2020春季吃什么蔬菜養(yǎng)肝
春季養(yǎng)生吃什么蔬菜。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！弊杂腥祟?lèi)文明以來(lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。科學(xué)的四季養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“2020春季吃什么蔬菜養(yǎng)肝”，希望能為您提供更多的參考。
1、2020春季養(yǎng)肝吃大蒜
大蒜屬百合科植物,性辛、溫,味辣。肝病病人宜熟用,含維生素A、維生素B1、維生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
2、2020春季養(yǎng)肝吃蘑菇
蘑菇的種類(lèi)較多,現(xiàn)多為人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同為蕈類(lèi)。性平、味甘,含多糖類(lèi)、維生素類(lèi)、蛋白、脂肪和無(wú)機(jī)鹽等。實(shí)驗(yàn)證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用,肝病病人宜常食用之。
3、2020春季養(yǎng)肝吃胡蘿卜
胡蘿卜性微溫,味甘、辛,富含維生素A原(胡蘿卜素),亦含揮發(fā)油。本品富有營(yíng)養(yǎng),健胃消食,生熟均可食,對(duì)于提高肝病病人維生素A水平,間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。
4、2020春季養(yǎng)肝吃菠菜
春天是菠菜最嫩的季節(jié),也是吃法最美的時(shí)候。此時(shí)的菠菜稱為“春菠”,根紅葉綠,鮮嫩異常,尤為可口。菠菜礦物質(zhì)和維生素的含量在蔬菜中名列前茅。2020春季上市的菠菜,對(duì)解毒、防春燥頗有益處。菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟,撈出再炒。菠菜炒的時(shí)間要短,以免影響口感。
5、2020春季養(yǎng)肝吃紫菜
其富含碘、鈣、B族維生素、褐藻膠、甘露醇、粗纖維等多種有益成分,經(jīng)常食用有助于降低機(jī)體膽固醇、軟化血管、養(yǎng)肝護(hù)肝等,可謂是2020春季養(yǎng)肝適宜的飲食之選。紫菜可以預(yù)防人體衰老,它含有大量可以降低有害膽固醇的?；撬?有利于保護(hù)肝臟。
6、2020春季養(yǎng)肝吃韭菜
多吃韭菜,可增強(qiáng)人體脾胃之氣,并可在2020春季乍暖還寒時(shí)祛陰散寒、養(yǎng)陽(yáng)護(hù)肝。因含纖維素較多,韭菜還有增進(jìn)腸蠕動(dòng)的通便作用,有利清潔腸腔。春天特別適合吃一些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物,而韭菜就是非常好的選擇,尤其適合初春,春天吃韭菜能夠健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)充和保護(hù)人的陽(yáng)氣,還可以殺菌消炎,提高抵抗力。
2020春季養(yǎng)肝喝什么茶好
1、玫瑰菊花茶
配方:取干玫瑰花6至10片,菊花2-3朵,放入茶杯中,沖入熱水,即可飲用,也可配上兩顆紅棗,更能增添幾分甜香,又添滋養(yǎng)氣血之功。
功效:瑰花性微溫,并含有豐富的維他命,具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌等功效,對(duì)肝與胃有調(diào)理作用,并能消除疲勞、改善體質(zhì),適于2020春季飲用。此外,還能有效緩解心血管疾病,并能美容養(yǎng)顏,有助改善皮膚干枯,去除皮膚上的黑斑。
2、桑葉枸杞茶
配方:桑葉6克、枸杞12克、綠茶3克。將上述三味原料放入杯中,用沸水沖泡,悶泡五分鐘后即可飲用。
功效:滋陰潤(rùn)肺,且養(yǎng)肝明目的保健茶。桑葉,有疏散風(fēng)熱,清肺潤(rùn)燥,平抑肝陽(yáng),清肝明目;枸杞,有扶陰固本、補(bǔ)精益氣的功效。
2020春季養(yǎng)肝的最佳方法
1、不喝酒
飲酒會(huì)提高發(fā)生脂肪肝、酒精性肝病的機(jī)會(huì),有肝病的人應(yīng)該完全戒灑。喝酒總是不好的,每到過(guò)節(jié)都需要有酒,有酒的就必須得喝醉了才行,時(shí)間久了肝臟會(huì)受到大量酒精的傷害由酒精肝發(fā)展到肝癌。
2、注意飲食衛(wèi)生
不喝生水,也不要生食海鮮,因?yàn)楦?、蠔以及貝?lèi)等容易受到甲型肝炎病毒感染。如果要到甲型肝炎高感染區(qū)旅游,如東南亞、中南美、非洲等地,最好在出發(fā)前注射甲型肝炎疫苗。
3、多運(yùn)動(dòng)
多運(yùn)動(dòng)、現(xiàn)在的大多數(shù)人都比較喜歡睡懶覺(jué),一起來(lái)就對(duì)著電腦,吃的也在電腦旁,基本上很少去運(yùn)動(dòng),經(jīng)常運(yùn)動(dòng)對(duì)養(yǎng)肝護(hù)肝也有比較大的影響的。
4、保持正常體重
體重過(guò)重會(huì)讓肝臟工作更辛苦,罹患脂肪肝的機(jī)率也會(huì)升高。如果全身脂肪減少,肝臟的脂肪也會(huì)減少,甚至明顯下降肝病病人升高的肝功能指數(shù)。如果不是乙肝或丙肝帶原者,一般人肝指數(shù)輕度升高,多為脂肪肝引起的。理想減重方式就是均衡飲食加上規(guī)律運(yùn)動(dòng)。
精選閱讀
1、2020春季吃什么養(yǎng)肝
1.1、蔥、蒜、青椒
蔥、蒜、青椒具有順氣養(yǎng)肝的作用,并且有增加食欲的功效,可以促進(jìn)消化系統(tǒng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收和利用,更可以提高機(jī)體免疫能力,對(duì)肝臟的好處非常巨大。值得注意的是,大蒜不宜多吃,大蒜雖然對(duì)肝臟有很大的好處,但是食用過(guò)量也會(huì)對(duì)肝臟造成負(fù)擔(dān)。
1.2、香椿
香椿具有護(hù)肝、潤(rùn)肺、健脾、補(bǔ)血、活血等功效,還可以祛除風(fēng)濕、清熱解毒,更有開(kāi)胃的作用,非常適合作為春天的養(yǎng)肝食物。
1.3、紅棗
紅棗具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,其溫補(bǔ)的作用非常適合在春天食用,對(duì)肝臟的好處很大,是一種非常適合在春天食用的養(yǎng)肝護(hù)肝食物。
2、2020春季養(yǎng)肝護(hù)肝之調(diào)情志
肝臟的好壞會(huì)影響到人們的情緒,反過(guò)來(lái)情緒的好壞也會(huì)在一定程度上影響肝臟的健康程度。所以2020春季養(yǎng)肝護(hù)肝一定要保持輕松樂(lè)觀的情緒,保持一個(gè)良好的情緒是養(yǎng)肝血的好方法。情緒不順暢時(shí),應(yīng)該盡量的找一個(gè)可以傾訴的人訴說(shuō),或者是通過(guò)發(fā)泄的方式讓壞情緒滾的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)表明癌癥患者人群當(dāng)中,無(wú)法疏解心中的煩悶之情的比例是其他人群的好幾倍。所以想要健康的養(yǎng)肝護(hù)肝一定要保持一個(gè)輕松愉悅的心情。
3、2020春季養(yǎng)肝護(hù)肝之養(yǎng)肝血
現(xiàn)如今的年輕人大多數(shù)有肝血虧損的情況,這是由于他們經(jīng)常熬夜,或者是長(zhǎng)期在電腦面前工作,或者是睡眠質(zhì)量不好所導(dǎo)致的。2020春季養(yǎng)肝護(hù)肝一定要養(yǎng)肝血,養(yǎng)肝血最重要的一點(diǎn)就是早睡早起,在晚上十一點(diǎn)鐘左右就要準(zhǔn)備入睡了,否則是可能對(duì)肝不好。要學(xué)會(huì)勞逸結(jié)合,不要等到累了才去休息,不要等到渴了才去喝水。
2020春季怎么養(yǎng)肝
1、多吃枸杞養(yǎng)肝排毒
2020春季易使肝旺,而肝臟在人體內(nèi)是主理疏泄與藏血,因此,2020春季養(yǎng)生宜順應(yīng)陽(yáng)氣自然升發(fā)舒暢的特點(diǎn),以養(yǎng)肝為要?jiǎng)?wù)。杞子性平味甘,功能潤(rùn)肺清肝、滋腎益氣、生精助陽(yáng)、補(bǔ)虛勞、強(qiáng)筋骨,是滋補(bǔ)性強(qiáng)壯藥,為廣東民間煲湯的常用藥材,如《食療本草》說(shuō)它“堅(jiān)筋耐老”,“補(bǔ)益筋骨,能益人,去虛勞”。所以在2020春季可以多吃枸杞養(yǎng)肝。
2、注意保暖
春天因氣候變化大,加上陽(yáng)光普照,常讓人忽略初春的善變與寒冷。因此衣著最好慢慢減少,不要一下子換上2020夏季的短袖短褲,寒邪傷肺,容易導(dǎo)致鼻塞、咳嗽、感冒等,尤其中老年人不要急于減穿衣服。
3、運(yùn)動(dòng)注意強(qiáng)度和速度
起早運(yùn)動(dòng),舒筋活絡(luò)也是養(yǎng)護(hù)肝臟的方法之一。由于冬天運(yùn)動(dòng)比較少,身體的多項(xiàng)機(jī)能還在“冬眠”,因此春天運(yùn)動(dòng)要“慢”,更適合選擇散步、慢跑、游泳等舒緩運(yùn)動(dòng)。
2020春季養(yǎng)肝喝什么茶
1、菊花茶
在2020春季的肝火相對(duì)而言比較旺盛,容易心煩氣躁,沒(méi)有耐性。而菊花屬于辛涼解表藥,在2020春季飲用可降肝火,對(duì)于外感風(fēng)熱或溫病初起及肝陽(yáng)上亢、肝火目疾等有很好的輔助療效,因此飲用此茶適宜養(yǎng)肝、平肝。
2、決明子綠茶
決明子綠茶清涼潤(rùn)喉,口感適宜,具有清熱平肝、降脂降壓、潤(rùn)腸通便、明目益睛之功效。決明子、綠茶各5g。(或者用決明子粉和綠茶粉各5克)將決明子用小火炒至香氣溢出時(shí)取出,候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中,中入沸水,浸泡3～5分鐘后即可飲服。隨飲隨續(xù)水,直到味淡為止。
3、枸杞茶
肝陰不足的表現(xiàn)情況之一是兩眼干澀、看東西模糊、容易犯困,這些都是表明肝虛。在2020春季飲用枸杞茶能夠養(yǎng)肝明目、滋陰潤(rùn)肺,不僅可以對(duì)抗春困,對(duì)于腎陰虧損、肝氣不足引起的肢體無(wú)力、頭暈耳鳴、面色萎黃等是有一定輔助功效的。
1、2020春季養(yǎng)肝吃什么:葡萄
葡萄中富含葡萄糖和維生素,具有提高血漿白蛋白的作用,也能幫助消化,促進(jìn)食欲,這對(duì)預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的乙肝也有著很大的幫助。同時(shí),因?yàn)槠咸阎泻猩锘钚晕镔|(zhì),可消除體內(nèi)的自由基,這對(duì)那些肝臟功能不是很好的人,有利于輔助治療。
吃葡萄后不能立刻喝水。吃葡萄后立刻喝水,不到一刻鐘可能會(huì)引起腹瀉。這是因?yàn)槠咸驯旧碛型ū銤?rùn)腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來(lái)不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵,加速了腸道蠕動(dòng),就產(chǎn)生腹瀉。
2、2020春季養(yǎng)肝吃什么:枸杞
枸杞子中含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等保護(hù)眼睛健康所必需的營(yíng)養(yǎng)素,故有明目的功效。枸杞還有提高機(jī)體免疫力的作用,能補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、止消渴、暖身體、抗衰老等。2020春季常食枸杞子,還有降低血壓、血脂和血糖的作用,能防止動(dòng)脈粥樣硬化,保護(hù)肝臟,促進(jìn)肝細(xì)胞再生。
枸杞性質(zhì)比較溫和,一般人都可以食用,稍多也無(wú)礙,但不可太過(guò)。通常枸杞不宜與過(guò)多藥性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅棗等同食。
3、2020春季養(yǎng)肝吃什么:香椿
香椿具有護(hù)肝、潤(rùn)肺、健脾、補(bǔ)血、活血等功效,還可以祛除風(fēng)濕、清熱解毒,更有開(kāi)胃的作用,非常適合作為春天的養(yǎng)肝食物。
4、2020春季養(yǎng)肝吃什么:紅棗
紅棗具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,其溫補(bǔ)的作用非常適合在春天食用,對(duì)肝臟的好處很大,是一種非常適合在春天食用的養(yǎng)肝護(hù)肝食物。
5、2020春季養(yǎng)肝吃什么:豆芽
豆芽具有清熱解毒、防止上火、養(yǎng)肝活血、健脾養(yǎng)胃等功效,而且在春天非常常見(jiàn),是絕佳的春天養(yǎng)肝食物。
2020春季養(yǎng)肝小常識(shí)
1、調(diào)情志
中醫(yī)講“肝主情志”,肝異常會(huì)影響人的情緒;反之,心情的好壞也會(huì)影響到肝。所以,保持一個(gè)良好的心情是養(yǎng)肝血的一個(gè)好方法。當(dāng)情緒不舒暢時(shí),盡量能夠找一個(gè)可以訴說(shuō)的人,或找一種可以發(fā)泄心中郁悶的方式來(lái)疏泄這種壞的情緒,不要硬憋在心里。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù),癌癥和一些腫瘤患者中,無(wú)法疏泄心中郁悶的是其他人群的2——4倍。所以,老百姓常說(shuō):“萬(wàn)病氣上來(lái)?！?/p>
2、養(yǎng)肝血
現(xiàn)在,有很多人由于經(jīng)常熬夜,或長(zhǎng)期在電腦前工作,或睡眠質(zhì)量不好,常常會(huì)有肝血虧虛的現(xiàn)象。如缺鈣、眩暈、便秘、容易抽筋、月經(jīng)量少或色淡、眼睛干澀等,這些毛病并不是什么特別明顯的大病,常常不被人們所重視?？墒?它又時(shí)時(shí)困擾著人們,或多或少地影響人們的生活。如何才能解決這些問(wèn)題呢?
2020春季養(yǎng)肝喝什么花茶
1、玫瑰花茶
玫瑰花性微溫,并含有豐富的維他命,具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌等功效,對(duì)肝與胃有調(diào)理作用,并能消除疲勞、改善體質(zhì),適于2020春季飲用。
2、蒲公英茶
蒲公英是天然的利尿劑和助消化圣品;含有豐富的礦物質(zhì),其中的鉀與鈉起著調(diào)節(jié)體內(nèi)水鹽平衡的作用,而蛋黃素則增強(qiáng)了肝膽功能,預(yù)防肝硬化的產(chǎn)生。另外,常喝蒲公英茶還能治療并預(yù)防缺鐵性貧血。
3、枸杞茶
如果一到春天就總覺(jué)得自己的兩眼干澀、看東西還有些模糊,這說(shuō)明您的肝陰不足了,屬于虛證,此時(shí),可以嘗試每天喝喝枸杞子茶。枸杞茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤(rùn)肺、明目、強(qiáng)壯筋骨、改善疲勞。對(duì)于長(zhǎng)期趴在電腦前的上班族來(lái)說(shuō),尤其合適,不僅可以對(duì)抗春困,還能緩解眼睛疲勞。
1、2020春季吃什么養(yǎng)肝護(hù)肝
1.1、貝蘆筍
材料:干貝85克、蘆筍200克、文蛤300克。鹽、香油、蔥花。
做法:蘆筍去皮,切段。文蛤吐沙,洗凈,用沸水燙熟后去殼取肉備用。鍋內(nèi)倒香油燒熱,放入蔥花爆香,先放入干貝、蘆筍拌炒,再放入文蛤用大火略炒,加鹽即可。
1.2、鯽魚(yú)湯
材料:鯽魚(yú)500克,陳皮10克,砂3克,蓽撥10克裝入紗布袋內(nèi),調(diào)料、蔥、姜等。
做法:將紗布袋、蔥姜放入魚(yú)腹內(nèi),蔥油將魚(yú)略煎熟,加水煮沸待湯呈乳白色即可,分2-3次食用。
2、2020春季養(yǎng)肝護(hù)肝喝什么茶
2.1、玫瑰菊花茶
配方:
取干玫瑰花6至10片,菊花2-3朵,放入茶杯中,沖入熱水,即可飲用,也可配上兩顆紅棗,更能增添幾分甜香,又添滋養(yǎng)氣血之功。
功效:
瑰花性微溫,并含有豐富的維他命,具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌等功效,對(duì)肝與胃有調(diào)理作用,并能消除疲勞、改善體質(zhì),適于2020春季飲用。此外,還能有效緩解心血管疾病,并能美容養(yǎng)顏,有助改善皮膚干枯,去除皮膚上的黑斑。
2.2、桑葉枸杞茶
配方:
桑葉6克、枸杞12克、綠茶3克。將上述三味原料放入杯中,用沸水沖泡,悶泡五分鐘后即可飲用。
功效:
滋陰潤(rùn)肺,且養(yǎng)肝明目的保健茶。桑葉,有疏散風(fēng)熱,清肺潤(rùn)燥,平抑肝陽(yáng),清肝明目;枸杞,有扶陰固本、補(bǔ)精益氣的功效。
3、2020春季養(yǎng)肝護(hù)肝多吃什么水果
3.1、葡萄
葡萄含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和p等,可充分補(bǔ)充機(jī)體能量;且葡萄以酸入肝,有增進(jìn)食欲和保肝、護(hù)肝的作用,所以2020春季肝病患者易多食用葡萄以養(yǎng)肝護(hù)肝。
3.2、草莓
對(duì)于肝火旺盛的人來(lái)說(shuō),草莓既能養(yǎng)肝,又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養(yǎng)肝護(hù)肝,又因紅色入心,可去心火。
3.3、桂圓
有壯陽(yáng)益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容等多種功效,是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑,所以2020春季易多食用桂圓以調(diào)補(bǔ)肝脾、養(yǎng)肝護(hù)肝。
2020春季養(yǎng)肝按摩什么穴位
1、大敦穴
大敦穴是肝經(jīng)的第一個(gè)穴位,它在大腳趾內(nèi)側(cè)的趾甲縫旁邊。"敦"是厚的意思,"大敦"就是特別厚。大敦穴又是一個(gè)井穴,"井"是源頭的意思。在腳拇趾趾甲邊際最靠第二趾之外有"大敦"穴。"大敦穴"可以按摩,也可以艾炙,能達(dá)到清肝明目之功效,可使您頭腦清晰,神清氣爽。
2、行間穴
"行間穴"在大腳趾和二腳趾縫上。它是一個(gè)火穴,肝屬木,木生火,如果您肝火太旺,就瀉其心火。而"行間穴"就是一個(gè)瀉心火的穴位。春天肝火盛,會(huì)導(dǎo)致牙痛、腮幫子腫、口腔潰瘍、鼻出血、舌尖長(zhǎng)泡等癥,這表明火已經(jīng)從肝經(jīng)進(jìn)入到心經(jīng),多揉"行間穴",就可以把心火從這里散出去了。
3、太沖穴
"太沖穴"在大腳趾縫往腳背上4厘米處,堪稱人體第一大要穴。有人把"太沖穴"比作人體的出氣筒,因?yàn)樗歉谓?jīng)的原穴和腧穴,是肝經(jīng)的火穴,能夠把肝氣肝火消散掉。所以通過(guò)按揉"太沖穴",可以把人體郁結(jié)的氣最大限度地沖出去。
2020春季養(yǎng)肝護(hù)肝小訣竅
1、2020春季養(yǎng)肝護(hù)肝之調(diào)情志。
肝臟的好壞會(huì)影響到人們的情緒,反過(guò)來(lái)情緒的好壞也會(huì)在一定程度上影響肝臟的健康程度。所以2020春季養(yǎng)肝護(hù)肝一定要保持輕松樂(lè)觀的情緒,保持一個(gè)良好的情緒是養(yǎng)肝血的好方法。情緒不順暢時(shí),應(yīng)該盡量的找一個(gè)可以傾訴的人訴說(shuō),或者是通過(guò)發(fā)泄的方式讓壞情緒滾的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。
2、2020春季養(yǎng)肝護(hù)肝之養(yǎng)肝血。
現(xiàn)如今的年輕人大多數(shù)有肝血虧損的情況,這是由于他們經(jīng)常熬夜,或者是長(zhǎng)期在電腦面前工作,或者是睡眠質(zhì)量不好所導(dǎo)致的。2020春季養(yǎng)肝護(hù)肝一定要養(yǎng)肝血,養(yǎng)肝血最重要的一點(diǎn)就是早睡早起,在晚上十一點(diǎn)鐘左右就要準(zhǔn)備入睡了,否則是可能對(duì)肝不好。要學(xué)會(huì)勞逸結(jié)合,不要等到累了才去休息,不要等到渴了才去喝水。
3、2020春季養(yǎng)肝護(hù)肝之慎勞心。
2020春季養(yǎng)肝護(hù)肝一定要多注意休息,注意生活的節(jié)奏,可以多接觸一些中醫(yī)方面的知識(shí),接受一些Ok養(yǎng)生,以平和的心態(tài)對(duì)待世界上的事情。
1、2020春季女人養(yǎng)肝適合吃的蔬菜
香椿:香椿被稱為“樹(shù)上蔬菜”,又名香椿芽、香樁頭等,是香椿樹(shù)的嫩芽。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,香椿味苦、性平、無(wú)毒,有開(kāi)胃爽神、祛風(fēng)除濕、止血利氣、消火解毒的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)及臨床經(jīng)驗(yàn)也表明,香椿能保肝、利肺、健脾、補(bǔ)血、舒筋。
豆芽:豆芽防口干唇燥癥狀。春天氣候干燥,容易出現(xiàn)口干唇燥等口角炎癥狀,而豆芽味道鮮美,是滋養(yǎng)潤(rùn)燥、清熱解毒的好選擇。無(wú)論是黃豆芽還是綠豆芽,跟原豆相比,它們的維生素含量增加,礦物質(zhì)利用率提高,并且蛋白質(zhì)和多糖更易吸收。從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō),開(kāi)春吃豆芽,能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生,有利于肝氣疏通、健脾和胃。豆芽的食用方法有很多,可焯水后涼拌,也可做湯,還可用來(lái)涮火鍋。
2、2020春季女人養(yǎng)肝適合吃的食物
大紅棗:春天是生發(fā)的季節(jié),因此要?dú)庋獌赏?平時(shí)要多吃一些大紅棗,尤其是女性,春天吃大紅棗補(bǔ)血,可以讓臉色更加的紅潤(rùn),而且,大紅棗甘甜,肝喜甜,因此有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效。
雞肝:動(dòng)物肝臟含鐵豐富,鐵質(zhì)是產(chǎn)生紅血球必需的元素,一旦缺乏便會(huì)感覺(jué)疲倦,面色青白。適量進(jìn)食動(dòng)物肝臟可使皮膚紅潤(rùn),所以常食動(dòng)物肝臟還有益于皮膚健康生長(zhǎng)。
雞肝味甘而溫,補(bǔ)血養(yǎng)肝,為食補(bǔ)養(yǎng)肝之佳品,較其他動(dòng)物肝臟補(bǔ)肝的作用更強(qiáng),且可溫胃。動(dòng)物肝是體內(nèi)最大的毒物中轉(zhuǎn)站和解毒器官,所以買(mǎi)回的鮮肝不要急于烹調(diào)。應(yīng)把肝放在自來(lái)水龍頭下沖洗10分鐘,然后放在水中浸泡30分鐘。
3、2020春季女人適合吃的養(yǎng)肝護(hù)眼藥膳
柴胡粥
材料:柴胡10克,大米100克,白糖適量。
做法:將柴胡洗凈,放入鍋中,加清水適量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時(shí)調(diào)入白糖,再煮沸一、二次即可。
功效:柴胡可算得上是護(hù)肝大將了。遇上護(hù)“胃”粳米,不僅能疏肝解郁,升舉陽(yáng)氣,更是能補(bǔ)脾胃、養(yǎng)五臟、壯氣力,提高身體的免疫功能。
枸杞當(dāng)歸粥
春天的精氣應(yīng)肝臟,而肝臟與眼睛的關(guān)系最為密切,中醫(yī)講:“肝開(kāi)竅于目?！币虼?在春天多注意調(diào)理肝臟,能起到明目的作用,枸杞當(dāng)歸粥就是飲食調(diào)護(hù)的方法之一。
材料:用當(dāng)歸15克,枸杞10克,白米適量。
做法:將當(dāng)歸放入帶蓋的容器內(nèi),注入熱水、使之膨脹,然后取出切成薄片。與其它材料共同放入慢燉鍋中,煮至爛熟。
功效:當(dāng)歸性味甘、辛溫,歸肝、心、脾經(jīng),有補(bǔ)血活血的作用。枸杞的性味甘平,能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目,還能增強(qiáng)人們的免疫力。二者與白米共煮為粥,不僅香濃味美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。
2020春季養(yǎng)肝注意事項(xiàng)
1、心情開(kāi)朗
要想肝臟強(qiáng)健,首先要學(xué)會(huì)制怒,即使生氣也不要超過(guò)3分鐘,要盡力做到心平氣和、樂(lè)觀開(kāi)朗、無(wú)憂無(wú)慮,從而使肝火熄滅,肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。如果違反這一自然規(guī)律,就會(huì)傷及肝氣。因此,保持心情開(kāi)朗可護(hù)肝。
2、注意飲食平衡
飲食要保持均衡,食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例;同時(shí)還要保持五味不偏,盡量少吃辛辣的菜。飲食合理,營(yíng)養(yǎng)均衡也有利于護(hù)肝,避免因應(yīng)酬飲酒過(guò)量使肝受損。
3、保持適量運(yùn)動(dòng)
加強(qiáng)鍛煉,提高自身免疫力。中醫(yī)專(zhuān)家指出,運(yùn)動(dòng)可防脂肪肝,消耗掉體內(nèi)多余的脂肪。已經(jīng)患了脂肪肝的人,應(yīng)堅(jiān)持體育鍛煉,適當(dāng)進(jìn)行一些慢步跑、快步走、騎自行車(chē)等有氧運(yùn)動(dòng),這些都可消耗體內(nèi)熱量,控制體重增長(zhǎng)。
不同體質(zhì)的人養(yǎng)肝方法不同
從中醫(yī)角度講,按照個(gè)體的缺陷,針對(duì)肝臟功能主要分為兩種類(lèi)型:陰虛體質(zhì)和陽(yáng)盛體質(zhì)。
陰虛體質(zhì)指肝陰虛,其易導(dǎo)致肝陽(yáng)上亢,使血壓升高,誘發(fā)高血壓病加重,甚至并發(fā)腦血管病。陽(yáng)盛體質(zhì)主要是內(nèi)熱火上。
分清體質(zhì),養(yǎng)肝就要有針對(duì)性。對(duì)于陰虛體質(zhì)的人,養(yǎng)肝原則是滋陰潛陽(yáng),讓上亢的陽(yáng)氣降下來(lái)。多吃動(dòng)物性食材,如動(dòng)物肝臟、麻蛤等,蔬菜可選擇生菜、大頭菜等。對(duì)于陽(yáng)盛體質(zhì)的人,養(yǎng)肝原則是疏肝解瘀,清熱降火。多食芹菜,多喝菊花茶。菊花可清肝明目、降火,防止頭暈眼花等。
冬2020春季節(jié)轉(zhuǎn)換,要防出現(xiàn)伏氣瘟病。即一冬的余熱被春天的風(fēng)邪所誘發(fā),比如出現(xiàn)口瘡、發(fā)燒、痔瘡等,可服用清熱類(lèi)的膏方進(jìn)行預(yù)防。
1、2020春季養(yǎng)肝多吃韭菜
2020春季是韭菜最鮮嫩可口的時(shí)候,是當(dāng)下的時(shí)令菜。李時(shí)珍把韭菜描述為“肝之菜”,就是因?yàn)楦沃魃l(fā),而韭菜是溫性食物,能起到助肝升發(fā)的作用。而且,韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味,有助于疏調(diào)肝氣,增進(jìn)食欲,提高消化功能。韭菜的吃法很多,韭菜炒雞蛋、韭菜炒豬肉、做成餡包餃子等都是不錯(cuò)的選擇。但并不是所有人都適合吃韭菜,口舌生瘡、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。
2、2020春季養(yǎng)肝多吃豆苗
清明前后,是吃豆苗的好時(shí)節(jié)。豆苗有清肝明目的食療功效,它含有大量的鎂以及葉綠素,有助于排出體內(nèi)毒素,保護(hù)肝臟,而且其中富含胡蘿卜素和葉黃素,對(duì)保護(hù)視神經(jīng)、改善視力非常有益。豆苗口感鮮嫩,易于烹制,操作非常簡(jiǎn)單。因?yàn)椴菟岷坎桓?所以不用切得很碎,甚至可以大段烹制。比較推薦的清淡做法是上湯豆苗,即將豆苗用沸水快速焯熟,再淋上燒開(kāi)的雞湯。
3、2020春季養(yǎng)肝多吃動(dòng)物肝臟
從以形補(bǔ)形的角度上說(shuō),動(dòng)物肝臟本身就可以起到保護(hù)肝臟的作用了,其實(shí)這是因?yàn)楦闻K本身的營(yíng)養(yǎng)豐富,例如蛋白質(zhì),葉酸,維生素B12,鐵各種元素的含量都是非常豐富的。
4、2020春季養(yǎng)肝多吃葡萄
葡萄中含有豐富的葡萄糖和維生素,本身就具有提高血漿白蛋白的作用,葡萄中的果酸能幫助消化,促進(jìn)食欲,同時(shí)對(duì)預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的乙肝也有著很大的幫助。再者因?yàn)槠咸阎斜旧磉€有的生物活性物質(zhì),可以消除體內(nèi)的自由基,由其是對(duì)于那些肝臟功能本身就不是很好的人,可以起到一個(gè)輔助治療的作用。
5、2020春季養(yǎng)肝多吃綠豆
很多人都知道綠豆本身清熱解毒,去暑消水腫的作用。其實(shí)因?yàn)榫G豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸,而這兩種營(yíng)養(yǎng)素同冰糖結(jié)合就具有很高的食療價(jià)值,由其是可防止因?yàn)楦位鹜鸬纳匣稹?/p>
2020春季養(yǎng)肝的食譜
1、干貝蘆筍
材料:干貝85克、蘆筍200克、文蛤300克。鹽、香油、蔥花。
做法:蘆筍去皮,切段。文蛤吐沙,洗凈,用沸水燙熟后去殼取肉備用。鍋內(nèi)倒香油燒熱,放入蔥花爆香,先放入干貝、蘆筍拌炒,再放入文蛤用大火略炒,加鹽即可。
2、鯽魚(yú)湯
材料:鯽魚(yú)500克,陳皮10克,砂3克,蓽撥10克裝入紗布袋內(nèi),調(diào)料、蔥、姜等。
做法:將紗布袋、蔥姜放入魚(yú)腹內(nèi),蔥油將魚(yú)略煎熟,加水煮沸待湯呈乳白色即可,分2-3次食用。
3、韭菜炒鱔絲
材料:熟黃鱔絲300克、韭黃150克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末。
做法:熟黃鱔絲洗凈后切段。韭黃摘洗干凈,切段。鍋內(nèi)加植物油,燒至五成熟放入蔥段熗鍋,再放入鱔絲和姜末翻炒,加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉,用小火炒4分鐘左右。待鱔絲入味后,加入韭黃翻炒至韭黃熟透。加水淀粉勾芡,淋少許香油翻炒均勻即可。
2020春季養(yǎng)肝的方法
1、養(yǎng)肝要睡好:夜里一點(diǎn)到三點(diǎn)正好是肝經(jīng)當(dāng)令,這個(gè)時(shí)候如果沒(méi)有充分的休息,達(dá)到好的睡眠狀態(tài),肝血就會(huì)不足,而肝主藏血,所以如果人的睡眠很好,就能夠使肝臟得到很好的休息。特別是在2020春季,作為養(yǎng)肝的季節(jié),更要做到夜臥早起,晚上22:00左右入睡,早上5——7點(diǎn)起床,可以有效的保護(hù)肝臟。
2、養(yǎng)肝食五味:2020春季是養(yǎng)肝的核心是已上升為主,但如果上升過(guò)了,就會(huì)引起肝火過(guò)旺,容易上火,這時(shí),就可以攝入一些酸味的食物中和;反之,如果肝氣虛,可以適當(dāng)?shù)亩喑孕├蔽?如韭菜、蒜苗等。中醫(yī)說(shuō):“青色入肝經(jīng)”,綠色食物能有益肝氣循環(huán)、代謝,還能消除疲勞、舒緩肝郁,多吃深色或綠色食物能起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。
