2020春季吃什么菜養(yǎng)肝
春季吃什么菜養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。如何避開有關(guān)四季養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？下面是小編為大家整理的“2020春季吃什么菜養(yǎng)肝”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
1、2020春季吃什么菜養(yǎng)肝
1.1、豆芽菜
2020春季應(yīng)該適當吃一些應(yīng)季節(jié)的芽菜,而豆芽菜有清熱功效,能對抗2020春季上火現(xiàn)象。豆芽菜還能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生,有利于肝氣疏通、健脾胃。
1.2、金針菇
金針菇是很多人的至愛食材。它性寒,味甘、咸,富含B族維生素、維生素C、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、多種氨基酸等,具有補肝、益腸胃等功效。它還是高鉀低鈉食品,可防治高血壓,對老年人很有益。
1.3、菠菜
菠菜是2020春季的時令蔬菜,具有很好的養(yǎng)肝、養(yǎng)血、滋陰等作用,含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素C等,對于保護肝有著很好的作用。菠菜含有草酸,食后影響人體對鈣的吸收,因此,烹飪菠菜前一般應(yīng)先灼水后再進行烹飪,這樣可以減少草酸含量。
1.4、香椿
香椿被稱為“樹上蔬菜”,又名香椿芽、香樁頭等,是香椿樹的嫩芽。祖國醫(yī)學(xué)認為,香椿味苦、性平、無毒,有開胃爽神、祛風(fēng)除濕、止血利氣、消火解毒的功效。
2、2020春季的物候
在2020春季,地球的北半球開始傾向太陽,受到越來越多的太陽光直射,因而氣溫開始升高。隨著冰雪消融,河流水位上漲。2020春季植物開始發(fā)芽生長,許多鮮花開放。冬眠的動物蘇醒,許多以卵過冬的動物孵化,鳥類開始遷徙,離開越冬地向繁殖地進發(fā)。許多動物在這段時間里發(fā)情,因此中國也將2020春季稱為“萬物復(fù)蘇”的季節(jié)。2020春季氣溫和生物界的變化對人的心理和生理也有影響。
3、2020春季的氣象
由于熱空氣開始北移,而冷空氣還往往依然徘徊,此外土地、水域與空氣溫度上升的速度不同,2020春季在地球上許多地方是最多雨的季節(jié)。在中國江南地區(qū)有著名的黃梅天氣,在歐洲時常有很強的風(fēng)暴,在北美洲往往出現(xiàn)龍卷風(fēng)。
2020春季養(yǎng)肝吃什么水果好
1、梨:梨富含多種維生素及碳水化合物,有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能,有助消化、潤肺清心、消痰止咳、清熱生津解渴、利尿、潤便、促進肝細胞再生的功效,最適宜冬2020春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的肝病患者食用。
2、蘋果:蘋果富含維生素C及豐富的纖維素和礦物質(zhì)等,有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效,被人們稱為“大夫第一藥”,適宜肝病患者2020春季食用。
3、香蕉:香蕉營養(yǎng)高、熱量低,含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等,有促進肝細胞再生、提高免疫力、保護肝臟的功效,所以2020春季養(yǎng)肝可多食用香蕉。
2020春季養(yǎng)生注意什么
一是起居要有規(guī)律。在春天到來之時,人體陽氣漸趨于表,皮膚舒展,末梢血液供應(yīng)增多,汗腺分泌也增多,身體各器官負荷加大,而中樞神經(jīng)系統(tǒng)卻發(fā)生一種鎮(zhèn)靜、催眠作用,肢體感覺困倦。這時千萬不可貪圖睡懶覺,它不利于陽氣升發(fā)。為了適應(yīng)這種氣候轉(zhuǎn)變,在起居上應(yīng)早睡早起,經(jīng)常到室外、林陰小道、樹林中去散步,與大自然融為一體。
二是精神要養(yǎng)足。人的精神活動必須順應(yīng)氣候的變化。人體受季節(jié)影響最大的時候是過渡季節(jié),尤其是冬春之交的春天。有些人對春天氣候的變化無法適應(yīng),易引發(fā)精神病。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,不良的情緒易導(dǎo)致肝氣郁滯不暢,使神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能紊亂,免疫功能下降,容易引發(fā)精神病、肝病、心腦血管病、感染性疾病。因此,春天應(yīng)注意情志養(yǎng)生,保持樂觀開朗的情緒,以使肝氣順達,起到防病保健的作用。
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1、2020春季養(yǎng)肝吃什么:葡萄
葡萄中富含葡萄糖和維生素,具有提高血漿白蛋白的作用,也能幫助消化,促進食欲,這對預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的乙肝也有著很大的幫助。同時,因為葡萄中含有生物活性物質(zhì),可消除體內(nèi)的自由基,這對那些肝臟功能不是很好的人,有利于輔助治療。
吃葡萄后不能立刻喝水。吃葡萄后立刻喝水,不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵,加速了腸道蠕動,就產(chǎn)生腹瀉。
2、2020春季養(yǎng)肝吃什么:枸杞
枸杞子中含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等保護眼睛健康所必需的營養(yǎng)素,故有明目的功效。枸杞還有提高機體免疫力的作用,能補氣強精、滋補肝腎、止消渴、暖身體、抗衰老等。2020春季常食枸杞子,還有降低血壓、血脂和血糖的作用,能防止動脈粥樣硬化,保護肝臟,促進肝細胞再生。
枸杞性質(zhì)比較溫和,一般人都可以食用,稍多也無礙,但不可太過。通常枸杞不宜與過多藥性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅棗等同食。
3、2020春季養(yǎng)肝吃什么:香椿
香椿具有護肝、潤肺、健脾、補血、活血等功效,還可以祛除風(fēng)濕、清熱解毒,更有開胃的作用,非常適合作為春天的養(yǎng)肝食物。
4、2020春季養(yǎng)肝吃什么:紅棗
紅棗具有補氣養(yǎng)血的功效,其溫補的作用非常適合在春天食用,對肝臟的好處很大,是一種非常適合在春天食用的養(yǎng)肝護肝食物。
5、2020春季養(yǎng)肝吃什么:豆芽
豆芽具有清熱解毒、防止上火、養(yǎng)肝活血、健脾養(yǎng)胃等功效,而且在春天非常常見,是絕佳的春天養(yǎng)肝食物。
2020春季養(yǎng)肝小常識
1、調(diào)情志
中醫(yī)講“肝主情志”,肝異常會影響人的情緒;反之,心情的好壞也會影響到肝。所以,保持一個良好的心情是養(yǎng)肝血的一個好方法。當情緒不舒暢時,盡量能夠找一個可以訴說的人,或找一種可以發(fā)泄心中郁悶的方式來疏泄這種壞的情緒,不要硬憋在心里。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù),癌癥和一些腫瘤患者中,無法疏泄心中郁悶的是其他人群的2——4倍。所以,老百姓常說:“萬病氣上來?！?/p>
2、養(yǎng)肝血
現(xiàn)在,有很多人由于經(jīng)常熬夜,或長期在電腦前工作,或睡眠質(zhì)量不好,常常會有肝血虧虛的現(xiàn)象。如缺鈣、眩暈、便秘、容易抽筋、月經(jīng)量少或色淡、眼睛干澀等,這些毛病并不是什么特別明顯的大病,常常不被人們所重視?？墒?它又時時困擾著人們,或多或少地影響人們的生活。如何才能解決這些問題呢?
2020春季養(yǎng)肝喝什么花茶
1、玫瑰花茶
玫瑰花性微溫,并含有豐富的維他命,具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌等功效,對肝與胃有調(diào)理作用,并能消除疲勞、改善體質(zhì),適于2020春季飲用。
2、蒲公英茶
蒲公英是天然的利尿劑和助消化圣品;含有豐富的礦物質(zhì),其中的鉀與鈉起著調(diào)節(jié)體內(nèi)水鹽平衡的作用,而蛋黃素則增強了肝膽功能,預(yù)防肝硬化的產(chǎn)生。另外,常喝蒲公英茶還能治療并預(yù)防缺鐵性貧血。
3、枸杞茶
如果一到春天就總覺得自己的兩眼干澀、看東西還有些模糊,這說明您的肝陰不足了,屬于虛證,此時,可以嘗試每天喝喝枸杞子茶。枸杞茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對于長期趴在電腦前的上班族來說,尤其合適,不僅可以對抗春困,還能緩解眼睛疲勞。
1、2020春季吃什么養(yǎng)肝護肝
1.1、貝蘆筍
材料:干貝85克、蘆筍200克、文蛤300克。鹽、香油、蔥花。
做法:蘆筍去皮,切段。文蛤吐沙,洗凈,用沸水燙熟后去殼取肉備用。鍋內(nèi)倒香油燒熱,放入蔥花爆香,先放入干貝、蘆筍拌炒,再放入文蛤用大火略炒,加鹽即可。
1.2、鯽魚湯
材料:鯽魚500克,陳皮10克,砂3克,蓽撥10克裝入紗布袋內(nèi),調(diào)料、蔥、姜等。
做法:將紗布袋、蔥姜放入魚腹內(nèi),蔥油將魚略煎熟,加水煮沸待湯呈乳白色即可,分2-3次食用。
2、2020春季養(yǎng)肝護肝喝什么茶
2.1、玫瑰菊花茶
配方:
取干玫瑰花6至10片,菊花2-3朵,放入茶杯中,沖入熱水,即可飲用,也可配上兩顆紅棗,更能增添幾分甜香,又添滋養(yǎng)氣血之功。
功效:
瑰花性微溫,并含有豐富的維他命,具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌等功效,對肝與胃有調(diào)理作用,并能消除疲勞、改善體質(zhì),適于2020春季飲用。此外,還能有效緩解心血管疾病,并能美容養(yǎng)顏,有助改善皮膚干枯,去除皮膚上的黑斑。
2.2、桑葉枸杞茶
配方:
桑葉6克、枸杞12克、綠茶3克。將上述三味原料放入杯中,用沸水沖泡,悶泡五分鐘后即可飲用。
功效:
滋陰潤肺,且養(yǎng)肝明目的保健茶。桑葉,有疏散風(fēng)熱,清肺潤燥,平抑肝陽,清肝明目;枸杞,有扶陰固本、補精益氣的功效。
3、2020春季養(yǎng)肝護肝多吃什么水果
3.1、葡萄
葡萄含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和p等,可充分補充機體能量;且葡萄以酸入肝,有增進食欲和保肝、護肝的作用,所以2020春季肝病患者易多食用葡萄以養(yǎng)肝護肝。
3.2、草莓
對于肝火旺盛的人來說,草莓既能養(yǎng)肝,又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養(yǎng)肝護肝,又因紅色入心,可去心火。
3.3、桂圓
有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效,是珍貴的滋養(yǎng)強化劑,所以2020春季易多食用桂圓以調(diào)補肝脾、養(yǎng)肝護肝。
2020春季養(yǎng)肝按摩什么穴位
1、大敦穴
大敦穴是肝經(jīng)的第一個穴位,它在大腳趾內(nèi)側(cè)的趾甲縫旁邊。"敦"是厚的意思,"大敦"就是特別厚。大敦穴又是一個井穴,"井"是源頭的意思。在腳拇趾趾甲邊際最靠第二趾之外有"大敦"穴。"大敦穴"可以按摩,也可以艾炙,能達到清肝明目之功效,可使您頭腦清晰,神清氣爽。
2、行間穴
"行間穴"在大腳趾和二腳趾縫上。它是一個火穴,肝屬木,木生火,如果您肝火太旺,就瀉其心火。而"行間穴"就是一個瀉心火的穴位。春天肝火盛,會導(dǎo)致牙痛、腮幫子腫、口腔潰瘍、鼻出血、舌尖長泡等癥,這表明火已經(jīng)從肝經(jīng)進入到心經(jīng),多揉"行間穴",就可以把心火從這里散出去了。
3、太沖穴
"太沖穴"在大腳趾縫往腳背上4厘米處,堪稱人體第一大要穴。有人把"太沖穴"比作人體的出氣筒,因為它是肝經(jīng)的原穴和腧穴,是肝經(jīng)的火穴,能夠把肝氣肝火消散掉。所以通過按揉"太沖穴",可以把人體郁結(jié)的氣最大限度地沖出去。
2020春季養(yǎng)肝護肝小訣竅
1、2020春季養(yǎng)肝護肝之調(diào)情志。
肝臟的好壞會影響到人們的情緒,反過來情緒的好壞也會在一定程度上影響肝臟的健康程度。所以2020春季養(yǎng)肝護肝一定要保持輕松樂觀的情緒,保持一個良好的情緒是養(yǎng)肝血的好方法。情緒不順暢時,應(yīng)該盡量的找一個可以傾訴的人訴說,或者是通過發(fā)泄的方式讓壞情緒滾的遠遠的。
2、2020春季養(yǎng)肝護肝之養(yǎng)肝血。
現(xiàn)如今的年輕人大多數(shù)有肝血虧損的情況,這是由于他們經(jīng)常熬夜,或者是長期在電腦面前工作,或者是睡眠質(zhì)量不好所導(dǎo)致的。2020春季養(yǎng)肝護肝一定要養(yǎng)肝血,養(yǎng)肝血最重要的一點就是早睡早起,在晚上十一點鐘左右就要準備入睡了,否則是可能對肝不好。要學(xué)會勞逸結(jié)合,不要等到累了才去休息,不要等到渴了才去喝水。
3、2020春季養(yǎng)肝護肝之慎勞心。
2020春季養(yǎng)肝護肝一定要多注意休息,注意生活的節(jié)奏,可以多接觸一些中醫(yī)方面的知識,接受一些Ok養(yǎng)生,以平和的心態(tài)對待世界上的事情。
1、2020春季女人養(yǎng)肝適合吃的蔬菜
香椿:香椿被稱為“樹上蔬菜”,又名香椿芽、香樁頭等,是香椿樹的嫩芽。祖國醫(yī)學(xué)認為,香椿味苦、性平、無毒,有開胃爽神、祛風(fēng)除濕、止血利氣、消火解毒的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)及臨床經(jīng)驗也表明,香椿能保肝、利肺、健脾、補血、舒筋。
豆芽:豆芽防口干唇燥癥狀。春天氣候干燥,容易出現(xiàn)口干唇燥等口角炎癥狀,而豆芽味道鮮美,是滋養(yǎng)潤燥、清熱解毒的好選擇。無論是黃豆芽還是綠豆芽,跟原豆相比,它們的維生素含量增加,礦物質(zhì)利用率提高,并且蛋白質(zhì)和多糖更易吸收。從中醫(yī)的角度來說,開春吃豆芽,能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生,有利于肝氣疏通、健脾和胃。豆芽的食用方法有很多,可焯水后涼拌,也可做湯,還可用來涮火鍋。
2、2020春季女人養(yǎng)肝適合吃的食物
大紅棗:春天是生發(fā)的季節(jié),因此要氣血兩旺,平時要多吃一些大紅棗,尤其是女性,春天吃大紅棗補血,可以讓臉色更加的紅潤,而且,大紅棗甘甜,肝喜甜,因此有養(yǎng)肝護肝的功效。
雞肝:動物肝臟含鐵豐富,鐵質(zhì)是產(chǎn)生紅血球必需的元素,一旦缺乏便會感覺疲倦,面色青白。適量進食動物肝臟可使皮膚紅潤,所以常食動物肝臟還有益于皮膚健康生長。
雞肝味甘而溫,補血養(yǎng)肝,為食補養(yǎng)肝之佳品,較其他動物肝臟補肝的作用更強,且可溫胃。動物肝是體內(nèi)最大的毒物中轉(zhuǎn)站和解毒器官,所以買回的鮮肝不要急于烹調(diào)。應(yīng)把肝放在自來水龍頭下沖洗10分鐘,然后放在水中浸泡30分鐘。
3、2020春季女人適合吃的養(yǎng)肝護眼藥膳
柴胡粥
材料:柴胡10克,大米100克,白糖適量。
做法:將柴胡洗凈,放入鍋中,加清水適量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調(diào)入白糖,再煮沸一、二次即可。
功效:柴胡可算得上是護肝大將了。遇上護“胃”粳米,不僅能疏肝解郁,升舉陽氣,更是能補脾胃、養(yǎng)五臟、壯氣力,提高身體的免疫功能。
枸杞當歸粥
春天的精氣應(yīng)肝臟,而肝臟與眼睛的關(guān)系最為密切,中醫(yī)講:“肝開竅于目?！币虼?在春天多注意調(diào)理肝臟,能起到明目的作用,枸杞當歸粥就是飲食調(diào)護的方法之一。
材料:用當歸15克,枸杞10克,白米適量。
做法:將當歸放入帶蓋的容器內(nèi),注入熱水、使之膨脹,然后取出切成薄片。與其它材料共同放入慢燉鍋中,煮至爛熟。
功效:當歸性味甘、辛溫,歸肝、心、脾經(jīng),有補血活血的作用。枸杞的性味甘平,能夠滋補肝腎、益精明目,還能增強人們的免疫力。二者與白米共煮為粥,不僅香濃味美,而且營養(yǎng)豐富。
2020春季養(yǎng)肝注意事項
1、心情開朗
要想肝臟強健,首先要學(xué)會制怒,即使生氣也不要超過3分鐘,要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮,從而使肝火熄滅,肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。如果違反這一自然規(guī)律,就會傷及肝氣。因此,保持心情開朗可護肝。
2、注意飲食平衡
飲食要保持均衡,食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例;同時還要保持五味不偏,盡量少吃辛辣的菜。飲食合理,營養(yǎng)均衡也有利于護肝,避免因應(yīng)酬飲酒過量使肝受損。
3、保持適量運動
加強鍛煉,提高自身免疫力。中醫(yī)專家指出,運動可防脂肪肝,消耗掉體內(nèi)多余的脂肪。已經(jīng)患了脂肪肝的人,應(yīng)堅持體育鍛煉,適當進行一些慢步跑、快步走、騎自行車等有氧運動,這些都可消耗體內(nèi)熱量,控制體重增長。
不同體質(zhì)的人養(yǎng)肝方法不同
從中醫(yī)角度講,按照個體的缺陷,針對肝臟功能主要分為兩種類型:陰虛體質(zhì)和陽盛體質(zhì)。
陰虛體質(zhì)指肝陰虛,其易導(dǎo)致肝陽上亢,使血壓升高,誘發(fā)高血壓病加重,甚至并發(fā)腦血管病。陽盛體質(zhì)主要是內(nèi)熱火上。
分清體質(zhì),養(yǎng)肝就要有針對性。對于陰虛體質(zhì)的人,養(yǎng)肝原則是滋陰潛陽,讓上亢的陽氣降下來。多吃動物性食材,如動物肝臟、麻蛤等,蔬菜可選擇生菜、大頭菜等。對于陽盛體質(zhì)的人,養(yǎng)肝原則是疏肝解瘀,清熱降火。多食芹菜,多喝菊花茶。菊花可清肝明目、降火,防止頭暈眼花等。
冬2020春季節(jié)轉(zhuǎn)換,要防出現(xiàn)伏氣瘟病。即一冬的余熱被春天的風(fēng)邪所誘發(fā),比如出現(xiàn)口瘡、發(fā)燒、痔瘡等,可服用清熱類的膏方進行預(yù)防。
1、2020春季養(yǎng)肝吃大蒜
大蒜屬百合科植物,性辛、溫,味辣。肝病病人宜熟用,含維生素A、維生素B1、維生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
2、2020春季養(yǎng)肝吃蘑菇
蘑菇的種類較多,現(xiàn)多為人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同為蕈類。性平、味甘,含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用,肝病病人宜常食用之。
3、2020春季養(yǎng)肝吃胡蘿卜
胡蘿卜性微溫,味甘、辛,富含維生素A原(胡蘿卜素),亦含揮發(fā)油。本品富有營養(yǎng),健胃消食,生熟均可食,對于提高肝病病人維生素A水平,間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。
4、2020春季養(yǎng)肝吃菠菜
春天是菠菜最嫩的季節(jié),也是吃法最美的時候。此時的菠菜稱為“春菠”,根紅葉綠,鮮嫩異常,尤為可口。菠菜礦物質(zhì)和維生素的含量在蔬菜中名列前茅。2020春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。菠菜炒的時間要短,以免影響口感。
5、2020春季養(yǎng)肝吃紫菜
其富含碘、鈣、B族維生素、褐藻膠、甘露醇、粗纖維等多種有益成分,經(jīng)常食用有助于降低機體膽固醇、軟化血管、養(yǎng)肝護肝等,可謂是2020春季養(yǎng)肝適宜的飲食之選。紫菜可以預(yù)防人體衰老,它含有大量可以降低有害膽固醇的?；撬?有利于保護肝臟。
6、2020春季養(yǎng)肝吃韭菜
多吃韭菜,可增強人體脾胃之氣,并可在2020春季乍暖還寒時祛陰散寒、養(yǎng)陽護肝。因含纖維素較多,韭菜還有增進腸蠕動的通便作用,有利清潔腸腔。春天特別適合吃一些溫補陽氣的食物,而韭菜就是非常好的選擇,尤其適合初春,春天吃韭菜能夠健脾養(yǎng)胃,補充和保護人的陽氣,還可以殺菌消炎,提高抵抗力。
2020春季養(yǎng)肝喝什么茶好
1、玫瑰菊花茶
配方:取干玫瑰花6至10片,菊花2-3朵,放入茶杯中,沖入熱水,即可飲用,也可配上兩顆紅棗,更能增添幾分甜香,又添滋養(yǎng)氣血之功。
功效:瑰花性微溫,并含有豐富的維他命,具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌等功效,對肝與胃有調(diào)理作用,并能消除疲勞、改善體質(zhì),適于2020春季飲用。此外,還能有效緩解心血管疾病,并能美容養(yǎng)顏,有助改善皮膚干枯,去除皮膚上的黑斑。
2、桑葉枸杞茶
配方:桑葉6克、枸杞12克、綠茶3克。將上述三味原料放入杯中,用沸水沖泡,悶泡五分鐘后即可飲用。
功效:滋陰潤肺,且養(yǎng)肝明目的保健茶。桑葉,有疏散風(fēng)熱,清肺潤燥,平抑肝陽,清肝明目;枸杞,有扶陰固本、補精益氣的功效。
2020春季養(yǎng)肝的最佳方法
1、不喝酒
飲酒會提高發(fā)生脂肪肝、酒精性肝病的機會,有肝病的人應(yīng)該完全戒灑。喝酒總是不好的,每到過節(jié)都需要有酒,有酒的就必須得喝醉了才行,時間久了肝臟會受到大量酒精的傷害由酒精肝發(fā)展到肝癌。
2、注意飲食衛(wèi)生
不喝生水,也不要生食海鮮,因為蛤、蠔以及貝類等容易受到甲型肝炎病毒感染。如果要到甲型肝炎高感染區(qū)旅游,如東南亞、中南美、非洲等地,最好在出發(fā)前注射甲型肝炎疫苗。
3、多運動
多運動、現(xiàn)在的大多數(shù)人都比較喜歡睡懶覺,一起來就對著電腦,吃的也在電腦旁,基本上很少去運動,經(jīng)常運動對養(yǎng)肝護肝也有比較大的影響的。
4、保持正常體重
體重過重會讓肝臟工作更辛苦,罹患脂肪肝的機率也會升高。如果全身脂肪減少,肝臟的脂肪也會減少,甚至明顯下降肝病病人升高的肝功能指數(shù)。如果不是乙肝或丙肝帶原者,一般人肝指數(shù)輕度升高,多為脂肪肝引起的。理想減重方式就是均衡飲食加上規(guī)律運動。
1、2020春季養(yǎng)肝多吃韭菜
2020春季是韭菜最鮮嫩可口的時候,是當下的時令菜。李時珍把韭菜描述為“肝之菜”,就是因為肝主升發(fā),而韭菜是溫性食物,能起到助肝升發(fā)的作用。而且,韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨特的辛香氣味,有助于疏調(diào)肝氣,增進食欲,提高消化功能。韭菜的吃法很多,韭菜炒雞蛋、韭菜炒豬肉、做成餡包餃子等都是不錯的選擇。但并不是所有人都適合吃韭菜,口舌生瘡、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。
2、2020春季養(yǎng)肝多吃豆苗
清明前后,是吃豆苗的好時節(jié)。豆苗有清肝明目的食療功效,它含有大量的鎂以及葉綠素,有助于排出體內(nèi)毒素,保護肝臟,而且其中富含胡蘿卜素和葉黃素,對保護視神經(jīng)、改善視力非常有益。豆苗口感鮮嫩,易于烹制,操作非常簡單。因為草酸含量不高,所以不用切得很碎,甚至可以大段烹制。比較推薦的清淡做法是上湯豆苗,即將豆苗用沸水快速焯熟,再淋上燒開的雞湯。
3、2020春季養(yǎng)肝多吃動物肝臟
從以形補形的角度上說,動物肝臟本身就可以起到保護肝臟的作用了,其實這是因為肝臟本身的營養(yǎng)豐富,例如蛋白質(zhì),葉酸,維生素B12,鐵各種元素的含量都是非常豐富的。
4、2020春季養(yǎng)肝多吃葡萄
葡萄中含有豐富的葡萄糖和維生素,本身就具有提高血漿白蛋白的作用,葡萄中的果酸能幫助消化,促進食欲,同時對預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的乙肝也有著很大的幫助。再者因為葡萄中本身還有的生物活性物質(zhì),可以消除體內(nèi)的自由基,由其是對于那些肝臟功能本身就不是很好的人,可以起到一個輔助治療的作用。
5、2020春季養(yǎng)肝多吃綠豆
很多人都知道綠豆本身清熱解毒,去暑消水腫的作用。其實因為綠豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸,而這兩種營養(yǎng)素同冰糖結(jié)合就具有很高的食療價值,由其是可防止因為肝火旺而引起的上火。
2020春季養(yǎng)肝的食譜
1、干貝蘆筍
材料:干貝85克、蘆筍200克、文蛤300克。鹽、香油、蔥花。
做法:蘆筍去皮,切段。文蛤吐沙,洗凈,用沸水燙熟后去殼取肉備用。鍋內(nèi)倒香油燒熱,放入蔥花爆香,先放入干貝、蘆筍拌炒,再放入文蛤用大火略炒,加鹽即可。
2、鯽魚湯
材料:鯽魚500克,陳皮10克,砂3克,蓽撥10克裝入紗布袋內(nèi),調(diào)料、蔥、姜等。
做法:將紗布袋、蔥姜放入魚腹內(nèi),蔥油將魚略煎熟,加水煮沸待湯呈乳白色即可,分2-3次食用。
3、韭菜炒鱔絲
材料:熟黃鱔絲300克、韭黃150克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末。
做法:熟黃鱔絲洗凈后切段。韭黃摘洗干凈,切段。鍋內(nèi)加植物油,燒至五成熟放入蔥段熗鍋,再放入鱔絲和姜末翻炒,加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉,用小火炒4分鐘左右。待鱔絲入味后,加入韭黃翻炒至韭黃熟透。加水淀粉勾芡,淋少許香油翻炒均勻即可。
2020春季養(yǎng)肝的方法
1、養(yǎng)肝要睡好:夜里一點到三點正好是肝經(jīng)當令,這個時候如果沒有充分的休息,達到好的睡眠狀態(tài),肝血就會不足,而肝主藏血,所以如果人的睡眠很好,就能夠使肝臟得到很好的休息。特別是在2020春季,作為養(yǎng)肝的季節(jié),更要做到夜臥早起,晚上22:00左右入睡,早上5——7點起床,可以有效的保護肝臟。
2、養(yǎng)肝食五味:2020春季是養(yǎng)肝的核心是已上升為主,但如果上升過了,就會引起肝火過旺,容易上火,這時,就可以攝入一些酸味的食物中和;反之,如果肝氣虛,可以適當?shù)亩喑孕├蔽?如韭菜、蒜苗等。中醫(yī)說:“青色入肝經(jīng)”,綠色食物能有益肝氣循環(huán)、代謝,還能消除疲勞、舒緩肝郁,多吃深色或綠色食物能起到養(yǎng)肝護肝的作用。
