如何養(yǎng)胃 居家必備10款養(yǎng)胃粥
女性養(yǎng)生粥益脾養(yǎng)胃。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動(dòng)是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!那些健康而長壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。那些不注重養(yǎng)生的人,必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。中醫(yī)養(yǎng)生有哪些好的理念呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“如何養(yǎng)胃 居家必備10款養(yǎng)胃粥”,希望能為您提供更多的參考。
俗話說要想留住男人的心,就要留住男人的胃??梢娢覆粌H僅對個(gè)人健康重要,對一個(gè)家庭來說,每個(gè)人的胃健康與否都很重要。胃是我們初步消化食物的場所,胃要是病了,有多難受患過胃病的人相比很清楚。作為一個(gè)好妻子,好女人,一定要會(huì)照顧家人的胃。居家10款必備養(yǎng)胃粥。
居家必備10種養(yǎng)胃粥
麥皮牛奶粥
麥皮100克,牛奶300克,砂糖100克,黃油5克,鹽適量。麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時(shí))將熟時(shí)加牛奶,再煮約10分鐘,加白糖,黃油,鹽煮至麥皮已爛。益氣健胃,可治經(jīng)常胃脘疼痛,腹脹,噯氣吐酸等癥。也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
小米南瓜粥
小米100g、南瓜300g。南瓜去皮切塊上籠屜蒸至軟糯備用,小米洗凈后備用。準(zhǔn)備適量的水,倒入鍋中,下小米大火煮10分鐘,然后改小火再煮20分鐘左右。南瓜可根據(jù)喜好攪拌成泥狀或切小丁,加入小米粥中同煮,繼續(xù)煮15分鐘左右即可,中間要時(shí)時(shí)攪一攪,避免粘鍋。小米富含B族維生素,有健胃,開胃養(yǎng)胃之效,小米粥營養(yǎng)之豐富,竟有“代參湯”的美稱。而南瓜不僅可以保護(hù)胃黏膜,促進(jìn)潰瘍的愈合,還能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),以助消化。
糯棗溫胃粥
新鮮羊肉200克,黃芪10克,糯米100克,大棗10枚,姜5克。將羊肉煮爛,切細(xì),加入黃芪、糯米、大棗(切細(xì))、姜煮粥,待粥煮熟后加入適量細(xì)鹽、味精、胡椒粉。此粥補(bǔ)養(yǎng)脾胃,常服可溫陽補(bǔ)氣健胃,適合胃潰瘍、慢性胃炎伴有羸弱胃寒、四肢怯冷、胃病經(jīng)常發(fā)作者。
大棗桂蓮粥
大棗15克、桂圓肉、蓮子(去芯)各15克,冰糖適量,粳米100克。將粳米、大棗、蓮子一同入鍋,加水適量。用火熬煮。待粥煮至濃稠時(shí)加入桂圓肉和適量冰糖,再煮片刻即可食用。此方具有生津潤燥、安神養(yǎng)血、潤腸固澀之功效,可用于因心脾兩虧、氣血不足所致的食欲不振、四肢無力、失眠多夢等癥。
土豆養(yǎng)胃粥
米飯110克,土豆50克,鹽少許。土豆去皮,切成6-7毫米厚的扇形,洗凈,與米飯一起入鍋,加2杯水,后改為小火煮20分鐘,用鹽調(diào)味。適用于胃潰瘍康復(fù)期。
豆腐腐竹粥
全粥250克(1人份),嫩豆腐100克,腐竹(干)1/3張,醬油2/3大湯匙。把豆腐切成1厘米塊,腐竹泡軟復(fù)原,切碎,加入煮好的粥中,再煮一下,倒上醬油輕輕攪拌即成。
每次去醫(yī)院看病,大夫總要細(xì)問病史,就連大小便情況,都是每次必問。二便情況能反映出身體的很多問題,而許多疾病的治療往往也少不了對二便的調(diào)理。比如小便黃赤常跟炎癥有關(guān),大便稀溏通常與脾胃虛弱有關(guān);利尿是治療水腫的重要手段,也能減輕心臟負(fù)擔(dān)應(yīng)對心衰,通便更能減少排便用力引起心梗的幾率。
紅豆
紅豆是典型的利尿藥,有利水消腫、解毒退黃的功效。紅豆常用于飲食,可用來煮粥熬湯,也可做成紅豆沙食用。
白茅根紅豆湯:白茅根一大把,紅豆適量,加適量水煮至水干,去掉茅根單食用紅豆,可以用來治療腹水病。(《補(bǔ)缺肘后方》)
紅豆粳米粥:赤小豆及粳米各適量,白糖隨口味,煮粥食用,可以用于治療脾陽虛所致的水腫,尤其對身體下半部分水腫嚴(yán)重的患者效果較好。(《遵生八箋》)
鯉魚紅豆湯:取紅豆500g洗凈,活鯉魚1條宰殺去鱗片內(nèi)臟洗凈,加水、蔥、姜、鹽等調(diào)味品燉熟。有清熱解毒、利水消腫的功效,適用于各類水腫。(《食療本草》)
鯉魚
《本草綱目》認(rèn)為鯉魚有利小便的功效,能夠消除腫脹,治療腳氣、咳嗽及濕熱病等。
取鯉魚腦或鯉魚脂肪煮粥。可用于治療癲癇。(《日華子本草》)
取鯉魚一條,醇酒2000m1,用酒來煮鯉魚,直到酒完全煮干,直接食用,不必加醋、鹽之類的調(diào)味料??捎脕碇委熑?、頭面部皆腫(《補(bǔ)缺肘后方》)
取鯉魚一條,去除內(nèi)臟,但不去鱗片,放在火中煨熟,分多次食用??捎糜谥委燑S疸。(《吉林中草藥》)
蜂蜜
蜂蜜有補(bǔ)中潤燥、通便、解毒等功效,現(xiàn)代研究證實(shí)蜂蜜中果糖含量較高,通便作用明確,更有其他多種維生素、微量元素,對于提高人體免疫力,調(diào)節(jié)機(jī)體平衡有較好的作用。
蜂蜜烤蘿卜:取蘿卜1個(gè)洗凈,切成厚片,放入適量蜂蜜中浸泡后取出,串在烤針上,用小火烤干。反復(fù)蘸蜂蜜烤干多次,直至蘿卜烤香熟透,待冷后配合淡鹽湯進(jìn)食。有利尿通淋的功效,適合小便不利、疼痛難忍者食用。
取蜂蜜黑芝麻各適量,先蒸芝麻,熟后將其搗爛,然后放入蜂蜜,用熱開水沖化攪拌均勻。每天分兩次服用,可以治療高血壓。(《家庭食療手冊》)
中醫(yī)利尿、通便的藥物,其作用并不一定是為了達(dá)到利尿、通便的目的,更多的可能是以利尿、通便為手段,達(dá)到治療其他病證的效果。在我們生活中,這樣的食物也并不少見。
赤豆補(bǔ)胃粥
赤豆60克,山藥60克,薏米30克,蓮子30克,大棗12枚,糯米70克,白糖、水適量。山藥洗凈、刨皮、切塊,其他原料洗凈,全部放入鍋中,加水適量用武火燒開,改用文火煮熟爛,加入適量白糖稍燉即成。以上原料共食,具有較好的養(yǎng)胃作用。
蓮子百合糯米粥
蓮子,百合,糯米,白糖。蓮子、百合洗凈后在水中泡20分鐘,糯米洗凈在鍋中煮開,置小火約10分鐘后,下泡好的蓮子和百合,將蓮子、百合、糯米煮至稠,放入適量的白糖即可食用。
糯米麥粥
糯米500克,小麥600克。將糯米和小麥煮成稀粥,食時(shí)加白糖。補(bǔ)腸胃,強(qiáng)氣力,養(yǎng)心神,斂虛汗
白扁豆粥
炒白扁豆60克(或鮮扁豆120克)、粳米100克、紅糖適量。先將白扁豆用溫水浸泡一宿,再與粳米、紅糖同煮為粥??晒┣锛驹缤聿褪秤?,每日2~3次溫服。健脾養(yǎng)胃,清暑止瀉。適用于脾胃虛弱、食少嘔逆。
吃什么能養(yǎng)胃
菠菜
味甘性涼,能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘?!妒朝煴静荨份d:“利五臟,通腸胃,解酒毒?!辈げ丝纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng),有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
紅薯
性平,味甘,補(bǔ)脾益氣?!毒V目拾遺》記:“補(bǔ)中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多,其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。糖尿病患者食用。
南瓜
《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)”,能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時(shí),果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍??捎媚瞎现笾嗷驕甜B(yǎng)腸胃。
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本文導(dǎo)讀:冬天是胃病的高發(fā)期,這和天氣關(guān)系很大,那么冬天如何養(yǎng)胃預(yù)防胃病呢?下面我們來看看中醫(yī)養(yǎng)胃10妙招。
冬天氣溫比較低,寒冷的天氣對我們的胃也會(huì)有影響,胃病往往容易在這個(gè)時(shí)候復(fù)發(fā),想要預(yù)防胃病,就要保護(hù)我們的胃,那么,冬天該怎么養(yǎng)胃呢、冬天吃什么可以養(yǎng)胃?
冬天養(yǎng)胃10妙招
1、穿個(gè)棉背心
冬季寒冷會(huì)使胃的活動(dòng)減緩或出現(xiàn)胃痙攣,還容易導(dǎo)致 腸易激綜合征 ,導(dǎo)致腹瀉、疲勞和渾身無力等情況。冬季一定要注意胃部的保暖,可以貼身穿一個(gè)保暖背心,給胃一個(gè)溫暖的環(huán)境。
2、多吃溫性食物
冬季人體為了保持一定的熱量,必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)等物質(zhì)的分解,產(chǎn)生更多的能量,以適應(yīng)機(jī)體的需要。膳食中應(yīng)多補(bǔ)充產(chǎn)熱營養(yǎng)素,如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì),以提高肌體對低溫的耐受力。此外,胃的脾性是喜燥惡寒,應(yīng)多吃些溫陽暖胃的食物,如牛羊肉、韭菜等。
3、三餐定時(shí)定量
冬天晝短夜長,很多人會(huì)改一日三餐為兩餐,并提高兩餐的餐量,這種做法不值得推薦。容易引起胃酸分泌紊亂而使胃黏膜受損。每日三餐應(yīng)定時(shí)定量。三餐能量分布應(yīng)為30%、 40%、30%,早餐在6:30~8:30,午餐在11:30~13:30,晚餐在18∶00~20∶00。
4、餐前喝杯溫水
最佳飲水時(shí)間是早晨起床空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前一小時(shí),餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液,湯泡飯也會(huì)影響消化。
5、多吃燉菜少吃涼拌
冬季天冷,很多人喜歡吃燙嘴的食物。但人的食道壁由黏膜組成,非常嬌嫩,只能耐受50~60℃的食物,超過這個(gè)溫度,食道的黏膜就會(huì)被燙傷。過冷的食物進(jìn)入胃部會(huì)刺激胃黏膜引起胃病,也不利于人體保暖。因此,冬季的食物要以溫?zé)釣橹鳎喑詿醪?、炒菜,少吃涼拌菜,喝湯不要喝剛煲好的滾湯。
6、細(xì)嚼慢咽
有人下班從寒冷的戶外回到家,看到熱乎乎的飯菜立刻端起來就狼吞虎咽地吃。但在短時(shí)間內(nèi)大量、快速進(jìn)食,咀嚼不充分的食物到胃里不能充分與胃腸液相混合,直接影響其消化吸收,還容易吃得過飽而超出胃容量。細(xì)嚼慢咽則有利于食物與胃液的均勻混合,促進(jìn)消化吸收,食物中某些營養(yǎng)成分的吸收率還可以提高 10%左右。建議每口食物咀嚼30次,每餐不低于20分鐘。
7、飯后室內(nèi)散步
冬季的飯后散步可改為室內(nèi),并且不要飯后立刻走,而應(yīng)在飯后20~30分鐘以后。 飯后百步走 只適合平時(shí)活動(dòng)較少,形體較胖或胃酸過多的人。高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的老年人不宜飯后立即 百步走 。
8、保持心情舒暢
很多人都有過這樣的經(jīng)歷, 我一生氣就胃痛 。郁怒傷肝,肝氣犯胃,即可引起胃脘痛、嘔吐、泄瀉等胃腸道疾病。因此,要保持情緒穩(wěn)定和心情愉快。冬季日照縮短,容易情緒低落,建議堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),盡可能多到戶外曬太陽。
9、注意口腔衛(wèi)生
幽門螺桿菌是導(dǎo)致胃病的元兇,主要來自于不潔的口腔,大量存儲(chǔ)于牙菌斑上。當(dāng)機(jī)體抵抗力下降時(shí),幽門螺桿菌易導(dǎo)致胃病的發(fā)生或復(fù)發(fā)。因此,要經(jīng)常更換牙刷,并堅(jiān)持每餐飯后正確漱口。
10、服藥更慎重
不少藥物對胃黏膜有刺激,可損傷胃黏膜,甚至引起潰瘍,要慎服。對暫時(shí)性胃腸功能紊亂,也不宜隨意亂吃抗生素、解痙類和止瀉類藥物。
冬天吃什么養(yǎng)胃
1、豬肚
冬天吃什么養(yǎng)胃?豬肚其實(shí)就是豬的胃,它性微溫、味甘,與牛肚、羊肚等各類動(dòng)物的胃相比,更多地得了良土之氣。而且中醫(yī)講究 以形補(bǔ)形 ,直接培補(bǔ)人體的良土,效果特別好。特別是對于一些脾胃虛弱的老人以及婦女和孩子來說,用豬肚燉湯喝可以起到急補(bǔ)脾胃的作用,對由脾胃不適引發(fā)的其他疾病也有很好的輔助療效。
2、南瓜
冬天吃什么養(yǎng)胃?南瓜有排毒護(hù)胃的功效。《本草綱目》載: 南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng) ,能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。南瓜所含的豐富果膠,可 吸附 細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時(shí),果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養(yǎng)腸胃。
3、胡蘿卜
胡蘿卜增強(qiáng)抵抗力,它性味甘平,中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它 下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效 。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強(qiáng)抵抗力,防治呼吸道疾病,滋潤腸胃,護(hù)胃保胃。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
紅薯具有養(yǎng)胃去積的功效。紅薯性平,味甘,補(bǔ)脾益氣?!毒V目拾遺》記: 補(bǔ)中,暖胃,肥五臟。 天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多,其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。不過,紅薯內(nèi)淀粉含量很高,吃完后會(huì)轉(zhuǎn)為葡萄糖,不適合糖尿病患者食用。
上面為大家介紹了冬天養(yǎng)胃的10大妙招及冬天養(yǎng)胃的一些食物,有胃病史的患者一定要注意養(yǎng)胃,預(yù)防胃病復(fù)發(fā),沒有胃病的朋友也有注意養(yǎng)胃,日常生活要規(guī)律飲食,冬天多吃些溫?zé)岬氖澄铮3中那槭鏁场?/p>
導(dǎo)讀:近期的溫度已經(jīng)慢慢下降,加上人們夏天吃的過冷,很多人都有脾胃功能減弱的現(xiàn)象,現(xiàn)在補(bǔ)充一些滋陰益胃的食物是很有必要的。但是不能過于滋膩的養(yǎng)陰之品,否則會(huì)加重脾胃的負(fù)擔(dān),下面中醫(yī)推薦幾種居家膳食,我們來一起看一下。
雞蛋花沙參煲豬踭雞蛋花沙參煲豬踭
雞蛋花性平和而味甘,有祛暑濕、清熱滯的功效,且清淡芳香,是著名的五花茶中的五花之一。而沙參是滋陰潤肺生津的中藥材。合而煲甘潤補(bǔ)益的豬踭,有清暑熱、潤肺氣的功效,并清香滋潤可口。雖然立秋不是秋,氣候仍是暑熱的盛夏,但從中醫(yī)的養(yǎng)生學(xué)來說,秋養(yǎng)肺。今天亦是周末。今日靚湯宜雞蛋花沙參煲豬踭,并男女老少皆宜。
材料:雞蛋花20克、沙參30克(中藥店均有售),豬踭400克、生姜3片。
烹制:各物分別洗凈。藥材稍浸泡;豬踭切塊。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后,改為文火煲1個(gè)半小時(shí),調(diào)入適量的食鹽便可,此量可供3~4人用。
滋陰益胃生地粥
材料:生地黃25克,大米75克,白糖少許。
烹制:生地黃(鮮品洗凈細(xì)切后,用適量清水在火上煮沸約30分鐘后,潷出藥汁,再復(fù)箭煮一次,兩次藥液合并后濃縮至100毫升,備用。將大米洗凈煮成白粥,趁熱加入生地汁,攪勻食用時(shí)加入適量白糖調(diào)味即可。
功效:滋陰益胃,涼血生津。本方還可做肺結(jié)核,糖尿病患者之膳食。
生地粥冰糖蓮子羹
《素問.臟氣法時(shí)論》說:肺主秋肺收斂,急食酸以收之,用酸補(bǔ)之,辛瀉之??梢娝嵛妒諗糠螝猓廖栋l(fā)散瀉肺,秋天宜收不宜散,所以要盡量少吃過于辛味之品,適當(dāng)多食酸味果蔬。秋季燥氣盛,易傷津液,飲食應(yīng)以滋陰潤肺為宜?!讹嬌耪氛f:秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲。入秋宜食生地粥等,以滋陰潤燥。秋季時(shí)節(jié)應(yīng)適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,以益胃生津。
冰糖蓮子羹原料:去心蓮子50克,水、冰糖、水淀粉適量。
做法:蓮子加適量水燜酥,用冰糖調(diào)味,水淀粉勾芡成羹即成。
注:利于婦女體虛下白帶,男子腎虛遺精、滑精、陽痿、早泄,以及脾虛久瀉、食欲不振、虛煩失眠調(diào)補(bǔ)。
功效:補(bǔ)脾潤肺益中開胃。
藥膳是我們?nèi)粘I钪谐R姷?,喜歡養(yǎng)生或是有一些疾病的人呢都是喜歡吃藥膳的,而不同的養(yǎng)生藥膳的功效也是不同的,有的可以養(yǎng)腎、有的可以治療護(hù)理疾病,有的則是可以養(yǎng)胃護(hù)胃,那么你知道如何通過藥膳養(yǎng)胃嗎?今天小編就為大家介紹一下吧!
7款養(yǎng)胃藥膳
養(yǎng)胃護(hù)胃可以說是人們在日常的生活中最為常見的養(yǎng)生方式之一了,特別是聽過食物養(yǎng)胃,下面小編就為大家介紹7款養(yǎng)胃藥膳。
1、蟲草百合鴨肉湯
原料:冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。
制法:先將鴨肉燉30分鐘,然后加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘,調(diào)味后飲湯并食蟲草和鴨肉。
功效:健脾養(yǎng)胃并潤肺補(bǔ)腎。
適應(yīng):脾胃虛弱、肺腎不足,元?dú)馓澨摰幕颊摺?/p>
2、雙魚湯
原料:花膠100克,鮮魚腥草100克。
制法:花膠用水泡半天,切成細(xì)絲,加入1500毫升水,旺火燒開后,改小火熬煮約50分鐘,再加鮮魚腥草滾10分鐘即可,調(diào)味后食花膠飲燙。
功效:清胃生肌止痛。
適應(yīng):胃熱患者,即經(jīng)常感覺胃里有灼燒感,及因熱而引起上消化道出血的患者。
3、胡椒豬肚湯
原料:新鮮豬肚一個(gè),白胡椒15克。
制法:將胡椒打碎,放入洗凈的豬肚內(nèi),用線扎緊豬肚切口,放入沙鍋內(nèi)慢火煮至爛軟,湯中放入少許芫荽調(diào)味,將豬肚撈起,棄肚內(nèi)胡椒,食肚肉飲湯。
功效:溫中健脾、和胃正痛。
適應(yīng):胃寒患者,如經(jīng)常因?yàn)槌詻龅氖澄锒篂a的患者。
4、人參煨豬肚
豬肚1個(gè),人參15克,干姜6克,蔥白7根,糯米150克。將豬肚洗凈,蔥折去須切段,糯米洗凈,一起放入豬肚內(nèi),用線縫合。沙鍋內(nèi)加水,將豬肚放入鍋內(nèi),先用武火燒沸,撇去湯面上的浮泡,改用文火煮至極爛溫食。可治療脾胃虛寒之胃脘冷痛、食欲不振、大便泄瀉等癥狀。
5、蓮子粥
蓮子50克,糯米50克,紅糖一匙。蓮子用開水泡脹,削皮去心,倒入鍋內(nèi),加水,小火先煮半小時(shí)備用。再將糯米洗凈倒入鍋內(nèi),加水,旺火10分鐘后 倒入蓮肉及湯,加糖,改用小火燉半小時(shí)即可。作早餐或下午當(dāng)點(diǎn)心吃。有補(bǔ)中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。適合于胃寒怕冷,遇冷則瀉,睡眠不佳的患者。
6、瑞香湯
山藥120克,烏梅、甘草各30克,陳皮、木香各3克。將以上諸藥為末,每次取適量做湯服食,每日2次。主治肝脾不和、胃脘脹痛,大便溏薄等。
7、桂圓石斛湯
桂圓5~10個(gè),石斛10克,白糖少許。桂圓去殼,同石斛一起放鍋中,加水,加白糖,小火燒沸一刻鐘即可,不可久煮。作點(diǎn)心吃,具有補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)心益智、除煩熱的功能。胃熱重出現(xiàn)舌苔黃者,可加入洗凈的竹菇6克同煮。
六類果蔬調(diào)節(jié)脾胃好幫手
果蔬是我們生活中的必需品,幾乎每天都是會(huì)吃一些水果和蔬菜的,而一些果蔬也是可以養(yǎng)胃的,下面小編就為大家介紹一下吧!
一、芒果:促進(jìn)排便
芒果含有大量的纖維素,經(jīng)常食用能讓皮膚得到更多的滋潤。芒果含有豐富的營養(yǎng)素、維生素C及礦物質(zhì),能防止動(dòng)脈硬化及高血壓。芒果含有大量纖維,具有促進(jìn)排便的作用。
二、玉米:粗糧中的保健佳品
玉米是粗糧中的保健佳品,它的纖維含量很高,可以刺激腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄,是降低血脂、治療便秘,養(yǎng)顏美容、防止腸癌的最佳食物。玉米有利尿降壓作用。胡蘿卜維生素A含量很高,能促進(jìn)機(jī)體正常生長繁殖、防止呼吸道感染、保護(hù)視力、有防癌抗癌的作用。
三、地瓜:補(bǔ)脾胃、益氣力
地瓜具有補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
地瓜營養(yǎng)豐厚,所含的黏蛋白,是一種多糖和蛋白質(zhì)的混合物,能堅(jiān)持人體血管壁的彈性,避免動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)作。又含豐厚的膳食纖維,膳食纖維在腸道中不被吸收,吸水性好,可預(yù)防便秘和某些腸道疾病。
四、馬鈴薯:補(bǔ)氣、健脾
馬鈴薯味甘、性平。具有補(bǔ)氣、健脾的作用。宜于脾虛體弱,食欲不振,消化不良。發(fā)芽的馬鈴薯芽與皮有毒,忌食。
五、南瓜:健胃消食的高手
性味甘、溫平、無毒,入胃、大腸經(jīng),中醫(yī)來說能夠溫體、潤肺、補(bǔ)脾、促進(jìn)食欲,治胃痛、止痛、安胎等,平常手腳冰冷,易疲倦、膂力差、貧血的人可多食。南瓜含有豐厚的營養(yǎng)素,它的淀粉與糖類,容易被人體合成、吸收;胡蘿卜素含量是瓜類中最高的,胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A,有維護(hù)皮膚和黏膜的作用,對治療冷虛、胃潰瘍、預(yù)防感冒、美容等相當(dāng)有效。
食譜推薦:南瓜小米紅豆粥
做法:將老南瓜洗凈切細(xì),大、小米淘凈煮粥,沸時(shí)放入南瓜,至粥熟。
功效:粥乃人間第一保健品,容易被消化吸收,此粥潤五臟、補(bǔ)氣血,特別適合脾胃虛弱的老年人??梢栽谥嗬锛右恍┩瑸闇匦缘募t豆,能起到暖胃之效。
六、胡蘿卜:健脾消食潤腸
胡蘿卜味甘、性平,具有健脾消食,潤腸通便的作用。常吃胡蘿卜能減肥瘦身,美化肌膚,還有清肝明目。胡蘿卜含有豐富的植物纖維,吸水性強(qiáng),在腸道中體積容易膨脹,能讓人有明顯的飽腹感,控制食物攝取量。同時(shí)它還含有降糖物質(zhì),是糖尿病患者日常保健必不可少的食品。
結(jié)語:養(yǎng)胃藥膳對于人們來說是非常熟悉的,特別是在秋季的時(shí)候,人們養(yǎng)胃都是喜歡吃養(yǎng)胃藥膳的,本文就為大家介紹了幾款可以養(yǎng)胃的藥膳,這些藥膳不但味道很好,養(yǎng)胃的功效也是非常的大的,大家不妨在空閑的時(shí)候多多做給自己及家人吃吧!
夏天一到很多人都會(huì)變的很沒胃口,夏天養(yǎng)胃健脾的食物都有哪些?其實(shí)在夏季最實(shí)用的就是粥,粥有開胃、養(yǎng)胃的功效、易消化、清淡不油膩是生活中的必備食品,現(xiàn)在與小編一起來看看健脾的食物有哪些?
健脾養(yǎng)胃粥
補(bǔ)脾棗苡粥:薏苡仁50克,懷山藥粉40克,紅棗50克,糯米250克,白糖適量,蜜桂花25克,一起加水煮粥,適于病后體虛,食欲不振、貧血、營養(yǎng)不良者。
黨參茯苓生姜粥:黨參、茯苓各6克,生姜5片,加水煎汁,取汁加入粳米50克煮粥服用,適用于中老年人因脾胃虛寒所致腹瀉。
山藥羊肉粥:羊肉250克,鮮山藥500克,先將二味同煮爛,加水適量后入糯米250克煮成粥。每日早晚各溫服1次。羊肉溫補(bǔ)脾腎;山藥補(bǔ)脾止瀉、益腎固精;糯米補(bǔ)中氣、暖腸胃。久食此粥,對慢性腹瀉、腎虛食少的老年人以及氣血不足者有益。
白扁豆粥:每次取炒白扁豆60克(或鮮白扁豆120克),粳米60克,同煮為粥,當(dāng)作早晚點(diǎn)心溫?zé)崾秤?。連用10~15天。白扁豆既補(bǔ)養(yǎng),又能治病,如果再加些山藥(40~60克),同煮成扁豆山藥粥,效果會(huì)更好。
參蓮大棗粥:黨參、干蓮子各10克,大棗10枚,粳米30克。黨參、蓮子碾細(xì)末待用,將大棗用水略煮,剝皮去核,取棗肉切碎。以煮棗水將米、棗肉、黨參末、蓮子末煮成粥。早晚溫?zé)岱场?/p>
芡實(shí)粉粥:芡實(shí)粉60克,粳米100克。先將粳米煮稀粥,芡實(shí)粉加水調(diào)成糊,入粳米粥中,攪拌煮沸即成,可常服,也可加適量白糖調(diào)味。
荔枝粥:干荔枝50克,山藥20克,搗碎至軟爛,下粳米100克,煮粥,每日早晚食用。
益脾粥:熟棗仁250克,雞內(nèi)金10克,干姜粉60克,生白術(shù)120克,先將白術(shù)、雞內(nèi)金文火焙干,碾成細(xì)末,共入干姜粉和棗肉搗為泥,制作成約20克的小餅,放烤爐烘干,每次一個(gè),可空腹時(shí)當(dāng)點(diǎn)心食用(應(yīng)細(xì)嚼慢咽)。
茯苓栗面粥:茯苓30克,栗子10克,糯米20克,小米20克。茯苓及栗子碾碎成細(xì)面狀,與糯米、小米同煮成粥,每日2~3次。
健脾的食物
山藥糊:干山藥片60克,軋細(xì)過篩,加水調(diào)糊置爐上,用筷子不斷攪動(dòng)煮熟,加白糖適量,每日服2~3次。
蓮子鍋焦茶:將蓮子500克去心,再將鍋巴500克炒黃制成鍋焦,把蓮子、鍋焦一并研成粗末,備用。每次取粗末10克,白糖適量,一同放入茶杯內(nèi),用溫開水沖泡當(dāng)茶喝。
薏苡仁粥:薏苡仁40克,粳米50克,蜂蜜適量,加水適量煮粥,每日分2次服用。薏苡仁含有豐富的碳水化合物及蛋白質(zhì),可健脾利濕,適用于慢性腹瀉。
栗子粥:栗子肉50克,粳米100克,白糖20克,加水適量煮粥,每日2次服用。
甘麥大棗粥:紅棗50克,甘草6克,白糖20克,小麥適量,加水煮粥,可益氣養(yǎng)血,適用于中老年人腹瀉、腹脹。
山楂粥:山楂20克,木香6克,白糖15克,粳米50克,水適量煮粥,適用于脾胃不足、胃腸功能紊亂所致腹瀉。
參靈甲魚:黨參、浮小麥各15克,茯苓10克,靈芝、大棗各6克,甲魚200克,火腿50克,蔥、姜各20克,雞湯、鹽、味精各適量。將甲魚切塊,同以上各味藥及調(diào)料同放大碗內(nèi),加水適量,放蒸鍋內(nèi)蒸至甲魚熟爛即可。益氣健脾,消除疲勞。
鯽魚湯:將鯽魚250~500克去鱗腮、內(nèi)臟,洗凈后,放鍋內(nèi),加水500~800毫升,急火煮沸后,改文火煮10~15分鐘,然后倒出一小碗湯,加精鹽及米醋適量,晨起空腹喝,每日1次。余湯加水適量,次日重復(fù)煮湯1次。反復(fù)煮5~7次。如腹瀉較重,每晚睡前加服1次,3~5天后腹瀉可明顯好轉(zhuǎn),堅(jiān)持服用至痊愈為止,其間可不忌飲食。
養(yǎng)胃健脾的食物
【大棗】《本草綱目》說:“大棗氣味甘,怕年,安中,養(yǎng)脾氣,平胃氣,通九竅,助十二經(jīng),補(bǔ)少氣、少津液、和百藥,久服輕身延年。”
【蜂蜜】《神農(nóng)本草經(jīng)》說:蜂蜜能“安五臟,補(bǔ)不足,益氣補(bǔ)中止痛解毒,除久病,和百藥,久服強(qiáng)志健身,延年益壽。”
【薏苡仁】《本草綱目》說:“惹孩仁陽明藥也,能健脾益胃。”
【胡籮卜】中醫(yī)認(rèn)為,胡蘿卜可健胃行氣消食,凡脾虛食停、暢、食欲不振以及久痢不愈者,可做輔助食療。另外,還有些頗能健脾健胃的中藥,有空聞的時(shí)候,配上合適的食物,提一鍋美味又養(yǎng)人的好湯也是上佳選擇。
【黃芪】《本草正義》曰:“黃芪,補(bǔ)益中土,溫養(yǎng)脾胃,凡中氣不振、脾土虛弱、清氣下陷者最宣。”
【黨參】味甘、性乎,功能補(bǔ)中益氣、益血生津,為平補(bǔ)保健之品,久服令人長壽。
【黃精】味甘、性平,能補(bǔ)脾潤肺、補(bǔ)益腎精、強(qiáng)筋骨、鳥須發(fā)、抗衰老。
【茯苓】味淡,功能利水滲濕、健脾補(bǔ)中、寧心安神。唐代藥王孫思盛扔“茯苓久服百病除?!?/p>
【南瓜】《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)”,能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時(shí),果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養(yǎng)腸胃。
【包心菜】有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進(jìn)身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固,增強(qiáng)骨質(zhì)。維生素U具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用,據(jù)說對胃火及胃潰瘍的預(yù)防與治療有較好的效果。
結(jié)語:開胃健脾的食物在生活有很多,但你要知道如何吃才能使它的功效發(fā)揮到最大,今天小編給大家推薦的17款養(yǎng)胃健脾的藥膳方,大家有時(shí)間可以在家里嘗試著做下,方法很簡單,其功效還是不錯(cuò)的。
中醫(yī)認(rèn)為脾胃為后天之根本,人體的氣血來自脾胃運(yùn)化的水谷,由此可見脾胃的重要性。而食物進(jìn)入人體的第一步是胃容納和初步消化,胃的重要性可想而知?,F(xiàn)代生活飲食習(xí)慣及工作壓力讓很多人患上了胃病,小編給大家推薦一些養(yǎng)胃粥,趕緊養(yǎng)養(yǎng)胃吧。
1、山楂萊菔子粥
用料:山楂10g、萊菔子10g、粳米50g。
做法:將藥材及粳米一同放進(jìn)煲內(nèi),加清水1000ml,煲至粳米開,粥變黏稠,調(diào)味即成。
功效:山楂有消積化滯之功,尤為消化油膩肉食積滯(即“肉滯”)之要藥;萊菔子能消食除脹、降氣化痰,常用于食積“氣滯證”;粳米有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。
適用人群:大魚大肉導(dǎo)致消化不良、上腹飽脹、食欲不振者。
2、淮山蓮子粥
用料:淮山10g、蓮子10g,粳米適量。
做法:將洗凈的藥材及粳米一同放進(jìn)煲內(nèi),加清水1000ml,煲至粳米開,粥變黏稠,調(diào)味即成。
功效:淮山有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎的功效,常用治脾胃虛弱之食少便溏;蓮子有補(bǔ)脾止瀉的功效;粳米有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。共用有健脾、行氣、消食的作用。
適用人群:脾虛食滯導(dǎo)致腹脹納差、大便溏瀉者。
3、蘋果粥
做法:將蘋果去皮,洗凈,切塊;大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮沸后,納入蘋果,煮至粥熟時(shí)下白糖,再煮一、二沸即成,或?qū)⑻O果洗凈,榨汁,待粥熟時(shí)調(diào)入藥粥中服食,每日1劑。
功效:生津潤肺,開胃消食
4、胡蘿卜粥
用料:胡蘿卜350克,粳米100克
做法:先將胡蘿卜1~2根(按個(gè)人喜好定)洗凈切成細(xì)絲,沸水稍微煮過后,與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟時(shí),加入炒好的胡蘿卜同煮。
功效:中醫(yī)認(rèn)為,胡蘿卜性味甘、平,具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用,同時(shí)也適宜于皮膚干燥、粗糙作用,此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。
痔瘡的患病人數(shù)不可謂不多,被痔瘡困擾著的人,方能知道痔瘡可以帶來的痛苦。便血,很恐怖,有木有?長期便血會(huì)導(dǎo)致慢性貧血。痔瘡疼痛也是要命的。預(yù)防和治療痔瘡,我們要吃些什么呢?
治療痔瘡藥膳粥
槐花糯米粥
槐花10克,糯米50克。先煎槐花,去渣取汁,用藥汁煮糯米成粥,加白糖少許調(diào)味。每日1次,可常服食。
菠菜粥
新鮮連根菠菜150克,粳米100克。洗凈菠菜,用手撕碎,與粳米同入沙鍋內(nèi),加水800毫升,煮至米爛粥稠,停火去蓋,每日早晚餐時(shí)頓服。便血及大便澀滯不通者可以常食。
木耳粥
白木耳或黑木耳均可,取50克用清水浸泡數(shù)小時(shí)。取50克糯米,洗凈后混合木耳入鍋,加砂糖適量,再加水400毫升,用文火煮至米爛粥稠,再悶5~7分鐘,每日晨起空腹溫?zé)崾持?。大便干結(jié)、便血及痔瘡患者可以常食。老幼皆宜,但孕婦不宜。
阿膠糯米粥
阿膠30克,糯米100克,紅糖50克。先煮糯米粥,將熟時(shí)加入阿膠、紅糖,邊煮邊攪至粥熟。每天1次,連服3~5天。痔瘡出血者可以常食。
桑葚糯米粥
桑葚30克,糯米100克,冰糖20克。先煎桑葚去渣取汁,用藥汁煲糯米成粥,加冰糖稍煮溶化即可。每天2次空腹食用。連服5~7天。
紅薯粥
新鮮紅薯250克切碎,粳米200克,白糖適量,加水2000毫升,煮成粥。早晚溫?zé)犷D服,便血和大便秘結(jié)者可以常食。
無花果粥
粳米50克,加水450毫升,大火煮粥,待粥將熟時(shí),加入無花果粉20克,改用文火稍煮片刻即可。每日早晚餐溫?zé)岱常?~7天為1個(gè)療程。痔瘡腫痛或痔瘡出血者可以常食。
花生植物蛋白質(zhì)含量高,營養(yǎng)豐富。不僅如此,在食療界中花生是補(bǔ)血的王牌之一。氣色不好?想要補(bǔ)血——試試花生粥吧。和小編一起學(xué)學(xué)簡單易做的花生養(yǎng)血粥——紅豆花生粥、牛奶花生粥、芝麻花生粥、青花魚花生粥以及豬骨花生粥。
(1 )紅豆花生粥
原料:粳米100克,紅豆50克,生花生仁30克,陳皮2克,紅糖適量。
制法:將粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí)后,撈出瀝干水分。花生仁、紅豆分別洗凈后,用溫水浸泡至回軟。陳皮洗凈后備用。鍋中加入約2000毫升的冷水,將紅豆、花生仁、陳皮依次放入,燒沸約10分鐘,再加入粳米,用小火慢慢熬煮,待米爛豆熟時(shí),加入紅糖拌勻,即可盛起來食用。
功效:此粥為春季養(yǎng)生的好食譜,可健脾胃、補(bǔ)氣血。
(2)牛奶花生粥
原料:牛奶1500毫升,花生仁100克,銀耳30克,枸杞子20克,冰糖適量。
制法:將銀耳、枸杞子、花生仁分別洗凈。在鍋中倒入牛奶,加入銀耳、枸杞子、花生仁、冰糖一起煮,當(dāng)花生仁爛熟時(shí),便可食用。
功效:花生、牛奶中含有多種維生素。因此,牛奶花生粥具有益氣養(yǎng)血的作用,特別適合于因氣血虛弱所導(dǎo)致的乳房扁平。
注意:牛奶花生粥最好是喝多少煮多少,根據(jù)原量比例進(jìn)行加減即可?;ㄉ氏锤蓛簦扔靡徊糠峙D膛蓍_好煮。如果不愛吃甜的,冰糖可以不放或是少放,煮的時(shí)間久了,中間可以加點(diǎn)水。
(3)芝麻花生粥
原料:芝麻15g,紅皮花生20g,粳米50g。
制法:將芝麻炒至微香后,與粳米、花生共同煮粥,米爛粥稠后,即可服食。
功效:芝麻花生粥能夠補(bǔ)肝腎,益氣血,久服可以延年益壽。適用于頭發(fā)早白,血虛頭暈,陰虛便秘。
山藥百合大棗粥:
將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者,患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口干咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細(xì)。
砂仁羊肉湯:
將砂仁10克,白胡椒3克,生姜數(shù)片及適量羊肉共煮湯,熟后放入適量食鹽服食。每周3次。其中砂仁溫中化濕、行氣和中;白胡椒、生姜辛溫理氣;羊肉辛溫補(bǔ)虛、養(yǎng)胃散寒。砂仁羊肉湯具健脾散寒、溫胃止痛的作用,特別適合胃病中醫(yī)辨證屬脾胃虛寒者,患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力、舌淡苔白、脈細(xì)。
木耳炒肉片:
將黑木耳干品15克用溫水發(fā)好、洗凈,豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒兩分鐘后,加入發(fā)好的黑木耳同炒,再加食鹽適量,清湯少許,燜燒5分鐘即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋腎、調(diào)理中氣,與豬瘦肉合用,可補(bǔ)益脾胃、調(diào)理中氣。特別適合因?yàn)榍橹静粫乘碌奈覆?,中醫(yī)辨證屬肝氣犯胃者,患者常表現(xiàn)為胃脘脹滿、疼痛連及胸脅、噯氣反酸,每因情志因素而發(fā),苔薄白、脈弦。
除了合理選擇藥膳外,胃病患者的春飲食還應(yīng)注意以下幾點(diǎn):第一要少食多餐,使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和,防止胃酸侵蝕胃黏膜和潰瘍面而加重病情;第二,避免過多食用對胃黏膜有損傷的食物,如油炸食品、辣椒、芥末、濃茶、濃咖啡、酒及過熱、過甜的食物;第三,不要睡前進(jìn)食(尤其是飽食),因夜間進(jìn)食影響胃酸分泌過多而誘發(fā)或加重胃潰瘍。
養(yǎng)胃健脾粥
1、養(yǎng)胃健脾粥
1.1、八寶粥
蓮子、芡實(shí)、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益氣養(yǎng)血,健脾強(qiáng)身,適用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。
1.2、山楂麥芽粥
山楂15克,麥芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾開胃,消食化積,適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。
1.3、參棗粥
黨參15克,大棗10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益氣,適用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。
2、脾胃不好怎么調(diào)理
2.1、情感因素對食欲、消化、吸收都有很大影響
因此保養(yǎng)脾胃,首先要保持良好的情緒。據(jù)研究,不良情緒可導(dǎo)致食欲下降、腹部脹滿、暖氣、消化不良等,而良好的情緒則有益于胃腸系統(tǒng)的正?;顒?dòng)。
2.2、飲食調(diào)攝是保養(yǎng)脾胃的關(guān)鍵
因此,飲食應(yīng)有規(guī)律,三餐定時(shí)、定量、不暴飲暴食。以素食為主,葷素搭配。需常吃蔬菜和水果,以滿足機(jī)體需求和保持大便通暢。少吃有刺激性和難于消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物,生冷的食物也要盡量少吃。
3、健脾養(yǎng)胃的食物有哪些
3.1、糯米
糯米富含B族維生素,能溫暖脾胃,補(bǔ)益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。故古語有"糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品".糯米與山藥熬粥,可強(qiáng)健脾胃;加蓮子同熬,可溫中止瀉;食欲不振的,可將糯米與豬肚同煮而食。
3.2、蘋果
蘋果是一種保健佳果,具有健脾、補(bǔ)氣、益胃、生津潤燥的功效,對脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥均有改善作用。蘋果500克,西米、白糖各100克,加水適量,共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用,適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
女生脾胃不好的癥狀
1、總喝水,皮膚還是干。很多女孩子總說,我按照美容專家說的每天總是按時(shí)喝至少要八杯水左右,可是還是感覺喝的水沒有被皮膚所吸收,而且總是喝完沒多久就排掉了。這就是我們的脾胃功能在偷懶。脾是專門運(yùn)輸水到各個(gè)器官的,如果它一不健康,我們喝再多的水也無濟(jì)于事!
2、口臭,大便干燥。有了這樣的癥狀也是我們的胃腸的濕熱和毒素的排不干凈。讓我們的身體有了不舒適的感覺,給予警告后未果,就升級(jí)為排便的不通暢,我們要及時(shí)的就醫(yī)來調(diào)理。
3、會(huì)莫名的拉肚子。有時(shí)候我們沒有吃什么特別的,可是腸胃就好像受不了然后拉肚子,然后不久就好了。我們不當(dāng)回事以為沒什么。其實(shí)這個(gè)也是我們的脾胃給的警告,在飲食和鍛煉方面要加強(qiáng)來緩解。
4、胃痛。這個(gè)很明顯,就不用我們多說了,可是我們的胃痛的時(shí)候不建議大家來按揉。一定要及時(shí)的吃藥來緩解,然后一定要改善飲食習(xí)慣。你虐待了自己的器官后,它就一定會(huì)反彈自己的不滿來告訴你。
按摩養(yǎng)胃健脾的手法
1、雙手疊加,以肚臍為中心按順時(shí)針、逆時(shí)針方向摩揉腹部各10遍。
2、雙手疊加,以一手掌心放在肚臍,微微顫動(dòng)腹部1~3分鐘,頻率為每分鐘120~180次。
脾胃不好怎么辦 六個(gè)按摩手法有效健脾胃
3、雙手叩打帶脈3~5分鐘,即雙手握拳,叩打腰部兩側(cè),以自身耐受為度。
4、沿足大趾內(nèi)側(cè)緣、小腿內(nèi)側(cè)脛骨內(nèi)側(cè)緣自下而上推足太陰脾經(jīng)路線,每次10遍,之后點(diǎn)按太白(位于足內(nèi)側(cè)緣,當(dāng)?shù)谝货殴切☆^后下方凹陷處)、三陰交(位于小腿內(nèi)側(cè),足內(nèi)踝尖上3寸處)、陰陵泉(位于膝關(guān)節(jié)內(nèi)側(cè),脛骨內(nèi)側(cè)髁凹陷處)及壓痛點(diǎn)各半分鐘。
5、沿足陽明胃經(jīng)小腿路線自上而下推小腿前外側(cè),重點(diǎn)點(diǎn)按足三里(膝眼直下3寸處)、豐隆穴(小腿前外側(cè),外膝眼與外踝尖連線的中點(diǎn)處)及壓痛點(diǎn)。
6、點(diǎn)揉中脘(位于肚臍上方4指處)、內(nèi)關(guān)穴(位于腕掌側(cè),腕橫紋中央上約兩拇指的距離)各1~3分鐘。
由于生活和工作越來越忙碌,很多朋友顧不上自己的身體,導(dǎo)致了各種胃部疾病的發(fā)生。那么有什么好的養(yǎng)胃的方法呢?養(yǎng)胃吃什么好呢?今天我們就來了解一下在中醫(yī)藥膳中有哪些養(yǎng)胃的食物吧。
6款養(yǎng)胃的食譜
1.良姜粥
材料:高良姜末15克,大米100克。
制作:先將高良姜末置粥鍋內(nèi),并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱场?/p>
功效:本粥能溫胃行氣,散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛。
注意:本粥不宜冷服。
2.白胡椒釀紅棗
材料:紅棗5個(gè),白胡椒10粒。
制作:先將紅棗洗凈去核,白胡椒略打裂開。然后在每個(gè)已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒,待煮飯時(shí),放在飯面上蒸熟食用。
功效:溫中補(bǔ)脾,暖胃止痛。適用于寒性胃痛。
3.姜汁牛肉飯
材料:鮮嫩牛肉75克,姜汁適量,大米120克,糖、酒適量。
制作:先將牛肉洗凈剁成肉糜,加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后,將大米洗凈煮飯,水分將干時(shí),放入腌好之牛肉,文火焗透即可。
功能:滋補(bǔ)溫中,散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
4.肉桂砂仁燉牛月展
材料:肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,鮮牛月展250克,生姜3片。
當(dāng)你發(fā)現(xiàn)感冒癥狀的時(shí)候是不是就立馬吃藥了呢?其實(shí)有些食療方比起吃藥效果更好,而且沒有副作用。那么感冒了吃什么好的快呢?有哪些抗病毒防感冒食療方呢?今天我們就來為大家詳細(xì)的介紹一下,讓大家了解感冒食療法都有哪些。
相對于吃藥,小編更喜歡通過食療來治療感冒。而對應(yīng)不同的感冒是有不同的食療方的,所以要選對食療方,這樣才會(huì)有效。
感冒食療方
1、風(fēng)寒初起、頭痛、耳痛、無汗、口不渴
老生姜10克,紅糖15克。先將生姜洗凈,切絲,放入大茶杯內(nèi),沖入開水,蓋上蓋,泡5分鐘,然后放入紅糖,趁熱服下。服后蓋被臥床,出微汗即可。
2、外感風(fēng)寒、頭痛發(fā)熱
生姜30克,洗凈切細(xì)末,加紅糖10克,以開水沖泡或用砂鍋,文火煮兩沸即可,趁熱服下,蓋被臥床,待出汗即可。
3、風(fēng)寒感冒
綠豆50克,蔥白5根,生姜5克,紅糖適量。將綠豆、蔥白、生姜用清水清洗干凈、生姜切成片狀同入砂鍋煎煮15分鐘,好了后加入適量的紅糖,趁熱服下,出微汗就好了。
4、風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、頭痛
蔥30克,淡豆鼓15克,黃酒50克。將豆豉放入鋁鍋內(nèi),加水1碗,文火煎煮10分鐘,再把洗凈帶須的蔥放入,繼續(xù)煮5分鐘,最后加入黃酒,即出鍋,趁熱服下。
5、風(fēng)寒感冒、惡心、嘔吐、胃痛、腹脹
生姜3克,蘇葉3克,紅糖15克。先把姜洗凈切成絲,蘇葉洗凈,共入茶杯內(nèi),加開水沖泡,5~10分鐘后,放入紅糖,趁熱服下,可治小兒傷風(fēng)感冒、鼻塞不通。
除此之外,還有哪些食療方呢?
姜絲鴨蛋湯
配方:生姜50克(去皮),鴨蛋2個(gè),白酒20毫升。
制法:生姜洗凈去皮,切成絲,加水200毫升煮沸,鴨蛋去殼打散,倒入生姜湯中,稍攪,再加入白酒,煮沸即可。
功效:解表散寒。
用法:每日1次,吃蛋飲湯,頓服,可連服3日。
神仙粥
配方:糯米30克,生姜片10克,蔥白6克。
制法:用砂鍋加水煮糯米、生姜片,粥成入蔥白,煮至米爛,再加米醋20毫升,和勻即可。
功效:益氣補(bǔ)虛,散寒解表。
用法:趁熱喝粥,以汗出為佳。
枸杞疰夏茶
配方:枸杞子、五味子各等分。
制法:枸杞子、五味子共研末,用開水浸泡封存3小時(shí),即可飲用。
功效:清暑祛熱,補(bǔ)虛益精。
用法:每日不拘時(shí)代茶飲服。
黃芪姜棗湯
配方:黃芪15克,大棗15克,生姜3片。
制法:以上三物加水適量,用武火煮沸,再用文火煮約1小時(shí)即可。
功效:益氣補(bǔ)虛,解表散寒。
用法:吃棗飲湯。
制作:先將肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生姜洗凈。牛月展洗凈切塊,飛水去膻味。然后把全部材料放入燉盅內(nèi),加涼開水適量,隔水燉2小時(shí),調(diào)味食用。
功效:溫中散寒,行氣止痛。
注意:濕熱胃痛不宜食用本燉品。
5.胡椒羊肉湯
材料:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生姜15克。
制作:先將羊肉洗凈切塊,起鍋爆香。然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈,與羊肉一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮1~2小時(shí),調(diào)味食用。
功效:溫中助陽,散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者。
注意:陰虛有熱者不宜飲用本湯。
6.老姜茶
材料:紅茶6克,老生姜10克,蜂蜜適量。
制作:將紅茶葉與老生姜加清水煎茶,待溫時(shí),調(diào)入蜜糖飲用。
功效:溫中散寒,健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。
注意:濕熱型胃痛不宜用。
胃屬燥土、喜潤惡燥,熬夜、壓力大均可傷胃陰
從中醫(yī)的角度看,經(jīng)常熬夜、睡眠質(zhì)量不高、精神長期處于緊張狀態(tài),都可能導(dǎo)致人體胃陰不足。從五行學(xué)說來看,胃屬燥土,喜潤惡燥,就像干涸的土地一樣,希望有水滋潤。
濃睡為養(yǎng)陰之法是中醫(yī)的一句名言。因此,如果一個(gè)人的睡眠質(zhì)量不高,經(jīng)常熬夜便容易暗耗陰液。此外,人體的汗液也同屬陰液,很多人之所以在炎熱的夏季吃不下飯和出汗多,損傷陰液也有很大關(guān)系。
另外,肝和胃的關(guān)系也非常密切,脾胃的運(yùn)化功能有賴于肝氣的疏泄,而緊張、焦慮、郁悶、惱怒等情緒都容易傷肝,容易出現(xiàn)一系列消化道癥狀,比如沒有食欲、胃脹、胃痛、嘔吐、噯氣等。
結(jié)語:很多忙于工作的朋友常常三餐不固定,還經(jīng)常吃些快餐、泡面之類的垃圾食品,這樣很容易導(dǎo)致各種胃部不適。今天和大家介紹了一些養(yǎng)胃的藥膳食譜,希望能夠幫助到大家。
很多OL們因?yàn)轱嬍巢灰?guī)律,都患上了胃病,你知道該如何養(yǎng)胃嗎?吃什么養(yǎng)胃你知道嗎?今天小編就為大家推薦一些可以養(yǎng)胃的食療方,來幫助大家好好地養(yǎng)胃,你想要學(xué)習(xí)一下嗎?那就趕緊跟著小編去學(xué)學(xué)吧!
養(yǎng)胃食譜
泡菜土豆湯
原料:土豆1個(gè)、洋蔥1/2只、豌豆少許、韓式辣白菜1+1/2大匙、蔥末少許、鹽、食用油各適量、雞湯500ML左右。
做法:
1、土豆去皮切寬條,洋蔥切絲,辣白菜切絲備用;
2、鍋內(nèi)燒熱油,下土豆和洋蔥炒軟,加入辣白菜、豌豆、高湯、鹽煮開后改小火燉10分鐘;
3、灑入蔥末出鍋。
注意:
雞湯可用煮蝦的湯水、海帶湯、肉湯或者泡香菇的水代替,如果這些都沒有,用清水也可以,味道會(huì)更清淡些。
小編點(diǎn)評:土豆可是小編的最愛之一呢,泡菜也是小編的最愛,不要說小編如此博愛哦,因?yàn)槊牢兜臇|西大家都愛。這道菜做法簡單,材料非常容易購買,煮好之后,帶著微辣的鮮香湯水很是養(yǎng)胃,對被工作折磨了七天的你,可是有相當(dāng)好的作用呢。
美味櫻桃小蘿卜
原料:櫻桃小蘿卜,鹽,油,花椒,蒜,醋,香油,蠔油。
做法:
1、蘿卜和纓洗凈,把蘿卜切薄片,加鹽腌制20分鐘。蒜拍碎切末;
2、鍋里倒油,加花椒燒熱。撈出花椒不要,油備用;
3、腌好的蘿卜片沖洗凈,控干水,放上切好的蒜末,把還熱的花椒油到在蒜末上;
4、加醋,香油,蠔油和蘿卜纓,拌勻即可。
小編點(diǎn)評:這道菜的料理方法簡直就不是一個(gè)簡單可以形容的了。在這個(gè)萬物復(fù)蘇的季節(jié),正值蔬菜新鮮水嫩的時(shí)候,腌制入味的櫻桃小蘿卜加上花椒與蒜蓉的香味,不僅香味誘人,還相當(dāng)?shù)厍逍麻_胃,爽口美味得來又能幫助腸胃功能的恢復(fù),調(diào)理腸胃效果特別好,刺激食欲,真的是好處多多呢。
養(yǎng)胃吃什么好
黃瓜拌雞絲
原料:黃瓜2根、雞胸肉1塊、胡蘿卜半根、蔥姜片、八角1顆、鹽、醋、花生油、花椒、蠔油、大蒜、辣椒油。
做法:
1、鍋里放冷水,放入雞胸肉,大火燒開,加蔥姜片,八角,轉(zhuǎn)中火10分鐘。關(guān)火悶10分鐘。撈出,放涼,撕絲;
2、鍋里熱花生油,放入花椒,爆香后關(guān)火,撈出。蒜砸成蒜泥;
3、黃瓜切絲,胡蘿卜切絲,加雞絲,花椒油,蒜泥,鹽,醋,蠔油,辣椒油拌勻即可。
小編點(diǎn)評:葷素搭配的一道菜,充分考慮到大家身體的營養(yǎng)需要呢。雞胸肉營養(yǎng)比雞腿肉豐富,黃瓜香脆可口,這樣的搭配是不是看上去就很舒服呢。相信平日應(yīng)酬被油膩嚇壞的你,見到肉也不會(huì)害怕了呢,這道菜保證讓你的胃口解除對肉的恐懼感。
泡椒鴨舌
原料:冷凍鴨舌500克、野山椒250克、白米醋50克、鹽、花椒、白糖適量
做法:
1、冷凍鴨舌解凍洗凈,放入鍋中,倒入開水,水量以剛好漫過鴨舌為宜,加入鹽和花椒,便于煮的時(shí)候入味,大火煮約15分鐘;
2、將煮熟的鴨舌撈起,放入提前準(zhǔn)備好的冰水中泡一會(huì)兒(這個(gè)過程是為了讓鴨舌的口感更脆)接著撈起瀝干;
3、將放涼瀝干的鴨舌放入盆中,倒入野山椒、白米醋和白糖,蒙上保鮮膜,放入冰箱冷藏,一個(gè)晚上即可食用。
小編點(diǎn)評:鴨舌相信很多人都喜歡吃,其實(shí)就跟吃鴨下巴是一樣的道理。這道菜不同于我們平常用的鴨舌烹飪法,而采取開胃的形式,酸酸辣辣,清爽開胃呢。而且這道菜對于上班族來說,還有一個(gè)好處呢,就是可以將冷藏后的鴨舌用保鮮膜包好,放在冰箱里,可以帶到公司里,讓你中午的飯不再吃得那么吃力。泡椒的量也可以隨自己的喜歡成都而酌情加減,非常適合大眾的口味。
番茄南瓜排毒湯
原料:小番茄300克、小南瓜1個(gè)、紅蘿卜1根、富士蘋果一個(gè)、清水800克、蜂蜜1大勺。
做法:
1、南瓜去掉瓜瓤,蘋果去皮,胡蘿卜分別切成小塊備用;
2、南瓜胡蘿卜加入足量清水,上火煲煮;
3、沸騰后,轉(zhuǎn)文火煲10分鐘;
4、加入蘋果大火煮沸;
5、加入小番茄,大火煮沸,最后轉(zhuǎn)文火煲10分鐘。
小編點(diǎn)評:這道南瓜番茄排毒湯,材料非常簡單,但是可以清熱解毒,還可以溶脂消脂。除此之外,這道番茄南瓜排毒湯還可以調(diào)理腸胃,對于想要清理腸胃的你,非常好吧,小編可不是胡亂推薦的,因?yàn)樗睦w維質(zhì)豐富,有助排出體內(nèi)廢物,促進(jìn)紅細(xì)胞的生成,有助于胃液對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。
養(yǎng)胃的食物
1、牛奶
味甘、性平,歸肺、胃經(jīng)。
作用:補(bǔ)肺胃,生津液,潤大腸。宜于陰虛胃痛,津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
2、粥類
粥類容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪,能有效地保護(hù)胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營養(yǎng)。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
3、湯水
比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點(diǎn)雞精調(diào)味。
4、主食
最養(yǎng)胃的,是面條。米中含酸多,所以少吃米飯。如果熬粥,少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去,對胃有好處。另外就是餅干。
結(jié)語:小編為大家推薦的一些可以養(yǎng)胃的食療方法大家都學(xué)會(huì)了嗎?如果你的胃也不好就一定要試試這些方法哦!還有小編為大家推薦的一些可以養(yǎng)胃的食物,大家在平時(shí)飲食中也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┡?
很多人因?yàn)轱嬍吃蚨鴮?dǎo)致胃病,得了胃病若是不重視護(hù)理很容易惡化成為更嚴(yán)重的疾病,那么你知道哪些可以養(yǎng)胃的食譜嗎?胃不好的話應(yīng)該少吃的東西有哪些呢?怎樣養(yǎng)胃呢?不清楚的話就跟我一起來看看吧!
■木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個(gè),鯇魚尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時(shí)左右。
功用:滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。 鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。
■參芪猴頭燉雞
用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
制法:將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成。
功用:補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。
食物功效:猴頭菌又名猴頭菇,有助消化及利五臟的功能。適用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經(jīng)衰弱。 母雞益氣養(yǎng)血,健脾胃,療虛損,善補(bǔ)五臟。 黃芪能補(bǔ)氣固表,斂瘡生肌,促進(jìn)造血,抗?jié)?、抗炎等?黨參補(bǔ)中益氣,益血生津。 大棗能健胃補(bǔ)血,滋養(yǎng)強(qiáng)壯。
■砂仁黃芪豬肚
用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個(gè)。
制法:豬肚洗凈,將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi),加水燉熟,調(diào)味食用。
功用:益氣健脾,消食養(yǎng)胃。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛??捎糜谖赶麓辜奥晕秆撞∪?。
食物功效:砂仁能行氣和胃,醒脾,用于胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進(jìn)消化液分泌和增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)的作用。 豬肚能健脾胃、補(bǔ)虛損。
■黃芪內(nèi)金粥
用料:生黃芪12克,生薏米、赤小豆各10克,雞內(nèi)金粉7克,金橘餅1個(gè),糯米80克。
制法:將生黃芪加水煮20分鐘,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內(nèi)金粉即可。 功用:消食和胃。用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。
食物功效:黃芪能補(bǔ)氣固表,斂瘡生肌。薏米健脾滲濕,除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃,清熱解毒。雞內(nèi)金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的運(yùn)動(dòng)機(jī)能增加,排空加速。糯米能補(bǔ)中益氣。
胃不好應(yīng)該少吃的三種食物
獼猴桃通便但“燒心”
獼猴桃可以通便,富含維生素C,被稱為“水果之王”,但是東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科朱欣佚副主任醫(yī)師提醒,獼猴桃屬寒性,過食損傷脾胃的陽氣,會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。
鮮棗好吃但棗皮扎胃
冬棗有天然“維生素丸”之稱,遼寧省大連市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任王興國提醒,鮮棗不宜吃太多,否則會(huì)傷腸胃。
這是因?yàn)榇髼椀纳攀忱w維含量很高,一次大量攝入會(huì)刺激腸胃,造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中,而大棗的棗皮薄而堅(jiān)硬,邊緣很鋒利,如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍,會(huì)加重疼痛和不適。
另外,獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分,會(huì)增加胃酸、加重胃的負(fù)擔(dān),產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀,天氣寒冷時(shí)癥狀還會(huì)加重。在目前這樣寒冷的季節(jié)里,胃病(脾胃陽虛)患者應(yīng)當(dāng)少吃甚至不吃獼猴桃。
山楂開胃易致結(jié)石
很多人覺得山楂開胃,酸甜可口,因此一不小心就會(huì)吃很多。但哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院消化內(nèi)科李濱副主任提示說,脾胃不好的人少吃山楂,過量吃山楂有可能導(dǎo)致胃結(jié)石。
因?yàn)樯介泄z和單寧酸含量高,接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀,與食物殘?jiān)饶z著在一起形成胃結(jié)石,結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血,甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會(huì)減少單寧酸的影響。
結(jié)語:看了上面的文章相信你對養(yǎng)胃的食譜應(yīng)該有了充分的了解,胃是人體消化的器官,胃不好很容易讓人精神不振,所以一定要愛護(hù)自己的胃哦!