【www.cndadi.net - 秋天吃什么好養(yǎng)生】
秋天的時(shí)候是天氣比較干燥的時(shí)節(jié)，在秋天里我們會(huì)感覺到身體特別的不舒服，有的時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)口干舌燥的現(xiàn)象，特別是好多朋友在秋天的時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)便秘，這主要是身體上火引起的現(xiàn)象，秋天的時(shí)候也是身體特別上火的時(shí)候，在秋天我們一般可以通過吃菜來降火，那么秋天吃什么菜去火？通過下面的介紹我們來進(jìn)行一下了解。
1、海帶
海帶味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶不僅有助于清除體內(nèi)的積熱，還可以對(duì)付因出汗過多出現(xiàn)的體力透支。海帶中含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對(duì)心腦血管疾布者大有裨益。
2、茭白
茭白是我國的特產(chǎn)蔬菜，與莼菜、鱸魚并稱為“江南三大名菜”。由于其質(zhì)地鮮嫩，味甘實(shí)，被視為蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥，又能清暑解煩而止渴，用一點(diǎn)臘肉和茭白一起炒，味道更加香哦。
3、蓮藕
藕是個(gè)寶，因?yàn)榕盒愿?、味平，可以清熱去火、潤肺止咳。藕的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。另外藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血、散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
4、黃瓜
黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、生津止渴功效，黃瓜酸能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪產(chǎn)生，而纖維素能促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐化物質(zhì)的排除和降低膽固醇，達(dá)到減肥強(qiáng)體的目的。
通過上述的介紹，我們現(xiàn)在知道了秋天的時(shí)候吃什么菜去火了，秋天比較干燥，身體容易失去水分后出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，我們?cè)谕ㄟ^吃菜去火的同時(shí)，也要注意身體水分的補(bǔ)充，平時(shí)我們要多喝水，而且還要保證充足的睡眠，最好不吃容易上火的食物。
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春天萬物復(fù)蘇，是個(gè)很舒適的季節(jié)。可是也有一部分人被上火困擾，感覺身體特別的干燥，有時(shí)候早晨醒來會(huì)覺得嗓子發(fā)疼，還有的人嘴唇內(nèi)長潰瘍。很多人都會(huì)覺得這是上火了。上過火的人都知道這些都不好受，身體有點(diǎn)點(diǎn)異樣，整個(gè)人會(huì)覺得難受，而且更容易發(fā)怒。那么怎么樣可以去火呢？下面分類給大家說些實(shí)用的不同去火功能的食物。
清熱解毒類：如菊花、黃瓜、板藍(lán)根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用于各種實(shí)火癥候。
涼血斂血類：如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。
苦寒制火類：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用于實(shí)火癥。
甘溫除熱類：如黨參、白術(shù)、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用于氣虛火旺的病況。
上面給大家列舉了四類食物，可以根據(jù)自己上火的情況來選擇食用。其實(shí)沒有上火的人也可以每一種都嘗試著吃，在平常生活中換換不同菜種類別也可以補(bǔ)充不同的營養(yǎng)，也可以改善自己一成不變的飲食習(xí)慣。多吃降火食物也可以防止上火，益處多多。
在秋天的時(shí)候是進(jìn)補(bǔ)的最好時(shí)候，同時(shí)也是我們進(jìn)行養(yǎng)生和食療的時(shí)節(jié)，在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候我們需要注意的就是并不是所謂的大魚大肉進(jìn)補(bǔ)，而是要根據(jù)季節(jié)的自然規(guī)律和我們身體情況相結(jié)合來進(jìn)補(bǔ)，這樣的效果會(huì)最好，對(duì)身體也最安全和健康，而且時(shí)間和方法是最重要的，秋天吃什么補(bǔ)身體？下面我們來進(jìn)行一下了解。
秋天，有利于調(diào)養(yǎng)生機(jī)，去舊更新，為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)。因此，稍加滋補(bǔ)便能收到祛病延年的功效。
秋季進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)選用“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的平補(bǔ)之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等?；加衅⑽柑撊?、消化不良的老人，可以服食具有健補(bǔ)脾胃的蓮子、山藥、扁豆等。秋季容易出現(xiàn)口干唇焦等“秋燥”癥侯，應(yīng)選用滋養(yǎng)潤燥、益中補(bǔ)氣的食品，這類食品有銀耳、百合等。
1、百合
百合有補(bǔ)肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。百合味甘微苦，性平，入心肺經(jīng);主治陰虛久咳，痰中帶血，咽痛失音;熱病后期，余熱未清，或情志不遂，虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)，精神恍惚，癰腫。由于百合營養(yǎng)豐富，常用來作為作強(qiáng)身健體的滋補(bǔ)食品，增強(qiáng)免疫功能。百合的滋補(bǔ)作用可與人參媲美。
百合與粳米煮粥，對(duì)中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內(nèi)加入銀耳，有較強(qiáng)的滋陰潤肺之用;加入綠豆，可加強(qiáng)清熱解毒之效。
2、蓮子
蓮子有很好的滋補(bǔ)作用，古人認(rèn)為它“享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也”。秋天食用有養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等，對(duì)易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說，蓮子還可以通過補(bǔ)腎增強(qiáng)免疫力，達(dá)到潤肺的效果。
市場(chǎng)上的蓮子有紅蓮子和白蓮子之分，紅蓮子口感較硬，但補(bǔ)腎、補(bǔ)血效果更好;白蓮子口感香糯，健脾的功效更強(qiáng)。除了蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統(tǒng)食用方法，用蓮子心泡茶去心火效果更佳，蓮子泡酒則固腎效果更為顯著。
3、栗子
栗子，素有“干果之王”的美譽(yù)。你或許很難想到，鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多。栗子性味甘溫，具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數(shù)者食用。
但需要注意的是，栗子較甜，糖尿病患者忌食。而且栗子吃多了會(huì)滯膩和引起消化不良，因而嬰幼兒、脾胃虛弱、患有慢性胃腸道疾病的人群最好少吃。
4、羊肉
羊肉較牛肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是秋冬季防寒溫補(bǔ)的美味，可收到進(jìn)補(bǔ)和防寒的雙重效果。
但需注意的是，羊肉畢竟性偏溫?zé)幔⒎侨巳私砸?。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關(guān)節(jié)炎、濕疹及發(fā)熱者應(yīng)忌食。
5、芝麻
進(jìn)入秋季，人體皮膚易干燥，而芝麻有滋潤皮膚的特點(diǎn)。中醫(yī)對(duì)芝麻的藥用有較高的認(rèn)識(shí)，稱它是一味強(qiáng)壯劑，有補(bǔ)血、潤腸、生津、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了秋天吃什么補(bǔ)身體，這也是一種在秋天進(jìn)行食療的方法，另外我們也要注意生活有規(guī)律，不但要有充足的睡眠時(shí)間，而且還要飲食有規(guī)律，特別是不能出現(xiàn)暴飲暴食的情況，平時(shí)我們也要多進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。
上火是很常見的事情卻是很讓人苦惱的，上火主要是因?yàn)樽飨⒉徽＜竟?jié)變化，飲食方面的原因，上火時(shí)候的飲食要注意一下，春夏秋冬每個(gè)季節(jié)都會(huì)上火，喝水少了會(huì)上火，希望通過以下所述大家能找到不上火的食物，而這些食物的做法也是多樣的，可以做湯可以翻炒，想要防止上火需要多方面調(diào)整。
1、海帶
海帶味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶不僅有助于清除體內(nèi)的積熱，還可以對(duì)付因出汗過多出現(xiàn)的體力透支。海帶中含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對(duì)心腦血管疾布者大有裨益。
2、茭白
茭白是我國的特產(chǎn)蔬菜，與莼菜、鱸魚并稱為“江南三大名菜”。由于其質(zhì)地鮮嫩，味甘實(shí)，被視為蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥，又能清暑解煩而止渴，用一點(diǎn)臘肉和茭白一起炒，味道更加香哦。
3、蓮藕
藕是個(gè)寶，因?yàn)榕盒愿?、味平，可以清熱去火、潤肺止咳。藕的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。另外藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血、散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
4、黃瓜
黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、生津止渴功效，黃瓜酸能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪產(chǎn)生，而纖維素能促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐化物質(zhì)的排除和降低膽固醇，達(dá)到減肥強(qiáng)體的目的。
如上所述海帶和黃瓜都是很不錯(cuò)的食物，黃瓜清涼爽口可以生吃，與蘋果相結(jié)合打成好喝又營養(yǎng)，海帶可煮湯可涼拌，以上推薦給大家的這幾種食物都是菜市場(chǎng)經(jīng)常見到的，青菜一般都能去火所以少吃辛辣的食物，按時(shí)休息比較重要，有很多的火都是因?yàn)榘疽乖斐傻摹?/p>
上火容易引發(fā)一系列的問題，包括便秘、長痘痘等，對(duì)身體健康和外在美麗都有一定的不良影響，因此，對(duì)于上火的癥狀，重視健康的人和愛美的朋友都希望能盡快趕走它，從而讓自己恢復(fù)健康和美麗，在平時(shí)生活中其實(shí)有許多食物就有著理想的去火功效，那么，吃什么食物去火快？
就食物而言，苦味食品是火的天敵。苦味食物之所以苦是因?yàn)槠渲泻猩飰A、尿素類等苦味物質(zhì)，中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失青色，都能達(dá)到去火的目的。
除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯(cuò)的去火功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，
總之，現(xiàn)實(shí)生活中有不少食物其實(shí)都能幫助我們?nèi)セ?，而且見效也挺快，如果有上火癥狀的話，不妨可以好好地把它們利用起來，不要總是想著吃藥治療，吃藥雖然見效快，但是它會(huì)帶來一定的副作用，對(duì)身體健康不利。
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