夏天養(yǎng)心吃什么 特推六道養(yǎng)心菜
夏天養(yǎng)生先養(yǎng)心。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話(huà)題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。四季養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？下面是小編為大家整理的“夏天養(yǎng)心吃什么 特推六道養(yǎng)心菜”，僅供您在養(yǎng)生參考。
導(dǎo)讀：炎熱2020夏季，心臟最需要呵護(hù)，那么夏天養(yǎng)心吃什么呢？心通于夏氣，今天小編為您介紹幾道2020夏季養(yǎng)心食譜，幫你養(yǎng)心護(hù)心！具體夏天養(yǎng)心吃什么？你不妨來(lái)看看吧！
夏天養(yǎng)心吃什么？
2020夏季與心氣相通，2020夏季多汗則易使心氣渙散，因而中醫(yī)有春養(yǎng)肝、夏調(diào)心，秋養(yǎng)肺，冬養(yǎng)腎四季養(yǎng)生學(xué)說(shuō)。所謂心通于夏氣，是說(shuō)人的心臟與2020夏季相應(yīng)，心臟的生理功能在2020夏季比較旺盛，因此為更好地從2020夏季飲食養(yǎng)生，必須把握時(shí)令與臟腑的關(guān)系，有目的地補(bǔ)充心臟所消耗的能量，以保護(hù)心氣。
夏天養(yǎng)心吃什么？下面小編為您介紹幾道適合2020夏季養(yǎng)心的菜譜。
1、蓮子百合豬心湯
材料：蓮子肉、百合各20克、桂圓肉10克、豬心1個(gè)、豬碎骨50克、生姜3片。
做法：豬心切開(kāi)洗凈淤血，藥材稍浸泡，一起下瓦煲，加入清水1500毫升（即6碗水），煲1.5個(gè)小時(shí)，下鹽即可，1人1日分2次飲用。
功效：養(yǎng)心安神。
2、荷葉鳳脯
材料：鮮荷葉2張，火腿30克，剔骨雞肉250克，水發(fā)蘑菇50克，玉米粉12克，食鹽、白糖、雞油、紹酒、蔥、姜、胡椒粉、味精、香油各適量。
做法：雞肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片，蔥切短段、姜切薄片，荷葉洗凈，用開(kāi)水稍燙一下，去掉蒂梗，切成10塊三角形備用。把雞肉、蘑菇一起放入盤(pán)內(nèi)加鹽、味精、白糖、胡椒粉、紹酒、香油、雞油、玉米粉、蔥段、姜片攪拌均勻，然后分放在10片三角形的荷葉上，再各加一片火腿，包成長(zhǎng)方形的包，碼放在盤(pán)內(nèi)，上籠蒸約2小時(shí)，若放在高壓鍋內(nèi)只蒸15分鐘即可。出籠后可將做好的荷葉鳳脯置于另一干凈盤(pán)內(nèi)，拆包即可食用。
功效：清芬養(yǎng)心，升運(yùn)脾氣，尤為適宜2020夏季食補(bǔ)。
3、荷葉茯苓粥
材料：荷葉1張（鮮、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。
做法：先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。
功效：清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢，對(duì)心血管疾病、神經(jīng)衰弱者亦有療效。
4、圓肉黨參燉豬心
材料：圓肉、黨參30克，紅棗5個(gè)，豬心一個(gè)，豬碎骨150克，生姜2片。
做法：圓肉、黨參稍浸泡、洗凈；紅棗去核，稍浸泡；豬心剖開(kāi)，沖凈污，將圓肉放入內(nèi)，用牙簽穿好封住，亦可與黨參、紅棗、生姜、豬碎骨一起放入燉盅，加開(kāi)水750-1000毫升（約3-4碗量），加蓋隔水燉約3小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)放下鹽，此為2-3人量。
功效：圓肉最大的功效是養(yǎng)心寧神。黨參為性平的補(bǔ)益藥，它性平性甘，具補(bǔ)中益氣、健脾益肺、生津止渴的功效，常用于心悸氣短、體倦消渴等。中醫(yī)認(rèn)為豬心性平味甘，入心經(jīng)，功能養(yǎng)心安神定驚。加入紅棗合而為湯，則倍增養(yǎng)心安神、補(bǔ)血益氣之功。
5、桑葚枸杞豬肝粥
食材：桑葚15克，粳米、豬肝各100克，枸杞10克，精鹽適量。
做法：粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分桑葚洗凈，去雜質(zhì)；枸杞洗凈，用溫水泡軟，去雜質(zhì)；用冷水浸泡豬肝約15分鐘，倒掉血水后將其切成薄片；把粳米放入鍋內(nèi)，加入適量清水，用大火煮沸，撇去上層浮沫，再加入桑葚、枸杞和豬肝片，改用小火慢慢熬煮；待粳米熟爛之后，加入精鹽拌勻即可。
功效：桑葚不但可以養(yǎng)心安神，還有助于降血糖，它對(duì)溶血性反應(yīng)有增強(qiáng)作用，可防止人體動(dòng)脈硬化，骨骼關(guān)節(jié)硬化。桑葚豬肝粥，養(yǎng)心安神能明目。
6、二參陳皮養(yǎng)心湯
材料：西洋參、太子參、陳皮各8克，豬心一個(gè)，豬瘦肉或豬碎骨50克，生姜2片。
做法：將藥材稍浸泡，洗凈；豬心剖開(kāi)，洗凈，將藥材納入，再用牙簽扎好；豬瘦肉或豬碎骨洗凈。將所有湯料放入燉盅，加冷開(kāi)水500毫升（約2碗量），加蓋隔水燉3小時(shí)，進(jìn)飲時(shí)方下鹽。
功效：西洋參具益肺陰、祛虛火、養(yǎng)胃生津之功。太子參有補(bǔ)氣生津之功效。陳皮有理氣、健脾、躁濕、化痰的功效。豬心則以形補(bǔ)形，合而為湯，益心潤(rùn)躁、解煩除郁、益氣滋養(yǎng)，尤適合中老年人2020夏季養(yǎng)心之用。
夏天養(yǎng)心吃什么？以上幾道養(yǎng)心菜的做法你也清楚了，有時(shí)間不妨下廚為自己的心臟加油吧！
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夏天養(yǎng)心的方法
要清心寡欲。少一分貪念,就會(huì)少一分心煩。中醫(yī)認(rèn)為,“過(guò)喜傷心”,所以老年人要善于調(diào)節(jié)心情,尤其不能大喜大悲。要多閉目養(yǎng)神。有空就閉目養(yǎng)神,閉目可幫助老人排除雜念。
夏天要多靜坐。靜則神安,哪怕5分鐘都可見(jiàn)效。每天老年人應(yīng)在樹(shù)陰下或屋內(nèi)靜坐,15—30分鐘即可。也可聽(tīng)悠揚(yáng)的音樂(lè)、看優(yōu)美的圖畫(huà),或去釣魚(yú)、打太極拳。
夏天要心慢。夏天天氣炎熱,血液循環(huán)加速,心臟容易負(fù)擔(dān)過(guò)重,所以夏天要慢養(yǎng)心,不能勞累。只有心先慢下來(lái),呼吸才慢得下來(lái)。休息時(shí)要減慢生活節(jié)奏,使心跳減慢、呼吸頻率降低,生命活動(dòng)的節(jié)奏慢下來(lái),心臟才能得到休息。
夏天要多乘涼,少出汗。夏天出汗多,汗為心之液,血汗同源,汗多易傷心之陰陽(yáng)。加之夏天溫度高,體表的血量分布多,這樣容易導(dǎo)致老年人出現(xiàn)心腦缺血的癥狀。而且,夏天出汗多,易導(dǎo)致血液黏稠度增高,所以夏天要降低活動(dòng)強(qiáng)度,避免過(guò)度出汗,并適當(dāng)喝一點(diǎn)淡鹽水。但是,該出汗時(shí)則要出汗,老年人也不能閉汗,在房間里開(kāi)空調(diào)的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰:“夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬(wàn)物華實(shí),夜臥早起,無(wú)厭于日。”立夏以后氣候變化比較顯著,應(yīng)晚睡早起,以順應(yīng)陰陽(yáng)變化。同時(shí),在2020夏季人們應(yīng)養(yǎng)成午睡的習(xí)慣。午睡時(shí)間因人而異,一般以半小時(shí)到1小時(shí)為宜,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)讓人感覺(jué)沒(méi)有精神。午休時(shí)不要貪涼,避免在風(fēng)口處睡覺(jué),以防著涼受風(fēng),發(fā)生疾病。
2020夏季陽(yáng)氣上升,食用過(guò)多油膩、易上火食物,會(huì)引發(fā)痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥。建議多喝牛奶,多吃豆制品、雞肉、瘦肉等,既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又可達(dá)到強(qiáng)心的作用。平時(shí)多吃蔬菜、水果及粗糧,增加纖維素、維生素C和維生素B族的供給,預(yù)防動(dòng)脈硬化。
2020夏季氣溫漸升,易出汗,汗為心之液,若此時(shí)再劇烈運(yùn)動(dòng),容易造成機(jī)體缺水,故應(yīng)選擇散步、慢跑、打太極拳等慢節(jié)奏的有氧運(yùn)動(dòng),并在運(yùn)動(dòng)后適當(dāng)飲溫水,補(bǔ)充體液?；顒?dòng)強(qiáng)度以不感到疲憊為宜,時(shí)間不宜超過(guò)1小時(shí),以減少心臟負(fù)荷,防止心肌缺血發(fā)作。
夏天到來(lái)天氣漸熱,“暑易傷心”,高溫天氣易使人“心躁”。因此,應(yīng)戒怒戒躁,保持神清氣和、心情舒暢,通泄自如,以免傷心、傷身、傷神。炎熱的天氣難免使人心情煩躁,但這時(shí)若能保持笑口常開(kāi),恬淡虛無(wú),不僅有利于改善血管功能,還能協(xié)調(diào)人體各臟器,使其保持正常狀態(tài)。
夏天養(yǎng)心的注意事項(xiàng)
少怒
怒是七情中最強(qiáng)烈的一種情緒?！芭还?jié),氣乃不固”。怒則氣機(jī)不暢,出現(xiàn)氣逆和氣滯,引起心腦血管病。故善于養(yǎng)生的“老壽星”,無(wú)不忌怒。止怒的主要方法是自制,易發(fā)怒的人遇到不順心的事,要自我克制。或者有意識(shí)地轉(zhuǎn)移目標(biāo),平衡穩(wěn)定自己的心境,用理智駕馭情緒,或改變一下環(huán)境,使心情冷靜下來(lái)。
少欲
養(yǎng)身貴在養(yǎng)心,養(yǎng)心貴在養(yǎng)神。人不能沒(méi)有物質(zhì)和精神的需要和追求。但這種追求要從實(shí)際出發(fā),切勿脫離主客觀(guān)條件,甚至想入非非,最終因失望而痛苦,憂(yōu)思成疾而影響健康。因此,會(huì)養(yǎng)生的人均減少個(gè)人私欲,淡化名利。
少言
少言并非不說(shuō)話(huà),而是勿喋喋不休、不喊大叫,更不要經(jīng)常激怒而吵架。若經(jīng)常不斷地大聲說(shuō)話(huà),就會(huì)使人中氣不足,影響呼吸器官的功能,不利于健康。
少食
飲食不能過(guò),如果每頓飯吃得過(guò)飽,血液長(zhǎng)久地集中于腸胃,其他臟器相應(yīng)缺血和處于抑制狀態(tài),就會(huì)產(chǎn)生困倦感。甚至?xí)T發(fā)膽囊病、糖尿病、肥胖病,導(dǎo)致早衰,縮短壽命。
少臥
老人好臥,但需有節(jié)制。若長(zhǎng)時(shí)間臥床休息,會(huì)損傷陽(yáng)氣,陽(yáng)氣不暢,腸胃消化力減弱,身體機(jī)體活動(dòng)隨之衰減,而容易得病。2020冬季傷寒,2020夏季傷暑,均為“久臥傷氣”所致。
少坐
“久坐傷肉”。有的老人迷戀電視、“麻將”,出門(mén)以車(chē)代步。久坐,脈絡(luò)淤滯,氣血不暢,導(dǎo)致下肢萎縮、腫脹、脈管痙攣出現(xiàn)青紫、行走困難。這就是醫(yī)學(xué)上的“下肢靜脈血栓形成”。所以,老人應(yīng)盡量活動(dòng)肢體,多走路,參加適度的文娛體育活動(dòng),盡量避免人未老,腿先老。
1、夏天養(yǎng)心吃蓮子
蓮子性味甘平、具有補(bǔ)脾止瀉、益腎固精,養(yǎng)心安神等功效。蓮子除含有大量淀粉外,還含有β-固甾醇,生物堿及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素。同時(shí)蓮子心也有養(yǎng)心的功效,蓮子心味苦、性寒,和蓮子不同。它的功能是清心、去熱、止血、澀精,可以治療心火亢盛所致失眠煩躁、吐血遺精等癥。和蓮子相同的是,都有清心安神作用,且味道很苦。蓮子心可泡水飲,適于火旺之體,亦可研末吞服。蓮子和蓮心的合制品,具有復(fù)合作用,可清心安神,健身延年。
2、夏天養(yǎng)心吃苦瓜
炎熱的夏天,人體腸胃功能減弱,消化液分泌減少,往往胃口不開(kāi),食欲減退。“苦”作為“五味”之一,可以激發(fā)人的食欲。立夏中醫(yī)飲食原則是“春夏養(yǎng)陽(yáng)”,養(yǎng)陽(yáng)重在養(yǎng)心,順應(yīng)春夏之交養(yǎng)心的生理特點(diǎn),苦瓜就是清心降火的佼佼者。
3、夏天養(yǎng)心吃胡蘿卜
胡蘿卜能與血液中的汞離子結(jié)合,有效降低血液中汞離子濃度,防止劇毒的汞離子隨血液進(jìn)入心臟,所有也是很有效的2020夏季養(yǎng)心護(hù)心食物。
4、夏天養(yǎng)心吃堅(jiān)果
不飽和脂肪酸和卵磷脂類(lèi)食物可以維持血管彈性,減少動(dòng)脈硬化,可以起到預(yù)防和治療心臟病的效果。像杏仁、花生、芝麻、核桃等堅(jiān)果類(lèi)食物就可以幫助我們養(yǎng)心護(hù)心,每天食用1~2個(gè)核桃,對(duì)于身體有益無(wú)害。
5、夏天養(yǎng)心吃吃紅棗
中醫(yī)認(rèn)為大棗“性味甘,溫,養(yǎng)胃健脾,益血壯身”,現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)研究其含有的環(huán)磷酸腺,可以擴(kuò)張血管,增強(qiáng)心肌收縮力,能使血中含氧量迅速增強(qiáng),這樣供給心臟的氧氣也會(huì)隨之增加,加速新陳代謝!同時(shí)改善心肌營(yíng)養(yǎng),對(duì)于保養(yǎng)心臟十分有益。
6、夏天養(yǎng)心吃海帶
海帶中有豐富的溶性纖維,更容易被大腸吸收和運(yùn)用,增加血液流暢運(yùn)行,減少因?yàn)檠ɑ蜓赫承詮?qiáng)而導(dǎo)致心血管堵塞的問(wèn)題,減少心肌梗塞、動(dòng)脈硬化類(lèi)型的心臟病發(fā)生率。
7、夏天養(yǎng)心吃小麥
小麥有養(yǎng)心神、益心氣的作用,尤其適宜婦女神經(jīng)衰弱、神志不寧、失眠,或喜悲傷欲哭、數(shù)欠伸(即中醫(yī)所稱(chēng)的婦人臟躁病)者食用。古方有甘麥大棗湯,以小麥60克,大棗15個(gè),甘草10克,用水3碗,煎至1碗,睡前一次服完。
夏天養(yǎng)心食療
蓮子百合綠豆湯
功效:綠豆湯是2020夏季清火祛暑的第一甜品。綠豆清熱解毒,消暑開(kāi)胃,搭配蓮子心熬煮,還能清心火、除雀斑。
做法:將綠豆用清水浸泡2小時(shí)以上,蓮子洗凈備用,百合洗凈后掰成片備用;將泡好的綠豆加水用大火煮沸,直至煮到綠豆炸開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,加水并加入蓮子繼續(xù)熬煮;小火煮約10分鐘后加入冰糖和百合瓣調(diào)味,一邊煮一邊攪拌,冰糖完全化開(kāi)后即可關(guān)火,放涼后即可食用。
紫菜豬心湯
功效:紫菜能化痰軟堅(jiān),清熱利尿,治癭瘤、腳氣、水腫。豬心含有蛋白質(zhì)、維生素C,功能安神定驚、益心補(bǔ)血。二物合成此湯補(bǔ)心作用加強(qiáng),對(duì)治療虛煩不眠,驚悸怔忡,癭瘤等患者有一定作用。健康人食之能益心補(bǔ)血、秀發(fā)。
做法:將紫菜用清水泡發(fā),去雜洗凈。將豬心剖開(kāi)洗凈,下沸水鍋焯去血水,撈出洗凈切片;把鍋燒熱加入豬油、煸香蔥姜,放豬心,烹料酒煸炒至水干;加入清水、精鹽燒煮至豬心熟爛,加入紫菜燒沸后即成。
2020夏季養(yǎng)心與相關(guān)疾病
心主血脈調(diào)血壓中醫(yī)說(shuō)“心主血脈”,乃指全身的血脈系統(tǒng)屬于心,心臟通過(guò)血脈向全身各組織器官輸送養(yǎng)料,以維持正常的生理機(jī)能;而許多“心腦”疾病,其治療也先從“心”的調(diào)養(yǎng)開(kāi)始。
2020夏季氣溫高,心腦血管疾病不會(huì)像2020冬季那么容易爆發(fā),但易直接影響血壓波動(dòng),因?yàn)楦邷乜崾钊菀资谷藷┰瓴话?大量出汗又會(huì)導(dǎo)致血液濃縮,進(jìn)出空調(diào)房間不斷的冷熱刺激,這些因素都能引起血壓升高,嚴(yán)重者可引起中風(fēng)或心肌梗死。
夏天天氣炎熱，人們的腸胃的功能會(huì)略微減弱，這個(gè)時(shí)候吃一些苦瓜有利于幫助人們?cè)黾邮秤Ｎ逦吨械摹翱唷笨梢园l(fā)揮自己最大的用處，激發(fā)食欲。立夏以后，中醫(yī)所建議“養(yǎng)陽(yáng)”，而養(yǎng)心則是養(yǎng)陽(yáng)的重要一環(huán)，所以苦瓜這時(shí)就成為養(yǎng)心的首選。
夏季是人們心臟最為脆弱的一個(gè)季節(jié)，人們經(jīng)常煩躁最容易傷及心血，所以夏季最適宜養(yǎng)心。蓮子，是中醫(yī)們認(rèn)為，性平的食物，味道甘且澀，而且具有補(bǔ)肺，益脾，養(yǎng)心的功效。
養(yǎng)心神，益心氣所需要的事物非小麥不可。小麥尤其是對(duì)于女性的臟躁病的治療最為有效。(臟躁病即為神經(jīng)衰弱，失眠，悲喜交加，神志不寧)古方記載的小麥大棗湯最為適宜夏季的養(yǎng)心。
酸棗仁也是不可缺失的養(yǎng)心食物。性平，味甘。可以養(yǎng)肝，寧心，安神。也可治療煩，渴，失眠，出虛汗等癥狀。也有人做過(guò)實(shí)驗(yàn)，給小白鼠服用酸棗仁后，小白鼠出現(xiàn)了嗜睡，安靜等癥狀。這就是酸棗仁可以養(yǎng)心的作用，可使人鎮(zhèn)靜，且達(dá)到催眠效果。
谷物一直被各界認(rèn)為是最養(yǎng)心的食物，大豆中含有能夠降低人們血液中的膽固醇的營(yíng)養(yǎng)素。養(yǎng)心吃豆是不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然除了大豆還有許多谷物是養(yǎng)心的不錯(cuò)選擇，比如：小扁豆，鷹嘴豆，黑豆都含有大量纖維，都可以達(dá)到養(yǎng)心的功效。
夏天要注意按時(shí)飲食，不能不在正常時(shí)間點(diǎn)飲食，不然會(huì)造成脾胃功能紊亂。夏天還要吃一些清淡的食物，夏天的氣溫較高，出汗量大，人們多喝水，這樣胃酸就會(huì)被沖淡，這是就要吃一些清淡的事物，比如：綠豆，西瓜，大棗，雞肉，蕎麥，鵝肉，鯽魚(yú)，梨，豆?jié){等。
夏天也要注意合理的飲食搭配，粗糧與細(xì)糧的搭配，青菜與肉類(lèi)的搭配，都是很重要的。要以青菜為主，輔之以蝦，肉等搭配起來(lái)，達(dá)到養(yǎng)心的功效。夏天晝長(zhǎng)夜短，天氣炎熱，所以夏天養(yǎng)生最主要為養(yǎng)心。
1、夏天怎么養(yǎng)心之保證充足睡眠
俯臥是最不宜采取的睡姿,因?yàn)楦┡P會(huì)壓迫心臟和肺部,影響呼吸。心律失?；颊咭约靶呐K病患者,應(yīng)采取右側(cè)臥的睡姿,保持身體自然屈曲,因?yàn)檫@種姿勢(shì)有利于血液的回流,以減輕心臟的負(fù)擔(dān)。如果出現(xiàn)胸悶、呼吸困難,可采取半臥位或30度角坡度臥位,從而減少心律失常的發(fā)生。睡前不宜觀(guān)看興奮、激動(dòng)的比賽或節(jié)目,不喝茶和咖啡等刺激性飲料。
2、夏天怎么養(yǎng)心之避免做劇烈運(yùn)動(dòng)
因?yàn)閯×疫\(yùn)動(dòng)時(shí),心臟的負(fù)擔(dān)大大加重,致使心臟不能承受突然的刺激,而加重心律失?；蛐牧λソ?甚至?xí)鹉X血管病變或突然死亡。心律失?；颊邞?yīng)堅(jiān)持動(dòng)靜結(jié)合原則。適合心律失常病人做的運(yùn)動(dòng)有:散步、慢跑、太極拳、保健操等。運(yùn)動(dòng)中應(yīng)感覺(jué)良好,不伴有頭暈、胸悶、胸痛、氣慌、氣短和咳嗽、疲勞等現(xiàn)象,若有上述不適出現(xiàn),則應(yīng)立即停止運(yùn)動(dòng)。
3、夏天怎么養(yǎng)心之愛(ài)發(fā)火宜靜心
立夏后,人們易感到煩躁不安,好發(fā)脾氣,而且機(jī)體的免疫功能也較為低下。特別是老年人,由發(fā)火生氣引起心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況易增加,甚至因此而發(fā)生猝死。這是因?yàn)橹嗅t(yī)有“心主神明”的說(shuō)法,認(rèn)為人的精神活動(dòng)是由心來(lái)主管的。心火一旺,就容易精神亢奮,心煩易怒,故而夏日養(yǎng)生重在養(yǎng)心。人們常說(shuō),心靜自然涼?？啥嘧霭察o的事情,如繪畫(huà)、書(shū)法、聽(tīng)音樂(lè)、下棋、種花、釣魚(yú)等?？傊?2020夏季“戒躁戒怒”,切忌大喜大悲,要保持精神安靜、心情舒暢,笑口常開(kāi)。
4、夏天怎么養(yǎng)心之飲食清淡宜食酸
2020夏季人們往往胃口不佳,食之無(wú)味,建議大家多吃酸味食物,比如山楂、西紅柿、橙子等。這是因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為“心主夏,心若緩,急食酸以收之”。酸味食物有增強(qiáng)消化功能和滋養(yǎng)肝臟的作用。少吃苦味食物并不代表任何苦味食物都不能吃,例如苦瓜、蓮子等食物有清心火的作用,很適合在2020夏季食用。
吃什么能預(yù)防心臟病
1、豆腐。我們都知道,用大豆做成的豆腐,能夠降低LDL(壞)膽固醇水平,從而減少心血管疾病發(fā)生的危險(xiǎn)性。飲食中如果有25克大豆蛋白,就能夠提供50——60毫克大豆異黃酮,這種黃酮類(lèi)物質(zhì)能夠顯著降低LDL水平,由此維護(hù)了心臟的健康。
2、鮐魚(yú)。我們都知道蛙魚(yú)對(duì)于維護(hù)身體健康很有益處,但是你若不喜歡吃這種魚(yú),那也不要緊,可以將蛙魚(yú)換成鮐魚(yú)。鮐魚(yú)也是OMEGA—3脂肪酸的充裕來(lái)源,并且還含有非常多的硒元素,這種元素是一種作用很強(qiáng)的抗氧化劑,能夠保護(hù)身體免受心臟病與癌癥的侵?jǐn)_。
3、沙丁魚(yú)。盡管沙丁魚(yú)的名聲不怎么大,但它可是維護(hù)心臟健康的衛(wèi)士,因?yàn)檫@種魚(yú)含有大量的OMEGA—3脂肪酸,以及豐富的鈣質(zhì)與煙酸。這些成分不但能強(qiáng)壯心臟,而且還能夠預(yù)防心臟病的發(fā)生。沙丁魚(yú)的吃法很多,你既可以煎著吃,也可以炸著吃,還可以吃沙丁魚(yú)罐頭,可以完全根據(jù)自己的喜好進(jìn)行。
夏天養(yǎng)心的食療食譜
1、黃金蜆燉豆腐:豆腐300克,蜆50克,姜片3—5片,水1000毫升,鹽適量。
做法:將新鮮蜆子洗去泥沙,吐沙后再放入切好的豆腐塊、姜片,加水蓋滿(mǎn)食材后,放到電鍋內(nèi),包上保鮮膜,外鍋放水1杯,等開(kāi)關(guān)跳起后即可加上調(diào)味料食用。
功效:這味燉湯可補(bǔ)脾養(yǎng)肝,補(bǔ)中益氣,祛濕去邪。蜆常被推薦為保健最佳食品。
2、蘑菇炒山藥:干燥蘑菇15克、新鮮山藥300克、芹菜100克。
做法:蘑菇洗凈,再用熱水泡約10分鐘至變軟,并將泡菇水留下備用。同時(shí)將山藥去皮切小片,芹菜也切成相同大小。龍大新一代花生油燒熱后,依序加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟,接著倒入泡菇水,待湯汁略收干后,加入適量淀粉勾芡,再加入一點(diǎn)醬油或少許鹽調(diào)味即可。
功效:山藥,味甘性平無(wú)毒,有健脾益氣、滋肺養(yǎng)胃、補(bǔ)腎固精、長(zhǎng)肌肉、潤(rùn)皮毛、滋養(yǎng)強(qiáng)壯等功效。適用于身體虛弱、食欲不振、消化不良、久痢泄瀉、虛勞咳嗽、遺精盜汗、小便頻數(shù)等癥。
1、夏天如何養(yǎng)心之保持心情愉快
人們常說(shuō):心靜自然涼。2020夏季炎熱難耐,很容易讓我們產(chǎn)生煩躁的情緒。平時(shí)可以做一些事情來(lái)幫助自己靜心:閉目養(yǎng)神,把一切雜念都拋到腦后,還大腦和心靈一份寧?kù)o的空間;靜坐,在室內(nèi)或室外陰涼處?kù)o坐15分鐘左右,使身心平靜。如果還心情煩躁,可以看優(yōu)美的畫(huà)冊(cè)、聽(tīng)舒緩的音樂(lè)。
2、夏天如何養(yǎng)心之適量運(yùn)動(dòng)
2020夏季養(yǎng)心,還要適當(dāng)出點(diǎn)汗。出汗的過(guò)程其實(shí)就是身體里的陽(yáng)氣蒸騰陰液,讓陰液通過(guò)毛孔到達(dá)機(jī)體表面的一個(gè)過(guò)程。適當(dāng)出汗令身體陽(yáng)氣順暢、津液充足。反之,長(zhǎng)時(shí)間處于空調(diào)等“清涼”環(huán)境中,幾乎不出汗,這對(duì)健康不利。但要提醒大家,不可大汗淋漓,過(guò)量運(yùn)動(dòng)。應(yīng)根據(jù)自己身體的狀況選擇散步、慢跑、太極拳、游泳等運(yùn)動(dòng)來(lái)鍛煉身體。
3、夏天如何養(yǎng)心之晚睡早起
最好在23:00點(diǎn)左右睡覺(jué);在6:00點(diǎn)左右起床,保證每天7-8小時(shí)的睡眠。稍晚一點(diǎn)睡覺(jué),是為了順應(yīng)自然陰氣的不足;早些起床,是為了順應(yīng)陽(yáng)氣的充盛。2020夏季午睡可以降低腦中風(fēng)和冠心病的發(fā)病率,半小時(shí)左右就可以了。
4、夏天如何養(yǎng)心之飲食調(diào)理
4.1、多吃紅色食物:中醫(yī)講紅色入心,所以夏天應(yīng)多吃西瓜、桑葚、番茄、紅棗、紅豆、紅薏仁、紅扁豆等,這些食物都有養(yǎng)血、降血脂、改善心血管功能和血液循環(huán)的作用。
4.2、苦酸搭配:苦味食物如苦瓜、苦茶、蓮子芯等具有祛心火的作用,可以清心涼血、解暑去熱、健脾利胃;酸味食物如楊梅、檸檬等有具有生津止渴作用,可以斂肺止咳、澀腸止瀉。
4.3、多飲熱水:每天保證2000-3000mL水,飲水以溫開(kāi)水為好?？捎脵幟逝菟?具有生津止渴,祛暑醒腦的功效。還可用甘草沖泡水,具有補(bǔ)脾益氣,滋咳潤(rùn)肺的功效。
夏天養(yǎng)心吃什么好
1、蜂蜜:蜂蜜性平味甘,具有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)心潤(rùn)肺之功。富含糖類(lèi)、有機(jī)酸、多種維生素、礦物質(zhì)、酶類(lèi)、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分,有強(qiáng)健、滋補(bǔ)、強(qiáng)壯等功效,能提高腦力、增加血紅蛋白,改善心肌功能。但不宜多食久服,忌與其他滋補(bǔ)藥、土獲荃、威靈仙等中藥同服。
2、蓮子:蓮子性微涼、味甘澀,功能養(yǎng)心補(bǔ)脾、補(bǔ)腎固攝。除含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、少量脂肪、多種維生素外,還富含磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)。所含蓮心堿有強(qiáng)心降壓、平靜性欲之功。
3、黑芝麻:黑芝麻含有豐富的維生素E,對(duì)維持血管壁的彈性作用巨大。另外,其中含有豐富的α-亞麻酸,也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)成分藏在種子里。因此,必須破殼吃才有效。建議先炒一下,使其爆開(kāi),或是將黑芝麻打磨成粉食用。
4、豬心：豬心性平、味甘咸,有養(yǎng)心補(bǔ)血、安神定驚之功。富含蛋白質(zhì)和較多鈣、磷、維生素等成分,脂肪含量少,能加強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)心肌收縮力。
夏天心臟病患者要注意什么
1、別猛喝冷飲,防范心肌梗死:天一熱,大家都喜歡冷飲,猛喝冰涼飲料來(lái)降溫是主動(dòng)去招惹心肌梗死等“恐怖分子”。只要飲用3杯以上冰水,心電圖幾乎都會(huì)有變化。臨床上,因?yàn)槎虝r(shí)間內(nèi)喝下大量冰涼飲料而誘發(fā)心絞痛和急性心肌梗塞的例子很多,因此,心臟病人千萬(wàn)不要猛喝冷飲。
2、別晨練或劇烈運(yùn)動(dòng),防范心臟病發(fā)作:2020夏季鍛煉也需要掌握好時(shí)機(jī),心臟不好的人不宜晨練,最好在晚飯后一小時(shí)再鍛煉。另外,心臟病人也不宜劇烈運(yùn)動(dòng),可做一些中輕強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng),如散步、打太極拳、慢跑等。
3、別焦躁煩悶,防范心絞痛:據(jù)調(diào)查,急性心肌梗塞的發(fā)作誘因中,情緒激動(dòng)所占比例為第一位。2020夏季氣溫高,人們的情緒很容易變得焦躁、不穩(wěn)定,普通人還罷了,心腦血管病患者就要小心了。預(yù)防心絞痛、心肌梗塞最重要的養(yǎng)生方法是情緒穩(wěn)定,淡泊寧?kù)o,所以再熱您也得“戒焦戒躁”。
