2020夏季養(yǎng)脾吃什么
夏季養(yǎng)生菜吃什么好。
“活動有方，五臟自和?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。正確有效的四季養(yǎng)生是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供2020夏季養(yǎng)脾吃什么，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
1、2020夏季養(yǎng)脾吃什么:山藥
提到健脾,山藥是另一位猛將。山藥又稱山芋、山薯,是薯蕷科植物薯蕷的根莖。其味甘、性溫,入肺、脾、腎經(jīng)。有健脾補虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷的作用?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載:“味甘,溫,主傷中,補虛羸,除寒熱邪氣,補中益氣力,長肌肉。久服耳目聰明,輕身不饑延年?！鼻宕t(yī)家陳修園說,山藥氣平入肺,味甘入脾,而脾統(tǒng)血,主四肢,脾氣足則不饑,四肢輕健;肺主氣,肺氣充則輕身,氣力倍增。是用于滋養(yǎng)補益的常用藥。
2、2020夏季養(yǎng)脾吃什么:紅棗
紅棗又稱大棗、干棗、靈棗、良棗,其味甘,性溫,入脾胃經(jīng),有補脾和胃,益氣生津的作用?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載大棗“主心腹邪氣,安中養(yǎng)脾,助十二經(jīng)。平胃氣,通九竅,補心氣、少津液、身中不足,和百藥”。張錫純也在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中論紅棗“津液濃厚滑潤,最能滋養(yǎng)血脈,潤澤肌肉,強健脾胃”,可見其對紅棗調(diào)補脾胃功用的肯定。
3、2020夏季養(yǎng)脾吃什么:山楂片
山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等,所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化,有促進胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認為山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。此外,吃山楂片還能減肥、降低血脂。
4、2020夏季養(yǎng)脾吃什么:藕
藕是東方蔬菜之王,清熱疏郁,含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C,富含多酚類物質(zhì),可以提高免疫力,還可抗衰老。把藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的性能,卻變?yōu)閷ζ⑽赣幸?有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜,有助解除煩悶口渴。煮熟之后健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。
2020夏季養(yǎng)脾方法有哪些
1、食鹽溫脾
在中醫(yī)上,鹽分可調(diào)體內(nèi)元氣,并且有驅(qū)寒的作用。在厚厚的紗布袋內(nèi)裝上炒熱的食鹽100克,置于臍上三橫指處。或者你也可以用肉桂粉3克、蓽拔粉10克、高良姜粉10克,裝入袋內(nèi),夜間放在臍上。這兩種方法都可以達到養(yǎng)脾的作用。
2、運動健脾
久坐辦公室的人群可用仰臥起坐的方法,在每天起床和入睡前做20到40次仰臥起坐。也可以用“摩腹功”按摩,即仰臥于床,以臍為中心,順時針用手掌旋轉(zhuǎn)按摩約20次。這小小的運動,對調(diào)動“脾氣”可是有很強大的作用呢。
3、刺激脾經(jīng)
從中醫(yī)角度來看,一般脾胃功能強的人,站立時腳趾抓地也很牢固,因此,如果你脾胃功能不好,不妨鍛煉鍛煉腳趾。站立或坐姿,雙腳放平,緊緊地貼著地面,腳趾練習(xí)抓地和放松,相互交替,這樣能對小腿上的脾經(jīng)起到很好的緊松刺激作用。
2020夏季養(yǎng)脾有哪些禁忌
1、禁忌養(yǎng)脾無常
我們認為養(yǎng)脾在秋2020冬季節(jié)就可以了。其實,養(yǎng)脾不單單只是秋冬的事情,而是應(yīng)該像吃飯喝水一樣每天都去做。
2、禁忌生、冷
要養(yǎng)脾,就不能喝太多的飲料,特別是冰飲料,不管是涼的飲料還是瓜果,都不能吃,過涼傷脾。另外,不要過多吃生食,以免損傷脾胃。
3、禁忌甜
許多人都喜歡吃甜食。其實,過甜易傷脾。因此,要想補脾養(yǎng)脾,甜要有個度。
4、禁忌吃太多
吃太撐了,除了易長胖外,還容易傷到脾胃。飯要七八分飽,而且吃東西要細爵慢咽。
相關(guān)推薦
1、2020夏季吃什么補脾:甘薯
甘薯又被稱作“紅薯”,屬于性平味甘的食物。常吃能夠健脾益胃,治療和改善疳積瘦弱,腹脹瀉痢等身體不適癥狀。
2、2020夏季吃什么補脾:薏苡仁
味甘淡,屬性微寒。具有利水滲濕和止瀉的作用。對于腹瀉、食欲下降等脾虛癥狀都適用。
3、2020夏季吃什么補脾:粳米
又被稱為“大米”。性平味甘,對于脾胃以及肌肉的保健都具有益處?？梢杂脕碇委煛⒏纳埔蚱⑻撍律眢w消瘦、煩悶、泄瀉、下痢等癥狀。
4、2020夏季吃什么補脾:小麥
小麥屬于性涼味甘的五谷類食物。具有健心護腎、清熱止渴的功效。適用于口干舌燥、心煩不安、食欲不振等脾虛癥狀。
5、2020夏季吃什么補脾:芝麻油
芝麻油性涼味甘,能夠潤滑腸道、預(yù)防大便干結(jié)、幫助身體排毒解毒、治療食積腹痛、潰瘍等癥。
6、2020夏季吃什么補脾:糯米
糯米又被稱作“江米”,性質(zhì)溫和,味甘,適合脾虛胃寒的人食用。具有暖和脾胃、消除口舌干渴、改善自汗、治療便溏和腹瀉等功效。
7、2020夏季吃什么補脾:藕
藕是東方蔬菜之王,清熱疏郁,含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C,富含多酚類物質(zhì),可以提高免疫力,還可抗衰老。把藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的性能,卻變?yōu)閷ζ⑽赣幸?有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜,有助解除煩悶口渴。煮熟之后健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。
8、2020夏季吃什么補脾:桂花
桂花性溫味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、腸風(fēng)血痢、牙痛口臭、食欲不振、經(jīng)閉腹痛。由桂花蒸餾而得的“桂花露”,具有舒肝理氣、醒脾開胃的功效,能治口臭、咽干等病,是上等的飲料。將桂花、純藕粉加白糖沖調(diào),就成了桂花藕粉,味美且開胃。取上等小棗,加糖煮,湯將盡時,加入桂花,即成健脾開胃的桂花蜜棗。
2020夏季補脾食療
紅薯栗子排骨湯
用料:排骨250克、紅薯1條、栗子100克
制法:排骨洗干凈,紅薯去皮切塊,姜蔥切好備用,栗子洗干凈用刀在殼上切破但不切開,鍋內(nèi)煮開水后放入排骨飛水后撈出洗凈。
準(zhǔn)備電燉鍋,放入全部材料,燉2小時,吃前加入食鹽即可。
功效:紅薯起到養(yǎng)胃正氣,化食去積,清腸減肥的作用,而栗子即可健脾,而且非常好吃。
陳皮粥
用料:陳皮10克、大米小半碗
制法:將陳皮用溫水洗一洗備用,大米洗凈后用水泡30分鐘;陳皮加清水,大火煮開后小火煎20～30分鐘左右。撈出陳皮,只取這個陳皮水熬粥;將米倒入陳皮水里,熬至米爛即可食用。
功效:陳皮粥能消滯健胃。陳皮,入脾、肺經(jīng),有理氣健脾,燥濕化痰,降逆止嘔之功效。適合腹脹、噯氣、食欲不振、消化不良的人群。
雞骨草燉豬橫脷
用料:雞骨草10克、蜜棗2個、豬橫脷100克、生姜1片
制法:將豬橫脷洗凈切塊,雞骨草揀去雜質(zhì)洗凈,與生姜、蜜棗一起放入燉盅內(nèi),加清水250毫升,隔水燉2小時即可。
功效:清肝熱,健脾胃。適宜肝火盛、胃口差、口干咽苦、濕熱腹痛、煩躁易怒者。脾胃虛寒、陽虛體質(zhì)類型者慎食。
2020夏季為什么要補脾
進入2020夏季雨水多,天氣又熱,很潮濕。中醫(yī)認為,濕屬于陰邪,而脾喜燥惡濕,因此在2020夏季脾容易生病。2020夏季還有一個特點,就是陽氣最盛,人體中的陽氣此時最易發(fā)散,體內(nèi)剩下陰寒。再加上2020夏季人們貪涼飲冷,脾胃非常容易生病。中醫(yī)所講的脾,并不是西醫(yī)解剖學(xué)中的脾臟,而是概括了胃、腸、肝、膽、胰等消化器官的生理功能,因些2020夏季的養(yǎng)生要點即為調(diào)理脾胃。
1、2020夏季吃什么養(yǎng)腎:黑芝麻
黑芝麻很適合腎虛的人食用,具有有補肝腎、潤五臟的作用。如果你有頭昏耳鳴、脫發(fā)的癥狀,每天堅持吃一把黑芝麻就能進行改善哦。
2、2020夏季吃什么養(yǎng)腎:枸杞子
枸杞具有很有好的補肝養(yǎng)腎效果,還能去除女生在經(jīng)期的腰痛癥狀,久服具有延年益壽的功效,非常適合老年人在2020春季補腎養(yǎng)腎哦。
3、2020夏季吃什么養(yǎng)腎:豬腎
如果覺得自己腎虛,可以以腎補腎,常吃豬腎就能很好的治療腰酸腰痛、遺精、盜汗以及老人腎虛耳聾耳鳴,適合經(jīng)常食用。
4、2020夏季吃什么養(yǎng)腎:干貝
干貝中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物,味甘咸,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之,它能“滋真陰”,實則指滋補腎陰之義。
5、2020夏季吃什么養(yǎng)腎:豇豆
豇豆具有很有好的食療價值,不僅能能補腎健脾,除脾虛者宜食外,腎虛之人也宜食用,對腎虛消渴、遺精、白濁,或小便頻數(shù),婦女白帶,食之最宜。
6、2020夏季吃什么養(yǎng)腎:黑木耳
中醫(yī)認為其具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效?，F(xiàn)在研究表明,黑木耳膠體具有較強吸附力,能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延緩衰老之效。黑木耳是一種可溶性膳食纖維,能補血,高血脂、心梗、腦?；颊叨嗍晨扇芩?降低血小板數(shù)量。
7、2020夏季吃什么養(yǎng)腎:.黑芝麻
富含對人體有益的不飽和脂肪酸,其Ve含量為植物食品之冠,可清除體內(nèi)自由基,抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。
8、2020夏季吃什么養(yǎng)腎:.黑棗
含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。中醫(yī)認為黑棗性溫味甘,具有補腎與養(yǎng)胃功效。
9、2020夏季吃什么養(yǎng)腎:黑蕎麥
可藥用,具有消食、化積滯、止汗之效。除富含油酸、亞油酸外,還含葉綠素、盧丁以及煙酸,有降低體內(nèi)膽固醇、降低血脂和血壓、保護血管功能的作用。它在人體內(nèi)形成血糖的峰值比較延后,適宜糖尿病人、代謝綜合征病人食用。
2020夏季如何養(yǎng)腎
1、合理運動
現(xiàn)代人出門就坐車, 上樓有電梯,體力活動越來越少。運動要根據(jù)自己的年齡、病情、體力、個人愛好選擇其他一些適合的中低強度運動,包括打太極拳、騎車、爬山、游泳、打乒乓球和羽毛球等。
2、女性少游泳
游泳池中人多易滋生“雜菌”,細菌很容易進入尿道,尤其是女性尿道生理結(jié)構(gòu)特殊,造成逆行感染的幾率很大,最后可能導(dǎo)致急性腎盂腎炎的發(fā)生。急性腎盂腎炎最典型的癥狀是尿頻,尿急,尿痛伴腰痛。
3、避暑不貪涼
2020夏季天氣炎熱氣壓低,人的抵抗力也會隨之下降,容易導(dǎo)致感冒,若感冒為鏈球菌感染可能導(dǎo)致急性腎炎。因此切不可貪涼,使用空調(diào)需注意控制好溫度,一般宜在26℃左右。
4、多喝水
多喝水可以沖淡尿液,讓尿液快速排出,從而保護腎臟。大部分男性對此沒有正確認識,不覺得喝水重要。
2020夏季養(yǎng)腎食譜
1、粳米粥
材料:粳米50克,益智仁5克。
做法:首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗干凈放入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品,稍煮片刻即可。
功效:適用于治療腎虛腎虧引起的腰酸以及腹部冷痛等癥。
2、當(dāng)歸紅棗粥
材料:當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱?10日為1個療程。
功效:補腎補血,調(diào)經(jīng)活血,適用于腎虧引起的氣色虧損,畏寒怕冷等癥狀。
3、桂圓枸杞粥
材料:30g桂圓肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。
做法:枸杞,桂圓洗干凈備用,將大米洗淘干凈放進鍋里,放適量的水,再放入桂圓冰糖共熬,粥煮開再放枸杞再煮5分鐘即可。
功效:桂圓補益心脾,補腎潤肺,養(yǎng)血安神,適用于腎虛引起的失眠多夢等癥。
1、2020夏季養(yǎng)脾胃吃什么:養(yǎng)胃冬瓜湯
材料:500克冬瓜(可以帶皮,也可以不帶皮)、50克火腿。
制法:將火腿先加入蔥、姜,水煮半小時,再加入冬瓜,小火燉約15分鐘,加入作料。
功效:冬瓜性平,冬瓜皮能利水、除熱;火腿具有養(yǎng)陰和胃、健脾開胃的功效。適用于脾胃虛弱的人以及胃口經(jīng)常不好的人。
2、2020夏季養(yǎng)脾胃吃什么:雞骨草燉豬橫脷
用料:雞骨草10克、蜜棗2個、豬橫脷100克、生姜1片制法:將豬橫脷洗凈切塊,雞骨草揀去雜質(zhì)洗凈,與生姜、蜜棗一起放入燉盅內(nèi),加清水250毫升,隔水燉2小時即可。
功效:清肝熱,健脾胃。適宜肝火盛、胃口差、口干咽苦、濕熱腹痛、煩躁易怒者。脾胃虛寒、陽虛體質(zhì)類型者慎食。
3、2020夏季養(yǎng)脾胃吃什么:白鴨冬瓜瘦肉湯
材料:白鴨1只。冬瓜1800克,瘦肉200克,海參75,荷葉1張。
做法:將白鴨去毛雜洗凈切塊,冬瓜去皮洗凈切塊,瘦肉洗凈切片,海參洗凈切好;白鴨塊、冬瓜塊、瘦肉塊、海參片與荷葉片同放鍋中,加清水適量燉至鴨肉爛熟之后,用食鹽、味精調(diào)服。
功效:健脾養(yǎng)胃,滋陰清熱,解暑除煩。
2020夏季養(yǎng)脾胃的粥
1、栗子粥
原料:山藥300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,紅棗7枚;制作:山藥去皮,紅棗洗凈,栗子去皮;山藥切成均勻大小的塊;鍋里放水,把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中;放入山藥和紅棗;煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效:本品具有健脾補腎的功效。
2、山藥粥
原料:生淮山藥500克、白糖。
制作:將淮山藥扎細過篩,放入盆內(nèi),調(diào)入涼水成糊。鍋中放適量水燒沸,邊攪邊下山藥粉,燒至熟,加白糖調(diào)味即成。
功效:山藥含豐富的淀粉,蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等成分。《本草綱目》載“益胃氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮毛”。
3、大棗粥
原料:大棗10枚、粳米100克、冰糖汁適量。
制作:將粳米、大棗淘洗干凈,放入鋁鍋內(nèi),加水適量先用武火燒開,后移文火上煎熬至爛成粥,再加入冰糖汁,攪拌均勻,盛碗內(nèi)。
功效:健脾益氣。適用于脾胃虛弱、貧血、胃虛食少等癥。
2020夏季最傷脾胃行為
1、狂吃冷飲
一到夏天,冷飲便進入了熱銷期。有些人吃起來毫無節(jié)制,寒氣也隨之進入體內(nèi)。這樣寒傷脾,常見的表現(xiàn)是舌苔白膩,輕則腹痛、腹瀉,重則惡心嘔吐。
緩解不適癥狀的方法是喝點姜湯,如果惡心想吐,還可以喝點藿香正氣水。建議吃冷飲的時候最好多在嘴里含一會兒,以減少對脾胃的刺激。
2、猛吹空調(diào)
很多人在空調(diào)、電風(fēng)扇環(huán)境中,容易出現(xiàn)肚子涼痛,甚至腹瀉,都和外寒侵襲脾胃有關(guān)。當(dāng)下,很多白領(lǐng)在空調(diào)房中穿著厚外套辦公,首先很不環(huán)保,其次室內(nèi)外溫差過大,容易感冒。
建議用傳統(tǒng)的手扇取代空調(diào),最健康。下班前應(yīng)把空調(diào)溫度調(diào)高或提早關(guān)掉,以適應(yīng)下班后的環(huán)境。
3、穿衣露腰腹
夏日的街頭,很多時尚女孩穿著露臍裝,趕時髦的代價是脾胃受傷。肚臍是一個很重要的穴位,名為“神闕穴”,它的背后還有命門穴。裸露腰腹會讓這兩個重要穴位受到寒邪侵襲,不僅傷脾胃,還會傷腎、傷骨頭。晚上睡覺時,這個部位一定要蓋好。
1、2020夏季養(yǎng)肝吃大蒜
屬百合科植物,性辛、溫,味辣。肝病病人宜熟用,含維生素A、維生素B1、維生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
2、2020夏季養(yǎng)肝吃薺菜
為十字花科植物,性平、味甘,含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明,可縮短凝血時間,具有止血功效,適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。
3、2020夏季養(yǎng)肝吃蘑菇
種類較多,現(xiàn)多為人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同為蕈類。性平、味甘,含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用,肝病病人宜常食用之。
4、2020夏季養(yǎng)肝吃山竹
山竹被稱為“果后”,除了本身味道甜美之外,另一個主要原因是在古時東南亞醫(yī)藥中所擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?傳統(tǒng)上,山竹被人用來控制發(fā)燒的溫度及防止各種皮膚感染。而研究表示,山竹的果皮或外皮都蘊含豐富的Xanthone,不但具備抗氧化能力,也有助增進免疫系統(tǒng)健康,令人身心舒暢。
山竹具有降燥、清涼解熱的作用,健康人群都可食用山竹,但每天吃3個就足夠了。山竹富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用會引起便秘。山竹含糖較高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病人不宜食用。山竹含鉀較高,故腎病及心臟病患者要少吃。
5、2020夏季養(yǎng)肝吃楊梅
到了炎熱的2020夏季,因為津氣不足而導(dǎo)致的口干等癥狀的朋友可以通過食用楊梅來生津止渴,此外,夏天多食用楊梅還可以防止中暑。楊梅中含有多種的有機酸類,還有大量的維生素C,大家都知道食用酸味的食物可以提高食欲幫助消化,所以如果你胃口不好,建議你吃幾顆楊梅來增加食欲,幫助消化。
2020夏季養(yǎng)肝的食譜
1、川芎天麻蒸鮮魚
材料:新鮮魚肉600克,天麻15克,川芎5克,姜、蔥、米酒、香油適量。
做法:用水將天麻洗凈,再用第二次的洗米水泡軟,以增加天麻香味。把魚清洗干凈。把切絲的蔥、姜鋪在盤底,再把魚放置其上,接著放上天麻、川芎,再灑上一點鹽,即可放入蒸籠或電飯鍋,蒸約15～20分鐘。將魚湯倒入鍋中,用少許淀粉勾芡,再加入香油、米酒后,淋在蒸好的魚上即可。
2、五味子鮮貝
材料:五味子15克,枸杞子15克,鮮干貝600克,蔥、姜、米酒、香油、鹽適量,冰糖1克。
做法:干貝洗凈后,用蔥、姜、米酒、香油腌制一下。五味子用清水洗凈后,加入一碗半水以及枸杞子,小火慢煮約20分鐘后,將五味子撈出來(因五味子有微微苦澀味,但也可保留),加入冰糖和鹽調(diào)味,再加入少許淀粉勾薄芡,即成五味子醬汁。干貝表面粘淀粉后,用中火油炸約3分鐘,成金黃色后撈起。將五味子醬汁淋在干貝上,或是直接蘸食皆可。
肝臟不好的信號
1、容易醉
平常喝酒能夠喝一箱的人如今只能喝兩瓶就醉,這種情況是在提醒你,肝功能正在下降,肝受損了,肝臟不能完全分解酒精代謝物乙醛。
2、傷口容易化膿
肝臟對人體代謝起著重要的作用,肝臟功能受損的話,皮膚再生就會受到阻礙。另外,肝臟的解毒功能下降容易引起傷口感染細菌。
3、鼻頭發(fā)紅
所謂“紅鼻子”就是鼻頭部分的毛細血管擴張形成的。雖然“紅鼻子”并不一定是肝臟受損導(dǎo)致的,但女性在肝臟功能降低、荷爾蒙紊亂時容易出現(xiàn)“紅鼻子”。
4、臉色發(fā)黑
肝臟對鐵的代謝起著重要作用,平時肝臟內(nèi)積蓄有鐵成份。肝細胞遭到破壞的話,肝細胞內(nèi)的鐵會流入血管,使血液內(nèi)鐵成份增加,導(dǎo)致臉色發(fā)黑。這種癥狀最容易在男性和閉經(jīng)后的女性身上出現(xiàn)。因此,當(dāng)出現(xiàn)臉色發(fā)黑征兆時,一定要警惕是否肝受損了,并要及時護肝。
1、2020夏季養(yǎng)肝補脾食物大全
1.1、大豆及豆制品:含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物,對肝臟修復(fù)非常有益。
1.2、海鮮類:例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等,能增強免疫功能,有利于修復(fù)受損的肝組織細胞。但選擇烹調(diào)要得當(dāng),否則可能會引起食物中毒,蒸煮溫度要達到100度。加熱時間要半小時以上?；颊呷绻麑ｕr過敏,那么就需要忌食,可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。
1.3、含鉀豐富的食物:海帶、米糠及麥麩、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。
1.4、動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等含高蛋白及適量脂肪的食物。
1.5、含花青素植物:黑枸杞(匯)、藍莓、葡萄、黑加侖等。
2、2020夏季養(yǎng)肝補脾湯有哪些
2.1、麻油番茄豬肝湯
調(diào)味料:麻油3湯匙;米酒半湯匙;鹽適量。
做法:豬肝用水沖凈切片,用冷水或淡鹽水浸泡30分鐘,至水清,中間換水2~3次;撈起用少許鹽、生粉和生抽腌好備用;番茄洗凈,每個切6瓣;蔥和香菜洗凈,分別切末;熱鍋放3湯匙麻油,下姜片爆香,放切好的蔥白略炒,再加入番茄片一起拌炒,倒入6碗水燒開,下豬肝和米酒煮至豬肝熟,下鹽調(diào)味,撒入蔥青和香菜即可品嘗。
功效:補肝養(yǎng)血、促進子宮恢復(fù)。
2.2、菊花豬肝湯
材料:豬肝250克,鮮菊花10朵。
做法:豬肝洗凈,切薄片,用清水浸泡至水清,用適量生粉、油和鹽腌10分鐘;鮮菊花洗凈,取花瓣。先將菊花放入清水鍋內(nèi)煮10分鐘,再放入豬肝,煮至豬肝熟下鹽調(diào)味即成。
功效:有滋養(yǎng)肝血,養(yǎng)顏明目功效。
3、2020夏季養(yǎng)肝補脾粥有哪些
3.1、扁豆小米粥
原料:扁豆角30克,小米50克
方法:先將扁豆角切碎,再用鹽腌約半小時人味,便可與小米同時煮粥。
功效:此粥可調(diào)脾暖胃,升清降濁,除濕止瀉,養(yǎng)腎益腸。
3.2、蓮子粉粥
原料:去皮帶芯的蓮子肉30克,桂圓肉30克,粳米50克,方法:先將蓮子磨成粉,用水調(diào)成糊狀,將粳米燒至7成熟,再將蓮子糊和桂圓肉放人粥中,加入冰糖,文火煮10—15分鐘即可食用。
功效:此粥能清熱養(yǎng)血,安神固精。
3.3、鴨血鯽魚白米粥
原料:鴨血100克,鯽魚100克,白米100克
方法:取鴨血,鯽魚,白米同煮粥服食。
功效:所謂補肝血食鴨血。鴨血性平,營養(yǎng)豐富,肝主藏血。此粥品可養(yǎng)肝血,輔治貧血,也可幫助肝癌患者保肝。
2020夏季養(yǎng)肝補脾的茶
1、三花清肝茶
菊花、金銀花、茉莉花適量。將三種花放入茶壺,加入開水,5分鐘后便可飲用。三花清肝茶可養(yǎng)肝、護肝。適度飲用可改善口苦咽干的癥狀。適用于時常熬夜、加班,眼睛視覺模糊,心情不暢者。
2、百合蓮子銀耳茶
蓮子6粒,銀耳4克,大棗4克,百合4克,糖20克,水200毫升。將所有材料用水洗凈,百合、大棗、銀耳泡軟,備用。先煮蓮子至半熟,去掉水,再放入百合、紅棗加水同煮。等鍋中三種材料均煮爛后,放入銀耳、糖,待糖溶解后熄火,放溫后即可食用。此茶有養(yǎng)肝和胃的作用,對促進脾胃功能與養(yǎng)肝有不錯的作用。
3、枸杞茶
取枸杞10克,加熱水沖泡即可。枸杞茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。適于肝腎虧虛、病后體虛、老年體衰者飲用。對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞尤為適宜。
2020夏季如何養(yǎng)肝補脾
1、多補水
多喝水可補充體液,增強血液循環(huán),促進新陳代謝,多喝水還可促進腺體,尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌,以利消化、吸收和廢物的排除,減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。
2、飲食平衡
飲食要保持均衡,食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例;同時還要保持五味不偏,盡量少吃辛辣的菜。飲食合理,營養(yǎng)均衡也有利于護肝,避免因應(yīng)酬飲酒過量使肝受損。
3、心情調(diào)節(jié)
要想肝臟強健,首先要學(xué)會制怒,即使生氣也不要超過3分鐘,要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮,從而使肝火熄滅,肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。如果違反這一自然規(guī)律,就會傷及肝氣。因此,保持心情開朗可護肝。
