適合孕婦2020冬季吃的菜有哪些
冬季養(yǎng)生的菜品有哪些。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙钪?，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。進(jìn)行四季養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供適合孕婦2020冬季吃的菜有哪些，希望能對您有所幫助，請收藏。
1、孕婦2020冬季吃綠豆芽的好處
豆芽中含有豐富的維生素,綠豆芽還富含膳食纖維,有由于緩解便秘。而且綠豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量很高,不會讓孕媽體重增加。
2、孕婦2020冬季吃蘿卜的好處
蘿卜是一種極普通的根莖類蔬菜,它的營養(yǎng)及藥用價值卻很高。俗話說,冬吃蘿卜夏吃姜,別看這諺語土,但確是很有道理的。蘿卜內(nèi)含有豐富的維生素以及磷、鐵等微量元素,是秋2020冬季節(jié)食用佳品,可潤燥去熱。
同時,蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等,都是有益于妊娠的營養(yǎng)。
3、孕婦2020冬季吃蓮藕的好處
蓮藕性溫涼,含B族維生素、維生素C、蛋白質(zhì)及大量淀粉質(zhì),可以去熱解涼。當(dāng)孕婦出現(xiàn)喉嚨痛、便秘時食用,可以緩解癥狀,幫助潤腸排便,并能預(yù)防鼻子及牙齦出血。
4、孕婦2020冬季吃大蒜的好處
大蒜性溫,含揮發(fā)性的蒜辣素和脂肪油。有刺激性,同時有殺菌作用,對感冒、腹瀉以及肉類食物中毒有很大的功效。孕婦適量食用,可以防止飲食不潔而引起的胃腸道不適。
5、孕婦2020冬季吃絲瓜的好處
絲瓜性溫涼,含B族維生素、氨基酸、糖類、蛋白質(zhì)和脂肪。對筋骨酸痛很有療效,可祛風(fēng)化痰、涼血解毒及利尿作用,對孕婦手腳水腫、腰腿疼痛都有一定功效。
孕婦2020冬季喝什么湯好
1、營養(yǎng)牛骨湯
牛骨含有豐富鈣質(zhì),對孕婦及胎兒都有益,懷孕后期是胎兒骨骼形成的時候,特別需要鈣質(zhì),因此應(yīng)常飲用牛骨湯。
主料牛骨1000克,紅蘿卜500克,番茄、椰菜各200克,洋蔥1個,黑胡椒5粒。
輔料鹽適量。
制法:將牛骨斬大件(請牛肉檔代勞),洗凈,放入開水中煮5分鐘,取出沖凈。紅蘿卜去皮切大件,番茄一切開4件,椰菜切大塊,洋蔥去衣切塊。燒熱鍋,下油1湯匙,慢火炒香洋蔥,注入適量水煮開,加入各種材料煮3小時,下鹽調(diào)味即成。
2、葫蘆瓜燉雞湯
材料:葫蘆、雞肉、生姜、食鹽
做法:將雞肉清洗干凈之后切塊備用,葫蘆洗干凈去皮切塊;將肌肉放入開水中焯一遍,然后后和生姜一起放入鍋中進(jìn)行燉煮二十分鐘,隨后放入準(zhǔn)備好的葫蘆;等到葫蘆軟爛之后加入食鹽就可以起鍋了。
功效:葫蘆中含有豐富的維生素以及微量元素,服用之后能夠很好的促進(jìn)孕婦身體健康,對于胎兒的發(fā)育也是非常有利的;雞肉中含有大量的蛋白質(zhì)以及微量元素,這兩種食材一起熬湯服用之后有利于孕婦健康。
3、桂圓枸杞鯽魚湯
這道湯最主要的功效就是幫助準(zhǔn)媽媽們補(bǔ)充鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等微量元素,而且這些營養(yǎng)物質(zhì)是非常容易被寶寶所吸收的。這道湯所要準(zhǔn)備的食材也是很簡單的,只需要一條鯽魚,一些桂圓肉、枸杞子、淮山加上幾個紅棗就可以了。
首先,將鯽魚清理干凈,去除內(nèi)臟、魚膽等,再將魚切成三段備用,將桂圓肉、淮山、枸杞子和紅棗洗干凈待用。然后將鯽魚與這些食材一起入鍋燉煮了,待其熟了之后,加上一些鹽巴等調(diào)味料就可以出鍋了。
孕婦2020冬季飲食注意事項(xiàng)
1、選擇時令蔬菜
孕媽要吃蔬菜,當(dāng)然要選擇2020冬季時令蔬菜,例如菠菜、卷心菜、紅椒、洋蔥、茄子,這些蔬菜都富含維生素或礦物質(zhì),有助于人們增強(qiáng)抵抗力,度過寒冷季節(jié)。
2、飲食少辛辣增加酸味
到了冬天,孕媽們都要注意少吃辣的,多吃點(diǎn)帶酸味的食物。冬天氣候干燥,本來就不應(yīng)該吃辣,而應(yīng)該多吃清潤甘酸的食物。帶有酸味的食物如檸檬、酸梅等,因富含有機(jī)酸、乳酸等成分,能幫助脾胃消化,提高抵抗力,可以幫助“養(yǎng)秋”,健康迎接冬天。
3、多曬陽光
冬陽是一種“免費(fèi)的補(bǔ)品”,多曬陽光能夠增強(qiáng)骨骼生長,防止佝僂病的發(fā)生。還能促進(jìn)人體皮膚中的脫氫膽固醇變成維生素D3,最終循壞到血液中去,增強(qiáng)抵抗力,調(diào)整情緒,避免抑郁癥的發(fā)生。特別是子啊北方,2020冬季很長,日照又不足,跟需要多曬曬太陽。
4、要補(bǔ)充葉酸
葉酸的補(bǔ)充對孕婦來說極其重要。葉酸是一種能溶于水的維生素。孕婦可以多吃綠色蔬菜和酸性水果來補(bǔ)充。如菠菜、油菜、胡蘿卜、柑橘等。水果蔬菜要新鮮。
相關(guān)知識
1、適合2020冬季吃的家常菜：紅辣油拌腐竹
做法：取腐竹200克，紅辣油10克，精鹽、醬油、白糖各適量。先將腐竹放入盆中，倒入80oC熱水浸泡幾小時，發(fā)好取出切成片，放入開水鍋中焯一下，撈出瀝干水，放入盤中，再放醬油、精鹽、味精、白糖及炸紅的辣椒油拌食。
特點(diǎn)：甜中帶辣，健脾養(yǎng)胃，溫中散寒。
2、適合2020冬季吃的家常菜：松子猴頭
做法：取鮮猴頭菇250克，松子仁50克，雞蛋清1個，青椒25克，紅椒15克，精制植物油250克，精鹽、味精、黃酒、鮮湯、干淀粉、濕淀粉各適量。先將猴頭菇剪去根，洗凈，入沸水鍋中焯透取出，放入冷水中過涼，撈出瀝干水，切成粗粒，放入碗內(nèi)，加雞蛋清、干淀粉抓勻。青椒、紅椒粒煸炒片刻，倒入松子仁、猴頭菇粒，放油燒熱，加精鹽、味精、黃酒燒沸，用濕淀粉勾芡即成。
特點(diǎn)：滋陰潤腸、養(yǎng)胃溫中的上品。
3、適合2020冬季吃的家常菜：蘿卜燉羊肉
原料：羊肉，紅棗，白蘿卜，白胡椒粒，桂皮，小茴香，鹽，冰糖
做法：將焯過的羊肉放入砂鍋，倒入醬油、料酒，最后加入足量的溫水。放入紅棗和包入了白胡椒粒、桂皮和小茴香、姜片的香料包。中火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢燉，到八成爛時，用適量的鹽和冰糖調(diào)味，然后放白蘿卜用中火再燉大約30分鐘。
味道：燉羊肉最是暖身，軟軟的酥酥的又熱乎乎的，白蘿卜也燉得軟爛，吃完立馬身體就覺得熱熱的了。
4、適合2020冬季吃的家常菜：木耳腐竹大白菜
原料：腐竹，木耳，白菜，蒜，淀粉，雞湯，濃縮雞精，鹽
做法：腐竹泡軟，木耳泡發(fā)，白菜切片。鍋里放蒜碎炒香，下腐竹、白菜、木耳翻炒，放鹽和雞精調(diào)味，淀粉和雞湯調(diào)成水淀粉勾芡即可。
味道：清清淡淡的一道素菜，但是洋溢著初冬陽光的溫暖味道。
適合2020冬季吃的蔬菜有哪些
1、適合2020冬季吃的蔬菜：包心菜
其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。
2、適合2020冬季吃的蔬菜：豆芽菜
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物質(zhì)，而且增加了維生素的含量，有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
3、適合2020冬季吃的蔬菜：萵筍
萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩，生吃熱炒均相宜。2020秋季常吃萵筍，可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長。除此之外，2020秋季患咳嗽的人，多吃萵筍葉，還可平咳。
4、適合2020冬季吃的蔬菜：小白菜
中醫(yī)認(rèn)為，小白菜養(yǎng)胃和中，味苦微寒，通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質(zhì)，還含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等。還有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進(jìn)愈合的作用。
5、適合2020冬季吃的蔬菜：芹菜
中醫(yī)認(rèn)為，芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等，能興奮中樞神經(jīng)，多飲食，促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食，色彩鮮艷，味道清香。
適合2020冬季吃的水果有哪些
1、適合2020冬季吃的水果：蘋果
一天一個蘋果，疾病遠(yuǎn)離我。所以無論哪個季節(jié)吃水果，蘋果都是首選。蘋果性味甘酸而平、微咸，無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。
吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人感冒機(jī)率要低，所以2020冬季食用最適合不過。
2、適合2020冬季吃的水果：山竹
山竹享有“果中皇后”的美譽(yù)。山竹具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。此外，山竹還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
3、適合2020冬季吃的水果：橘子
橘子含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素C、維生素B1、維生素B2等，有減少吸收膽固醇、降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用，經(jīng)常吃橘子對于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處，并可預(yù)防老年中風(fēng)。橘子性溫，吃橘子過多會出現(xiàn)“上火”，誘發(fā)舌炎、牙周炎、咽喉炎等；大量吃入橘子，可能出現(xiàn)高胡蘿卜素血癥，導(dǎo)致手、足掌皮膚變黃，并伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀；橘子不宜與蘿卜、牛奶同食。
1、適合2020冬季吃的蔬菜。
1.1、適合2020冬季吃的食物有西蘭花。
除了富含維生素、礦物質(zhì)、β-胡蘿卜素等基本營養(yǎng)素外,西蘭花中還含吲哚和葡萄糖異硫氰酸鹽等成分,這些都助于清除毒素,減輕腎臟負(fù)擔(dān),促進(jìn)新陳代謝。西蘭花蒸著吃最好,保留更多營養(yǎng)。
1.2、適合2020冬季吃的食物有大蒜。
大蒜中促進(jìn)人體新陳代謝的法寶是蒜素,它是一種強(qiáng)大的抗菌物質(zhì),能活化細(xì)胞,加快新陳代謝,緩解疲勞。大蒜中的肌酸酐也是參與肌肉活動的重要物質(zhì),為人體新陳代謝貢獻(xiàn)不小。大蒜中還含有抗氧化物質(zhì),也能促進(jìn)能量的正常代謝。
1.3、適合2020冬季吃的食物有辣椒。
辣椒中的辣椒素會刺激新陳代謝,讓身體細(xì)胞加速活動起來,起到燃脂的功效,盡管這種作用是暫時的,但研究發(fā)現(xiàn),大多經(jīng)常吃辣的人,發(fā)胖幾率較低。
2、適合2020冬季吃的水果。
2.1、適合2020冬季吃的水果有梨。
梨是2020冬季水果中的首選,它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能,最適宜于冬2020春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。
2.2、適合2020冬季吃的水果有甘蔗。
甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,在干燥的冬天補(bǔ)充水分是必不可少的,其次甘蔗的含鐵量在眾多水果中可是名列前茅的。
3、適合2020冬季吃的食譜。
3.1、適合2020冬季吃的食譜有黑椒牛仔骨煲。
牛仔骨用鹽、香料腌制后,與西芹、黑椒醬、香蔥、八角、姜、鹽、雞精、醬油各少許入煲內(nèi)同煮,半小時左右滅火起鍋,即可食用。功能:滋養(yǎng)脾胃,強(qiáng)健筋骨。
3.2、適合2020冬季吃的食譜有杏仁炸蝦餅。
將腌制好的蝦膠捏成小餅狀,粘上杏仁粒,放入油鍋內(nèi)炸至金黃。裝盤時,可用生菜葉鋪底襯色。功能:壯陽固本,養(yǎng)顏益智。
不適合2020冬季吃的食物有哪些
1、不適合2020冬季吃的食物有甘蔗。
專家表示,當(dāng)甘蔗出現(xiàn)霉變的情況時,毒性是非常強(qiáng)的,在食用后幾小時內(nèi)就會出現(xiàn)頭暈、頭痛、視力障礙等癥狀,嚴(yán)重會出現(xiàn)死亡。建議大家在甘蔗出現(xiàn)霉變的時候一定不要吃。
2、不適合2020冬季吃的食物有草莓。
在采購草莓的時候,我們會發(fā)現(xiàn)一些草莓是空心,并且體積特別大的草莓,專家表示這種草莓實(shí)際上靠激素刺激造成的。因?yàn)楸旧?020冬季就不是吃草莓的季節(jié),這種草莓吃的太多會造成孩子早熟的情況出現(xiàn)。
3、不適合2020冬季吃的食物有西瓜。
當(dāng)發(fā)現(xiàn)西瓜的紋理不均勻,且西瓜切開以后瓜瓤特別鮮艷,但是西瓜籽確是白色的話,這種西瓜是不法商家使用大量的催化劑以及農(nóng)藥催熟的,因此建議大家少吃這種西瓜。
4、不適合2020冬季吃的食物有蜜桔。
蜜桔含有豐富的維生素C,可增加人體免疫力,并且可以愉悅?cè)说男那?。但同時專家強(qiáng)調(diào),蜜桔是最大的過敏原之一,并且含糖過多。此外它的酸汁還會刺激到人體內(nèi)部黏膜。
5、不適合2020冬季吃的食物有鯡魚。
鯡魚含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。但是在腌制過程中為了延長保質(zhì)期,往往會放入一些對人體有害的化學(xué)成分添加劑。
6、不適合2020冬季吃的食物有肉湯。
肉湯被認(rèn)為是暖胃的最好食物,但是肝臟、胰腺和胃不好的人應(yīng)當(dāng)拒絕食用。此外,過于油膩的肉湯還可能刺激神經(jīng),破壞心血管系統(tǒng)。
2020冬季飲食注意事項(xiàng)
1、2020冬季飲食注意溫食忌硬。
黏硬、生冷的食物多屬陰,2020冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道,進(jìn)入腸胃后,又容易引起體內(nèi)積熱而致病;食物過寒,容易刺激脾胃血管,使血流不暢,而血量減少將嚴(yán)重地影響其他臟腑的血液循環(huán),有損人體健康,因此,2020冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝?/p>
2、2020冬季飲食注意養(yǎng)腎為先。
寒氣內(nèi)應(yīng)腎。腎是人體生命的原動力,是人體的“先天之本”。2020冬季,人體陽氣內(nèi)斂,人體的生理活動也有所收斂。此時,腎既要為維持2020冬季熱量支出準(zhǔn)備。
3、2020冬季飲食注意忌食苦寒的食物。
因?yàn)榭辔吨锬苄?易傷陽氣,擾亂閉藏之氣,有損脾胃;大寒之物,易引起泄瀉;但也不宜大熱的食物,因?yàn)槎喑源鬅岬氖澄?易生內(nèi)熱,熱傷胃陰,也會損害脾胃的。
4、2020冬季飲食注意忌飲烈酒。
冬天可適當(dāng)飲低度酒,最好飲葡萄酒。但只能少飲,多飲有傷脾胃。
1、適合2020冬季吃的蔬菜類
萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩,生吃熱炒均相宜。2020秋季常吃萵筍,可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌,增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高,這對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素,可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成,參與骨骼的生長。除此之外,2020秋季患咳嗽的人,多吃萵筍葉,還可平咳。將萵苣切成細(xì)條,與雞肉丁拌在一起,做成餡餅狀烤熟。
2、適合2020冬季吃的魚肉類
開胃健脾的鯽魚。俗話說“冬鯽夏鯉”,立冬以后,正值鯽魚產(chǎn)卵期,肉肥籽多,滋味鮮美。鯽魚可開胃健脾、利水消腫、滋養(yǎng)通乳、清熱解毒,對治療脾胃虛弱、食少乏力、腎炎水腫、肝病腹水、產(chǎn)后缺乳、痢疾、便血等癥有直接或輔助療效。
3、適合2020冬季吃的水果類
橙子含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸等,具有生津止渴、行氣化痰,健脾溫胃,解油膩、消積食,清腸通便,醒酒等作用,多吃可預(yù)防膽囊疾病,增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性,降低血中膽固醇,并促進(jìn)機(jī)體對藥物的吸收能力。
2020冬季泡腳的好處
我國民間自古就有“春天泡腳,升陽固脫;夏天泡腳,暑濕可祛;秋天泡腳,肺潤腸濡;冬天泡腳,丹田溫灼”的說法。中國人非常講究泡腳,尤其在冬天很多 人都有睡前泡腳的習(xí)慣。用熱水泡腳時,腳部的溫度上升,腿部和腳部的末梢血管逐漸發(fā)生擴(kuò)張,腳部血流量隨之增加。因此,泡腳具有改善局部血液循環(huán)、溫陽暖 體的功效,特別對于下肢缺血的人有不小的好處。而且,泡腳能減輕頭部血管壓力,緩解頭痛。夏天用熱水泡腳還有很好的祛濕效果。此外,國內(nèi)外大量研究證實(shí),熱水泡腳還有助眠的作用。德國格羅斯?jié)h斯多夫睡眠障礙治療醫(yī)院院長霍爾格·海因認(rèn)為,更年期女性每天用熱水泡腳,可以促進(jìn)血液循環(huán),降低足部的肌張力,從而放松全身,緩解腰背疼、骨疼,促進(jìn)睡眠。健康人群養(yǎng)成泡腳的習(xí)慣,的確具有一定的健康益處,但也要講究科學(xué)的方法
2020冬季養(yǎng)生的注意事項(xiàng)
1、冬天別蒙頭睡覺
專家告訴我們,很多人習(xí)慣在睡覺的時候用被子將腦袋蒙起來,這是一種錯誤的生活方式,主要是由于被窩中的空氣不流通,另外人體也會出現(xiàn)體臭或者汗臭味,呼吸的時候會呼出二氧化碳,腸道中也會排出有害氣體(放屁),這些都會導(dǎo)致被窩中的空氣更加的不清新。如果長時間蒙頭睡覺,那么可能就會出現(xiàn)頭暈?zāi)X脹、精神變差的情況,甚至可能導(dǎo)致大腸生理功能發(fā)生改變。
2、冬天別胡亂進(jìn)補(bǔ)
2020冬季養(yǎng)生注意事項(xiàng)有很多,飲食也是需要特別注意的。想要在寒冷的冬天更好的保養(yǎng)身體,除了多穿衣服、進(jìn)行適量的運(yùn)動之外,還應(yīng)該在飲食上面更加科學(xué),這樣身體才會變得溫暖。如果想要在冬天溫暖身體,那么就應(yīng)該適量的多吃些牛肉、羊肉等,這樣不僅能夠加快體內(nèi)的血液循環(huán),令身體加快產(chǎn)熱,經(jīng)常服用對于身體非常的有好處。建議一些身體虛寒或者是臉色不好、手腳冰涼的人群在冬天的時候多吃一些牛羊肉,這樣才能夠起到很好的養(yǎng)生效果。
1、2020冬季滋補(bǔ)的最佳食譜
1.1、黑芝麻粥
配料:黑芝麻25克、粳米50克。
做法:黑芝麻炒熟研末備用,粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮,旺火煮沸后,改用文火煮成粥。
功效:補(bǔ)益肝腎,滋養(yǎng)五臟。注:本方更適于中老年體質(zhì)虛弱者選用,并有預(yù)防早衰之功效。
1.2、蓯蓉羊肉粥
配科:肉蓯蓉30克,羊肉150-200克,大米適量,食鹽、味精各少許。
做法:羊肉洗凈切片,放鍋中加水煮熟,加大米、蓯蓉共同煮粥,以食鹽、味精調(diào)味服食。
功效:溫里壯陽。補(bǔ)腎益精。適用于腰膝冷痛、陽痿遺精、腎虛面色灰暗等。
2、2020冬季御寒的最佳食譜
2.1、南瓜暖身湯
材料:南瓜300克、姜粉少許、枸杞少許。
制作:南瓜去皮去籽切塊、枸杞洗凈。南瓜放入鍋里,加水蓋過南瓜,煮至綿軟。用湯勺壓成泥,拌入姜粉,再加一點(diǎn)點(diǎn)水和枸杞一起煮開。最后拌勻即可。
2.2、黃芪當(dāng)歸羊肉湯
材料:羊腿肉500g、土豆100g、胡蘿卜50g、羊肋條100g、大蒜適量、枸杞適量、八角適量、山楂適量、小茴香適量、黃芪適量、當(dāng)歸適量、啤酒550ml、花椒粒適量、生姜適量。
制作:把所有材料(啤酒)除外清洗一下并且按照個人喜好切塊。再將所有材料用電壓力鍋燉1鐘頭就好了。
3、2020冬季養(yǎng)生湯食譜推薦
3.1、蓮子素肚湯
材料:素肚2個、黑棗12個、蓮子150克、枸杞100克,鹽、味素各適量、胡椒鹽少許、酒2大匙。
做法:先把素肚腌制一下。腌制的時間最好要久一點(diǎn),這樣比較入味。然后加入一些調(diào)味料腌制十來分鐘。腌好的素肚放入熱油中略炸1分鐘。過油后的素肚加蓮子、枸杞,黑棗、鹽、味素及清水適量,放入沙鍋中燉煮即可。
功效:此膳清心養(yǎng)陰潤肺,很適宜秋冬時節(jié)養(yǎng)生食用。
3.2、銀耳老鴿湯
材料:老鴿1只,干銀耳50g。老鴿1只,干銀耳50g,枸杞10粒,姜2片,鹽1茶匙(5g)。
做法:先把干銀耳用水泡一下,然后在晾干,再把枸杞也用水泡一下,把鴿子肉洗干凈,切成一塊一塊的,留作備用。燒開適量清水,放入老鴿、枸杞和姜片,用中火煲約1小時至材料熟。加入銀耳,再煲約30-40分鐘至湯濃,以適量鹽調(diào)味,即可盛上桌。
2020冬季如何健康飲食
1、2020冬季進(jìn)補(bǔ)的原則
1.1、肉類選擇要適當(dāng):舍棄內(nèi)臟類、脂肪含量高的肥肉及帶皮的肉類。此外,加工食品例如:蝦餃、燕餃、丸子等火鍋料油脂含量更是不容輕忽,更要適量攝取。
1.2、喝湯浮油先撈掉:煲湯時,建議肉類可以先去皮,另外不要忘了喝湯前,可先將浮油撈掉,以減少過多脂肪的攝取。
1.3、原味攝取最美味:燉補(bǔ)高湯往往含鈉(鹽)、味素量高,利用藥膳食材(如:當(dāng)歸、枸杞、紅棗、黃耆)的獨(dú)特風(fēng)味,以及新鮮食材(如:蔥、姜、蒜、菇類)的鮮甜美味,讓您吃進(jìn)美味的同時,也能吃得更健康。
2、2020冬季飲食的禁忌
不宜經(jīng)常食用砂鍋菜。使用砂鍋燉制的菜肴,由于加熱時間過長,動物性食用原料蛋白質(zhì)降解,水的化能力減弱,凝膠液體大量析出,使其韌性增加,食用時口感差,不利于人體的消化吸收。且用砂鍋燉菜,原料中的礦物質(zhì)、維生素?fù)p失率高。
不要喝過熱的飲料。飲用溫度過高的飲料,可造成廣泛的皮膚粘膜損傷,蛋白質(zhì)在43℃開始變性,胃腸道粘液在達(dá)60℃時會產(chǎn)生不可逆的降解,在47℃以上時,血細(xì)胞、培養(yǎng)細(xì)胞和移植器官全部死亡,所以不要在2020冬季經(jīng)常飲用過熱的飲料。
2020冬季如何養(yǎng)生保健
1、2020冬季養(yǎng)生的小常識
1.1、養(yǎng)生保健的最佳時間。2020冬季養(yǎng)生小常識首要的是注意養(yǎng)生保健最佳時間。實(shí)驗(yàn)證明:早晨5-6時是生物鐘高潮,體溫上升,此時起床會精神抖擻。
1.2、注意保暖。2020冬季養(yǎng)生小常識之一是注意保暖。按時收聽天氣預(yù)報,隨著氣溫的變化而增添衣服,添置保暖設(shè)施。睡前用熱水泡腳10分鐘3、房間溫度要適宜。如果開空調(diào)溫度不宜過高,2020冬季養(yǎng)生小常識之一是房間內(nèi)外溫差不宜過大,房間內(nèi)外溫差4-5度為宜。
1.3、開窗通氣。2020冬季養(yǎng)生小常識之一是牢記每天上午9-11時,下午2-4時開窗通氣效果最佳。
2、2020冬季保暖的妙招
2.1、暖氣溫度別太高。專家表示,空調(diào)、暖氣溫度過高,室內(nèi)外溫差過大,出門時小血管容易突然收縮,讓人感覺更寒冷。因此,室內(nèi)溫度最好設(shè)為18℃~20℃。
2.2、少攝入咖啡因。專家表示,咖啡因具有擴(kuò)張血管的作用,使血管在寒冷的情況下也不易自然收縮,導(dǎo)致身體熱量損耗,讓人感覺更冷。姜茶等脫咖啡因熱飲保暖效果更好,更適合冬天。
1、適合2020冬季的菜譜之炒雙菇
原料:水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量,植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。
做法:香菇、鮮蘑洗凈切片,炒鍋燒熱入油,下雙菇煸炒后,放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒,使之入味,加入鮮湯燒滾后,放味精、鹽,用水淀粉勾芡,淋上麻油,裝盤即可。
功效:可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,對高血脂患者更為適宜。
2、適合2020冬季的菜譜之蝦皮炒小白菜
原料:小白菜1捆、蝦皮一小把、蔥花若干。
做法:小白菜洗干凈,切5-6CM長的段,用沸水焯一下。蔥切蔥花,利用煮開水的時間,把蝦皮用清水浸泡5分鐘后洗干凈。熱鍋倒油,油5成熱的時候放入蔥花爆香,然后放入小白菜翻炒。2分鐘后,把洗凈的蝦皮放進(jìn)去接著炒幾下,出鍋即可食用。
功效:蝦皮炒小白菜營養(yǎng)豐富,小白菜具有豐富的粗纖維,同時蝦皮卻含有大量的鈣、蛋白質(zhì)以礦物質(zhì)。
3、適合2020冬季的菜譜之土豆燒牛肉
將土豆、胡蘿卜洗凈去皮待用。切成滾刀塊待用。把土豆用水拔一下。牛腩用冷水沖洗干凈,切成方塊。鍋內(nèi)加入足量的冷水,大火燒沸后將牛腩放入鍋中焯一下水撈出。砂鍋中加入清水,將牛肉塊放入,加入八角、醬油、料酒、香葉、桂皮、醬油、大蔥段和老姜片,大火燒沸后轉(zhuǎn)小火燉1小時。將土豆和胡蘿卜放入砂鍋中,放入鹽,小火繼續(xù)燉20分鐘即可。
4、適合2020冬季的菜譜之山藥烏雞湯
將烏雞洗凈切塊焯水備用,山藥去皮切塊,胡蘿卜去皮切塊,蔥切段,姜切片;鍋內(nèi)加水,放入烏雞塊,蔥、姜、料酒;大火燒開改小火燉50分鐘;加入胡蘿卜和山藥,放入枸杞、胡椒粉少和鹽少許調(diào)味,再燉10分鐘即可。
2020冬季吃什么食物好
1、藕助通氣調(diào)養(yǎng)益神。蓮藕有健脾和胃、養(yǎng)心安神、除煩消熱功效,生食藕片可清熱生津,亦可取鮮藕100克,大米50克,白糖適量,攪勻煮粥,可輔助治療2020冬季常見的口干、舌燥、鼻干、目澀等,效果顯著。
2、蘿卜健胃生津祛悶。蘿卜能順氣健胃,尤以青蘿卜功效突出。取新鮮蘿卜250克切片,酸梅2個,水煎成湯,有寬中行氣,化積消痰、下氣生津的功效,可以治療胸悶、腹脹、呃逆等。對于寒冷季節(jié)出現(xiàn)的氣郁上火者服之還有清熱消痰、化積消郁的作用。2020冬季,常以蘿卜切細(xì)成絲,和面做成蘿卜絲餅,有健胃、理氣、消食、化痰的功效,有助于改善食欲不振、食后腹脹等癥。
3、橘子除燥調(diào)理解郁。橘子有順氣化痰功效,特別是橘子皮含有大量的維生素C和香油精等成分,性味辛苦溫,能理氣、化痰、燥濕,可治療胸肋脹滿不思飲食、嘔吐等?？梢詫㈤僮悠で薪z,同少量茶葉一起用開水沖泡,能理氣提神,而單用橘子皮泡水代茶飲功效更好。
2020冬季飲食的注意事項(xiàng)
1、吃飯前喝碗熱粥或熱湯:寒冷的氣溫下,喝上一碗熱乎乎的粥,不但會讓身體立刻感到溫暖,還能暖腸胃、喚醒消化系統(tǒng),促進(jìn)食欲。尤其是雜糧粥還能幫助補(bǔ)充B族維生素和鉀等多種營養(yǎng)素。此外,2020冬季氣候干燥,更應(yīng)補(bǔ)充水分,而喝粥也能讓你在不知不覺中喝下了很多水。除了熱粥,飯前喝碗少油少鹽的熱湯也是不錯的選擇。
3、零食首選堅果:堅果多半在秋天成熟,因此也算是秋2020冬季節(jié)的應(yīng)季食品。堅果中含有豐富的維生素E、B族維生素,以及鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì),還有一定量的蛋白質(zhì),都能幫助人們抵抗寒冷。堅果的營養(yǎng)素密度較高,能在一定程度上彌補(bǔ)冬天食物種類相對較少的缺陷。因此,天冷的時候,不妨把餅干、點(diǎn)心等零食換成堅果。需要提醒的是,堅果最好選原味的,且每天吃的量別超過一小把。
