【www.cndadi.net - 夏日養(yǎng)生常識你知道多少】
現(xiàn)在，很多人包括大多數(shù)糖尿病患者認為，雜糧的含糖量普遍比細糧要低很多，所以，作為雜糧主食中的大米就尤為受到人們的青睞。然而，同等質(zhì)量的大米中的含糖量真的比小麥面粉要低很多嗎？一般的糖尿病患者每天攝入多少大米才是健康的量呢，下面我們針對米飯的含糖量來進行一下討論。
科學研究表明，富強粉：含糖量75.2％（也就是說100克食部的富強粉含碳水化合物75.2克標準粉）：含糖量73.6％
粳米（標二）：含糖量77.7％
糯米（江米）：含糖量78.3％
黑米：含糖量72.2％
玉米面（黃）：含糖量75.2％
小米：含糖量75.1％
大米主要是淀粉這種多糖，含75%左右，稀飯問題不大，主要是用量少（一般300毫升含大米15克左右），減肥問題不太大，要是糖尿病要經(jīng)常調(diào)換，因為現(xiàn)在大米加工精度高，除淀粉和少量脂肪（2%）、蛋白質(zhì)（7%）外，其他成分都在加工中跑了。大米這種食材完全可以適合用與糖尿病病人這種特殊人群所以患有糖尿病的病人可以安全放心食用。
由此可見，米和面的含糖量差不多，你完全可以根據(jù)自己的飲食習慣吃，做到“稱重飲食”即可，只要不煮的太爛就行，煮的太爛容易消化血糖就會生的快，細糧的碳水含量和雜糧差不多，但是雜糧升糖比較慢，所以建議多食雜糧，以利于穩(wěn)控血糖。
所以針對糖尿病人患者，不要盲目認為米飯的含糖量普遍比面粉低很多。在每天的食物攝入過程中，也要嚴格把握好糖類的攝入量。做到安全飲食。當然，其他類的粗糧比如小米，高粱等的含糖量較低，在飲食中，可以混合大米一起吃。
小編推薦
人和人溝通除了嘴巴外，最常用的就是眼睛，有時候一個眼神就能讓人知道你的心思，但是如果別人看到的是你的黑眼圈，大概也不想猜你的心思了吧！那如何快速消除黑眼圈呢？下面跟著小編一起去看看吧！
冷熱交替敷眼
先用溫熱的毛巾敷眼部10分鐘，促進眼睛周圍肌膚的血液循環(huán)，再換成冷毛巾冰1分鐘，這樣交替幾次，眼圍的毛細血管通常擴張并收縮，黑眼圈就會減淡很多。
土豆片敷眼
土豆具有美白功效，把土豆切成薄片，敷在眼部5分鐘后再用清水洗凈，能改善黑眼圈狀況，更有助消除眼部疲勞。
茶包敷眼
把泡過的茶葉包濾干，放在冰箱片刻，取出敷眼，可減弱黑眼圈視覺感。
紅糖敷眼
將適量紅砂糖放入鍋內(nèi)，以小火加熱，待冒煙時，再將紅砂糖包在手帕或紗布里，依順時針方向，慢慢熱敷眼睛四周，注意掌握紅糖的溫度，不要燙到皮膚。
下面我們來看看黑眼圈有哪些分類吧！
茶色黑眼圈
特點：在眼皮下出現(xiàn)陰影暗沉，大多出現(xiàn)在眼頭部位，上下眼窩均有，范圍較大呈現(xiàn)深淺不一的咖啡色，常伴有膚色不均等問題。
原因：紫外線、搓揉眼周
一個原因是紫外線刺激黑色素生成，并殘留在眼底表皮，沒搽防曬霜或任何防護就直接讓彩妝品接觸肌膚上妝，肌膚出現(xiàn)色素沉著的幾率就會變大，所以形成了茶色的黑眼圈。
另一個原因是經(jīng)常過度搓揉眼睛，傷害眼周肌膚，導致肌膚出現(xiàn)暗沉。為了卸除防水性強的眼部彩妝，難免會用力摩擦肌膚，這是導致色素沉著的危險因素。
美白產(chǎn)品加入清潔中：由于卸妝時用力擦拭很容易令黑眼圈產(chǎn)生，可以在用棉棒卸除眼部妝容的時候加上一些美白產(chǎn)品輕輕點擦眼妝，防止對眼部肌膚的搓揉，也麻煩各位MM一定要戒掉用手搓揉眼睛的壞習慣。
黑色黑眼圈
特點：這種黑眼圈比較難發(fā)現(xiàn)，抬頭望向天花板并照鏡子，它不會凸出。淡灰色到深灰色，會出現(xiàn)在下眼瞼和眼袋下方，形狀較細長。
原因：肌膚老化、先天因素
黑色黑眼圈通常與肌膚老化有關(guān)，此時皮膚失去彈性，眼窩凹陷，與臉頰肌膚產(chǎn)生明顯差異造成的，又叫皺紋黑眼圈。
眼輪匝肌先天性較肥厚或是眼皮的色素，先天體質(zhì)就比鄰近部位的皮膚色素深暗而量也多，所以顯現(xiàn)出暗灰色眼，也是形成黑色黑眼圈的原因之一。
眼部抗老要趁早：當黑色黑眼圈一旦出現(xiàn)了就很難改善，只能夠在眼睛周圍提早使用抗衰老的護膚品，根據(jù)眼睛周圍肌膚的張力好好按摩，才能提早預(yù)防黑色黑眼圈。
方法/步驟
牛奶敷眼
將放入冰箱中的冰牛奶取出,然后取兩塊化妝棉浸入中牛奶.清潔好臉部肌膚后,將吸滿牛奶的化妝棉敷在眼部肌膚上,15分鐘后再用清水洗凈即可.牛奶具有極佳的美白功效,同時冰鎮(zhèn)的牛奶能刺激眼部血液循環(huán)加快,快速消除黑眼圈.
水煮雞蛋
將雞蛋放入鍋內(nèi)加入清水煮熟,再將雞蛋殼剝掉.清潔好肌膚后,將溫熱的熟雞蛋置于眼部肌膚上打轉(zhuǎn),能增加眼部血液循環(huán),可改善因血液不循環(huán)導致的黑眼圈,還有散瘀的效果.
蘋果泥
蘋果泥能補充眼部水分,含有的成分能消除黑眼圈肌膚.將蘋果去皮洗凈,然后放入攪拌機中攪拌成泥.清潔好肌膚后,將蘋果泥敷于眼部肌膚,15分鐘后,再用清水洗凈即可.效果非常佳.
蜂蜜
清潔好臉部后,趁水分還沒完全干透,將蜂蜜均勻的涂抹在眼周,再加以適當?shù)陌茨?分鐘,然后再保留10分鐘,最好用清水洗凈即可.能滋潤保濕,加以按摩還能促進眼部肌膚的血液循環(huán),從而消退黑眼圈.
土豆泥
土豆含有豐富的淀粉,能有效消除黑眼圈.將新鮮的土豆洗凈去皮,切塊放入攪拌機中攪拌成泥,再用干凈的紗布包住土豆泥.清潔好臉部后,將土豆泥敷在眼部四周,15分鐘左右用清水洗凈即可.
補水面膜
當眼部肌膚水分充足時,就能降低熬夜后產(chǎn)生的黑眼圈.當眼部出現(xiàn)黑眼圈的時候,可先將補水眼膜先放置于冰箱中冷凍一下,然后再敷,既能補水還能刺激皮膚血液循環(huán),效果非常的好.
按摩操
當無法避免熬夜的情況時,我們就要想辦法降低出現(xiàn)黑眼圈的機率,在熬夜的時候抽出五分鐘為眼部肌膚做下按摩操,能緩解眼部疲勞、使眼部得到充分的休息.
冷熱交替洗臉
熬夜之后,我們就要馬上清潔好肌膚,可采用冷熱水交替洗臉的方法,通過水溫的變化來刺激臉部皮膚,可有效達到消退黑眼圈的目的.但不要用太熱的水了,溫度在30~40度之間就可以了.
密集住宅區(qū)有很多超市，現(xiàn)在有很多人就不去菜市場買菜買肉了，以為去超市之后什么都是好的，你的想法錯了？超市里還真有臟食物，這些臟食物你不知道吃了多少了？
1、肉餡
有時候為了圖方便，很多人會選擇直接在超市購買精肉餡。而我們以為精肉餡就是上好的肉制作成的，其實它是各種各樣的碎肉通過混合絞制而成的。
更可怕的是，碎肉在絞制的過程中，還會混雜上加工廠里的灰塵、豬毛等等；絞肉機又不是定期清洗，衛(wèi)生狀況堪憂。
還有極個別超市的成品肉餡其原料，多為零碎的邊角料，或是當天賣剩下的陳肉等，消費者并不知情。
2、燕麥片
超市里最臟的食物，你吃了多少？
近些年在營養(yǎng)學家的提倡下，燕麥片這種食物成為人們心中的養(yǎng)生圣品.但是超市里賣的速溶燕麥片，不但對我們沒有益處，反而有害。
因為速溶燕麥片一般都很甜，所以高的卡路里也是不可避免。如果單是這樣也就罷了，但是經(jīng)過調(diào)查，讓速溶燕麥片吃起來很甜的高果糖玉米糖漿中，重金屬汞的含量遠遠超標。
3、冷凍鮮蝦
雖然標簽上寫的是鮮蝦，其實它可能已經(jīng)放在冰柜快半年了。中間是否有停電再冰凍，我們都不知道。在冰凍前經(jīng)過了各種藥水、抗生素的處理后，導致它根本就不會腐敗。
而檢疫部門，更是在冰凍鮮蝦身上發(fā)現(xiàn)了農(nóng)藥殘留，這讓它徹底不干凈了。
4、罐頭食物
罐頭制品，一貫被大家認為是最衛(wèi)生的食品。畢竟罐頭采用的巴氏殺菌，是現(xiàn)在最好的殺菌方式。
然而現(xiàn)在罐頭制品的包裝，卻成為最大的問題所在，因為包裝里含有的雙酚A會溶進食物里。
如果食用了它，會導致生殖系統(tǒng)發(fā)育異常、胰島素分泌絮亂從而患糖尿病，甚至會導致心血管疾病
5、鹵肉熟食
各種肉類熟食聞起來香味撲鼻，可是檢測出來的結(jié)果卻可能讓你大吃一驚，各種數(shù)據(jù)都處于超高范圍。
況且肉類熟食成本高，極個別超市在估算不準的情況下，往往會出現(xiàn)余貨滯銷。這些食物，理所當然的出現(xiàn)在第二天的貨架上。
6、冷藏水果
也許冷藏的水果跟新鮮水果，沒有什么兩樣。但是它的抽檢調(diào)查情況卻很糟糕，原因就是發(fā)霉！
別以為放在低溫下它就不會壞，其實它已經(jīng)滋生了不少的病菌。如果人們在不知情的情況下食用，很容易造成食物中毒。
除了這些食物，超市里有時候還會有注入抗生素的牛肉、豬肉，還有一些被污染的生菜等菜葉，購買的時候一定要注意！
到現(xiàn)在為止，你今天坐了多久？每天坐在桌前超過6個小時，已經(jīng)是學生和白領(lǐng)一族的固定項目。而久坐也有溫柔的慢性自殺這一稱號，不是夸張，經(jīng)常坐著對身體的危害著實不小。
久坐不動容易危害健康
危害一：會令人肌肉酸痛、脖子僵硬，引發(fā)腰椎疾病和頸椎疾病。
危害二：會使大腦缺氧、供血不足，影響記憶力和睡眠，還會使人感到疲累，增加罹患老年癡呆癥的可能性。
危害三：會引發(fā)痔瘡，導致便秘、大便出血、肛裂等癥。
危害四：按理說，每天長時間坐在辦公室努力工作的人會消耗大量的腦力和體力，應(yīng)該會感覺到容易餓，但實際情況恰恰相反：到了飯點，卻什么都不想吃，胃口缺缺。這就是久坐造成的。
危害五：久坐的人往往缺少運動，體內(nèi)的熱量得不到消耗，脂肪堆積，久而久之，就會發(fā)胖。
危害六：久坐會壓迫膀胱經(jīng)，影響到膀胱經(jīng)的功能，而腎經(jīng)與膀胱經(jīng)相表里，這樣就會對腎功能造成影響，所謂久坐傷腎就是這個道理。
下面幾招幫助久坐的小伙伴保持健康
1、活動手掌
左手手臂在胸前伸直，掌心向上；然后伸出右手抓住左手的手指，慢慢往下掰，來回十次；之后換另一邊重復一樣的動作。
2、活動脖頸
頭稍稍往后仰，讓你的脖頸動一下，堅持兩分鐘。
3、活動肩膀
雙手握著向前，堅持兩分鐘。這個動作不僅活動肩，順便手臂也動了起來。
4、活動下肢
坐正，然后抬起腳，直至與你的座位齊平，堅持兩分鐘。
5、調(diào)節(jié)座椅高度保持正確坐姿
人們常說要坐有坐相,這不僅是一種良好的精神風貌，對于身體健康也是有好處的。但是，要長時間保持正確的坐姿是很難的，我們不妨選擇那種可以調(diào)節(jié)高度的座椅，通過調(diào)節(jié)座椅高度來強制保持正確坐姿。
6、給椅子墊個圈狀坐墊
中空設(shè)計的圓狀坐墊，可以分散尾椎骨及臀部的壓力，使人坐的更舒服一點，更久一點，工作起來也更方便。
7、抓住下班后的運動時機
比如，交通上多選擇公共交通工具，少開車；在家吃完飯之后馬上洗碗；看電視時站著看等等。
【導讀】看你餐桌上錯吃了多少廢物！我們隨便去個超市，就能買到很多種類繁多的美食。但是，這些食物并非都是對我們的身體有益處。在我們的飲食當中，確實有不少應(yīng)該注意到的地方，其中有一些有益我們的營養(yǎng)知識，而另一些卻純屬誤傳。不是所有的營養(yǎng)禁忌都是真實的，要擦亮眼睛哦！下面小編介紹看你餐桌上錯吃了多少廢物吧！
1、吃碳水化合物會讓人長胖
實話實說：適當?shù)財z入含碳食物不會直接導致體重增加。機體利用碳合成能量，長期不攝入含碳食物會出現(xiàn)疲乏無力。
2、每天喝2升水
實話實說：你需要補充每天從呼吸、糞便及出汗丟失的水分，但是沒有必要喝總共2升的水。因為很難測量每天你通過食物和飲料攝入的水分。但如果你的尿液是黃色透明的，那你處于一個好的狀態(tài)，沒必要多飲水；如果尿液渾黃，那得多喝水。
3、棕色谷物是全營養(yǎng)谷物
實話實說：棕色的顏料和添加劑可讓一般的食物冒充全營養(yǎng)谷物。買這類食物時要認清標簽以確保是全營養(yǎng)的谷物，每天要攝入相當于100克全營養(yǎng)谷物的食物，以減少患心臟病，糖尿病及中風的風險。
4、吃蛋會升高膽固醇
實話實說：有人說蛋黃在所有食物中含膽固醇最高。然而，食用適量的蛋，這一點膽固醇還不足以對健康構(gòu)成危害。研究表明，每天吃一個蛋不會升高膽固醇水平，蛋是體內(nèi)營養(yǎng)的重要來源。
5、所有酒都是有害的
實話實說：再次強調(diào)，適量是關(guān)鍵。飲少量葡萄酒及啤酒被認為是適量的，不會對健康成年人的身體帶來任何有害影響。酒精是一種抗凝劑，紅葡萄酒還是種抗氧化劑，所以每天飲入少量是有益健康的。
6、每個人都有必要補充維生素
實話實說：如果你吃各種水果、蔬菜、谷物，同時適當?shù)氐椭偷鞍罪嬍臣盁崃繑z入，就沒有必要補充維生素。懷孕者或營養(yǎng)障礙的病人需要特定維生素的補充。
7、要大塊肌肉須攝入額外蛋白
實話實說：恰恰相反，攝入額外的蛋白對膨脹肌肉沒用，除非你在攝入的同時做大量力量訓練。但食物因素會增加代謝，為了排除過剩的蛋白，機體會超負荷工作，導致可悲的結(jié)果。
8、腸易激綜合癥不宜食含纖維食物
實話實說：膳食纖維包括兩種：一種是可溶的，一種是不可溶的。腸易激綜合癥的病人不宜食含不可溶性纖維的食物，然而可溶性纖維易被吸收，能防止便秘。大多數(shù)谷物中都含有可溶性纖維。
9、運動后立即吃東西有助長肌肉
實話實說：耐力型運動員訓練后需及時攝入碳水化合物補充糖原儲存，少量的蛋白加點飲料能增強這種作用。喝低脂巧克力奶或碳水化合物飲料，能補充運動中丟失的糖原，對機體有益。蛋白對長肌肉沒幫助，所以力量型運動員不需要運動后立即吃東西。
10、低糖的飲食能防止2型糖尿病
實話實說：食物含糖的高低并不是糖尿病的病因；糖尿病是由機體胰島素抵抗所致。含糖高的食物能引起血糖升高達峰值，但血糖高只是有糖尿病的一個標志，而不是根本病因。
豆腐在我國延續(xù)了上千年，也是現(xiàn)在我們生活的常吃的食物。在不斷的變遷下，豆腐的吃法也各式各樣。有臭豆腐，炸豆腐，日本豆腐等等，那么我們真的吃到豆腐的營養(yǎng)了嗎?還是我們并沒有吸收豆腐里面那豐富的營養(yǎng)?
我們都知道大豆有很高的營養(yǎng)價值，但是要是吃炒豆子或者是喝豆?jié){的話有一些營養(yǎng)是吸收不到的，它里面的抗營養(yǎng)因子會使人脹氣。雖然有39%的蛋白質(zhì)，但是里面多種酶不一致導致消化不了，吃到肚子里就排走了。大豆里還有低脂糖，吃進去之后發(fā)酵脹肚子消化不了直接就到大腸排出去了。
而把大豆做成豆腐的話，稀松了密度，大大的加速了營養(yǎng)的吸收。
1、日本豆腐、魚豆腐有營養(yǎng)嗎?
魚豆腐是用魚剁成泥做成的豆腐，雞蛋豆腐里面是雞蛋和極少的大豆制成的，日本豆腐里面都是用人工合成的，沒有大豆成分在里面。所以這些不是用大量的大豆制成的豆腐不是我們意義上所說的豆腐。所以和我們傳統(tǒng)的豆腐并不一樣，營養(yǎng)價值也就不同，甚至其真正意義上的豆腐的營養(yǎng)價值已經(jīng)很少。
2、炸豆腐營養(yǎng)會流失嗎
異黃酮是易溶于水的，不宜炸且不耐高溫。豆腐能量低營養(yǎng)高，用蒸才能鎖住營養(yǎng)。所以一般來說炸豆腐會破壞里面的營養(yǎng)物質(zhì)，不建議常吃炸豆腐。女性多吃豆腐是好的，豆腐里面有異黃酮，它含有雌激素可以緩解更年期，還有抗氧化、防止骨質(zhì)疏松、消除褐斑作用。但是要是不注重烹制方法是沒有作用的。所以炸豆腐從營養(yǎng)學上來說不是合理的烹飪方式。
3、吃豆腐乳有好處嗎
發(fā)酵后的腐乳中合成了B12元素，可以防止腦細胞破壞，可以維持中樞神經(jīng)的健康，預(yù)防老年癡呆疾病，偶爾吃一點是好的。但是不宜頻繁食用。
對于我們來說豆腐所富含的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)能夠補充我們身體所需的各項營養(yǎng)，幫助我們身體維持健康的狀態(tài)。但是豆腐再好也不是所有的人都適宜吃的，比如說腸胃不好、體質(zhì)虛寒、腎功能不好的人不宜吃太多的豆腐。
因此無論是豆腐還是其他富含營養(yǎng)的食物都需要合理的烹飪方式，否則吃了等于白吃，并不能吸收里面的營養(yǎng)。所以大家一定要記住上面幾點，切勿盲目烹飪，也不要盲目的吃。
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前段時間，丹麥生蠔泛濫，讓中國吃貨憂心不已，網(wǎng)友紛紛獻策，相信憑借中國人吃的精神，能在短時間里把丹麥生蠔吃絕種了。這樣的趣事不難發(fā)現(xiàn)，中國人愛吃、中國人會吃。其實，在笑談的背后，也有注意事情，那就是生蠔不是你想吃就能吃的，很多時候，吃生蠔是需要注意飲食禁忌的。
不可否認，吃生蠔對身體是有好處的。
吃生蠔的好處
滋補身體
生蠔被稱作海里的牛奶，可見吃生蠔對滋補身體是非常好的。作為天然保健品，其中氨基酸較多，能提高免疫力。
幫助備孕
備孕中的男性不妨多吃生蠔，這是因為在吃生蠔時，能吸收其中鋅元素，這種微量元素，對促進精子形成非常好。
穩(wěn)定情緒
食用生蠔時，還能吸收硒元素，這種物質(zhì)能起到調(diào)節(jié)神經(jīng)亢奮的作用，能幫助穩(wěn)定情緒。
幫助美容
我們知道喝牛奶對皮膚好，而在食用生蠔時，也能更好的達到美容養(yǎng)顏的目的，這是因為生蠔中的核酸較多，能起到滋養(yǎng)皮膚的作用。
即使食用生蠔的益處有那么多，在平時生活中，也要多加注意，因為有些人并不適合吃生蠔。
孕婦
生蠔屬于性寒食物，孕婦不要隨便食用，錯誤的食用生蠔，還有可能會造成肚子里的寶寶受到傷害，造成流產(chǎn)那就是糟糕的事情了。
容易過敏的人
作為海鮮，在食用時要根據(jù)自己的體質(zhì)，容易過敏的人就不應(yīng)該食用生蠔，可能會在皮膚上出現(xiàn)小紅點，這無疑很糟糕。
痛風患者
在夏天，不少人會喝著啤酒，吃著烤生蠔，卻不想，看似瀟灑，其實，容易造成高尿酸。
在生活中，痛風患者其實要多加注意，痛風的出現(xiàn)和高嘌呤飲食有很大的聯(lián)系。生蠔作為海產(chǎn)品，容易在食用時吸收較多的高嘌呤，引起痛風的發(fā)生。
腸道不好的人
有些人的腸道很糟糕，喝點牛奶都會腹瀉，更不用說生蠔這個寒性的東西了。
生蠔吃進胃里，需要消化一段時間，要是消化時間慢，很有可能會增加腸胃的負擔，造成腸道疾病的出現(xiàn)。
同時，在每次食用時，要多加注意，不能一次吃太多，吃太多，會造成消化不良的情況，這也是糟糕的事情。
這就是關(guān)于生活中食用生蠔的描述，確實，吃點生蠔對補益身體是非常好的，但是，不適合食用生蠔的人依然要注意，錯誤的吃了生蠔，對身體只有危害，而沒有好處。
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西餐逐漸成為了我們的食譜中的一部分，而蔬菜沙拉越來越成為我們飯桌上的一道美味，尤其是夏天來了，很多人都會做上一份蔬菜沙拉來享用，而卻不知道有些東西是不能生吃的，即使是蔬菜也會引起消化不良，一不小心可能會食物中毒。所以生食蔬菜有風險，一定要掌握一些科學的健康知識。
那么今天我們就來談一談那些被我們忽視的蔬菜生食的禁忌：
1、番茄、胡蘿卜
番茄和胡蘿卜生食并不會對身體造成什么創(chuàng)傷，但是作為兩種富有營養(yǎng)的食物進行生食確實是浪費營養(yǎng)了。比如番茄富含的番茄紅素、胡蘿卜富含的β-胡蘿卜素都屬于脂溶性的營養(yǎng)素，加油炒熟后，營養(yǎng)更容易被人體吸收，保健功效也得以發(fā)揮。同時也不建議用它們榨蔬果汁，因為這樣會浪費其中大量的膳食纖維。
2、菠菜和空心菜
竹筍、菠菜、空心菜、茭白等蔬菜都富含草酸，草酸這種物質(zhì)進入腸道后，會和鈣結(jié)合，生成難溶的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，不利于身體補鈣。因此這類食物最好要進行煮熟再進行食用，如果想做成沙拉，則最好先用開水浸泡。
3、豆類
大多數(shù)的豆類，如刀豆、扁豆、菜豆等都不適合生吃。扁豆外皮的皂素、豆子的血球凝集素都會對腸道產(chǎn)生強烈的刺激，產(chǎn)生惡心嘔吐等不適癥狀。因此烹調(diào)豆角時，一定要煮熟煮透，其中的毒素才能被破壞，就算是涼拌，也要用開水至少煮10分鐘。因此食用豆類的時候一定要記得煮熟，不然會引起食物中毒。
4、山藥和紅薯
山藥、紅薯、土豆、芋頭等淀粉類食物都不適合生吃，因為其中的淀粉粒沒有破裂，吃完以后很難消化，還會使人產(chǎn)生腹脹的不適感。
5、黃花菜
黃花菜固然美味，但新鮮的黃花菜中含有秋水仙堿，這種堿本身是無毒的，但是經(jīng)過腸道吸收后會氧化成二秋水仙堿，這種堿含有劇毒，會刺激腸胃，使人出現(xiàn)燒心、嗓子干渴、腹痛、腹瀉等癥狀。如果鮮黃花菜被蒸煮，或者干制過，這種植物堿就會被破壞掉，大家便可正常食用。
希望經(jīng)過上面的介紹大家都能明白在生活中那些蔬菜是不宜生吃的，因此在做蔬菜沙拉的時候一定要遵循科學的依據(jù)。必要時要詢問醫(yī)師和專業(yè)人員。
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歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識頻道《你今天吃了多少糖？》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“夏日養(yǎng)生常識你知道多少”專題供您欣賞！
