筷子的種類有哪些?如何健康的使用筷子
有哪些健康養(yǎng)生的禁忌。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。隨著社會的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。如何在養(yǎng)生常識方面行穩(wěn)致遠呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“筷子的種類有哪些?如何健康的使用筷子”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
筷子是我們?nèi)粘3燥埥^對不能少的餐具,而現(xiàn)如今的筷子種類也有很多,哪一種最適合我們使用呢?同時,還需要知道的是筷子的使用壽命和清洗方法,這也同樣也是很重要的。
筷子的種類
竹筷子。在我們挑選筷子的時候,竹筷子是首選,也是最佳選擇。它無毒無害,很環(huán)保,也是所有筷子中,價格最便宜的。質(zhì)量好的竹筷子,遇高溫也都不會變形,是吃飯的最佳選擇。
本色木制筷子。很多筷子都是木頭做的,都是木筷子,是不是都可以使用?當然不是!推薦的是本色的木制筷子。相反,那些涂了彩漆的木筷子,則是最不建議大家使用的。
彩漆筷子。彩漆的筷子非常漂亮,造型也很多變,但恰恰是這些美麗的筷子,是最不建議大家日常生活中使用的。因為涂料中的重金屬,鉛以及有機溶劑苯等物質(zhì),對身體會產(chǎn)生很多未知的隱患,影響健康。
塑料筷子。塑料筷子顏色鮮艷,造型獨特,很多年輕人和孩子們都非常喜歡塑料筷子,而且花花綠綠的筷子也讓我們能夠很輕松的區(qū)別主人和客人的筷子,放在筷子盒里也感覺非常的好看,但是塑料筷子的質(zhì)感比較脆,受熱之后容易變形,熔化,產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。
不銹鋼筷子、陶瓷筷子、銀筷子。近幾年隨著韓餐的普及,逐漸流行起來的韓國不銹鋼筷子;有著中國味道的陶瓷筷子,銀質(zhì)的筷子,這些筷子看起來都很不錯,但用起來有些重,手感不太好,尤其小孩和老人用比較費力。
接下來,教教大家如何健康使用筷子吧。
筷子能用多久
筷子壽命3~6月,變色的筷子要趕緊換。調(diào)查發(fā)現(xiàn),普通筷子在使用到3-6個月內(nèi)時間時,本身的顏色會隨著時間和使用的頻率發(fā)生變深或變淺。此外,由于使用的頻率導致筷子表面的可食用漆遭受磨損。只要筷子與購買時相比發(fā)生變化,特別是顏色,就需要立即更換。
筷子顏色發(fā)生變化,表示材質(zhì)本身性質(zhì)一定發(fā)生變化。而造成顏色變化的因素通常就是使用過程中食物、洗滌劑及空氣、出餐柜內(nèi)殘留物附著而導致。細菌的長期堆積也是發(fā)生顏色變化的主要因素。
筷子的清洗和放置方法
很多家庭洗筷子只是隨便搓洗一下就好,正確的清洗方式應(yīng)該是將筷子先用清潔劑泡一小會兒,然后再沖洗。沖洗過程中大頭應(yīng)朝上,在漂洗完成后,最好用清潔的干布擦拭,也可以放在家庭消毒柜中濾水、消毒。
如果筷子在長期儲存過程中衛(wèi)生不達標,還會存留金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等,抵抗力弱的人使用后可能導致感染性腹瀉、嘔吐等。專家建議:最安全的方法是,筷子偏小的那頭朝上,這樣有利于水分蒸發(fā)??曜訖M著放,不利于排水,更容易發(fā)霉。另外,筷子筒要置于陰涼通風處,最好每周清洗消毒一次,筷子筒底部要有濾水功能,最好配個盤子接水。
由此看來,使用筷子也是很有學問的哦。
延伸閱讀
有媒體報道稱,普通木、竹質(zhì)筷子使用超過3個月,會滋生各種霉菌,危害人體健康,嚴重發(fā)霉的筷子甚至會滋生一種名叫黃曲霉素的致癌物質(zhì),該物質(zhì)已經(jīng)被廣泛認定可誘發(fā)肝癌。湖南省結(jié)核病防治所所長、衛(wèi)生部食品衛(wèi)生標準專業(yè)分委會委員唐細良日前在接受記者采訪時表示,普通筷子使用3-6個月時,筷子質(zhì)地將發(fā)生變化,建議大家勤換筷避免疾病發(fā)生。下面就和小編一起看看如何安全使用筷子吧。
變色的筷子滋生致癌物質(zhì)
家用筷子容易變色,這其實就是細菌的增生結(jié)果。唐細良介紹,普通筷子在使用3-6個月時,顏色會隨著時間和使用的頻率發(fā)生變深或變淺。這意味著筷子材質(zhì)本身性質(zhì)發(fā)生了一定變化,原因在于使用過程中食物、洗滌劑及空氣、餐柜內(nèi)殘留物附著而導致細菌的長期堆積。
據(jù)了解,家用筷子由于長期用水洗滌,含水量特別高,很容易成為細菌生長的溫床,如黃色葡萄球菌、大腸桿菌等。長期將筷子擺放在櫥柜內(nèi),則可能讓筷子變質(zhì)的幾率提高5倍以上。而使用被細菌侵蝕的筷子,輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統(tǒng)疾病,嚴重發(fā)霉的筷子則會產(chǎn)生致肝癌的物質(zhì)黃曲霉素.
使用筷子有講究
在確定筷子沒有斑點后,可以采用聞氣味的方式判斷筷子是否過期。唐細良介紹,如果筷子上存在潮濕的酸味,表示該筷子很可能已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì),不可繼續(xù)使用。
多數(shù)家庭為了圖方便,粗略地搓搓筷子也就表示洗完了,這樣的做法很不健康。唐細良介紹,抓著一把筷子用洗潔精猛搓幾下,然后用清水沖洗,事實上這樣很容易使筷子尤其是沒有保護層的裸筷變粗糙,產(chǎn)生許多細小的凹槽、裂紋,使致病微生物殘留。唐細良建議大家應(yīng)該每周將筷子放入沸水中煮半小時后,放置在空氣中晾曬干燥再使用,這樣可以達到消毒的作用,且能有效、便捷地清除筷子內(nèi)的霉菌。
此外,在新筷的選擇上,唐細良建議,應(yīng)該選擇刷過一層清油(生漆)、表面看起來有一層光亮的筷子,因為生漆是有國家標準的。而目前盛行的漂亮彩漆筷子則存在一定的安全隱患。彩漆倘若脫落,或者在高溫下分解,諸如重金屬鉛以及有機溶劑苯等致癌物質(zhì)就可能隨食物進入體內(nèi),會嚴重危害健康。
雖然筷子是我們飲食中常用的工具,但是人們很少對筷子的安全衛(wèi)生注重的。其實筷子經(jīng)常進出我們的口中,不僅要衛(wèi)生,平時還要注重筷子的保養(yǎng)問題?;虬踩珕栴},所以今天來看一下,平時使用的筷子還要注意的這些事。
使用筷子的健康問題
很多人可能都會有這樣的疑惑,筷子是我們每天都在使用的物品,它怎么會有健康問題呢?其實正是因為我們每天都是用筷子才會導致它出現(xiàn)健康問題甚至有可能會導致疾病。
一、使用時間過長的筷子
筷子的使用時間過長,會導致筷子內(nèi)部滋生出大量的細菌,尤其是木質(zhì)筷子或者竹制筷子,因為飯菜之中的湯汁會沁入筷子中,在這種情況下筷子內(nèi)部其實是很臟的。
并且,即便是用水泡很長的時間,也無法降至泡出來,所以筷子的內(nèi)部會滋生出大量的細菌,而人經(jīng)常用這樣的筷子吃飯,很容易導致疾病出現(xiàn)在身體上,那么長時間不更換的筷子到底有多臟呢?
有人做過這樣一個實驗,使用1年的筷子,在顯微鏡之下有著很多裂縫,并且的其中有很多細菌,如大腸桿菌等病菌,而使用超過3的年筷子在顯微鏡下已經(jīng)看不出是木質(zhì)的了,其表面之上溝壑縱橫,并且一些肉眼看不見的霉菌像小蘑菇一樣附著在筷子的表面。
所以在生活中的對于使用時間過長的筷子一定要重視起來,筷子最好能夠半年換一次這樣便可以很好的保護身體健康了。
二、裂開的筷子
在生活中裂開的筷子同樣存在諸多的安全隱患,因為筷子中的細菌本就很多,而筷子裂開之后,細菌更容易通過食物進入身體,從而讓人患上各種各樣的疾病,使得身體健康遭受嚴重的損害。
很多人因為節(jié)儉的原因,所以筷子即便是裂開之后,依然會堅持使用,但是很少有人知道這種做法的危害,所以在生活中想要保護好身體的健康,對于裂開的筷子就要重視起來才可以。一定不要使用這樣的筷子,才可以保護好自己的身體健康。
并且筷子裂開后最好能夠?qū)⒅畞G棄,這樣便可以最大限度的避免身體受損的情況出現(xiàn)了。
三、存儲的方式有問題
存儲的方式出現(xiàn)了問題,同樣容易讓筷子影響到人的身體健康,要知道筷子存儲的方式不會,很容發(fā)生霉變,很多人朋友會發(fā)現(xiàn)家中的筷子上會有一層黑黑的物質(zhì)堆積,其實這就是筷子霉變所導致的。
經(jīng)常使用這種筷子,很容易就會讓身體健康,遭受損害,此外,筷子的儲存方式不正確,甚至有可能會導致的疾病筷子中的出現(xiàn)金黃色葡萄球菌,讓人患上感染性腹瀉、嘔吐等等的疾病,可以說是一種十分損耗身體元氣的事情。
因此在生活中,想要讓筷子在使用起來更加健康,對于筷子的存儲方式就要重視起來,保持筷子存儲的干燥以及通風性,能夠最大限度的避免筷子發(fā)霉,細菌大量滋生等危害身體健康的事情,這一點在生活中一定要重視起來才可以哦!
四、清洗的方法不正確
清洗筷子的方法同樣十分重要,在生活中通過合適的方式清洗筷子能夠很好減少筷子上的細菌,但是如果方法不合適,便會大大增加筷子上細菌的含量,很容易就會導致疾病出現(xiàn)在身體上之上。
很多朋友洗筷子,將筷子搓的咔咔作響認為這樣做便可以將筷子洗干凈了,但事實卻并非如此,誠然這樣做筷子看似干凈了,但僅僅是表面干凈了而已,沁入至筷子內(nèi)部的菜汁并沒有清理出來,是長了,人的健康,就會遭受損害。
正確的清洗筷子的方式應(yīng)該是用冷水將筷子的表面沖洗干凈之后,再將筷子浸泡在開水之中,過上一會兒你就會發(fā)現(xiàn),浸泡筷子的開水之中會漂浮上一層厚厚的油脂,而這其實就是浸入筷子之中的湯汁。
通過這種洗筷子的方法能夠幫助人們減少筷子之上的致病物質(zhì),更好的保護好身體的健康,因此朋友們在清洗筷子的時候要多多注意哦。
結(jié)語:筷子是很重要的物品,但是如果我們不注意,身體的健康很容易被筷子中的細菌損害,所以想要保護身體健康,想要避免疾病出現(xiàn),對于筷子就要重視起來,只有這樣才可以很好的保護身體。
以上就是給大家介紹了使用筷子需要警惕的這些事??曜优c我們的飲食衛(wèi)生相關(guān),所以筷子喝在微小人,但是筷子也有可能是引起我們健康問題的原因。所以平時我們要多留意一些筷子的是否安全問題哦。
什么筷子最健康
很多朋友可能會問金屬筷子為啥更健康,其實這和金屬筷子的特性有著很大的關(guān)系,金屬筷子的質(zhì)地緊密,飯菜湯汁很難侵蝕內(nèi)部,或者在筷子上滋生大量的細菌,所以長期使用金屬筷子是一件健康的事情。
反之不論是木筷子還是竹筷子,雖然用起來的給人感覺良好,還可以讓飯菜之中多出一絲淡淡的竹木香味,但是竹子或者木頭的質(zhì)地終究沒有金屬來的緊密,所以很人容易被食物中的湯汁侵襲滋生大量細菌。
因此總的來說金屬筷子比起竹制筷子或者木質(zhì)的筷子要更加健康,只要金屬筷子制作合格。那么什么是合格的金屬筷子呢?下面就讓我們來看一看如何挑選合格的金屬筷子吧。
如何挑選合格的金屬筷子
材質(zhì)
雖說金屬筷子可以避免湯汁侵襲從而滋生細菌威脅身體健康,但是一些金屬對于身體是有害的。
因此挑選筷子時對于材質(zhì)就要重視起來,其中不銹鋼筷子是最好的。
因為不銹鋼筷子質(zhì)地緊密有沒有生銹的風險,所以是很好的選擇。
涂層
一些朋友在看到本篇文章時可能會有些驚訝,因為曾經(jīng)有過報道說金屬筷子導致人患上疾病的新聞,其實這便是涂層的問題,我們在挑選購買金屬筷子時,最好能夠注意涂層,最好選擇沒有涂層的筷子。
一般來說金屬筷子沒有涂層,那么它和炒菜的鐵鍋一樣,并不會對身體造成傷害,但是一些涂層中的化學元素則并非如此。
因此對于涂層這一點在購買經(jīng)書筷子時最好注意一些,一定不要為了好看而選擇被涂成各種顏色的金屬筷子,因為這很危險。
不少人都知道,牙刷、毛巾等用品要定期更換,但對于筷子的更換頻率卻不甚了解,一雙筷子使用幾年也是常有的事。人們普遍認為,筷子沒壞就沒有必要換。但專家表示,超期使用的一次性筷子會滋生各種霉菌,輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統(tǒng)疾病。嚴重發(fā)霉的筷子會滋生黃曲霉素,該物質(zhì)已經(jīng)被廣泛認定可誘發(fā)肝癌。下面就和小編一起來看看吧。
筷子超期服役嚴重損健康
超期使用的一次性筷子會滋生各種霉菌,輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統(tǒng)疾病。嚴重發(fā)霉的筷子會滋生黃曲霉素,該物質(zhì)已經(jīng)被廣泛認定可誘發(fā)肝癌。
超期使用的家用筷子,含水量特別高。因為家用筷子使用頻率高,且長期用水洗滌,很容易成為細菌生長的溫床,如黃色葡萄球菌、大腸桿菌等。長期將筷子擺放在櫥柜內(nèi),則可能讓筷子變質(zhì)的幾率提高五倍以上。
健康用筷注意六事項
1.筷子壽命3~6月,變色了要趕緊換
調(diào)查發(fā)現(xiàn),普通筷子在使用到3~6個月內(nèi)時間時,本身的顏色會隨著時間和使用的頻率發(fā)生變深或變淺。此外,由于使用的頻率導致筷子表面的可食用漆遭受磨損。只要筷子與購買時相比發(fā)生變化,特別是顏色,就需要立即更換。
筷子顏色發(fā)生變化,表示材質(zhì)本身性質(zhì)一定發(fā)生變化。而造成顏色變化的因素通常就是使用過程中食物、洗滌劑及空氣、餐柜內(nèi)殘留物附著而導致。細菌的長期堆積也是發(fā)生顏色變化的主要因素。
2.聞一聞看一看,辨別筷子過期沒
大家在使用筷子時,每天都要觀察下筷子表面是否附著斑點,特別是霉斑。竹制品與木制品兩種產(chǎn)品是霉斑最喜歡的生存環(huán)境,且只要環(huán)境不干燥、物質(zhì)本身濕度含量達到一定程度,僅需一天時間即可生成。
專家建議,一旦發(fā)現(xiàn)筷子上面有霉斑,必須第一時間不再使用。另外,如果筷子上出現(xiàn)非竹子或木頭本色的斑點,表示該筷子很可能已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì),不可繼續(xù)使用;筷子顯得潮濕或出現(xiàn)彎曲、變形,則表示已受潮或擱置時間太長,很可能已經(jīng)過了保質(zhì)期;聞一聞,如果有明顯的酸味,都是受污染或過期的標志,不可繼續(xù)使用。
3.筷子晾干再儲藏,避免發(fā)霉
據(jù)了解,目前普通百姓家中使用的筷子均以竹子和木質(zhì)為主,極少數(shù)是金屬等材料。但這兩種材料的使用相對特別,大家卻通常習慣將筷子清洗干凈后,便放置在筷子筒或櫥柜內(nèi)。
筷子在沒有被完全晾曬時,濕度很大導致其容易發(fā)霉,從而對身體健康帶來影響。在使用筷子的時候,必須保證筷子是干燥的放置或儲藏,盡可能不提供霉菌滋生環(huán)境。
專家建議,每周將筷子放入沸水中煮半小時后,放置在空氣中晾曬干燥再使用,這樣可以達到消毒的作用,且能有效、便捷地清除筷子內(nèi)的霉菌。
4.新買筷子,徹底清洗
專家提醒,筷子在生產(chǎn)和運輸過程中易沾染病毒和細菌以及某些化學物質(zhì)。新買的筷子可以先用自來水清洗干凈,第二次再用洗潔精來洗,最后放到鍋里,用沸水煮半小時就可以了。
平時清洗筷子要徹底,先把筷子表面沖凈,再用洗潔精仔細搓洗筷子,然后放入消毒碗柜中消毒、烘干,也可沖洗并瀝干水后,再放進筷子盒。
5.洗筷子,不要猛搓
專家指出,多數(shù)家庭洗筷子的方式很豪邁:抓著一把筷子用洗潔精猛搓幾下,然后用清水沖洗,事實上這樣很容易使筷子尤其是沒有保護層的裸筷變粗糙,產(chǎn)生許多細小的凹槽、裂紋,使致病微生物殘留。
筷子盒應(yīng)該選擇鏤空、底部不會積水的,并做到經(jīng)常清洗、消毒。切勿選擇強酸強堿洗滌劑,以免殘留的化學物對人體造成傷害。
6.彩色筷子有隱患
現(xiàn)在有一些色彩斑斕的筷子出現(xiàn)在消費者的視線里,專家建議消費者選擇刷過一層清油(生漆)、表面看起來有一層光亮的筷子,因為生漆是有國家標準的。而彩漆筷子卻存在一定的安全隱患。
因為,與生漆不同,色彩艷麗的彩漆筷子所涂的涂料是沒有國家標準來規(guī)范的,如果使用不當,彩漆脫落,或者在高溫下分解,諸如重金屬鉛以及有機溶劑苯等致癌物質(zhì)就可能進入消費者口中,會嚴重危害人的健康。
生活水平的越來越高,人們在飲食上越來越講究,不但追求食品的色、香、味俱全,就連筷子也要精心挑選。目前市場上筷子花樣繁多,琳瑯滿目,什么樣子的筷子應(yīng)有盡有。如何才能挑選到可以健康使用的筷子呢?筷子使用要注意什么呢?
如何使用筷子更健康
使用筷子的時候,要有的選擇,以為一些時候,在我們挑選筷子期間,竹筷子是首選,也是最佳選擇。它無毒無害,很環(huán)保,也是所有筷子中,價格最便宜的。質(zhì)量好的竹筷子,遇高溫也都不會變形。
使用筷子要隔一段時間就換掉,筷子使用的時間,我們最好要保證每3個月使用一次,或者是自己每半年換新一次,別以為筷子洗凈就可以了,它上面的細菌也不可小覷呀。每天飯后清潔完餐具之后,不要直接把筷子放入櫥柜或抽屜,一定要充分晾干水分后,再存放,最好能放在一個通風的地方保存。超市中出售的筷子桶,底部有一個接水槽,上面有個蓋子。一定要注意,筷子未干前,不要蓋蓋子,還要每天清潔接水槽,否則那是一個衛(wèi)生死角,很容易滋生細菌,并發(fā)霉長毛。
使用筷子的時候,一些彩色的筷子,最好別使用。彩漆筷子彩漆的筷子非常漂亮,造型也很多變,但恰恰是這些美麗的筷子,是我最不建議大家日常生活中使用的。因為涂料中的重金屬,鉛以及有機溶劑苯等物質(zhì),對身體會產(chǎn)生很多未知的隱患,影響健康。
使用筷子還需防感染
吃飯時人們往往幾雙或十幾雙筷子同到一個盤子里夾菜。其實,筷子混用,很容易沾染各種細菌。研究發(fā)現(xiàn),許多病菌都是通過筷子傳染的。據(jù)檢測,一雙不干凈的筷子上可能帶有幾萬甚至幾十萬個細菌和病毒。人一旦使用了這樣的筷子,就容易染上相關(guān)疾病,如肝炎、痢疾、傷寒、急性胃腸炎等。當家長用這樣的筷子給孩子喂飯,或餐桌上很多人用筷子夾同一盤菜時,這些病原微生物就會通過筷子傳播,引起交叉感染。對此且不可小視之,家里的筷子最好做到專人專用。
實踐證明,洗刷過的筷子也并非干凈.一雙筷子用久了之后,表面就不再光滑,而且經(jīng)常搓洗也容易使筷子變粗糙,筷子上面細小的凹槽里就會殘留許多細菌和清潔劑,在這種情況下致病的機會很多。建議家中筷子最好半年換一次。
新筷子應(yīng)徹底清洗
新買的筷子除了要清除生產(chǎn)和運輸途中積聚的病毒和細菌外,還要清除掉包裝上殘留的某些化學物質(zhì)。筷子買回家后,首先用清水沖洗一下,然后再用清潔精沖洗,最后放入鍋中用沸水煮30分鐘。另外,新買的竹筷子上會有一些細刺,要仔細清除。如果新買的筷子有異味,可以放在加入醋的水中浸泡30分鐘,或用茶水煮30分鐘。如果筷子上的商標很難清除,可以用電吹風機吹熱,這樣商標就可以清除掉了,也可以用醫(yī)用酒精、高度白酒、風油精清除商標,效果也非常好。
平時清洗筷子時一定要徹底干凈,盡量不要把整把的筷子放在水龍頭下揉搓,這樣清洗的筷子很容易滋生細菌。正確的清洗方法應(yīng)該是,先用清水把筷子表面沖洗干凈,然后再用洗潔精進行清洗,最后放入消毒碗柜中消毒、烘干,如果沒有消毒設(shè)施,可以把筷了身體的水分徹底瀝干后再放入筷子盒內(nèi)。
筷子的壽命有多長
筷子變色應(yīng)該更換
普通筷子在使用3~6個月后,顏色會變深。細菌的長期堆積是發(fā)生顏色變化的主要因素。此外,長期將筷子放在櫥柜內(nèi),則可能加速筷子“變質(zhì)”,甚至滋生“黃曲霉素”,誘發(fā)癌癥。家用筷子使用壽命最多半年,一旦變色,即使不到半年也應(yīng)更換。
如何辨別筷子是否要更換
大家在使用筷子時,每天都要觀察下,筷子表面是否附著斑點,特別是霉斑。竹制品與木制品兩種產(chǎn)品是霉斑最喜歡的生存環(huán)境,且只要環(huán)境不干燥、物質(zhì)本身濕度含量達到一定程度,僅需一天時間即可生成。如果筷子上出現(xiàn)非竹子或木頭本色的斑點,表示該筷子很可能已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì),不可繼續(xù)使用;筷子顯得潮濕或出現(xiàn)彎曲、變形,則表示已受潮或擱置時間太長,很可能已經(jīng)過了保質(zhì)期;聞一聞,如果有明顯的酸味,都是受污染或過期的標志,不可繼續(xù)使用。
筷子壽命3~6月,變色的筷子要趕緊換。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),普通筷子在使用到3-6個月內(nèi)時間時,本身的顏色會隨著時間和使用的頻率發(fā)生變深或變淺。此外,由于使用的頻率導致筷子表面的可食用漆遭受磨損。只要筷子與購買時相比發(fā)生變化,特別是顏色,就需要立即更換??曜宇伾l(fā)生變化,表示材質(zhì)本身性質(zhì)一定發(fā)生變化。而造成顏色變化的因素通常就是使用過程中食物、洗滌劑及空氣、出餐柜內(nèi)殘留物附著而導致。細菌的長期堆積也是發(fā)生顏色變化的主要因素。
聞一聞,辨別筷子過期沒。
大家在使用筷子時可以聞一聞,如果有明顯的酸味,都是受污染或過期的標志,不可繼續(xù)使用。竹制品與木制品兩種產(chǎn)品是霉斑最喜歡的生存環(huán)境,且只要環(huán)境不干燥、物質(zhì)本身濕度含量達到一定程度,僅需一天時間即可生成。
筷子最好能保證每3個月,或每半年換新一次,別以為筷子洗凈就可以了,它上面的細菌也不可小覷。
筷子該如何清洗
許多人洗筷子很“豪爽”,整把的筷子放在水龍頭下搓,之后往筷子盒里一插就算洗好了,然后自然瀝干,但難免會積存水分,黃曲霉菌毒素耐熱,日常生活中的烹飪溫度難以實現(xiàn)徹底滅菌。
正確的洗法應(yīng)該是:先把筷子表面沖凈,再用洗潔精仔細搓洗筷子,然后放入消毒碗柜中消毒、烘干,也可沖洗并瀝干水,一定要充分晾干水分再放進筷子盒。
每周將筷子放入沸水中煮半小時后,放置在空氣中晾曬干燥再使用,這樣還是能達到很好的消毒作用的。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《筷子的種類有哪些?如何健康的使用筷子》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡,同時我們也準備了豐富的“有哪些健康養(yǎng)生的禁忌”專題供您欣賞!