吃糖的危害比吸煙大！怎么吃糖最健康？
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“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀?！鄙钪校煌挲g的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。進(jìn)行養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“吃糖的危害比吸煙大！怎么吃糖最健康？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
：最近網(wǎng)上熱議吃糖的危害，那么吃糖的危害比吸煙大的說(shuō)法靠譜嗎？對(duì)于喜歡吃糖的人來(lái)說(shuō)，怎么吃糖最健康呢？下面為您介紹吃糖的危害有哪些，以及怎么吃糖最健康，看看吧。
吃糖的危害有哪些？
很多人對(duì)于甜味情有獨(dú)鐘，因?yàn)樘鹗悄溉橹?，能為身體提供能量，安全無(wú)毒，能緩解壓力，能讓大腦興奮。
但甜味會(huì)使人上癮，而糖攝入多了，會(huì)產(chǎn)生飽腹感，不僅帶來(lái)膽固醇紊亂、癌癥、心臟病、糖尿病和脂肪肝等癥狀，甚至?xí)p害記憶，導(dǎo)致早亡。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，長(zhǎng)期高糖飲食者壽命短10~20年。
怎么吃糖最健康？
生活中，很多菜品、水果含糖量遠(yuǎn)高于想象，要遠(yuǎn)離這些糖可不是件容易事。那么怎么吃糖最健康呢？
1、許多加工食品的廠家不公布糖含量，所以一定要記得：標(biāo)簽上成分必須按含量排序，如果白糖、砂糖、蔗糖等排在前幾名，一定要適量攝取。
2、選水果時(shí)，盡量選成熟度稍低的。因?yàn)槌墒於鹊偷乃粌H含糖少，更具有豐富營(yíng)養(yǎng)成分！
3、選擇糖分少的水果。西瓜含糖量4.2%，獼猴桃含糖量10%，蘋果、杏、橙子、荔枝的含糖量在9%-13%之間，柿子、桂圓、香蕉、楊梅的含糖量都炒鍋14%，要少吃這些水果。
4、面包、話梅、酸奶等食品中也含有糖分，100克白面包中含10-20克白糖，話梅等零食為了防止變質(zhì)都加入了大量的糖來(lái)抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，酸奶其實(shí)是100克牛奶加10克白糖，番茄醬等調(diào)味醬，每100克含15克左右的糖。
5、吃白粥、米飯等上升血糖速度快的食物，要配一些膳食纖維多、蛋白質(zhì)豐富的小菜，比如芹菜拌香干。
6、糖和油不要一起吃。糖和油都是含能量特別高的食物，如果一起吃，很容易導(dǎo)致收入大于支出。
7、飲料加奶別加糖。500毫升奶茶含糖50克，已經(jīng)達(dá)到了每日上限。而100毫升的甜飲料中含糖12-13克，可在紅茶等飲料中加點(diǎn)鮮奶。
8、有意識(shí)地從每周一次的減糖餐或者食物開始，增加到每日少吃一次，幾個(gè)月后口味就會(huì)變淡。
9、用水果、低脂牛奶來(lái)代替甜食，或者用蜂蜜和果汁來(lái)代替糖，可以使得糖的攝入量減少一半。
吃糖的危害有哪些，怎么吃糖最健康，以上就是為您總結(jié)的內(nèi)容，供參考。
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導(dǎo)讀：吃糖太多不利于牙齒的健康是大多數(shù)朋友所熟知的，但是，很多朋友不知道，其實(shí)愛(ài)吃糖也是一種癮。這……
吃糖太多不利于牙齒的健康是大多數(shù)朋友所熟知的，但是， 很多朋友不知道，其實(shí)愛(ài)吃糖也是一種癮。這種癮就如同嗜煙嗜酒的大部分人一樣。過(guò)度的吃糖或者吃糖分過(guò)多的食物都會(huì)給人體帶來(lái)傷害，那么我們來(lái)看看糖癮到底為我們?cè)斐赡男┪：Α?/p>
糖的危害遠(yuǎn)在脂肪和卡路里之上
近日，權(quán)威科研期刊《自然》雜志中一篇名為《糖的毒性真相》的文章引起了不小的波動(dòng)，作者通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明糖與煙酒一樣，具有潛在危害且會(huì)讓人上癮。一方面，糖分影響體內(nèi)荷爾蒙，使大腦無(wú)法發(fā)出飽腹的訊號(hào)，肚子飽了都還想繼續(xù)吃;另一方面，糖會(huì)使大腦不間斷發(fā)出要攝入糖分的訊號(hào)，就像煙癮一樣，吃糖的人會(huì)越來(lái)越愛(ài)吃糖。
過(guò)去50年內(nèi)，全球糖消費(fèi)量激增3倍，糖攝入過(guò)多造成的慢性疾病在全球高發(fā)，糖的危害遠(yuǎn)在脂肪和卡路里之上。
知名營(yíng)養(yǎng)師顧中一表示：糖能帶給人們快樂(lè)與滿足的情緒，然而，過(guò)量攝入糖容易引起如高血壓、胰腺炎、營(yíng)養(yǎng)失調(diào)、肝功能損傷，對(duì)人體不利。
對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，過(guò)量的糖分還會(huì)抑制其體內(nèi)生成飽腹感的荷爾蒙，即使已經(jīng)吃過(guò)量，他們也仍會(huì)覺(jué)得餓，間接導(dǎo)致吃太多而長(zhǎng)胖。
專家稱糖是多數(shù)慢性病的主犯，卻擁有無(wú)害的公眾形象，真是不可思議。
如何戒掉糖癮?行為、心理同步走
在搜索引擎中輸入糖上癮，可以找到17900個(gè)相關(guān)結(jié)果，其中在一些論壇及問(wèn)答網(wǎng)站中，很多人表示自己可能吃糖上了癮，詢問(wèn)如何戒掉糖癮，手邊只要有糖就會(huì)無(wú)意識(shí)地吃個(gè)精光，不吃糖就會(huì)煩躁。專家表示，戒掉糖癮，應(yīng)從行為、心理兩方面下手。
一般人感到饑餓時(shí)會(huì)想吃糖，所以要讓血糖處于平穩(wěn)狀態(tài)，如在兩餐之間加餐等做法有利于降低人對(duì)糖的渴求。其次，減少對(duì)糖的依賴，改變心態(tài)也是非常重要的，找到生活中除飲食外的更多樂(lè)趣，用其他的方式來(lái)慰勞自己或派遣郁悶。
對(duì)于不少兒童嗜糖的問(wèn)題，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院范志紅教授提醒，家長(zhǎng)不要用甜食和香酥食品來(lái)獎(jiǎng)賞孩子，從小培養(yǎng)孩子不愛(ài)甜食和濃味的習(xí)慣。
據(jù)了解，目前英國(guó)、法國(guó)等國(guó)家已經(jīng)禁止在校園內(nèi)銷售含糖軟飲料，而我國(guó)暫無(wú)對(duì)于糖及含糖軟飲料的控制辦法。
糖果之外，最應(yīng)控制飲料與甜品
對(duì)于健康食糖量，我國(guó)暫無(wú)相關(guān)數(shù)據(jù)建議，美國(guó)膳食指南明確表明固體脂肪與人工添加糖類應(yīng)少吃。顧中一介紹，從營(yíng)養(yǎng)角度每人每天攝入糖應(yīng)在100g以下。專家建議，在糖果之外，最應(yīng)控制的是飲料與甜品的攝入。
顧中一表示，水果、蔬菜等天然食物中也含有糖，但它們還含有維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，并不是所謂的空能量。飲料中的糖含量非?？捎^，如可樂(lè)含有11%的糖，飲用一瓶600ml的可樂(lè)，就攝入了60g左右的糖，單是喝一瓶可樂(lè)就占了每日健康食糖限量的六成。此外，糕點(diǎn)、冰激凌中也有很高的含糖量。
在購(gòu)買食品時(shí)，一定要關(guān)注其配料表，如果白砂糖、果葡糖漿等排在前幾位，那么就說(shuō)明此食品主要由糖構(gòu)成。顧中一表示，營(yíng)養(yǎng)配料表的碳水化合物也間接體現(xiàn)了食品的含糖量。
顧中一強(qiáng)調(diào)，普通人并不是不能吃高糖食物，而是要控制其攝入量。如作為零食的餅干一次吃1至2片而不是一包，可樂(lè)每次喝一些而不是一整瓶等，而糖尿病患者則需要完全避免。此外，在攝入過(guò)多糖分后應(yīng)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，多吃水果和蔬菜。
Q：紅糖、黑糖是不是比白糖健康?
A：營(yíng)養(yǎng)師顧中一表示，紅糖、黑糖和白糖本質(zhì)上是一樣的，只是精制程序與脫色工藝不同而已。相同質(zhì)量的白糖、紅糖、黑糖對(duì)人體的影響是一樣的。
Q：用無(wú)糖食品代替有糖食品好嗎?
A：對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，并不建議一味追捧無(wú)糖食品。顧中一稱：如糖醇等物質(zhì)，雖對(duì)血糖影響較小，但食用過(guò)多可能造成腹瀉。所以控制糖的攝入并不是一味選擇無(wú)糖食品，而是要控制整體糖分?jǐn)z入量以及在其他食物的搭配上下功夫。
Q：吃糖過(guò)多易顯老?
A：已有大量研究證明，經(jīng)常吃甜食，皮膚容易產(chǎn)生青春痘、脂溢性皮炎等問(wèn)題。所謂吃糖過(guò)多易顯老，主要是因?yàn)樘鸬氖澄飼?huì)刺激皮膚長(zhǎng)痘痘、出油，皮膚就會(huì)毛孔粗大，看起來(lái)老態(tài)。
糖炒栗子在民間是非常受歡迎的，那么糖炒栗子的做法又是怎樣的呢？下面就教大家去學(xué)習(xí)下糖炒栗子的做法吧，那么趕緊跟小編去了解下吧。
糖炒栗子的做法
烹飪時(shí)間：15分鐘
主料：栗子（鮮）1斤
調(diào)料：食鹽1袋白糖2勺
糖炒栗子的做法唐超栗子
1、板栗洗凈用清水浸泡一小會(huì)，撈出瀝干水份。
2、用刀子在板栗背上開一刀。開口盡量長(zhǎng)一些，深度以板栗內(nèi)壁那層膜也劃開為宜。
3、將鹽倒入鍋中，馬上下開好口的板栗翻炒。
4、幾分鐘后，板栗開始張嘴微微笑了，繼續(xù)翻炒。
5、炒至鹽慢慢剝離板栗，下2勺白糖，繼續(xù)翻炒，慢慢的，就會(huì)聞到栗子的香味兒。
6、繼續(xù)快炒兩到三分鐘，關(guān)火，把鍋蓋上蓋，悶一小會(huì)。
7、漏勺把糖炒栗子瀝出即可。
吃糖炒栗子的危害
首先，人們之所以會(huì)喜歡糖炒栗子，就是因?yàn)樗赜械南闾鹂煽诘奈兜?，那么加糖?huì)不會(huì)讓栗子吃起來(lái)更甜、更香呢？我想稍有常識(shí)的讀者應(yīng)該能判斷，栗子的皮很堅(jiān)韌，無(wú)論是固體的白砂糖還是加熱之后的糖汁，都很難進(jìn)入栗子里面，而是粘在粒子的殼上。而我國(guó)有很多地方在炒栗子時(shí)沒(méi)有加糖炒，味道同樣香甜可口，所以糖炒栗子從口味上講，加糖沒(méi)有什么意義。
其次，咱們從衛(wèi)生角度看，沒(méi)有用糖炒的栗子外表是干的，就像炒瓜子的外皮一樣，吃完手不會(huì)臟。而糖炒栗子吃完之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)手是黑乎乎的，不僅每次吃完要清理粘在手上的糖,而且由于糖在炒制后特有的粘性，還很可能造成栗子外面的灰塵、沙子里面的臟東西粘到栗子瓤上，最終被帶到我們的肚子里。
【導(dǎo)讀】隨著《最強(qiáng)大腦》等節(jié)目的火爆，讓人們不得不佩服他們的頭腦是怎么長(zhǎng)的？超人的記憶力、反應(yīng)力都讓人佩服，其實(shí)這些都不是難題，吃好每頓飯，你也能有最強(qiáng)大腦，告訴你其實(shí)大腦愛(ài)吃糖你知道嗎？下面介紹大腦愛(ài)吃糖。
大腦愛(ài)吃糖
大腦內(nèi)每個(gè)神經(jīng)細(xì)胞都有一個(gè)小型發(fā)電廠,供給細(xì)胞活動(dòng)的能量。這個(gè)小型發(fā)電廠就是細(xì)胞內(nèi)的線粒體。大腦約含有140億個(gè)神經(jīng)細(xì)胞，近9000億個(gè)腦神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞，由此可見(jiàn)，大腦有近9140億個(gè)小型發(fā)電廠,這些發(fā)電廠產(chǎn)生的能量能夠點(diǎn)燃一盞20瓦的燈泡。由此可見(jiàn)，大腦需要消耗大量的發(fā)電燃料。
雖然在軀體內(nèi)葡萄糖是細(xì)胞的主要發(fā)電燃料,但在緊急狀態(tài)下，脂肪和蛋白質(zhì)也都可作為發(fā)電燃料.但在大腦，由于血腦屏障的存在，血液中的脂肪和氨基酸進(jìn)入腦組織會(huì)很辛苦。因此我們的身體不會(huì)讓辛辛苦苦進(jìn)入大腦的脂肪和氨基酸去干發(fā)電這種體力活,而是去做更重要的事。因此充當(dāng)發(fā)電燃料的任務(wù)當(dāng)仁不讓地落在葡萄糖的頭上。
但大腦又不給葡萄糖提供燃料儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)，即葡萄糖不能像在軀體中那樣以糖原的形式儲(chǔ)存（每克腦組織中糖原的含量?jī)H0.7~1.5微克）。所以大腦就像一個(gè)愛(ài)吃糖的小孩，只能不斷地從流經(jīng)大腦的血液中攝取糖。
大腦愛(ài)吃糖
借貸人向銀行借取資金后，銀行一般讓借貸人定期和定額地還貸，但有的時(shí)候會(huì)靈活地容許借貸人提前一次性將貸款和利息還清。大腦與銀行不一樣，雖然喜歡糖，但不會(huì)像銀行那樣靈活，它不喜歡血液一次性供給很多糖，而是喜歡血液源源不斷地平穩(wěn)地供糖。這是因?yàn)樘嗷蛱俚奶嵌紩?huì)影響大腦的功能。
小貼士：高糖會(huì)使大腦變笨。既然大腦喜歡吃糖，那么多吃糖就會(huì)使人變得聰明嗎？事實(shí)上，高糖影響大腦的功能，可能使人變笨。發(fā)表于《生理學(xué)雜志》的研究報(bào)告表明，食用過(guò)多果糖會(huì)降低機(jī)體對(duì)胰島素作用的敏感性，而胰島素在大腦中會(huì)抑制腦細(xì)胞的正?；顒?dòng)，大腦神經(jīng)細(xì)胞活力明顯降低，破壞了清晰思考的能力，因而學(xué)習(xí)能力和記憶力明顯降低。
甜食的存在對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是一種誘惑，一種致命的誘惑。讓我們?cè)谏钪腥婢芴鞘且患щy的事，也可以說(shuō)是一件非常不現(xiàn)實(shí)的事情。
對(duì)于糖，我們也不能全面否定，雖然它是導(dǎo)致肥胖、糖尿病、多動(dòng)癥、心腦血管等疾病的罪魁禍?zhǔn)?，但，自古以?lái)我們的生活中也從來(lái)沒(méi)有離開過(guò)糖。老實(shí)說(shuō)，糖不是一個(gè)好東西，可也不完全是一個(gè)壞家伙，畢竟它還是人體內(nèi)的重要能源，我們體內(nèi)的能量大部分也是來(lái)自于它。既然不可能完全拒絕吃糖，那么我們應(yīng)該吃多少糖？怎樣吃糖才會(huì)更健康、更科學(xué)呢？
不要一次性吃大量的糖，每天的攝糖量最好不要超過(guò)40克。40克？有人或許會(huì)質(zhì)疑了，40克是個(gè)什么概念？這樣說(shuō)吧，一罐可樂(lè)的含糖量大約是37克，一大勺果醬的含糖量大約是15克，幾塊餅的含糖量大約是10克，40克，一不小心就會(huì)被突破的。
糖最好在飯后吃，餐前不可攝入任何甜食。甜食有一種功能，它可以使胃腸道的蠕動(dòng)減慢，從而抵制人的食欲。如果餐前攝糖的話，在吃飯的時(shí)候就會(huì)食量大減，營(yíng)養(yǎng)攝入也就會(huì)失衡。因此，在餐前1小時(shí)內(nèi)不要食用任何帶糖的東西。
飯后可以吃甜食，但不是馬上。飯前不能吃甜食，飯后總可以了吧？是可以，但吃完飯后血糖就會(huì)升高，胰腺就會(huì)分泌胰島素來(lái)降低血糖。這個(gè)時(shí)候如果馬上吃甜食的話，就會(huì)使血糖的負(fù)荷增大，也就是說(shuō)，胰腺需要分泌更多的胰島素。長(zhǎng)時(shí)間下來(lái)，胰腺會(huì)受不了的。飯前不能吃，飯后又不能吃，那到底什么時(shí)候可以吃？想吃甜食的話，可以在兩餐之間的時(shí)間享用，比如，上午的9?10點(diǎn)，下午的3?4點(diǎn)。
吃甜食前先墊肚子，不要空著腹。如果在空著肚子的情況下吃甜食，就會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多，出現(xiàn)惡心、反酸的感覺(jué)。另外，空著肚子最好也不要飲用甜品飲料，否則會(huì)導(dǎo)致血糖過(guò)度下降，出現(xiàn)低血糖反應(yīng)。
在生活中很多一些人的口味是屬于偏甜的一種的，雖然糖類食品可以給人的心情帶來(lái)一定的愉悅感，但是在食用甜食的時(shí)候也是需要考慮自身的體質(zhì)的問(wèn)題的，有的一些人群在食用了甜食之后可能會(huì)導(dǎo)致自己的身體健康造成一定的不利的影響，那么接下來(lái)我們就一起來(lái)看看在平時(shí)生活中一些腸胃不好的人群是否可以食用甜食，以及在食用之后會(huì)不會(huì)導(dǎo)致自己的身體健康受到更加不利的影響，我們一起來(lái)看看吧。
一、胃不好能吃糖嗎
在平時(shí)生活中腸胃不好的人群是不建議食用甜食的，會(huì)導(dǎo)致自身的腸胃不適的癥狀變得更加的嚴(yán)重。因?yàn)槟c胃不好的人群經(jīng)常的食用甜食會(huì)導(dǎo)致自身體內(nèi)的胃酸增多，出現(xiàn)一定的反胃、消化不良等癥狀發(fā)生，所以這一類人群在平時(shí)生活中是不建議多食用一些甜食或者是一些過(guò)于油膩的刺激性的食物，這些都是會(huì)導(dǎo)致自身的腸胃不適的癥狀更加的嚴(yán)重的，所以在平時(shí)生活中的話是需要注意的。
二、腸胃保養(yǎng)飲食須知
1、在平時(shí)生活中食用早餐的時(shí)候不建議食用過(guò)多的一些蛋白質(zhì)含量過(guò)高的食材，會(huì)導(dǎo)致自身的身體健康更加的不適的情況發(fā)生。
像生活中的一些火腿蛋三明治、油條、或者是面包都是不建議在早上的時(shí)候食用的，會(huì)導(dǎo)致自身身體出現(xiàn)一定的負(fù)擔(dān)。
2、在平時(shí)生活中國(guó)食用早餐的時(shí)候可以選擇多食用一些谷物類的食材，這樣可以很好的補(bǔ)充合適呢提所需要的能量物質(zhì)，對(duì)人體健康有著很好的保護(hù)。
3、在平時(shí)生活中早上的時(shí)候不建議喝咖啡，會(huì)導(dǎo)致自身對(duì)于鈣質(zhì)的吸收不夠完善，容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的癥狀，所以在平時(shí)生活中如果喝咖啡的話建議可以在下午三點(diǎn)左右的時(shí)候，或者是在早上九點(diǎn)到十點(diǎn)左右的時(shí)候都是可以的。
4、在平時(shí)生活中早上的時(shí)候不建議攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)、膽固醇含量過(guò)高的食材，因?yàn)檫@一類物質(zhì)在早上的食用過(guò)多的會(huì)造成人體出現(xiàn)一定的負(fù)擔(dān)，所以在平時(shí)生活中的是需要注意的。
在生活中一些患有腸胃病的人群是不建議食用甜食的，會(huì)造成身體內(nèi)的病癥更加的嚴(yán)重，而且在平時(shí)生活中食用早餐的時(shí)候一定要注意合理飲食，不建議食用一些過(guò)油膩或者是一些過(guò)刺激的食材，會(huì)造成人體腸胃不適的癥狀加重，所以在平時(shí)生活中的話是需要注意的。
不少人都愛(ài)吃糖，尤其是孩子，寧愿不吃飯，也要吃糖，也有一些人建議抽煙的人戒煙，其中一個(gè)最好的辦法就是吃糖，然而，如果空腹吃糖過(guò)多也是會(huì)影響健康的！也許很多人還覺(jué)得不能理解，但是這絕對(duì)是有科學(xué)依據(jù)的！下面我們就來(lái)看看空腹吃糖影響健康的理由。
糖基本上可以不經(jīng)過(guò)消化就能被人體立即全部吸收，更為重要的是，糖幾乎可以不經(jīng)過(guò)人體的任何代謝過(guò)程就能直接進(jìn)入血液。營(yíng)養(yǎng)師稱，這些糖使人體血糖水平明顯升高，而身體為了維持一個(gè)健康合理的血糖水平，必然會(huì)通過(guò)分泌大量的胰島素來(lái)調(diào)節(jié)。這樣一來(lái)，身體就會(huì)表現(xiàn)為暫時(shí)性的高血糖，而高的血糖水平對(duì)身體健康是有害的。
無(wú)論是老人，還是小孩，大家都要控制他們吃糖的量和吃糖的時(shí)間，不要因?yàn)闊o(wú)聊就一個(gè)勁的吃糖，以至于忘記了時(shí)間，一下吃掉大量的糖果。其實(shí)，糖吃多了害處不僅僅是影響血糖，對(duì)牙齒的生長(zhǎng)和保健也是極其不利的，大家都應(yīng)該重視。
空腹吃糖還會(huì)抑制蛋白質(zhì)的吸收，影響發(fā)育。營(yíng)養(yǎng)師說(shuō)，糖只能滿足身體熱能的需要，卻不能代替蛋白質(zhì)、維生素之類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?？崭箷r(shí)吃進(jìn)去的糖類食品，會(huì)改變蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)，使其成為一種聚糖物質(zhì)，這種聚糖物質(zhì)有礙于身體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用，使蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大為降低。而蛋白質(zhì)是維持人類生命活動(dòng)的最基本的物質(zhì)基礎(chǔ)，特別是兒童，生長(zhǎng)發(fā)育需要更多的蛋白質(zhì)。長(zhǎng)期空腹大量吃糖必然會(huì)嚴(yán)重影響其對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用，使生長(zhǎng)發(fā)育受到很大的阻礙。
此外，空腹吃糖過(guò)多，葡萄糖在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榱姿岜?，在肝?nèi)合成低密度脂蛋白，使血中甘油三酯等脂肪物質(zhì)增多。體內(nèi)甘油三酯增多可使血流減慢及血黏度增加，微血管中紅細(xì)胞和血小板更能發(fā)生聚集和阻塞，重者可導(dǎo)致心、腦、肝及腎對(duì)氧的利用減少而造成器質(zhì)性病變。
值得提醒的是，許多白領(lǐng)工作者本來(lái)體力活動(dòng)就減少，加上生活及工作的快節(jié)奏，若大量補(bǔ)充糖類營(yíng)養(yǎng)，則更加促使體內(nèi)脂肪類物質(zhì)增多，甚至引起高血脂和脂肪肝。營(yíng)養(yǎng)師建議，空腹時(shí)最好不要以大量含糖的物質(zhì)如巧克力、奶茶、飲料等來(lái)充饑，這種做法對(duì)于健康是非常不利的，可以喝粥或湯水比較好。
導(dǎo)讀：現(xiàn)在世界上有很多人喜歡咀嚼檳榔并形成習(xí)慣，甚至有的地方是一家大小都在咀嚼檳榔。你對(duì)檳榔的了解有多少?你知道咀嚼檳榔的害處……
現(xiàn)在世界上有很多人喜歡咀嚼檳榔并形成習(xí)慣，甚至有的地方是一家大小都在咀嚼檳榔。你對(duì)檳榔的了解有多少?你知道咀嚼檳榔的害處嗎?它帶來(lái)的害處遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止形成牙齒力度不足，牙根松動(dòng)那么簡(jiǎn)單，最可怕的是口腔癌悄悄地降臨，接下來(lái)我們一起認(rèn)識(shí)一下檳榔的邪惡。
咀嚼檳榔容易導(dǎo)致口腔癌，這主要與檳榔含有的化學(xué)物質(zhì)經(jīng)咀嚼后形成致癌化合物亞硝胺類物質(zhì)有關(guān)，研究者從嚼檳榔的人的唾液中檢測(cè)出三種亞硝胺類物質(zhì)。另外，檳榔質(zhì)硬，易使口腔黏膜受損，特別是用荖花(或稱為榔葉)和石灰包裹后對(duì)口腔的磨損更厲害，經(jīng)常使口腔黏膜處于受損狀態(tài)，增加癌變幾率。煙草(包括嚼食和吸煙)還和檳榔臭味相投，共同促進(jìn)口腔癌的形成。
許多調(diào)查研究的資料都表明，經(jīng)常咀嚼檳榔與口腔黏膜下纖維性變、口腔癌、口腔白斑、牙隱裂、牙根縱裂等多種口腔疾病的發(fā)生有關(guān)，特別是用荖花和灰粉包裹檳榔咀嚼，更易增加其致癌風(fēng)險(xiǎn)。
鐘凱告訴記者，1985年科學(xué)家就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)含煙草成分的檳榔制品致癌的確鑿證據(jù)，只是當(dāng)時(shí)沒(méi)有足夠證據(jù)證明檳榔本身就能致癌。后來(lái)流行病學(xué)證據(jù)逐漸出現(xiàn)，尤其是從印度、巴基斯坦獲得了含煙草和不含煙草成分的檳榔制品都能致癌的證據(jù)。同時(shí)，大量的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和體外實(shí)驗(yàn)證據(jù)不斷涌現(xiàn)，證明不僅檳榔制品有致癌性，其青果同樣致癌。
在致癌物分級(jí)中，檳榔屬一類致癌物，雖然致癌物等級(jí)和致癌性的強(qiáng)度沒(méi)有必然聯(lián)系，但一類致癌物意味著它對(duì)人的致癌作用證據(jù)確鑿。
沒(méi)有直接因果關(guān)系的說(shuō)法具欺騙性
檳榔食用時(shí)味微澀略帶甜辣，有輕微刺激感，可使人發(fā)熱興奮，因此咀嚼檳榔有成癮性。人類咀嚼檳榔的歷史非常久，目前，喜食檳榔的國(guó)家和地區(qū)主要集中在東南亞、印度、我國(guó)南方及臺(tái)灣。雖然流行病的研究發(fā)現(xiàn)嚼食檳榔與口腔癌的發(fā)生有密切關(guān)系，但目前全世界約有兩億人咀嚼檳榔，而且還不斷增加中。
在歐美，癌癥譜排行前幾位的分別是肺癌、乳腺癌、前列腺癌和直腸癌，但是東南亞國(guó)家口腔癌一直名列前茅。在南亞一些地方，口腔癌甚至是男性癌癥第一殺手，這是證明檳榔與口腔癌相關(guān)性的非常重要的佐證。
檳榔和口腔癌沒(méi)有直接因果關(guān)系，這完全是混淆視聽，鐘凱告訴記者，這個(gè)說(shuō)法從科學(xué)上講完全正確，因?yàn)槔碚撋喜豢赡芡耆懦齽e的原因?qū)е驴谇话┑目赡苄?，其?shí)這是一種很具欺騙性的說(shuō)辭，容易被某些人用來(lái)胡攪蠻纏，最后陷入詭辯，鐘凱說(shuō)，對(duì)于任何一種慢性損害或長(zhǎng)周期事件都存在這一現(xiàn)象，比如吃鹽多和高血壓有相關(guān)性，但吃鹽多和高血壓并無(wú)因果關(guān)系;長(zhǎng)期喝高糖飲料和肥胖有相關(guān)性，但長(zhǎng)期喝高糖飲料和肥胖未必是因果關(guān)系，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难芯空咧荒苷f(shuō)檳榔可以增加患口腔癌的風(fēng)險(xiǎn)或者吃檳榔與口腔癌高度相關(guān)。
應(yīng)像戒煙一樣戒檳榔
檳榔是棕櫚科植物檳榔的種子，嚼著吃的檳榔是將果實(shí)去核，用荖花、石灰包裹制成，也有一些國(guó)家和地區(qū)是把檳榔、煙葉和其他一些原料混在一起制成嚼塊。它也可入藥，一般主要作為驅(qū)蟲藥使用，已列入藥典管理目錄。
臨床上正確使用檳榔可以達(dá)到治病效果。但專家建議，嚼檳榔弊大于利，為了減少口腔癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)盡可能改變嚼食檳榔的不良習(xí)慣。
近些年來(lái)，檳榔產(chǎn)業(yè)不斷擴(kuò)大，僅在印度的規(guī)模就超過(guò)每年數(shù)億美元。由于檳榔可能帶來(lái)的公共衛(wèi)生問(wèn)題，一些國(guó)家或地區(qū)早已開始控制，比如美國(guó)1976年就嚴(yán)禁各州之間運(yùn)輸檳榔果，加拿大直接禁止銷售檳榔產(chǎn)品。
對(duì)于檳榔，能不吃就不吃，能少吃就少吃，應(yīng)像戒煙一樣戒檳榔，目前已經(jīng)有足夠的科學(xué)證據(jù)證明檳榔是致癌物。不僅人們要形成對(duì)檳榔的正確認(rèn)識(shí)，對(duì)于如此嚴(yán)重的后果政府更要加大對(duì)檳榔消費(fèi)地區(qū)和人群的宣傳，讓更多人知道檳榔危害健康。
吃糖分過(guò)高的食物對(duì)人體有什么危害?我們身邊有很多的高糖食物，水果、飲料、零食里面有很多都是糖分過(guò)高的食物。那么吃糖分過(guò)高的食物有什么危害?糖分過(guò)高的食物，會(huì)造成人的胃酸增多，造成胃潰瘍發(fā)生，降低胃腸蠕動(dòng)造成便秘。
吃糖分過(guò)高的食品損害身體健康
吃糖過(guò)多，在腎臟中產(chǎn)生高濃度的草酸，草酸與鈣產(chǎn)生化學(xué)作用，生成草酸鈣沉淀，就是尿道結(jié)石和腎結(jié)石的成份。據(jù)統(tǒng)計(jì)，結(jié)石患者多愛(ài)甜食。經(jīng)常吃糖可為口腔的細(xì)菌提供生長(zhǎng)繁殖的良好條件。這些細(xì)菌和殘?zhí)窃谝黄?，能使牙齒、牙縫和口腔里的酸性增加。牙齒經(jīng)常受酸性侵蝕，就容易引起齲齒和口腔潰瘍。吃糖過(guò)多的危害?
1.會(huì)導(dǎo)致齲齒：我們經(jīng)常聽醫(yī)生說(shuō)，孩子吃糖太多會(huì)長(zhǎng)齲齒，經(jīng)常吃糖又不及時(shí)漱口，極易患齲齒(蛀牙)及多種口腔疾病。牙齒和口腔疾病會(huì)給我們進(jìn)食帶來(lái)很多的困擾。
2.引起厭食：過(guò)多食用甜食，使血糖升高，抑制了食欲，，依賴的甜的味道。也是部分兒童厭食的重要原因。
3.降低營(yíng)養(yǎng)素吸收：兒童經(jīng)常食糖，特別是空腹食糖，可損害機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)等重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，影響身體發(fā)育和智力發(fā)展。英國(guó)生理學(xué)家哈丁博士通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，糖與蛋白質(zhì)結(jié)合可改變蛋白質(zhì)原來(lái)的分子結(jié)構(gòu)，變成一種凝聚的物質(zhì)，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降，而且難于吸收。
4.引起肥胖：糖也是產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于人體有著很大的作用，當(dāng)糖進(jìn)入到人體以后，一部在胰島素的作用下分解，來(lái)供應(yīng)人體所需要的能量，另一部分也在胰島素的作用下合成糖原儲(chǔ)存起來(lái)，以備急用。但是人體合成糖原是有上限的，再多的糖就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存到體內(nèi)，久而久之引起肥胖，而肥胖能引起很多慢性疾病，包括心腦血管疾病、糖尿病、癌癥等。
5.引發(fā)糖尿病：糖尿病人是尤其不能吃糖分高的食物的，人的機(jī)體是有識(shí)別能力的，當(dāng)攝入大量的糖類食物時(shí)，胰腺就會(huì)拼命的工作，拼命的分泌胰島素，來(lái)將這些糖分解功能、合成糖原。如果一個(gè)人經(jīng)常攝入大量的糖，胰島素就要經(jīng)常的超負(fù)荷工作，而機(jī)體每一個(gè)器官都是有壽命的，超負(fù)荷的工作會(huì)導(dǎo)致提早的功能衰竭，早晚就不干活了，這個(gè)時(shí)候，糖尿病就發(fā)生了。
我們身邊有很多水果含有較高的糖分，比如葡萄和香蕉，還有很多高糖飲料，糖分的含量也是非常高的，零食里面比如堅(jiān)果、奶酪、巧克力等糖分非常多。所以平時(shí)一定要避免多吃這些食物，尤其是小孩子，吃多了會(huì)對(duì)身體成長(zhǎng)危害很大。
吃糖分太高的食物會(huì)造成維生素B2的缺乏，會(huì)使得血液和神經(jīng)、消化系統(tǒng)都受到影響，吃糖分過(guò)高的食物會(huì)引發(fā)神經(jīng)炎，還會(huì)影響視力，造成近視，糖尿病人也是更不能吃糖分過(guò)高的食物的。大家在平時(shí)應(yīng)該合理膳食，尤其是小孩、孕婦和糖尿病人，一定要注意多吃綠色蔬菜，以果汁代替很多高糖水果。
糖可以使人產(chǎn)生很大的滿足感，無(wú)論是小孩子還是成年人都無(wú)法抵抗住糖的誘惑，但是在長(zhǎng)期吃糖的情況下，會(huì)對(duì)身體造成很大的傷害，因此家長(zhǎng)們要特別的注意，不要讓孩子吃太多的糖。下面小編就為大家介紹一下吃糖過(guò)多會(huì)對(duì)身體造成哪些危害。
吃糖過(guò)多的危害
1.會(huì)導(dǎo)致齲齒
經(jīng)常吃糖并且不能及時(shí)刷牙的情況下，會(huì)出現(xiàn)很多的口腔問(wèn)題，如患齲齒(蛀牙)。
2.引起厭食
身體呢糖分過(guò)量的時(shí)候，就會(huì)造成身體內(nèi)血糖成分升高，出現(xiàn)飽腹的情況出現(xiàn)，這也是孩子厭食問(wèn)題的原因。
3.導(dǎo)致骨折
身體在消化掉糖分的時(shí)候會(huì)消耗掉很多的維生素以及礦物質(zhì)，因此長(zhǎng)期吃糖的人會(huì)出現(xiàn)身體內(nèi)維生素、鉀、鈣等含量降低，這也就是為什么孩子骨折率上升的原因。
4.降低營(yíng)養(yǎng)素吸收
專家表示在吃糖的情況下，糖與蛋白質(zhì)的結(jié)合物會(huì)改變?cè)瓉?lái)分子的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，造成身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的難以吸收，出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)下降的情況。特別是在空腹吃糖的情況下，很大程度上會(huì)影響身體的正常發(fā)育。
5.引起肥胖
專家表示正常情況下，糖在身體吸收的過(guò)程中會(huì)在胰島素的刺激下為身體提供大量的能量。但是人體內(nèi)所需的成分是有限的，因此多余的糖分就會(huì)被身體轉(zhuǎn)化成脂肪存儲(chǔ)到體內(nèi)，長(zhǎng)期積累的情況下就會(huì)出現(xiàn)身體肥胖的問(wèn)題，最后就會(huì)引起心腦血管疾病、糖尿病、癌癥等疾病問(wèn)題出現(xiàn)。
最后小編要提醒大家，糖尿病患者一定不要吃糖，否則會(huì)引起疾病的出現(xiàn)。另外，有項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示，長(zhǎng)期吃糖的情況下會(huì)增強(qiáng)身體出現(xiàn)中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，因此建議大家生活中一定要少量吃糖。小孩子在吃完糖以后一定要記得及時(shí)刷牙，以免造成糖分在口腔的囤積。
【導(dǎo)讀】我們都認(rèn)為吃甜食是很罪惡的事情，其實(shí)只要控制好吃的量，吃很少量的話，它們不但不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，甚至還能治病。以下幾個(gè)小竅門介紹這樣吃糖不會(huì)胖還治病，讓你吃甜也有利健康，那么一起來(lái)了解這樣吃糖不會(huì)胖還治病吧。
這樣吃糖不會(huì)胖還治病
1.選擇黑巧克力
一項(xiàng)新的研究給了吃糖果一個(gè)再好不過(guò)的借口：每天吃一點(diǎn)巧克力的人們患心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)降低40%,該研究發(fā)表在《歐洲心臟雜志》上。每天吃一小塊黑巧克力吧。
2.偶爾吃點(diǎn)糖果
水果糖的狂熱粉絲，重拾快樂(lè)吧！不單只能吃巧克力，吃任何糖果蜜餞的人們都有較低的體重指數(shù)（BMI），腰圍也比從不吃糖的人小，美國(guó)路易斯安那州立大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)。均衡飲食，偶爾吃點(diǎn)糖果是關(guān)鍵。
3.嚼口香糖
嚼口香糖能提高敏捷性，一項(xiàng)來(lái)自考文垂大學(xué)的研究揭示。當(dāng)你午間需要提神的時(shí)候，可以嚼上一塊。
4.爆米花
這樣吃糖不會(huì)胖還治病
爆米花香甜美味，其中的玉米富含纖維和抗氧化物質(zhì)。教你自制一種好吃的甜品：微波加熱1/2杯蜂蜜10秒；加入12盎司的半甜巧克力條。倒入6杯以上的爆米花，混入1杯咸花生。攪拌，做成球狀；放在蠟紙上晾干即可。
5.少食多餐
甜品真相：多次享受甜點(diǎn)能幫你瘦身。雅典醫(yī)學(xué)院大學(xué)的研究顯示，那些每周吃四次低熱量甜品的人比每周狂吃一次甜品的人多減掉9磅體重。那些感到很久沒(méi)吃甜食的人，突然吃一次就會(huì)狂掃一通，其實(shí)，多次少量吃甜食不但能讓你有滿足感，也不會(huì)讓你攝入過(guò)多熱量。
6.分成幾份來(lái)吃
根據(jù)《美國(guó)飲食協(xié)會(huì)雜志》的報(bào)告，把糖分成兩半吃的人要比給同等量但整塊吃的人少攝入60大卡的熱量。吃小塊甜品的人考慮到的是數(shù)量而不是大小，所以很快就能停止不吃。這對(duì)吃別的東西也有同樣的效果，所以吃零食時(shí)分成幾小份來(lái)吃吧。
糖果作為甜食的一種，很多人都喜歡食用，甚至有的人像小孩子一般糖不離口，那么我們胃部不舒服的時(shí)候究竟能不能夠吃糖呢?今天小編就為大家整理了這方面的知識(shí)，希望能夠幫助大家解答這方面的困惑。
首先糖果雖然吃起來(lái)非常的甜美，但其實(shí)它是一種酸性強(qiáng)烈的食物，空腹吃糖會(huì)導(dǎo)致我們身體的酸堿和微生物平衡遭到嚴(yán)重的破壞，從而使我們產(chǎn)生胃酸的問(wèn)題，長(zhǎng)此以往下去胃病就會(huì)出現(xiàn)在我們的身上。同時(shí)糖是一種非常容易被我們?nèi)梭w吸收和消化的食品，我們?nèi)梭w的糖分均衡和胰島素密切相關(guān)，如果我們空腹食用大量的糖果，我們的人體一時(shí)間不能夠分泌出足夠的胰島素，這樣我們的血糖就會(huì)突然的飆升上去，如果經(jīng)常性的發(fā)生這種狀況的話，我們患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)加大很多。但是我們也知道糖尿病人在來(lái)不及通過(guò)吃飯補(bǔ)充血糖的時(shí)候吃一些糖能夠幫助身體提高血糖的含量，所以胃部有問(wèn)題到底能不能夠吃糖并沒(méi)有絕對(duì)的答案，必須患者根據(jù)自身的狀況來(lái)進(jìn)行選擇。同時(shí)冰糖是胃部不好的人也可以食用的一種糖，但是患者在食用的時(shí)候一定要注意節(jié)制，不要吃太多。喜歡吃糖的胃病患者，可以做生姜冰糖這個(gè)飲品來(lái)進(jìn)行食用，姜具有暖胃、調(diào)節(jié)脾胃的作用，喝了這個(gè)飲料不僅不會(huì)傷害我們的胃，反而還會(huì)讓我們的胃部變得健康。
