【www.cndadi.net - 立夏養(yǎng)生小常識吃紅棗】
我們都知道女性多吃紅棗對身體很有裨益，其有著益氣補血，美容養(yǎng)顏之功效。俗話說：一日三顆棗，青春永不老，北周藥王孫思邈就極力推崇紅棗，認(rèn)為紅棗的養(yǎng)氣補血效果令人驚奇。其實，紅棗的價值不止如此，想必很多人都不知道巧吃紅棗可助減肥；另外，紅棗的受眾群也不僅僅是女性，男性吃紅棗同樣有著令人驚奇的養(yǎng)生效果，可補腎壯陽。下面就跟小小編一起來了解下紅棗君不為人知的秘密吧！
紅棗的任性簡歷
名稱：紅棗，
別名：大棗、干棗
綽號：天然維生素丸、百果之王
個性特征：性溫味甘，歸脾、胃經(jīng)；維生素含量高、種類多，如VC、VB1、VB2、Vp等，維生素C的含量是葡萄的70~80倍；氨基酸含量高、種類多；礦物質(zhì)含量高；富含脂肪、醣類等。
特長愛好：善于補中益氣、滋陰補陽、補益脾胃、滋養(yǎng)陰血、養(yǎng)心安神、治病強身；愛好預(yù)防癌癥、高血壓、高血脂，增強體質(zhì)，延緩衰老等。
自我評價：長期以來，本棗在德、智、體、美、勞等方面全面發(fā)展，不僅幫助女性減肥補血，還幫助男性壯陽強身，并以提高人體免疫力為己任，積極抑制癌細(xì)胞的生長與繁殖，以下是俺紅棗君的自我總結(jié)：
1、紅棗君VS癌細(xì)胞：通過藥理學(xué)家的研究，本棗可促進白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2、紅棗君VS膽結(jié)石：長期以來，本棗與膽結(jié)石患者結(jié)下了深厚的戰(zhàn)友情，本棗用自身富含的VC將膽結(jié)石患者體內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，從而降低結(jié)石形成的概率。
3、紅棗君VS貧血：據(jù)營養(yǎng)學(xué)家稱，本棗富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松導(dǎo)致的貧血有重要作用。尤其是女性(包括更年期)、茁壯成長青少年、中老年人朋友，如果發(fā)生貧血，一定要記得找紅棗君哦，紅棗君一定會協(xié)助你們早日擺脫貧血。
4、紅棗君擅長降壓：本棗含有維生素p，也就是蘆丁，其可使血管軟化，使血壓降低，因此對高血壓有著積極地防治效果。
5、紅棗君擅長滋補：補中益氣、滋陰補陽、補益脾胃、滋養(yǎng)陰血、養(yǎng)心安神說的就是俺紅棗君。
6、紅棗君的業(yè)余愛好：除了以上的工作能力，本棗在業(yè)余生活中還常?；顒釉诳惯^敏、除腥臭怪味、益智健腦、增強食欲等社區(qū)中。
骨折是生活中比較常見的一種骨質(zhì)疾病，在大家的影響中，骨折后就應(yīng)該好吃好喝，大魚大肉的滋補，那這樣做到底對不對呢?骨折后到底應(yīng)該怎么科學(xué)的去調(diào)養(yǎng)呢?今天小編為大家介紹一下骨折后的一些相關(guān)知識，一起來看一下吧。
目錄
1、骨折的癥狀表現(xiàn) 2、骨折吃什么好的快
3、老年人骨折吃什么好 4、小孩骨折吃什么好
5、手骨折吃什么好的快 6、腳骨折吃什么好的快
7、股骨頭骨折吃什么好的快 8、骨折后的飲食禁忌
9、骨折的飲食原則 10、骨折飲食調(diào)理三個階段
11、骨折后的膳食治療
骨折的癥狀表現(xiàn)
骨折指的是人體骨結(jié)構(gòu)的連續(xù)性完全或者是部分出現(xiàn)斷裂。骨折多發(fā)生在兒童以及老年人身上，中青年也可以發(fā)生。病患一般是一個部位骨折，也有少數(shù)病患是多發(fā)性骨折。骨折如果能夠得打急死恰當(dāng)?shù)奶幚?，大多?shù)是可以恢復(fù)為原來的功能的，只有少數(shù)病患會遺留不同程度的后遺癥。
1、全身表現(xiàn)
(1)休克
對于多發(fā)性骨折、骨盆骨折、股骨骨折、脊柱骨折及嚴(yán)重的開放性骨折，患者常因廣泛的軟組織損傷、大量出血、劇烈疼痛或并發(fā)內(nèi)臟損傷等而引起休克。
(2)發(fā)熱
發(fā)生骨折的地方可能有大量的出血情況，血腫吸收時可能會出現(xiàn)體溫升高的情況，但是一般都是不會超過三十八度的，如果是開放性骨折，出現(xiàn)體溫升高的時候則需要考慮是否出現(xiàn)感染了!
2、局部表現(xiàn)
骨折的局部表現(xiàn)包括骨折的特有體征和其他表現(xiàn)。
3、骨折的特有體征
(1)畸形
骨折端移位可使患肢外形發(fā)生改變，主要表現(xiàn)為縮短、成角、延長。
(2)異?；顒?/p>
正常情況下肢體不能活動的部位，骨折后出現(xiàn)不正常的活動。
(3)骨擦音或骨擦感
骨折后兩骨折端相互摩擦撞擊，可產(chǎn)生骨擦音或骨擦感。
以上三種體征，只要出現(xiàn)了其中的一種就可以確診為骨折了，但是如果不出現(xiàn)這三種體征也不能排除患有骨折的可能性。如嵌插骨折、裂縫骨折，另外，醫(yī)生建議大家，千萬不要為了診斷而檢查上述體征，因為這會加重?fù)p傷。
『首烏紅棗粥』
何首烏粉25克、紅棗50克、冰糖15克、粳米50克。先將粳米、紅棗一同入鍋，熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，至粥粘稠即成，再加入冰糖調(diào)味。此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效，適用于肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等癥，老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。
『紅棗參杞膏』
紅棗30個、元參30克、烏梅6個、杞子15克，加水4碗煮沸20分鐘后加入適量冰糖(也可用紅糖)，煎至微稠，待稍涼后用容器裝之備用。一般每次2湯匙，每日2次。此膏可補中益氣、養(yǎng)血補血，更適合于體虛、脾胃弱或手術(shù)之后的調(diào)養(yǎng)。
『旱蓮草紅棗湯』
鮮旱蓮草50克、紅棗20枚。先將旱蓮草和紅棗洗凈，一同放入鍋中，加水適量，煨湯，熟后去渣，飲湯吃棗。此湯具有滋補肝腎、養(yǎng)血止血的功效，適用于胃十二指腸球部潰瘍出血、失血性貧血等。
『銀杏葉紅棗綠豆湯』
鮮銀杏葉30克(干品10克)、紅棗20克、綠豆60克、白糖適量。將銀杏葉洗凈切碎后入沙鍋，加水100克，用小火煮沸，20分鐘后去渣取汁，再將浸泡片刻的紅棗和綠豆一起倒入沙鍋內(nèi)，加白糖，煮至綠豆酥爛為止。有養(yǎng)心氣、補心血、降壓降脂、消暑解毒的功效，適用于高血壓和冠心病患者服用。
『紅棗羹 』
紅棗具有很強的保健功效，經(jīng)常食用紅棗不但可以身體健康，而且可以養(yǎng)顏美容，今天就要靚就為大家說說紅棗的多種吃法吧。
你不知道的秘密一：女人巧吃紅棗可減肥
通過以上的介紹，你一定對紅棗君有了深入的了解，但是這里小小編還是要告訴你一個驚天地泣鬼神的秘密，那就是女性巧吃紅棗可助減肥哦!
我們都知道紅棗屬于高能食品，其熱量是很高的，很多人都說吃紅棗是增肥的，根本不利于減肥，那紅棗可以減肥是不是偽命題呢?答案是否定的，巧吃、適量吃紅棗確實可以減肥。
根據(jù)中醫(yī)理論，紅棗歸脾胃經(jīng)，具有補益脾胃之功效，而脾胃主機體受納運化，人之所以肥胖的原因之一就是脾胃受納運化失健，不能高效分解人體的脂肪，所以科學(xué)吃紅棗養(yǎng)脾胃，是有益于減肥的。
中醫(yī)講究辨證，紅棗雖然為高能食品，方法吃對了同樣是有助于減肥的，而對此最為精辟的建議依然是：一日三顆棗，青春永不老。
你不知道的秘密二：男人巧吃紅棗可補陽
現(xiàn)實生活中，很多男性是不愛吃紅棗的，男性朋友在潛意識里可能會認(rèn)為紅棗是女性補血吃的，其實不然，紅棗之于男性的補陽效果也是很顯著的。研究表明，紅棗中富含環(huán)磷酸腺甘，其有擴張血管的作用，有助于改善腎臟的供血量，《名醫(yī)別錄》中曾明確指出，紅棗能堅筋骨，助陰氣，令人肥健，中醫(yī)認(rèn)為男性多吃紅棗有助于強健筋骨，可能有改善勃起功能的作用，對于氣虛腎虧的男性朋友來說，常吃紅棗，可明顯增強性欲。因此，可以說紅棗是男性補腎之佳品。
值得注意的是，紅棗難于消化、性溫?zé)帷⒑橇扛?，所以建議男性朋友每天食紅棗不要超過10顆，且要充分咀嚼。對于體質(zhì)燥熱的男性朋友，建議少吃。
如何才能挑選到好紅棗?
在煲湯熬粥甚至打豆?jié){時，加幾顆紅棗總能起到畫龍點睛的作用。然而，怎樣才能挑到優(yōu)質(zhì)的紅棗呢?
中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所博士沈葹告訴《生命時報》記者，選購紅棗，首先要看手感，捏的干燥不黏手、有緊實感的比較好;其次，要看形狀，優(yōu)質(zhì)紅棗的果形短壯圓整，顆粒大小均勻，皮薄，皺紋少而淺;再次，掰開棗肉，肉色淡黃的為佳;最后，嘗嘗味道，食之味甜、肉質(zhì)細(xì)、棗核小的堪稱上品。
國家高級烹調(diào)師樊榮輝提醒消費者，正常的紅棗一般呈暗紅色，顏色過于鮮紅光亮的可能經(jīng)過熏制。另外，新鮮的干棗，棗柄比較緊實。而儲存時間長、水分過多損失的干棗，棗柄容易脫落。
為什么說若要皮膚好 粥里放紅棗若要皮膚好，粥里放紅棗，吃紅棗對皮膚好?原因何在呢?
主題：紅棗雞蛋羹
食材：紅棗6顆，雞蛋1個，芡粉、紅糖適量;
做法：
1.雞蛋攪勻;芡粉勾芡;
2.將紅棗去核，放入適量水中煎煮，水開后慢火煮約15分鐘;
3.加入已經(jīng)打勻待用的雞蛋，攪動，慢慢加入已勾好的芡汁，使湯汁變濃;
4.加入適量紅糖，攪勻即可。
特別提醒：
一、紅棗維c等含量高 掰開沖泡喝更好
食神在查閱國外一項臨床研究顯示，連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。
大棗(鮮)中維生素C(VC)含量是水果中的佼佼者，為243毫克/100克，因此吃紅棗對皮膚保養(yǎng)、抗衰老有好處。 因此，大棗就有了天然維生素丸的美譽。
另外紅棗中的B族維生素等成分可促進血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤。常食紅棗可以防止頭發(fā)脫落和黑色素在體內(nèi)沉積，減少老年斑的產(chǎn)生。
紅棗可煮湯、煮粥，還可沖泡喝，紅棗的一個沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴(yán)重破壞維C。
二、貧血之人別靠吃紅棗補血
營養(yǎng)師王興國指出，指望大棗發(fā)揮特別的補血作用，甚至治療缺鐵性貧血，就像豬肝或肉類那樣，則是錯誤的。雖然棗(鮮)的鐵含量在水果當(dāng)中算是比較多的，為1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一樣，大棗中的鐵吸收率極低，不能被人體很好地利用。
三、買紅棗小心糖精棗
目前正是棗類水果的上市高峰，小心買到被糖精水浸泡加工過的棗，特點是：外皮很甜，吃多了就感覺苦。
在購買棗時，應(yīng)首先仔細(xì)觀察棗的外觀，太紅尤其是紅得發(fā)紫的棗盡量不要買。如果棗入口甜回味苦，也不要買。捏開一個棗，如果發(fā)現(xiàn)棗皮與棗肉是分開的，棗肉里層發(fā)青但外層發(fā)紅的，很可能就是糖精棗。
提醒：
土對應(yīng)脾，暴食傷脾，如有腹脹、腹瀉、倦怠、氣短、韌帶和肌肉松弛、身體水腫等癥狀時，就需要養(yǎng)脾了。
脾最強時間：9～11時 脾最弱時間：19～23時 強脾關(guān)鍵詞：補
紅棗的十二種妙用,你會用嗎?
很多人在煲湯時喜歡放幾枚紅棗當(dāng)作料，蒸雞、燉羊肉或兔肉也喜歡加入紅棗肉，就連燉補品、浸 藥酒也不例外。究竟紅棗有何功效?
紅棗性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素 B 2，此外還含有胡蘿卜素等，營養(yǎng)十分豐富，民間有天天吃紅棗，一生不顯老之說。紅棗不僅是人們 喜 愛 的果品，也是一味滋補脾胃、養(yǎng)血安神、治病強身的良藥。產(chǎn)婦食用紅棗，能補中益氣、養(yǎng)血安神，加速機 體復(fù)原;老年體弱者食用紅棗，能增強體質(zhì)，延緩衰老;尤其是一些從事腦力勞動的人及神經(jīng)衰弱者，用紅棗煮湯代茶，能安心守神，增進食欲。素有茶癖的人，晚間過飲，難免輾轉(zhuǎn)不眠，若每晚以紅棗煎湯代茶，可免除失眠之苦。春秋季節(jié)，乍寒乍暖，在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶，可預(yù)防傷風(fēng)感冒;夏令炎熱，紅棗與荷葉同煮可利氣消暑;冬日嚴(yán)寒，紅棗湯加生姜紅糖，可驅(qū)寒暖胃。
紅棗是天然的美容食品，還可益氣健脾，促進氣血生化循環(huán)和抗衰老。此外紅棗還有一些鮮為人知的功能：
抗過敏：紅棗治過敏性紫斑，每天吃三次，每次吃10枚，一般三天見效。近來日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)紅棗中含有大量叫做環(huán)磷酸腺苷的物質(zhì)，它具有擴張血管、抗過敏作用。同時還具有增強心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)的作用。
治低血壓：大棗20枚，母雞一只，將雞切成塊，大火煸炒，加佐料，煮八成熟時加入大棗燜熟，分次食之。
護肝：每天吃20枚紅棗可預(yù)防肝炎。對于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清轉(zhuǎn)氨酶活力較高的病人，每晚睡前服紅棗花生湯(紅棗、花生、冰糖各30克，先煎花生后入紅棗、冰糖)一劑，30天為一療程，能降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平。
抗癌：紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷。三萜類化合物大都具有抑制癌細(xì)胞的功能。所以常食紅棗的人很少患癌癥
『當(dāng)歸紅棗粥』
當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個療程。此粥具有補血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
