金屬筷子更健康 金屬筷子要這樣挑
女性為什么要更注意養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于養(yǎng)生保健，我們該如何去看待呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“金屬筷子更健康 金屬筷子要這樣挑”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
什么筷子最健康
很多朋友可能會問金屬筷子為啥更健康，其實這和金屬筷子的特性有著很大的關(guān)系，金屬筷子的質(zhì)地緊密，飯菜湯汁很難侵蝕內(nèi)部，或者在筷子上滋生大量的細菌，所以長期使用金屬筷子是一件健康的事情。
反之不論是木筷子還是竹筷子，雖然用起來的給人感覺良好，還可以讓飯菜之中多出一絲淡淡的竹木香味，但是竹子或者木頭的質(zhì)地終究沒有金屬來的緊密，所以很人容易被食物中的湯汁侵襲滋生大量細菌。
因此總的來說金屬筷子比起竹制筷子或者木質(zhì)的筷子要更加健康，只要金屬筷子制作合格。那么什么是合格的金屬筷子呢?下面就讓我們來看一看如何挑選合格的金屬筷子吧。
如何挑選合格的金屬筷子
材質(zhì)
雖說金屬筷子可以避免湯汁侵襲從而滋生細菌威脅身體健康，但是一些金屬對于身體是有害的。
因此挑選筷子時對于材質(zhì)就要重視起來，其中不銹鋼筷子是最好的。
因為不銹鋼筷子質(zhì)地緊密有沒有生銹的風險，所以是很好的選擇。
涂層
一些朋友在看到本篇文章時可能會有些驚訝，因為曾經(jīng)有過報道說金屬筷子導致人患上疾病的新聞，其實這便是涂層的問題，我們在挑選購買金屬筷子時，最好能夠注意涂層，最好選擇沒有涂層的筷子。
一般來說金屬筷子沒有涂層，那么它和炒菜的鐵鍋一樣，并不會對身體造成傷害，但是一些涂層中的化學元素則并非如此。
因此對于涂層這一點在購買經(jīng)書筷子時最好注意一些，一定不要為了好看而選擇被涂成各種顏色的金屬筷子，因為這很危險。
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作為中國人，筷子與我們的生活筷子息息相關(guān)，同樣的筷子與我們的健康也是息息相關(guān)，筷子的種類繁多，木質(zhì)、竹質(zhì)、不銹鋼以及塑料筷，每種筷子都有一定的知識，如何選擇成為了我們?yōu)樽约航】地撠煹年P(guān)鍵。
在調(diào)查中顯示發(fā)現(xiàn)，對于“筷子材質(zhì)選擇”這個問題中，有43.25%的人選擇木質(zhì)筷子，48.5%的人選擇竹筷，仍有一部分人選擇塑料筷，“塑料筷子最好不要買，塑料遇熱會釋放對人體有害的化學成分，而且質(zhì)感脆弱容易變形;最好的選擇是竹筷，本色的木筷也不錯，比如杉木做的筷子，無毒無害，也很環(huán)保?！?/p>
選擇竹筷和木筷的人顯然占了大多數(shù)，但這兩種質(zhì)地的筷子不易清洗，清洗和擺放的方法不當，就非常容易被細菌和微生物污染。
“筷子應(yīng)該放在鏤空的筷子筒里，并置于干燥、通風的地方?！倍诒敬握{(diào)查中，有18%的人仍將筷子放在密封的筷子筒或抽屜中，隨便搭在碗上的人也占了8%。
“這些地方空間密閉，環(huán)境潮濕，再加上很多人洗完筷子也不將其瀝干，時間一長，竹筷和木筷就容易發(fā)生霉變，產(chǎn)生異味，即使肉眼覺察不出來，但筷子上面已經(jīng)沾滿細菌了，如果再不經(jīng)常更換，細菌隨食物進入人體后，就會危害健康?！币灿袛?shù)據(jù)顯示，近50%的人體內(nèi)存在致胃病的幽門螺旋桿菌，而這些細菌大多是家庭傳播，筷子就是重要的傳播渠道之一。
在清洗方法上，近五成的人都選擇在水龍頭下沖洗，有14.64%的人選擇用洗滌靈浸泡，盧金星指出，浸泡沒有必要，時間長了反而會使洗潔精中的一些成分進入筷子中，最好打上洗潔精仔細搓洗，再沖洗干凈、瀝干水后，放進筷子筒?？曜油惨惨?jīng)常清洗和消毒。
另外，筷子用久了加之經(jīng)常搓洗，表面很容易變粗糙，導致細菌殘留，專家建議每半年更換一次。盧金星強調(diào)：“筷子的壽命跟儲存環(huán)境有很大關(guān)系，如果放在通風干燥的地方，使用壽命自然會長，這樣既節(jié)約又環(huán)保?！?/p>
筷子是中國人在吃飯過程中一種傳統(tǒng)的吃飯工具，并且筷子從某種意義上來說，也代表著中國傳統(tǒng)文化。而大多數(shù)家庭中使用的筷子都是木質(zhì)筷子，這時候就需要定期進行消毒，因為木質(zhì)筷子中非常容易滋生細菌，不小心吃進肚子的話容易感染的腸胃疾病。而在給筷子消毒的過程中，正確方法應(yīng)該是怎樣的?
1、筷子的消毒方法
(1)蒸煮法
蒸煮法比較適用于幫我們生活，在我們將筷子洗好以后，可以將筷子放進水里面。將水煮沸，大概30分鐘就可以了，煮的時間太短會打不到消毒的效果。如果方便的話可以直接用蒸籠把筷子蒸一遍。因為水蒸氣的溫度比較高，只需要10分鐘就可以了，
(2)微波爐法
微波爐消毒用起來比較方便，但是在溫度和時間上要把握好印版中檔火3-5分鐘就可以了，微波爐里的未必可以很好的起到消毒作用。
(3)家庭消毒柜
現(xiàn)在很多的家庭都會自備消毒柜了。但是消毒柜在消毒的時候，溫度不宜太高，尤其是里面有塑料筷子的時候。
2、怎樣使用筷子才健康
1.筷子使用前將筷子用開水沖洗一遍。將上面附著的塵埃沖洗干凈。
2.筷子在放入筷子籠的時候，一定要晾干后才放進去，因為帶水的筷子會讓筷子籠里面產(chǎn)生細菌。
3.筷子取出后不要放在桌子上，而是應(yīng)該放在碟子上。避免產(chǎn)生二次感染。
木筷子、竹筷子才是最安全的。因為筷子會經(jīng)常接觸高溫，所以竹筷子和木筷子才不會因為高溫釋放有害物質(zhì)。
3、吃飯用什么筷子好
1.竹筷子——最佳選擇
在我們挑選筷子的時候，竹筷子是首選，也是最佳選擇。它無毒無害，很環(huán)保，也是所有筷子中，價格最便宜的。質(zhì)量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形，是吃飯的最佳選擇。
2.本色木制筷子
木筷子?很多筷子都是木頭做的，都是木筷子，是不是都可以使用?當然不是!推薦的是本色的木制筷子。相反，那些涂了彩漆的木筷子，則是最不建議大家使用的。以免時間久了，導致患者出現(xiàn)癌癥。
3.彩漆筷子
彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多變，但恰恰是這些美麗的筷子，是最不建議大家日常生活中使用的。因為涂料中的重金屬，鉛以及有機溶劑苯等物質(zhì)，對身體會產(chǎn)生很多未知的隱患，影響健康。
4.塑料筷子
塑料筷子顏色鮮艷，造型獨特，很多年輕人和孩子們都非常喜歡塑料筷子，而且花花綠綠的筷子也讓我們能夠很輕松的區(qū)別主人和客人的筷子，放在筷子盒里也感覺非常的好看，但是塑料筷子的質(zhì)感比較脆，受熱之后容易變形，熔化，產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。
5.不銹鋼筷子、陶瓷筷子、銀筷子
近幾年隨著韓餐的普及，逐漸流行起來的韓國不銹鋼筷子;有著中國味道的陶瓷筷子，銀質(zhì)的筷子，這些筷子看起來都很不錯，但用起來有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比較費力。
竹筷是首選，它無毒無害，而且非常環(huán)保，還可以選擇本色的木筷。相反，涂彩漆的筷子不要使用，因為涂料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質(zhì)具有致癌性，會嚴重危害人的健康。塑料筷子質(zhì)感較脆，受熱后容易變形、融化，產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。骨筷質(zhì)感好，但容易變色，價格也比較昂貴。銀質(zhì)、不銹鋼等金屬筷子太重，手感不好，而且導熱性強，進食過熱的食物時，容易燙傷嘴。
吃飯時人們往往幾雙或十幾雙筷子同到一個盤子里夾菜。其實，筷子混用，很容易沾染各種細菌。研究發(fā)現(xiàn)，許多病菌都是通過筷子傳染的。據(jù)檢測，一雙不干凈的筷子上可能帶有幾萬甚至幾十萬個細菌和病毒。人一旦使用了這樣的筷子，就容易染上相關(guān)疾病，如肝炎、痢疾、傷寒、急性胃腸炎等。當家長用這樣的筷子給孩子喂飯，或餐桌上很多人用筷子夾同一盤菜時，這些病原微生物就會通過筷子傳播，引起交叉感染。對此且不可小視之，家里的筷子最好做到專人專用。
實踐證明，洗刷過的筷子也并非“干凈”。一雙筷子用久了之后，表面就不再光滑，而且經(jīng)常搓洗也容易使筷子變粗糙，筷子上面細小的凹槽里就會殘留許多細菌和清潔劑，在這種情況下致病的機會很多。建議家中筷子最好半年換一次。
由于筷子經(jīng)常使用，特別是我們在洗刷筷子時往往把整把的筷子放在水龍頭下搓，筷子上極易殘留細菌、病毒。為此要定期消毒，筷子最好存放在通風干燥的地方，以防霉菌污染，放筷子的盒子也要定時清洗、消毒。
筷子是與我們的日常生活息息相關(guān)的用具，筷子的衛(wèi)生清潔對于我們的飲食健康也有著很大的保健作用。專家建議，筷子每周要進行高溫消毒。
1.新筷子煮沸半小時再用
值得一提的是，新買的筷子需要去除筷子在生產(chǎn)和運輸過程中積累的病毒和細菌以及某些化學物質(zhì)。剛買來的筷子可以先用自來水沖洗干凈，再用洗潔精清洗后放到鍋里沸水煮半小時后再使用。
2.筷子每周都應(yīng)高溫消毒
每個上班族都會遇到這個問題，每天早飯以后，來不及洗碗筷，急匆匆出門上班，碗筷往廚房的案板上稀里嘩啦一放，出門揚長而去。閆忠芳說，筷子能否為健康服務(wù)，清潔是最重要的。
首先居家飯后要及時清潔碗筷。那種胡亂將筷子扔在桌子上的習慣，會造成筷子與細菌的親密接觸，時間越久，各種細菌就會在筷子上泛濫成災，甚至滲透到筷子的內(nèi)部。
其次在外就餐，應(yīng)準備公共筷子，因為筷子最容易傳播幽門螺桿菌等病菌，極易引發(fā)家庭口腔和胃腸疾患。就餐時個人筷子放在碗上，盡量減少筷子和污染源接觸機會。
3.正確的清潔方法
要保持筷子清潔不變形，還應(yīng)有正確的清潔方法。閆忠芳說。有些人洗完筷子習慣濕淋淋的直接裝入筷子盒，或用抹布把筷子擦干后裝入筷子盒。其實，潮濕的環(huán)境正是許多細菌繁殖的溫床，哪怕是少量的水漬，筷子經(jīng)常居住在潮濕的環(huán)境里，會不可避免地染上細菌。
正確的清潔方法是：用流動的清水一雙雙慢慢洗筷子，清洗過后，把水淋干再放進筷子盒，而且干濕筷子要分開放，以免細菌交叉感染，同時每周要清洗一次筷子盒，經(jīng)常進行消毒，以保證其內(nèi)壁干燥衛(wèi)生。
4.筷子超期服役易傳播病毒細菌
另外，有些家庭一雙筷子可能要用好幾年，實際上筷子也有壽命，一般來說，一雙筷子用了半年以后，在筷子上面細小凹槽里就會殘留許多細菌和清潔劑，這種情況下致病幾率也相應(yīng)增高。因此建議筷子每周用沸水煮五分鐘左右徹底消毒，也可以每天放在高溫消毒柜中消毒，持續(xù)使用半年以上應(yīng)及時更新。
筷子的衛(wèi)生清潔對我們的身體保健有著很大的作用，因此對于筷子的衛(wèi)生清潔工作要引起足夠的重視。
【導讀】吃飯用什么筷子最健康，用筷子吃飯是中國特色的飲食方式，而琳瑯滿目的筷子常常讓我們不知道如何選擇，所以下面小編就告訴大家吃飯用什么筷子最健康。
吃飯用什么筷子最健康
1.竹筷子--最佳選擇
在我們挑選筷子的時候，竹筷子是首選，也是最佳選擇。它無毒無害，很環(huán)保，也是所有筷子中，價格最便宜的。質(zhì)量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形，是吃飯的最佳選擇。
2.本色木制筷子
木筷子？很多筷子都是木頭做的，都是木筷子，是不是都可以使用？當然不是！推薦的是本色的木制筷子。相反，那些涂了彩漆的木筷子，則是最不建議大家使用的。
3.彩漆筷子
彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多變，但恰恰是這些美麗的筷子，是最不建議大家日常生活中使用的。因為涂料中的重金屬，鉛以及有機溶劑苯等物質(zhì)，對身體會產(chǎn)生很多未知的隱患，影響健康。
4.塑料筷子
塑料筷子顏色鮮艷，造型獨特，很多年輕人和孩子們都非常喜歡塑料筷子，而且花花綠綠的筷子也讓我們能夠很輕松的區(qū)別主人和客人的筷子，放在筷子盒里也感覺非常的好看，但是塑料筷子的質(zhì)感比較脆，受熱之后容易變形，熔化，產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。
5.不銹鋼筷子、陶瓷筷子、銀筷子
近幾年隨著韓餐的普及，逐漸流行起來的韓國不銹鋼筷子；有著中國味道的陶瓷筷子，銀質(zhì)的筷子，這些筷子看起來都很不錯，但用起來有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比較費力。
在我國，使用筷子有著悠久的歷史，一日三餐筷子都不離手，下面就詳細介紹下如何在筷子的材質(zhì)、用法、清洗、存放等多個方面消除健康隱患。
筷子就是重要的細菌傳播渠道之一
生活中，大部分家庭吃飯時都是混用筷子的，而且清洗筷子的方法也不正確，如果長期使用這樣的筷子，就容易染上消化道疾病，如肝炎、痢疾、急性胃腸炎等。
有數(shù)據(jù)顯示，近50%的人體內(nèi)存在致胃病的幽門螺旋桿菌，而這些細菌大多是家庭傳播，筷子就是重要的傳播渠道之一。
材質(zhì)多樣用哪種筷子最健康？
琳瑯滿目的筷子，藍色的，紅色的，雕花的，彩漆的，青花瓷的，卡通的，異形的，是不是都想占為己有呢？但買回來之后，大多數(shù)筷子也僅僅是作為收藏，偶爾拿出來看一看，玩一玩那么，到底什么樣的筷子，最健康，最適合，最有資格來陪伴我們的一日三餐呢？
一、最佳選擇：竹筷子
在我們挑選筷子的時候，竹筷子是首選，也是最佳選擇。它無毒無害，很環(huán)保，也是所有筷子中，價格最便宜的。質(zhì)量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。
二、次選：本色木制筷子
木筷子？很多筷子都是木頭做的，都是木筷子，是不是都可以使用？當然不是！我推薦的是本色的木制筷子。相反，那些涂了彩漆的木筷子，則是最不建議大家使用的。
三、最不建議大家使用：彩漆筷子
彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多變，但恰恰是這些美麗的筷子，是我最不建議大家日常生活中使用的。因為涂料中的重金屬，鉛以及有機溶劑苯等物質(zhì)，對身體會產(chǎn)生很多未知的隱患，影響健康。
大家對筷子是非常的熟悉的，每一天的三餐都會用到筷子的，目前在市場上的筷子有很多的種類，主要都是材質(zhì)有一些區(qū)別的，比如最常見的竹制筷子，還有木制筷子、不銹鋼筷子以及塑料的筷子等等，讓人在購買的時候總是會感覺到眼花繚亂，那么到底什么材質(zhì)的筷子最適合我們使用呢？
筷子的類型
1、彩漆筷子：
彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多變，但恰恰是這些美麗的筷子，是最不建議大家日常生活中使用的。因為涂料中的重金屬，鉛以及有機溶劑苯等物質(zhì)，對身體會產(chǎn)生很多未知的隱患，影響健康。
2、竹筷子：
在我們挑選筷子的時候，竹筷子是首選，也是最佳選擇。它無毒無害，很環(huán)保，也是所有筷子中，價格最便宜的。質(zhì)量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。
3、木制筷子：
其實木筷子和竹筷子也都是把不多的，也很安全，但是選購木筷子也要有區(qū)別，應(yīng)該選擇本色的原木色筷子，因為選擇經(jīng)過加工的漂亮的木筷子，筷子上的烤漆或者其它不明的物質(zhì)，很容易通過食物進入身體。
4、塑料筷子：
塑料筷子顏色鮮艷，造型獨特，很多年輕人和孩子們都非常喜歡塑料筷子，而且花花綠綠的筷子也讓我們能夠很輕松的區(qū)別主人和客人的筷子，放在筷子盒里也感覺非常的好看，但是塑料筷子的質(zhì)感比較脆，受熱之后容易變形，熔化，產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。
5、不銹鋼筷子、陶瓷筷子、銀筷子：
近幾年隨著韓餐的普及，逐漸流行起來的韓國不銹鋼筷子；有著中國味道的陶瓷筷子，銀質(zhì)的筷子，這些筷子看起來都很不錯，但用起來有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比較費力。
如何挑選筷子
1、涂彩漆的筷子不要使用，因為涂料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質(zhì)具有致癌性，而且，隨著使用中的磨損，筷子上的涂料一旦脫落，隨食物進入人體，會嚴重危害人的健康。尤其有些家庭喜歡給孩子使用顏色亮麗的彩漆筷子，孩子對鉛、苯等的承受力很低，一定要避免使用；
2、其次，塑料筷子質(zhì)感較脆，受熱后容易變形、熔化，產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)；骨筷質(zhì)感好，但容易變色，而且價格也比較昂貴；銀質(zhì)、不銹鋼等金屬筷子太重，手感不好，而且導熱性強，進食過熱的食物時，容易燙傷嘴；
3、建議大家選用天然材質(zhì)的筷子，竹筷是首選，它無毒無害，而且非常環(huán)保，還可以選擇本色的木筷。但是，由于材質(zhì)的原因，竹筷、木筷不容易清洗，會被病原微生物污染，所以應(yīng)注意經(jīng)常消毒，保持清潔。
大家對筷子是非常的熟悉的，每一天的三餐都會用到筷子的，目前在市場上的筷子有很多的種類，主要都是材質(zhì)有一些區(qū)別的，比如最常見的竹制筷子，還有木制筷子、不銹鋼筷子以及塑料的筷子等等，讓人在購買的時候總是會感覺到眼花繚亂，那么到底什么材質(zhì)的筷子最適合我們使用呢？
筷子的類型
1、彩漆筷子：
彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多變，但恰恰是這些美麗的筷子，是最不建議大家日常生活中使用的。因為涂料中的重金屬，鉛以及有機溶劑苯等物質(zhì)，對身體會產(chǎn)生很多未知的隱患，影響健康。
2、竹筷子：
在我們挑選筷子的時候，竹筷子是首選，也是最佳選擇。它無毒無害，很環(huán)保，也是所有筷子中，價格最便宜的。質(zhì)量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。
3、木制筷子：
其實木筷子和竹筷子也都是把不多的，也很安全，但是選購木筷子也要有區(qū)別，應(yīng)該選擇本色的原木色筷子，因為選擇經(jīng)過加工的漂亮的木筷子，筷子上的烤漆或者其它不明的物質(zhì)，很容易通過食物進入身體。
4、塑料筷子：
塑料筷子顏色鮮艷，造型獨特，很多年輕人和孩子們都非常喜歡塑料筷子，而且花花綠綠的筷子也讓我們能夠很輕松的區(qū)別主人和客人的筷子，放在筷子盒里也感覺非常的好看，但是塑料筷子的質(zhì)感比較脆，受熱之后容易變形，熔化，產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。
5、不銹鋼筷子、陶瓷筷子、銀筷子：
近幾年隨著韓餐的普及，逐漸流行起來的韓國不銹鋼筷子；有著中國味道的陶瓷筷子，銀質(zhì)的筷子，這些筷子看起來都很不錯，但用起來有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比較費力。
如何挑選筷子
1、涂彩漆的筷子不要使用，因為涂料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質(zhì)具有致癌性，而且，隨著使用中的磨損，筷子上的涂料一旦脫落，隨食物進入人體，會嚴重危害人的健康。尤其有些家庭喜歡給孩子使用顏色亮麗的彩漆筷子，孩子對鉛、苯等的承受力很低，一定要避免使用；
2、其次，塑料筷子質(zhì)感較脆，受熱后容易變形、熔化，產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)；骨筷質(zhì)感好，但容易變色，而且價格也比較昂貴；銀質(zhì)、不銹鋼等金屬筷子太重，手感不好，而且導熱性強，進食過熱的食物時，容易燙傷嘴；
3、建議大家選用天然材質(zhì)的筷子，竹筷是首選，它無毒無害，而且非常環(huán)保，還可以選擇本色的木筷。但是，由于材質(zhì)的原因，竹筷、木筷不容易清洗，會被病原微生物污染，所以應(yīng)注意經(jīng)常消毒，保持清潔。
筷子是我們每天都需要用的餐具，而筷子多半是木頭所制作而成的，而筷子使用時間長了就會容易出現(xiàn)發(fā)霉的情況，筷子發(fā)霉非常影響正常使用，同時用發(fā)霉的筷子還會容易危害到身體疾病，需要及時進行清洗，而發(fā)霉的筷子可以用清潔工具來清洗，也可以把筷子泡在淘米水中也可以去除發(fā)霉的情況。
筷子發(fā)霉該怎么去除?
1、淘米水清潔：
家里淘米剩下的水，將發(fā)霉的筷子，浸于淘米水中，浸泡5分鐘，然后用熱水燙一遍，在筷子上撒點醋，洗凈后拿到太陽底下暴曬。
2、在鍋里準備半鍋水，再倒小半碗醋，再把筷子放到鍋里，煮20分鐘就行，因為醋里含有醋酸，殺菌，和抑菌的作用，是非常好的。然后把筷子煮幾分鐘之后，用干凈的干抹布，把水分擦干，然后放進盤子里，用微波爐調(diào)到中火烤30秒，就可以防止筷子發(fā)霉了。
3、用鋼絲球擦洗：
筷子上有霉斑，可以用平時洗碗洗鍋的不銹鋼，鋼絲球，或者砂紙，把木筷子整只都擦洗，可以磨損掉有霉菌的部位，也可以防止其他部位發(fā)霉。
4、生姜擦洗筷子：
在熱水里加入食鹽，將水攪拌均勻，再把發(fā)霉的木筷浸泡幾分鐘，然后把筷子從水里撈出來，平鋪在菜板上，切點生姜片，用生姜片反復擦拭，發(fā)霉的木筷，對筷子進行擦洗幾分鐘，去除霉斑后，然后用熱水沖洗放在太陽下，曬幾分鐘就可以了。
筷子發(fā)霉應(yīng)該更換：
如果筷子發(fā)霉了，很難再清洗干凈，建議不要再繼續(xù)使用，發(fā)霉木筷子了，直接扔掉即可，如果發(fā)霉的筷子，沒有處理干凈，霉菌會很快繁殖，這種物質(zhì)具有強烈的致癌性。
怎樣防止筷子發(fā)霉：
1、筷子要徹底清洗干凈;
2、筷子盒經(jīng)常清洗，最好是有透氣、漏水網(wǎng)的那種;
3、經(jīng)?？曜幽贸鎏栂聲褚幌?，消消毒;
4、不用那么多筷子，盡量小拿出來，放筷子盒的空間，大利于透氣通風，不容易導致筷子發(fā)霉。
在日常生活中，筷子是人們吃飯時最常使用的工具，雖說我們每次把筷子洗得非常干凈，但在筷子表面還是容易滋生細菌和發(fā)霉。那么筷子發(fā)霉還能用嗎？
霉變筷子會誘發(fā)肝癌
雖然說一次性筷子不健康，但是與一次性筷子進行比較的話，我們會發(fā)現(xiàn)家用筷子更容易發(fā)霉。因為家用筷子使用頻率高，且經(jīng)常用水洗滌，有很多人洗完后又沒有把筷子弄干，導致筷子的含水量很高，這樣的環(huán)境很適合細菌生長，如黃色葡萄球菌、大腸桿菌等，輕者可能會導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統(tǒng)疾病，嚴重發(fā)霉的筷子還會滋生黃曲霉素,黃曲霉素已經(jīng)被廣泛認定可誘發(fā)肝癌。
筷子發(fā)霉怎么辦
1、淘米水清潔
淘米水有很好的清潔作用，筷子如果發(fā)霉的話可以放在淘米水中浸泡半天，然后用熱水燙一遍，洗凈后拿到太陽底下暴曬。
2、生姜擦洗筷子
首先在熱水里加入食鹽，將水攪拌均勻，再把發(fā)霉的木筷放進去浸泡幾分鐘，然后把筷子從水里撈出來，平鋪在菜板上，切點生姜片，用生姜片反復擦拭發(fā)霉的筷子，擦洗幾分鐘去除霉斑后，用熱水沖洗一遍，放在太陽下曬幾分鐘就可以了。
3、綠豆芽搓洗
將發(fā)霉的筷子和綠豆芽放在一起反復搓洗，然后用清水漂洗，這種方法也可以去掉筷子上面的霉斑。
4、肥皂酒精水清洗
用2%的肥皂酒精溶液擦拭發(fā)霉的筷子，然后再用漂白劑3%-5%的次氯酸鈉或用雙氧水擦拭，最后再洗滌，也能去掉筷子上面的霉斑。
什么樣的筷子更健康呢
1、選擇全陶瓷筷子
挑選筷子的時候陶瓷筷子是首選，也是最佳選擇。因為陶瓷筷子無毒無害、環(huán)保、節(jié)能，采用新型材料納米鋯骨研制的筷子光澤細膩，制作精美，強度高，遇高溫不變形，表面光滑、不殘留細菌、而且容易清洗和消毒，使用時手感好，夾食物時不打滑。
2、金屬筷子
金屬筷子相比木筷是個更優(yōu)的選擇，但是蛋白質(zhì)在遇到重金屬時會發(fā)生變性， 金屬在高溫下及遇到酸堿食品后，會有化學反應(yīng)，所以金屬筷子在使用時，不免有部分金屬進入人體，會和人體的蛋白質(zhì)結(jié)合發(fā)生變性，從而影響人體健康。
導讀：中國是筷箸的發(fā)源地，朝鮮、韓國、越南等國的用箸習俗皆由中國傳入。中國人慣用筷子進食，一日三餐筷子是必不可少的。不過，筷子……
中國是筷箸的發(fā)源地，朝鮮、韓國、越南等國的用箸習俗皆由中國傳入。中國人慣用筷子進食，一日三餐筷子是必不可少的。不過，筷子的選擇也是有講究的，選擇或是使用的不對可能會導致疾病纏身?，F(xiàn)在小編給大家講講在日常生活中我們究竟該如何合理地選擇和使用筷子：
筷子用不當小心染病!
現(xiàn)實生活中，大部分家庭吃飯時都是混用筷子的，而且清洗筷子的方法也不正確，如果長期使用這樣的筷子，就容易染上消化道疾病，如肝炎、痢疾、急性胃腸炎等。有數(shù)據(jù)顯示，近50%的人體內(nèi)存在致胃病的幽門螺旋桿菌，而這些細菌大多是家庭傳播，筷子就是重要的傳播渠道之一。
哪種材質(zhì)的筷子最健康?
一、最佳選擇竹筷子
在我們挑選筷子的時候，竹筷子是首選，也是最佳選擇。它無毒無害，很環(huán)保，也是所有筷子中，價格最便宜的。質(zhì)量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。
二、次選本色木制筷子
木筷子?很多筷子都是木頭做的，都是木筷子，是不是都可以使用?當然不是!我推薦的是本色的木制筷子。相反，那些涂了彩漆的木筷子，則是最不建議大家使用的。
三、最不建議大家使用彩漆筷子
彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多變，但恰恰是這些美麗的筷子，是我最不建議大家日常生活中使用的。因為涂料中的重金屬，鉛以及有機溶劑苯等物質(zhì)，對身體會產(chǎn)生很多未知的隱患，影響健康。
四、別圖便宜，扔掉塑料筷子
塑料筷子，一袋20雙，10塊錢?聽起來，看上去，很便宜啊?最主要的，顏色鮮艷，很多種選擇，僅憑顏色，就可以區(qū)分主人和客人的筷子，花花綠綠的一把放在櫥柜里，善心悅目。但塑料筷子的質(zhì)感比較脆，受熱之后容易變形，融化，產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。你還愿意繼續(xù)用嗎?
五、別樣風情的筷子銀筷子，陶瓷筷子，不銹鋼筷子
銀質(zhì)的筷子，有著中國味道的陶瓷筷子，和近幾年隨著韓餐的普及，逐漸流行起來的韓國不銹鋼筷子，看起來都很不錯，但用起來有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比較費力。而且導熱性強，夾食過熱的食物時，容易燙到嘴唇。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建議作為常用餐具。
新買的筷子應(yīng)如何徹底清洗?
新買的筷子需要去除筷子在生產(chǎn)和運輸過程中積累的病毒和細菌，以及某些化學物質(zhì)?？梢韵扔米詠硭逑锤蓛簦诙卧儆孟礉嵕珌硐?，最后放到鍋里，沸水煮半小時就可以了。
注意竹筷子要仔細刮掉細刺。新筷子有異味的話可以用醋泡半小時或用茶水煮半小時。新買的筷子上面商標粘膠有時難以除掉，用電吹風機吹熱，就可慢慢掀下;還可以用打火機把商標膠貼略烤，讓膠水遇熱融化就能輕松掀下;掀壞的地方可用醫(yī)用酒精(高度白酒、風油精也可)涂到粘膠上用紙或布就能擦掉。
更重要的是平時清洗筷子要徹底。許多人洗筷子很豪爽，整把的筷子放在水龍頭下搓，之后往筷子盒里一插就算洗好了。殊不知，這樣筷子上很容易滋生細菌，并隨食物進入人體。正確的洗法應(yīng)該是：先把筷子表面沖凈，再用洗潔精仔細搓洗筷子，然后放入消毒碗柜中消毒、烘干，也可沖洗并瀝干水后，再放進筷子盒。
