買(mǎi)什么鈣片適合老人吃
買(mǎi)什么養(yǎng)生飲品適合老人。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。不同人群的養(yǎng)生有哪些好的理念呢？考慮到您的需要，養(yǎng)路上網(wǎng)站小編特地編輯了“買(mǎi)什么鈣片適合老人吃”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
1、牛奶
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類(lèi)制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來(lái)源。yS630.cOM
2、豆制品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。另外，豆?jié){需要反復(fù)煮開(kāi)7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類(lèi)同烹，則會(huì)味道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。海帶與肉類(lèi)同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。
4、動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。魚(yú)骨也能補(bǔ)鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚(yú)、燜酥魚(yú)都能使魚(yú)骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克。小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
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1、給老人吃花生防止動(dòng)脈粥樣硬化
花生含有大量的碳水化合物,多種維生素及卵磷脂和鈣、鐵等等20多種微量元素,對(duì)老年人有很好的滋養(yǎng)保健之功效。用花生加工而成的花生油中含有的不飽合脂肪酸達(dá)76%以上,其中65%以上是不飽和的油酸,35%左右為聚不飽和亞油酸,不僅可降低血膽固醇,而且對(duì)防止動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生均有效。
2、給老人吃核桃溫補(bǔ)肺腎
核桃有潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、壯陽(yáng)、健腎等功能,是溫補(bǔ)肺腎的理想滋補(bǔ)食品和良藥。另外,吃核桃能潤(rùn)血脈、黑胡須、讓皮膚細(xì)膩光滑等。而其中所含豐富的磷脂和賴(lài)氨酸,對(duì)長(zhǎng)期從事腦力勞動(dòng)或體力勞動(dòng)者,能有效補(bǔ)充腦補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體力。核桃含有亞油酸和大量的維生素E,更可提高細(xì)胞的生長(zhǎng)速度,減少皮膚病、動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟病等疾病,是老年人吃哪種堅(jiān)果都無(wú)法比擬的養(yǎng)顏益壽的上佳食品。
3、給老人吃開(kāi)心果降低膽固醇含量
開(kāi)心果可謂“心臟之友”,可降低膽固醇含量,減少心臟病。但貯藏時(shí)間太久的開(kāi)心果不宜再食用。開(kāi)心果有很高的熱量,并且含有較多的脂肪,怕胖的人、血脂高的人應(yīng)該少吃。
4、給老人吃葵花子治失眠
葵花子是瓜子中的佼佼者,營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富。每天吃一把葵花子,就能補(bǔ)足人體一天所需的維生素E?？ㄗ铀牡鞍踪|(zhì)可與各種肉類(lèi)媲美,特別是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子對(duì)預(yù)防冠心病和中風(fēng)、降低血壓、保護(hù)血管彈性有一定作用。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為,葵花子能治失眠、增強(qiáng)記憶力,對(duì)預(yù)防癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定作用。
5、給老人吃栗子治療腎虛
栗子對(duì)輔助治療腎虛有益,故又稱(chēng)“腎之果”。栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可適量品嘗。但栗子生吃難消化,熟食又易滯氣,所以一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食,或做在飯菜里吃,而不要飯后大量吃,以免攝入過(guò)多的熱量,不利于保持體重。
老年人吃什么水果好
1、老年人吃橙子能減輕皺紋
橙子中豐富的維C有助于逆轉(zhuǎn)陽(yáng)光和污染引起的皮膚損傷,減少皺紋,提高皮膚的整體質(zhì)地。
2、老年人吃梨能預(yù)防癌癥
梨是秋冬季的時(shí)令果,因?yàn)槔嬷械纳攀忱w維要比其他的水果多很多,所以食用它有助于我們結(jié)腸中致癌物質(zhì)的排出,從而降低我們患上結(jié)腸癌的機(jī)率。
3、老年人吃蘋(píng)果有益于大腦
蘋(píng)果中含有的抗氧化劑槲皮素,能改善神經(jīng)系統(tǒng)的整體健康狀況。美國(guó)康奈爾大學(xué)的研究者則發(fā)現(xiàn),蘋(píng)果有助于保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞免受氧化應(yīng)激反應(yīng),降低了人們患上認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)。
老年人怎樣養(yǎng)生
1、老人無(wú)頭發(fā)也要梳頭
梳頭是保護(hù)頭發(fā)的好方法。反復(fù)梳頭可產(chǎn)生生物電感應(yīng),刺激頭皮末梢神經(jīng)和毛細(xì)血管,促進(jìn)血液循環(huán),加快新陳代謝,從而減輕脫發(fā),促生新發(fā)。同時(shí),梳頭也是促進(jìn)大腦運(yùn)動(dòng)的好方法,能夠收到健腦安神的意外效果。另外,通過(guò)梳理頭發(fā)、刺激頭皮,能使緊繃的神經(jīng)得到放松,使緊張、痙攣的血管得以舒張,故對(duì)血管神經(jīng)性頭痛、偏頭痛、神經(jīng)衰弱等病癥有一定防治功效。
2、老人無(wú)口渴也要喝水
醫(yī)學(xué)研究證明,水在維持生命活動(dòng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)以及防疾療病方面的作用,絲毫不遜于蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)要素,飲水量不足使許多人的神經(jīng)肌肉狀態(tài)不佳,肝與腎的功能降低,毒性物質(zhì)增多而成為疾病的溫床。尤其是老年人,口渴感變得遲鈍,等到口渴感出現(xiàn)時(shí),體內(nèi)缺水已相當(dāng)嚴(yán)重,此時(shí)補(bǔ)水難免有“亡羊補(bǔ)牢”之憾,身體已經(jīng)遭受的損失無(wú)法補(bǔ)救。
3、老人無(wú)不適也要上醫(yī)院
不少人將醫(yī)院?jiǎn)渭兛醋髦尾〉牡胤?以少去或不去為幸。其實(shí),醫(yī)院還有預(yù)報(bào)疾病的功能,具體就是做體檢。而老年人又到了疾病的高發(fā)期,故定期上醫(yī)院是好事而非不祥之事。
1、板栗適合老人吃
板栗素有“千果之王”的美譽(yù),醇厚香甜的口感總是令人念念不忘。隨著年齡的增長(zhǎng),老年人的各項(xiàng)身體機(jī)能都有所下降,而栗子能強(qiáng)脾健胃、活血止血,對(duì)腎虛也有良好的功效,這對(duì)老年腎虛、糖尿病患者的幫助是非常大的。因此,糖炒栗子是可供老年人選擇的零食佳品。
2、花生適合老人吃
古人稱(chēng)花生為長(zhǎng)生果,每百克花生含葉酸104.9微克,成年人每日攝入葉酸60微克,可滿足生理正常需要。所以花生有補(bǔ)脾胃、潤(rùn)肺化痰的功效。對(duì)于有高血壓和動(dòng)脈硬化的老年人,常吃點(diǎn)醋泡花生,對(duì)降壓和軟化血管有益?；ㄉ麑?shí)中所含有的兒茶素、賴(lài)氨酸對(duì)人體起抗老化的作用?；ㄉ麑?shí)中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。有增強(qiáng)大腦的記憶功能,可激活中老年人腦細(xì)胞,延緩人體過(guò)早衰老,抗老化。
3、菊花適合老人吃
祛燥潤(rùn)喉防感冒。菊花可疏風(fēng)平肝,清心除煩,祛燥潤(rùn)喉,生津明目,解酒毒,對(duì)感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人冬季可適當(dāng)飲用菊花茶,達(dá)到祛火潤(rùn)肺的保養(yǎng)目的。
4、紅薯適合老人吃
預(yù)防癌癥助排毒。紅薯被評(píng)價(jià)為餐桌上的最佳食物,它具有預(yù)防癌癥、防止便秘、減肥的功效,常吃紅薯可以延年益壽。
老年人吃什么水果好
1、葡萄
高血壓是老年人的常見(jiàn)病,這處疾病發(fā)生以后,很難根除,需要在平時(shí)的飲食上多加注意,除了少吃鹽以外,還可以多吃一些葡萄,葡萄這種水果中含有一些微量元素鉀,它能促進(jìn)人體內(nèi)部鈉的排出,能讓過(guò)高的血壓降下來(lái)。
2、草莓
人類(lèi)進(jìn)入老年以后,身體的消化能力也會(huì)減弱,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)消化不良的癥狀,這時(shí)可以多吃一些草莓和獼猴桃,它們能調(diào)節(jié)胃酸分泌,也能消除腸胃中的多種病菌,還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),平時(shí)多吃一些,能讓消化不良的癥狀明顯緩解。
3、山竹
山竹是一種熱帶水果,它肉質(zhì)細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,能為人體補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì),另外這種水果還能清除人體血液中的膽固醇,可以避免它們?cè)谘鼙谏戏e存,平時(shí)老年人多食用一些山竹,可以有效減少動(dòng)脈硬化和高血脂的發(fā)生。
老年人的飲食原則
1、首先飯菜不要吃隔夜剩下的,老年人的腸胃消化吸收能力都不是很強(qiáng),隔夜的飯菜很容易讓他們消化不良。
2、不要?jiǎng)硬粍?dòng)就把菜煮成湯喝。這樣才的營(yíng)養(yǎng)全部煮沒(méi)有了。多吃點(diǎn)清單的炒菜或者涼拌菜是合適的。
3、此外,飯菜不能太燙,做好的飯菜,最好涼一陣子再吃,避免胃黏膜受到更大的刺激。
4、還有就是,吃飯的時(shí)間一定要有很強(qiáng)的規(guī)律性,不要和年輕人一樣饑一頓飽一頓。規(guī)律的飲食可以讓老年人的腸胃更健康些。
5、還要粗糧細(xì)糧一起吃,不要光在超市買(mǎi)細(xì)糧吃,最好多去農(nóng)村買(mǎi)些村里產(chǎn)的粗糧吃,保持身體各種營(yíng)養(yǎng)的攝入。
6、還有老年人切忌喝酒抽煙,喝酒抽煙多老年人的身體危害極大,容易引起多種病癥的發(fā)生。
老年人隨著年齡的增大, 更應(yīng)該注意飲食方面的問(wèn)題,只有在飲食等生活中的細(xì)節(jié)著手,這樣才可以確保健康。老年人在平時(shí)應(yīng)該多吃一些高蛋白的食物,同時(shí)老泥人還要做一下適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),只有這樣才可以留住健康,不讓自己消瘦下去。
什么流質(zhì)的適合老人吃
粥即養(yǎng)胃又好吸收,藥粥具有湯劑、流質(zhì)、半流質(zhì)的特點(diǎn),不僅香甜可口,便于吸收,而且可養(yǎng)胃氣,治療慢性病。但是,食藥粥一定要根據(jù)身體情況、生活習(xí)慣和病情癥候的不同,而有所選擇;同時(shí)還要根據(jù)季節(jié)寒暖之變,靈活掌握。下面介紹的藥粥可供老年人選用。
1、山藥粥:補(bǔ)腎精,固腸胃,能補(bǔ)肺、脾、腎三臟。對(duì)老年人脾胃虛弱,不思飲食,大便溏薄,夜尿頻多,以及老年性皮膚瘙癢癥、老年性陰道炎均有療效。制法是把干山藥片100g,或鮮山藥200g,洗凈切片,粳米100g,同煮為粥。四季皆宜,溫?zé)岱场?/p>
2、扁豆粥:健脾胃,祛暑濕,對(duì)老年人腸胃虛弱,消化不良,慢性腹瀉很有治療作用。制法是取炒扁豆60g,或鮮白扁豆120g,粳米100g,同煮為粥,但要注意煮到米熟豆?fàn)€,防止中毒。夏秋皆宜。
3、大棗粥:補(bǔ)氣血,健脾胃,用于胃虛食少,脾虛便溏,氣血不足,羸瘦衰弱等癥。制法是大棗15個(gè),粳米100g,同煮為粥。四季皆宜。但痰濕較重的肥胖老人應(yīng)少食。
4、蓮子粉粥:補(bǔ)養(yǎng)脾胃,益腎固澀,可以止瀉、止遺,對(duì)老年人脾虛腹瀉,便溏日久,小便頻多的治療均有效。制法是把蓮子粉15～20g同粳米100g放在一起同煮為粥。老人有感冒發(fā)熱和習(xí)慣性便秘者不宜食用。
老人怎么吃才健康
1、老年人宜多喝酸奶
酸奶中的乳酸菌在腸道內(nèi)能抑制有害菌的繁殖,防止腐敗菌在腸道內(nèi)分解腸內(nèi)容物過(guò)程中產(chǎn)生有毒物質(zhì),對(duì)于防癌和抗衰老有一定的作用。老年人活動(dòng)減少,易便秘,而酸奶是一種防便秘的輕瀉劑。酸奶還可以幫助體內(nèi)膽固醇代謝,有降低膽固醇的功效。酸奶能促使胃酸分泌,加強(qiáng)消化功能。它不僅保存了鮮奶原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且提高了蛋白質(zhì)、脂肪以及改、磷、鐵等物質(zhì)的消化吸收率(應(yīng)注意:胃、十二指腸潰瘍病人不宜食用酸奶)。
2、老年人宜常吃魚(yú)內(nèi)
魚(yú)肉是肉食中最好的一種,其肉質(zhì)細(xì)嫩,比畜肉、禽肉更易消化吸收。同時(shí)魚(yú)肉中脂肪含量低,對(duì)防治心腦血管疾病更為妥當(dāng),常吃魚(yú)還有健腦作用。因此,對(duì)中老年人提倡多吃魚(yú)。
3、老年人宜常吃蝦皮
蝦皮個(gè)小肉薄,在形形色色的食品中毫不起眼,然而蝦皮的營(yíng)養(yǎng)卻極為豐富,素有“鈣庫(kù)”的美稱(chēng),蝦皮富含蛋白質(zhì)、鈣、鉀、碘、鎂、磷等微量元素及維生素、氨茶堿等成份;蝦皮中含有豐富的鎂元素,鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng),減少血液中的膽固醇含量,對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用;蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)不比雞、鴨、魚(yú)、肉差,日常中有意常吃蝦皮對(duì)健康極有裨益。
老年人日常飲食誤區(qū)
1、全拒絕吃肉和海鮮
老年人的身體處于負(fù)氮平衡,特別需要優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)來(lái)彌補(bǔ)因?yàn)榉纸獯x丟失的蛋白質(zhì),維護(hù)機(jī)體的正常功能。瘦肉和海鮮都是優(yōu)質(zhì)蛋白的極佳來(lái)源,控制好量就行,對(duì)于絕大多數(shù)身體基本健康的老人,每天1-2兩瘦肉,每周一次不超過(guò)200克的海鮮身體是可以接受的,不需過(guò)于擔(dān)心血脂異常和痛風(fēng)。
2、吃主食的兩個(gè)極端
有的老人一天三頓飯都是精白米面,只顧口味和喜好,而有的老人熱衷于各種養(yǎng)生咨詢(xún),三頓都是粗糧雜糧薯類(lèi)。這兩種極端都對(duì)身體沒(méi)有好處,健康的粗糧吃多了也容易腸胃不適,嚴(yán)重時(shí)甚至發(fā)生腸梗阻。最好是粗細(xì)搭配,各占一半,而且老年人消化功能弱,即使粗糧也應(yīng)該盡量細(xì)做。
3、排斥喝奶和吃雞蛋
因?yàn)槿樘遣荒褪軐?dǎo)致的腹瀉,讓很多老人對(duì)奶制品望而生畏,但是奶是最好的補(bǔ)鈣食品之一,而老人正是鈣質(zhì)的常見(jiàn)缺乏人群,建議改喝酸奶,或者營(yíng)養(yǎng)舒化奶,如果有時(shí)間有耐心,也可以用牛奶和面來(lái)做饅頭。雞蛋是全營(yíng)養(yǎng)食品,據(jù)國(guó)外研究證實(shí),每天一個(gè)雞蛋會(huì)降低罹患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。如果擔(dān)心膽固醇,每周控制在3-4個(gè)即可。
1、適當(dāng)補(bǔ)充鈣制劑是補(bǔ)鈣的重要方法
西藥補(bǔ)鈣,適當(dāng)補(bǔ)充鈣制劑是補(bǔ)鈣的重要方法。但在補(bǔ)鈣前要弄清鈣鹽量與鈣含量是兩個(gè)不同概念。傳統(tǒng)的化學(xué)合成鈣制劑,如葡萄糖酸鈣、乳酸鈣等,廠家所標(biāo)示的含量均為鈣鹽量,其鈣含量都很低。以葡萄糖酸鈣為例,每片含鈣鹽量500毫克,其中鈣含量?jī)H45毫克,兩者相差11倍之多。若按鈣鹽量補(bǔ)鈣,只能補(bǔ)充應(yīng)服鈣量的9%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠機(jī)體所需。因此,服用鈣劑應(yīng)按鈣含量計(jì)算劑量。
2、鈣片的成分
中藥補(bǔ)鈣,傳統(tǒng)中藥中富含鈣的藥物有兩類(lèi),一類(lèi)是礦物藥,如石膏、龍骨、陽(yáng)起石、代赭石等;另一類(lèi)是富含鈣質(zhì)的天然生物,如牡蠣、珍珠母、龜板等。但這些富含鈣的中藥溶解度極低,絕大部分有效藥物因不溶解,機(jī)體無(wú)法吸收。因此含鈣中藥應(yīng)用量大,若單純用于補(bǔ)鈣,不宜提倡。
3、老人應(yīng)該選擇適合的鈣片
選用最適合自己的補(bǔ)鈣劑,并非是價(jià)格愈高愈好。每一種補(bǔ)鈣劑都有其最適用的人群與并不適用的人群。例如胃酸不缺乏者應(yīng)采用無(wú)機(jī)鈣類(lèi)、胃酸缺乏者就應(yīng)采用并不需胃酸參與作用的有機(jī)酸鈣類(lèi)或螯合鈣。老年人由于吸收率低,應(yīng)使用相對(duì)生物利用度高并易吸收的維生素D和碳酸鈣組合鈣。對(duì)身體缺鈣較嚴(yán)重者就應(yīng)選擇含鈣量較高的碳酸鈣、醋酸鈣或吸收率較高的檸檬酸鈣。
老人補(bǔ)鈣的食物有哪些
中老年女性,特別是卵巢功能障礙或絕經(jīng)后婦女患骨質(zhì)疏松的比例很高,或者說(shuō),隨年齡增長(zhǎng),幾乎都會(huì)患骨質(zhì)疏松。補(bǔ)鈣的方式有兩種,鈣劑和飲食補(bǔ)鈣。平時(shí)可以多喝牛奶,酸奶。多食用一些替含鈣食物,如牡蠣、紫菜、大白菜、花椰菜、大頭菜、青蘿卜、甘藍(lán)、小白菜等。不過(guò),補(bǔ)鈣也應(yīng)適量補(bǔ)之,過(guò)量則有害,所以補(bǔ)鈣一定要在監(jiān)測(cè)骨鈣的基礎(chǔ)上補(bǔ)才安全,且應(yīng)以食補(bǔ)為主。
老年人補(bǔ)鈣最佳途徑還是從日常飲食中攝取。應(yīng)選擇一些含鈣多且容易吸收的食物,如牛奶、奶酪、蟹、蛤蜊、小蝦米、魚(yú)、肉松、海帶、紫菜、黑木耳、香菇、紅棗、芝麻醬、豆制品等中都含有豐富的鈣,可經(jīng)常輪流食用。在吃含鈣食物的同時(shí),還要注意攝入適量的維生素D和蛋白質(zhì),以促進(jìn)鈣的吸收。
這些食物中都含有豐富的鈣質(zhì),能夠滿足人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)元素,還有很多其他元素,延緩自身的衰老作用,尤其是魚(yú)類(lèi),對(duì)于老年人的補(bǔ)鈣有著至關(guān)重要的作用。
老人選擇鈣片的方法有哪些
鈣片是否添加維生素D,因?yàn)榫S生素D能夠粗定鈣的吸收和利用。因此特別添加維生素D的鈣片更容易被人體吸收,利用率高。
鈣離子的含量有多少,鈣以離子狀態(tài)存在,對(duì)于人體來(lái)說(shuō)易吸收,不沉積而且不容易造成便秘。因此相同大小的鈣片鈣離子含量越高說(shuō)明鈣片質(zhì)量越好。
針對(duì)性強(qiáng),鈣片有很多種,所以中老年人鈣片就應(yīng)該主要針對(duì)中老年的多發(fā)病。如腰酸背痛、小腿痙攣、骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生、骨質(zhì)軟化、各類(lèi)骨折、高血壓、心腦血管病、糖尿病等。針對(duì)性強(qiáng),效果就好。
品牌要好,現(xiàn)在市面上有很多品牌的鈣片,質(zhì)量參差不齊,價(jià)格有高有低。建議選擇國(guó)內(nèi)一些知名品牌的鈣片或者是從國(guó)外原裝進(jìn)口的鈣片,這樣從質(zhì)量上比較能過(guò)關(guān)。
老年人在選擇適當(dāng)?shù)难a(bǔ)鈣食物的同時(shí),也要加強(qiáng)自身的身體鍛煉。可以多進(jìn)行一些戶(hù)外活動(dòng),去爬山,或者是提高自己的抗病能力。有效預(yù)防各種缺鈣現(xiàn)象。
1、夏季給老人買(mǎi)黑米補(bǔ)品
有“世界米中之王”的 美稱(chēng)。營(yíng)養(yǎng)豐富:每100克中含蛋白質(zhì)11。3克比普通大米高出6。8%;脂肪2。7克比大米高出1。9倍;黑米含豐富的維生素B1、B2以及鐵、鋅、硒等微量元素。此外,黑米還有含有16種人體所需的氨基酸其含量高于大米15。9%。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為:黑米甘 、平、有滋陰養(yǎng)血,益肝明目。補(bǔ)腎健脾,疏肝活血等功效。善治肝腎陰虛、精血不足、腰膝酸軟,頭暈耳鳴、婦女陰血虧虛,月經(jīng)不條調(diào),以及中老年人體質(zhì)衰弱。
2、夏季給老人買(mǎi)大棗補(bǔ)品
被列為“五果之一”。國(guó)外稱(chēng)他為“天然維生素丸”。每100克鮮棗中含蛋白質(zhì)1.2克,碳水化合物3.2克,干棗為72.8毫克,還含有鈣、磷、鐵等。大棗中維生素C的含量很高,每100克鮮棗中含540毫克。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為:大棗性溫、味甘、具有補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)血安神的功效。適用于脾胃虛弱,氣血不足,虛煩失眠,神疲乏力。
近年研究發(fā)現(xiàn),大棗具有增加環(huán)腺甘酸活性,抗變態(tài)反應(yīng),降低血清膽固醇和抑制癌細(xì)胞增殖等作用。
3、夏季給老人買(mǎi)藥酒進(jìn)補(bǔ)
選用藥酒進(jìn)補(bǔ)不宜太久?？晒├先诉x用的藥酒有十全大補(bǔ)酒、枸杞酒、苡仁酒、山藥酒、參茸藥酒、人參藥酒、蟲(chóng)草補(bǔ)酒等。一般每日1-2次,每次半兩左右。但老人應(yīng)注意,古代醫(yī)家有冬服藥酒兩三劑,立春則止”的主張,加之考慮到市售藥酒大都度數(shù)偏高,以及長(zhǎng)期飲酒對(duì)肝臟的影響,因此藥酒并非飲的越久越好。
夏季老人吃什么好
1、夏季老人吃蒜蓉蒸茄子
主料:嫩長(zhǎng)茄子。
輔料:大蒜、味精、鹽、糖、香油。
將蒜剁成茸。茄子洗凈切成長(zhǎng)條。炒鍋內(nèi)放油燒熱,倒入蒜蓉炒香,加鹽、味精、糖、少許水?dāng)噭颉?/p>
蒸盤(pán)上擺好茄子條,將炒好的蒜蓉湯汁澆上去,再放入蒸籠蒸大約五分鐘就可以了。取出蒸盤(pán)后,淋上香油即可。
2、夏季老人吃素炒南瓜尖
原料:南瓜尖400g、尖椒25g、大蒜4粒、鹽2.5g、濕淀粉10g、清水少許。
南瓜尖用鹽水浸泡15分鐘后洗凈,將南瓜尖瀝干水,炒鍋放油,下蒜末、尖椒煸炒,放入南瓜尖煸炒片刻,加少許清水、鹽翻炒至軟后,勾芡出鍋。
3、夏季老人吃蔬菜類(lèi)食物
老年人在日常生活中應(yīng)該多吃些具有預(yù)防以及對(duì)抗疾病功效的食物,其中蔬菜就是最好的一種,比如像菠菜,羽衣甘藍(lán),白菜和生菜等。在這些蔬菜中都含有大量的維他命,礦物質(zhì)元素,β-胡蘿卜素,維他命c(diǎn),葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),除此之外還含有鐵元素,鎂元素等礦物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以有效的幫助老年人健康的度過(guò)這個(gè)炎熱的夏季。
4、夏季老人吃帶餡食品
專(zhuān)家提醒,老年人在日常生活中應(yīng)該適量的多吃些帶餡的食品,比如像水餃、餛飩、包子和餡餅等,這些帶餡的食物不僅能夠幫助老年人有效的補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng),同時(shí)還有利于身體的健康。在選擇帶餡的食物時(shí),一定要注意其重要包含有豬肉、羊肉、牛肉、魚(yú)肉、雞肉、雞蛋、海米、蝦皮、木耳、豆腐,以此植物油和白菜、韭菜、芹菜、西葫蘆及蔥、姜、鹽、醬油等調(diào)味品制成,這樣才能保證老年人對(duì)營(yíng)養(yǎng)的充分?jǐn)z取。
夏季老人飲食注意事項(xiàng)
1、夏季老人少吃肉食
很多老年人的食譜之中,肉類(lèi)或者脂肪類(lèi)的食物比較多,這并不利于老年人的身體健康。這樣不僅會(huì)導(dǎo)致身體中出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)失衡以及新陳代謝紊亂的情況,同時(shí)也更加容易患上高血壓或者高血脂這些疾病,嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)心腦血管疾病。
2、夏季老人少吃甜食
很多老年人在夏季會(huì)出現(xiàn)吃甜食較多的情況,例如一些冰淇淋或者是降暑的飲品。甜食中含有大量的糖分,這就導(dǎo)致長(zhǎng)生的熱量比較多,如果中老年人吃了太多的甜食,那么就容易出現(xiàn)上火的情況,并且也會(huì)影響脾胃功能,最終出現(xiàn)食欲下降、消化不良的情況。
一般一天三餐中，早餐的是最為重要的，一般早餐吃得好一天的精神和身體就會(huì)好，早晨老年人有哪些食物不適合吃?
早餐不宜太早進(jìn)行
“很多老人睡眠時(shí)間較短，甚至早上5時(shí)就起床了，然后就開(kāi)始做早餐，吃完就出門(mén)。”從健康角度而言，這種行為并不妥?！笆紫龋纠先损B(yǎng)生講究‘冬藏冬養(yǎng)’，而且早晚溫差大，老人最好不要起得太早，尤其不要過(guò)早進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間段很容易引發(fā)心腦血管疾病?！睂?zhuān)家建議，如果已經(jīng)醒來(lái)，可以先在床上平躺十幾分鐘，然后再起床熱身。
“老人的最佳早餐時(shí)間我們認(rèn)為安排在早上七八時(shí)比較合適，因?yàn)槿说纳砩镧娕浜贤饨绱笞匀画h(huán)境有一定的作息規(guī)律，當(dāng)晚上睡覺(jué)時(shí)，人的消化液分泌、胃腸蠕動(dòng)都依然在忙碌，以消化吸收晚餐攝入的食物，這種忙碌一直要持續(xù)到凌晨過(guò)后，然后開(kāi)始休息，逐漸進(jìn)入‘睡眠期’?！睂?zhuān)家表示，絕大多數(shù)情況下，消化系統(tǒng)的“戰(zhàn)士們”一般都會(huì)在第二天早上七八時(shí)才“醒過(guò)來(lái)”，如果太早吃早餐，勢(shì)必讓“戰(zhàn)士們”提前“上崗”，長(zhǎng)此以往會(huì)干擾胃腸道的合理休息，加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
“老人的消化功能本來(lái)就在逐漸減弱，這種人為行為會(huì)進(jìn)一步導(dǎo)致其衰退，甚至還可能誘發(fā)胃病等?！贝送?，專(zhuān)家還表示，太早吃早餐其實(shí)只是一種口腔、胃腸道機(jī)械運(yùn)動(dòng)，老人難以品出食物的美味，因?yàn)榇藭r(shí)人的味覺(jué)、消化道都還未徹底“醒轉(zhuǎn)”。
因此，老人在起床后、吃早餐前可以先喝一杯溫開(kāi)水暖胃、順帶清理腸胃殘余廢物。
適合老人吃的營(yíng)養(yǎng)早餐：
鮮肉小籠：面粉、肉末、冬筍、香菇做成的小籠包。
苣筍豆干：苣筍、豆腐干、胡蘿卜、香菇同炒。
燕麥粥：燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜同煮粥。
菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做包子。
什錦泡菜：大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。
菜肉餛飩：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成餛飩。
白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。
鵪鶉蛋：鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲同炒。
肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜一起做粥。
豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、豬油做成的豆包。
芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干絲、茭白絲、香菇同拌。
黑棗粥：粳米、糯米、黑棗干、核桃。
老人買(mǎi)拖鞋也有講究
1、底不要太平太薄。上了年紀(jì)后，老人很多部位的肌肉都會(huì)萎縮，腳底也不例外，會(huì)變得干癟一些。如果鞋底太薄，會(huì)硌得腳疼，鞋底太平，走路時(shí)，腳掌必須緊緊用力貼住鞋底。這會(huì)使腳部壓力增大，導(dǎo)致足部因神經(jīng)緊張產(chǎn)生疲勞感。 如長(zhǎng)期壓迫和摩擦，還容易造成皮膚破損，特別是一些患有糖尿病的人，皮膚破損后很難愈合。因此最好選擇后跟在2-3厘米的拖鞋，或者干脆就穿有點(diǎn)跟的布鞋，以減輕足弓壓力，起到一定保護(hù)作用。
2、老人盡量少穿鞋面是細(xì)帶子的，要選擇一整塊鞋面的拖鞋。細(xì)帶子拖鞋和人字拖不能給腳足夠的支撐面，每當(dāng)腳后跟離地時(shí)，腳趾必然會(huì)彎曲起來(lái)試圖“鉤”住鞋面，這屬于不自然的施力情形。時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致小腿前方肌肉酸痛。為了避免掉鞋的尷尬，老人還要不自覺(jué)地縮短步幅，很容易引起摔倒。
3、拖鞋一定不能買(mǎi)太大、太寬松的。老人腳背一般比較高，喜歡買(mǎi)大一號(hào)的拖鞋。但一般來(lái)說(shuō)，拖鞋的長(zhǎng)度和高度應(yīng)以剛剛能將足部塞滿為宜，這樣既能讓雙腳充分放松，也能跟腳，防止老人摔倒。
4、老人要選保暖性較好的拖鞋。人的雙腳遠(yuǎn)離心臟，供血相對(duì)較少，受寒時(shí)足部的循環(huán)末梢感應(yīng)力降低，適應(yīng)性和耐受力變差，導(dǎo)致僵硬、麻木，此時(shí)突然著地或用力，易引發(fā)組織挫傷。而老人經(jīng)常在家穿拖鞋，若忽視了腳部保暖，寒邪極易通過(guò)腳部侵襲人體，或舊病復(fù)發(fā)，或損傷陽(yáng)氣，誘發(fā)新疾。所以建議老人選擇柔軟的、帶有絨毛的，鞋底稍厚一點(diǎn)的拖鞋，以隔離寒氣。
首先，拖鞋一定不能買(mǎi)太大、太寬松的。
老人腳背一般比較高，喜歡買(mǎi)大一號(hào)的拖鞋。但一般來(lái)說(shuō)，拖鞋的長(zhǎng)度和高度應(yīng)以剛剛能將足部塞滿為宜，這樣既能讓雙腳充分放松，也能跟腳，防止老人摔倒。
其次，老人盡量少穿鞋面是細(xì)帶子的，要選擇一整塊鞋面的拖鞋。
細(xì)帶子拖鞋和人字拖不能給腳足夠的支撐面，每當(dāng)腳后跟離地時(shí)，腳趾必然會(huì)彎曲起來(lái)試圖“鉤”住鞋面，這屬于不自然的施力情形。時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致小腿前方肌肉酸痛。為了避免掉鞋的尷尬，老人還要不自覺(jué)地縮短步幅，很容易引起摔倒。
再則，底不要太平太薄。
上了年紀(jì)后，老人很多部位的肌肉都會(huì)萎縮，腳底也不例外，會(huì)變得干癟一些。如果鞋底太薄，會(huì)硌得腳疼，鞋底太平，走路時(shí)，腳掌必須緊緊用力貼住鞋底。這會(huì)使腳部壓力增大，導(dǎo)致足部因神經(jīng)緊張產(chǎn)生疲勞感。如長(zhǎng)期壓迫和摩擦，還容易造成皮膚破損，特別是一些患有糖尿病的人，皮膚破損后很難愈合。因此最好選擇后跟在2―3厘米的拖鞋，或者干脆就穿有點(diǎn)跟的布鞋，以減輕足弓壓力，起到一定保護(hù)作用。
第四，老年人因頻繁出入洗手間、廚房，因此應(yīng)選牛筋底、鞋底花紋比較深的，以防打滑。
第五，老人要選保暖性較好的拖鞋。
人的雙腳遠(yuǎn)離心臟，供血相對(duì)較少，受寒時(shí)足部的循環(huán)末梢感應(yīng)力降低，適應(yīng)性和耐受力變差，導(dǎo)致僵硬、麻木，此時(shí)突然著地或用力，易引發(fā)組織挫傷。而老人經(jīng)常在家穿拖鞋，若忽視了腳部保暖，寒邪極易通過(guò)腳部侵襲人體，或舊病復(fù)發(fā)，或損傷陽(yáng)氣，誘發(fā)新疾。所以建議老人選擇柔軟的、帶有絨毛的，鞋底稍厚一點(diǎn)的拖鞋，以隔離寒氣。
需要注意的是，身體肥胖或患有高血壓的老人，最好備一雙合腳的布鞋在家穿。
首先，拖鞋一定不能買(mǎi)太大、太寬松的。
老人腳背一般比較高，喜歡買(mǎi)大一號(hào)的拖鞋。但一般來(lái)說(shuō)，拖鞋的長(zhǎng)度和高度應(yīng)以剛剛能將足部塞滿為宜，這樣既能讓雙腳充分放松，也能跟腳，防止老人摔倒。
其次，老人盡量少穿鞋面是細(xì)帶子的，要選擇一整塊鞋面的拖鞋。
細(xì)帶子拖鞋和人字拖不能給腳足夠的支撐面，每當(dāng)腳后跟離地時(shí)，腳趾必然會(huì)彎曲起來(lái)試圖“鉤”住鞋面，這屬于不自然的施力情形。時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致小腿前方肌肉酸痛。為了避免掉鞋的尷尬，老人還要不自覺(jué)地縮短步幅，很容易引起摔倒。
再則，底不要太平太薄。
上了年紀(jì)后，老人很多部位的肌肉都會(huì)萎縮，腳底也不例外，會(huì)變得干癟一些。如果鞋底太薄，會(huì)硌得腳疼，鞋底太平，走路時(shí)，腳掌必須緊緊用力貼住鞋底。這會(huì)使腳部壓力增大，導(dǎo)致足部因神經(jīng)緊張產(chǎn)生疲勞感。如長(zhǎng)期壓迫和摩擦，還容易造成皮膚破損，特別是一些患有糖尿病的人，皮膚破損后很難愈合。因此最好選擇后跟在2—3厘米的拖鞋，或者干脆就穿有點(diǎn)跟的布鞋，以減輕足弓壓力，起到一定保護(hù)作用。
第四，老年人因頻繁出入洗手間、廚房，因此應(yīng)選牛筋底、鞋底花紋比較深的，以防打滑。
第五，老人要選保暖性較好的拖鞋。
人的雙腳遠(yuǎn)離心臟，供血相對(duì)較少，受寒時(shí)足部的循環(huán)末梢感應(yīng)力降低，適應(yīng)性和耐受力變差，導(dǎo)致僵硬、麻木，此時(shí)突然著地或用力，易引發(fā)組織挫傷。而老人經(jīng)常在家穿拖鞋，若忽視了腳部保暖，寒邪極易通過(guò)腳部侵襲人體，或舊病復(fù)發(fā)，或損傷陽(yáng)氣，誘發(fā)新疾。所以建議老人選擇柔軟的、帶有絨毛的，鞋底稍厚一點(diǎn)的拖鞋，以隔離寒氣。
需要注意的是，身體肥胖或患有高血壓的老人，最好備一雙合腳的布鞋在家穿。
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