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就茶來說，有些人喜歡喝普洱，有些人喜歡喝龍井，有些人喜歡喝鐵觀音，而更多的人愿意去喝毛尖茶。很多人認為，毛尖茶就像愛蓮說里面的蓮一樣，不浮夸，不奢侈，卻又很清新脫俗。而毛尖兩字自然也就意味著它取自于茶樹的頂端。大家都知道，茶樹頂端是吸取日月精華最多的部位，但并非所有的取自于頂端的茶葉都能叫做毛尖。下面就來說說什么是毛尖茶。
毛尖茶其實是屬于綠茶中的一個品種，在不同地區(qū)出品的毛尖又可以以當?shù)氐拿Q來名字毛尖茶，如產(chǎn)于河南信陽的信陽毛尖，湖南溈山的溈山毛尖，產(chǎn)于黃山地區(qū)的黃山毛尖。那么為什么要取名為毛尖呢?通過認識下它的特征大家就可以理解了。毛尖茶的外形比較的細直圓潤光滑，茶葉全身遍布著白毫，茶葉全身披著一層綠衣，香氣香遠悠長，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。因為毛尖茶是屬于綠茶中的一個品種，其也就具備了綠茶中的一些特性。
知道了毛尖茶屬于哪類茶外，它的作用與功效也是不能忽視的。它不僅可以減肥、抗皮膚老化，還可以防紫外輻射。如果是經(jīng)常喝毛尖茶的話還可以降低血壓血脂。但即使毛尖茶的功效很多，我們也不能完全依賴于外界物質(zhì)而保持著我們自身的健康。更重要的是我們得從細節(jié)出發(fā)，時刻關心著自己的身體。
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獼猴桃屬于哪類水果
1、獼猴桃屬于哪類水果
獼猴桃屬于哪類水果,據(jù)傳說因為獼猴比較喜歡這種野生水果,固因此得名獼猴桃,獼猴桃是獼猴桃科植物,另獼猴桃果實和番茄、葡萄的果實一樣,都屬于單果一肉一漿果類的。獼猴桃中的維生素C的含量比柑橘要高5~6倍,如果人缺乏維生素嚴重,可以多吃獼猴桃來補充維生素。 獼猴桃維生素C含量在水果中名列前茅,被譽為“維C之王”,每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素C,比柑桔則高5至10倍,比蘋果高出20至80倍。一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,可見獼猴桃的保健功效是很明顯的。
2、獼猴桃是什么
獼猴桃(Actinidia chinensis planch),也稱狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等,果形一般為橢圓狀,外觀呈綠褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,不可食用,其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名,是一種品質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)豐富,風味鮮美的水果。
獼猴桃的質(zhì)地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。
3、獼猴桃的種植
喜陰涼濕潤環(huán)境,怕旱、澇、風。耐寒,不耐早春晚霜,獼猴桃園選在背風向陽山坡或空地,土壤疏松、排水良好、有機質(zhì)含量高、pH在5.5～6.5微酸性沙質(zhì)壤土。
栽植時間從秋末到開春,秋季十月下旬和春季二月下旬枝梢傷流期前。
果實的采收在9月中旬到10月中旬。這時果實充分成熟,進行采摘。采摘輕摘輕放,避免擠壓、碰傷。采收后經(jīng)8～10天后熟期才食用。
獼猴桃的作用
1、降低膽固醇。食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預防心血管疾病。
2、促消化。它含有的膳食纖維不僅能夠降低膽固醇,而且可以幫助消化,防止便秘,清除體內(nèi)有害代謝物。
3、降血脂。抑制膽固醇在動脈內(nèi)壁的沉積,從而防治動脈硬化,可改善心肌功能,防治心臟病等。
4、防癌抑腫瘤。常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高,因為燒烤食物下肚后會在體內(nèi)進行硝化反應,產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑,能夠有效抑制這種硝化反應,防止癌癥發(fā)生。
5、增強體質(zhì)。獼猴桃亦是滋補強壯之品,其中的營養(yǎng)物質(zhì)可明顯提高肌體活性,促進新陳代謝,協(xié)調(diào)肌體機能,阻斷致癌物質(zhì),增強體質(zhì),延緩衰老。
獼猴桃的好處和禁忌
獼猴桃是一種營養(yǎng)價值極高的水果,被譽為“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,以及豐富的礦物質(zhì),包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素。
多食用獼猴桃可以預防老年骨質(zhì)疏松,抑制膽固醇的沉積,從而防治動脈硬化,還可改善心肌功能,防治心臟病等,也能對抗癌起到一點兒作用。而且能阻止體內(nèi)產(chǎn)生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。
獼猴桃性寒,不宜多食,脾胃虛寒者應慎食,大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。由于獼猴桃中維生素C含量頗高,易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
喜愛吃獼猴桃的人,每日吃1—2個既能滿足人體需要,其營養(yǎng)成分又能被人體充分吸收;食用時間以飯前飯后1—3個小時較為合適,不宜空腹吃。
苦丁茶屬于什么茶類
1、苦丁茶屬于什么茶類
苦丁茶是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木,俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶。苦丁茶屬于什么茶?萬承苦丁茶是廣西的傳統(tǒng)名茶之一,產(chǎn)于舊萬承縣苦丁鄉(xiāng),即現(xiàn)在的大新縣龍門鄉(xiāng)苦丁村。舊本《辭?！吩杏涊d:“苦丁茶者,廣西特產(chǎn)名茶也,產(chǎn)于萬承縣苦丁鄉(xiāng),”故稱萬承苦丁茶?？喽〔鑼儆诒＝★嬈?它聞起來清香,喝進去會感到較苦,但過后會有一陣陣甘味涌上喉嚨。
苦丁茶的葉片較普通茶葉大1.5-2倍,葉橢圓形,葉片厚,有革質(zhì)、無茸毛。鮮葉光澤性強,墨綠色。嫩芽葉制成的茶,外形粗壯,卷曲,無茸毛。
2、苦丁茶的功效
2.1、清熱消暑
苦丁茶性涼,含有人體需要的多種微量元素和礦物質(zhì)等,具有清熱降暑、明目生津、潤喉止咳等功效。
2.2、降壓減肥
研究證明,苦丁茶中含有人體必需的氨基酸、維生素等,有助于心肌供血,具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、減肥等功效。
2.3、預防疾病
苦丁茶含有豐富的礦物質(zhì)、維生素、鋅、銣等微量元素,對于心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、乏力、失眠等癥狀,具有一定的預防作用。
3、苦丁茶能經(jīng)常喝嗎
苦丁茶性偏苦寒,損陽傷脾胃,只適合熱重的人飲用,如口干、口苦、苔黃且體質(zhì)強壯,平時很少腹瀉的人。而且適合喝苦丁茶的人其實并不多,盲目清熱會傷胃陰、損脾陽,甚至還會引起消化功能的紊亂。也就是說對于平時經(jīng)常坐辦公室、脾胃虛弱、體質(zhì)差、消化功能不良以及老年人、久病的人,都不適合喝太多太苦的苦丁茶。偶爾火重時,雖然也能泡上一杯瀉火解暑,不過要喝淡一些,稍微有點苦味的就行。
苦丁茶怎么喝
苦丁茶可以單獨沖泡,也可以與其他茶葉或者藥材沖泡,但當要把苦丁茶和其他茶葉沖泡時,一定要注意茶葉的混合比例,苦丁茶與其他茶葉相配的比例為1:9,最好不超過2:8,不然苦丁茶就會把其他茶葉的味道蓋住。
哪些人不能喝苦丁茶
風寒感冒者:冬季是感冒的高發(fā)季節(jié),患了風寒感冒的人應該多吃些溫熱的食物,如生姜等,祛除體內(nèi)的寒氣,如果此時飲用苦丁茶,會有礙風寒的發(fā)散,不利于感冒的治愈。
虛寒體質(zhì)者:虛寒體質(zhì)者最突出的特點是冬季特別怕冷,常常感覺手腳冰涼。這種體質(zhì)的人喜歡吃羊肉、狗肉等溫性食物,而且不容易“上火”,但喝了寒性的苦丁茶后,手腳冰涼的癥狀會加重,不利于虛寒體質(zhì)的改善,嚴重的甚至會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
慢性胃腸炎患者:慢性胃腸炎患者常常存在著不同程度的脾胃虛寒,腹部受涼或吃了涼性食物時,容易肚子疼或拉肚子,苦丁茶會加重這些癥狀。此外,老年人脾胃功能相對減弱,嬰幼兒脾胃功能尚未健全,也不宜飲用苦丁茶,否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。
經(jīng)期女性:女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài),抵抗力降低,此時如果喝寒性的苦丁茶,極易導致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢,引發(fā)痛經(jīng),嚴重者可造成月經(jīng)不調(diào)。經(jīng)常痛經(jīng)的女性,即使不是在經(jīng)期,也最好少喝苦丁茶。
新產(chǎn)婦:剛生完寶寶的新產(chǎn)婦身體虛弱,應適當多吃一些溫補性的食物。寒性的苦丁茶不僅不利于產(chǎn)后子宮的恢復,還會傷及脾胃,極易引發(fā)日后纏綿難愈的腹部冷痛。
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