【www.cndadi.net - 養(yǎng)生飲食習慣】
隨著生活越來越發(fā)達，人們的生活也是越來越多樣化，養(yǎng)生在現在的社會還是很流行的，特別是飲食方面的養(yǎng)生，很多人都很關注這個方面的問題。我想知道飲食方面都存在哪些錯誤，這樣才可以更好的注意飲食方面的東西，希望可以解答一下？
不食早餐。嚴重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。
晚餐太豐盛。傍晚時血液中胰島素的含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續(xù)時間通常較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。
進食過快。危害：加重腸胃負擔，導致肥胖。進食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉？的初步消化，加重腸胃負擔﹔咀嚼時間過短，迷走神經仍在過度興奮之中，長此以往，容易因食欲亢進而肥胖。
飲水不足。導致腦老化﹔誘發(fā)腦血管及心血管疾病﹔影響腎臟代謝功能。
果蔬當主食。造成人體缺乏蛋白質等物質，營養(yǎng)失衡，甚至引發(fā)疾病。
屏蔽此推廣內容
餐后吸煙。飯后吸一支煙，中毒量大于平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以后，胃腸蠕動加強，血液循環(huán)加快，這時人體吸收煙霧的能力進入“最佳狀態(tài)”，煙中的有毒物質比平時更容易進入人體。
保溫杯泡茶。茶葉用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微水煎煮一樣，會破壞茶葉中的維生素，使茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。
上面介紹的7個飲食錯誤的知識都是十分有用的，而且都是經過調查總結出來的。其實，飲食對人體來說還是很有用的，因為人體需要的營養(yǎng)都是從食物里面攝取去。注重飲食的健康就是注重身體的發(fā)育，還有就是除了飲食，運動也是少不了的，不然很容易出問題。
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在我們的生活中，我們經?？梢钥吹缴磉吀鞣N各樣的飲食方法，可是你知道嗎，有些飲食方法是非常不科學的，嚴重者會對身材造成巨大的損害。那么，怎樣的飲食方法不是屬于科學養(yǎng)生的呢？下面，小編就來和大家說一說這個話題。
生活中應避免這8種飲食習慣：
蹲食
一些外出打工者常有此習慣。蹲食時，上腹部會受到擠壓，食道呈牽拉狀，使人不舒服，還會影響胃腸蠕動。因下肢彎曲，腹股溝動脈受到壓迫，血液循環(huán)受阻，由此會減少向胃部毛細血管供血，妨礙胃的正常消化功能。經常蹲食者，容易引起消化功能失調，誘發(fā)消化道潰瘍。
快食
有的人因為工作忙碌的原因，所以吃飯起來狼吞虎咽，一頓飯兩三分鐘就搞定了。然而，這樣導致的后果就是，食物在嘴里咀嚼不全，直接咽下會給胃造成巨大的負擔，不僅影響消化功能，也容易造成一系列的胃病等癥狀。所以我們在吃飯的時候，應該細細咀嚼，將食物咀嚼碎，再咽下去。
燙食
有人喜吃很燙的食物，這種習慣很不好。因燙食能使口腔黏膜充血，易造成潰瘍，還會破壞黏膜保護口腔的功能。高溫燙食對牙齦和牙齒也有害，易造成牙齦潰爛和過敏性牙病。燙食會損傷食道黏膜，留下的瘢痕和炎癥長久可誘發(fā)癌變。此外，經常吃過燙食物會破壞舌面的味覺神經，使人食欲逐漸減退。
干食
有的人常以缺乏水分的面包、饅頭及糕點當早餐，進食時很少飲水。這不但難以吞咽，也因早晨剛起時迷走神經興奮性較低，各種消化液分泌不足，對食物的消化和吸收也不利。另外，人在夜晚的睡眠中，經呼吸、皮膚等渠道，會消耗大量水分，清晨時已處于半脫水狀態(tài)。如進餐時飲水不足，血液濃度增加，血流速度受阻，容易導致腦血栓、心絞痛等發(fā)生（特別是老年人）。所以，養(yǎng)成吃湯液早餐的習慣，有助于防止心腦血管病突發(fā)。
咸食
有些地區(qū)的人特別喜歡吃過咸的食物，菜里、湯里總是放很多鹽。結果，由于氯化鈉的過量攝入，造成體內鈉潴留、體液增多，致使心、腎負擔過重。咸食過多是誘發(fā)潰瘍病和胃癌的危險因素，并能引發(fā)高血壓。另外，經常高鹽飲食還容易促發(fā)腎結石或膀胱結石的形成。
甜食
長期嗜吃甜食的人，容易引起感冒、齲齒、骨質疏松癥等，導致肥胖和血管硬化、高血壓和心臟病。吃糖過多，又會促成胃潰瘍發(fā)生。以色列科學家研究證明，過多食用果糖使皮膚降低彈性而出現皺紋，加速衰老。此外，吃糖太多者，還會食欲減退，影響從食物中獲取必要的生長營養(yǎng)素，這對兒童及青少年健康尤為不利。
暴食
有的人對美味佳肴毫無節(jié)制，狂食暴飲，過量攝入葷腥之物，這樣很容易導致胰腺炎和膽道疾病發(fā)生，引起嚴重的消化不良、腹痛和腹瀉，有的還發(fā)生急性胃擴張和胃出血，如搶救不及時，就可能危及生命。暴食還是肥胖和糖尿病的發(fā)病因素。
零食
平時吃點零食并無大礙，但有的人不顧正餐而過嗜零食卻是有害的。一些少女和兒童多有此習慣，他們常以瓜子、花生、果干及糕點等填充肚子，三餐卻進食很少。結果造成淀粉類碳水化合物、蛋白質等攝入不足。過多吃零食的人，常有不吃或少吃蔬菜的毛病，由此會引起各種維生素和無機鹽類的嚴重缺乏和營養(yǎng)不均衡，長期下去必將導致身體素質下降。此外，愛吃零食者大多飲食欠規(guī)律，這樣會干擾消化功能的正常運行，胃腸也得不到應有的休息，直接導致胃腸疾病。
秋天天氣干燥，很多人都選擇喝湯來進補。喝湯的好處很多，但是如果喝的方式不對，反而會損害身體健康。那么你知道喝湯的飲食禁忌有哪些嗎？今天小編告訴大家錯誤喝湯的五個習慣要糾正，一起來了解一下吧！
1、喝湯速度快
如果喝湯速度很快，等意識到吃飽的時候，說不定已經吃過量了，這樣容易導致肥胖。喝湯應該慢慢品味，不但可以充分享受湯的味道，也給食物的消化吸收留有充裕的時間，并且提前產生飽腹感，不容易發(fā)胖。需要減肥的美女要注意了，一定要切記這個錯誤的喝湯習慣，改掉它，說不定你的減肥效果會更佳。
2、要喝純湯
很多人認為燉排骨湯、雞湯，所有的營養(yǎng)都在湯內，所以就只喝湯，不吃肉。其實，這樣是不對的。不管是哪種湯，就算是熬煮很長時間，湯很濃郁，湯的蛋白質也只有約6%-15%，85%以上的蛋白質營養(yǎng)仍是在肉的本身。所以僅喝湯不吃肉會有很大的損失。
3、用餐最后才喝湯
中國人的生活習慣是先用餐，后喝湯，其實這是一種錯誤的喝湯習慣。而西方的出餐順序一般是先喝湯，再用餐，這才是健康的喝湯習慣。因為先用餐的話，就可能是已經吃飽了，吃飽之后再喝湯，就容易導致營養(yǎng)過剩，造成肥胖，而且湯會沖淡胃液，影響食物的消化吸收。所以先喝湯比最后喝湯，健康效果更佳，并且有助于減肥。
4、每頓能喝好幾碗
喝湯也是有忌諱的，不能什么湯都喝，也不能什么湯都多喝。如果湯的種類是高熱量、高鹽份、高嘌呤，就不能多喝。尤其是患有痛風、腎臟病及高血壓的人，應避開喝這些湯。一般人吃飯時可緩慢少量喝湯，以胃部舒適為原則。
5、喝湯要喝滾燙的湯
人的口腔正常溫度在37攝氏度左右，而人體的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的溫度，也只有60攝氏度左右，超過此溫度容易造成黏膜損傷，而且還應注意的是，愛喝熱湯會增加罹患食道癌風險。所以喝湯應該等湯稍涼再喝，這樣可以保證身體不受到疾病的威脅。
【導讀】警惕八種飲食習慣傷胃，胃出血做為胃腸道疾病中較為嚴重的急癥，通常與胃潰瘍、出血性胃炎、肝硬化導致的胃食管靜脈曲張、胃癌等有關。據統(tǒng)計胃出血發(fā)病率相對平時約高1-2倍，而一些上班族長期熬夜、飲食不規(guī)律，更是容易引發(fā)各種胃病甚至胃出血，一起來了解下警惕八種飲食習慣傷胃。
警惕八種飲食習慣傷胃
一、不守時
廢寢忘食似乎成了不少上班族的習慣，然而就是無意間的饑一頓、飽一頓，會慢慢侵蝕胃的健康。近年來，功能性消化不良、胃炎、胃潰瘍的發(fā)病率在工作忙碌的白領人群中正日趨升高。
胃是一個嚴格遵守時間表的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和，就會消化胃黏膜本身，對胃黏膜造成損害。
二、晚餐過飽
早飯遺忘在匆忙間、午飯簡單對付、晚上大吃大喝、睡前來點夜宵，健康的消化系統(tǒng)往往就會在這樣的飲食習慣中被破壞。唐志鵬主任指出，以人體每天攝入的熱量計算，最恰當的比例應當是早餐占三成，午餐占四成，晚餐為三成。
晚飯過飽或臨睡前吃夜宵，不僅會影響睡眠、導致肥胖，還會迫使胃腸道處在超負荷的緊張工作中，胃液分泌過量會腐蝕胃黏膜，長期如此，就會導致糜爛、潰瘍等疾病。
三、飲食不潔
盛夏時節(jié)，各種致病性細菌的繁殖速度很快，食物容易腐爛變質。如果吃了不清潔或不新鮮的食物，就很容易引起急性胃炎，出現胃痛、胃脹和嘔吐等癥狀。
幽門螺桿菌是許多慢性胃病發(fā)生、發(fā)展中的一種重要致病因子，大多是由于飲食不潔、相互傳染所致。幽門螺桿菌會寄生在胃及十二指腸的黏膜中，使黏膜發(fā)炎，引發(fā)胃病。患者的口腔和唾液中也存在這種細菌，因此分餐制可以降低感染幽門螺桿菌的幾率。尤其是家中有人患上胃潰瘍和胃炎時，分餐制就顯得更為重要。
四、狼吞虎咽
食物進入胃后，需要經過貯納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀后，才到達腸道。養(yǎng)成細嚼慢咽的好習慣，能增加唾液的分泌，有利于食物被更好地消化吸收。如果咀嚼不細、狼吞虎咽，粗糙的食物就會直接磨損胃黏膜，并增加胃的負擔，使食物在胃內的停留時間延長，從而造成胃部肌肉疲勞、胃動力下降。
五、受寒
胃是一個對外界氣候和溫度很敏感的器官，人體受到冷空氣刺激后，胃部容易發(fā)生痙攣性收縮，從而引發(fā)胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等癥狀。
一般人都會在秋冬季節(jié)注意防寒保暖，殊不知在夏天，貪吃冷飲、涼性的瓜果或長時間處在空調環(huán)境中，也會使胃部受寒，從而影響胃腸道功能。
六、過度疲勞
無論是從事體力勞動還是腦力勞動，長期超負荷的工作都會導致疲勞過度，這不但會使機體的抵抗力下降，而且會使胃黏膜的防御作用削弱。容易引起胃部供血不足，使分泌功能失調，而胃酸過多、黏液減少就會使胃黏膜受到損害。
七、精神緊張
不少胃病的發(fā)生與發(fā)展，都與人的情緒和心態(tài)密切相關。當一個人處在緊張、煩惱或憤怒時，這些不良情緒就會影響胃的分泌、運動、消化等功能。因此，長期抑郁、焦慮或遭到精神創(chuàng)傷的病人，容易患胃潰瘍。
八、酗酒無度
每天喝少量的紅酒有利于身體健康。但如果酗酒無度，酒精不但會損傷肝臟、導致皮膚脫水、殺死腦細胞，還會直接損害胃黏膜，使胃黏膜出現炎癥、糜爛、潰瘍或出血。此外，飲酒還會延緩胃潰瘍的愈合過程。因此，胃病患者尤其不可酗酒。
你的飲食習慣好嗎？盤點世界最健康的飲食習慣。由于全球各地存在著多種多樣的生活方式，不同地域所產的食物也各不相同，所以全球各地就形成了迥然不同的飲食風格。美國《赫芬頓郵報》近日總結了世界上最健康的幾種飲食方案。看看你的你的飲食習慣健不健康？
一、亞洲飲食金字塔
定義和范疇：實際上并不存在一種真正的傳統(tǒng)亞洲飲食方案，但一群國際營養(yǎng)學家在上世紀90年代一起合作，提出了“亞洲飲食金字塔”概念。它把米飯、面條和全粒谷物作為最優(yōu)先食用的食物，同時將果蔬、豆類、植物種子和堅果作為最常食用的食物，魚肉和貝殼類動物是每日可以選用的食物，而蛋類和家禽肉只每周食用即可。這個飲食方案對紅肉的推薦攝入量(每月一次)比甜食還要少(每周一次)。
代表性食物：有很多亞洲國家遵循這種傳統(tǒng)的飲食模式，他們基本以白米飯作為主食。
相關研究：亞洲國家人們的肥胖癥、心血管疾病和代謝類疾病(如糖尿病)的發(fā)病率要低于西方國家，但隨著經濟發(fā)展和城市化進程，這一趨勢也在緩慢加重。哈佛大學的一位營養(yǎng)學家指出，傳統(tǒng)亞洲飲食中的“高碳水化合物和高血糖”正在引發(fā)“新興的公共健康難題”。
二、最易堅持的地中海式飲食
定義和范疇：傳統(tǒng)的地中海式飲食是居住在希臘、意大利和西班牙等國家的人們食用的，它強調季節(jié)性、本地生產和采用傳統(tǒng)方法制備。通常來說，一日三餐是社區(qū)和家庭中舉辦的一種活動。
代表性食物：水果、蔬菜、全粒谷物、豆類、堅果和橄欖油占主要地位，配以適量的魚肉、家禽肉和紅葡萄酒，食用少量的紅肉、鹽和糖。
相關研究：從上世紀70年代起，營養(yǎng)學家就開始研究地中海式飲食方案的優(yōu)點。研究者已經發(fā)現這種飲食方案有助于減輕體重，降低患心血管疾病的風險和逆轉糖尿病。對于這種飲食方案的容易堅持程度，《美國新聞和世界報道》將它列在易堅持飲食方案的第三位(參加排名的共有35種飲食方案)，并稱它是“非常明智的選擇”。
三、能關閉與炎癥相關基因的新北歐風格飲食
定義和范疇：營養(yǎng)學家認為，與丹麥人的飲食方案相比，新北歐風格的飲食方案所含的肉類要少35%，而全粒谷物、當地生產的農產品以及有機農產品數量要多75%。新北歐風格與地中海式非常相似，不同之處在于前者使用菜籽油而不是橄欖油，它的農產品原產于北歐國家。
代表性食物：全粒谷物(如燕麥和黑麥)、當地產的水果和漿果(野玫瑰果、越橘和野生藍莓)、十字花科和根莖類蔬菜(球芽甘藍、花椰菜、蘿卜、防風草和甜菜)、菜籽油、以植物油為基礎制成的人造黃油和低脂乳制品(如牛奶、發(fā)酵牛奶和奶酪)。肉類則包括牛肉、豬肉、羔羊肉和馴鹿肉，海產品包括鯡魚、鯖魚和鮭魚。北歐人也食用少量的甜點，如用燕麥麩皮制成的烘烤食品，或是果醬。他們常用的藥草包括西芹、芥末、山葵和細香蔥。
相關研究：近期發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)學雜志》上的一項研究成果顯示：有益于人體健康的新北歐風格飲食能對與腹部脂肪有關的基因產生影響，關閉與炎癥相關的基因。它還有助于減肥和降低人們患上II型糖尿病的風險?？茖W家盛贊它的生態(tài)和社會經濟效益，因為它削減了肉類生產和長途進口食品。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識頻道《7種錯誤的飲食習慣》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“養(yǎng)生飲食習慣”專題供您欣賞！
