【www.cndadi.net - 老人養(yǎng)生維生素】
每個(gè)人都會(huì)有要有各種各樣的物質(zhì)才能保證身體的體質(zhì)，如果缺乏了任何一種那么隨之而來的狀況都會(huì)很多，比如缺乏維生素b1的話那么，就會(huì)感覺到身體很差勁沒有力氣，這是最基本的攝入，那么缺乏維生素b1會(huì)怎么樣呢？
維生素B1在體內(nèi)存儲(chǔ)量非常的少，一旦日常飲食匯總?cè)狈Γ话銉蓚€(gè)禮拜后，身體里面的維生素B1就會(huì)快速的減少，這樣會(huì)導(dǎo)致人們得驕氣病，還會(huì)出現(xiàn)疲乏、淡漠、食欲減退、惡心、憂郁、沮喪、雙腿麻木等癥狀，其主要可分為以下幾類。
干型腳氣病
以上行性多發(fā)性神經(jīng)炎癥為主，表現(xiàn)為指和趾麻木，肌肉酸痛、壓痛等！
溫型腳氣病
水腫和心臟病為主，出現(xiàn)足脛浮腫麻木、身重?zé)o力、呼吸不順暢等癥狀。
嬰兒腳氣病
顧名思義，這種病多生在嬰兒身上，一般為2~5個(gè)月的嬰兒，而且很多都是由于母乳中缺乏維生素B1而引起的。這種病會(huì)突然發(fā)生，而且病情很急。初期表現(xiàn)為食欲不振、嘔吐
興奮、心跳加快、呼吸急促和呼吸困難；病情進(jìn)一步發(fā)展會(huì)出現(xiàn)噬睡、驚厥、呆滯、頸肌和四肢柔軟等癥狀；若病情發(fā)展迅速而且嚴(yán)重，甚至可能導(dǎo)致嬰兒死亡。
1 調(diào)整飲食結(jié)構(gòu) 加工越細(xì)的米面，維生素Bl含量越少。所以、不要總給孩子吃精白米面。在不影響孩子食欲的前提下，要做到粗細(xì)搭配，多吃各種豆類等雜糧，例如小米、綠豆等食物中，都含有豐富的維生素Bl，還應(yīng)適當(dāng)增加膳食中肉類的比例。
2.改進(jìn)烹調(diào)方法 要提高食物中維生素B1的利用率和保存率。如撈飯的方法不好，要提倡不棄汁的蒸飯方法。由于面粉中的維生案Bl在酸性環(huán)境中較穩(wěn)定、而在堿性環(huán)境中容易被破壞，所以發(fā)面不宜加堿，應(yīng)提倡使用鮮酵母發(fā)面。煮面條時(shí)，大約有50%的維生素BI會(huì)流失到面湯中，所以。如果吃面條，要喝些湯，充分利用面湯中的營(yíng)養(yǎng)素。由于高溫油炸和加堿會(huì)破壞面團(tuán)中的維生素Bl，因此，應(yīng)該少吃油條、油餅這些油炸食品。
相信看了上邊的介紹是不是就對(duì)維生素b1的攝入有些不一樣的看法呢？不要在猶豫了也許你現(xiàn)在體內(nèi)就會(huì)缺乏這種物質(zhì)，只有立馬改善調(diào)整才是最好的，在飲食方面也是要多多的進(jìn)補(bǔ)，還有其他方面都有定時(shí)定量的攝入這種物質(zhì)。
延伸閱讀
維生素這種物質(zhì)通常是不會(huì)在身體中停留和積累的，一般食用了維生素之后，其只會(huì)在身體中停留兩個(gè)小時(shí)左右之后身體就會(huì)將多余的維生素進(jìn)行排出。維生素不僅能夠保持身體正常的生長(zhǎng)發(fā)育，而且還具有調(diào)節(jié)人體生理功能的作用。那么，如果身體缺乏的維生素會(huì)怎么樣呢？維生素又應(yīng)該怎樣正確的食用呢？
維生素A:給身體補(bǔ)充適量的維生素a能夠有效的預(yù)防癌癥，同時(shí)也能夠預(yù)防夜盲癥的發(fā)生，能夠有效地保持正常視覺，提高身體免疫力。當(dāng)身體沒有補(bǔ)充足夠的維生素a時(shí)，則人體的骨骼，牙齒都很難得到正常的發(fā)育，皮膚也會(huì)變得粗糙暗沉。
維生素B1:維生素b1還能夠有效地強(qiáng)化人體的神經(jīng)系統(tǒng)，以此來保證心腦正?；顒?dòng)。兒童補(bǔ)充維生素b1能夠增強(qiáng)其學(xué)習(xí)能力和預(yù)防腳氣，便秘等情況發(fā)生。
維生素B2:維生素B2能夠有效地保持口腔和消化粘膜的健康。維生素b二還能夠有效的校正維持眼部視力。當(dāng)維生素b2攝入不足時(shí)，則很容易出現(xiàn)白內(nèi)障，皮膚粗糙，身體炎癥等各種癥狀。
維生素B6:維生素b6能夠有效地維持胰島素的正常運(yùn)行，除此之外，多食用維生素b6,還能夠調(diào)節(jié)體液、抵抗皮炎、預(yù)防脫發(fā)等多種功效。
維生素B12:維生素B12能夠參與到骨髓紅細(xì)胞的制造過程當(dāng)中，因此維生素b12能夠有效地防止惡性貧血和防止大腦神經(jīng)受到破壞。值得注意的是，在食用維生素b12時(shí)，必須要與葉酸一同食用。
維生素C:維生素c能夠有效地降低膽固醇，提高身體免疫力，對(duì)于術(shù)后患者來說，食用維生素c還能夠有效的幫助傷口愈合，防止壞血病的發(fā)生。
維生素D:維生素D能夠促進(jìn)鈣元素和磷元素的吸收，有效地補(bǔ)充人體骨骼所需要的鈣質(zhì)，對(duì)小孩兒來說，雨涵能夠幫助兒童牙齒和骨骼的健康發(fā)育，預(yù)防佝僂病、骨軟化癥，糖尿病，近視等情況發(fā)生。
維生素B是人體必不可少的微量元素之一，很多的食物中也富含豐富的維生素B?？墒呛芏嗳瞬⒉磺宄狈S生素B會(huì)導(dǎo)致哪些疾病，今天借助這個(gè)機(jī)會(huì)就和小編一起來看看吧。
口角炎，雙側(cè)口角濕白糜爛或潰瘍，并見有橫形裂溝,可向粘膜和皮膚延伸1cm左右,其上覆蓋黃痂,影響張口、說話、進(jìn)食。唇炎：唇微腫，唇紅干燥，脫屑、皸裂,或剝脫糜爛、疼痛、有灼熱感。舌炎,早期舌有干燥感、灼熱感或刺痛，然后舌體腫大，呈鮮紅色（品紅），菌狀乳頭腫脹、充血。接著先是絲狀乳頭，繼而菌狀乳頭萎縮消失，使舌面變得光滑、發(fā)亮呈萎縮性舌炎，有的患者可見舌面裂紋或小潰瘍。
有的患者可出現(xiàn)口腔粘膜潰瘍。煙酸缺乏（糙皮?。霈F(xiàn)嚴(yán)重的舌炎，全舌或部分舌粘膜呈亮紅色、早期絲狀乳頭、菌狀乳頭肥大，以后絲狀乳頭，繼而菌狀乳頭萎縮，舌面發(fā)紅、光亮、呈牛肉紅色，對(duì)創(chuàng)傷或其他刺激特別敏感，易患創(chuàng)傷性潰瘍，可有舌灼痛、觸痛、甚至自發(fā)性痛。
除舌受累外，還可出現(xiàn)一般的口炎、易發(fā)生齦炎、牙周炎、壞死性齦炎或齦口炎，亦可事并維生素B2缺乏，可早期出現(xiàn)口角炎、唇炎等癥狀。腳氣病，由于缺乏維生素B1造成的，有傳染性,皮膚潰爛，發(fā)癢，紅腫；失眠,神經(jīng)衰弱，易做夢(mèng)。
上面就是缺乏維生素B會(huì)導(dǎo)致的疾病。如果大家出現(xiàn)了上述的癥狀最好還是去醫(yī)院檢查，明白病因然后才可以正確的用藥確保對(duì)癥下藥。
我們的身體需要各種各樣的維生素以及營(yíng)養(yǎng)元素來進(jìn)行維持，否則就好像可能導(dǎo)致身體因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不均衡而出現(xiàn)問題，由于缺乏各種維生素也很有可能導(dǎo)致疾病的發(fā)生，而且現(xiàn)實(shí)生活中缺乏維生素的人們是比較多的，那缺乏b族維生素應(yīng)該怎么辦呢？
維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是推動(dòng)體內(nèi)代謝，把糖、脂肪、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時(shí)不可缺少的物質(zhì)。如果缺少維生素B，則細(xì)胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時(shí)人體會(huì)出現(xiàn)怠滯和食欲不振。 含有豐富維生素B1的食品有小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
B族維生素若想全部攝取比較困難，但是認(rèn)真選擇食物就可以簡(jiǎn)單且方便的攝取。如果膳食中缺少維生素B1，除人體易感疲勞、抵抗力降低外，皮膚也易干燥并產(chǎn)生皺紋。維生素B2缺乏，可發(fā)生口角炎和脂溢性皮炎、粉刺 及色斑等。治療應(yīng)多吃麥芽、蜂蜜、磨茹、雜糧、豆類、蔬菜、水果。維生素B6有益皮膚，還有美發(fā)之效，可從香蕉、甜菜、蛋黃、蔬菜、谷物及豆類中攝取。
看了上面的介紹之后，大家就會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)當(dāng)我們的身體中缺乏維生素b族元素的時(shí)候是比較麻煩的，所以大家在平時(shí)日常生活中一定要注意b族維生素的補(bǔ)充，對(duì)于缺乏不是很嚴(yán)重的人們來說，往往通過食療就可以得到一個(gè)比較好的改善，但是缺乏比較嚴(yán)重的人們來說最好還是通過專門的維生素b片劑補(bǔ)充。
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