祛濕健脾圣品 薏苡仁食療驗(yàn)方大全
春季健脾祛濕養(yǎng)生湯。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，沒有好的身體，萬事事皆休。如何進(jìn)行中醫(yī)養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“祛濕健脾圣品 薏苡仁食療驗(yàn)方大全”，僅供您在養(yǎng)生參考。
薏苡仁——想必大家很是熟悉。可以祛濕健脾，對(duì)于薏苡仁的了解僅僅于此的話，說明你還沒有很好的利用這味藥食兩用的佳品。我?guī)Т蠹腋娴亓私廪曹尤拾桑ㄋ乃幱脙r(jià)值和實(shí)用價(jià)值，以及相關(guān)的食療方、驗(yàn)方。喝薏苡仁單味藥效果不明顯的朋友們，試試配合用藥吧!
薏苡仁，又叫：薏米、苡仁、六谷子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經(jīng)，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。
營養(yǎng)價(jià)值
穎果又稱苡仁，味甘淡微甜，營養(yǎng)豐富，含碳水化合物52-80，蛋白質(zhì)13-17，脂肪4-7，油以不飽和脂肪酸為主，其中亞麻油酸占34，并有特殊的薏仁酯;磨粉面食，為價(jià)值很高的保健食品。
性味歸經(jīng)
甘淡、微寒、無毒。入脾、胃、肺、大腸。
功用主治
清熱利濕，除風(fēng)濕，利小便，益肺排膿，健脾胃，強(qiáng)筋骨。風(fēng)濕身痛，濕熱腳氣，濕熱筋急拘攣，濕痹，水腫，肺萎肺癰，咳吐膿血，喉痹癰腫，腸癰熱淋。
薏米食療方
1、米仁50克，去雜洗凈，入鍋加適量清水，煮至半熟，再加入淘凈的粳米100克，煮沸后改文火熬至成粥。每日早晚分服，食用時(shí)可調(diào)入適量白糖。功能：健脾、利濕。適用于減肥、防曬。
2、米仁50克，淘凈與去皮、心的杏仁10克，同時(shí)入鍋，加清水適量，武火燒沸，改文火煮，加入冰糖屑，煮至成粥。每日一次，可代早餐或點(diǎn)心。功能：健脾祛濕、除痰通痹。適用于咳嗽痰多、四肢無力、體虛、水腫、腳氣泄瀉、白帶等。
3、米仁30克、蓮子30克，淘洗干凈，一起入鍋，加清水適量，武火燒沸，文火煮至半熟，加入冰糖屑、糖桂花，煮熟即成。每日一次，可代點(diǎn)心食用。功能：健脾、祛濕、養(yǎng)心、清熱。適用于食欲不佳、消化不良、心悸、煩躁失眠、泄瀉、白帶等。
4、米仁100克洗凈入鍋，加適量清水，煮至爛熟;放人去皮、洗凈、切成小塊的鮮山藥100克，熬煮成粥后，用白糖調(diào)味。每日分兩次食用。功能：健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕。適用于皮膚干燥、肥胖癥。
5、米仁150克，去雜用溫水浸泡。銀耳20克先放水中浸軟去雜，再用溫水泡發(fā)，洗凈撕成小片。鍋中加入清水、銀耳、米仁、白糖，用武火燒沸，改文火燜燒至米仁熟透;再用濕淀粉勾稀芡，加糖桂花即成。每日分2次代早餐或點(diǎn)心服用。功能：滋補(bǔ)生津、養(yǎng)胃潤肺。適用于各種癌癥病人。
6、米仁200克，去雜淘凈;豬蹄2個(gè)，收拾干凈，放沸水鍋內(nèi)焯一會(huì)兒，撈出再用清水洗凈。然后，將米仁、豬蹄、蔥段、姜片、料酒、鹽同人鍋中，加適量清水，武火燒沸，改文火燉至爛熟，揀去蔥、姜，加鹽、胡椒粉調(diào)味。功能：補(bǔ)氣補(bǔ)血c適用于氣血虧虛、產(chǎn)后缺乳的產(chǎn)婦。
我們?nèi)粘Ｉ詈惋嬍持袝?huì)有很多不當(dāng)?shù)牡胤?，致使我們的身體產(chǎn)生一些廢物和毒素。想到身體內(nèi)有毒素排不出來，是不是覺得很可怕呢?大家都說排毒和養(yǎng)顏是“綁定”在一起的，沒有排毒，何來養(yǎng)顏呢?
很多朋友都曾經(jīng)問“如何排毒”?排毒、排毒，重點(diǎn)就在這個(gè)“排”字上面。我們身體里面大部分的毒素都是通過腸道排出來的，所以排泄功能不好，就會(huì)導(dǎo)致身體里面的毒素被腸道二次吸收，產(chǎn)生一些疾病。所以便秘堪稱排毒道路上的“頭號(hào)絆腳石”，想要把這塊“絆腳石”踢開?少不了飲食調(diào)養(yǎng)的幫忙。應(yīng)該怎么吃呢?趕緊往下看吧!
小貼士
便秘是指大便秘結(jié)不通，排便間隔時(shí)間延長，或有便意而排出困難的一種病癥。引起便秘的原因有燥熱內(nèi)結(jié)、氣機(jī)郁滯、氣血兩虧、陰寒凝結(jié)等，凡脾、胃、腎、肺諸臟的功能紊亂，均能引起腸道氣機(jī)失調(diào)，傳導(dǎo)失常而形成便秘。
功能性便秘、腸道易激綜合征、腸炎恢復(fù)期、直腸及肛門疾病、內(nèi)分泌及代謝性疾病、肌力減退以及因其他疾病而并發(fā)的便秘，均可參照下文治療。
一、膳食原則
1. 通便為便秘的基本治療原則。實(shí)秘者以清熱潤腸通便、順氣導(dǎo)滯為治則，虛秘者以益氣養(yǎng)血、溫通干結(jié)為治則。
2. 宜食富含粗纖維的蔬菜和水果。實(shí)秘者宜多食新鮮水果蔬菜和有疏利作用的食品，禁忌辛辣、煙酒、甜黏、生冷、油膩及不易消化之品;虛秘者的飲食以易消化、補(bǔ)益為主，并盡可能地補(bǔ)充油脂。
二、辨證食療
1. 燥熱內(nèi)結(jié)
【證候】大便干燥不通，數(shù)日不行，面赤身熱，腹部脹滿或疼痛，口唇脹滿或疼痛，口唇干燥生瘡，口臭心煩，小便短赤;舌紅苔黃燥，脈滑數(shù)。
【治法】清熱潤腸。
【食療方】
(1)麻油拌菠菜(《經(jīng)驗(yàn)方》)
配方：新鮮菠菜250g，麻油15g。
制法用法：先將新鮮菠菜用清水洗凈，鍋中加清水煮沸，放進(jìn)食鹽，再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出，用刀切段，加入麻油拌勻即可。每日2次，10天為1個(gè)療程。
氣虛、陰虛食療吃什么?小編和大家一起去了解一款益氣生津的椰子雞湯，從用量到具體做法。
椰子雞湯
主料：童子雞1250克。
輔料：椰子500克。
調(diào)料：料酒10克，鹽3克，味精1克，胡椒粉1克。
椰子雞湯的做法
1. 仔雞去骨，取肉，出水后切成1厘米見方的丁;
2. 椰子砍去外皮，用鐵釘在頂部扎兩個(gè)眼，將椰子汁倒出;
3. 再將其過羅，椰殼切開;
4. 用刮絲刀將其嫩肉刮成絲;
5. 將雞丁、椰子肉絲、椰汁、清湯裝入湯盆里;
6. 用精鹽、料酒、味精調(diào)好味;
7. 蓋上玻璃紙(以防蒸時(shí)摻進(jìn)水氣)，上屜用小汽將雞丁蒸爛為止;
8. 取出后，揭去玻璃紙上席即可。
健康提示
1. 椰子是椰樹的果實(shí)，其汁清如水，甜似蜜，晶瑩剔透，清涼解渴;
2. 任何飲料都無法與之比擬。
3. 椰子汁的風(fēng)味獨(dú)特，既有荸薺的味道，又在甜中帶有椰香;
擴(kuò)展閱讀
薏苡，是禾本科一年生或多年生草本，它的穎果曬干后，除去外殼得到的種仁就是薏苡仁，也稱薏米或米仁。從嚴(yán)格意義來說，你看到的植物叫川谷，是薏苡的一個(gè)變種，與薏苡的區(qū)別主要是穎果較堅(jiān)硬，殼厚、光亮有琺瑯質(zhì)，可以用作穿成念佛珠，種仁的米質(zhì)粳性；薏苡的果殼薄、易碎、無琺瑯質(zhì)，米質(zhì)糯性。
薏苡有世界禾本科植物之王的美稱，我國利用薏苡已有4000多年的歷史。薏苡仁富含脂肪、多種氨基酸、維生素B1、B2，以及鈣、磷、鎂、鉀等，營養(yǎng)十分豐富，常與大米一起煮飯、熬粥、也有用作釀酒原料。薏苡仁有較高的保健功能，中醫(yī)藥認(rèn)為，薏苡仁性涼，味甘、淡，具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕等功效。近代醫(yī)學(xué)證明，薏苡仁有抗癌作用，對(duì)胃癌、宮頸癌、食道癌、直腸癌、膀胱癌均有一定療效。薏苡仁有抑菌、抗病毒的功效，對(duì)消除粉刺、雀斑、老年斑、痤瘡等有良好療效，有報(bào)道，薏苡仁對(duì)扁平疣的療效可達(dá)70.8%，所以常吃薏苡仁，對(duì)多種皮膚病療效顯著，能使皮膚光滑細(xì)膩，白凈有光澤，美容效果非常明顯。
薏苡除了仁可以作為食藥兩用外，葉和根都能入藥，葉片含有生物堿，有暖腸胃、益氣血功能，主治失血過多、久病不起、氣血雙虧等病癥；薏苡根又稱五谷根，有清熱、利濕、健脾、殺蟲功能，所以薏苡一身都是寶。
對(duì)于大便燥結(jié)及孕婦應(yīng)慎服薏苡，特別是孕婦，因?yàn)檗曹痈袎櫶プ饔谩?/p>
薏苡對(duì)環(huán)境適應(yīng)性較廣，我國各地都有種植，但是以濕生栽培產(chǎn)量較高，主要栽培品種有四川白殼薏苡、遼寧薄殼早熟薏苡、廣西糯性薏苡等。3-5月播種，8-11月可以收獲，早熟品種早播早收，晚熟品種晚播晚收，種子曬干后的出米率為50%左右。
薏苡仁的功效有哪些呢?大家應(yīng)該不是很清楚。的確，在眾多的谷物中，唯獨(dú)小麥大米我們是比較熟悉的，這些平時(shí)很少吃，所以不太了解。其實(shí)吃薏苡仁的好處很多，薏苡仁的營養(yǎng)價(jià)值也非常高。大家平時(shí)要多吃些，對(duì)身體好!
古時(shí)人們把薏苡仁叫做薏苡明珠，后來，薏苡仁傳到國外，由于薏苡仁的功效與作用非常多，營養(yǎng)豐富，特別是蛋白質(zhì)含量超過其他禾本植物，因此被譽(yù)為世界禾本科植物之王。
薏苡仁的功效與作用有哪些?
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，薏苡仁的功效與作用主要有清熱排膿、健脾利濕、祛風(fēng)除濕等功效。
1、清熱排膿
生薏苡仁煎水或入藥，有清利濕熱、消腫排膿的功效?？捎糜谥委煼伟b(肺膿腫)膿痰惡臭、腸內(nèi)癰膿、小便刺痛等證。
2、健脾利濕
薏苡仁煮粥食用，有補(bǔ)脾和胃，利濕止瀉的作用，凡脾虛不運(yùn)，水濕腫滿，心煩消渴，大便溏泄，都可以用薏苡仁作為滋補(bǔ)食療之佳品。
3、祛風(fēng)除濕
生薏苡仁入藥水煎或碾粉同曲米釀酒，能祛風(fēng)濕，利關(guān)節(jié)，治療風(fēng)濕痹痛，關(guān)節(jié)屈伸不利等病癥。
現(xiàn)代研究認(rèn)為，由于薏苡仁的特殊營養(yǎng)成分，它可抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是肺血管擴(kuò)張，故對(duì)心血管患者有良好的治療作用。最重要的，薏苡仁的降血糖功效很強(qiáng)，多食用薏苡仁可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，尤其對(duì)高血壓、高血糖患者有特殊功效。
鑒別薏苡仁
(1)本品粉末淡類白色。主為淀粉粒，單粒類圓形或多面形，直徑2～20m，臍點(diǎn)星狀;復(fù)粒少見，一般由2～3分粒組成。
(2)取本品粉末1g，加石油醚(60～90℃)10ml，超聲處理30分鐘，濾過，濾液蒸干，殘?jiān)邮兔?60～90℃)1ml使溶解，作為供試品溶液。另取薏苡仁對(duì)照藥材1g,同法制成對(duì)照藥材溶液。照薄層色譜法(附錄VIB)試驗(yàn)，吸取上述兩種溶液各10ul，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以石油醚(60～90℃)-乙酸乙酯-醋酸(10：3：0.1)為展開劑，展開,取出，晾干，置紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中，在與對(duì)照藥材色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的熒光斑點(diǎn)。
(3)取薏苡仁油對(duì)照提取物、甘油三亞油酸酯對(duì)照品，加(含量測(cè)定)項(xiàng)下的流動(dòng)相分別制成每1ml含1mg、0.14mg的溶液，作為對(duì)照提取物、對(duì)照品溶液。照(含量測(cè)定)項(xiàng)下的色譜條件試驗(yàn)，分別吸取(含量測(cè)定)項(xiàng)下的供試品溶液、對(duì)照品溶液和上述對(duì)照提取物、對(duì)照品溶液各10ul，注入液相色譜儀。供試品色譜圖中，應(yīng)呈現(xiàn)與對(duì)照品色譜峰保留時(shí)間一致的色譜峰，并呈現(xiàn)與對(duì)照提取物色譜峰保留時(shí)間一致的7個(gè)主要色譜峰。
結(jié)語：薏苡仁屬于生活中我們不常吃的食物，普通百姓多吃大米白面等主食，很少吃這些五谷雜糧。所以在購買的時(shí)候，要多注意。學(xué)會(huì)鑒別薏苡仁，薏苡仁的功效很多，上述小編也介紹了，有相應(yīng)的癥狀的朋友可以回家煮些薏苡仁來吃。
薏苡仁的藥用價(jià)值
現(xiàn)代藥理研究證明,薏米有防癌的作用。其所含的硒元素,能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發(fā)病幾率。
薏米有清熱去濕的功效,天氣燥熱或胸中煩悶時(shí),煲些白果薏米粥吃,能清除燥熱,使身體舒暢。
薏米中含有維生素B1、維生素E,是一種美容食品,常食對(duì)防治腳氣病十分有益,也可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、色斑,改善膚色,并對(duì)由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
薏米有促進(jìn)新陳代謝和減輕胃腸負(fù)擔(dān)的作用,可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品。經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。
每餐可食用50～100克。
薏苡仁的副作用
薏米會(huì)使身體冷虛,故虛寒體質(zhì)的人不適宜長期吃薏米。
正值經(jīng)期的女性也應(yīng)該避免食用薏米。
薏米所含的醣類黏性較高,可能會(huì)妨礙消化,所以消化功能不良的人不能吃薏米。
孕婦不宜多吃薏米,薏米有利尿作用,可能會(huì)引起體內(nèi)鈉鉀離子的不平衡,水分也會(huì)排出較多,羊水量也許會(huì)減少,但并不會(huì)引起胎兒畸形,孕婦可以吃但不可以多吃。
薏苡仁的醫(yī)學(xué)記載及附方
1、薏苡仁酒的做法
配方:薏苡仁(絕好者,研粉)適量。
制法:將上粉同曲、米如常法釀酒。
用法:隨量飲之,或?qū)⒎垡源⒅?煮酒飲。
主治:去風(fēng)濕,強(qiáng)筋骨,益肺腎,健脾胃。
摘錄:《醫(yī)部全錄》。
2、薏苡仁茶的做法
材料:薏苡仁1000克。
用法:研成極細(xì)末過篩滅菌后備用。開水沖服,每日1次,每次約10克?？砷L期食用。
功效:本方具有健脾降脂減肥之功,可改善暴飲暴食習(xí)慣,同時(shí)減小腹部脂肪堆積。
3、茅根苡仁粥的做法
材料:鮮茅根30克,生苡仁300克。
用法:先煮茅根20分鐘后去渣留汁,納生苡仁煮成粥。
功效:清熱涼血,除濕利尿。主治:濕疹濕熱蘊(yùn)結(jié)型皮損潮紅,丘疹水皰廣泛,尿赤者。
4、結(jié)膜炎偏方的做法
材料:茯苓皮10克、茵陳12克、防己12克、薏苡仁30克、防風(fēng)10克、白芷10克、地膚子30克、金銀花12克、連翹12克、魚腥草30克、炒梔子6克、烏梢蛇15克、老鸛草20克。
用法:甚者加苦參12克;瞼皮濕爛、體壯者加生石膏30克。每日一劑,水煎內(nèi)服。
主治:春季卡他性結(jié)膜炎及一切過敏性眼炎、眼瞼濕疹等。
痹證是一種比較常見的病癥的總稱，這類病癥一定要及時(shí)的進(jìn)行治療。那么，今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這個(gè)痹證的藥酒配方以及這個(gè)痹證的病因病機(jī)，接下來趕緊跟著小編一起來看看吧!
【來源】
《活人書》。
【配方】
薏苡仁、牛膝各二兩，海桐皮、五加皮、獨(dú)活、防風(fēng)、枳殼(炒)、杜仲(姜汁炙)各一兩，干生地黃二兩半，白術(shù)半兩。
【制法】
上為粗末，入生絹袋內(nèi)，用好酒五升浸，春秋冬二七日，夏月盛熱，分作數(shù)貼，逐貼浸酒。
【主治】
腳痹。
【用法】
每日空心溫服一盞或半盞，日三四服，常令酒氣醺醺不絕。
說明
久服，覺皮膚下如數(shù)百條蟲行，即風(fēng)濕氣散。
痹證的病因病機(jī)
痹證多由正氣不足，感受風(fēng)、寒、濕、熱之邪所致。
1.風(fēng)寒濕痹
素體虛弱，腠理疏松，營衛(wèi)不固，外邪乘虛而入;或居處潮濕，涉水冒寒;或勞累之后，汗出當(dāng)風(fēng)，以致風(fēng)寒濕邪侵襲人體，注于經(jīng)絡(luò)，留于關(guān)節(jié)，氣血痹阻而發(fā)。
(1)行痹風(fēng)寒濕痹中雖有關(guān)節(jié)酸痛，但無局部紅腫灼熱。偏于風(fēng)勝者，以關(guān)節(jié)酸痛游走不定為特征。
(2)著痹風(fēng)寒濕痹中偏于濕勝者，以肢體酸痛重著，肌膚不仁為特征。
(3)痛痹風(fēng)寒濕痹中偏于寒者關(guān)節(jié)痛劇，疼痛不移為特征。
2.熱痹
素體陽盛或陰虛有熱，復(fù)感風(fēng)寒濕邪，郁久化熱;或感受熱邪，留注關(guān)節(jié)，出現(xiàn)特征性的關(guān)節(jié)紅腫熱痛或發(fā)熱。
3.痰瘀痹阻及久痹正虛
病程日久者，可出現(xiàn)痰瘀痹阻氣血不足及肝腎虧虛。
結(jié)語：通過以上的這篇文章的相關(guān)介紹之后，相信每一個(gè)讀者朋友們對(duì)于這個(gè)痹證的藥酒的治療方法一定是有了一個(gè)比較深刻的認(rèn)識(shí)和相關(guān)的了解了吧!如果想要治療痹證的話，請(qǐng)及時(shí)的就醫(yī)哦!以免耽誤病情。
這個(gè)遺精是很多的男性朋友們經(jīng)常會(huì)遇到的癥狀。這種病癥一定要盡早的進(jìn)行治療。那么，今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這遺精的藥茶治療方以及遺精的偏方以及遺精的治療方法，接下來趕緊跟著小編一起來看看吧!
薏苡仁茶
配方
薏苡仁15克，綠茶3克。
制法
將薏苡仁搗碎，與綠茶共放入茶杯中，開水沖泡代茶飲。
功效
具有溫腎止遺的功效。
用途
常用于治療遺精、欲望低下、心煩失眠等癥。
治療遺精的偏方
偏方1
韭菜子10克，黃酒適量。韭菜子水煎，黃酒送服，每日2次。主治無夢(mèng)遺精。
偏方2
淮山藥60克，米酒少許?；瓷剿幯心┘铀m量，煮熟后調(diào)入米酒1～2湯匙，溫服。主治腎虛遺精。
偏方3
核桃仁20克，豬腎1只。核桃仁洗凈，剖碎;豬腎洗凈，剖開，開水浸泡2小時(shí)，去浮沫。起油鍋，核桃仁、豬腰同炒，加黃酒、姜、蔥、食鹽調(diào)味后食用?？芍芜z精，耳鳴腰酸，肢冷畏寒。
偏方4
韭菜子15克，大米50克，精鹽適量。將韭菜子用文火炒熟，與大米、少許細(xì)鹽同入砂鍋內(nèi)，加水500克，慢火煮至米開粥稠即可。每日服2次，溫?zé)崾场＿m用于腎虛所致的遺精。
偏方5
銀耳30克，百合30克，粳米50克。銀耳、百合洗凈，同置鍋中，加清水500毫升，加粳米，急火煮開3分鐘，改文火煮30分鐘，成粥，趁熱食用。滋陰益腎，適用于遺精，并伴心悸煩熱，夜寐不安者。
偏方6
羊腿肉250克，芡實(shí)50克。羊腿肉洗凈，切成小塊，開水浸泡1小時(shí)，去浮沫;置鍋中，加清水500毫升，加芡實(shí)，加黃酒、蔥、姜、食鹽、味精，急火煮開3分鐘，改文火煲30分鐘，分次食用。能補(bǔ)腎益氣，可治遺精，并見滑精、頭暈肢冷等。
結(jié)語：看完了以上的這篇文章之后，相信廣大的讀者朋友們對(duì)于這個(gè)遺精的藥茶方一定是有了一定的了解和相關(guān)的認(rèn)識(shí)了吧!如果想要更好的治療遺精，還是要及時(shí)的就醫(yī)哦!最后祝早日康復(fù)哦!
薏苡仁的簡(jiǎn)介
薏苡仁呈寬卵形或長橢圓形,長4～8mm,寬3～6mm。表面乳白色,光滑,偶有殘存的黃褐色種皮。一端鈍圓,另端較寬而微凹,有1淡棕色點(diǎn)狀種臍。背面圓凸,腹面有1條較寬而深的縱溝。質(zhì)堅(jiān)實(shí),斷面白色,粉性。氣微,味微甜。主產(chǎn)于福建、河北、遼寧。
薏苡仁的功效與作用
薏苡仁的功效
富含淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素及人體所需的多種氨基酸,具有健脾利濕、清熱排膿等功效,適用于泄瀉、筋脈拘攣屈伸不利,水腫、腳氣、腸癰、白帶等癥,薏米可入藥,用來治療水腫、腳氣、脾虛泄瀉等。
健脾,滲濕,止瀉,排膿。用于脾虛腹瀉,肌肉酸重,關(guān)節(jié)疼痛,水腫,腳氣,白帶,肺膿瘍,闌尾炎。常用量9～30克。利濕健脾;舒筋除痹;清熱排膿。
1、對(duì)心血管的影響:抑制呼吸中樞,使末梢血管特別是肺血管擴(kuò)張。
2、抗腫瘤:尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。
3、增強(qiáng)免疫力和抗炎作用,薏苡仁油對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用。
4、降血糖:可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用,尤其是對(duì)高血壓、高血糖有特殊功效。
薏苡仁的作用
1、美白肌膚
薏米因富含蛋白質(zhì),常食可保持皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
2、促進(jìn)新陳代謝
常吃薏米,能很好的給我們的身體進(jìn)行排濕,而且能有效加速我們的代謝。
3、防止脫發(fā)
具有營養(yǎng)頭發(fā),防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟。
4、抑制骨骼肌的收縮
薏米可抑制骨骼肌收縮,能減少肌肉攣縮,縮短其疲勞曲線;能抑制橫紋肌之收縮。
5、抗腫瘤
尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。
薏苡仁的市場(chǎng)信息
1、薏苡仁的價(jià)格
薏苡仁每斤7—10元。
2、薏苡仁的選購方法
聞:聞?dòng)袥]有香味,越香越新鮮,其中會(huì)有一些中藥味。如果聞著有刺鼻哈喇味或霉味,說明是陳年薏米,不能食用。
看:要選有光澤,呈均勻灰白色或者黃白色的都不錯(cuò)。沒有蟲眼、抓起手里沒粉屑的質(zhì)量較好。
捏:捏碎一粒,看看會(huì)不會(huì)崩成很多小塊,不會(huì)的話就是好的薏米。
咬:放一顆在嘴里,咬一下是否足夠干燥。一般情況,如果薏米受潮,咬起來是沒有那種破碎的響聲的。
吃:好的薏米吃起來甘甜,口感清淡。
3、薏苡仁的保存方法
密封前處理。把薏米全部倒在一個(gè)大盤子,假如有蛀蟲,它會(huì)馬上爬出來,這時(shí)您便得把它抓出來弄死了。遇上雨天,只能放置片刻,等全部的蛀蟲都爬出來才存放起來;晴天就得拿去曬太陽,曬大概30分鐘即可。
裝袋。將處理好的薏米裝入保鮮袋,打包好。
薏苡仁，又名薏米、苡仁、六谷子，為禾本科植物薏米的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經(jīng)，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。在中醫(yī)治療中，薏苡仁的適用范圍非常廣泛：既可治療小便不利、水腫、腳氣、脾虛泄瀉，也可用于肺癰、腸癰等病的治療。由于薏苡仁比大米、小麥熱量高，且富含脂肪、多種氨基酸、大量的維生素B1、維生素B2以及鈣、磷、鎂、鉀等，因此，對(duì)于久病體虛及病后恢復(fù)期的患者來說，是一味價(jià)廉物美的營養(yǎng)品。
此外，薏苡仁還是一味美容價(jià)值較高的藥用食品。臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，薏苡仁具有一定的抑菌、抗病毒功效。用它來治療扁平疣有70.8％的有效率；治療尋常性贅疣也有30.6％的有效率。用法是每日取100克薏苡仁，煮粥或煮湯食用即可。最初幾天，疣區(qū)會(huì)增大變紅，繼續(xù)服用一個(gè)多月后，疣便會(huì)逐漸干燥脫屑，以致消退。長期服用，可以使皮膚光滑細(xì)膩、白凈有光澤。
近年來，生物實(shí)驗(yàn)還證明：薏苡仁對(duì)抗癌也有比較顯著的療效。當(dāng)癌癥患者在放療、化療時(shí)出現(xiàn)白細(xì)胞下降、食欲不振、腹水、浮腫時(shí)，不妨用薏苡仁佐餐。
有人想知道薏苡仁浸酒究竟有什么作用，其實(shí)薏苡仁浸酒的作用和功效有很多，下面我們來看一下它的主要功效和食用方法等。
【處方】薏苡仁3兩，防風(fēng)2兩（去蘆頭），牛膝3兩（去苗），獨(dú)活2兩，生干地黃2兩，黑豆5合（炒令熟），當(dāng)歸1兩（銼，微炒），酸棗仁3分（微炒），芎?1兩，丹參1兩（去蘆頭），桂心2兩，附子1兩（炮裂，去皮臍）。
【制法】上銼細(xì)，以生絹袋盛，用清酒2斗，漬5-7宿。
【功能主治】腎臟風(fēng)毒流注，腰膝拘急疼痛。
【用法用量】每于食前，暖1小盞服之。
【摘錄】《圣惠》卷七
【別名】牛膝酒
【處方】薏苡仁半斤，牛膝5兩（去苗），赤芍藥3兩，酸棗仁3兩（微炒），干姜3兩（炮裂），附子3兩（炮裂，去皮臍），柏子仁3兩，石斛3兩（去根），甘草2兩（炙微赤）。
【制法】上銼細(xì)，和勻，以生絹袋盛，用酒2斗，浸7宿。
【功能主治】肝臟風(fēng)，拘攣，不可屈伸。
【用法用量】牛膝酒（《圣濟(jì)總錄》卷四十一）。
【注意】忌豬肉、毒魚。
【摘錄】《圣惠》卷三
薏苡仁浸酒雖然能夠很好的緩解我們?nèi)粘Ｒ恍┘膊?。但是靠著方劑的功效來緩解是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我們首先應(yīng)該改善飲食習(xí)慣，這才是非常重要的。
大家都知道薏苡仁散是一味很好的中藥方劑，那知不知道薏苡仁散的功效和作用呢？薏苡仁散的食用方法呢?下面就一一的為大家解惑。
【處方】薏苡仁（一錢半） 麻黃（去節(jié).一錢半） 防風(fēng)（去蘆.一錢） 附子（炮.去皮臍.一錢） 川芎（一錢） 佰子仁（去殼.一錢） 桂心（一錢） 枳殼（麩炒.一錢） 石膏（一錢） 細(xì)辛（一錢） 獨(dú)活（去蘆.一錢） 羚羊角（一錢）
【功能主治】治肝臟中風(fēng)，四肢攣急，身體強(qiáng)直。
【用法用量】上作一服，水二種，生姜五片，煎至一鐘，不拘時(shí)服。
【摘錄】明·方賢著《奇效良方》
【處方】薏苡仁、川芎、桂心，各一兩。當(dāng)歸、細(xì)辛、前胡（去蘆）、羌活、茵芋、生地黃、萆薢、羚羊角屑，各三分。甘草（炙赤.半兩）。
【炮制】上搗羅為散。
【功能主治】治中風(fēng)，身如角弓反張，心胸滿悶。
【用法用量】每服四錢，以水一中盞，入生姜半分，煎至六分，去滓，不拘時(shí)，稍熱服。
【摘錄】明·方賢著《奇效良方》
【處方】薏苡仁3兩，防風(fēng)2兩（去蘆頭），麻黃2兩（去根節(jié)），附子1兩（炮裂，去皮臍），芎?1兩，桂心1兩，獨(dú)活1兩，柏子仁1兩，石膏1兩，細(xì)辛1兩，羚羊角屑1兩，枳殼1兩（麩炒微黃，去瓤）。
【制法】上為末。
【功能主治】肝中風(fēng)，四肢攣急，身體強(qiáng)直。
【用法用量】每服3錢，以水1中盞，加生姜半分，同煎至6分，去滓溫服，不拘時(shí)候。
【注意】忌雞、貓、魚、蒜。
【摘錄】《圣惠》卷三
【處方】薏苡仁1兩，酸棗仁1兩（微炒），赤茯苓3分，桂心3分，柏子仁1兩，羚羊角屑1兩，海桐皮1兩（銼），當(dāng)歸3分，芎?3分，生干地黃1兩，赤芍藥3分，檳榔。
【制法】上為散。
【功能主治】筋極。面青多怒，兩脅下急痛，手足筋脈拘攣。
【用法用量】方中檳榔用量原缺。
【摘錄】《圣惠》卷二十六
【處方】薏苡仁1兩，羌活1兩，防風(fēng)1兩（去蘆頭），漢防己1兩，桑根白皮1兩（銼），桂心1兩，天麻1兩，赤茯苓1兩，芎?1兩，酸棗仁1兩（微炒），當(dāng)歸1兩（銼，微炒），甘草半兩（炙微赤，銼）。
【制法】上為散。
【功能主治】肝臟風(fēng)毒流注，筋脈抽掣急痛，頭目眩悶，四肢無力。
【用法用量】每服3錢，以水1中盞，加生姜半分，煎至6分，去滓溫服，不拘時(shí)候。
【注意】忌生冷、豬雞肉、毒魚、濕面。
【摘錄】《圣惠》卷三
【處方】薏苡仁2兩，羌活1兩，五加皮1兩，海桐皮1兩（銼），當(dāng)歸1兩（銼，微炒），虎脛骨1兩（涂酥，炙令黃），芎?1兩，附子1兩（炮裂，去皮臍），赤芍藥1兩，牛膝1兩（去苗），桂心1兩，酸棗仁1兩（微炒）。
【制法】上為散。
【功能主治】肝臟風(fēng)毒，流注腳膝，筋脈拘急疼痛，行履不得。
【用法用量】每服3錢，以水1中盞，加生姜半分，煎至6分，去滓，食前溫服。
【摘錄】《圣惠》卷三
【處方】薏苡仁1兩，芎?1兩，當(dāng)歸3分，桂心1兩，細(xì)辛3分，前胡3分（去蘆頭），羌活3分，茵芋3分，甘草半兩（炙微赤，銼），生干地黃3分，萆薢3分，羚羊角屑3分。
【制法】上為粗散。
【功能主治】中風(fēng)。身如角弓反張，心胸滿悶。
【用法用量】每服4錢，以水1中盞，加生姜半分，煎至6分，去滓稍熱服，不拘時(shí)候。
【摘錄】《圣惠》卷二十一
【處方】薏苡仁2兩，細(xì)辛2兩，黃耆3分（銼），人參3分（去蘆頭），枳殼3分（麩炒微黃，去瓤），羚羊角屑3分，五加皮1兩，赤芍藥3分，獨(dú)活1兩，麻黃1兩（去根節(jié)），天雄1兩（炮裂，去皮臍），白術(shù)1兩。
【制法】上為粗散。
【功能主治】風(fēng)，手足拘攣，百節(jié)疼痛，煩熱心亂，惡寒，經(jīng)日不能飲食。
【用法用量】每服5錢，以水1大盞，加生姜半分，煎至5分，去滓溫服，不拘時(shí)候
【摘錄】《圣惠》卷二十三
【處方】薏苡仁1兩，防風(fēng)1兩（去蘆頭），豬苓1兩（去黑皮），芎?1兩，羚羊角屑1兩，漢防己1兩，桑根白皮2兩（銼），大麻仁1兩，檳榔1兩，郁李仁1兩（湯浸，去皮，微炒），枳實(shí)3分（麩炒微黃），甘草半兩（炙微赤，銼）。
【制法】上為粗散。
【功能主治】婦人腳氣緩弱及頑痹腫滿，心下急，大便澀。
【用法用量】每服4錢，以水1中盞，煎至6分，去滓，食前溫服。
【摘錄】《圣惠》卷六十九
【處方】薏苡仁1兩，石膏2兩，芎?1兩，桂心半兩，羚羊角半兩，赤芍藥半兩，防風(fēng)1兩（去蘆頭），當(dāng)歸1兩，甘草半兩（炙微赤，銼），漢防己1兩，杏仁半兩（湯浸，去皮尖雙仁，麩炒微黃）。
【制法】上為粗散。
【功能主治】肉極。肌膚如鼠走，津液開泄，或痹不仁，四肢急痛。
【用法用量】每服4錢，以水1中盞，加生姜半分，煎至6分，去滓溫服，不拘時(shí)候。
【注意】忌生冷、油膩，毒滑、魚、肉。
【摘錄】《圣惠》卷二十六
【處方】薏苡仁3分，當(dāng)歸1分（銼，微炒），秦艽1分（去苗），防風(fēng)半兩（去蘆頭），酸棗仁半兩（微炒），桂心1分，甘草半兩（炙微赤，銼）。
【制法】上為粗散。
【功能主治】小兒在胎之時(shí)，其母臟腑氣虛，為風(fēng)冷所乘，兒生之后，肝氣不足，致筋脈攣縮，不得伸展，故令手拳不展。
【用法用量】每服1錢，以水1小盞，煎至5分，去滓，量?jī)捍笮》譁p服之，不拘時(shí)候。
【摘錄】《圣惠》卷八十九
【處方】薏苡仁2兩，附子2兩（炮裂，去皮臍），甘草1兩（炙微赤，銼）。
【制法】上為散。
【功能主治】胸痹，心下堅(jiān)痞緩急。
【用法用量】每服3錢，以水1中盞，加生姜半分，煎至6分，去滓，稍熱頻服之。
【摘錄】《圣惠》卷四十二
【處方】薏苡仁1兩，當(dāng)歸（洗，去蘆，薄切，焙干）半兩，小川芎半兩，干姜（炮）半兩，甘草（炙）半兩，宮桂（去粗皮，不見火）半兩，川烏（炮，去皮尖）半兩，防風(fēng)（去叉股）半兩，茵芋（去梗，銼，炒）半兩，人參（去蘆）半兩，羌活（去蘆）半兩，白術(shù)半兩，麻黃（去根節(jié)）半兩，獨(dú)活（黃色如鬼眼者，洗，去蘆，焙）半兩。
【制法】上為細(xì)末。
【功能主治】濕傷腎，腎不養(yǎng)肝，肝自生風(fēng)，遂成風(fēng)濕、流注四肢筋骨，或入左肩髃，肌肉疾痛，漸入左指中。腳氣沖心。
【用法用量】每服2錢，空心、臨臥溫酒調(diào)下，日3次。
【各家論述】《本事方釋義》：薏苡仁甘平淡滲，入手、足太陰；當(dāng)歸辛甘微溫，入足厥陰；小川芎辛溫，入肝、膽；干姜辛溫，入手、足太陰；甘草甘平，入脾；官桂辛溫，入足厥陰；川烏苦辛大熱，入足太陽、少陰；防風(fēng)辛甘平，入足太陽；茵芋苦辛溫，入手、足陽明、太陰；人參甘溫，入足陽明；羌活辛甘平，入足太陽，善能行水；白術(shù)甘溫，入手、足太陰；麻黃辛溫，入足太陽之表；獨(dú)活苦辛甘平，入足少陰、厥陰。引經(jīng)之藥，溫酒調(diào)送。此三氣之邪，流注經(jīng)絡(luò)，肌肉筋骨皆受邪困，是肝、脾、腎三臟皆受病，故以甘緩辛溫之補(bǔ)藥守護(hù)中焦，而以滲利行經(jīng)表散之藥驅(qū)逐流注之邪，則久郁之病可一旦掃除矣。
【摘錄】《本事》卷三
【處方】薏苡仁2兩，桂心2兩，白蘞2兩，當(dāng)歸2兩，蓯蓉2兩，干姜2兩。
【制法】上藥治下篩。
【功能主治】令自潰長肉。主癰腫。
【用法用量】每服方寸匕，食前溫酒下，日3次，夜2次。
【摘錄】《千金》卷二十二
【處方】薏苡仁不拘多少。
【制法】上為細(xì)末。
【功能主治】肺損嗽血。
【用法用量】以豮豬肺1個(gè)煮熟，蘸藥食之。
【摘錄】《醫(yī)學(xué)正傳》卷五引東垣方
【處方】薏苡仁2兩，地骨皮1兩，五加皮2兩半（銼），木通2兩（銼），木香3分，羚羊角屑1兩，牛膝1兩（去苗）。
【制法】上為散。
【功能主治】腳氣痹攣，煩疼掣痛，行履不得，氣滿心胸，咽塞壅悶，不得眼臥。
【用法用量】每服4錢，以水1中盞，煎至6分，去滓溫服，不拘時(shí)候。
【摘錄】《圣惠》卷四十五
【處方】薏苡仁4錢，當(dāng)歸4錢，白芍藥4錢，天麻4錢，獨(dú)活2錢，白術(shù)2錢，虎骨（煅）2錢，杜仲（炒）2錢，麻黃2錢，乳香2錢，桂心2錢，甘草（炙）1錢，麝香1錢，沒藥1錢，檳榔（真紫色者）6錢。
【制法】上為細(xì)末。
【功能主治】通經(jīng)入絡(luò)，活血行氣。主風(fēng)寒客滯經(jīng)絡(luò)，手臂麻木，筋脈拘攣。
【用法用量】每服1錢，食后酒調(diào)荊芥湯任下。
【摘錄】《永樂大典》卷一三八七九引《大方》
【處方】薏苡仁、百部、黃耆（蜜炙）、麥門冬、當(dāng)歸身、白芍藥、黃芩（酒炒）、人參（去蘆）、桑白皮各等分，五味子10粒。
【功能主治】肺痿。
【用法用量】上(口父)咀。加生姜3片，水2盞煎服。
【摘錄】《保命歌括》卷十七
【處方】薏苡仁5錢，桑白皮3錢，麥門冬3錢，白石英2錢，人參1錢，五味子1錢，款冬花1錢，紫菀1錢，杏仁1錢，貝母1錢，阿膠1錢，百合1錢，桔梗1錢，秦艽1錢，枇杷葉1錢。
【功能主治】久嗽成勞，或因勞成嗽者。寒熱往來，或獨(dú)熱無寒，咽干嗌痛，精神疲極，所嗽之痰或濃或淡，有時(shí)或血腥臭異常，語聲不出。
【用法用量】加生姜、大棗、糯米煎，調(diào)鐘乳粉服。
【摘錄】《醫(yī)鈔類編》卷六
上文介紹了薏苡仁散的功效與作用有很多，薏苡仁散可以保護(hù)人體，還有自己的適宜人群，所以在食用的是侯一定要注意。
