【www.cndadi.net - 老人夏季養(yǎng)生記住這四個(gè)原則】
食品種類越來越多，常讓人眼花繚亂。在大快朵頤的時(shí)候，不少人也會犯嘀咕：這都健康嗎?有沒有簡單的辨別方法?
還真有。這個(gè)小竅門就是：通過名字進(jìn)行分辨，帶有以下四個(gè)字的食品，慎重選擇!
味：帶味字的食品
木瓜味月餅、牛乳味餅干、櫻桃味可樂……帶一個(gè)“味”字，意味著這種食品中可能并沒有這種配料，而只是有用食用香料調(diào)配出的相似的味道而已。
拿大家剛吃過的月餅舉個(gè)例子。有媒體報(bào)道，市場上不少水果味月餅的內(nèi)陷是用冬瓜做的。
可以留意一下一些水果味月餅的配料表，冬瓜排前面，相應(yīng)的水果卻找不到，取而代之的是各種食用香精等。
如果是“水果味”月餅，那指的只是食物的口味，而非真的有這種材料。
所以，可千萬別把“水果味”當(dāng)水果吃，就算標(biāo)了“無添加”也不要相信。
不過，只要按照規(guī)定使用食用香料或色素，對人是無害的，也是符合相關(guān)健康標(biāo)準(zhǔn)的。
其他帶“味”字的食物也是同樣道理。
脆：帶脆字的食品
拿果蔬脆片來說。不少人覺得，蔬果干是蔬果加工而成，營養(yǎng)素不會改變。所以吃大量果干代替蔬菜攝入。
然而，這樣的果蔬脆片(如香蕉片、脆棗、菠蘿干、秋葵干)，與鮮果蔬菜差了不只一點(diǎn)半點(diǎn)。果蔬干一般是通過真空油炸的制法制成的，雖然在安全性上優(yōu)于普通油炸，但油炸的本質(zhì)改不了。
不光是果蔬脆片，脆紫菜卷、脆皮腸、脆皮花生、香脆面……這些食品其實(shí)正是因?yàn)橛杏?，吃起來才香溢滿口嘎嘣脆。
吃太多油脂會增加肥胖發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。血脂異?；蛐枰獪p肥的朋友，就別吃太多了。
