大米粥功效 大米煮粥加蔥姜可治咳嗽
冬季養(yǎng)生大米粥。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的中醫(yī)養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“大米粥功效 大米煮粥加蔥姜可治咳嗽”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
中醫(yī)講“醫(yī)食同源”，平時(shí)家里常用的蔬菜也可藥用，下面就給你介紹一個(gè)食療方，可用于治療風(fēng)寒咳嗽。
大米煮粥加蔥姜可治咳嗽
配方：生姜10克、蔥白莖10克、大米50克。
制用法：將生姜切末，蔥白切末備用。大米煮粥，粥熟以后加入生姜和蔥白，略煮即可。
適應(yīng)癥：風(fēng)寒咳嗽
專家核實(shí)：可行。
生姜味辛，性溫，有散寒、溫肺化痰的作用。蔥白有發(fā)散風(fēng)寒的作用。大米味甘，性平，有健脾益氣的作用。
用來“對(duì)付”風(fēng)寒咳嗽的方子基本沒有什么好味道的，這偏方的味道也同樣不怎么好，若實(shí)在難以接受，可以將蔥姜切成大塊，煮完粥后，將蔥姜撈出丟掉。
專家提醒
看到這個(gè)方子，可能有人會(huì)想到皮蛋瘦肉粥之類的，雖然里面同樣有蔥姜，但千萬不能用來治咳嗽，因?yàn)榛忌巷L(fēng)寒咳嗽的人不宜吃大魚大肉等油膩的東西，連炸糕也最好別吃。
咳嗽是呼吸系統(tǒng)中最常見的癥狀之一，人體的一種保護(hù)性呼吸反射動(dòng)作，咳嗽的產(chǎn)生，大家千萬不要忽視，它既有可能是其它并發(fā)癥的征兆，為此一定要及時(shí)治療，中醫(yī)膳食頻道為大家介紹了幾種治療咳嗽的偏方，以供大家參考。
咳嗽怎么辦六種食療偏方治療咳嗽
1、羅漢果泡水治療咳嗽
羅漢果洗干凈，把外殼挖破，連皮帶瓤一起放在水杯中加開水泡。泡出的水呈紅褐色，略有甜味，口感很好。喝完續(xù)水，一天喝數(shù)次。一天后咳嗽大為減輕，兩天后便可痊愈了。
2、南瓜藤汁止咳
鮮南瓜藤去頭，插入瓶內(nèi)，經(jīng)過一夜，次日便有汁滴入瓶中，每日取汁，開水沖服，可有效止咳。
3、核桃、芝麻、生姜粉治療咳嗽
核桃5個(gè)，生芝麻25克，生姜25克，紅糖適量。核桃和生芝麻搗成碎末，生姜去皮搗成碎末。集中放入碗內(nèi)，加紅糖攪拌均勻。每次取一湯勺(約30克)，白開水沖服，每日早晚各服一次。
4、梨汁燉冬菇治療咳嗽
梨能潤肺涼心、消痰降火，冬菇內(nèi)的雙鏈糖核酸在人體內(nèi)產(chǎn)生的干擾素能消滅體內(nèi)的病毒。用“梨汁燉冬菇”的食療法防治秋冬的燥咳，消除感染，一般服用兩三天即見收效。偏方制法如下：先將4個(gè)鴨梨去皮切片榨成汁，把冬菇200克洗凈切片，加適量水和冰糖同燉，等冬菇燉熟后，早晚分兩次連湯同食，即可。
5、吃生姜片也止咳
把一塊生姜洗凈去皮，切成片，咳嗽時(shí)往嘴里擱一片，咳嗽馬上就停止了。嗓子再癢時(shí)再吃一片，一天吃兩次，晚上臨睡前吃一次，第二天再吃兩三次，咳嗽即可痊愈了。
6、煮蘿卜水可治療咳嗽
一連數(shù)日咳嗽不止，晚上難以入睡，可買幾根白蘿卜，每晚把半截蘿卜切成片，用清水煮，蘿卜、熟后用茶杯或小碗將水濾出，待稍冷后喝下。咳嗽便可減少。連續(xù)喝幾天，咳嗽就可痊愈。
溫馨提示：絕大部分咳嗽是由于呼吸道疾病引起的，因此預(yù)防呼吸道疾病是防止咳嗽的關(guān)鍵。
嗓子易干癢，在此介紹幾種簡單的“飲品”，讓大家在家中即可輕松緩解。
羅漢果茶
羅漢果1個(gè)，開水沖泡代茶飲，每日1劑。具有清肺利咽、潤腸通便的功效。
荸薺梨湯
荸薺10個(gè)(洗凈、去皮)，梨2個(gè)(去皮、去核、切塊)，加水適量，煮開后加冰糖少許調(diào)味，一次或分次飲用。具有止渴解毒、溫中益氣的功效。
桔梗湯
桔梗15克，甘草30克，開水沖泡代茶飲。具有宣肺祛痰、利咽排膿、清熱解毒的功效。
生姜蘿卜汁
白蘿卜100克，生姜50克，洗凈打碎取汁，混合后含咽?？苫抵箍?。
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感冒時(shí)多喝熱粥,有助于發(fā)汗、散熱、祛風(fēng)寒,促進(jìn)感冒的治愈。同時(shí),感冒后胃口較差,腸胃消化系統(tǒng)不好,喝粥可以促進(jìn)吸收。另外,有些藥對(duì)腸胃的刺激也很大,喝粥可以起到保護(hù)胃黏膜的作用。
大米性味甘平,有和胃氣、補(bǔ)脾虛、壯筋骨、和五臟的功效。
風(fēng)寒感冒：發(fā)熱、怕冷、甚至打寒戰(zhàn)，無汗、周身酸痛、鼻塞。
推薦生姜蘇葉粥：生姜是對(duì)付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”,有祛痰、祛寒、補(bǔ)氣、平喘的作用，蘇葉也有發(fā)散風(fēng)寒的效果,在一般藥店就可買到。具體做法是:蘇葉10克、生姜3片,將白粥熬好后放入,再開鍋就可食用了。
風(fēng)熱感冒：發(fā)熱、咽部腫脹、鼻塞、口渴、大便干燥。
推薦桑葉枇杷粥：桑葉18克，枇杷葉10克，甘蔗100克，薄荷6克，大米60克。將上述藥物洗凈切碎，加水適量，煎煮取汁，加入大米煮至粥稠，趁熱服。
流行性感冒：發(fā)病急，持續(xù)高熱，全身癥狀較重，而鼻塞、流涕、咽痛癥狀并不明顯。
推薦白蘿卜茶葉粥：白蘿卜100克，茶葉5克，食鹽適量。先將白蘿卜洗凈切片煮爛，加少許食鹽，熬粥，再將茶葉用開水泡5分鐘后倒入粥內(nèi)。白蘿卜能夠清熱化痰，茶葉可以清肺熱，有理氣開胃，止咳化痰之功效。
本文導(dǎo)讀：冬季感冒，冬季感冒吃什么呢？感冒吃什么粥好呢？下面就來了解一下冬季感冒喝大米粥的好處。
感冒后胃口較差，腸胃消化系統(tǒng)不好，喝粥可以促進(jìn)吸收。另外，有些藥會(huì)刺激腸胃，喝粥可以起到保護(hù)胃黏膜的作用。
需要注意的是，冬日煮粥以大米最好。因?yàn)榇竺仔晕陡势剑泻臀笟?、補(bǔ)脾虛、壯筋骨、和五臟的功效，而其他米，如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很適合冬日食用。
風(fēng)寒感冒
發(fā)熱、怕冷、甚至打寒戰(zhàn)，無汗、周身酸痛、鼻塞。
推薦生姜蘇葉粥 生姜是對(duì)付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好 武器 ，有祛痰、祛寒、補(bǔ)氣、平喘的作用 蘇葉有發(fā)散風(fēng)寒的效果，在一般藥店就可買到。具體做法 蘇葉10克、生姜3片，將白米粥熬好后放入，再開鍋就可食用。
推薦桑葉枇杷粥 桑葉18克，枇杷葉10克，甘蔗100克，薄荷6克，洗凈切碎，加水適量，煎煮取汁，加入60克大米煮至粥稠，趁熱食用。
我們都知道大米粥營養(yǎng)豐富，又易于消化，便于吸收，有和胃氣、補(bǔ)脾虛、壯筋骨、和五臟的功效，但很少有人知道大米粥也有預(yù)防感冒的功效。
秋冬季節(jié)患上感冒的人越來越多。這些感冒大都是由風(fēng)寒引起的，專家建議，平時(shí)多喝粥，尤其是一些具有食療作用、加了特殊食材的粥，有利于感冒的預(yù)防和治療。
專家告訴，空氣較涼，特別是晝夜溫差大，稍不注意就會(huì)引起感冒。冬季感冒風(fēng)熱型的很少，多是由風(fēng)寒引起，表現(xiàn)為發(fā)熱、畏寒、無汗等癥狀。對(duì)于老年人來說，平時(shí)不注意預(yù)防感冒，或者得了感冒不及時(shí)治療，危害尤其大，會(huì)降低身體抵抗力，加重其他疾病，如慢性氣管炎、高血壓、心臟病的發(fā)生。
冬季感冒時(shí)可以多食熱粥，有助于發(fā)汗、散熱、祛風(fēng)寒，促進(jìn)感冒的治愈。同時(shí)，感冒后人的胃口較差，腸胃消化系統(tǒng)不好，喝粥可以促進(jìn)吸收。另外，有些藥對(duì)腸胃的刺激也很大，喝粥可以起到保護(hù)胃黏膜的作用。
煮粥以大米最好。因?yàn)榇竺仔晕陡势?，有和胃氣、補(bǔ)脾虛、壯筋骨、和五臟的功效，而其他米，如小米、糜子米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很適合冬日食用。
此外，煮粥時(shí)還可加入一些具有食療作用的特殊食材，甘教授向大家推薦了以下幾種粥：
生姜蘇葉粥：
生姜是對(duì)付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”，也是中醫(yī)常用的藥材，有祛痰、祛寒、補(bǔ)氣、除痘、平喘的作用;蘇葉也有發(fā)散風(fēng)寒的作用，在一般藥店就可買到。具體做法是：蘇葉10克、生姜3片，將白粥熬好后放入，再開鍋就可食用了。
生姜大棗粥：
效果與生姜蘇葉粥相似。做法是：將米放入鍋中，簡單干炒一下，再放入水，用勺子將米攪拌均勻后，放入大棗和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少許鹽。需要提醒的是，這兩種粥溫?zé)嵝Ч軓?qiáng)，幼兒、眼睛嚴(yán)重充血和患痔瘡的人不宜食用。
杏仁粥：
杏仁(去皮)20個(gè)左右，大米50克。加工時(shí)先煮粥，快熟時(shí)加入杏仁繼續(xù)煮至熟，然后加少許白糖或食鹽。該粥可以止咳定喘、祛痰潤燥。
防風(fēng)粥：
防風(fēng)(在藥店可以買到)15克，蔥白2根，生姜3片，大米50克。先將大米煮熟，快熟時(shí)加入防風(fēng)、蔥白和生姜，可適量加鹽。該粥可清熱祛風(fēng)、散寒止痛，適用于風(fēng)寒感冒引起的畏寒發(fā)熱、骨節(jié)酸痛、鼻塞聲重、腸鳴瀉泄等病癥。
喝粥有這么大的功效，但喝粥時(shí)要注意溫度，不能過燙，以免傷害黏膜，也不能過涼，以免影響療效。
大米是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的食材。除了中國的北方和西部地區(qū)以外，絕大多數(shù)的地區(qū)都是以大米為主食的。那么，今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這個(gè)大米的功效與作用，接下來趕緊跟著小編一帶來看看吧!
大米的功效與作用
中醫(yī)認(rèn)為大米性味甘平，有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，認(rèn)為多食能令人強(qiáng)身好顏色。
米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。米湯有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對(duì)脂肪的吸收有促進(jìn)作用。
助消化
米湯有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能，性味甘平，有益于嬰兒的發(fā)育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對(duì)脂肪的吸收有促進(jìn)作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收，因此用米湯沖奶粉或給嬰兒作輔助飲食都是比較理想的。
降壓
大米粥和米湯中所含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以使血管保持柔軟，達(dá)到降血壓的目的。
瘦身
大米瘦身法是低熱量、高碳水化合物、低鹽、低脂、低糖、低蛋白質(zhì)、天然食物的減肥法，最初的目標(biāo)是為了治療某些慢性疾病。注意這個(gè)方法不適合做過結(jié)腸切除手術(shù)和腎功能不良的人。
大米瘦身法并不是說只能吃大米，大米只是這個(gè)瘦身計(jì)劃中30種食物中的一種而已。大米瘦身法的食物中還包含有全麥?zhǔn)澄铩⒋蠖?、水果、蔬菜、脫脂奶制品和瘦肉蛋白。飲食中含高纖維的食物如全麥?zhǔn)澄?、蔬菜水果能讓人覺得飽肚和有滿足感。
不同種類大米的不同功效
最滋補(bǔ)的是粳米
作為日常食用米，粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養(yǎng)成分，可以提供人體所需的營養(yǎng)、熱量。 谷萬里介紹說，用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補(bǔ)液填精，對(duì)滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥，但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。
最助消化的是糙米
糙米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比精白米多。 米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養(yǎng)，能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。糙米適合一般人群食用，但由于糙米口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來也比較費(fèi)時(shí)，谷萬里建議煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡過夜，然后連浸泡水一起投入壓力鍋，煮半小時(shí)以上。
最補(bǔ)腎的是黑米
黑米營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值高于普通稻米。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統(tǒng)的保健，有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育，并可促進(jìn)產(chǎn)婦、病后體虛者的康復(fù)，所以它是一種理想的營養(yǎng)保健食品。谷萬里指出，黑米具有滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、健脾開胃、補(bǔ)肝明目、養(yǎng)精固澀之功效，是抗衰美容、防病強(qiáng)身的滋補(bǔ)佳品。經(jīng)常食用黑米，對(duì)慢性病人、康復(fù)期病人及幼兒有較好的滋補(bǔ)作用。由于黑米不易煮爛，應(yīng)先浸泡一夜再煮。消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜于食用。
最排毒的是糯米
糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養(yǎng)成分。
最養(yǎng)顏的是薏米
薏米的營養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為世界禾本植物之王。薏仁米營養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。 谷萬里介紹說，中醫(yī)認(rèn)為，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經(jīng)，對(duì)脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛等癥有治療和預(yù)防作用。
最養(yǎng)胃的是小米
小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營養(yǎng)專家稱為保健米。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復(fù)良品。谷萬里指出，由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
大米怎么吃的方法和步驟
1、大米，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，淀粉以及B族維生素 。其次，大米還具有很好的保健效果，可以補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，和五臟，通血脈，止瀉止渴等功效。
2、大米易和土豆、紅薯、芋頭類一起使用。這樣可以提升氨基酸的利用率，還可以促進(jìn)低密度膽固醇的排泄，可以延年益壽，還可增強(qiáng)人體的免疫力。
3、大米可以和綠豆、小米、黑米一起食用。這樣可以清熱解毒，潤喉止渴。還可以加強(qiáng)脾胃不好和身體虛弱的人。和黑米一起可以開胃益中、暖肝脾、活血明目，建議產(chǎn)后，貧血，和腎虛者多食用。
4、大米忌和蒼耳一起食用，否則會(huì)引發(fā)心痛以及身體不適。也不可與蜂蜜一起食用，會(huì)引發(fā)胃痛的。
5、大米也忌和蕨菜紅豆想食用。蕨菜會(huì)影響身體對(duì)維生素的吸收，和紅豆一起會(huì)生口瘡。
6、大米也不能和堿類相使用，在煮米是加堿會(huì)使大米中的維生素丟失，缺乏會(huì)得腳氣病。
結(jié)語：相信看完了以上的這篇文章之后，大家對(duì)于這個(gè)大米的功效與作用以及大米應(yīng)該怎么吃的介紹一定是有了一個(gè)比較全新的認(rèn)識(shí)以及有了一個(gè)全面的了解了吧!這個(gè)大米是非常有營養(yǎng)的食材，平時(shí)可以多吃一些哦!
銀耳和木耳其實(shí)是同一種品種，都是真菌類植物。是由于木耳是黑色的，所以叫做黑木耳，而銀耳是白色的所以也叫做白木耳。但是銀耳的價(jià)值卻比黑木耳要高許多，很多人都喜歡拿銀耳來燉湯喝和煮粥吃。因?yàn)殂y耳拿來煮湯或者燉粥的話，可以發(fā)揮銀耳最大的藥效。所以使用大米燉銀耳粥的功效是什么呢?
一、大米銀耳粥的功效
1、銀耳營養(yǎng)豐富具有潤腸、益胃、補(bǔ)氣、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。紅棗有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏等功效。這款粥老少皆宜，所以我會(huì)經(jīng)常煮著來吃，既美容又養(yǎng)顏。
2、銀耳里面含有大量的碳水化合物，豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，以及維生素和鈣鎂鐵等微量元素，這些物質(zhì)能很好的提供人體必需的營養(yǎng)成分所需，促進(jìn)身體的健康發(fā)育。
3、銀耳大米粥能夠幫助人體滋陰，調(diào)節(jié)人體陰陽平衡，促進(jìn)身體的內(nèi)分泌系統(tǒng)的穩(wěn)定，還能夠潤肺，對(duì)肺部的生理功能更好的進(jìn)行改善，清理肺部的垃圾有很好的效果。
二、大米銀耳粥的做法
食材：大米100g、銀耳15g、水適量、葡萄干適量、冰糖適量。
步驟：
1.先準(zhǔn)備好適量的銀耳，把銀耳泡入水中，在湯鍋中加入適量的水燒開。
2.取適量的米淘干凈然后用水沖一下。待水燒開之后將大米倒入湯鍋中，大約十分鐘之后，銀耳泡開成朵狀。
3.將泡開的銀耳放到案板上，用刀把銀耳剁碎大米熬的差不多的時(shí)候把剁碎的銀耳倒入湯鍋中。
4.取適量冰糖，將冰糖長入湯鍋中，用勺子攪拌一下，當(dāng)鍋中的粥熬的黏糊的時(shí)候即可出鍋。
5.把粥盛入碗中即可，最后取一點(diǎn)葡萄干放到碗中食用。
蒸雞蛋加白糖是否可以起到治療咳嗽的癥狀，相信很多人都是不知道的，所以大家可以多了解一些治療咳嗽的方法。其實(shí)，白糖蒸雞蛋是可以治療傷風(fēng)感冒引起的咳嗽，主要是因?yàn)榘滋蔷邆溆袧櫡沃箍纫约笆韪巫剃幍男Ч?，跟雞蛋一起搭配可以緩解喉嚨痛以及嗓子干的現(xiàn)象，大家可以了解它的藥用價(jià)值。
一、白糖蒸蛋止咳原理是什么?
白糖蒸蛋又叫雪里藏珠，其實(shí)白糖蒸蛋不僅能治療咳嗽，而且味道也很好，那么白糖蒸蛋止咳原理是什么呢?
1、白糖
(1)白砂糖味甘、性平，歸脾、肺經(jīng)，有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調(diào)味、除口臭、解鹽鹵毒等功效。
(2)適當(dāng)食用白糖還有助于提高機(jī)體對(duì)鈣的吸收、提供機(jī)體能量，維持心臟和神經(jīng)系統(tǒng)正常功能、保肝解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)白糖還能改變傷口愈合的速度，可促進(jìn)組織細(xì)胞的的生長。
(3)白糖的各種類型還具有不同的功效，比如冰糖養(yǎng)陰生津、潤肺止咳對(duì)肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用;紅糖雖雜質(zhì)較多但營養(yǎng)成分保留較好，具有益氣、緩中、助脾化食、補(bǔ)血破淤等功效，還兼具散寒止痛作用因此適合婦女等受寒體虛者
(4)白糖對(duì)肺虛咳嗽、口干燥渴以及醉酒者宜食和低血糖病人宜食，但有高血糖的病人不適合吃。
2、雞蛋
(1)雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白對(duì)肝臟等組織損傷有修復(fù)作用。
(2)雞蛋富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智、改善記憶力并促進(jìn)肝細(xì)胞再生;
(3)中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)具有防癌作用。
(4)雞蛋黃中的卵磷脂能提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能，尤其是在身體感冒的時(shí)候機(jī)體要對(duì)抗病毒等比較虛弱，吃雞蛋可以增加營養(yǎng)、對(duì)加強(qiáng)機(jī)體抵抗力是很有幫助的
3、綜合以上白糖和雞蛋的營養(yǎng)功效白糖蒸雞蛋對(duì)治療咳嗽是有一定幫助的，很適合感冒咳嗽的時(shí)候吃，這就是白糖蒸蛋止咳原理的解釋啦。
4、適用癥狀
(1)白糖蒸雞蛋一般針對(duì)一般是感冒引起的咳嗽，同時(shí)伴有喉嚨痛、鼻子干、嗓子干，或是有黃痰的都可以吃白糖蒸雞蛋。
(2)如果是感冒后感覺全身發(fā)冷、每天都冷，鼻子留清清的鼻涕、后背發(fā)寒，那就可以改用紅糖蒸雞蛋。
5、適用人群
(1)白糖蒸蛋法適合服用的人群較廣。男女老少通用，比如兒童、老人、男人、女性經(jīng)期、孕期都可以吃。
(2)若是剛感冒吃一次白糖蒸雞蛋，就可以預(yù)防感冒發(fā)展到咳嗽。而若是剛咳嗽連續(xù)吃三天基本能好。
6、注意事項(xiàng)
(1)最基本的咳嗽也分冷、熱兩種咳嗽，白糖可是吃了可能會(huì)上火，如果是風(fēng)熱一類的熱性咳嗽可能會(huì)火上澆油，因此要注意辨別病因。
(2)咳嗽是肺部或支氣管有炎癥造成的，用白糖蒸蛋止咳不適用。
(3)白糖蒸雞蛋一天吃幾次?一般一天一次就好不宜長時(shí)間食用，一個(gè)星期或是十天左右就要停止食用了，用白糖蒸雞蛋一起吃有升血壓的作用，吃太久會(huì)影響血壓!
(4)由于白糖蒸蛋添加了一定量的食糖，因此有高血糖或糖尿病的朋友選擇此方應(yīng)慎重。
二、白糖蒸蛋的做法
1、步驟一：準(zhǔn)備好雞蛋1個(gè)、白糖5克、香油5克等材料
2、步驟二：將雞蛋打入碗中、不要搖動(dòng)、也不要打散。
3、步驟三：在碗中的雞蛋表面撒入白糖。
4、步驟四：往已撒入白糖的雞蛋表面滴入香油，注意香油是用來去除雞蛋的腥味的不要放得過多。
5、步驟五：將雞蛋放入鍋中蒸至十幾分鐘，若放入微波爐中，開大火蒸1分鐘即可
6、蒸好后稍微晾一下就趕緊吃掉，然后趕緊上床睡覺。
通過上文的介紹相信大家對(duì)雞蛋的作用就了解了吧，雞蛋也是有很多好處的，白糖蒸蛋止咳原理及其相關(guān)知識(shí)都有了大致的了解，此外文中還介紹了適合白糖蒸蛋的做法以及注意事項(xiàng)，我們在生活當(dāng)中要注意預(yù)防咳嗽、保持身體健康，因?yàn)閾Q季的時(shí)候天氣突變很多人的身體會(huì)一時(shí)間沒辦法適應(yīng)而容易感冒咳嗽，因此希望大家可以適合次方來防治感冒咳嗽。
咳嗽癥狀是一種常見的呼吸道疾病，咳嗽發(fā)生并不分年齡階段的，主要是由氣管和支氣管的粘膜受到了物理和化學(xué)方面的刺激自己引發(fā)的咳嗽，咳嗽具有清除呼吸道異物的作用，但是如果咳嗽時(shí)間過長對(duì)于呼吸道還有消化道都有很多的影響，所以咳嗽引發(fā)的病因很多所以一定要及時(shí)的進(jìn)行治療咳嗽，下面呢我們介紹幾種治療咳嗽的偏方相信對(duì)您希望對(duì)你有所幫助。
可是的治療偏方很多，咳嗽的性質(zhì)也是比較多的，咳嗽有很多的癥狀阿主要是可以分為有痰還有無痰兩種，一種是干性咳嗽或者慢性咽喉炎引發(fā)的咳嗽，所以要進(jìn)行對(duì)癥治療才能更好的治療咳嗽所帶來的一些常見的問題。
[方一] 紫蘇、杏仁、生姜、紅糖各lO克。將紫蘇與杏仁搗成泥，生姜切片共煎，取汁去渣，調(diào)入紅糖再稍煮片刻，令其溶化，日分2--3次飲用。 本方散風(fēng)寒，止咳嗽，對(duì)外感風(fēng)寒引起的咳嗽有效。
[方二] 苦杏仁6--10克，生姜3片，白蘿卜100克。上藥打碎后加水400毫升，文火煎至100毫升，可加少量白糖調(diào)味，每日1劑，分次服完。 本方散寒化痰止咳，適用于外感風(fēng)寒咳嗽。
[方三] 橘紅60克，生姜30克，蜂蜜250克。先將橘紅，生姜二味用水煎煮，15分鐘取煎液1次，加水再煎，共取煎液3次，合并煎液，以小火煎熬濃縮，至稠粘時(shí)，兌人蜂蜜，至沸?；?，裝瓶備用。每日服3次，每次3湯匙。 本方散寒溫肺，化痰止咳，適用于風(fēng)寒咳嗽 [方四] 什么類型咳嗽夠管用 川貝10克、杏仁10克、百部10克、桔梗10克、細(xì)辛1克、枇杷葉10克、紅花2克、黃芩10克、甘草10克水煎服.每日一劑
以上就是治療偏方對(duì)于咳嗽，咳嗽是由于病毒或者細(xì)菌感染引起的，也有很多是由于外界的刺激，感染咳嗽咳嗽之后的一定要注意保護(hù)呼吸道的，可以戴口罩等等這些常見的保護(hù)嗓子的常見方法，發(fā)現(xiàn)咳嗽一定要及時(shí)的去了醫(yī)院進(jìn)行治療，采用對(duì)癥治療，很多呃咳嗽最常見的是由于感冒引起的一定要進(jìn)行及時(shí)的進(jìn)行治療不要濫用藥物。
對(duì)于大蒜我想大家應(yīng)該是再也熟悉不過了吧?大蒜是一種比較常見的食物，大蒜有一定的食用價(jià)值，大蒜中含有一定的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪以及鈣物質(zhì)等等營養(yǎng)物質(zhì)。大蒜可以生吃，具有一定的殺菌作用，在春季這種生吃蒜頭是比較常見的。當(dāng)然大蒜最常見的還是作為調(diào)味品了，在燒魚的時(shí)候放電蒜末，能起到很好的去腥作用。
蒜頭不僅僅具有一定的使用價(jià)值，它還有一定的藥用價(jià)值呢。蒜頭具有一定的殺菌作用，換句話說就是有一定的預(yù)防疾病的作用。有人說蒜頭還可以治療咳嗽，究竟是怎么回事兒呢?下面我就來告訴大家蒜頭治咳嗽的相關(guān)知識(shí)吧。
方法一：最簡單的就是買剝一粒大蒜，含在口中，時(shí)輕咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，一粒含一小時(shí)，咽癢立減，咳嗽可愈。
方法二：取大蒜十幾瓣，搗成泥狀放入杯中，加冰糖適量，用開水沖泡，溫服當(dāng)茶飲，每日1次，咳嗽嚴(yán)重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的特效。
方法三：蒸大蒜水：小孩咳喘時(shí)用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加蓋，再放入鍋里去蒸，大火燒開改小火15分鐘，嚴(yán)重時(shí)可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水時(shí)就要加冰糖了，小兒放一粒，大人放二粒，大蒜性溫、入脾、胃、肺經(jīng)，民間多用大蒜治療咳嗽、氣管炎、哮喘、肺結(jié)核。
方法四：大蒜加冰糖煮水喝。孩子感冒咳嗽，效果比打針吃藥靈多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火將水煮開，再用小火慢燉幾分鐘，最后熬成一小碗的量讓孩子喝下去。孩子咳嗽厲害時(shí)，早、中、晚一天共喝3次，第二天就見效，3天后就好了。
方法五：煮生姜大蒜紅糖水：如果咳喘嚴(yán)重，白色稀痰較多，說明受寒較重，在吃上面食療方的同時(shí)，再加上生姜、大蒜、紅糖煮的水一起吃。小兒可用生姜3片、大蒜3瓣、紅糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，紅糖一勺，放入鍋中加水，中火燒10分鐘即可，嚴(yán)重時(shí)可一日三次。
方法六：取三四頭大蒜，去皮后，把蒜瓣切成一個(gè)個(gè)薄片。晚上睡前將切片的蒜瓣排著放在火爐的四周邊沿上烤，第二天一早，蒜片就基本烤干、烤黃了，但注意不要烤成焦黑的。然后把烤干的蒜片用搟面杖給搟碎成末，越碎越好。挖上一湯匙蒜末倒入茶杯中，再適當(dāng)加上一點(diǎn)紅糖，倒入開水，攪拌均勻，喝下。一天喝一兩茶杯，連喝了兩三天，咳嗽就好了。
方法七：將大蒜瓣搗成糊狀，裝入一個(gè)空藥瓶內(nèi)，把瓶口對(duì)準(zhǔn)鼻口，盡量吸嗅大蒜辛辣的味道，可視病情每天嗅聞4-5次。蒜的辛辣味變淡后可換新的蒜泥，使用的瓶不可太大，以對(duì)準(zhǔn)兩鼻孔大小為宜。另外，也可將數(shù)枚大蒜去外皮洗凈，放入盛好蜂蜜的大瓶中，蓋好蓋后浸泡一周左右，取出食用。
方法八：蒜敷腳心治咳嗽。大蒜敷腳心對(duì)付上火、咳嗽的方法。每晚睡覺前，洗干凈腳后，把大蒜切成薄片敷在腳心涌泉穴位上(位置在腳跟向上1/3腳掌處);然后取醫(yī)用膠布貼牢。因大蒜對(duì)皮膚有刺激，貼的時(shí)間不宜過長，所以最好早晨起床時(shí)就將其去掉。這種方法對(duì)咳嗽、流鼻血及便秘都有一定療效，連續(xù)敷7天～10天，效果會(huì)更好。
看了上面的文章相信大家對(duì)于蒜頭治咳嗽的方法應(yīng)該已經(jīng)基本掌握了吧?小小的蒜頭發(fā)揮的作用那是不容小覷的。大蒜還有一些美容養(yǎng)顏的作用，受到了很多人的喜愛，蒜頭具有一定的抗衰老作用，深受很多人的喜愛，尤其是一些女性，要知道愛美之心人皆有之，這也是不足為怪的，唯一讓人厭惡的就是大蒜的味道了。
我們都知道咳嗽在生活中是一種比較常見的病癥，特別是感冒的時(shí)候是很容易引起咳嗽的，而且也有很多人咳嗽是因?yàn)闅夤芊矫娴募膊。灿幸恍┤耸且驗(yàn)榉畏矫嬗屑膊?，不管是什么原因引起的，咳嗽都是比較難治療的一種病，很多人都覺得用中藥治咳嗽比較管用，那么哪些中藥可以治咳嗽呢？
款冬花
為菊科植物款冬的花蕾。主產(chǎn)于河南、甘肅、山西、陜西等地。12月或地凍前當(dāng)花尚未出土?xí)r采挖，除去花梗，陰干，生用，或蜜炙用。
【性能】辛、微苦，溫。歸肺經(jīng)。
【功效】潤肺下氣，止咳化痰。
【應(yīng)用】
咳喘。本品辛溫而潤，治咳喘無論寒熱虛實(shí)，皆可隨證配伍?？人云?，可與干姜、紫菀、五味子同用，如款冬煎（《千金方》）。治肺熱咳喘，則配知母、桑葉、川貝母同用，如款冬花湯（《圣濟(jì)總錄》）；若配人參、黃芪，可治肺氣虛弱，咳嗽不已；若治陰虛燥咳，則配沙參、麥冬；喘咳日久痰中帶血，常配百合同用，如百花膏（《濟(jì)生方》）；肺癰咳吐膿痰者，也可配桔梗、苡仁等同用，如款花湯（《瘡瘍經(jīng)驗(yàn)全書》）。
【用法用量】煎服，5～10g。外感暴咳宜生用，內(nèi)傷久咳宜炙用。
【用藥鑒別】款冬花、紫菀，其性皆溫，但溫而不燥，既可化痰，又能潤肺，咳嗽無論寒熱虛實(shí)，病程長短均可用之。前者重在止咳，后者尤善祛痰。古今治咳喘諸方中，二者每多同用，則止咳化痰之效益彰。
【古籍摘要】
1．《神農(nóng)本草經(jīng)》：“主咳逆上氣，善喘，喉痹?！?/p>
2．《本經(jīng)逢原》：“潤肺消痰，止嗽定喘?！?/p>
3．《本經(jīng)疏證》：“《千金》、《外臺(tái)》，凡治咳逆久咳，并用紫菀、款冬者十方而九。然其異在《千金》、《外臺(tái)》亦約略可見。蓋凡唾膿血失音者，及風(fēng)寒水氣盛者，多不甚用款冬，但用紫菀；款冬則每同溫劑、補(bǔ)劑用者為多?！?/p>
【現(xiàn)代研究】
1．化學(xué)成分：本品含生物堿款冬花堿、克氏千里光堿；及倍半萜成分款冬花素、甲基丁酸款冬花素酯、去乙?；疃ㄋ?；三萜成分款冬二醇、山金車二醇；蕓香苷、金絲桃苷、精油、氨基酸及鞣質(zhì)等
2．藥理作用：煎劑及乙醇提取物有鎮(zhèn)咳作用，乙酸乙醇提取物有祛痰作用，醚提取物小量略有支氣管擴(kuò)張作用，醇、醚提取物有呼吸興奮作用。醚提取物及煎劑有升血壓作用；醚提取物能抑制胃腸平滑肌，有解痙作用；提取物及款冬花素有抗血小板激活因子作用。
3．臨床研究：單味款冬花嚼成糊狀，涂于消毒布?jí)K外貼于傷面，治51例慢性骨髓炎，總有效率92％（新中醫(yī)，1989，11：38）
