怎么測骨質(zhì)疏松
治療骨質(zhì)疏松養(yǎng)生飲食。
千保健,萬保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。您是否正在關(guān)注不同人群的養(yǎng)生呢?下面是小編為大家整理的“怎么測骨質(zhì)疏松”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
1、怎么測骨質(zhì)疏松
你可以做下面的測試。
我的整體健康狀態(tài)在良好到優(yōu)秀之間0分
我的整體健康狀態(tài)不佳,甚至很差1分
我是非裔美籍人-1分
我的母親或者姐妹放生過臀部骨折1分
我現(xiàn)在的體重比我25歲時輕1分
我25歲時的身高大于5步6英寸1分
我已經(jīng)被臨床診斷為癡呆1分
我最近在口服皮質(zhì)類固醇激素1分
我最近在服用預(yù)防或控制癲癇的藥物1分
我最近在服用鎮(zhèn)定劑以助于睡眠1分
我每周運動的次數(shù)少于2次1分
如果不用手支撐,我無法從椅子上站起1分
我50歲以后曾經(jīng)有過骨折1分
我現(xiàn)在大于80歲了1分
我已經(jīng)絕經(jīng)了而且不服用雌激素1分
我每天處于直立狀態(tài)的時間大于4小時1分
我安靜休息時的心率大于80次/分鐘1分
現(xiàn)在計算你的總得分。
0-2分,低危
3-4分,中危
〉5分,高危
如果愿意,你可以咨詢醫(yī)生,讓醫(yī)生幫助你分析問題所在,并且采取措施降低風(fēng)險。
2、骨質(zhì)疏松癥狀
骨質(zhì)疏松癥最常見的癥狀,以腰背痛多見,占疼痛患者中的70%~80%。疼痛沿脊柱向兩側(cè)擴散,仰臥或坐位時疼痛減輕,直立時后伸或久立、久坐時疼痛加劇,彎腰、咳嗽、大便用力時加重。一般骨量丟失12%以上時即可出現(xiàn)骨痛。老年骨質(zhì)疏松癥時,椎體壓縮變形,脊柱前屈,肌肉疲勞甚至痙攣,產(chǎn)生疼痛。新近胸腰椎壓縮性骨折,亦可產(chǎn)生急性疼痛,相應(yīng)部位的脊柱棘突可有強烈壓痛及叩擊痛。若壓迫相應(yīng)的脊神經(jīng)可產(chǎn)生四肢放射痛、雙下肢感覺運動障礙、肋間神經(jīng)痛、胸骨后疼痛類似心絞痛。若壓迫脊髓、馬尾神經(jīng)還影響膀胱、直腸功能。
3、骨質(zhì)疏松怎么檢查
攝取病變部位的X線片X線可以發(fā)現(xiàn)骨折以及其他病變,如骨關(guān)節(jié)炎、椎間盤疾病以及脊椎前移。骨質(zhì)減少(低骨密度)攝片時可見骨透亮度增加,骨小梁減少及其間隙增寬,橫行骨小梁消失,骨結(jié)構(gòu)模糊,但通常需在骨量下降30%以上才能觀察到。大體上可見椎體雙凹變形,椎體前緣塌陷呈楔形變,亦稱壓縮性骨折,常見于第11、12胸椎和第1、2腰椎。
骨質(zhì)疏松飲食注意
1、充足的蛋白質(zhì)與維生素C供給。蛋白質(zhì)是組成骨基質(zhì)的原料,可增加鈣的吸收和儲存,對防止和延緩骨質(zhì)疏松有利。如牛奶中的乳白蛋白,骨頭里的骨白蛋白,核桃中的核白蛋白,蛋類的白蛋白,都含有彈性蛋白和膠原蛋白,維生素C對膠原合成有利,故老年人應(yīng)有充足的蛋白質(zhì)與維生素C。
2、補充鈣質(zhì)。膳食中應(yīng)給予充足的鈣,正常成年人每日達800毫克,老年人應(yīng)給予1000毫克。日常含鈣豐富的食品如牛奶、谷類、豆制品、黃、綠、紅色蔬菜,蝦皮等。
3、注意烹調(diào)方法。烹調(diào)方法也相當(dāng)重要,一些蔬菜如菠菜、莧菜等,含有較多的草酸,影響鈣的吸收。如果將這些菜在沸水中焯一下,濾去水再烹調(diào),可減少部分草酸。再則谷類中含植酸酶,可分解植酸鹽釋放出游離鈣和磷,增加利用率。
骨質(zhì)疏松怎么護理
心理護理
骨質(zhì)疏松癥患者除軀體感覺痛苦外,尚具有不同程度的焦慮、悲觀心理,為患者創(chuàng)造溫馨和諧的環(huán)境,盡量多人陪護、安撫患者并與之交流,使其保持良好心態(tài)、積極主動配合治療護理,從而提高骨質(zhì)疏松癥患者的生活質(zhì)量。
疼痛護理
疼痛是最常見的癥狀之一,以腰背痛多見,多為酸痛,其次是膝關(guān)節(jié)、肩背部、前臂,夜間和清晨醒來時加重,日間減輕,負重能力減弱,活動后常導(dǎo)致肌肉勞損和肌肉痙攣,疼痛加重。所以緩解疼痛尤為重要,首先注意保暖及寒冷刺激,平時宜用溫水,天氣變化時注意增減衣物,睡覺時蓋好被子,避免受涼,可防止肌肉痙攣和緩解疼痛。放松骨骼肌,可減輕疼痛的程度。
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1、骨質(zhì)疏松怎么引起
1.1、衰老:人體老化的自然現(xiàn)象之一。
1.2、雌激素下降:雌激素會刺激骨質(zhì)的形成及抑制骨質(zhì)的分解。婦女若因卵巢切除或更年期,便雌激素停止或減少分泌,就會加速骨質(zhì)疏松,這是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的因素之一。
1.3、營養(yǎng)失調(diào)節(jié):鈣攝取不足或常吃高蛋白、高鹽的食物或嗜煙、嗜酒,這是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的因素之一。
1.4、生活不正常:缺少運動、少曬太陽陽。
1.5、疾病:罹患腎病、肝病、糖尿病、高血壓、甲狀腺機能亢進、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、僵直性脊椎炎或某些癌癥,這是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的因素之一。
2、骨質(zhì)疏松治療方法
2.1、運動
在成年,多種類型的運動有助于骨量的維持。絕經(jīng)期婦女每周堅持3小時的運動,總體鈣增加。但是運動過度致閉經(jīng)者,骨量丟失反而加快。運動還能提高靈敏度以及平衡能力,鼓勵骨質(zhì)疏松癥患者盡可能的多活動。
2.2、營養(yǎng)
良好的營養(yǎng)對于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥具有重要意義,包括足量的鈣、維生素D、維生素C以及蛋白質(zhì)。從兒童時期起,日常飲食應(yīng)有足夠的鈣攝入,鈣影響骨峰值的獲得。
2.3、藥物治療
第一類為抑制骨吸收藥,包括鈣劑、維生素D及活性維生素D、降鈣素、二磷酸鹽、雌激素以及異黃酮。第二類為促進骨性成藥,包括氟化物、合成類固醇、甲狀旁腺激素以及異黃酮。
3、骨質(zhì)疏松癥飲食保健
骨質(zhì)疏松的患者需要合理性的多補充一些鈣質(zhì),可以吃一些含鈣較多的食物,患者鈣質(zhì)攝入不足,有可能會導(dǎo)致人體病情加重,每天攝入的鈣鋅是要達到五百毫克到1000毫克左右,所以大家一定要特別重視。
骨質(zhì)疏松的患者還需要補充一些蛋白質(zhì),所以多吃一些富含蛋白質(zhì)較高的食物,可以吃一些豆制品,還有雞蛋,到了還是要補充一些雞肉,瘦肉等,這些食物都是含有蛋白質(zhì)的。
骨質(zhì)疏松者的癥狀表現(xiàn)
1、疼痛
原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥最常見的癥癥,以腰背疼痛多見,占疼痛患者中的70%-80%。疼痛沿脊柱向兩側(cè)擴散,仰臥或坐位時疼痛會減輕,直立時后伸或久立、久坐時疼痛加劇,日間疼痛減輕,夜間和清晨醒來時加重,彎腰、咳嗽、肌肉運動、大便用力時疼痛加重。一般骨量丟失12%以上時即可出現(xiàn)骨痛。老年人患骨質(zhì)疏松癥時,椎體骨小梁萎縮,數(shù)量減少,椎體壓縮變形,脊柱前屈,腰疹肌為了糾正脊柱前屈,加倍收縮,肌肉疲勞甚至痙攣,產(chǎn)生疼痛。
2、身長縮短、駝背
多在疼痛后出現(xiàn)。脊椎椎體前部幾乎多為松質(zhì)骨組成,而且此部位是身體的支柱,負重量大,尤其第11、12胸椎及第3腰椎,負荷量更大,容易壓縮變形,使脊椎前傾,背曲加劇,形成駝背,隨著年齡增長,骨質(zhì)疏松加重,駝背曲度加大,致使膝關(guān)節(jié)攣拘顯著。每人有24節(jié)椎體,正常人每一椎體高度約2cm左右,老年人骨質(zhì)疏松時椎體壓縮,每椎體縮短2mm左右,身長平均縮短3-6cm。
預(yù)防骨質(zhì)疏松的方法
1、食物中補充鈣
鈣是建設(shè)骨骼大廈的基石,而食物是其最好的來源。在所有富含鈣的食物中,牛奶又是首選,因為其含鈣量豐富且吸收率又非常高,其中的乳糖及合適的鈣磷比例也都有助于鈣的吸收。目前,市場上已有專門針對老人的專業(yè)配方牛奶,例如國內(nèi)乳業(yè)巨頭蒙牛推出的煥輕系列牛奶。
2、排除危險因素
要少吃咸菜和腌制品,每天鹽的攝入量不要超過6克。還應(yīng)戒除煙酒嗜好,因為酒精引起的器官損害可抑制鈣與維生素D,酒精還有抗成骨細胞的作用,而吸煙則會加速骨質(zhì)的吸收。
3、適量運動
通過運動,調(diào)節(jié)骨的生長,特別是可預(yù)防因不活動引起的骨流失,并改善肌肉的靈活性,從而減少跌倒的幾率。
4、多曬太陽
因為陽光中的紫外線可使人體皮膚產(chǎn)生活性維生素D,可促進鈣在腸道中吸收。最好能邊曬邊走動,以利于身體吸收日光,每天15~30分鐘左右。
1、怎么判斷骨質(zhì)疏松
骨質(zhì)疏松癥往往是在無聲無息中發(fā)生發(fā)展,且致殘率高。當(dāng)出現(xiàn)骨折現(xiàn)象時,已是比較嚴(yán)重了。所以平時要提高警惕,注意一些前期癥狀,爭取早發(fā)現(xiàn)。
首先是自我預(yù)測。自我預(yù)測的要點是:
1.1、平時起步走或身體移動時,腰部是否會感到疼痛。
1.2、是否背部或腰部常感覺無力、疼痛,并漸漸地成為慢性疼痛。
1.3、背部、腰部漸漸后突變彎變圓(駝背);④身高較年輕時降低,體形變矮了。以上要點中如果出現(xiàn)兩項以上,可高度懷疑患了骨質(zhì)疏松癥。
第二是到醫(yī)院檢查。當(dāng)懷疑患了骨質(zhì)疏松癥時,可到醫(yī)院進一步檢查,由醫(yī)生來做出診斷。因為上述癥狀并不僅僅限于骨質(zhì)疏松癥,其他疾病也可以有類似癥狀,而且,診斷骨質(zhì)疏松時,還要檢查骨量是否減少(骨密度測定)、檢查血液中鈣、磷、堿性磷酸酶等的含量等。
2、骨質(zhì)疏松的病因
2.1、內(nèi)分泌疾病
糖尿病(1型、2型)、甲狀旁腺功能亢進癥、庫欣綜合征、性腺功能減退癥、甲狀腺功能亢進癥、垂體泌乳素瘤、腺垂體功能減退癥等。
2.2、結(jié)締組織疾病
系統(tǒng)性紅斑狼瘡、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、干燥綜合征、皮肌炎、混合性結(jié)締組織病等。
2.3、慢性腎臟疾病
多種慢性腎臟疾病導(dǎo)致腎性骨營養(yǎng)不良。
2.4、胃腸疾病和營養(yǎng)性疾病
吸收不良綜合征、胃腸大部切除術(shù)后、慢性胰腺疾病、慢性肝臟疾患、營養(yǎng)不良癥、長期靜脈營養(yǎng)支持治療等。
2.5、血液系統(tǒng)疾病
白血病、淋巴瘤、多發(fā)性骨髓瘤、高雪病和骨髓異常增殖綜合征等。
3、骨質(zhì)疏松癥的危害
疼痛本身可降低患者的生活質(zhì)量,脊柱變形、骨折可致殘,使患者活動受限、生活不能自理,增加肺部感染、褥瘡發(fā)生率,不僅患者生命質(zhì)量和死亡率增加也給個人、家庭和社會帶來沉重的經(jīng)濟負擔(dān)。
骨質(zhì)疏松吃什么
1、蝦皮豆腐湯:蝦皮50克,嫩豆腐200克
制法:蝦皮洗凈后泡發(fā);嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒,油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。
功效:蝦皮每100克鈣含量高達991毫克,豆腐含鈣量也較高,常食此湯對缺鈣的骨質(zhì)疏松癥有效。
2、豬皮續(xù)斷湯:鮮豬皮200克,續(xù)斷50克
制法:取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊,放入蒸鍋內(nèi),加生姜15克,黃酒100克,食鹽適量;取續(xù)斷煎濃汁加入鍋內(nèi),加水適量,文火煮至豬皮爛為度,即可食用。1日1次,分次服。
3、黃豆豬骨湯:鮮豬骨250克、黃豆100克
制法:黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗凈,切斷,置水中燒開,去除血污;然后將豬骨放入砂鍋內(nèi),加生姜20克、黃酒200克,食鹽適量,加水1000毫升,經(jīng)煮沸后,用文火煮至骨爛,放入黃豆繼續(xù)煮至豆?fàn)€,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1劑。
如何預(yù)防骨質(zhì)疏松
1、適當(dāng)補充鈣劑
適當(dāng)補充鈣劑也是預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的很好辦法。一般晚飯后是補充鈣劑的最佳時間,這個時候補充鈣劑,吸收率高,利用率好。但是補充鈣劑一定不能過量。成人每日補鈣800毫克即可。
2、戶外運動
戶外運動不僅能通過全身運動,促進骨密度增強,還可以因為太陽光的照射,增加人體維生素D的合成。每日曬太陽20分鐘左右,對骨質(zhì)疏松癥有很好的預(yù)防作用。所以,戶外,特別是陽光下的戶外運動,是預(yù)防骨質(zhì)疏松的好辦法。
3、中醫(yī)艾灸
近來有關(guān)研究表明,艾灸中脘、脾俞、肝俞、足三里等相關(guān)穴位,可以防治肝氣不足、肝腎陰虛、腎陽虛,充實腎精腎氣,從而達到預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。
4、平衡飲食
拒絕不良生活習(xí)慣,多吃含鈣和維生素D和礦物質(zhì)的食物果蔬,如牛奶、蛋類、波菜、洋蔥、魚蝦、堅果、五谷雜糧等,少吃高磷食物。
另外,要避免不良生活習(xí)慣,長期抽煙,大量喝酒,常喝碳酸飲料都可以加速骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
1、骨質(zhì)疏松怎么引起的:遺傳因素
骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生受到遺傳和環(huán)境因素的雙重影響,但遺傳因素在不同人種間或不同個體間存在差別,此病的發(fā)病率白種人明顯高于黑種人,這就是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的原因之一。
2、骨質(zhì)疏松怎么引起的:營養(yǎng)因素
主要是鈣和維生素D攝入不足,或蛋白質(zhì)營養(yǎng)缺乏,均可致骨質(zhì)疏松的風(fēng)險增加。此外,酗酒、吸煙和過多的咖啡攝入均為骨質(zhì)疏松的危險因素。這也屬于誘發(fā)骨質(zhì)疏松的原因。
3、骨質(zhì)疏松怎么引起的:糖皮質(zhì)激素
臨床上很多藥物可對骨的代謝產(chǎn)生不良影響,其中最重要的是糖皮質(zhì)激素,糖皮質(zhì)激素引起的骨質(zhì)疏松是最常見的繼發(fā)性骨質(zhì)疏松癥,臨床上用糖皮質(zhì)激素治療6個月以上的病人中,骨質(zhì)疏松癥的發(fā)病率達50%。這種骨質(zhì)疏松的原因比較常見。
4、骨質(zhì)疏松怎么引起的:免疫因素
破骨細胞來源于大單核細胞,有潛在免疫功能。免疫功能紊亂時通過各種途徑加速骨吸收,延緩骨生長,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。
5、骨質(zhì)疏松怎么引起的:pTH分泌增多
一些原發(fā)性骨質(zhì)疏松骨高轉(zhuǎn)換率性骨質(zhì)疏松者的血pTH輕度增高,這在老年性腎功能減退和糖耐量異常的病人中較明顯;加上性激素缺乏、pTH與性激素比例失常等原因,可導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。
6、骨質(zhì)疏松怎么引起的:降鈣素CT缺乏
絕經(jīng)期后CT水平降低,可能因抑制骨吸收因素減弱而促成骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
骨質(zhì)疏松的癥狀表現(xiàn)
1、疼痛:常見的原發(fā)性骨質(zhì)疏松的癥狀,以腰背痛多見,占疼痛患者中的70%-80%。疼痛沿脊柱向兩側(cè)擴散,仰臥或坐位時疼痛減輕,直立時后伸或久立、久坐時疼痛加劇,日間疼痛輕,夜間和清晨醒來時加重,彎腰、肌肉運動、咳嗽、大便用力時加重。一般骨量丟失12%以上時即可出現(xiàn)骨痛。
2、身長縮短、駝背:這種骨質(zhì)疏松的癥狀多在疼痛后出現(xiàn)。脊椎椎體前部幾乎多為松質(zhì)骨組成,而且此部位是身體的支柱,負重量大,尤其第11、12胸椎及第3腰椎,負荷量更大,容易壓縮變形,使脊椎前傾,背曲加劇,形成駝背,隨著年齡增長,骨質(zhì)疏松加重,駝背曲度加大,致使膝關(guān)節(jié)攣拘顯著。
3、骨折:這是退行性骨質(zhì)疏松癥常見和嚴(yán)重的并發(fā)癥,它不僅增加病人的痛苦,加重經(jīng)濟負責(zé),并嚴(yán)重限制患者活動,甚至縮短壽命。老年人骨折發(fā)生率為6.3-24.4%,尤以高齡80歲以上、女性老人為甚。
預(yù)防骨質(zhì)疏松方法很簡單
1、攝入高鈣、低鹽和富含蛋白質(zhì)的均衡膳食。適當(dāng)?shù)膽敉膺\動和體育鍛煉。改變不良生活習(xí)慣,如嗜煙、酗酒和過量飲咖啡及碳酸飲料。
2、補鈣:人體需要的鈣主要來源于食物,成人每日鈣攝入推薦量1000~1500 mg,應(yīng)注意避免過量補充鈣劑,因其可使腎結(jié)石和心血管的發(fā)病率增高,所以每日鈣攝入安全上限不應(yīng)超過2500 mg。常見高鈣食物有:牛奶、酸奶、豆制品、骨頭湯、菠菜等。
3、補充維生素:人體需要的維生素D主要由接受日照后皮膚合成,故應(yīng)每天曬曬太陽(10-15分鐘),記得要把你水嫩的皮膚暴露出來哦(臉、手臂等)。
4、預(yù)防骨質(zhì)疏松引起的骨折:采取防止跌倒的各種措施,如家中地板防滑、避免搬運重物等。
1、骨質(zhì)疏松是怎么引起的
骨質(zhì)疏松的產(chǎn)生與患者身體骨骼內(nèi)的鈣流失有著密切的聯(lián)系,由于人們身體長期的缺鈣,或者是身體骨骼內(nèi)的鈣流失過重,造成骨骼的質(zhì)量降低,骨骼老化過快,骨質(zhì)變的十分的脆弱,失去了原有的硬度導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生。
骨組織內(nèi)部不均衡也同樣引起骨質(zhì)疏松疾病,骨質(zhì)疏松疾病的產(chǎn)生外加外力作用很容易引發(fā)骨折現(xiàn)象,由于骨的微觀結(jié)構(gòu)退化造成骨組織吸收和形成發(fā)生失衡,造成骨骼的質(zhì)量降低,引發(fā)骨質(zhì)疏松疾病。
2、治療骨質(zhì)疏松的偏方
雞750克,黃豆50克,核桃50克,蔥白2根,生姜2片,黃酒15克,食鹽、胡椒粉適量。將雞洗凈砍成塊,黃豆泡發(fā),蔥白成結(jié),除胡椒粉外均投入汽鍋內(nèi),加水至2/3滿,隔水以小火蒸2小時,出鍋放少許胡椒粉。
豬骨湯1000克,豆腐2塊,雞蛋1個,蝦皮25克,蔥、姜、蒜、生油、鹽、味精適量。雞蛋破殼人小碗,以筷子打勻加少量水和鹽,蒸熟備用,豆腐切小塊。油鍋燒熱放人蒜爆香,倒人少許以煸后加豬骨湯、蝦皮,沸后將蒸蛋以大匙分次舀人湯中,再加進豆腐煮沸,放蔥、鹽、味精出鍋。
3、怎樣防治骨質(zhì)疏松
要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣“:不吸煙、不喝酒、不喝濃茶、不吃高蛋白食品。
科學(xué)地服用鈣劑,口服鈣劑必須與胃酸結(jié)合才能變成人體吸收的游離鈣。最好在飯后服用
骨質(zhì)疏松有什么危害
1、骨折發(fā)生率高。骨質(zhì)疏松癥最常見的并發(fā)癥是骨折,輕微外力即可導(dǎo)致骨折,如咳嗽可發(fā)生肋骨骨折。60歲以上老年人骨質(zhì)疏松并發(fā)骨折者高達12%.輕者可使活動受限,重者須長期臥床,給社會和家人造成很大負擔(dān)。
2、老年人骨折可引發(fā)或加重心腦血管并發(fā)癥,導(dǎo)致肺感染和褥瘡等多種并發(fā)癥的發(fā)生,嚴(yán)重危害老年人的身體健康,甚至危及生命,死亡率可達10%~20%.
3、骨質(zhì)疏松的危害性還在于它常常是默默無聲、悄悄的發(fā)生。多數(shù)人沒有明顯癥狀,而隨著年齡增加,骨鈣在不斷流失,一旦出現(xiàn)癥狀,骨鈣常常丟失達50%以上,短期治療難以奏效。
4、發(fā)病率高。我國現(xiàn)約有9000萬骨質(zhì)疏松癥患者,其中骨質(zhì)疏松發(fā)生率占60歲以上老年人的56%,在絕經(jīng)后婦女發(fā)生率更高,約為60%~70%.
5、骨質(zhì)疏松癥的表現(xiàn)主要為疼痛,身材變矮,骨折。嚴(yán)重骨痛可影響老年人的日常生活、飲食和睡眠等,常使病人生活無規(guī)律,牙齒過早脫落,茶飯不思,痛苦異常。
骨質(zhì)疏松需要做哪些檢查
1、x線檢查:
骨量減少到30%以上,x射線檢查才能顯示,故早期骨質(zhì)疏松難于用x射線檢查發(fā)現(xiàn)研究員;又因為投照條件等的影響,誤差較多。常規(guī)x射線照片可顯示管狀骨皮質(zhì)變薄,髓腔變寬,骨小梁數(shù)目減少,其間隙也增寬,骨密度明顯減低。脊椎骨的橫行骨小梁常減少、變細或消失,而縱行骨小梁變?yōu)槊黠@,椎體可因壓縮骨折而呈楔形,或因椎間盤膨脹而呈雙凹形,測量第二掌骨干中點處的骨干橫徑(d)和同一平面的髓腔橫徑(d)后可算出各種指數(shù),其中掌骨皮質(zhì)厚度(d-d)及掌骨指數(shù)(d-d/d)較有實用價值。在缺少精密設(shè)備時,可借此粗略估計骨質(zhì)疏松的程度。x線仍不失為一種較易普及的檢查骨質(zhì)疏松癥的方法。
2、骨礦密度測量:
1994年世界衛(wèi)生組織(who)制訂了骨質(zhì)疏松癥的診斷標(biāo)準(zhǔn),以雙能x線測定的骨密度作為骨質(zhì)疏松癥診斷“金標(biāo)準(zhǔn)”,現(xiàn)在已經(jīng)被全世界醫(yī)學(xué)界認可并廣泛應(yīng)用。我國目前各大醫(yī)院也同樣應(yīng)用who制訂的標(biāo)準(zhǔn)。骨密度檢查很簡單,躺在床上幾分鐘就好,可以測試骨頭是否結(jié)實。骨密度測試費用一般在50-130元。
1、中度骨質(zhì)疏松怎么辦
補腎。腎主藏精、精生髓、髓居骨中、骨賴髓以滋養(yǎng),骨質(zhì)疏松這個疾病患病和癥腎關(guān)系密切,因此患上中度骨質(zhì)疏松之后在治療上應(yīng)該注意補腎,應(yīng)該對癥選擇合適的藥物做好補腎的工作,其中益肝補脾的方法對于治療中度骨質(zhì)疏松也是具體一定幫助的。
適當(dāng)運動。中度骨質(zhì)疏松患上之后應(yīng)該使用運動的方法進行治療的工作,適當(dāng)運動幫助緩解減緩骨質(zhì)疏松程度減輕,此時運動還可以幫助患者強化骨骼,而且運動的時候還可以增加日照,推薦運動包括散步、打網(wǎng)球、跳舞、打太極拳等運動。
多吃高鈣食物。多吃高鈣食物也是可以幫助患者緩解中度骨質(zhì)疏松疾病癥狀的,建議患者在日常飲食上可以多吃些牛奶、奶制品,以及豆類及其制品、蛋類及某些蔬菜、蝦皮、蝦米、魚、動物骨、芝麻醬等均是可以多吃的食物。
多曬太陽。對于中度骨質(zhì)疏松這個疾病患者而言,還應(yīng)該注意的就是多曬太陽,多曬太陽有助于身體維生素D的補充工作,像是陽光也是維生素D的絕好來源,這就需要患者在日常生活之中注意多多的曬太陽。
2、骨質(zhì)疏松怎么診斷
絕經(jīng)后和老年性骨質(zhì)疏松癥的診斷,首先需排除其他各種原因所致的繼發(fā)性骨質(zhì)疏松癥,如甲狀旁腺功能亢進和多發(fā)性骨髓瘤、骨質(zhì)軟化癥、腎性骨營養(yǎng)不良、兒童的成骨不全、轉(zhuǎn)移瘤、白血病以及淋巴瘤等。
3、骨質(zhì)疏松的癥狀
原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥最常見的癥狀,以腰背痛多見,占疼痛患者中的70%~80%。疼痛沿脊柱向兩側(cè)擴散,仰臥或坐位時疼痛減輕,直立時后伸或久立、久坐時疼痛加劇,彎腰、咳嗽、大便用力時加重。一般骨量丟失12%以上時即可出現(xiàn)骨痛。老年骨質(zhì)疏松癥時,椎體壓縮變形,脊柱前屈,肌肉疲勞甚至痙攣,產(chǎn)生疼痛。新近胸腰椎壓縮性骨折,亦可產(chǎn)生急性疼痛,相應(yīng)部位的脊柱棘突可有強烈壓痛及叩擊痛。若壓迫相應(yīng)的脊神經(jīng)可產(chǎn)生四肢放射痛、雙下肢感覺運動障礙、肋間神經(jīng)痛、胸骨后疼痛類似心絞痛。
骨質(zhì)疏松的危害
1、疼痛
骨質(zhì)疏松帶來的最顯著癥狀即為疼痛,最常見的部位是腰背部、腿部、關(guān)節(jié),嚴(yán)重時可引起全身骨骼疼痛。
2、骨折
骨質(zhì)疏松最直接、最嚴(yán)重的后果即為骨折。由骨質(zhì)疏松所引發(fā)的骨折可在全身各個部位均可發(fā)生,其中又以髖部、脊柱、腕部和肋骨骨折最為常見。
3、骨骼畸形
當(dāng)脊柱發(fā)生骨質(zhì)疏松時,常會引起身高變矮、駝背,胸廓畸形,甚至影響呼吸功能。
老年人因骨質(zhì)疏松導(dǎo)致骨折時不易愈合,長期臥床、生活不能自理又回讓患者精神抑郁,不但會嚴(yán)重影響到老年人的身心健康和生活質(zhì)量,如合并呼吸及循環(huán)系統(tǒng)疾病時還會危及生命,增高死亡率。,因此骨質(zhì)疏松還會危害患者的心理健康。
骨質(zhì)疏松食療方
黃豆排骨湯
組成:黃豆100克、豬排骨500克。
用法:將黃豆、豬排洗凈入鍋,加水3000ml,加佐料同煮。食黃豆、排骨、喝湯,每日一次。
適應(yīng)癥:老年手足抽筋,腰酸腿痛,關(guān)節(jié)疼痛的骨質(zhì)疏松癥,亦可作為預(yù)防缺鈣長期食用。
香菇肉絲豆腐湯
組成:香菇50克、肉絲100克、豆腐250克。
用法:將香菇浸泡后與肉絲同時入鍋,加水1500ml,微火煮至熟爛后入豆腐及調(diào)料,日服一次。
適應(yīng)癥:更年期婦女,精神萎靡,體倦乏力,面色不華,腰脊酸痛,畏寒怕冷等脾腎陽虛之骨質(zhì)疏松癥。
粳米大豆粥
組成:粳米60克、核桃仁20克、大豆25克。
用法:將上三味洗凈,加水1500ml煮粥,每晚服一次。
適應(yīng)癥:年老體弱,面色不華,精神不振,四肢關(guān)節(jié)疼痛等的骨質(zhì)疏松癥,或?qū)︹}的吸收功能較差者。
1、骨質(zhì)疏松治療藥物
阿侖膦酸鈉片
用于治療絕經(jīng)后婦女的骨質(zhì)疏松癥及老年性骨質(zhì)疏松癥,是使用最為廣泛的抗骨質(zhì)疏松藥物,有一片10mg和70mg兩種規(guī)格,推薦使用70mg的。用法:口服,每周1次,1次1片70mg,在每周固定的一天(如每周一)清早起床后口服,用一滿杯白水吞服(不能咀嚼或吮吸藥片),在服藥后至少30分鐘之內(nèi)病人應(yīng)避免躺臥,可以散步,除白開水外,避免進食任何食物、飲料及藥物,半小時之后才開始吃早餐,這樣有利于藥物的吸收,保護胃腸道。注意:有反流性食管炎、食管狹窄、胃及十二指腸潰瘍的患者,不能站立或坐直至少30分鐘的患者禁用。
唑來膦酸注射液
用于治療絕經(jīng)后婦女的骨質(zhì)疏松癥,是靜脈注射的抗骨質(zhì)疏松藥物。用法:5mg,緩慢靜脈滴注(至少15分鐘),每年一次,靜脈滴注之前患者需要喝適量的水。嚴(yán)重腎功能不全患者禁用。臨床上有4mg一支的規(guī)格,是3-4周使用一次,這一規(guī)格增加了腎臟損害的風(fēng)險。
2、骨質(zhì)疏松的癥狀
以腰背痛多見,占疼痛患者中的70%~80%。疼痛沿脊柱向兩側(cè)擴散,仰臥或坐位時疼痛減輕,直立時后伸或久立、久坐時疼痛加劇,彎腰、咳嗽、大便用力時加重。一般骨量丟失12%以上時即可出現(xiàn)骨痛。老年骨質(zhì)疏松癥時,椎體壓縮變形,脊柱前屈,肌肉疲勞甚至痙攣,產(chǎn)生疼痛。新近胸腰椎壓縮性骨折,亦可產(chǎn)生急性疼痛,相應(yīng)部位的脊柱棘突可有強烈壓痛及叩擊痛。若壓迫相應(yīng)的脊神經(jīng)可產(chǎn)生四肢放射痛、雙下肢感覺運動障礙、肋間神經(jīng)痛、胸骨后疼痛類似心絞痛。
3、骨質(zhì)疏松怎么檢查
攝取病變部位的X線片X線可以發(fā)現(xiàn)骨折以及其他病變,如骨關(guān)節(jié)炎、椎間盤疾病以及脊椎前移。骨質(zhì)減少(低骨密度)攝片時可見骨透亮度增加,骨小梁減少及其間隙增寬,橫行骨小梁消失,骨結(jié)構(gòu)模糊,但通常需在骨量下降30%以上才能觀察到。大體上可見椎體雙凹變形,椎體前緣塌陷呈楔形變,亦稱壓縮性骨折,常見于第11、12胸椎和第1、2腰椎。
骨質(zhì)疏松如何預(yù)防
1、平衡飲食
預(yù)防骨質(zhì)疏松。拒絕不良生活習(xí)慣。多吃含鈣和維生素D和礦物質(zhì)的食物果蔬,如牛奶、蛋類、波菜、洋蔥、魚蝦、堅果、五谷雜糧等,少吃高磷食物。另外,要避免不良生活習(xí)慣,長期抽煙,大量喝酒,常喝碳酸飲料都可以加速骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
2、戶外運動
戶外運動不僅能通過全身運動,促進骨密度增強,還可以因為太陽光的照射,增加人體維生素D的合成。每日曬太陽20分鐘左右,對骨質(zhì)疏松癥有很好的預(yù)防作用。所以,戶外,特別是陽光下的戶外運動,是預(yù)防骨質(zhì)疏松的好辦法。
3、防止跌倒
老年人的骨骼因為疏松而變得脆弱,但只要保護得好,就像一個玻璃杯那樣,不墜地碰撞也不會碎,因而防止跌倒是預(yù)防骨質(zhì)疏松引起骨折的重要措施。
骨質(zhì)疏松飲食注意
1、補充適量鈣質(zhì)
目前國內(nèi)市場各類鈣片很多,除飲食補充外,可適當(dāng)補充鈣劑,但要注意鈣的結(jié)合形式。如碳酸鈣,吸收較差,乳酸鈣的含量很低。不要盲目的補充維生素A、D丸,服食超量可引起中毒癥狀,一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。只有膳食中的鈣與蛋白質(zhì)結(jié)合后,才能充分的被機體所利用,所以提倡膳食中補鈣。建議每日250克牛奶,即補充約250毫克的鈣。
2、供給充足的蛋白質(zhì)
骨質(zhì)疏松的飲食護理蛋白質(zhì)是組成骨基質(zhì)的原料,可增加鈣的吸收和儲存,對防止和延緩骨質(zhì)疏松有利。如奶中的乳白蛋白,骨頭里的骨白蛋白,核桃中的核白蛋白,蛋類的白蛋白,都含有彈性蛋白和膠原蛋白,維生素C對膠原合成有利,故老年應(yīng)有充足的蛋白質(zhì)與維生素。
3、海帶及蝦皮
海帶含有豐富的礦物質(zhì),每100克的海帶中就含有1100毫克的鈣。此外,海帶還含有豐富的褐藻酸鈉鹽,有助于預(yù)防白血病以及骨質(zhì)疏松。而蝦皮則含有豐富的營養(yǎng),而且物美價廉,是十分理想的鈣源之一。平??梢栽谌粘o嬍持羞m當(dāng)加入這兩種食物,幫助補充更多的鈣質(zhì)。
1、骨質(zhì)疏松的定義是什么
骨質(zhì)疏松是多種原因引起的一組骨病,骨組織有正常的鈣化,鈣鹽與基質(zhì)呈正常比例,以單位體積內(nèi)骨組織量減少為特點的代謝性骨病變。在多數(shù)骨質(zhì)疏松中,骨組織的減少主要由于骨質(zhì)吸收增多所致。發(fā)病多緩慢個別較快,以骨骼疼痛、易于骨折為特征生化檢查基本正常。病理解剖可見骨皮質(zhì)菲薄,骨小梁稀疏萎縮類骨質(zhì)層不厚。
原發(fā)性骨質(zhì)疏松是以骨量減少、骨的微觀結(jié)構(gòu)退化為特征的,致使骨的脆性增加以及易于發(fā)生骨折的一種全身性骨路疾病。
2、骨質(zhì)疏松有什么癥狀
2.1、疼痛
患者常有周身骨痛、乏力、疼腫以脊椎與骨盆區(qū)及骨折處為主、常為持續(xù)性疼痛。一般與疏松程度平行,于登樓或體位改變時尤甚。直立時后伸或久立,久坐時疼痛加劇,日間疼痛輕,夜間和清晨醒來時加重,彎腰,肌肉運動,咳嗽時加重。
2.2、骨折
機體活動受到明顯障礙,長久后下肢肌肉往往有不同程度萎縮。如有脊椎壓縮骨折。
2.3、身長可縮短
脊椎椎體前部負重量大,容易壓縮變形,使脊椎前傾,形成駝背,隨著年齡增長,骨質(zhì)疏松加重,駝背曲度加大,老年人骨質(zhì)疏松時椎體壓縮,每椎體縮短2毫米左右,身長平均縮短3~6厘米。
2.4、影響到內(nèi)臟
因胸廓畸形使肺活量減少,從而影響心臟功能,患者出現(xiàn)呼吸困難、胸口悶的癥狀。
3、骨質(zhì)疏松如何檢查
3.1、實驗室檢查
在原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥中,血清鈣、磷以及堿性磷酸酶水平通常是正常的,骨折后數(shù)月堿性磷酸酶水平可增高。
應(yīng)檢查甲狀旁腺功能除外繼發(fā)性骨質(zhì)疏松癥。原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥者血甲狀旁腺激素水平可正?;蛏?。
骨質(zhì)疏松癥患者部分血清學(xué)生化指標(biāo)可以反應(yīng)骨轉(zhuǎn)換(包括骨形成和骨吸收)狀態(tài),這些生化測量指標(biāo)包括:骨特異的堿性磷酸酶(反應(yīng)骨形成)、抗酒石酸酸性磷酸酶(反應(yīng)骨吸收)、骨鈣素(反應(yīng)骨形成)、Ⅰ型原膠原肽(反應(yīng)骨形成)、尿吡啶啉和脫氧吡啶啉(反應(yīng)骨吸收)、Ⅰ型膠原的N-C-末端交聯(lián)肽(反應(yīng)骨吸收)。
3.2、輔助檢查
X線可以發(fā)現(xiàn)骨折以及其他病變,如骨關(guān)節(jié)炎、椎間盤疾病以及脊椎前移。骨質(zhì)減少(低骨密度)攝片時可見骨透亮度增加,骨小梁減少及其間隙增寬,橫行骨小梁消失,骨結(jié)構(gòu)模糊,但通常需在骨量下降30%以上才能觀察到。
骨密度檢測是骨折的預(yù)測指標(biāo)。測量何部位的骨密度,可以用來評估總體的骨折發(fā)生危險度;測量特定部位的骨密度可以預(yù)測局部的骨折發(fā)生的危險性。
骨質(zhì)疏松的原因是什么
1、營養(yǎng)因素:鈣、磷、蛋白質(zhì)、微量元素如氟、鎂、鋅等、維生素C、維生素D等的缺乏與骨質(zhì)疏松密切有關(guān)。其中尤以鈣、磷兩種元素缺乏為主要原因。
2、缺少活動:運動、日光照射、重力負荷因素與骨量多少、骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生有密切關(guān)系。運動時,神經(jīng)內(nèi)分泌調(diào)節(jié)對骨骼提供充分的礦物營養(yǎng),使全身和局部骨鈣含量增加。
3、遺傳因素:骨量的丟失也與遺傳因素有關(guān),因此,遺傳因素也是骨質(zhì)疏松癥發(fā)生的一個重要原因。例如,身材矮小的人較身材高大的易發(fā)生骨質(zhì)疏松癥;即使生活條件、身體狀態(tài)、環(huán)境因素相近、性別相同、年齡相近的兩個人,其骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生和程度也有差別。
4、內(nèi)分泌:在內(nèi)分泌中,含有雌性激素、甲狀旁腺激素、降鈣素、活性維生素D、甲狀腺素、雄激素、皮質(zhì)類固醇激素、生長激素等,而以前4種激素尤為重要,特別是性激素是起決定性作用的,尤其對婦女的影響更為明顯,例卵巢摘除或過早閉經(jīng)的女性,由于雌激素分泌減少或不分泌,易發(fā)生骨質(zhì)疏松。
骨質(zhì)疏松如何預(yù)防
1、平衡飲食
預(yù)防骨質(zhì)疏松。拒絕不良生活習(xí)慣。多吃含鈣和維生素D和礦物質(zhì)的食物果蔬,如牛奶、蛋類、波菜、洋蔥、魚蝦、堅果、五谷雜糧等,少吃高磷食物。
2、戶外運動
戶外運動不僅能通過全身運動,促進骨密度增強,還可以因為太陽光的照射,增加人體維生素D的合成。每日曬太陽20分鐘左右,對骨質(zhì)疏松癥有很好的預(yù)防作用。所以,戶外,特別是陽光下的戶外運動,是預(yù)防骨質(zhì)疏松的好辦法。
3、防止跌倒
老年人的骨骼因為疏松而變得脆弱,但只要保護得好,就像一個玻璃杯那樣,不墜地碰撞也不會碎,因而防止跌倒是預(yù)防骨質(zhì)疏松引起骨折的重要措施。
4、不要長時間的坐臥
老人長時間的坐臥,會導(dǎo)致關(guān)節(jié)僵硬,也會加重骨質(zhì)疏松癥狀,應(yīng)當(dāng)進行適度的鍛煉,坐一段時間后要站一站,站久了就要坐一坐。
1、骨質(zhì)疏松如何確診
絕經(jīng)后和老年性骨質(zhì)疏松癥的診斷,首先需排除其他各種原因所致的繼發(fā)性骨質(zhì)疏松癥,如甲狀旁腺功能亢進和多發(fā)性骨髓瘤、骨質(zhì)軟化癥、腎性骨營養(yǎng)不良、兒童的成骨不全、轉(zhuǎn)移瘤、白血病以及淋巴瘤等。
骨質(zhì)疏松癥進行分級診斷:正常為BMD或BMC在正常成人骨密度平均值的1個標(biāo)準(zhǔn)差(SD)之內(nèi);骨質(zhì)減少為BMD或BMC較正常成人骨密度平均值降低1~2.5個標(biāo)準(zhǔn)差;骨質(zhì)疏松癥為BMD或BMC較正常成人骨密度平均值降低2.5個標(biāo)準(zhǔn)差以上;嚴(yán)重骨質(zhì)疏松癥為BMD或BMC較正常成人骨密度平均值降低2.5個標(biāo)準(zhǔn)差以上并伴有1個或1個以上的脆性骨折。該診斷標(biāo)準(zhǔn)中BMD或BMC可在中軸骨或外周骨骼測定。
2、骨質(zhì)疏松原因
內(nèi)分泌性皮質(zhì)醇增多癥、甲狀腺功能亢進癥、原發(fā)性甲狀旁腺功能亢進癥、肢端肥大癥、性腺功能低下、糖尿病等。妊娠、哺乳。營養(yǎng)性蛋白質(zhì)缺乏、維生素C、D缺乏、低鈣飲食、酒精中毒等。遺傳性成骨不全染色體異常。肝臟病。腎臟病慢性腎炎血液透析。藥物皮質(zhì)類固醇、抗癲痛藥、抗腫瘤藥、肝素等。廢用性全身性骨質(zhì)疏松見于長期臥床、截癱、太空飛行等;局部性的見于骨折后、Sudecks骨萎縮、傷后骨萎縮等。胃腸性吸收不良胃切除。類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。腫瘤多發(fā)性骨髓瘤轉(zhuǎn)移癌、單核細胞性白血病、Mast-Cell病等。其他原因骨質(zhì)減少、短暫性或遷徙性骨質(zhì)疏松。
3、骨質(zhì)疏松后的表現(xiàn)
原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥最常見的癥狀,以腰背痛多見,占疼痛患者中的70%~80%。疼痛沿脊柱向兩側(cè)擴散,仰臥或坐位時疼痛減輕,直立時后伸或久立、久坐時疼痛加劇,彎腰、咳嗽、大便用力時加重。身長縮短、駝背,多在疼痛后出現(xiàn)。脊椎椎體前部負重量大,尤其第11、12胸椎及第3腰椎,負荷量更大,容易壓縮變形。骨折是退行性骨質(zhì)疏松癥最常見和最嚴(yán)重的并發(fā)癥。呼吸功能下降胸、腰椎壓縮性骨折,脊椎后彎,胸廓畸形,可使肺活量和最大換氣量顯著減少。
骨質(zhì)疏松吃什么預(yù)防
1、牛奶是人們獲得鈣的最常見來源,一杯牛奶就可輕松補足人體一天所需鈣的三分之一。牛奶的含鈣量非常高,每升牛奶中就含有1000毫克左右的鈣,且牛乳中的鈣較易被人體吸收利用。
2、海帶及蝦皮,每100克海帶中就有1100毫克的鈣,此外,海帶所含的褐藻酸鈉鹽可預(yù)防白血病和骨癌。
3、大豆、黃豆等豆類食品所含的鈣都極其豐富,豆類食品經(jīng)過加工后,所成的豆類制品,其鈣含量會明顯增加。
4、動物的骨頭80%以上是鈣,平時多飲用骨頭湯,可有效的補鈣。
5、芝麻,也是補鈣的來源,芝麻醬的含鈣量很高。
6、白菜,烹調(diào)過的白菜所含的鈣比牛奶的還要多。
骨質(zhì)疏松生活注意事項
1、酗酒:據(jù)研究飲酒對成骨細胞有毒性作用,可引起骨質(zhì)疏松。飲酒者骨生成率明顯減少,飲酒還可能造成維生素D代謝紊亂及性腺機能減退。
2、吸煙:吸煙是骨質(zhì)減少的原因,吸煙者一般比非吸煙者體重微輕,吸煙使鈣的吸收減少,身體消瘦,雌激素水平降低者是發(fā)生骨質(zhì)疏松癥的高危因素之一。
3、長期過量喝咖啡、濃茶:咖啡、濃茶中含有鞣酸,使人體對鈣的吸收降低,如果長期且大量喝咖啡、濃茶,容易造成骨質(zhì)流失,對骨量的保存有不利的影響,對于婦女來說,可能會增加骨質(zhì)疏松的威脅。
4、長期過量喝碳酸飲料:喝碳酸飲料中含有大量的磷酸鹽,可能會改變?nèi)梭w的鈣、磷比例,誘發(fā)骨質(zhì)疏松。
骨質(zhì)疏松吃什么好,骨質(zhì)疏松癥藥膳方子有哪些呢?下面為您介紹10個很有效的骨質(zhì)疏松癥藥膳方子,看看吧。
骨質(zhì)疏松吃什么好?
1、枸杞肉絲
肉絲120克,構(gòu)把子60克。
先用豬油將構(gòu)把子略炒,加少量水婉爛,出鍋。再用豬油將肉絲炒熟(不可過老),倒入相憶合炒,調(diào)味品自酌。還可做構(gòu)跑婉羊肉、構(gòu)柜仍牛肉、構(gòu)把粥等,根據(jù)自己口味制作。在制作過程中亦可加入適量杜仲或肉灰蓉。
2、羊骨羊腰湯
新鮮羊骨500克,羊腰(羊腎)2只,料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉、麻油等適量。
鮮羊骨洗凈,用刀背砸斷備用。將羊腰洗凈,去除臊腺及筋膜,斜切成羊腰片,與羊骨同放入沙鍋內(nèi),加水足量,上火燒沸,撇去浮沫,烹入料酒,加蔥花、姜末,改用小火煮90分鐘。待羊骨湯汁濃稠時加味精、五香粉、精鹽拌勻,淋入麻油即成。佐餐當(dāng)湯,隨意服食。
3、杜仲腰花
炙杜仲12克,豬腰子250克。
將豬腰子如常法處理,切成腰花。炙杜仲加清水,熬成犯毫升藥液。用藥液一半及其他調(diào)味品拌入腰花。如常法炒制腰花,炒制過程中格另一半藥液倒人鍋中。
4、蝦皮拌豆腐
嫩豆腐750克,蝦皮50克,蔥花、姜末各25克,麻油10克,精鹽、味精少許。
蝦皮洗凈,放入碗中,用煮沸的開水燜泡10分鐘,晾涼后,瀝干水。將嫩豆腐入沸水鍋中煮一下,撈出,剖條后切成小方丁,放入盤碗內(nèi),蓋上蝦皮,加蔥花、姜末、精鹽、味精、麻油拌勻。佐餐服食。
5、核桃片
芝麻9克,屈相比15克,桂圓肉6克,靈芝9克,首烏9克,大豆15克,珍珠助3克,花檄1克。
軋壓成片,供食者以做點心。
6、沙鍋牛尾
帶皮牛尾1000克,母雞湯250克,熟火腿30克,料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉、麻油各適量。
熟火腿切成片。帶皮牛尾洗凈,剁成3厘米長的段,與熟火腿片、母雞湯同入沙鍋,加水適量,大火煮沸,烹入料酒,加蔥花、姜末、花椒末,改用小火煮3小時。等牛尾熟爛,加精鹽、味精、煨煮至沸,淋入麻油即成。佐餐當(dāng)菜,隨意服食。
7、肉從蓉婉羊腎
肉灰蓉20克、羊腎1對(或羊肉250克切塊)。將肉灰蓉蒸軟切片,與羊腎一同入鍋,加水適量,文火婉熟,加味精、鹽、胡椒調(diào)味至可口。
8、懷山枸杞甲魚湯
懷山藥1015g,枸杞子5~10g,甲魚1只,約500g。
將甲魚放入沸水燙死,剖開洗凈,去腸臟,與山藥、枸杞一起燉熟,加入姜、鹽、酒少許調(diào)味即可食用。有滋陰補腎,益氣健脾之效,適用于陰虛的骨質(zhì)疏松癥患者。
9、姜附狗肉煲
熟附子6g,干姜少許,狗肉250g。
將狗肉洗凈,切塊,紅燒至半熟,加入附子、干姜煨爛,調(diào)味后食用。有溫腎壯陽,益氣補虛作用。適用于腎陽虛的骨質(zhì)疏松癥患者。
10、桑椹午骨湯
桑椹子25g,牛骨250~500g。
將桑椹子洗凈,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置沙鍋中,水煮,開鍋后撇去面上的浮沫,加姜、蔥再煮,見牛骨發(fā)白時,表明牛骨中鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制桑椹子,開鍋后調(diào)味即可飲用。
哪些人容易骨質(zhì)疏松?
中老年人由于各項身體機能衰退,導(dǎo)致行動遲緩,運動缺乏、飲食減少會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。白種人患上骨質(zhì)疏松、骨折等問題的幾率也遠大于黑人。提醒,女性在絕經(jīng)期以后的骨量丟失遠遠高于男性,故女性的發(fā)病率大大高于男性。
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