2020夏季吃什么補品
夏季吃什么養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關系。我們該怎么進行科學的四季養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“2020夏季吃什么補品”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
1、2020夏季吃什么補品:茯苓
茯苓味甘、淡、性平,入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用?，F(xiàn)代醫(yī)學研究:茯苓能增強機體免疫功能,茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。
2、2020夏季吃什么補品:麥冬
可清心除煩,適于內熱擾心之證。麥冬甘、微苦、涼、滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩,麥冬主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干肺熱、咳嗽、肺結核。
3、2020夏季吃什么補品:蓮子
2020夏季最適宜養(yǎng)心,因為夏日心臟最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血,而中醫(yī)認為蓮子性平味甘、澀,入心、肺、腎經(jīng)。具有補脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用,蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用,蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。
4、2020夏季吃什么補品:西洋參
西洋參是2020夏季進補的常用之品,性涼味甘,用其泡水喝能扶正氣、降虛火、生津液、除煩倦,非常適宜酷暑盛夏飲用。最適宜于氣陰兩虛有熱的人,其特點為不熱不燥,凡不適合人參和熱補的人,均可用西洋參。
早飯前或晚飯后取2~3克西洋參片含于口中,細細咀嚼?；蛘呷∥餮髤⑶衅騾㈨?克,用沸水沖泡,悶約5分鐘后,當茶頻飲,可反復飲至無味,然后將參片或參須嚼服。
5、2020夏季吃什么補品:黃芪
2020夏季高溫酷暑,不少人因為出汗較多,感覺氣虛無力、肢體疲倦,有的還出現(xiàn)咽喉痛、咳嗽等感冒的癥狀,此時可適當食用黃芪補氣。據(jù)藥書等記載,黃芪性甘微溫,具有補氣固表、利水退腫、托毒生肌等功效。
將黃芪洗凈后泡開水喝是最簡單的食療方,也可用水煎服飲用。還有一種簡便的辦法就是喝黃芪粥。做黃芪粥,要注意黃芪本身是不能吃的,要把黃芪通過中藥的“三煎三煮”方法熬成藥汁,用此藥汁加大米煮粥。
2020夏季吃什么水果好
1、檸檬
檸檬含有豐富的維生素C,能夠促進新陳代謝、延緩衰老、美白淡斑、收細毛孔、軟化角質層,對皮膚有很強的護理作用,同時還能增強皮膚的抗曬能力。
2、沙棘
沙棘中還含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸,堪稱是美白肌膚的極品水果。
3、蘋果
蘋果皮中含有豐富的“蘋果多酚”。其中含有兒茶素、花青素等活性物質,具有強大的抗氧化作用,能對抗紫外線照射后產生的活性氧的危害。
4、桃子
桃子是許多人都愛吃的一種香甜可口的水果,其所含的豐富果酸具有保濕功效,還可以清除毛孔中的污垢,防止色素沉著,預防皺紋。另外,桃子中還含有大量的維他命B和C,促進血液循環(huán),使面部膚色健康、紅潤。
5、獼猴桃
獼猴桃所含的果酸能抑制角質細胞內聚力及黑色素沉淀,有效祛除或淡化黑斑,并在改善干性或油性肌膚組織上也有顯著的功效,常吃可以改善毛孔粗大、美白肌膚。
2020夏季做什么運動好
1、散步
很多人為健身愁,尤其是2020夏季,很多人都不愿意動彈,其實,邁開雙腿,你就自然融入了健身大軍。中醫(yī)指出,走路是2020夏季最好的有氧運動。
首先,快走易于掌握。其次,快走不受時間和場地的限制。另外,平地快走對膝關節(jié)、踝關節(jié)的壓力小,適合包括老年人、體弱者、嚴重肥胖者等幾乎所有人。快走的裝備也很簡單,只需一雙舒適合腳的運動鞋,你就可以走上健康之路了。
2、游泳
2020夏季最好的運動是游泳。游泳不僅鍛煉人體的手、腳、腰、腹。而且惠及體內的臟腑,如心、腦、肺、肝等,特別對血管有益,被譽為“血管體操”。另外,由于在水中消耗的熱量要明顯高于陸地,故游泳還能削減過多的體重,收到健美之效。
游泳時間很重要,早上六七點鐘、下午四點至五點、晚上七八點以后都是不錯的選擇,每次游10分鐘至半小時,每周大概兩三次即可。2020夏季早晨的水溫較低,入水前要充分用冷水擦身,以使身體適應冷水的刺激,防止抽筋等意外的發(fā)生。
延伸閱讀
1、老人2020夏季吃什么補品:紅糖
紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖,保留了原料中的較多維生素和礦物質,如鐵、鋅、錳、鉻等,其營養(yǎng)成分比白砂糖要高得多。中醫(yī)認為,紅糖性溫、味甘,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用。老年人對各種微量元素和維生素的攝入量逐漸減少,所以專家建議,老年人吃糖應多選擇紅糖。
2、老人2020夏季吃什么補品:黑木耳
黑木耳有預防血栓形成的功效。每天吃一點兒黑木耳,可以起到抗血管堵塞的效果,成為天然的抗凝劑。黑木耳有補血、活血功效,可抗血小板凝集,防止血液凝固形成血栓,可防治冠心病、動脈硬化。黑木耳不但肉質細膩,脆滑爽口而且營養(yǎng)豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種維生素與無機鹽。由于黑木耳所含各種營養(yǎng)完善而豐富,被譽為“素中之葷”。
3、老人2020夏季吃什么補品:小米
小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食,歷來就有“五谷雜糧,谷子為首”美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫(yī)學認為,小米益五臟,厚腸胃,充津液,壯筋骨,長肌肉。清代有位名醫(yī)說:“小米最養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”
4、老人2020夏季吃什么補品:牛奶
牛奶營養(yǎng)豐富又比較全面。奶中賴氨酸含量較高,膽固醇含量低,碳水化合物全部為乳糖,在腸道中可以轉化為乳酸,有抑制腐敗菌生長的作用。牛奶含鈣很豐富,吸收率也很高,還含有較多的維生素A、D、核黃素等,這些對老人來說是必要的、有益的。
牛奶營養(yǎng)豐富又比較全面
5、老人2020夏季吃什么補品:藍莓
藍莓營養(yǎng)豐富,不僅富含常規(guī)營養(yǎng)成分,而且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物,因此又被稱為“水果皇后”和“漿果之王”。藍莓中豐富的維生素C具有預防癌癥,抵抗心臟病的功效。藍莓果膠豐富,可以稀釋人體脂肪,保護人體心腦血管的健康。另外,藍莓中還有豐富的抗氧化劑,可以延緩人體的衰老。
2020夏季老人喝哪些粥對身體好
五行養(yǎng)肺粥
主料:珍珠大米、蟲草花、淮山、豬骨濃湯、雞肉濃湯、火腿等。
特點:口感香濃細滑、回味悠長。
功效:潤肺、養(yǎng)脾、補鈣;健體強身、提高免疫力、老少皆宜。
谷雜糧養(yǎng)生粥
主料:粳米、糯米、麥仁米、玉米、薏仁米、葛仙米、飯豆、白蓮子、白云豆、小棗、大棗、杏仁、核桃仁、栗子、花生仁、蜜桂花、紅糖。
特點:粘糯滑軟,香甜可口,營養(yǎng)豐富,易于消化。
功效:年邁體弱者食此粥有利于恢復健康,有暖肚、潤腸、補脾、清肺等功能。
老年人還可以選擇吃些蓮子,蓮子可以養(yǎng)生安神,蓮子有養(yǎng)心安神、健脾止瀉、益腎固精的作用。如虛煩驚悸、失眠不寐、脾虛泄瀉、食欲不振、腎虛遺精等癥,多吃蓮子是有益的。
老年人2020夏季保健的注意事項
第一:少吃肉食
很多老年人的食譜之中,肉類或者脂肪類的食物比較多,這并不利于老年人的身體健康。這樣不僅會導致身體中出現(xiàn)營養(yǎng)失衡以及新陳代謝紊亂的情況,同時也更加容易患上高血壓或者高血脂這些疾病,嚴重者還會出現(xiàn)心腦血管疾病。
第二:少吃甜食
很多老年人在2020夏季會出現(xiàn)吃甜食較多的情況,例如一些冰淇淋或者是降暑的飲品。甜食中含有大量的糖分,這就導致長生的熱量比較多,如果中老年人吃了太多的甜食,那么就容易出現(xiàn)上火的情況,并且也會影響脾胃功能,最終出現(xiàn)食欲下降、消化不良的情況。
第三:少喝冷飲
中老年人的脾胃消化以及吸收的能力正在逐步的退化,由于2020夏季酷暑難耐,所以脾胃功能會出現(xiàn)下降。如果多吃一些生冷的食物或者是冷飲,那么對于脾胃的損傷非常的巨大。雖然冷飲能夠有效的消暑解熱,但是對于消化道的黏膜會產生很不利的刺激,不僅蠕動速度變慢,甚至會出現(xiàn)痙攣、肚子痛的情況。
1、2020夏季適合吃鴨蛋
俗傳,立夏吃蛋,叫做“補夏”,使人在夏天不會消瘦,不減輕體重,勁頭足,干活有力。咸鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補充鈣、鐵的首選。
2、2020夏季適合吃章魚
章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養(yǎng)元素,并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子--天然牛黃酸。一般人都可食用,尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。
3、2020夏季適合吃草莓
2020夏季是盛產草莓的季節(jié)。食用草莓能促進人體細胞的形成,維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口愈合,增強人體抵抗力,并且還有解毒作用。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質,能分解食物中的脂肪,促進消化液分泌和胃腸蠕動,排除多余的膽固醇和有害重金屬。
4、2020夏季適合吃綠豆
綠豆具有清熱解毒、利尿除濕的作用,非常適用于夏天出現(xiàn)濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等癥狀時食用。但也要提醒的是,綠豆性寒,容易損傷胃氣,慢性胃炎、慢性腸炎及脾胃虛寒者不宜多吃。
5、2020夏季適合吃西洋參
性涼而補,能扶正氣,降火,生津液,除煩倦?？崾钍⑾?炎熱多汗會損耗正氣,損耗人體的陰津,傷陰生虛火,出現(xiàn)疲乏體怠、心煩意亂等癥狀,可在湯料里添加一味西洋參,其補虛抗乏效果顯著。
6、2020夏季適合吃竹笙
竹笙又叫竹蓀,是寄生在枯竹根部的一種珍貴菌類,曾經(jīng)是“宮廷貢品”,近代也作為國宴名菜出現(xiàn)。它的口感脆嫩清爽,營養(yǎng)價值高,富含膠質纖維,解膩助消化,減少腹壁脂肪的積存,即俗稱“刮油”的作用?！吨袊幍洹酚涊d,竹笙具有益胃清腸、抗老防衰、消炎止痛、減肥等多種功能。
2020夏季養(yǎng)生喝什么湯好
1、黃豆眉豆煲魚骨
夏天是小孩子發(fā)育最快的時期,飲食上可以多吃富含鈣質的食物以助長身高。多喝魚骨湯加上黃豆、眉豆、陳皮。夏天暑濕比較多,眉豆有助去腳氣。黃豆和魚骨富含豐富的鈣質,如煲豬骨湯,可以用扇骨或筒骨煮湯。
材料:眉豆、黃豆各40克,魚骨500克,豬瘦肉100克,生姜3片。
2、清補涼煲鴨
老鴨性味甘寒,滋陰降火尤甚,且營養(yǎng)豐富。清補涼共八味中藥中,以沙參、玉竹、枸杞子洋陰為主,配以潤肺之百合,健脾之淮山、蓮子、大棗,祛溫之薏米,組方合理,不粘不膩,不溫不燥。
材料:老鴨1只,沙參、玉竹、枸杞子、百合、淮山、蓮子、大棗、薏米各10克。
3、山稔干煲鯽魚
2020夏季飲食上宜酸味以固表,山稔又稱三稔,與楊桃同類,楊桃性平味甘甜,而它性平味酸、甘、澀,其功能生津止渴、健胃消積并能散風熱山稔干煲鯽魚,有助于老人2020夏季潤腸通便,降脂、降糖、降血壓。
材料:山稔5個,鯽魚1條,生姜2~3片。
2020夏季飲食的誤區(qū)有哪些
夏天氣溫高,往往影響胃口。很多人因為吃不下東西,就選擇許多清涼或看起來清淡的食物來對付,就往往步入看似有理的飲食誤區(qū),像以下這二種常見做法是應該糾正的。
1、鮮奶當作開水喝。夏天天氣熱,鮮奶有營養(yǎng),很多人會把鮮奶當開水喝。但是已有研究指出,高蛋白質會阻礙鈣的吸收。聰明的選擇應該是遵照營養(yǎng)專家的建議,牛奶一天只能喝兩三杯。
2、飯后冷飲接著上。因為天熱,有的人往往在飯后就馬上喝杯飲料,但是一杯珍珠奶茶熱量就有240卡,一罐綠奶茶185卡,一罐冰咖啡115卡,一支雪糕280卡。當我們在吃喝這些冷飲時只覺得自己是在解渴,不覺得在喝熱量,但是,接下來麻煩大了,因為身體要消耗100卡,需要爬樓梯27分鐘或走路1小時,你如果沒有這樣做過類似的飯后運動,聰明的選擇應該是喝白開水或礦泉水,也許一開始會覺得沒味道不好喝,但一旦養(yǎng)成清淡的口味,再喝含糖飲料反而不習慣。
1、2020春季吃什么補品之冬蟲夏草
冬蟲夏草的主要功能是增強人體免疫力,補肺益腎,調補陰陽,其性溫和,一般情況下四季都可服用,不過隨著天氣轉暖,健康人服用量可以稍微減少。
冬蟲夏草煮水營養(yǎng)利用率很高,可以在水中放入3～6根冬蟲夏草后,用文火煮沸后喝下。等到蟲草水變淡,再把蟲草吃掉。
保存冬蟲夏草關鍵是要防蛀。最好將其分開來用塑料袋封好,放冰箱冷藏或冷凍室中。只要年限別放太久,一般不會變質。
2、2020春季吃什么補品之蜂蜜
2020春季干燥,而蜂蜜具有滋補的作用。蜂蜜味甘,有補虛損、強身益壽之功效,還能潤腸通便、清肺解毒、潤膚美容。每日早晨取蜂蜜1～2匙(25～40克),用溫開水沖服或加入牛奶內調服,特別適合婦女、體質虛弱和有便秘的的老年人服用。
蜂蜜儲存時應放在陰涼、干燥、清潔、通風處,溫度保持在5-10℃?？諝鉂穸炔怀^75%的環(huán)境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴,防止漏氣,減少蜂蜜與空氣接觸。
3、2020春季吃什么補品之小白菜
小白菜是2020春季當即蔬菜,有調理腸胃之功,味苦微寒,含有豐富的維生素c和鈣質,還富含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等。還有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心腎、健脾胃,對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進愈合的作用。
新鮮的小白菜呈綠色、鮮艷而有光澤、無黃葉、無腐爛、無蟲蛀現(xiàn)象。在選購時,如發(fā)現(xiàn)小白菜的顏色暗淡,無光澤,夾有枯黃葉、腐爛葉,并有蟲斑,則為劣質小白菜。
2020春季吃補品的最佳時間
不同的保健品在服用時間方面需要區(qū)別對待,這是因為他們所含有的保健成分是不一樣的,所以起到的效果也是不一樣的。總而言之,不同的補品的服用方法以及服用時間都是不一樣的,一定要注意區(qū)分,最好能夠在服用之前認真的查看說明書,然后根據(jù)醫(yī)生的囑咐來服用,這樣才能夠獲得最大的效果。
水溶性維生素補品最好飯后服用
所謂的水溶性維生素補品其實就是含有一些水溶性的維生素B1、維生素B2、以及維生素C等等,這一類型的補品在進入我們身體之后會快速的通過胃腸道,如果我們是在空腹的時候服用,那么很有可能在身體還沒有完全吸收利用之前就已經(jīng)被排出體外,非常的浪費,所以最好能夠在飯后服用。
除此之外,一些脂溶性維生素A、維生素D以及維生素E等等也最好能夠在飯后服用,因為在吃飯之后胃腸道中含有比較充足的油脂,這樣的一個環(huán)境更加有利于維生素的溶解,身體也更加容易吸收。
2020春季吃補品的注意事項
人參 2020春季“因人而服”
人參性熱,有口腔潰瘍、經(jīng)常口干舌燥、手心腳心發(fā)熱的人不適宜服用。至于人參開春后能不能服用,要因人而異。體質虛寒的人可以吃,但也要酌情減量,每天吃人參最好不要超過5克。
人參的服用方法有很多,直接口服、咀嚼效果最佳,其次為燉湯服食,還有泡茶泡酒等。這些服法,開春后依然適用,但無論吃哪種參,怎么吃,都不能過量,即使是氣虛的人,吃多了同樣會上火。另外,服用人參時,如要配以其他藥材或補品,建議先咨詢醫(yī)生的意見,切勿胡亂搭配,否則容易引起不良反應。
值得注意的是,眼下正是呼吸道疾病的高發(fā)期,一旦感冒等傳染性疾病發(fā)生時,是不適合進補人參等滋補品的。同樣,要是正處于慢性疾病的發(fā)病期,也不能盲目進補滋補品。
保存人參時應用包裝袋裝好,放進0℃～2℃的冷藏室中,到了下一個冬天,可以繼續(xù)服用。
1、2020春季吃什么補品好
2020春季適當吃點山藥,能滋補健身。山藥能促進大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充滿活力,顯得年輕,使人胃口好等,獲得健身強體,延緩衰老的效果。還具有滋補細胞、強化內分泌、補益強壯、增強機體造血功能等作用,可誘生干擾素,改善機體免疫功能,提高抗病能力等,對延緩衰老進程有著重要作用。山藥富含對人體有益的微量元素,具有養(yǎng)血、補腦、益腎、抗衰老等功能。中老年人經(jīng)常食用山藥可以使自己顯得年輕,使皮膚紅潤光澤,煥發(fā)青春容顏。
2、2020春季哪些人不適合吃補品
2.1、易上火者
保健品也可以當成補品,但是對于容易上火的人最好少食用保健品,因此,這類人群食用保健品的話有可能會引發(fā)咽喉疼痛癥狀。
2.1、感冒患者
感冒患者如果食用保健品的話,則有可能會導致感冒病癥不容易好,因此,對于感冒患者最好不要吃保健品,等到感冒好了再食用。
2.1、消化不良者
對于經(jīng)常發(fā)生消化不良、體內積食的人士則最好少吃保健品,尤其是在夏天的時候更加要少吃保健品,因為這些人吃保健品不僅沒有什么作用,而且容易導致病癥加重。
3、2020春季補氣補血湯
3.1、牛肉西紅柿湯
材料:牛腩肉,西紅柿。做法也很簡單,先將牛肉切塊,焯水,去掉浮沫,然后加大料,蔥段,姜,燉煮到牛肉軟爛,再加入切小塊的西紅柿煲3、5分鐘,加入調味品,香菜末就可以了。
功效:牛肉是肉類(除肝臟)中含鐵最多的,中醫(yī)講也是補氣血,調脾胃上好的食物,且熱量也不高。補鐵還有一點需要注意就是補充維生素C,因為維生素C可以促進鐵的吸收,加大鐵北人體的利用率和吸收率,這里添加的西紅柿妙處就在這里,西紅柿富含維生素C,還含有可以抗衰老防癌的番茄紅素。還有就是香菜,香菜屬熱性,可用來助汗排濕。所以這款湯品特別推薦。營養(yǎng)互補,葷素搭配,可以說是絕配。
3.2、山藥木耳煲烏雞
材料:烏雞,山藥,木耳,枸杞
功效:這款湯從根本上幫助女性徹底的健康瘦身,紅潤肌膚。加上少許木耳和枸杞,除增加營養(yǎng)的作用之外,木耳還可以起到清除油脂,體內垃圾的作用。當然,這也符合我國飲食注重色香味俱全的色。
2020春季吃補品注意的事項
1、進補前先調整好腸胃
要明確中醫(yī)“虛不受補”的醫(yī)理,即進補前應先調整好腸胃功能?？上冗m當服食一些精肉及人參、蜂王漿、牛奶、豆?jié){、紅棗和桂圓等等,有條件的可用芡實、紅棗、山藥、扁豆、花生仁加紅糖燉服,以增強腸胃道的消化吸收功能。
進補期間要忌服生冷、油膩食品,以免妨礙胃腸消化功能,從而影響補品的療效。進補中若遇感冒、發(fā)熱和腹瀉等癥,應暫停進補,以免補藥戀邪,反而使病情加重。
2、食物烹調注意陰陽互補
在烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時,可以添加一些蔥、姜、酒、醋類溫性調料;而在食用韭菜、大蒜、木瓜等熱溫性食物時,不妨配一些蛋類等滋陰食材。
3、減酸增甜
可適當多吃一些紅棗、蜂蜜等甜食,韭菜、菠菜也可適當多吃。但酸性和辛辣食品適當少吃。此外,在這個季節(jié),適當多吃核桃、花生、杏仁、桃仁等堅果類食品,有助于提神去燥、除瘙癢,每周不妨吃兩三次。
2020春季不宜服用的補品
1、阿膠:開春不宜服
阿膠屬于膩性滋補品,不宜在春天服用。因為2020春季進補的原則是以平補為主,忌大熱的滋補品。2020春季人體脾氣較弱,也就是說胃腸的消化能力較差,這個時候應當吃些比較清淡的食物。滋補品中,除了蟲草、燕窩等比較清淡外,其他的口味都有些偏重,盲目亂補可能會引起胃脹等消化道問題。
2、人參:2020春季因人而服
人參性熱,有口腔潰瘍、經(jīng)常感到口干舌燥、手心腳心發(fā)熱等癥狀的人都不適宜服用。至于人參開春后能不能服用,要因人而異。體質虛寒的人可以吃,但也要酌量減少,每天吃參的量最好不要超過6克。
注意,眼下正是呼吸道疾病的高發(fā)期,一旦感冒等傳染性疾病發(fā)作時,是不適合進補人參等滋補品的。同樣,要是正處于慢性疾病的發(fā)病期,也不能盲目進補滋補品。
吃不完的人參保存時用包裝袋裝好,放進0℃~2℃的冷藏室中,到了下一個冬天,可以繼續(xù)服用。
3、膏方:可以加點西洋參
傳統(tǒng)觀念認為,膏方作用在于滋補。但是現(xiàn)代進補的觀念應該向調補轉換,尤其是膏方,講究一人一方,因人而異、因時不同。
1、2020春季進補喝金針菇蘆筍湯
特點:湯清味鮮,增強人體抗病力。
材料:蘆筍100克、金針菇50克、精鹽5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、蔥花10克、清湯1000克。
制作:蘆筍擇洗干凈,去掉老的部分,切約3厘米的段;金針菇擇洗干凈分別用清湯氽煮,鍋上火注入清湯,放入蔥花、精鹽、胡椒粉燒沸后,放入蘆筍、金針菇略煮,加入味精,淋入幾滴蔥油盛入湯盆中即可。
2、2020春季進補喝竹筍蝸牛湯
特點:清肺、利腸,湯清味鮮香。
蝸牛肉100克、鮮竹筍100克、紹酒5克、精鹽5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、雞湯1000克、蔥段及姜片各20克、姜末5克。制作:蝸牛擇洗干凈切片,鮮筍洗后切片,鍋上火放入雞湯,蔥段、姜片、筍片、紹酒,煮約10分鐘后撈出筍片漂洗,蝸牛片用沸水氽燙,鍋再上火注入雞湯,放入姜末,紹酒、精鹽、胡椒粉、筍片燒約5分鐘,放入蝸牛片、味精出鍋倒入湯盆中。
3、2020春季進補喝參苓健脾補益湯
食材:黨參8.3g,云苓19.2g,炒薏米3g,甘草2.4g,蕓豆19.3g,白術15g,枸杞9.7g,瘦肉,雞肉,豬肚,蜜棗等。
方法:肉類洗干凈焯水后與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開后轉小火煲約2小時,食用前加鹽調味。
功效:參苓健脾補益湯補氣健脾養(yǎng)顏,補腎護肝,抗疲勞,有健脾和胃,寧心安神的功效。
4、2020春季進補喝雪梨滋陰潤肺湯
食材:雪梨干28.3g,百合16.7g,沙參14.9g,玉竹8.5g,天冬10.7g,麥冬8.2g,250克瘦肉,生姜。
方法:肉類洗干凈焯水后與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開后轉小火煲約2小時,食用前加鹽調味,亦可直接煲水當日常飲品飲用。
功效:滋陰清熱,潤肺止咳,常飲有助增強肺腑免疫能力。
2020春季進補的方法
1、以飲食物進補
俗語說“病從口入”,在細菌繁殖較快的2020春季,飲食調節(jié)也是春補的關鍵詞。深圳第二人民醫(yī)院營養(yǎng)科陳醫(yī)生認為,2020春季飲食應保持清淡;注意控制主食飯量;少吃動物內臟;多食富含維生素類食品。另外,要注意飲食衛(wèi)生,防止病從口入。
多了解一下2020春季如何進補呢的內容對于我們提高我們自身的身體素質是非常有幫助的,我們每個人都要對自己的身體,日常進行一些護理,才能夠更有效的提高我們自身的身體素質,才不至于容易被各種各樣的病毒侵襲。
2、以保健品進補
保健品以保健為主,并不能代替治療藥品,因此用了要有益但不能傷身,其中補而不燥是很重要的,如適合2020春季的西洋參類品種。不過,特別要指出的是西洋參雖屬參類,但并不同于大補氣血的紅參、豐曬參,性味甘溫,非虛極之體不適合使用;而西洋參最大的好處就是補而不燥。
2020春季進補的誤區(qū)
1、認為補品越貴越有功效
高價補品大多是加了一些價格昂貴的中藥材,如龜板、鱉甲、藏紅花、蟲草等。然而,沒有針對性的用藥,一般不會顯出特殊效果。況且,補藥中能有幾兩鱉甲?所以說,藥價高低并不完全代表療效的優(yōu)劣。
2、用進補代替鍛煉
醫(yī)學家對人們提出忠告:“生命需要運動,只有配以必要的體育鍛煉,營養(yǎng)補劑才能更好地發(fā)揮作用”。
因為無論是正常營養(yǎng)的攝取,還是營養(yǎng)補品的吸收和利用,都必須依賴于人體健全的消化、吸收和利用的功能。有些人缺乏運動,體質虛弱,胃腸消化功能差,代謝利用率低,吃下了營養(yǎng)補品,也不能很好地消化吸收,甚至會因體質虛弱或進補不當而產生副作用或反作用。
