老年失憶怎么辦 兩款藥膳可改善
藥膳養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“老年失憶怎么辦 兩款藥膳可改善”，希望能對您有所幫助，請收藏。
阿爾茨海默氏癥是一種腦部疾病，屬于老年人癡呆癥范疇，會(huì)造成腦部神經(jīng)細(xì)胞功能的逐漸喪失，因?yàn)榇竽X掌管人的活動(dòng)，所以當(dāng)大腦功能逐漸退化，會(huì)造成心智功能逐漸喪失，最后影響日常生活能力，如刷牙洗面、穿衣服、洗澡及大小便等，都可能不能自理。
中醫(yī)則建議以藥膳飲食，或配合針灸緩解治療癥狀，而核桃薏仁粥、紅棗和人參補(bǔ)腦飲，對老年人失憶癥有緩解功效。
1.核桃薏仁粥。材料：核桃50克、薏仁30克、糯米10克、紅棗5顆、枸杞20顆。作法：將上述材料洗凈，核桃剝成小塊，紅棗去核后，一起放入陶鍋中加水煮成粥，即可食用。
功用：健脾和胃利濕，補(bǔ)腎強(qiáng)腦。
2.人參補(bǔ)腦飲。材料：人參3錢、麥冬2錢、五味子1錢、天麻2錢。作法：500毫升開水沖泡當(dāng)茶飲。
功用：清熱益氣生津，增強(qiáng)記憶力。
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說到腎虛，這涉及到中醫(yī)的一個(gè)術(shù)語，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)所講的“腎虛”概念中的“腎”，不僅指解剖學(xué)上的腎臟，而且是一個(gè)生理作用相當(dāng)廣泛，與人體生殖、生長發(fā)育、消化、內(nèi)分泌代謝等都有直接或間接關(guān)系的重要臟器。“腎虛”也就是一寬泛的概念，他包括泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、內(nèi)分泌代謝系統(tǒng)、神經(jīng)精神系統(tǒng)及消化、血液、呼吸等諸多系統(tǒng)的相關(guān)疾病。
容易腎虛的人：
1、頻繁抽煙、喝酒的人；
2、生活和飲食常無規(guī)律的人；
3、工作繁忙，精神緊張的人；
4、喝濃茶的人；
5、長時(shí)間操作電腦的人；
6、康復(fù)中的病人；
7、長時(shí)間久坐的人；
8、性生活頻繁的人；
9、常吃速效壯陽藥的男人；
10、老年人。
兩款古膳補(bǔ)粥滋陰補(bǔ)腎
神仙粥
方源：《敦煌史料的殘卷》
組成：山藥500克，芡實(shí)、粳米各250克或再加韭菜末100~150克。
制作：山藥蒸熟去皮，芡實(shí)蒸熟去殼，搗成泥，山藥、芡實(shí)加粳米小火共煮成粥，空腹食用。如加韭菜末效果更好。
功效：補(bǔ)虛勞，壯元陽，益氣強(qiáng)志。
適用癥：久病、虛勞而致陽痿，遺精，身體消瘦，體倦無力，精神不振等。
方解：山藥性味甘，平，益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)脾肺腎；《神農(nóng)本草經(jīng)》曰其：“主傷中，補(bǔ)虛羸。補(bǔ)中，益氣力，長肌肉，強(qiáng)陰”?！侗静菥V目》載其：“益腎氣，健脾胃”，實(shí)為一補(bǔ)益佳品。芡實(shí)益腎固精，與山藥相伍，有補(bǔ)有澀，使氣陰得補(bǔ)，遺精得止。本方食用方便，為平時(shí)常用方。
韭菜粥
方源：《本草綱目》
組成：新鮮韭菜30~60克或者用韭菜耔5~10克，粳米100克，精鹽少許。
制作：取新鮮韭菜，洗凈切細(xì)，或韭菜耔研為細(xì)末，先煮粳米為粥，待粥快成時(shí)，加入韭菜或韭菜耔細(xì)末、精鹽，同煮成粥。
功效：補(bǔ)腎壯陽，固精止遺，健脾胃。
適用癥：脾腎陽虛所致的陽痿、早泄，小便頻數(shù)，腰膝酸冷，腹中冷痛，泄瀉等。
方解：韭菜又名起陽草、壯陽菜。是一味溫補(bǔ)腎陽的食物。《本草綱目》云：“韭菜粥，溫中暖下”。可補(bǔ)益肝腎，壯陽固精。與粳米相須為用，可補(bǔ)益肝腎，溫中健脾?！讹嬍持委熤改稀酚涊d“韭菜粥溫中暖下，主治腰膝虛冷?！庇猩鲜霭Y狀者，長期服用，可有較好效果。
胃火口臭伴隨表現(xiàn)：
面紅身熱、口干喜飲、口舌生瘡、牙齦腫痛、大便秘結(jié)
食療藥膳：
清胃芳香水
功效:清胃瀉火、芳香化濁
原料:淡竹葉10克、砂仁5克、藿香10克
做法:先把淡竹葉放入沸水中用大火煮3分鐘,然后放入砂仁、藿香煮5分鐘即可。
用法:口服或含漱,早晚各一次。
涼拌西瓜皮
功效:清瀉胃火、生津消渴
原料:西瓜1個(gè)、鹽少許
做法:吃完西瓜后,將西瓜皮的外皮削去,留紅色果肉與偏白部分,切成細(xì)絲,稍微放點(diǎn)鹽,拌一拌即可。
用法:當(dāng)菜食用。
TIpS：
過量食用膏脂厚味、甜膩、辛辣食物,易助胃生火,引起口臭。胃火重的孩子在飲食上應(yīng)增加綠色蔬菜與水果，如芳雨天源青橄欖和蘋果橙子,以補(bǔ)充維生素和無機(jī)鹽的不足,并注意口腔衛(wèi)生。蓮芯茶、綠豆粥、蘿卜汁均有瀉胃火、緩解口臭的功效,媽媽可酌情選擇。
現(xiàn)在都推崇母乳喂養(yǎng)，這樣讓寶寶更安全健康成長。但是很多新媽都會(huì)遇到這樣的難題：產(chǎn)后奶水不足。產(chǎn)后乳汁甚少或點(diǎn)滴全無，稱為缺乳，或稱為乳汁不足。產(chǎn)后乳少，甚或全無，乳房柔軟，不脹不痛，或乳房脹硬而痛，伴發(fā)熱胸脅脹痛，飲食不振等，對于產(chǎn)后奶水不足，我們應(yīng)該對癥下藥，這樣才有效果，今天小編推薦兩款藥膳，中醫(yī)辨證治療，幫媽媽們補(bǔ)足奶水。
氣血虛弱型
[臨床表現(xiàn)] 產(chǎn)后乳少、甚或全無、乳汁清稀、乳房柔軟感，面白無華、神疲食少，舌質(zhì)淡，苔少，脈虛細(xì)。
[食療藥膳]
1、豬蹄通乳湯：豬蹄2只(去毛洗凈)，5克，水適量文火燉至爛，加姜、蔥、鹽適量調(diào)味，每日食肉喝湯數(shù)次，連服數(shù)日。
2、穿山甲燉豬蹄湯：炮穿山甲30克，王不留行15克，北芪20克，豬蹄2只，水適量，文火燉至豬蹄爛熟，食前放姜、蔥、鹽少許調(diào)味，食肉飲湯。
3、羊肉豬腳湯：羊肉200克，豬腳1個(gè)，同煮湯，熟爛時(shí)加少量食鹽和調(diào)料食用。每日2次，連服4--5日。
4、豬肝湯：60克，豬肝300克，同煮湯，連湯帶肉一起服食。
5、花生黃豆豬蹄湯：花生米60克，黃豆50克，豬蹄2只，先煮豬蹄30分鐘，棄去污沫，下花生米和黃豆，煮至蹄爛為止。佐膳食用，每日2次。
肝郁氣滯型
[臨床表現(xiàn)] 產(chǎn)后乳汁分泌少，甚或全無，胸脅脹悶、抑郁不樂，或有微熱、飲食不振，舌淡紅，苔薄黃，脈弦細(xì)數(shù)。
[食療藥膳]
1、山甲通乳湯：穿山甲30克，瓜絡(luò)20克，豬蹄筋200克， 10克。上藥洗凈，置砂鍋或高壓鍋內(nèi)燉熟，食時(shí)加鹽、姜汁少許，飲湯吃肉，每日1次，連服3--4日。
2、逍遙豬蹄湯：北6克，12克，15克，川芎6克，10克，穿山甲10克，豬蹄2只，將前6味中藥用干凈紗布包裹，與豬蹄2只同放砂鍋內(nèi)煮，至豬蹄爛熟，飲湯吃肉，每日1劑，連服3--4日。
3、橙酒汁：甜橙1個(gè)，鮮10克，米酒1湯匙。將甜橙去皮、核，用干凈紗布絞汁，加入(切片)、米酒及溫開水適量浸泡后服用，每日2次。
夏天天氣悶熱，給人感覺很不舒服，連飯都不想吃，很多人都在此時(shí)患上了食欲不振的病癥，無論是兒童還是大人都會(huì)出現(xiàn)這種情況，那么食欲不振怎么辦呢，最佳的食療辦法是什么呢，下面給大家推薦治療食欲不振的藥膳。
食欲不振怎么辦
食欲不振就是不想吃飯，更大程度的會(huì)造成厭食，下面推薦2款改善食欲不振的藥膳。
雙棗蓮藕燉排骨
藥材：紅棗、黑棗各10顆。
食材：我們要準(zhǔn)備600g的蓮藕、25g的排骨、適量的鹽。
做法
1、排骨洗凈，在沸水中汆燙一下，去除血水。
2、將蓮藕沖洗一下，削皮，再切成塊;紅棗、黑棗洗凈，去掉核，備用。
3、我們將材料都洗干凈后，把所有的材料倒入鍋里，加入合適的清水煮沸，然后調(diào)成效果燉上40分鐘，出鍋前加入鹽。
功效：本藥膳的主要功效是健胃消食。蓮藕具有清熱涼血、散瘀止瀉、健脾生肌、開胃消食等功效，可用于治療咳嗽、煩躁口渴、脾虛腹瀉、食欲不振等癥狀。
四神沙參豬肚湯
藥材：沙參25克，蓮子、新鮮山藥各200克，茯苓、薏仁、芡實(shí)各100克。
食材：豬肚1/2個(gè)、鹽2小匙。
做法
1、豬肚洗凈汆燙，切成大塊;芡實(shí)、薏仁淘洗干凈，清水浸泡1小時(shí)瀝干;山藥削皮、洗凈;切塊;蓮子、沙參沖凈。
2、將除蓮子和山藥外的材料放入鍋中，煮沸后再轉(zhuǎn)小火燉30分鐘，加入蓮子和山藥，再續(xù)燉煮30分鐘，煮熟爛后加鹽調(diào)味即可。
功效：本藥膳適合脾胃不好的人，常服可以適當(dāng)?shù)馗纳企w質(zhì)、增加食欲。豬肚具有補(bǔ)虛損、健脾胃的良好功效，可以補(bǔ)充體力，改善消化功能。
食欲不振的原因
1、過度的體力勞動(dòng)或腦力勞動(dòng)
會(huì)引起胃壁供血不足，胃分泌養(yǎng)活，使胃消化功能減弱。
2、饑飽不均
胃經(jīng)常處于饑餓狀態(tài)，久之會(huì)造成胃粘膜損傷，引起食欲不振。
3、情緒緊張過度疲勞
在當(dāng)今快節(jié)奏和競爭的社會(huì)中，人們?nèi)菀滓鹗?、焦慮等緊張情緒，導(dǎo)致胃內(nèi)分泌酸干擾功能失調(diào)，引起食欲不振。
4、暴飲暴食使胃過度擴(kuò)張
食物停留時(shí)間過長，輕則造成粘膜損傷，重則造成胃穿孔。
5、酗酒吸煙
酒精可損傷舌頭上專管味覺的味蕾，酒精也可直接損傷胃粘膜，如果患有潰瘍病、慢性胃炎，酗酒會(huì)加重病情，甚至造成胃和十二指腸穿孔;煙霧對胃粘膜的危害并不小于飲酒，吸煙也會(huì)引起慢性胃炎。
6、生冷食物
經(jīng)常吃生冷食物，尤其是睡前吃生冷食物易導(dǎo)致胃寒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振。
7、藥物因素
有些慢性疾病需要長期服藥，某些藥物長期服用可導(dǎo)致藥原性味覺障礙。有時(shí)也與環(huán)境、心理狀態(tài)、食品的加工等有一定的關(guān)系。
8、睡前飽食
晚餐過飽，必然使胃腸負(fù)擔(dān)加重，胃液分泌紊亂，易出現(xiàn)食欲下降。另外，還可導(dǎo)致肥胖、睡眠不實(shí)、結(jié)石、糖尿病等。
9、飽食后運(yùn)動(dòng)
飽食后短時(shí)間內(nèi)劇烈運(yùn)動(dòng)會(huì)導(dǎo)致胃蠕動(dòng)增快，繼而出現(xiàn)胃痙攣，出現(xiàn)胃部長痛不適、惡心嘔吐、食欲不振，有的甚至可能造成胃扭轉(zhuǎn)。
寶寶食欲不振怎么辦
首先要了解孩子食欲不佳的原因，然后除去這些原因，配以相對的措施，以及合理的膳食。這樣才能打開孩子的胃口，提高他們的食欲。產(chǎn)生厭食原因有以下幾種：
1. 飯前的劇烈運(yùn)動(dòng)，抑制了視丘下的食欲中樞，胃口自然不開，多見于好玩兒童。
2. 孩子飲食無定時(shí)，給吃零食過多，使食欲中樞長期受到剌激，而后轉(zhuǎn)入抑制狀態(tài)。
3. 因偏食造成某些稀有元素(如鋅、銅、鐵、鈣)缺乏，致使參與機(jī)體組織代謝的酵素失去活性，食欲自然不好。
4. 家長對孩子活動(dòng)限制過度。因運(yùn)動(dòng)量太少，機(jī)體能量消耗量過少，缺乏饑餓感而不想吃。
5. 父母對進(jìn)食量較小的孩子，強(qiáng)迫進(jìn)食，甚至采取打罵等過激手段，造成心理壓抑，食欲反而下降。
6. 有些孩子患有各種慢性疾病或腸寄生蟲病，而未加以適當(dāng)治療處理。
為提振孩子食欲，可以從人事物等三方面來著手。
人的方面：可在孩子們開始學(xué)習(xí)吃飯時(shí)，養(yǎng)成全家定時(shí)用餐的習(xí)慣，并且不讓孩子在餐前吃零食，以免影響正餐食欲。
事的方面：可加強(qiáng)菜色上的口味及變化，由于夏季懊熱，多少會(huì)影響大人小孩的食欲，因此烹調(diào)方式可以涼拌代替，使口感清爽;或在菜肴中添加水果，例如西紅柿、菠蘿、芒果等食材，亦有開胃的作用。
物的方面：可使用較可愛，或是孩子喜歡、自己挑選的餐具，將會(huì)增進(jìn)孩子們用餐的興趣。要培養(yǎng)孩子們正確的飲食習(xí)慣，須以循序漸進(jìn)的方式，糾正孩子愛吃零食、喝冰涼飲料的壞習(xí)慣，并以身作則，盡量讓全家一起享受用餐的樂趣。
結(jié)語：有食欲不振的朋友趕快行動(dòng)吧，上述的2款美食既能解決你的困擾，又非常的美味，營養(yǎng)特別的豐富。家長們要時(shí)刻注意寶寶們的飲食，不讓因?yàn)槭秤徽裼绊懞⒆拥陌l(fā)育和健康。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，健忘與心脾腎有關(guān)，多由于思慮、勞累過度而導(dǎo)致心脾不足，或年齡大，精虧髓減，致腦失所養(yǎng)而引起，常常與失眠并見，也多兼見頭暈、耳鳴、腰酸乏力、心悸心慌、心煩多夢、納少等癥。本病根據(jù)中醫(yī)辨證，分為以下不同證型，選擇適當(dāng)?shù)乃幧胚M(jìn)行辨證施膳，對于改善老年健忘癥有著一定的積極意義。
心脾兩虛
病人表現(xiàn)為健忘失眠，多夢易醒，神疲肢倦，少氣懶言，頭暈眼花，面色少華，心悸心慌，食少腹脹，大便稀爛等癥。治療宜益氣健脾、養(yǎng)心安神為主。藥膳可用：
銀耳大豆紅棗鵪鶉蛋羹
材料：銀耳15克，大豆100克，紅棗五枚，鵪鶉蛋六個(gè)。
制作：銀耳用清水泡發(fā)20分鐘后，洗凈，撕成小塊;鵪鶉蛋煮熟后去殼。在鍋內(nèi)加入適量清水，大豆和紅棗用清水洗干凈后，與銀耳一同放入鍋內(nèi)，文火燉至爛熟，起鍋前再把鵪鶉蛋加入，稍煮片刻后，根據(jù)個(gè)人不同口味，可適當(dāng)加入少許鹽或白糖調(diào)味，飲湯吃各物。每日一次，可常服食。
柿餅紅棗桂圓蜜餞
材料：柿餅100克，紅棗30克，桂圓肉15克，黨參25克，黃芪25克，山藥30克，蓮子25克，陳皮10克，蜂蜜、紅糖適量。
制作：柿餅切四瓣，蓮子去皮、心，黨參、黃芪搗碎，鮮山藥去皮、切片。將上述原料裝入瓷罐中，加入適量紅糖、蜂蜜和少量水，上鍋用文火隔水蒸2～3小時(shí)。若有湯汁，再用文火煎熬，濃縮至蜜餞狀，涼后即可食用。每日食2～3次，每次1～2匙?？沙７?。
