【www.cndadi.net - 胃脾的飲食養(yǎng)生】
胃潰瘍是一種慢性病，經(jīng)常反復發(fā)作，發(fā)作時疼痛難忍，而且治療的過程也很長久，不是一時半會兒就能治好的疾病。輕度胃潰瘍只需要通過飲食調(diào)節(jié)就能讓病情穩(wěn)定，所以，我們可以通過飲食來防治輕度胃潰瘍。可是，飲食上需要注意哪幾點呢？
(1)應吃營養(yǎng)豐富、易于消化的食物。平時以營養(yǎng)豐富、含渣滓少、易于咀嚼、容易消化的食物為宜。如果潰瘍嚴重或有少量胃出血時，則應以流質(zhì)飲食為宜，如牛奶、面糊、米粥等，這樣不僅可供給病人較多營養(yǎng)，而且牛奶可中和胃酸，有利止血。但要忌食肉湯、雞湯和甜食，因為它們能促使胃酸分泌，對潰瘍的愈合不利。
(2)少吃或不吃油炸食物，忌食生冷、過硬過熱的食物。油煎或油炸的食物或生冷、過硬、過熱的食物不僅不易消化，而且還會促使胃酸過度分泌，直接損傷潰瘍面。另外，太熱的食物還會使血管擴張，容易引起胃出血。而刺激性的食物如辣椒、咖喱、過量的食鹽、醬油、香料以及醋、酸等，糖果、咖啡、濃茶、煙類等，均可刺激潰瘍和胃粘膜，增加胃液酸度，所以也應盡量避免食用。
(3)應定時進餐，避免過饑過飽；養(yǎng)成良好的飲食習慣。每天要按時就餐，每餐進食量要有一個基本定量，吃得太飽會使胃負擔過重。吃得過少，食物不能充分中和胃酸，有可能引起胃壁自身消化或因潰瘍受胃酸刺激而引起疼痛。進食時要細嚼慢咽，以利消化。
輕度胃潰瘍要格外注意日常飲食。在生活中，我們應該以易消化的食物為準，不吃對胃有刺激的辛辣食物，更要注意飲食的規(guī)律性。只要做到文中提到的三點，胃的保護工作就算做到位了，防治輕度胃潰瘍的任務可以順利完成了。
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不能吃冰的，辣的，酸的，有刺激性的東西，胃潰瘍已經(jīng)夠麻煩了，當還得到淺表性胃潰瘍的時候不知道諸位患者有什么想法， 只怪當初沒有好好保養(yǎng)自己，沒有好好的照顧自己的胃，導致現(xiàn)在什么東西都只能看不能吃，胃潰瘍稍不注意，就會丟了性命。胃潰瘍復發(fā)風時候要及時向醫(yī)院求救，胃潰瘍是一種比較激烈的病，稍不注意就會變成胃穿孔。
飲食上調(diào)養(yǎng)總原則：
無刺激性，含低纖維質(zhì)，易于消化，具有足夠營養(yǎng)的飲食;少食多餐;進餐時要放松，保持心情愉快淺表性胃炎的發(fā)病多與飲食因素有關，如長期飲用烈性酒、濃茶、咖啡、過量的辣椒調(diào)味品以及攝入過咸、過酸與過粗糙的食物反復刺激胃粘膜。更重要的還有不合理的飲食習慣、飲食不規(guī)律、暴飲暴食等或由于蛋白質(zhì)和b族維生素長期缺乏使胃粘膜變性。
1.避免吃各種刺激性食物如烈性酒、濃縮咖啡、生蒜芥末等對胃粘膜有損傷的食物，同時避免吃過硬、過酸、過辣、過冷、過熱和過分粗糙的食物?？蛇x用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹調(diào)方法。食物宜清淡軟爛。
2.增加營養(yǎng)、注意選擇營養(yǎng)價值高的蛋白質(zhì)食品和維生素豐富的軟食，如牛奶、豆腐、胡蘿卜和一些發(fā)酵的食品，食物要細嚼慢咽。
3.飲食要有規(guī)律，定時定量，不暴飲暴食，養(yǎng)成良好的飲食習慣，減輕胃部負擔。三次正餐食量較少可于餐間定時加餐。注意食物搭配，最好有干有稀，有蛋白質(zhì)食品也有少量主食。
4、患者應以吃易消化的軟飯為主，多吃含植物蛋白、維生素多的食物，如豆腐、胡蘿卜等；豆?jié){、牛奶營養(yǎng)高且有保護胃粘膜的作用，應列為常用食品。
平時就應該好好的對待自己的胃，吃東西最好細嚼慢咽，可以選擇早起，吃早餐，平時的時候好好的對待自己的胃，按時吃飯，按時睡覺，生活作息要有規(guī)律，不能一味的忘記了自己要做的事情，多喝點水，水能夠讓胃補充些水分，也對自己的皮膚有幫助，尤其是常坐在電腦旁邊的人，就應該多喝喝水，伸展伸展腿腳，不然的話可能會年紀青青，留下許多病源。
胃潰瘍又稱為消化性潰瘍病，是比較嚴重的一種慢性病，治療困難，且容易發(fā)作，主要表現(xiàn)為上腹部疼痛、體重減輕、潰瘍部位出血等，如果不及時治療，可發(fā)展成胃癌，患者應提高警惕。
問：慢性胃潰瘍?nèi)粘Ｒ绾巫o理？
答：1、消除細菌感染病因：
以往認為胃潰瘍與胃液消化作用有關，與神經(jīng)內(nèi)分泌機能失調(diào)有關，因而傳統(tǒng)療法是，制酸、解痛、止痛。近年據(jù)有關學者研究發(fā)現(xiàn)，有些胃潰瘍是由細菌感染引起的，最常見的是幽門螺桿菌。
2、避免精神緊張：
胃潰瘍是一種典型的心身疾病，心理因素對胃潰瘍影響很大。精神緊張、情緒激動，或過分憂慮對大腦皮層產(chǎn)生不良的刺激，使得丘腦下中樞的調(diào)節(jié)作用減弱或喪失，引起植物神經(jīng)功能紊亂，不利于食物的消化和潰瘍的愈合。
3、講究生活規(guī)律，注意氣候變化：
胃潰瘍病人生活要有一定規(guī)律，不可過分疲勞，勞累過度不但會影響食物的消化，還會妨礙潰瘍的愈合。潰瘍病人一定要注意休息，生活起居要有規(guī)律。
潰瘍病發(fā)作與氣候變化有一定的關系，因此潰瘍病人必須注意氣候變化，根據(jù)節(jié)氣冷暖，及時添減衣被。
4、避免服用對胃粘膜有損害的藥物：
有些藥物，如阿司匹林、地塞米松、強的松、消炎痛等，對胃粘膜有刺激作用，可加重胃潰瘍的病情，應盡量避免使用。如果因疾病需要非得要服用，或向醫(yī)生說明，改用他藥，或遵醫(yī)囑，配合些其它輔助藥物，或放在飯后服用，減少對胃的不良反應。
5、生活調(diào)理，調(diào)整生活節(jié)律。
不良的生活節(jié)律，如不分晝夜地打牌，可促進胃酸分泌亢進，誘發(fā)潰瘍病，或使胃動脈功能性攣縮，造成胃黏膜缺血缺氧。
胃潰瘍作為消化系統(tǒng)疾病的一種，在飲食上頗有要求。那么，如何既能避免加重胃潰瘍病人的病情，又能注重胃潰瘍患者的營養(yǎng)呢？下面就和小編一起來看看吧。
胃潰瘍常有上腹部疼痛的癥狀，位于劍突（心窩）下或上腹部中線周圍，呈燒灼性、嚙咬性或饑餓性鈍痛、脹痛或隱痛。但有時也僅局限于胸腔下部。疼痛發(fā)生后會持續(xù)30分鐘到3小時。一陣陣的疼痛時發(fā)時消，經(jīng)過歷時數(shù)周的間歇性疼痛后，會出現(xiàn)一段短暫的無痛期。這種疼痛與飲食有關，常因饑餓、服藥、酸性食物或飲料而誘發(fā)。其他可能癥狀是燒心、吐酸水、噯氣、食欲喪失、體重減輕、貧血、偶爾嘔吐，嘔吐后就會使疼痛緩和下來，有黑色或柏油樣大便。
胃潰瘍患者的飲食原則
1、有規(guī)則的定量進食，避免暴飲、暴食。在急性發(fā)作期，白天可每隔2小時進食1次，癥狀控制后改為1日3餐。
2、進食時切勿狼吞虎咽，宜細嚼慢咽，因咀嚼時可增加唾液分泌，能中和胃液酸度。
3、進食不宜過飽，以免胃竇部擴張而增加促胃液素的分泌。一般睡前不宜進食，以避免夜間胃酸分泌增加。
4、盡量不吃或少吃辛辣食物，以避免胃粘膜損害，并防止胃酸、胃蛋白酶分泌增高。盡量不進食過酸的食物，以防止對胃粘膜的損害。盡量少飲咖啡，少飲茶，以免增加胃酸的分泌。
5、提高飲食中粗纖維膳食的比例，可使胃擴張的時間縮短，降低胃酸的分泌。食物纖維分可溶性與非可溶性兩種，可溶性纖維包括果膠（含水果等軟組織的物質(zhì)）、藻膠、豆膠等；不可溶性食物纖維包括纖維素、半纖維素和木質(zhì)素等，是細胞壁的組成成分，來源于谷類、豆類種籽的表皮和植物莖葉。
胃潰瘍患者飲食需避開的誤區(qū)
1、牛奶與茶胃潰瘍患者不宜飲用
很多人以為牛奶溫和，于胃潰瘍患者有益，其實并不對。
對健康人來說，喝茶和牛奶是有益的，但對潰瘍病患者，則有害無益。因為茶作用于胃粘膜后，可促使胃酸分泌增多，尤其是對十二指腸潰瘍患者，這種作用更為明顯。胃酸分泌過多，便抵消了抗酸藥物的療效，不利于潰瘍的愈合。因此，為了促進潰瘍面的愈合，奉勸潰瘍病患者最好是不喝茶，特別是要禁喝濃茶。
而牛奶和啤酒一樣，可以引起胃酸的大量分泌。牛奶剛?cè)胛笗r，能稀釋胃酸的濃度，緩和胃酸對胃、十二指腸潰瘍刺激，可使上腹不適得到暫時緩解。但過片刻后，牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，從而產(chǎn)生更多的胃酸，使病情進一步惡化。因此，潰瘍病患者不宜飲牛奶。
2、少吃多餐并不會止痛
不少患者常少吃多餐，以進食來止痛。其實，這不僅不能減輕潰瘍病的癥狀，反而會加重病情。因為食物進人胃內(nèi)，雖能中和一部分胃酸，但又會刺激胃酸分泌，少吃多餐會使?jié)兠娌粩嗍艿轿杆崆治g，不利于潰瘍的愈合，所以潰瘍病人平時飲食還是定量定時為好。
3、好咀嚼的食物并不好
研究表明，食物中纖維素不足也是引起潰瘍病的原因之一。有人對潰瘍病人隨訪，發(fā)現(xiàn)飲食富含纖維素復發(fā)率為45%,飲食過分細軟者復發(fā)串為80%.同時細軟食物在口腔中咀嚼時間較少。未能使唾液充分分泌，唾液不僅能幫助消化，還有中和胃酸，提高胃粘膜屏障作用。所以胃潰瘍病人只要病情穩(wěn)定，可以普通飲食。
4、辛辣食物盡量敬而遠之
其實，辣椒會增加胃粘膜的血流量，并會刺激胃粘膜合成和釋放前列腺素，能有效阻止有害物質(zhì)對胃粘膜的損傷，對胃有保護作用。大蒜能殺滅胃內(nèi)的幽門螺桿菌，該菌是消化性潰瘍主要致病原因之一?？梢姡笣兛梢愿鶕?jù)自己喜好來適當食用辣椒、大蒜等辛辣食物，只是注意不要過量。
5、莫要飲茶刺激
胃潰瘍患者常吃六種食物好
1、香蕉
胃潰瘍病是由于過度緊張、焦慮或有毒物質(zhì)引起胃保護層受到胃酸破壞造成的，而香蕉可刺激胃壁粘膜細胞生長而形成胃保護層。因此，經(jīng)常吃些香蕉特別是未成熟的青香蕉可預防和治療胃潰瘍病。
2、蜂蜜
專家還提醒胃潰瘍患者，在平時生活中還應該多喝些蜂蜜水，以此來起到保護腸胃的功效，同時還能夠促進胃潰瘍的恢復。研究中發(fā)現(xiàn)，蜂蜜中所含有的營養(yǎng)非常的豐富，除了有大量的葡萄糖、果糖之外，同時有機酸、酵母多種維生素和微量元素的含量也非常的高，并且這些營養(yǎng)物質(zhì)對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。
3、紫菜
紫菜內(nèi)維生素A的含量非常豐富，另外，還含有大量的碘、鈣、鐵、鋅和錳等多種礦物質(zhì)。因此，常吃紫菜可治療胃潰瘍。
4、蓮藕
專家提醒胃潰瘍患者，在平時生活中應該適量的多吃些富含有淀粉的食物，這類食物可幫助我們有效的起到保護腸胃的功效。在研究中發(fā)現(xiàn)，大部分富含有淀粉的食物都能夠有效的促進腸胃的蠕動，不但可以幫助患者起到預防以及治療便秘的情況，同時還可以加速胃潰瘍的愈合。而且富含有淀粉的食物還非常的溫和，不會對潰瘍面造成不良的刺激從而影響到潰瘍面的恢復。
5、雞蛋
雖然現(xiàn)如今雞蛋已經(jīng)并不是什么昂貴的滋補品，但其中所含有的各種營養(yǎng)物質(zhì)卻并沒有減少，專家建議患有胃潰瘍以及各種胃腸道疾病的患者，在平時生活中不妨多吃些雞蛋。
雞蛋之所以具有保護腸胃的功效，是由于在雞蛋中含有大量的卵磷脂和腦磷脂等營養(yǎng)物質(zhì)，這兩種營養(yǎng)對胃黏膜能夠起到很好的保護作用。雞蛋的制作方法有很多，比如像荷包蛋、水煮蛋等，但要想保護腸胃黏膜，最好是多吃雞蛋羹。
6、大棗
我國中醫(yī)指出，在平時生活中適量的多吃大棗或者是多喝大棗茶，對腸胃具有很好的滋養(yǎng)以及保護的作用。尤其是一些患有胃潰瘍以及胃寒的人群，在平常生活中經(jīng)常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥，不僅可以很好的促進胃潰瘍的恢復，同時還能夠起到很好的暖胃功效。
胃潰瘍患者在飲食上一定要注意，特別在冬季，一定要注意胃部的保暖。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識頻道《如何從飲食上防治輕度胃潰瘍》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“胃脾的飲食養(yǎng)生”專題供您欣賞！
