魚頭豆腐湯怎么做 吃它可以降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)
夏季養(yǎng)生湯怎么做。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“魚頭豆腐湯怎么做 吃它可以降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
在生活中魚是我們常見的一種水產(chǎn)，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豆腐豐富，很多的人都喜歡吃。那么，你是否知道魚頭湯怎么做呢?魚頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?下面就由小編具體的講一講魚頭湯怎么做好吃吧。希望一下的做法可以給予到幫助。魚頭豆腐湯怎么做
1、魚頭從中間剖開(不剖開也行)，豆腐切方丁(或塊狀)，干辣椒切段、姜拍破、蔥斜切段。
2、青蒜切寸段。
3、炒鍋置火上倒油(多一些)，大火燒熱，將魚頭、魚尾一起下鍋煎，注意隨時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，使魚受熱均勻。
4、煎好一面翻面再煎。煎好之后烹入料酒，再將蔥姜及辣椒放進(jìn)去稍炸一小會(huì)兒。
5、加熱水，大火燒開。(這一步我忘了，我加的是涼水，應(yīng)該加熱水就好了。
6、開鍋之后放入豆腐、鹽、雞精、白胡椒粉，繼續(xù)大火咕嘟約10~15分鐘。
7、起鍋前下青蒜段，約10~20秒即可出鍋。
魚頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
魚頭是人們常吃的食品之一，魚頭含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，是人們用來滋補(bǔ)身體的一種非常好的食品。魚頭中含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素、和大量微元素、對(duì)補(bǔ)五臟健腦益智有很好的效果。小孩子多吃魚頭可以變得更加聰敏，提高下孩子的記憶力。
魚頭味美，易被人體消化和吸收，含脂肪較少，一般為1-3%(較多的魚為8-15%)，含有豐富的維生素A、維生素D和維生素K。尤其是富含兩種不飽和脂肪酸：22碳六烯酸(DHA)和20碳五烯酸(EpA)，它們對(duì)清理和軟化血管、降血脂以及健腦、延緩衰老都有好處。
現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，魚體內(nèi)有兩種不飽和脂肪酸，即22碳六烯酸(DHA)和20碳五烯酸(EpA)。這兩種不飽和脂肪酸對(duì)清理和軟化血管、降低血脂以及健腦都非常有好處。DHA和EpA在魚油中的含量要高于魚肉，而魚油又相對(duì)集中在魚頭內(nèi)，魚頭中DHA(22碳六烯酸)和EpA(20碳五烯酸)的含量均高于魚肉。
魚頭在吃的時(shí)候口味好、同時(shí)也含有富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。經(jīng)常食用魚頭可以抵抗人體的衰老，和養(yǎng)顏的功效
魚頭富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。另外，魚肉中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。
魚頭帶有許多硒元素，經(jīng)常食用可以起到抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用。對(duì)于身體不好和食欲差的人來說，魚頭是開胃和滋補(bǔ)的好東西?！?/p>
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芥菜魚頭豆腐湯其實(shí)是很好吃的食物的了。而且這個(gè)魚頭湯的話，不僅僅有芥菜，而還有新鮮的魚頭和新鮮的豆腐。把這些新鮮的食材下去做湯的時(shí)候，那么往往室友很好的效果的了。其中豆腐含鈣量比較多，而且新鮮的魚肉是一種富多種維生素D，兩者合吃，很好的了。那么怎么做才好美味呢
借助魚體內(nèi)維生素D作用，使人體對(duì)鈣的吸收率提高很多倍。因此，這道湯特別適合中年人，青少年食用。魚頭和豆腐的結(jié)合：魚頭富含膠質(zhì)蛋白，脂肪和熱量都很低，食之有健脾補(bǔ)氣、溫中暖胃、美容潤(rùn)膚之效；豆腐的蛋白質(zhì)和鈣含量豐富，有清熱潤(rùn)燥、生津解毒、降低血脂的作用。將魚頭和豆腐燉成湯飲用，不僅可以暖身健腦，還可以使人皮膚潤(rùn)澤細(xì)膩。
材料
用量魚頭1只豆腐3塊芥菜1把（250克左右）姜4片鹽少許胡椒粉少許油適量清水適量做法1. 魚頭洗凈，剁大塊，用鹽和胡椒粉腌2小時(shí)；芥菜清洗干凈；豆腐切小塊2. 鍋里放油，待7成熱時(shí)，下姜2片炒香，放魚頭，煎至兩面金黃色，盛出，再放入豆腐煎香3. 另鍋放清水大火煮開，加入煎香的魚頭，豆腐和剩下的姜片，小火煮至湯汁變成乳白色，放芥菜，大火煮開后，轉(zhuǎn)成小火煮5分鐘，即可豆腐是用石膏或鹵 水制成的，含鐵、鈣、鎂較多，對(duì)小兒骨骼與牙齒生長(zhǎng)有特殊幫助。鎂對(duì)心肌有保護(hù)作用，故適合于冠心病患者食用。豆腐中植物蛋白含量豐富，質(zhì)量好，且含糖量少，有增強(qiáng)中性脂肪排泄的作用，最適合糖尿病患者和體胖者食用。也可以說豆腐是高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病患者和體胖者的保健食品。
芥菜魚頭豆腐湯的話，是很好吃的額，而且味道也是很好的了。因?yàn)槎垢旧硎且环N含嘌呤較多的食物。如果本身因?yàn)猷堰蚀x失常已經(jīng)有痛風(fēng)的病人的話，那么其實(shí)不要吃豆腐的了。而且一旦病人有血尿酸濃度增高的癥狀的時(shí)候，那么建議不宜食用。
魚頭湯是一道大家都比較喜歡的食物，平時(shí)大家在生活中肯定會(huì)經(jīng)常吃，而且在燒魚頭的時(shí)候肯定會(huì)放幾塊豆腐，魚頭跟豆腐是非常好的一種搭配，而且這樣吃也能夠?qū)ι眢w非常有好處，因?yàn)轸~頭中有很多的礦物質(zhì)元素，而豆腐中的蛋白質(zhì)能夠更好地將它釋放出來，所以下面小編教大家做這一道湯。
材料：
鯽魚1條、豆腐1盒、姜3片、蔥3段、油、鹽、胡椒、料酒、雞精
做法：
1、鯽魚開膛去內(nèi)臟，去鱗去鰓(魚檔工作人員完成)，洗凈，抹干，用鹽和料酒稍腌待用。
2、豆腐切成1厘米厚的塊
3、砂鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色。
4、加入蔥姜
5、加入足夠開水(5碗左右)
6、加蓋，燒開后轉(zhuǎn)小火(如果想要湯色雪白，就用大火煲10分鐘)，煲40分鐘
7、加入豆腐，再煮5分鐘左右，加鹽和胡椒、雞精調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鯽魚肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味甜美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含脂肪少。鯽魚藥用價(jià)值極高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補(bǔ)虛、除濕利水、補(bǔ)虛贏、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效，尤其是活鯽魚汆湯在通乳方面有其他藥物不可比擬的作用。鯽魚含膽固醇較高，中老年高血壓、膽固醇偏高者少食為佳。
豆腐：蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。
豆腐內(nèi)含植物雌激素，能保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統(tǒng)的破壞，預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺癌的發(fā)生，是更年期婦女的保護(hù)神。
魚頭豆腐湯的味道是非常好的，相信你肯定會(huì)愛上這一道食物，而且經(jīng)常吃對(duì)身體很好，尤其是對(duì)孩子來說，這樣能夠幫助強(qiáng)健骨骼，對(duì)他們的身體非常有幫助，當(dāng)然平時(shí)做魚頭湯也并不只有這一種方法，你可以根據(jù)你自己喜歡的方式去做。
本文導(dǎo)讀：最近有報(bào)道，加拿大學(xué)者經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用豆類能夠降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
現(xiàn)在心腦血管疾病的患病率越來越高，而且正在向年輕化發(fā)展，以前心臟病可能多會(huì)發(fā)生在40歲以上的人，但是現(xiàn)在30歲的人罹患心臟病的人也不少，心臟病也是文明病的一種，跟飲食習(xí)慣有非常大的關(guān)系，三、四十年前人們的生活水平遠(yuǎn)不如現(xiàn)在，同樣心臟病病人的比例也比現(xiàn)在低的多，現(xiàn)在物質(zhì)生活水平越來越高，人們吃的越來越好，但是，心臟病也越來越多，疾病是吃出來的，就是因?yàn)樯钏教岣吡?，人們更講究吃了，以前吃肉都是很奢侈的事情，而現(xiàn)在已經(jīng)是無肉不歡了，再加上現(xiàn)在人的壓力、不良的生活習(xí)慣，最終導(dǎo)致罹患心臟病。
既然疾病是吃出來的，那我們掌握正確的吃的方法，對(duì)預(yù)防疾病就一定會(huì)有積極的作用，心臟病很大程度上是因?yàn)樾难芤鸬?，現(xiàn)代人吃的過于油膩，攝入脂肪過多，但是身體又利用不了，代謝不掉，就導(dǎo)致血管中的垃圾太多，影響了氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的輸送，從而影響的心肌的正常功能，我們常聽說的冠心病，就是因?yàn)楣跔顒?dòng)脈堵塞，引起心肌供血不足而導(dǎo)致的。
所以，想要遠(yuǎn)離心血管疾病，一定要從飲食上進(jìn)行控制，不想讓自己心臟的血管盡早的出問題，就是要管住自己的嘴，俗話說：禍從口出，病從口入，很多的疾病都是我們一口一口吃出來的。食物中其實(shí)有很多有助于我們心血管健康可供選擇，實(shí)驗(yàn)證明，常食豆類的食品可以降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
最近有報(bào)道，加拿大學(xué)者經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用豆類能夠降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。而每天食用豆類能將壞膽固醇水平降低5%，所說的壞膽固醇就是低密度脂蛋白，這是導(dǎo)致心臟病的罪魁禍?zhǔn)?，不僅可以破壞血管的彈性，還可能造成血管的垃圾和毒素，因此，如果能夠有效的降低，就可以減少心臟病發(fā)作。
而且經(jīng)過科學(xué)證實(shí)，豆類富含維生素B、維生素E和蛋白質(zhì)，而且還發(fā)現(xiàn)，大豆、兵豆、鷹嘴豆、紅豆富含葉酸和礦物質(zhì)。而豆類的食物的脂肪含量是非常低的，所以，常吃豆類的食物既可以有助于健康，同時(shí)還可以降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。尤其是男士們，多吃豆類的食物，對(duì)身體健康更有幫助。
豆類的食物很多，其中我們熟知的八寶粥就是包含了幾種豆類的粥品，建議可以常吃，還有人們喜歡吃的豆腐也是一種不錯(cuò)的選擇，男人們都愛吃 豆腐 ，那盡可以多吃一些，不過，豆類吃多了，可能會(huì)引起腹脹和排氣，因此，要注意量的控制。
許多人都比較喜歡到飯店吃飯的時(shí)候，點(diǎn)上一鍋砂鍋魚頭豆腐湯，不但味道獨(dú)特，關(guān)鍵是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，但是對(duì)于這道菜究竟是怎么做的，相信有很多人不是很清楚，下面就讓小編給大家介紹一下沙鍋魚頭豆腐湯吧！
主料： 鰱魚頭 1000克 輔料： 豆腐(南) 200克 蝦米 25克 冬筍 50克 香菇（鮮） 50克 青蒜 100克 調(diào)料： 花生油 30克 色拉油 10克 鹽 5克 味精 2克 胡椒粉 3克 料酒 20克
沙鍋魚頭豆腐湯詳細(xì)制作步驟
1. 魚頭由下鄂劈開（頂部連著），用精鹽、料酒腌上；
2. 豆腐一切兩半，再橫切成5毫米厚的塊，用涼水泡上；
3. 冬筍剖成兩成半，順切成2毫米厚和的片；
4. 蔥剖開成段，姜拍破；
5. 青蒜切成3厘米長(zhǎng)的段；
6. 炒鍋放在火上，倒入花生油燒熱，放入魚頭稍炸撈出，攤開放入沙內(nèi)（頂部向上），倒入清水，放在火上煮；
7. 把炸魚頭的油倒掉，炒鍋放少許色拉油，放入蔥姜炒幾下，倒入湯，燒開撇去浮沫，蓋上蓋，用中火在沙鍋上燒到魚快熟時(shí)，揀去蔥、姜；
8. 把豆腐用開水加鹽焯一下，撈在沙鍋內(nèi)，待豆腐煮透加味精，撒上青蒜即成。
沙鍋魚頭豆腐湯口感：湯味鮮香，豆腐滑潤(rùn)。
看了小編的介紹，相信你對(duì)砂鍋魚頭豆腐湯的制作過程已經(jīng)十分清楚了吧，小編建議大家可以按照上面的介紹，到市場(chǎng)上買一些食材，親自下廚嘗試著做一次砂鍋魚頭豆腐湯，需要注意的是一定要用砂鍋制作喲，這樣做出來的味道才更好。
哈佛大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，每天適當(dāng)喝一些麥片粥可以有助于保護(hù)心臟。過去14年間，研究人員跟蹤超過10萬名志愿者，監(jiān)控他們的日常飲食和身體狀況，如果每天進(jìn)食一盎司全谷物——相當(dāng)于一小碗麥片粥，因心臟病發(fā)而死亡的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)下降9%。
每天吃50克燕麥 有效降低膽固醇
心血管專家曹小織主任稱，一碗熱氣騰騰的燕麥粥，就是一頓既均衡營(yíng)養(yǎng)又對(duì)心臟有益的早餐。而且，麥片粥不應(yīng)該只在冬天食用，每天早晨食用50克燕麥，降低血液中膽固醇的總有效率達(dá)到87%。
燕麥不僅能降低人體內(nèi)的總膽固醇含量和低密度脂蛋白含量，而且還能降血壓。燕麥植物化學(xué)因子和抗氧化物含量很高，它們可以預(yù)防心臟病，在許多方面其功能和維生素E相似，且和維生素E共同發(fā)生作用。植物化學(xué)因子和抗氧化物還可保持血液的正常循環(huán)，防止血管堵塞，從而減少高脂食物產(chǎn)生的副作用。燕麥含有豐富的可溶纖維素，可通過清理膽固醇來保護(hù)您的心臟和血管。
燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表現(xiàn)在哪里?
1. 每100克燕麥中含蛋白質(zhì)14克，比大米、白面、玉米高出1.6～2.2倍，幾乎可與牛肉媲美;
2. 燕麥含有蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、精氨酸等，其中賴氨酸的含量是大米、白面的二倍;
3. 燕麥含脂肪7克，是大米的6～7倍，且含有不飽和脂肪酸的比例較大;
4. 燕麥含B族維生素10.6毫克，尼克酸1毫克，含鈣69毫克，磷392毫克，鐵3.8毫克，所含維生素E也高于大米和白面;
5. 燕麥含有可溶性膳食纖維，是小麥的10～15倍，每100克燕麥釋放的熱量與同量的豬肉和肥羊肉相同。
為了心臟健康著想，每天適當(dāng)吃一點(diǎn)燕麥吧，讓你遠(yuǎn)離心臟病和中風(fēng)的威脅。
魚頭豆腐湯是一種非常不錯(cuò)的湯，這種湯已經(jīng)成為了我們很多家庭，一日三餐的必備食物，每天喝湯是一個(gè)非常不錯(cuò)的習(xí)慣，既可以幫助我們平常美味，又可以幫助我們達(dá)到，一個(gè)很好的下奶的功效，對(duì)于我們新生兒媽媽們非常有幫助，那么在生完孩子喝芋頭豆腐湯可以不可以下奶呢？
1.月子里，產(chǎn)婦的胃腸功能往往較弱，故給其坐月子餐時(shí)，要非常重視食材的選擇和烹飪的方法。就拿豆腐來說，它含有人體所有的必需氨基酸，蛋白質(zhì)含量高達(dá)35%，是瘦肉的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，號(hào)稱是植物肉，對(duì)產(chǎn)婦特別好。但是如果食用方法不得當(dāng)，比如炒著吃或是煎著吃，雖然很美味，但卻對(duì)產(chǎn)婦較弱的胃腸不利。專家指出，對(duì)產(chǎn)婦來講，吃豆腐的最好的方式就是熬湯，既能利于消化，又能使豆腐中的營(yíng)養(yǎng)成分充分析出，另外，多喝湯還有利于乳汁的分泌，可謂是一舉三得。下面為您推薦幾款既營(yíng)養(yǎng)全面，又利于下奶的幾款豆腐湯。
2.1、魚頭洗凈斬半，豆腐劃成小方塊，生姜切片，香菜、蔥切段。
2、鍋熱下油，爆香姜片、蔥段，放入魚頭煎至魚頭呈金黃色。
3、倒入清水沒過魚頭，加蓋大火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煮至湯呈乳白色。
4、放入豆腐塊輕輕攪勻，煮沸后加鹽、雞精調(diào)味，放上香菜和蔥花，出鍋。
魚頭豆腐湯下奶的功效是非常明顯的，很多少奶的媽媽們吃了魚頭豆腐湯，都快速的達(dá)到了下奶的作用，這是其中一種催奶的，非常不錯(cuò)的方法，吃的方法是一種最簡(jiǎn)單，最高效最安全的一種方法，不會(huì)像其他藥物治療方法，那樣會(huì)給我們帶來很大的傷害。
當(dāng)人們感到牛奶的“面孔”和口味千篇一律的時(shí)候，眾多營(yíng)養(yǎng)型、功能型牛奶正悄然走向市場(chǎng)。但主婦們站在琳瑯滿目的牛奶柜臺(tái)前，五花八門的包裝、花樣翻新的概念，卻總讓她們“霧里看花”，究竟哪種更適合家人呢?專家教大家從純度、成分、口味、包裝四方面，挑選既營(yíng)養(yǎng)又適合自己的牛奶。
純度：蛋白質(zhì)含量達(dá)標(biāo)才能叫“牛奶”
純牛奶顧名思義是100%的牛奶，不含水，其蛋白質(zhì)含量一般在2.9%左右。因此，購(gòu)買時(shí)看清蛋白質(zhì)含量，是挑選好牛奶的首要標(biāo)準(zhǔn)。除此以外，市場(chǎng)上還有一種含乳飲料，消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意兩者的區(qū)別。一般來說，標(biāo)有“飲料”、“飲品”、“含乳飲料”等字樣的是含乳飲料，里面有少量牛奶，還勾兌了調(diào)味料、水等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比牛奶差得多，蛋白質(zhì)含量?jī)H為1%左右。由于乳飲料與純牛奶營(yíng)養(yǎng)差別懸殊，孩子不可以長(zhǎng)期把它當(dāng)純牛奶飲用。
酸奶是用純牛奶發(fā)酵制成的，因此也屬純牛奶。酸奶和牛奶的不同之處主要是它加了乳酸菌，研究發(fā)現(xiàn)，乳酸和鈣結(jié)合時(shí)，最容易被人體吸收，因此酸奶很適合青春期正在發(fā)育的青少年飲用。但有些酸奶添加了糖來調(diào)味，熱量比純牛奶高些，一次最好別喝太多。
成分：功能飲料根據(jù)需求選
在功能上，乳制品市場(chǎng)上概念迭出，有特濃奶、高鈣奶，OMp奶等。舉例來說，OMp是牛奶中微量存在的一種天然活性蛋白，它能增強(qiáng)骨密度、延緩骨骼衰老。南慶賢表示，功能牛奶是今后的發(fā)展趨勢(shì)，鼓勵(lì)大家喝。
根據(jù)含脂量的不同，牛奶還分為全脂、部分脫脂、脫脂三類。洛麗斯博士推薦，低脂或脫脂牛奶特別適合需限制和減少飽和脂肪攝入量的成年人飲用，可降低罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。不過，2歲之下嬰兒腦部的發(fā)育需要額外脂肪，應(yīng)該喝全脂牛奶。
口味：果味牛奶別當(dāng)正餐
根據(jù)是否含有添加物，牛奶還分為純牛奶、調(diào)味奶兩大類。很多青少年對(duì)牛奶的口味比較挑剔，牛奶廠商就設(shè)法改變牛奶的味道，往牛奶中加入一些果汁、麥芽、可可精等添加物，這類產(chǎn)品就是調(diào)味奶，一般牛奶含量在80%左右。從營(yíng)養(yǎng)平衡、酸堿度、攝取糖分和保護(hù)牙齒的角度來說，不提倡兒童喝太多。中國(guó)人習(xí)慣在早餐或睡前飲用牛奶，如果這兩個(gè)時(shí)間段的牛奶飲用量達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，也可在白天適當(dāng)用含乳飲料作為補(bǔ)充。
包裝：利樂磚易保存，屋頂包口感好
目前市場(chǎng)上的牛奶包裝主要有屋頂包、單層塑料軟袋、利樂磚或利樂枕三種。
屋頂包屬于紙塑復(fù)合包裝，因外形像小房子而得名，里面裝的是巴氏消毒奶，是原奶經(jīng)過低溫殺菌制成的，口感最好，但對(duì)冷藏條件要求較高，要求在4℃左右存放，且不能超過15天。這種奶適合對(duì)口感要求高的人。單層塑料袋軟袋中裝的也是巴氏消毒奶，也需冷藏，其保質(zhì)期更短，一般為1—2天，但價(jià)格便宜又新鮮，適合能堅(jiān)持每天購(gòu)買牛奶的人。而利樂包裝能夠隔絕空氣、光線和細(xì)菌，其中的高溫殺菌奶(UHT奶)可以在常溫下存放，而且保質(zhì)期較長(zhǎng)，利樂枕可達(dá)到45天，利樂磚則能放6個(gè)月。利樂枕攜帶最方便，適合出游時(shí)飲用;利樂磚保質(zhì)期長(zhǎng)不易過期，適合工作忙碌無暇經(jīng)常購(gòu)物的人。洛麗斯博士則建議，最好選擇不透明容器包裝的牛奶，可減少B族維生素的損失。
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