水果多涼性 隆冬時(shí)節(jié)這些水果不妨蒸著吃
有關(guān)30女性吃什么水果養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！彪S著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子?？茖W(xué)的養(yǎng)生保健是怎么進(jìn)行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“水果多涼性 隆冬時(shí)節(jié)這些水果不妨蒸著吃”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
蒸紅棗養(yǎng)血
偏方：取大棗5枚去核、枸杞少許，用水浸軟后，取雞蛋兩枚，加適量鹽打成蛋液，加入紅棗、枸杞和涼開水，隔水蒸至蛋液凝結(jié)即可。常吃蒸棗有補(bǔ)氣健脾、養(yǎng)血安神的功效。
點(diǎn)評(píng)：大棗是很好的保健食材，同時(shí)又是藥食同源之品。民間關(guān)于大棗的諺語有很多，比如“一日一棗，終生不老”、“一日食三棗，郎中不用找”、“五谷加大棗，勝似靈芝草”等。大棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高可見一斑。
棗味甘性溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，健脾和胃的功效。對(duì)于氣血虧虛、肝腎不足者，可將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸著吃。枸杞味甘性平，歸肝、腎經(jīng)，可滋補(bǔ)肝腎，益精明目。雞蛋有養(yǎng)心安神，滋陰潤(rùn)燥之功。此食療方對(duì)于緩解少氣懶言、神疲乏力、心悸多夢(mèng)、眼睛干澀等癥狀效果尤佳。但是大棗一定要要蒸熟后食用，這樣更容易消化，尤其適合脾胃虛弱的人。
熟山楂消食
偏方：將山楂去核，放在碗里，加入冰糖，上鍋蒸15分鐘即可，常吃可健脾助消化。
點(diǎn)評(píng)：山楂又名山里紅。味酸甘、性微溫，歸脾經(jīng)、胃經(jīng)、肝經(jīng)，有消食積，散瘀血之功?！度沼帽静荨分蟹Q山楂可“化食積，行結(jié)氣，健胃寬膈，消血痞氣塊?！薄兜崮媳静荨吩破洹跋夥e滯，下氣；治吞酸，積塊。”《本草再新》言其“治脾虛濕熱，利大小便”。
每當(dāng)家人團(tuán)圓，朋友聚會(huì)之時(shí)，食用過量大魚大肉，肥甘厚味后，常常會(huì)出現(xiàn)食欲不振、脘腹脹滿，甚至惡心嘔吐等癥狀，因山楂消油膩、化肉積效果甚好，此時(shí)適當(dāng)進(jìn)食山楂最適合。因?yàn)樯介泻写罅康挠袡C(jī)酸、果酸等，所以生吃山楂對(duì)胃有一定的刺激，以蒸熟為佳。蒸出來的山楂色澤鮮明，酸甜可口，能夠健脾開胃，消食化積。
山楂除了消食導(dǎo)滯作用外，還有很好的擴(kuò)張血管、調(diào)節(jié)血壓及膽固醇等功效，對(duì)于脂肪肝、高血壓、高血脂、冠心病、肥胖癥等疾病的預(yù)防和治療起到了很好的保健作用，故山楂又被稱為“長(zhǎng)壽食品”。
山楂雖好，但不宜多吃，患有胃酸過多、胃潰瘍、反流性食管炎的患者不宜食用，孕婦忌食。
燉柚子化痰
偏方：將新柚留皮去核，加蜜糖，燉后食用。適量的實(shí)用能夠起到化痰、降火的作用。
點(diǎn)評(píng)：秋冬季節(jié)的應(yīng)季水果，果肉甘美，汁多，不僅能飽口福，對(duì)身體健康也頗有益處，素有“天然水果罐頭”之美譽(yù)。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
中醫(yī)認(rèn)為柚子果肉性寒，味甘酸，入肺胃經(jīng)，具有清熱化痰、健胃消食等功效，柚子皮可順氣、去油解膩的清火上品。一個(gè)人一天吃100~200克的柚子，是比較容易被人體吸收的。且柚子味微酸，飯前1個(gè)小時(shí)吃可促進(jìn)食欲。經(jīng)常感冒、咳嗽、咯痰色黃、口腔潰瘍者可以將鮮柚留皮去核，加蜜糖，燉后食用。
蒸香蕉通便
偏方：將香蕉去皮放盤中，輔以冰糖，增加滋陰潤(rùn)燥之力，隔水蒸約10分鐘，每日服用2次，可以起到清熱潤(rùn)燥、潤(rùn)腸通便的作用。
點(diǎn)評(píng)：香蕉含有豐富的膳食纖維，其很大一部分不會(huì)被消化和吸收，從而促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。中醫(yī)認(rèn)為，香蕉性寒味甘，有清熱潤(rùn)腸之功，香蕉蒸食可緩和其寒性，以免損傷脾胃。本方適用于津枯腸燥所致的大便秘結(jié)，但腎功能不全、糖尿病患者不宜食用。此外，日常生活中要養(yǎng)成主動(dòng)喝水的習(xí)慣，還要多吃蔬菜水果，少吃辛辣之品，定期如廁，改變便時(shí)閱讀的習(xí)慣，常做腹部按摩。
蒸橙子止咳
偏方：橙子洗凈后用鹽水浸泡20分鐘，在其頂部平切一刀，形成一個(gè)盅，在露出的果肉上撒少許鹽，用筷子戳幾個(gè)洞，然后將切下來的“蓋子”重新蓋回去。將橙子放進(jìn)碗里蒸，水沸后再蒸15分鐘；蒸好后去橙皮吃果肉，碗底的汁水最好也一起喝掉。此方適合因氣滯血瘀或肺燥引起的熱咳，主要癥狀為痰發(fā)黃、較黏稠，咽喉紅腫，口干、口苦等。
點(diǎn)評(píng)：橙子中性偏涼，可理氣、化痰、潤(rùn)肺，橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個(gè)是那可汀，一個(gè)是橙皮油。那可汀是比較常用的鎮(zhèn)咳藥成分，現(xiàn)在西醫(yī)處方里很多藥物都會(huì)加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。而外表相似的柑或橘都屬偏濕熱的水果，如果用它們來蒸，不但不能緩解咳嗽，還可能引起上火或腸胃不適。淡鹽水可以祛痰，但鹽不要放太多，還可以用蜂蜜代替。若服用后仍無好轉(zhuǎn)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
川貝梨潤(rùn)肺
偏方：取雪梨1個(gè)，切下梨蓋，去掉內(nèi)核，倒入3克川貝粉和適量冰糖；蓋上梨蓋，放入碗中隔水蒸10分鐘，關(guān)火，待梨溫?zé)釙r(shí)將蒸出的湯喝下，并把梨吃掉。每日1次，能潤(rùn)肺化痰。
點(diǎn)評(píng)：秋冬季是咳嗽的多發(fā)期，由于氣候干燥，容易出現(xiàn)咳嗽少痰、口干咽燥等不適癥狀。據(jù)《本草通玄》記載梨“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”，由此可見，蒸熟的梨養(yǎng)陰潤(rùn)肺之力大大增加，川貝冰糖蒸雪梨可清熱潤(rùn)肺，化痰止咳。
中醫(yī)把川貝母作為治療咳嗽的主要藥材之一，味苦、甘，性涼，歸肺經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用。川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效，而且能養(yǎng)肺陰、宣肺、潤(rùn)肺而清肺熱，是一味治療久咳痰喘的良藥。冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺的功效，這里應(yīng)用冰糖一是有止咳化痰、生津潤(rùn)肺之功效，二是糾正川貝母的苦味。川貝冰糖蒸雪梨并不是所有咳嗽癥狀都適用，對(duì)咳嗽咯痰清稀色白的風(fēng)寒咳嗽者禁用。
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天氣干燥，許多人多喝水、多吃水果為身體補(bǔ)充水分。
梨能潤(rùn)肺止咳，所以干燥的冬季，很多人常吃梨。其實(shí)，這樣做并不好。梨屬寒性，天冷時(shí)直接食用會(huì)使人更感體寒，同時(shí)，因外感風(fēng)寒引起咳嗽的人也不能吃生梨。如果將梨煮一下，情況就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮會(huì)變得略苦，去燥潤(rùn)肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質(zhì)素本來屬于不可溶纖維，但在加熱后會(huì)在腸道中被溶解，可將人體內(nèi)有害的膽固醇排出體外。
冬季，蘋果也適合加熱吃。蘋果所含的果膠在遇熱之后，其中的天然抗氧化物質(zhì)會(huì)大幅增加。這種物質(zhì)不僅能降血糖、降血脂、抑制自由基、消炎殺菌，還能抑制膽固醇升高。由此可見，熟吃蘋果對(duì)人體大有益處。
這些水果熟著吃
藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。柚子是一種適合食補(bǔ)的水果。應(yīng)該加熱食用的部分并不是柚子瓤，而是一直以來都被人們所忽略的柚子皮。柚子皮中含有的柚皮甙等有益成分在加熱后進(jìn)入體內(nèi)時(shí)會(huì)更加活躍，發(fā)揮出最大的功效?？蓪㈣肿悠ぶ笫昼姾蠹尤脒m量的蜂蜜，或者直接用開水泡茶飲用，這兩種方法都可以治療咳嗽、氣喘等冬季常 見病癥。除此之外，用煎過柚子皮的水浸泡凍瘡部位，還可以治療凍瘡。
大家都知道水果富含豐富的維生素、礦物質(zhì)。常吃水果，可以讓皮膚水嫩有光澤，還能保證腸胃通常，可以說水果是非常好的排毒養(yǎng)顏的食物了。但是水果比較涼，有一部分人吃寒涼的食物就會(huì)引發(fā)腸胃問題，所以會(huì)把水果蒸著吃。但是大家就會(huì)疑惑在蒸的過程中會(huì)不會(huì)把水果的營(yíng)養(yǎng)損失掉。具體介紹水果蒸著吃有營(yíng)養(yǎng)嗎？
水果蒸著吃是有一定營(yíng)養(yǎng)的，因?yàn)槌孕迈r的水果雖然也營(yíng)養(yǎng)豐富，但其特性并不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。將水果蒸著吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍。比如以下幾種水果，蒸著吃很有好處：
1.鹽蒸橙子——治咳嗽
橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個(gè)是那可汀，一個(gè)是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之后才會(huì)從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃，完全沒有副作用。
2.熱蒸柚子——清火、化痰、祛腸中惡氣
柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。柚子還具有健胃、理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能促進(jìn)食欲、治療消化不良等癥，理氣散結(jié)?？纱龠M(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。容易上火的人，吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。只吃柚子肉，就浪費(fèi)了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質(zhì)，這些可降低血液循環(huán)的粘稠度，減少血栓的形成，有效預(yù)防中老年人中風(fēng)的發(fā)生。所以加柚子皮一起蒸著吃，才是最好的吃法。
3.蒸帶皮蘋果——止瀉、排毒、易消化蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以后，不僅能吸收細(xì)菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，并且更易消化。
水果很多人喜歡吃，因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)豐富，正是人體需要的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，但是有些不容易這些營(yíng)養(yǎng)，只要腸胃不好，所以很糾結(jié)不要吃這些水果，今天小編揭秘告訴你其實(shí)水果是可以蒸著吃的。這樣腸胃不好得人很容易吸收了。
春季容易上火，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。一個(gè)人一天吃100~200克的柚子，是比較容易被人體吸收的。柚子味微酸，飯前1個(gè)小時(shí)吃可促進(jìn)食欲。還可以選擇熱著吃，鮮柚留皮去核，加蜜糖，燉后食用。
帶皮的蘋果蒸吃止瀉易消化
蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以后，不僅能吸收細(xì)菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，并且更易消化。將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻后，即可食用。
生吃橘子易上火 熟吃橘皮增食欲
橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容護(hù)膚。但是春季吃多了橘子容易上火，出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。
而熱橘子就是理想選擇。首先將1~2個(gè)橘子洗干凈，在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干(至表皮完全無水分)，放入微波爐內(nèi)，熱1~2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子里去，既達(dá)到了春季養(yǎng)生美容的效果，又不會(huì)上火。
橘皮含有揮發(fā)油成分，對(duì)腸道有溫和的刺激作用，可以幫助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。
脾胃本就虛 紅棗更要蒸著吃
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。國外的一項(xiàng)臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
熱燉的柚子化痰降火助消化
柚子是秋季成熟的水果，因?yàn)樗ず衲筒兀鹊蕉航惶娴臅r(shí)候來吃是理想的選擇，柚子有天然水果罐頭之稱。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
柚子還具有健胃、理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能促進(jìn)食欲、治療消化不良等癥，理氣散結(jié)?？纱龠M(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。
相信，大多數(shù)朋友都比較喜歡吃水果了，多種多樣，味道也是各不相同，更為重要的就是水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也并不比肉質(zhì)產(chǎn)品少多少，它們不僅有著維生素，還有鐵、鈣、礦等多種礦物質(zhì)，為人體補(bǔ)充健康。其實(shí)，很多水果還能煮著吃哦。我們一起來看一下吧!
這些水果煮著吃營(yíng)養(yǎng)更好
1.橙子
橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個(gè)是那可汀，一個(gè)是橙皮油。這兩種成分，只有蒸煮之后才會(huì)從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃，完全沒有副作用。因而，不妨將橙子剝開后，將橙皮和橙子一起放入鍋里就是了喲。這樣吃，還有助于健脾開胃，助消化的功效。
2.柚子
只吃柚子肉，就浪費(fèi)了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質(zhì)，這些可降低血液循環(huán)的粘稠度，減少血栓的形成，有效預(yù)防中老年人中風(fēng)的發(fā)生。所以加柚子皮一起蒸著吃，才是最好的吃法，可不要再將柚子皮給拋棄了喲。
3.紅棗
干棗棗皮十分硬，并不適合脾胃虛弱的人吃，鮮棗更不宜多吃。所以，最有效的方法就是將干棗蒸著吃。蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。同時(shí)，還有助于滋潤(rùn)肌膚，養(yǎng)血補(bǔ)血的作用。
4.梨子
相信大家都知道梨子也是能夠煮著吃的了，因?yàn)橥ǔＮ覀兛人?、痰比較多時(shí)就會(huì)將梨子切成小塊煮著吃了。其實(shí)，將梨子煮著吃，不僅具有止咳化痰的功效，它還有著滋潤(rùn)肌膚、幫助消化，增進(jìn)食欲，潤(rùn)肺護(hù)肺等作用的喲。
以上是今天小編為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“這些水果煮著吃營(yíng)養(yǎng)更好”的內(nèi)容介紹了，或許，大家在看完上面的內(nèi)容后也一定有了許多的收獲了。其實(shí)，很多水果將它們與不同的食物搭配著吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高哦，而且，它們的果皮也是可以吃的了，比如說常見的橘子、蘋果等。
冬天很多人不愛吃水果，覺得涼，其實(shí)，我們偶爾可以嘗試著把水果蒸著吃。這樣雖然會(huì)破壞水果中的維生素C，但是會(huì)收獲到不同的食療功效，并且還可以帶來全新的口感，不妨一試。
蘋果：蒸熟了的蘋果具有很好的止瀉作用，這是因?yàn)樘O果中果膠的立場(chǎng)不太堅(jiān)定，生果膠可軟化大便，與膳食纖維共同起著通便的作用，而經(jīng)過加熱的果膠則搖身一變，不僅具有吸收細(xì)菌和毒素的作用，而且還有收斂、止瀉的功效。將蘋果洗凈，帶皮切成小片(近果皮處，果膠含量相對(duì)豐富，止瀉效果更好)，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻后，即可食用。冬季養(yǎng)生最常見的7大誤區(qū)
梨：蒸熟了的梨具有清熱潤(rùn)肺、止咳化痰的作用，且在蒸的過程中，還可以加入其他的食物或藥物，以增強(qiáng)止咳化痰的功效。其中，最常用的要數(shù)川貝冰糖梨，具體做法為：取大雪梨1個(gè)，切下梨蓋，去掉內(nèi)核，倒入3克川貝粉和適量冰糖，再覆上梨蓋，放到碗里隔水蒸10分鐘，關(guān)火待梨溫?zé)釙r(shí)把蒸出來的湯喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。需要特別提醒的是，川貝冰糖梨不適合風(fēng)寒咳嗽者食用(風(fēng)寒咳嗽常常表現(xiàn)為咳嗽、咳痰清稀色白)。
山楂：山楂含有大量的有機(jī)酸、果酸等，生吃會(huì)對(duì)胃有一定的刺激，而且還會(huì)有倒牙的狀況。蒸熟的山楂有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的食療功效。具體做法是：將山楂去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸鍋上蒸15分鐘即可。蒸出來的山楂色澤鮮艷，酸酸甜甜，可增進(jìn)食欲，幫助消化。
水果一般在我們的生活中都是用來直接吃的，也有些年輕人喜歡把水果做成水果沙拉，但是水果蒸著吃的辦法卻很少有人用到。多吃水果有益于身體健康，但是水果也可以蒸著吃嗎?什么樣的水果可以蒸著吃?蒸著吃的水果有什么好處?
有些水果蒸著吃比生吃具有更好地營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
哪些水果可以蒸著吃呢?蒸著吃的水果營(yíng)養(yǎng)會(huì)更好嗎?我們的生活離不開水果，老人、小孩、婦女，甚至是病人，都應(yīng)該每天吃一定量的水果，不同的水果富含的營(yíng)養(yǎng)元素不同，我們可以每天換著吃，那么可以蒸著吃的水果有哪些呢?
1、川貝冰糖蒸梨--止咳化痰潤(rùn)肺
寶寶到了冬天經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)咳嗽的癥狀，孩子咳嗽讓家長(zhǎng)又著急又心疼，很多孩子不愿意吃藥打針，那么我們可以給孩子吃蒸梨。蒸熟了的梨具有清熱潤(rùn)肺止咳化痰的作用，且在蒸的過程中，還可以加入其他的食物或藥物，以增強(qiáng)止咳化痰的功效。其中，最常用的要數(shù)川貝冰糖梨。
做法：取大雪梨1個(gè)，切下梨蓋，去掉內(nèi)核倒入3克川貝粉和適量冰糖再覆上梨蓋，放到碗里隔水蒸10分鐘，關(guān)火待梨溫?zé)釙r(shí)把蒸出來的湯喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。
2、蘋果蒸著吃--止瀉易消化
常吃蘋果對(duì)人的身體健康非常有好處，不管是大人小孩每天都可以適當(dāng)?shù)某?-2個(gè)蘋果。水果雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但寒涼的特性并不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。將水果蒸著吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍。蘋果蒸著吃其中的果膠煮過以后不僅能吸收細(xì)菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，并且更易消化。
做法：將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分鐘即可稍稍冷卻后即可食用。
3、橘子“叮”熱吃--美容養(yǎng)顏不上火
橘子是冬季非常見的水果，我們平常吃橘子一般都是直接薄皮吃，但是我們不知道的是，橘子蒸著吃也有很好的營(yíng)養(yǎng)，橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容護(hù)膚。但是春季吃多了橘子容易上火，出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。而熱橘子就是理想選擇。
這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等就可以滲透到橘子里去，既達(dá)到了春季養(yǎng)生美容的效果又不會(huì)上火。橘皮含有揮發(fā)油成分，對(duì)腸道有溫和的刺激作用可以幫助消化液分泌，增加食欲有和胃、健脾的功效。
水果的不同吃法有不同的養(yǎng)生效果，水果生吃和蒸熟了吃有著不一樣的營(yíng)養(yǎng)功效，我們應(yīng)該發(fā)現(xiàn)身邊的水果不同的吃法，利用水果養(yǎng)生是現(xiàn)在很常用的辦法。人們?cè)絹碓疥P(guān)注自己的身體健康，五谷雜糧和新鮮水果蔬菜成了現(xiàn)代人養(yǎng)生的綠色追求。因此，水果蒸著吃是一種很值得推廣的辦法。
對(duì)于水果，我們總是以為洗干凈了生吃會(huì)最大程度的吸收它的營(yíng)養(yǎng)，可是這種說法到底是不 是真的呢？科學(xué)研究證明，其實(shí)水果蒸著吃療效會(huì)更好的。下面小編就帶你一起來看看那些 蒸著吃的水果。
熱燉的柚子
化痰降火助消化柚子是秋季成熟的水果，因?yàn)樗ず衲筒兀鹊蕉航惶娴?時(shí)候來吃是理想的選擇，柚子有天然水果罐頭之稱。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸 、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
柚子還具有健胃、理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能促進(jìn)食欲、治療消化不良 等癥，理氣散結(jié)。可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。
春季容易上火，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。一個(gè)人一天吃100~200克的柚子，是比 較容易被人體吸收的。柚子味微酸，飯前1個(gè)小時(shí)吃可促進(jìn)食欲。還可以選擇熱著吃，鮮柚留 皮去核，加蜜糖，燉后食用。
生吃橘子易上火 熟吃橘皮增食欲
橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容護(hù) 膚。但是春季吃多了橘子容易上火，出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀 .
而熱橘子就是理想選擇。首先將1~2個(gè)橘子洗干凈，在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘。然 后將橘子擦干（至表皮完全無水分），放入微波爐內(nèi)，熱1~2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮 發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子里去，既達(dá)到了春季養(yǎng)生美容的 效果，又不會(huì)上火。
橘皮含有揮發(fā)油成分，對(duì)腸道有溫和的刺激作用，可以幫助消化液分泌，增加食欲，有 和胃、健脾的功效。此外，橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。
帶皮的蘋果 蒸吃止瀉易消化
蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以后，不僅能吸收細(xì)菌和毒素 ,而且還有收斂、止瀉的功效，并且更易消化。將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5 分鐘即可，稍稍冷卻后，即可食用。
脾胃本就虛 紅棗更要蒸著吃
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維 生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維 生素王之美稱。國外的一項(xiàng)臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素 藥劑快3倍以上。
但是蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。對(duì)于氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大 棗與枸杞、雞蛋一起蒸。而普通人可以把紅棗和山藥一起燉服。將紅棗對(duì)半切開，山藥切丁 ;兩者加涼水隔水蒸；水開后，慢火蒸20分鐘即可。
梨煮一煮，潤(rùn)燥效果更贊
蒸熟了的梨具有清熱潤(rùn)肺、止咳化痰的作用，且在蒸的過程中，還可以加入其他的食物或藥 物，以增強(qiáng)止咳化痰的功效。其中，最常用的要數(shù)川貝冰糖梨，具體做法為：取大雪梨1個(gè)， 切下梨蓋，去掉內(nèi)核，倒入少許川貝粉和適量冰糖，再覆上梨蓋，放到碗里隔水蒸10分鐘， 關(guān)火待梨溫?zé)釙r(shí)把蒸出來的湯喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。
山楂具有抗癌的作用
山楂含有大量的有機(jī)酸、果酸等，生吃會(huì)對(duì)胃有一定的刺激。蒸熟的山楂也有健脾消食化滯 、活血化痰的食療功效。具體做法是：將山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸鍋上蒸 15分鐘即可。蒸出來的山楂色澤鮮明，酸酸甜甜，可增進(jìn)食欲，幫助消化。[!-- empirenews.page--]
甘蔗治療慢性胃炎
甘蔗是防病健身的良藥。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，甘蔗味甘性寒，甘可滋補(bǔ)養(yǎng)血，寒可清熱生津 ,故有滋養(yǎng)潤(rùn)燥之功，適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱 咳嗽等病癥。民間常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對(duì)治療慢性胃炎、反胃 嘔吐有很好的療效。甘蔗去皮后剖開切段蒸制，可加冰糖，性平而滋補(bǔ)。
甘蔗纖維多，在反復(fù)咀嚼時(shí)就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而 光，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此甘蔗還是口腔的清潔工。
香蕉
香蕉味甘性寒，可清熱潤(rùn)腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，最適合燥熱人士享用。但脾虛泄瀉者卻 不宜。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者，都可生吃香蕉。不過，正因?yàn)橄憬缎院?，體質(zhì) 偏于虛寒者，最好加熱了吃。除了蒸制，香蕉還可以做拔絲香蕉，切片與其他水果煮湯喝。 民間驗(yàn)方有用香蕉燉冰糖，醫(yī)治久咳。
其實(shí)冬季水果煮著吃有一定的養(yǎng)生保健道理，像梨這樣涼性的水果，在冬天吃了也許就 會(huì)引起腸胃不適，而煮過之后，去除了一定的涼性，不但不會(huì)引起腸胃不適，反而有清熱潤(rùn) 肺、止咳化痰的作用。而像山楂含有大量有機(jī)酸、果酸等，生吃會(huì)對(duì)胃有一定的刺激，煮熟 后卻有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的食療功效。
煮水果的時(shí)候，不但可以拿果肉來煮，有的水果皮只要清洗干凈了也可以一起拿來煮。 像橙皮，就可以用來化痰，治感冒咳嗽，食欲不振等。梨皮同樣能清心潤(rùn)肺、降火生津。是 非常不錯(cuò)的食療食材！
有人覺得水果煮過之后，營(yíng)養(yǎng)會(huì)大量流失，其實(shí)只要不久煮，水果生食和熟食的營(yíng)養(yǎng)差 別不會(huì)太大。
寒冷的冬天，捧上這樣一杯熱騰騰的水果茶，會(huì)是件很愜意的事情！其實(shí)冬季水果煮著 吃有一定的養(yǎng)生保健道理，像梨這樣涼性的水果，在冬天吃了也許就會(huì)引起腸胃不適，而煮 過之后，去除了一定的涼性，不但不會(huì)引起腸胃不適，反而有清熱潤(rùn)肺、止咳化痰的作用。 而像山楂含有大量有機(jī)酸、果酸等，生吃會(huì)對(duì)胃有一定的刺激，煮熟后卻有健脾開胃、消食 化滯、活血化痰的食療功效。
煮水果的時(shí)候，不但可以拿果肉來煮，有的水果皮只要清洗干凈了也可以一起拿來煮。 像橙皮，就可以用來化痰，治感冒咳嗽，食欲不振等。梨皮同樣能清心潤(rùn)肺、降火生津。是 非常不錯(cuò)的食療食材！
蒸了吃的水果不但營(yíng)養(yǎng)上能夠保證，而且在這個(gè)寒冷的冬季，熱乎乎的讓人覺得心里很 暖，所以冬季的時(shí)候以上這幾種水果不妨蒸著吃。
水果是我們每天都需要吃的了，這樣才能對(duì)我們的身體好的，而水果的吃法主要是分為兩種的了，那么就是生吃和熱吃了，大部分的水果都是可以生吃的了，但是只有一些適合熱吃哦，下面就讓我們一起看看那些水果適合熱著吃吧。
1.柚子
要煮的不是柚子瓤，而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質(zhì)，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身減肥，抗衰老，加熱后進(jìn)入體內(nèi)時(shí)會(huì)更加活躍，發(fā)揮出最大功效。將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片，用溫水煮10分鐘，然后和蜂蜜一起沖茶喝，其營(yíng)養(yǎng)素就會(huì)在體內(nèi)開始發(fā)揮作用。
2.蘋果
含有的果膠具有很好的排毒作用，可以和膳食纖維一起合作清理腸道，經(jīng)過加熱的果膠會(huì)變得更加穩(wěn)定，而且還多出了“吸收腸內(nèi)細(xì)菌和毒素”這一項(xiàng)功效。研究發(fā)現(xiàn)，蘋果加熱后所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高，消滅體內(nèi)自由基。家里久存的蘋果，現(xiàn)在多半不好吃了?？梢园阉鼈兣胧斐?。蘋果維生素C含量很低，熟吃并不可惜。其中的鉀、果膠、綠原酸、類黃酮之類有益成分加熱后仍可保留。加水煮后口味會(huì)變酸，要少加水，再加點(diǎn)棗來增甜就行了。蘋果蒸著吃、烤著吃也不錯(cuò)，或者切碎?；煸诩屣灷?，味道都很好。
3.小番茄
小番茄加熱后，茄紅素的含量會(huì)迅速增加，從而提高番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并增強(qiáng)其總體的抗氧化能力。只要加熱兩分鐘(水煮或者微波均可)，茄紅素和抗氧化劑的含量就可以分別增加54%和28%。
4.紅棗
干棗的皮很硬，肉質(zhì)緊硬，對(duì)胃黏膜有不良刺激，所以脾胃虛弱者不能連皮吃。紅棗燒熟后就變得容易消化，脾胃功能比較弱者也可以適量多吃。紅棗加枸杞和龍眼一起煮，更有暖胃、補(bǔ)血、強(qiáng)體質(zhì)功效;將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸，對(duì)于氣血虧虛、肝腎功能不良者有改善作用;紅棗加山藥、大米熬成的粥有治療子宮脫垂、肺氣腫的功效。
這就是我們給大家推薦的幾款食物了，這些食物都是非常適合我們熟吃的了，這樣的口味是非常獨(dú)特的了，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值同樣還是非常高的哦，大家不要錯(cuò)過了。
上面就是我們給大家推薦的幾款食物了，這些食物都是非常適合熟吃的了，對(duì)于我們的身體是很有好處的哦，大家在吃膩了生吃的方法之后，可以試著吃吃熟吃哦，對(duì)于我們的身體很有好處，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
有過口腔潰瘍朋友的經(jīng)歷，都知道這個(gè)是如此的難受了，想吃東西都那么的難，而且，有時(shí)候甚至喝水都不好受，有時(shí)漱口時(shí)不小心碰到了傷口處，那也是十分的痛了！哎，只想說這個(gè)就是你自己咎由自取了吧，誰叫你喜歡吃辛辣的食物呢？它當(dāng)然就容易了。那么怎么辦呢？我們來一起看看吧!
口腔潰瘍吃什么水果
【1】梨子，梨是一種富含大量維生素B的水果，常吃會(huì)對(duì)患者的身體有好處，提高潰瘍面的愈合速度;
【2】杏，杏子對(duì)人體有很多益處，所以患者可以適量的吃些杏;
【3】柿子，柿子也能有效治療口腔潰瘍。尤其是柿霜，從柿餅上取柿霜，用開水沖服或加入粥中服用。柿子不但對(duì)口腔潰瘍的治療有很大的療效，對(duì)于口腔潰瘍的預(yù)防也是有一定的作用，但是也不能多吃，否則會(huì)引起腸梗阻;
【4】桃子，桃子中含有維生素B等多種營(yíng)養(yǎng)元素，不僅能幫助口腔潰瘍的愈合，而且還有延緩衰老的作用。但是，也不能多吃，否則可能引起腸胃疾病;
【5】西瓜，西瓜中含有大量的維生素，但是不能多吃，否則會(huì)上火，加重口腔潰瘍的癥狀;
【6】蘋果，蘋果是富含維生素的水果，適合治療口腔潰瘍;蘋果療法：取1個(gè)蘋果削成片放至容器內(nèi)，加入冷水(沒過要煮的蘋果)加熱至沸，待其稍涼后同酒一起含在口中片刻再食用，連用幾天即可治愈。
以上是今天小編為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“口腔潰瘍吃什么水果”的內(nèi)容介紹了，想必大家在看完上面的內(nèi)容也是收獲多多了吧！或許，你嘗試過用其他的方法來治療口腔潰瘍，什么粉粉啦之類的，但是遲遲不見效果了，不如吃這些水果吧，或許，效果還真的很不錯(cuò)喲。
以往僅僅知道吃水果對(duì)身體有益，因此常常從市場(chǎng)買回家就隨意地吃，不管三七二十一吃了就認(rèn)為補(bǔ)充了ABCD各種維生素。醫(yī)生卻告誡說：不同體質(zhì)的人應(yīng)該根據(jù)自己身體的特點(diǎn)選擇適合的水果。
西醫(yī)：水果不宜冰著吃
武警北京第三醫(yī)院楊娜醫(yī)生介紹，北京的春夏來得很快，不少人認(rèn)為，多吃鮮美的水果能補(bǔ)充養(yǎng)分，尤其對(duì)一些愛美的女士來說，更是認(rèn)為一天三頓主吃水果，就可以減肥還能美容。但楊大夫指出，水果并不是吃得越多就越好，食用水果也要講究科學(xué)。
西醫(yī)建議：
1.胃酸較低的人，不要吃李子、山楂、檸檬等水果。
2.經(jīng)常大便干燥的人，可多吃些桃子、香蕉、橘子等，這些水果有緩下的作用。
3.很多人愛把水果放冰箱里凍著吃，雖然冰鎮(zhèn)過的水果口感好，但是太涼的水果會(huì)刺激腸胃蠕動(dòng)，會(huì)引起消化不良，尤其是胃寒或有輕度胃炎等。
中醫(yī)：水果分寒熱
武警北京第三醫(yī)院王志明醫(yī)生介紹，按照中醫(yī)的“體質(zhì)理論”，人的體質(zhì)分為寒、熱、中性三種。而水果也是分寒熱的，食用不當(dāng)或吃得過多，都會(huì)對(duì)身體造成負(fù)面影響。
中醫(yī)建議：
1.對(duì)體質(zhì)虛寒者，如怕冷、畏寒、出汗少、易腹瀉的人，應(yīng)選擇偏溫?zé)嵝运秤?。如龍眼、荔枝、核桃肉、楊梅、桃、橘、櫻桃、杏、石榴、椰子、大棗、栗子、梅等?/p>
2.對(duì)實(shí)熱體質(zhì)者（平時(shí)易面色紅赤，口舌生瘡，口干汗多，舌燥便秘，喜涼飲，常煩躁，易發(fā)火等）要多吃一點(diǎn)偏涼性的水果，如香瓜、梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、甜瓜、柿子、桑椹、橙、生菱角、荸薺、獼猴桃等。可以協(xié)助清熱瀉火。
3.中性體質(zhì)的人選擇比較多，不過最適合他們的是菠蘿、甘蔗等。
高血糖是生活中患病人數(shù)較多的一種疾病，在高血糖患者的飲食過程中，應(yīng)注意避免糖分的攝入。今天小編給大家講講高血糖能吃什么水果、高血糖的飲食注意事項(xiàng)有哪些以及怎樣預(yù)防高血糖。
高血糖能吃什么水果
1、柚子
在平時(shí)生活中適當(dāng)多吃些柚子，不僅不會(huì)導(dǎo)致肥胖以及血糖升高，同時(shí)還具有降血糖的功效。我國中醫(yī)指出，柚子性寒味甘、酸，適當(dāng)食用具有下氣消痰、健胃消食的作用。尤其是糖尿病患者更適合吃柚子，因?yàn)樵谄渲泻写罅控S富的胰島素樣成分，因而適當(dāng)食用不僅可以降血糖，同時(shí)對(duì)心腦血管還具有很好的保護(hù)作用。
2、櫻桃
櫻桃同樣屬于低糖水果，因此害怕肥胖的人群在平時(shí)生活中可以用櫻桃去代替其他的高糖水果。而且在櫻桃中還含有豐富的果膠，這種物質(zhì)有利于增加加胰島素的分泌量，從而讓血糖平穩(wěn)快速的下降。因此建議高血糖以及糖尿病患者，在平時(shí)不妨多吃些櫻桃。
3、鱷梨
它富含不飽和脂肪酸、可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維，對(duì)控制血糖、血脂都有利。不過，因其熱量較高，每天半個(gè)即可。
鱷梨是一種非常好的水果，生活中吃些鱷梨可幫助我們降低血糖。若是吃不慣鱷梨，可將其做點(diǎn)心或者是菜肴食用。
4、橙子
橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化，防治便秘的功效。橙子中含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果膠和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有增加毛細(xì)血管的彈性、降低血中膽固醇的功效，還有防治高血壓、動(dòng)脈硬化的作用，對(duì)糖尿病引起的一系列血管疾病大有好處。
5、蘋果
蘋果也是低糖水果中的一種。蘋果性涼味甘，不管是什么品種的蘋果，適當(dāng)食用后都具有明顯的補(bǔ)心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效。而且由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻，因此具有很好的降血糖功效，尤其是餐后血糖?？梢哉f經(jīng)常吃蘋果對(duì)糖尿病患者是非常有好處。
6、梨子
中醫(yī)指出梨性寒味甘、微酸，具有極為明顯的生津、潤(rùn)肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。而且梨中所含有的糖分也非常少，因此一些害怕肥胖以及糖尿病患者在平時(shí)生活中可以代替其他水果多吃。
高血糖患者能吃的水果小編就給大家介紹到這里了，接下來小編給大家介紹一下高血糖日常飲食都應(yīng)該注意哪些，一起了解一下吧。
高血糖的飲食注意事項(xiàng)
1、食鹽攝入量少于5-6克/日，伴有腎功能不全者降至2克/日。這就是糖尿病的飲食原則。
2、食油以植物油為好。這也屬于糖尿病的飲食。
在我們?nèi)粘Ｉ钪斜馓殷w發(fā)炎是比較常見的一種癥狀，比如平時(shí)用嗓子過度，或者感冒咳嗽，這些都有可能會(huì)引起扁桃體的發(fā)炎，那扁桃體發(fā)炎的時(shí)候吃什么好呢，扁桃體繁衍了改怎么辦呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
扁桃體發(fā)炎吃什么
1、梨子
梨子中含有大量的水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在喉嚨痛、發(fā)燒時(shí)可以吃些梨，梨有很好的退燒、潤(rùn)喉、止痛止渴的作用。
2、金桔
大部分患有扁桃體發(fā)炎的患者通常都會(huì)感覺到咽喉腫痛以及咽喉干燥等情況，在出現(xiàn)這些不適癥狀時(shí)專家提醒，在平時(shí)生活中不放多吃些金桔，以此來緩解這些不適的癥狀。并且相較于其他的酸性水果而言，金橘皮還挺有甜味的同時(shí)其中所含有的營(yíng)養(yǎng)也非常的豐富。
研究發(fā)現(xiàn)，在金橘皮中含有大量的維生素C及鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可幫助我們?nèi)梭w有效的祈禱消除扁桃體發(fā)炎的作用。而在金桔的果肉忠則含有大量的維生素A、b1、b2、c及鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)對(duì)扁桃體發(fā)炎的癥狀的、同樣非常有效。
3、石榴
石榴煎成汁可以治療喉嚨痛。把一個(gè)石榴和適當(dāng)?shù)乃釉谝黄鹬蟀雮€(gè)小時(shí)，煮好后汁可以刷牙、漱口。石榴皮、石榴葉和水一起煮過后，也可以用來漱口，效果挺不錯(cuò)的。
4、姜汁
平時(shí)我們感冒咳嗽的時(shí)候家人都活用姜和可樂煮水喝，那扁桃體炎也不例外，姜和可樂煮水可以有效的緩解炎癥。
5、甘草
常見治喉嚨痛用的甘草。甘草根煎汁對(duì)治療喉部發(fā)炎及疼痛有相當(dāng)不錯(cuò)的效果。對(duì)于扁桃體發(fā)炎也有很好的作用。
扁桃體發(fā)炎的癥狀
1、患者很容易咽痛，特別是遇到感冒、受涼、勞累、睡眠欠佳或煙酒刺激后，患者就會(huì)咽痛發(fā)作，并有咽部不適及堵塞感。平時(shí)癥狀多不明顯，但常有急性發(fā)作病史。
2、還會(huì)出現(xiàn)咽干、口臭等現(xiàn)象，這主要是由于扁桃體內(nèi)細(xì)菌的繁殖生長(zhǎng)及殘留于扁桃體內(nèi)的膿性栓塞物，常可致口臭、咽干、發(fā)癢、異物感。
3、有時(shí)候扁桃體腫大，這種現(xiàn)象多發(fā)生于兒童，肥大的扁桃體可使吞咽困難，說話含糊不清，呼吸不暢或睡眠時(shí)打鼾。如扁桃體過度肥大，可能出現(xiàn)呼吸、吞咽或言語共鳴障礙。
3、限制蛋白攝入。對(duì)于尿素氮未升高者，蛋白質(zhì)每天攝入量為每公斤體重0.8克。對(duì)于尿素氮升高者，蛋白質(zhì)攝入量為每天每公斤體重0.6克。最好為動(dòng)物蛋白質(zhì)，如瘦豬肉、牛肉、魚、雞蛋等多種糖尿病的飲食。
4、不食腌制品。這也是糖尿病的飲食原則之一。
日常生活中，疾病的預(yù)防是非常重要的。下面小編給大家講講預(yù)防高血糖發(fā)生的一些辦法，一起了解一下吧。
怎樣預(yù)防高血糖
1、多吃雜糧
主食一般以米、面為主，但高血糖人群更適合多吃粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因?yàn)檫@些食物中有較多的無機(jī)鹽、維生素，富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖的作用，幫助人體更好地控制血糖。
2、下頓飯少吃點(diǎn)兒
去掉一次零食或改吃血糖生成指數(shù)(GI)較低的食物。由于對(duì)于超重的2型糖尿病患者來說，只需讓自己的體重減輕5～10%，就能夠顯著地改善血糖情況。所以，只要適當(dāng)?shù)販p少熱量攝入，就可以獲得更好的血糖控制。
3、少吃糖和甜食
預(yù)防高血糖盡量少用或禁用白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點(diǎn)、果醬、甜飲料等。富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、奶油、黃油等?？捎弥参镉痛娌糠謩?dòng)物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多，盡量不吃或少吃或減少油類，攝入含膽固醇高的食物，如蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腦、腰等。
4、喝飲料不加糖
有研究表明，一杯500毫升的奶茶中含有50克糖。一般100毫升甜飲料中含糖12～13克。如果實(shí)在想喝，可以在紅茶等飲料中加點(diǎn)鮮奶。 糖和油不要一起吃。導(dǎo)致肥胖的唯一原因，是吃進(jìn)去的能量大于支出的能量。糖和油都是含能量特別高的食物，如果一起吃，很容易導(dǎo)致收入大于支出。
5、水果不要選太熟的
成熟度越高的水果含糖也越多，而成熟度稍低的水果不但含糖少，里面具有保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)成分還更豐富?？梢赃x購略帶酸味的、有質(zhì)感的，因?yàn)檫@樣的水果糖分低，纖維高;每天餐前吃，可增加適當(dāng)能量，并減少正餐進(jìn)食量。從營(yíng)養(yǎng)、血糖生成和可獲得性等方面綜合考慮，蘋果、葡萄等都是不錯(cuò)的選擇。從數(shù)量上，每天食用300克水果比較合適，分為1-3次進(jìn)食均可。
6、增加活動(dòng)量或進(jìn)行更多的運(yùn)動(dòng)鍛煉
2型糖尿病患者通過加強(qiáng)鍛煉一般都會(huì)得到更好的血糖控制。即使是很簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)，如每天步行20分鐘，只要能堅(jiān)持下去，就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。研究證實(shí)，經(jīng)過合理的運(yùn)動(dòng)鍛煉，糖尿病患者確實(shí)可以減少降糖藥的用量，甚至可以完全脫離藥物治療。
結(jié)語：高血糖患者平時(shí)生活中，可吃一些柚子、櫻桃或者是蘋果來幫助控制血糖，但是要注意的是適量食用。限制蛋白質(zhì)的攝入以及食鹽的攝入，對(duì)于高血糖患者來說，是很有必要的。生活中，少吃一些甜食以及糖，可以幫助我們預(yù)防糖尿病的發(fā)生。
【導(dǎo)讀】生活中，很多人都喜歡吃漂亮新鮮的水果，而對(duì)一些蔫了的水果嗤之以鼻.其實(shí)水果熟著吃更營(yíng)養(yǎng)，滿足口感的同時(shí)也能獲得營(yíng)養(yǎng)，一起來看看其實(shí)水果熟著吃更營(yíng)養(yǎng)吧。
其實(shí)水果熟著吃更營(yíng)養(yǎng)
香蕉、蘋果煎著吃。香蕉和蘋果中富含鉀、鎂等礦物質(zhì)和果膠等膳食纖維，對(duì)心血管疾病和高血壓病人有很好的食療作用。而且蘋果中的維生素C含量較少，其中的多酚類抗氧化物質(zhì)，在加熱的條件下，大部分也能保留下來，因此，家中放久了的蘋果和香蕉完全可以熟吃。先將去皮的蘋果切成1厘米厚的圓片、香蕉對(duì)剖切成兩片，煎制之前在鍋中灑入少許橄欖油，然后將切好的蘋果或香蕉放入，小火煎5~6分鐘，待蘋果香氣濃郁、香蕉質(zhì)地稍變軟即可。
梨、甘蔗煲湯喝。眾所周知，梨和甘蔗是寒性水果，有胃炎胃潰瘍或腸炎等脾胃不好的人最好熱著吃，而且兩種水果的維生素C含量同樣不高，幾乎可以忽略不計(jì)，因此熟著吃不會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具有良好的清熱、潤(rùn)肺功效。其做法也很簡(jiǎn)單，先將蔫了的梨、甘蔗去皮切丁，加入百合、枸杞煮半個(gè)小時(shí)左右即可，最后還可根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)加點(diǎn)蜂蜜進(jìn)行調(diào)味。
其實(shí)水果熟著吃更營(yíng)養(yǎng)
橘子烤著吃。橘子雖然維生素含量較高，但卻因含有豐富的碳水化物和果酸，對(duì)維生素C有一定的保護(hù)作用，因此稍微加熱熟吃也無妨，不會(huì)損失太多營(yíng)養(yǎng)?？上葘㈤僮拥谋砥び冕樤鷰紫?，再放入微波爐內(nèi)用中小火烤，時(shí)間大約為30秒。
草莓、獼猴桃榨汁喝。如果把草莓、獼猴桃這樣富含維生素C的水果做熟吃，實(shí)在是太可惜，因?yàn)椴葺瞳J猴桃中的維生素含量均可達(dá)到每百克50毫克以上的標(biāo)準(zhǔn)，稱得上是水果界的國王,但生吃又覺得不新鮮。此時(shí)，不妨將其與酸奶、蜂蜜配合，打成汁液或奶昔食用，保留營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又是一道美味可口的甜品。
盡管初夏很多水果剛上市，卻已經(jīng)有不少人吃出問題。從中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)角度來說，水果是分寒、熱的，如果自己的身體不適合吃寒性或熱性的水果，食用不當(dāng)或吃得過多，都會(huì)對(duì)身體造成嚴(yán)重的負(fù)面影響。
那么，究竟水果如何分寒熱，人們又該如何選擇呢？
1、寒涼水果解燥熱
專家介紹，夏天的水果多屬于寒涼性的，比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說，實(shí)熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛，交感神經(jīng)占優(yōu)勢(shì)，出汗多，經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、心煩易躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質(zhì)人群可以適當(dāng)多吃一些寒涼性的水果。
但是，寒性水果不能多吃，否則反而對(duì)身體有害。比如，蘋果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經(jīng)常吃可以使肌膚白嫩。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過多會(huì)有損心、腎健康，像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當(dāng)做滋補(bǔ)水果多吃一點(diǎn)。
而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤(rùn)肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導(dǎo)致牙痛、痔瘡，甚至引起皮膚黃斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。
2、溫?zé)崴a(bǔ)虛寒
夏日寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。適宜人群是實(shí)熱體質(zhì)。這里需要強(qiáng)調(diào)的是，氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時(shí)要特別謹(jǐn)慎，最好不要吃。
氣虛，一般是指中氣不足，力氣弱的人或孩童，這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯；而脾虛，是說消化系統(tǒng)比較差，腸蠕動(dòng)慢。所以，越吃寒冷的水果，越會(huì)降低腸胃蠕動(dòng)，使肌肉無力，吃多了會(huì)因?yàn)橄涣级鴮?dǎo)致腹脹。
專家建議：腸胃不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯后、晚飯前，少吃一點(diǎn)，不可過量。
雖說夏天寒涼性水果比較多，但在眾多水果中，像荔枝、桂圓、杏等屬于溫?zé)嵝砸彩窍喈?dāng)受人們歡迎的。尤其對(duì)于虛寒體質(zhì)的人來說，他們氣虛脾虛，基礎(chǔ)代謝率低，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少，四肢即便在夏天也是冷的。相較而言，這類人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進(jìn)空調(diào)房間。所以，這些人多吃些溫?zé)岬乃麩o疑是天然養(yǎng)生佳品。
專家建議：一般人大熱天吃太多溫?zé)岬乃麉s很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃會(huì)出現(xiàn)低糖反應(yīng)。而對(duì)于熱性體質(zhì)的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫?zé)崴Ａ硗猓诎l(fā)燒或某器官正在發(fā)炎的孩子也盡量避免食用。
3、有些水果不宜冷凍吃
介于寒熱之間的水果屬于平和性。這類的水果像葡萄、菠蘿、芒果、橄欖、白果、李子等，不同體質(zhì)的人都可以吃。但是，吃水果可有很多講究，吃的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎，尤其是夏天，千萬別貪涼，不是什么水果都適合冷凍吃。
專家建議：水果一定要選擇新鮮的，含營(yíng)養(yǎng)豐富。要多吃新鮮水果，盡量少吃罐頭水果。別喝水果汁，因?yàn)檫@樣會(huì)流失掉很多膳食纖維。另外，吃水果要多吃果肉有顏色的，像山楂、酸棗、獼猴桃、芒果等多彩的顏色含有豐富的維生素C、B,很有營(yíng)養(yǎng)。
5種水果能加熱吃
柚子：要煮的不是柚子瓤，而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質(zhì)，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身減肥，抗衰老，加熱后進(jìn)入體內(nèi)時(shí)會(huì)更加活躍，發(fā)揮出最大功效。將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片，用溫水煮10分鐘，然后和蜂蜜一起沖茶喝，其營(yíng)養(yǎng)素就會(huì)在體內(nèi)開始發(fā)揮作用。
小番茄：小番茄加熱后，茄紅素的含量會(huì)迅速增加，從而提高番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并增強(qiáng)其總體的抗氧化能力。只要加熱兩分鐘（水煮或者微波均可），茄紅素和抗氧化劑的含量就可以分別增加54%和28%。
蘋果：含有的果膠具有很好的排毒作用，可以和膳食纖維一起合作清理腸道，經(jīng)過加熱的果膠會(huì)變得更加穩(wěn)定，而且還多出了“吸收腸內(nèi)細(xì)菌和毒素”這一項(xiàng)功效。研究發(fā)現(xiàn)，蘋果加熱后所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加。
多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高，消滅體內(nèi)自由基。家里久存的蘋果，現(xiàn)在多半不好吃了。可以把它們烹熟吃。蘋果維生素C含量很低，熟吃并不可惜。其中的鉀、果膠、綠原酸、類黃酮之類有益成分加熱后仍可保留。加水煮后口味會(huì)變酸，要少加水，再加點(diǎn)棗來增甜就行了。蘋果蒸著吃、烤著吃也不錯(cuò)，或者切碎?；煸诩屣灷铮兜蓝己芎?。
梨：梨能潤(rùn)肺止咳，但梨屬寒性，天冷時(shí)吃生梨會(huì)更感體寒。但如果將梨煮一下，情況就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮會(huì)變得略苦，去燥潤(rùn)肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質(zhì)素本來屬于不可溶纖維，但在加熱后會(huì)在腸道中被溶解，將有害的膽固醇揪出體外。
“冰糖雪梨”則是雪梨煮食最常見的一種方式。其做法簡(jiǎn)單，將雪梨去核切塊，與適量的涼開水和冰糖一起，慢火煮半個(gè)小時(shí)就好了。梨能潤(rùn)肺生津、清熱化痰。
橙子：橙皮里含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油，這兩種成分，只有在蒸煮之后才會(huì)從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃。蒸食方法是：把橙子洗干凈，不用剝皮，在橙子頂部平切一刀，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個(gè)洞，讓鹽能滲進(jìn)果肉，再把切開的那片橙子重新蓋好，用牙簽固定，放進(jìn)碗里，碗里不用加水，直接上蒸鍋，待水沸后再蒸15分鐘即可。只吃果肉及碗底部的汁水，不吃皮。
