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人體內(nèi)會有很多的這種維生素在維持著身體健康，但是如果缺少或者沒有的話，那么身體狀況是非常惹人擔(dān)憂的，其實生活中也有很多食物都是可以補(bǔ)充維生素b2的，我們在平常時候也是要格外注意的，那么缺乏維生素b2怎么辦呢?
維生素B2又叫核黃素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加熱是穩(wěn)定的。為人體內(nèi)黃酶類輔基的組成部分(黃酶在生物氧化還原中發(fā)揮遞氫作用)。
人體內(nèi)如果缺少維生素B2，也會引起消化系統(tǒng)機(jī)能減弱，影響人體的正常發(fā)育，而且還易誘發(fā)各種炎癥。其病變多表現(xiàn)為口、眼和外生殖器部位的炎癥，如口角炎、唇炎、舌炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等。
人體內(nèi)貯存維生素B2的能力有限，超過腎閾即通過泌尿系統(tǒng)，以游離形式排出體外，因此每日身體組織的需要必需由飲食供給。
含維生素B2(核黃素) 較豐富的食物有牛奶、牛奶制品、乳酪、瘦肉類 、雞蛋黃、動物肝、腎、心、鱔魚、螃蟹、干豆類、花生、綠葉蔬菜、小米、面粉、各種綠色蔬菜及各種海產(chǎn)品。
維生素B2有較強(qiáng)的抗酸性，不怕與酸性食物一起烹調(diào)，但抗堿性很弱，易被堿性食物破壞，因而不能讓含維生素B2的食物與堿性食物一起烹煮。維生素B2也易溶于水，烹調(diào)時也要控制好水分，不要讓維生素B2損失過多。維生素B2藥丸儲存時，要用褐色玻璃瓶或不透明玻璃瓶密封起來，不要被光線直接照射，也不要放在潮濕的地方。
以上就是對于維生素b2最好的認(rèn)識與方法，無論是男性還是女性缺少這個都會誘發(fā)身體疾病，這個是十分引起重視的，不過現(xiàn)在開始也不晚只要在飲食時候多多的補(bǔ)充這些，但是也要注意些預(yù)防，所以說補(bǔ)充維生素b2是至關(guān)重要的。
延伸閱讀
維生素b2的食物
1、維生素b2的食物
1.1、動物中以動物肝臟含維生素B2最多
動物內(nèi)臟含維生素B2很豐富,尤其是肝臟含量最高。其他動物性食物如豬肉、雞蛋,水產(chǎn)品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。
1.2、菌類:蘑菇、海帶、紫菜
每100克北京口蘑含維生素B2為2.53毫克,香菇為1.13毫克,冬菇含1.59毫克,元蘑中含量最高,可達(dá)7.09毫克。海帶和紫菜中的維生素B2分別為每100克0.36毫克和2.07毫克。
1.3、植物性食物:黃豆、花生和綠葉中含維生素B2較多
每100克黃豆含維生素B2為0.25毫克,青豆為0.24毫克,蕓豆為0.25毫克,蠶豆(去皮)為0.52毫克。綠葉菜中每100毫克含維生素B2為0.08～0.16毫克、如果每天吃400～500克綠葉菜也可得到相當(dāng)數(shù)量的維生素B2。
1.4、糧食:小米和黃玉米
每100克含維生素B2分別為0.12毫克和0.14毫克,可以作為維生素B2的補(bǔ)充來源。另外,酵母中維生素B2含量很高,每100克達(dá)3.6毫克。
2、維生素B2能治冠心病嗎
維生素B2能用于治療心絞痛冠心病、心肌缺血及心絞痛
心絞痛冠心病、心肌缺血及心絞痛患者,每次服75毫克維生素B2,每天3次,用藥2～3個月后,心絞痛發(fā)作頻率有所降低。
藥理學(xué)研究證實:維生素B2因參與機(jī)體能量代謝,可改善心臟血液供應(yīng)。另外,維生素B2還能抑制血小板凝聚、改善心肌缺血和縮小心肌梗死范圍,改善心肌功能,在保護(hù)心臟方面大有發(fā)展前途。
3、維生素B2有副作用嗎
維生素B2片由胃腸道吸收,主要在十二指腸,嗜酒可減少維生素B2的吸收,吸收后分布到各種組織及乳汁,僅極少量貯于肝、脾、腎、心組織。與蛋白結(jié)合率中等。維生素B2半衰期為66～84分鐘。維生素B2片可由肝內(nèi)代謝,經(jīng)腎排泄。血液透析可清除維生素B2,但比腎排泄慢。
因此吃維生素B2片可維持正常的視覺功能和促進(jìn)生長,對身體有很大裨益,沒有副作用。但是,是藥三分毒,長期吃可能不太好,從正常的渠道獲取對身體比較好!具體詳情可咨詢專業(yè)人士,以免出現(xiàn)嚴(yán)重情況。維生素B2片在正常腎功能狀態(tài)下幾乎不產(chǎn)生毒性,服用后尿呈黃色,但不影響繼續(xù)用藥。
維生素B2沒有副作用,對胃造成的傷害不大,對于有胃病的患者,最好是飯后服用。
缺乏維生素b2的癥狀
1、容易長痔瘡。因為痔瘡是由于體內(nèi)缺乏維生素b2所引起的。
2、通常我們所說的容易“上火”,這也是維生素b2短期、急劇缺乏癥。
3、身體長期、嚴(yán)重缺乏維生素b2是導(dǎo)致癌癥、腫瘤的根本原因。
4、各種消化道潰瘍、腫塊、出血、息肉、肌瘤、肝硬化也都是因為缺乏維生素b2所引起的。
5、女性缺乏維生素b2很容易患上宮頸糜爛的疾病。
維生素b2的作用有哪些
1、維生素B2對小孩的作用
小兒由于生長發(fā)育快,代謝旺盛,若不注意,小兒更易缺乏維生素B2。維生素B2可以促進(jìn)皮膚和毛發(fā)的正常生產(chǎn),對發(fā)育也有促進(jìn)作用。缺乏維生素B2會影響鐵在身體里的吸收、貯存和運轉(zhuǎn),造成缺鐵性貧血,影響寶寶的生長發(fā)育。
2、維生素B2對孕婦的作用
由于維生素B2能夠促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞再生,對于胎兒發(fā)育有促進(jìn)作用。妊娠中、哺乳期,服用避孕藥的婦女需要更加多的維生素B2。妊娠期間需要1.6mg,哺乳期間,頭6個月要攝取1.8mg,之后的6個月為1.7mg。
3、維生素B2對一般人的作用
促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞的再生。
促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長。
幫助預(yù)防和消除口腔內(nèi)、唇、舌及皮膚的炎反應(yīng),統(tǒng)稱為口腔生殖綜合癥。
增進(jìn)視力,減輕眼睛的疲勞。
影響人體對鐵的吸收。
與其他物質(zhì)結(jié)合一起,從而影響生物氧化和能量代謝。
有很多微量元素都是屬于人體的必備元素，因為有了這些元素的存在，人體才能夠正常的運轉(zhuǎn)，不會發(fā)生疾病，現(xiàn)在人體所需的微量元素在不斷的增加，由于生活越過越好，所以人們對于這些微量元素也非常的重視，比如說像是維生素。
維生素對人的身體有很大的好處，人們都希望能夠多補(bǔ)充維生素，但是對于維生素的具體功效，相信很少有人能夠說得出來，比如說像是維生素b2,就有許多人不了解維生素b2的具體功效。
第一個功效：預(yù)防大脖子病
維生素b2的主要功效就是能夠有效的緩解部分人身體內(nèi)缺乏碘或者是銅的這種情況。因為人體對于碘銅都是有要求的，雖然說只是需要微量，但是也不能缺少，如果沒有維生素b2的攝入的話，那碘的攝入量也會相應(yīng)的減少，使人出現(xiàn)大脖子疾病，或者是非常常見的巨人癥。這種情況在一些邊遠(yuǎn)地區(qū)非常容易發(fā)生，就是因為這些地區(qū)的人平時沒有注意補(bǔ)充維生素b2.
第二個功效：延緩衰老
另外，維生素b2還有一種非常大的好處，就是維生素b2可以有效的緩解人的衰老，幫助人達(dá)到延年益壽的這一神奇功效，有很多女性平時都喜歡服用維生素b2片，或者是直接用維生素b2來抹臉蛋，因為維生素b2可以有效的緩解新陳代謝當(dāng)中的各種廢物，而且維生素b2能夠留住膠原蛋白，對于女性來說，多吃維生素b2可以，讓自己美容養(yǎng)顏，是非常好的，有些人甚至?xí)苯尤ベ徺I一些維生素b2片，每天服用1到2片，通過這種來讓自己的皮膚變得更白，更加光滑透亮。
雖然說維生素b2的好處有很多，但是也不能服用過量，如果說自己沒有任何節(jié)制的服用的話，就會導(dǎo)致各種疾病開始接踵而至，因為人體對于維生素b2的要求量也不是很多，但是由于平時人們服用的維生素b2,很多都被新陳代謝排出了，所以人們都沒有發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)攝入過量，每天吃1到2片維生素b2藥片是完全沒有必要的，因為很多蔬菜水果當(dāng)中就含有維生素b2,如果說吃得太多的話，反而會加重身體負(fù)擔(dān)。
我們的身體需要各種各樣的維生素以及營養(yǎng)元素來進(jìn)行維持，否則就好像可能導(dǎo)致身體因為營養(yǎng)不均衡而出現(xiàn)問題，由于缺乏各種維生素也很有可能導(dǎo)致疾病的發(fā)生，而且現(xiàn)實生活中缺乏維生素的人們是比較多的，那缺乏b族維生素應(yīng)該怎么辦呢？
維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是推動體內(nèi)代謝，把糖、脂肪、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時不可缺少的物質(zhì)。如果缺少維生素B，則細(xì)胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時人體會出現(xiàn)怠滯和食欲不振。 含有豐富維生素B1的食品有小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
B族維生素若想全部攝取比較困難，但是認(rèn)真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。如果膳食中缺少維生素B1，除人體易感疲勞、抵抗力降低外，皮膚也易干燥并產(chǎn)生皺紋。維生素B2缺乏，可發(fā)生口角炎和脂溢性皮炎、粉刺 及色斑等。治療應(yīng)多吃麥芽、蜂蜜、磨茹、雜糧、豆類、蔬菜、水果。維生素B6有益皮膚，還有美發(fā)之效，可從香蕉、甜菜、蛋黃、蔬菜、谷物及豆類中攝取。
看了上面的介紹之后，大家就會發(fā)現(xiàn)其實當(dāng)我們的身體中缺乏維生素b族元素的時候是比較麻煩的，所以大家在平時日常生活中一定要注意b族維生素的補(bǔ)充，對于缺乏不是很嚴(yán)重的人們來說，往往通過食療就可以得到一個比較好的改善，但是缺乏比較嚴(yán)重的人們來說最好還是通過專門的維生素b片劑補(bǔ)充。
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