì)妨礙蛋白質(zhì)的吸收，并對(duì)胃腸有刺激作用。另外，生黃豆中的凝集素是一種糖蛋白，攝入過多時(shí)可能使人惡心、嘔吐。黃豆煮熟后，有毒物質(zhì)就能被充分破壞，可放心食用。從外面買來的生豆?jié){，應(yīng)該徹底煮開再飲用，具體方法是，看到豆?jié){沸騰后，再煮8分鐘。
櫻桃：櫻桃是很常見的水果，可用于烹調(diào)、釀酒或者生吃。它們與李子、杏和桃子來自同一家族。所有這些水果的葉子和種子中都含有極高的有毒化合物。櫻桃的種子被壓碎，咀嚼，或者只是輕微的破損，它們都會(huì)生成氫氰酸。以后吃櫻桃一定記得不要吮吸或者嚼櫻桃種子。
果仁：果仁中毒包括白果、苦杏仁、櫻桃仁、蘋果仁等。白果含有白果酸、白果酚等有毒成分及銀杏毒，會(huì)損傷末梢神經(jīng)。其他果仁因含有苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，水解后易產(chǎn)生氫氰酸，引發(fā)中毒。白果不可生吃，加熱后毒性減弱，一次可吃10粒左右。其余果仁不要直接吃，在榨果汁時(shí)，應(yīng)先去掉果仁。
鮮黃花菜：鮮黃花菜中含有秋水仙堿，進(jìn)入人體后被氧化成毒性很大的二秋水仙堿，會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸和呼吸系統(tǒng)，引發(fā)食物中毒。烹調(diào)前，先將鮮黃花菜用開水焯一下，再用清水浸泡2小時(shí)以上，撈出后擠掉汁液，徹底炒熟。需要說明的是，干黃花菜是由鮮黃花菜經(jīng)蒸、煮、曬干制成，在加工過程中有毒物質(zhì)已遭到破壞，不會(huì)引起中毒
發(fā)綠/發(fā)芽的土豆：土豆中含有龍葵素，是一種有害的生物堿。發(fā)芽后，其芽眼、芽根和變綠、潰爛的地方，龍葵素的含量劇增。人吃了這種土豆，輕者惡心、腹痛，重者可出現(xiàn)呼吸困難。如果土豆發(fā)芽不嚴(yán)重，可將芽眼徹底挖除干凈，并剔除發(fā)綠部分，然后放在冷水里浸泡約1小時(shí)再炒（龍葵素會(huì)溶解在水中），出鍋前加點(diǎn)醋也可去掉部分毒素。
魚膽：青魚、草魚、鯉魚等魚膽內(nèi)含魚膽汁，這種有毒成分對(duì)人體細(xì)胞有損害作用，會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)惡心、劇烈嘔吐、腹痛等癥狀。魚膽即使做熟了，對(duì)人體也有害，不能食用。魚膽位于魚的腹部，一般呈淡淡的青黃色或青黑色，在烹調(diào)前一定要將其清除干凈。
腐爛的生姜：腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種很強(qiáng)的毒素--黃樟素，人吃了能引起肝細(xì)胞中毒，損害肝臟功能。因此，選購生姜時(shí)，要選新鮮、外形完整、無霉變和無腐爛變質(zhì)的大塊鮮姜。
壞瓜子：很多人在嗑瓜子時(shí)，都吃到過苦籽.可你知道嗎？這種吃起來有苦味的瓜子對(duì)身體傷害很大，甚至可能導(dǎo)致肝癌。這是因?yàn)?，瓜子一旦發(fā)霉，其中可能含有黃曲霉毒素，它是目前發(fā)現(xiàn)的化學(xué)致癌物中最強(qiáng)的物質(zhì)之一，經(jīng)常攝入可能增加患肝癌風(fēng)險(xiǎn)。平時(shí)吃到霉變的瓜子一定不要偷懶，要起身吐掉再用清水漱漱口。其實(shí)，最好的防治方法是預(yù)防食物霉變。比如，購買瓜子時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)包裝不清潔、已破損的不要買。另外，購買時(shí)應(yīng)盡量選擇小包裝。買回家后，最好在低溫、通風(fēng)、干燥處保存（溫度最好在20℃以下，相對(duì)濕度在80%以下），并避免陽光直接照射。
木薯：木薯含有的有毒物質(zhì)為亞麻仁苦苷，如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯，都有可能引起中毒。其原因?yàn)閬喡槿士嘬栈騺喡槿士嘬彰附?jīng)胃酸水解后產(chǎn)生游離的氫氰酸，從而使人體中毒。要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加熱煮熟，即可食用。
紅心甘蔗：甘蔗在每年秋季上市，但很多水果店大量進(jìn)貨后會(huì)囤積在地窖里，直到第二年的春天。這個(gè)過程中甘蔗受凍又化凍，適宜的溫度會(huì)促使霉菌在甘蔗中繁殖。此外，甘蔗中含有的糖分和水分，也有利于霉菌的生長。霉菌生長產(chǎn)生的毒素會(huì)對(duì)人體造成一定危害。輕度中毒后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，重者可發(fā)生陣發(fā)性抽搐，甚至死于呼吸衰竭。新鮮甘蔗外表色澤比較鮮亮，去皮后果肉應(yīng)是白中帶黃。而霉變的甘蔗表皮缺少光澤，有霉斑且質(zhì)軟，甘蔗末端會(huì)出現(xiàn)絮狀或者絨毛狀的白色物質(zhì)。切開之后，斷面色澤灰暗，結(jié)構(gòu)疏松，果肉中會(huì)有黑色或紅色的絲狀物。
蔬菜水果要吃當(dāng)季的才又好吃又營養(yǎng)，但是現(xiàn)在這個(gè)年代，不管什么水果蔬菜都是一年四季都有的，我們甚至搞不清楚什么是應(yīng)季蔬菜。因?yàn)槭裁词卟硕际且荒晁募径加械?，如今是反季蔬菜大行其道，那究竟什么才是?yīng)季蔬菜呢？反季蔬菜能不能吃呢？要怎樣挑選反季蔬菜呢？下面我們一起來看看吧！
蔬菜水果要吃當(dāng)季的才又好吃又營養(yǎng)，但是現(xiàn)在這個(gè)年代，不管什么水果蔬菜都是一年四季都有的，我們甚至搞不清楚什么是應(yīng)季蔬菜。因?yàn)槭裁词卟硕际且荒晁募径加械?，如今是反季蔬菜大行其道，那究竟什么才是?yīng)季蔬菜呢？反季蔬菜能不能吃呢？要怎樣挑選反季蔬菜呢？下面我們一起來看看吧！
在很多情況下，種植反季節(jié)蔬菜是不得不用植物激素的，特別是像黃瓜、番茄等果實(shí)蔬菜生產(chǎn)更是脫不了干系。
首先，跟所有的開花植物一樣，這類瓜果類蔬菜需要經(jīng)過授粉才能結(jié)出果實(shí)。在夏日的大田中，這項(xiàng)工作是由蜜蜂等昆蟲完成。而在大棚中，就找不到這樣的勞動(dòng)力了。曾經(jīng)有人試圖將蜜蜂搬進(jìn)大棚進(jìn)行工作，但是這些小家伙可不怎么配合，它們一心想的是如何逃出大棚，完全不搭理黃瓜番茄的花朵。結(jié)果呢，就需要種植者扮演蜜蜂的角色，對(duì)所有的花朵進(jìn)行人工授粉。這可是不小的工程，不僅要保證授粉的數(shù)量，還要計(jì)算好花朵開放和授粉的時(shí)間。所以，科研人員開發(fā)出了促使花朵不經(jīng)授粉也能結(jié)出果實(shí)的植物生長調(diào)節(jié)劑。雖然被稱為植物激素，但是跟人體激素完全不搭界。簡單來說，它們的原理就是欺騙植物，讓它們以為自己已經(jīng)授粉，從而長出一個(gè)個(gè)果實(shí)來。2011年曾經(jīng)被廣受質(zhì)疑的膨大素--氯吡脲，就是這類物質(zhì)的代表。
當(dāng)然，植物生長調(diào)節(jié)劑的神奇之處不止于此，除了替代授粉過程，它們還能保證一根藤上結(jié)出盡可能多的果實(shí)。一般來說，一棵植物能夠結(jié)出的果實(shí)數(shù)量總是有限的，它們會(huì)優(yōu)先供給那些強(qiáng)壯的果子。至于那些有瑕疵的、弱小的果實(shí)就任由它們脫落了。這可不是種植者希望看到的。最好是所有的瓜瓜果果都留在藤子上，這項(xiàng)重任又落到了防落素（對(duì)氯苯氧乙酸）之類的植物激素的身上。它們能讓幼果都好好滴待在藤子上，從而提高總產(chǎn)量。
那反季菜少吃的原因究竟是什么？我們一起來分析一下。
1、植物是大自然的產(chǎn)物，任何一種植物都不是為了人類的生存而存在的，只是人們發(fā)現(xiàn)了它們的食用價(jià)值才變成了我們的食物，這些植物都不是現(xiàn)在才有的，而是經(jīng)歷了億萬年的進(jìn)化才變成今天這個(gè)樣子，它的生長和成熟都需要一定的自然條件，因此，不同的季節(jié)才會(huì)有不同的蔬果。反季蔬果是一種人為的栽種，破壞植物的生長規(guī)律，目的是讓它增加產(chǎn)量，這對(duì)植物本身是一種傷害，比如果實(shí)的變大，花卉形狀的改變、蔬菜畸形的出現(xiàn)都是植物體本身不健康的表現(xiàn)。而植物不健康了，人食用之后也容易導(dǎo)致健康問題。
2、因?yàn)榉醇旧L，植物的原有的生長規(guī)律被破壞，植物可能會(huì)產(chǎn)生一些不知名的化學(xué)物質(zhì)，雖然人們還沒有認(rèn)識(shí)，但是可能會(huì)影響人的健康。
3、反季節(jié)蔬菜大都是成熟的時(shí)間短，而且很多采用了催熟的技術(shù)，這些技術(shù)都會(huì)導(dǎo)致蔬果本身的口感變差，大棚的蔬果于地里長出來的蔬果相比，味道確實(shí)相去甚遠(yuǎn)。
反季節(jié)蔬菜如何挑選才安全？
如果有條件的話，建議讀者盡量選擇應(yīng)季蔬菜使用，如果不得已要吃反季節(jié)蔬菜的話，如何挑選才更安全？
專家建議：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)選擇大小、形狀和色澤正常的蔬菜產(chǎn)品，不要一味挑個(gè)頭過大或色澤鮮艷的，這都有可能是不規(guī)范用藥所致。
另外要嗅氣味。多數(shù)蔬菜具有清香、甘辛香、甜酸香等氣味，有其他異味的蔬菜不建議購買。
還有看形態(tài)。多數(shù)蔬菜具有新鮮正常的狀態(tài)，還有的蔬菜由于人工使用了激素類物質(zhì)，會(huì)長成畸形。
不管是辦公場所還是家庭當(dāng)中，人們都已經(jīng)開始使用桶裝水。桶裝水不僅衛(wèi)生干凈，而且里面富含的微量元素更加健康，可以達(dá)到養(yǎng)生保健的效果。但是不同品牌的桶裝水，也是有些許不同的，它們所含的微量元素會(huì)有些許差別，但是我們都可以放心使用。那么，桶裝水的保質(zhì)期一般是多久呢？
一、桶裝水打開后保質(zhì)期
桶裝水在開封后接觸到細(xì)菌引起污染，這些細(xì)菌的主要來源于手、杯子、飲水機(jī)等。 如果是手觸碰桶裝水的封口，很容易將細(xì)菌殘留在桶口上；如果是杯子不經(jīng)常清洗液會(huì)使細(xì)菌殘留；飲水機(jī)是最容易滋生細(xì)菌的地方，因?yàn)橥把b水內(nèi)的雜質(zhì)、礦物質(zhì)都會(huì)沉淀在飲水機(jī)的內(nèi)膽里，時(shí)間一長，就會(huì)嚴(yán)重影響到飲用水的質(zhì)量。
開封了的桶裝水的保質(zhì)期最長只有15天，最佳飲用時(shí)間為5~7天。開封的桶裝水如果放置超過半個(gè)月，雖然口感沒有什么變化，但細(xì)菌已經(jīng)超標(biāo)。所以我們喝桶裝水的時(shí)間不宜太長。如果超過了15天還沒有喝完的話，剩下的水就不要再喝了，可作其它處理，不要浪費(fèi)。
二、其它水保質(zhì)期
白開水保質(zhì)期：
只有1天左右。這里說的1天是指灌裝在熱水瓶中的水。而涼白開只有16個(gè)小時(shí)左右。
純凈水保質(zhì)期：
一般純凈水封裝起來時(shí)是不含有細(xì)菌的，但是二次開封，會(huì)給純凈水造成污染，所以如果純凈水超過5天，最好加熱之后再喝。
礦泉水保質(zhì)期：
未開封的礦泉水具有一年左右的保質(zhì)期，但是開封之后只有5天左右的保質(zhì)期，但是由于礦泉水中含有大量的礦物質(zhì)，不能加熱，不然會(huì)造成礦物質(zhì)沉淀，失去其養(yǎng)生效果。所以礦泉水開封之后超過5天，就不適宜在飲用。
磁化水保質(zhì)期：
磁化水分為人工磁化水和自然磁化水，一般人工磁化水是經(jīng)過磁化器處理，是水具有弱磁性。這種水的保質(zhì)期和純凈水沒有什么區(qū)別。
