【www.cndadi.net - 春季養(yǎng)生早餐吃什么好】
一年之計在于春，一天之計在于晨，這句諺語在告誡我們早餐是一定要吃的，并且早晨是一天中最重要的時光，我國中醫(yī)認為，早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓早餐，還可以延年益壽，今天小編將和大家一起來聊聊有關(guān)吃早飯的知識。
目錄
1、早飯吃什么好 2、小孩早飯吃什么好
3、老人早飯吃什么好 4、孕婦早飯吃什么好
5、早飯吃什么水果好 6、吃早飯的飲食禁忌
7、早飯吃什么減肥 8、早飯吃什么最有營養(yǎng)
早餐吃什么好
生活在緊張而又繁忙的大城市中，大部分人都可以用睡懶覺、來不及吃早飯為借口作為不吃早飯的理由。
那么，讓我們看看，營養(yǎng)學家自己的早餐是怎樣安排和準備的?也許可以為許多白領(lǐng)或家長提供借鑒。
營養(yǎng)早餐的多種搭配法
奶+菜包/肉包+蔬菜
酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大于牛奶。
但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。
如果是素包如香菇菜包等，營養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。
養(yǎng)顏八寶粥
女性白領(lǐng)如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養(yǎng)顏。
降血糖牛奶麥片
把麥片先用開水沖好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
春天到了，正是萬物盛開的季節(jié)，孩子們也在不斷地生長，不斷地發(fā)育，不少孩子午餐在學校吃，營養(yǎng)很難均衡，所以，一定要保證孩子們的早餐營養(yǎng)。
專家呼吁，最好所有的家長都能勤快些，早起一刻鐘，為你的孩子準備一份豐富、營養(yǎng)的早餐。
在生活中，時常會遇到腸胃不舒服，有的時候會疼半天，那么這是由于什么原因呢?為什么會總是胃疼呢?今天小編將和大家一起來聊聊有關(guān)生活中常見的胃不舒服的知識，讓我們一起來學會保護自己。
目錄
1、胃不舒服吃什么好 2、小孩胃不舒服吃什么好
3、老人胃不舒服吃什么好 4、孕婦胃不舒服吃什么好
5、胃不舒服吃什么水果好 6、胃不舒服的飲食禁忌
7、酒后胃不舒服吃什么好 8、胃不舒服怎么調(diào)理
胃不舒服吃什么好
飲食清淡
在日常的飲食中，我們要確保胃能夠有一個休息的時間，因為腸胃也需要一個代謝的過程，不能長時間的吃著一種食物，要葷素搭配開來，我們可以煮點米粥。
可以選擇比較稠厚的米粥食用，小米尤佳。
粥內(nèi)可加入少許百合、大棗、薏苡仁，有助于調(diào)理腸胃，且米粥口感更好。
忌口一定要忌食刺激性大的辛辣食物和酒類，盡量減少對腸胃的不良刺激。
不能刺激胃，吃點清淡的食物，這也是對我們胃的一種調(diào)理，最重要的還是不能都飲食過度。
避免過饑過飽，生活要有規(guī)律，這對調(diào)理腸胃的生物鐘有益無害。
勞逸結(jié)合腸胃功能與勞逸結(jié)合關(guān)系也很密切。
但很多人沒有意識到它的重要性，過勞、過逸的生活習慣對腸胃功能的影響都很大。
俗話說：每逢節(jié)日胖三斤，說的正是過節(jié)的時候不能節(jié)制食物，從而導致自己的身體變胖，所以過完節(jié)后，我們應(yīng)當控制自己的飲食習慣。這也是調(diào)理腸胃的重要環(huán)節(jié)。
孕婦早飯吃什么好
早餐很重要，對孕婦來說更重要，吃好第一餐，為自己和肚子里的小寶寶補充營養(yǎng)吧!下面小編推薦幾款經(jīng)典孕婦早餐食譜。
蝦仁紫菜餛飩湯
原料
鮮蝦150克，餛飩皮50克，紫萊5克，蝦皮10克，木耳10朵，蔥、姜汁、食鹽、味精，香油，醬油少許。
制法
1.鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線，用開水焯后，擠出水，剁成細蓉狀。
2.將木耳去雜，洗凈，剁碎。
3.用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好，放鹽，使成鮮咸口味的餡料。
4.用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩。
5.用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。
功效
可經(jīng)常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘，能促進內(nèi)分泌系統(tǒng)的發(fā)育，促進甲狀腺素的合成，有利于大腦細胞和智力的發(fā)育。
排骨海帶面
原料
排骨150克，發(fā)好海帶100克，雜面條100克，姜、食鹽適量。
小孩早飯吃什么好
怎么才是營養(yǎng)豐富、味道可口的早餐呢?
好的早餐應(yīng)該是：主食為主，副食次之，有干有稀。
好的早餐一定要有一些谷類食物，如饅頭、包子、烤餅、面包、蛋糕、面條、餅干、粥等，而且要各種谷類食物搭配，粗細搭配。
谷類食物可分解成葡萄糖，它是腦組織中的主要供能物質(zhì)。
好的早餐要有一定量的蛋白質(zhì)供給，如蛋、奶、豆類食物都含有豐富的蛋白質(zhì)。
每天早餐都要讓孩子保證食入250毫升牛奶或豆?jié){。
一個雞蛋或幾片豬、牛、雞肉，保證供給孩子生長發(fā)育所需的蛋白質(zhì)。
好的早餐要供給一定量的蔬菜，如涼拌萵筍、白菜、黃瓜、蘿卜、西紅柿等蔬菜。
豆腐、豆干、豆皮等豆制品或涼拌海帶等海產(chǎn)品。
以提供其他營養(yǎng)素和礦物質(zhì)及增加食欲，保證早餐食入量。
好的早餐要有一定的植物油，別忘了在涼拌菜中放幾滴植物油。
脂肪可為孩子提供所需的熱量，又能增加菜的色、香、味，促進食欲。
孩子早餐食譜舉例
星期一
牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條。
星期二
豆?jié){、燒餅、煮花生米、醬牛肉、米粥。
星期三
牛奶、面包、炒豆腐絲、胡蘿卜絲、煮雞蛋。
星期四
豆?jié){、卷子、拌海帶白菜絲、咸鴨蛋、米粥。
星期五
牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳。
星期六
豆?jié){、蛋糕、拌豆芽粉絲。
星期日
牛奶、雞蛋煎餅、涼拌海白菜、大米粥。
老人早飯吃什么好
米 面 雜糧
主要提供碳水化物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素。
它們是膳食中能量的主要來源，多種谷類摻著吃比單吃一種好。每人每天要吃350~500克。
蔬菜 水果
主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素。
蔬菜和水果各有特點，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。
一般來說紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養(yǎng)素比較豐富，所以應(yīng)多選用深色蔬菜和水果。
每天應(yīng)吃蔬菜400~500克，水果100~200克。
魚 蝦 肉 蛋(肉類包括畜肉、禽肉及內(nèi)臟)
主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族維生素。
它們彼此間營養(yǎng)素含量有所區(qū)別。每天應(yīng)吃150~200克。
奶類 豆類
奶類主要包括鮮牛奶、奶粉等。
除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣量較高，且利用率也高，是天然鈣質(zhì)的極好來源。
豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、B2等。
每天應(yīng)飲鮮奶250~500克，吃豆類及豆制品50~100克。
不吃早餐的危害
1.不吃早餐容易患消化道疾病。
人經(jīng)過一夜睡眠，早晨腸內(nèi)食物已消化殆盡，急需補充。
如果早餐吃不好，午飯必然大增，造成胃腸道負擔過重，導致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。
2.不吃早餐會降低大腦功能，影響大腦發(fā)育，影響智力。
饑餓時血糖降低，會使大腦出現(xiàn)障礙，產(chǎn)生頭暈、注意力不集中。
記憶力減退，易疲勞，甚至影響大腦功能，導致智力下降。
專家們發(fā)現(xiàn)，在智力水平相差無幾的情況下，吃早餐學生的學習成績明顯高于不吃或少吃早餐者。
這是因為不吃早餐的人，大腦就會因營養(yǎng)和能量不足。
不能正常發(fā)育和運作，久而久之就會妨害記憶力和智能的發(fā)展。
