男女吃這個滋陰補腎簡直逆天
這個季節(jié)吃什養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！彪S著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“男女吃這個滋陰補腎簡直逆天”，希望能對您有所幫助，請收藏。
古人把驢肉比做龍肉，不僅贊美驢肉的肉質(zhì)鮮香細(xì)嫩，味美可口，下面小編就把驢肉的營養(yǎng)價值給大家介紹。
脂肪13.5克，鈣10毫克，鉀114毫克，鈉207毫克，磷170毫克，鎂30毫克，鐵 8.3毫克，硒29微克，維生素A25微克，驢肉還含有碳水化合物及人體所需的多種氨基酸。驢肉蛋白質(zhì)含量比牛肉、豬肉高，而脂肪含量比牛肉、豬肉低，是典型的高蛋白質(zhì)低脂肪食物，另外它還含有動物膠、骨膠朊和鈣、硫等成分，能為體弱、病后調(diào)養(yǎng)的人提供良好的營養(yǎng)補充。
據(jù)《本草綱目》記載：驢肉補血、治遠(yuǎn)年老損，煮之飲、固本培元。中醫(yī)認(rèn)為，驢肉可補氣養(yǎng)血，對氣血不足者有極大補益，功效非凡的阿膠制品，就是用驢皮熬制而成的，具有很好的補血護(hù)膚養(yǎng)顏功效。驢肉可養(yǎng)心安神，用于心虛所致心神不寧的調(diào)養(yǎng)，驢肉可護(hù)膚養(yǎng)顏，有很好的美容功效。
驢肉是一身高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類。每百克含蛋白質(zhì)18.6克，脂肪0.7克，鈣10毫克，磷144毫克，鐵13.6毫克，還含有多種維生素及微量元素。驢肉對心血管疾病患者有較好的補益作用。
驢肉性味甘涼，有補氣養(yǎng)血、滋陰壯陽、安神去煩等功效。對體弱勞損、氣血不足和心煩者，尤有較好的療效。驢皮是熬制驢皮膠的原料，成品稱阿膠。阿膠味甘性平，有補血、滋陰、養(yǎng)肝、益氣、止血、清肺、調(diào)經(jīng)、潤燥、定喘等功效，適用于治療虛弱貧血、產(chǎn)后血虧、面色萎黃、咽干、津少、便秘及一切出血癥狀。中醫(yī)認(rèn)為，阿膠是血肉有情之物，為滋補強壯劑。平素體質(zhì)虛弱、畏寒、易感冒的人，服阿膠可改善體質(zhì)，增強抵抗力。驢腎，味甘性溫，有益腎壯陽、強筋健骨的效用，可治療陽痿不舉、腰膝酸軟等癥。
用驢肉治療疾病的方劑有：將驢肉250克洗凈，切小塊水煮，加豆豉、五香粉、鹽調(diào)味，肉爛后食用，對氣血不足患者，有補益氣血及安神功效;將驢肉250克洗凈，切塊水煮，加大棗10枚，淮山藥50克，熟后食用，對身倦乏力、心悸心煩者，可起到調(diào)養(yǎng)作用。
溫馨提示：驢肉有很好的保健功效，大家可以多食驢肉，驢肉鮮嫩無比，它有很高的營養(yǎng)價值。
吃雜糧滋陰補腎
1、小米：性味甘、咸，微寒，具有滋養(yǎng)腎氣、健脾胃、清虛熱及安眠等功效。
2、黑米：具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血之功效。長期食用黑米可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾及腰腿酸軟等癥。
3、糙米：能預(yù)防動脈硬化、糖尿病，防治便秘，且具有解毒的效用。能強肝健體，消除疲勞和焦躁不安，提高記憶力及生殖能力，預(yù)防不孕、早產(chǎn)及流產(chǎn)等癥，還能預(yù)防老年人的骨軟化癥及腰膝疼痛等癥。
4、米皮糠：味甘辛，性平，無毒，主治噎嗝和腳氣等癥。
5、玉米：性味甘平，具有補中益脾、止渴消腫之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，玉米能降低血清膽固醇，防止高血壓、冠心病和心肌梗塞的發(fā)生，并具有延緩細(xì)胞衰老和腦功能退化及預(yù)防癌癥等作用。
6、高粱：性味甘、澀、溫，無毒，具有和胃健脾、止瀉等功效?？捎脕碇委熓撤e、消化不良、濕熱、下痢和小便不利等病癥。
7、小麥：味甘，性涼，入心、脾、腎經(jīng)，具有養(yǎng)心、益腎、除熱及止渴之功效。
8、大麥：性味甘、咸、涼，有和胃、寬腸、利水的作用。可輔治食滯泄瀉、小便淋痛、水腫及燙傷。大麥芽性味甘溫，有開胃消食、下氣及回乳之功效。
9、蕎麥：性味甘平，具有下氣利腸、清熱解毒的功能。一些學(xué)者認(rèn)為，蕎麥因含鈣、鎂、鐵、維生素B2和蘆丁等有效成分，對于高血脂癥及因此而導(dǎo)致的心腦血管疾患，具有預(yù)防保健作用。
10、燕麥：燕麥自古入藥，性味甘、溫，具有補益脾胃、滑腸催腸、止虛汗和止血等功效。適用于病后體弱、便秘及難產(chǎn)等病癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，燕麥不但能抑制老年斑的形成，而且具有延緩細(xì)胞衰老的作用，是老年人、冠心病患者優(yōu)良的保健食品。
11、番薯：性味甘平，無毒，具有補中和血、益氣生津、寬腸胃和通便的妙用。近年來的研究發(fā)現(xiàn)，番薯內(nèi)含有類似雌激素的化學(xué)物質(zhì)，可保持人體皮膚細(xì)膩，延緩人的衰老。
番薯中含有黏蛋白等有機成分，能增進(jìn)健康，防止疲勞，使人精力充沛并可提高人體免疫力，促進(jìn)膽固醇排泄，減少心血管脂質(zhì)沉著，對降低心血管的發(fā)病有明顯作用。番薯的抗癌作用也越來越引起人們的重視，在專家羅列的20種抗癌食品中，番薯被排在第一位。
12、黑豆：性味甘平，是一種清涼性滋養(yǎng)強壯藥，具有祛風(fēng)除熱、調(diào)和下氣、活血、解毒、利尿及明目等功效。自古以來，我國歷代醫(yī)學(xué)家多用黑豆治療腎虛陰虧、腎氣不足等癥。
13、赤小豆：性味甘平，具有除熱毒、消脹滿、利尿、通乳及補血之功效。主治心腎臟器水腫、腮腺炎、膿腫膿血和乳汁不通等癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，赤小豆含有皂甙類成分，具有通便、利尿和消腫作用，能解酒、解毒，對于腎臟病和心臟病，均有一定療效。
14、綠豆：性涼味甘，無毒，入心、胃經(jīng)。具有清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓、清膽降胃和止瀉等功效?？梢灾委熓钐彀l(fā)熱及傷于暑氣的各種疾病，以及水腫、丹毒、痘瘡、無名中毒、食物中毒和熱毒下痢等病癥。
15、蠶豆：具有養(yǎng)胃、祛濕、利腑、補中益氣、澀精和實腸等功能，可用于治療水腫及慢性腎炎等疾病。
16、黃豆：性味甘平，具有益氣養(yǎng)血、健脾寬中之功效。
17、豌豆：入脾、胃、大腸經(jīng)，具有和中益氣，利小便、解瘡毒、通乳及消腫等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究指出，豌豆中含有赤霉素AZO和植物凝集素等物質(zhì)，這些物質(zhì)有抗菌消炎的作用，還可以增強人體的新陳代謝功能。
了解了這十七種雜糧，大家可以根據(jù)自己的身體情況吃不同食物。
五谷雜糧粥
兒童營養(yǎng)成長粥
【材料】：黑芝麻、綠豆、蓮子、燕麥、紅棗、百合等。
【作用】：此粥促進(jìn)兒童生長發(fā)育，增強身體抵抗力，對視力也有一定保護(hù)作用。含有人體發(fā)育所需的各種維生素、氨基酸及微量元素，使兒童得到全方位的營養(yǎng)保健，且色澤悅目，口感芳香。
木瓜美容養(yǎng)生粥
【材料】：綠豆、大米、百合、小麥、薏仁、木瓜粉等
【作用】：此粥清熱解毒，涼血，潤養(yǎng)肺經(jīng)，安神養(yǎng)膚，對乳腺發(fā)育很有幫助。常食能使皮膚變得光潔柔嫩、皺紋減少、面色紅潤。據(jù)《本草綱目》記載：綠豆厚腸胃，除吐逆，治痘毒，利腫脹;薏仁健脾益胃，補肺清熱、祛風(fēng)勝濕，養(yǎng)顏駐容、輕身延年。
據(jù)《綱目拾遺》記載：百合清痰火，補虛損。
木瓜，被喻為百益果王，平肝舒筋，和胃化濕，助消化之余還能消暑解渴、潤肺止咳，可用于通乳及治療淋巴性白血病，補充營養(yǎng)，提高抗病能力，抗痙攣?！逗Ｋ幈静荨酚涊d：木瓜斂肺和胃，理脾伐肝，化食止渴。
高血壓專用五谷雜糧粥
【材料】：黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆等。
【作用】：此粥補肺益氣，通血脈，滋陰養(yǎng)血。對降低膽固醇、加固血管、延緩衰老有重要療效。
據(jù)《中國藥典》記載：黑芝麻補肝腎，益精血，潤腸燥。
據(jù)《本草拾遺》記載：桑葚利五臟關(guān)節(jié)，通血氣。
據(jù)《本草再新》記載：山楂治脾虛濕熱，消食磨積，利大小便。
據(jù)《醫(yī)林纂要》記載：玉米益肺寧心。
健脾養(yǎng)胃粥
【材料】：淮山、紅棗、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。
【作用】：此粥能補中益氣，滋陰潤肺，健脾開胃。適用于氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等癥狀。
據(jù)《本草綱目》記載：淮山益腎氣，強筋骨，健脾胃;紅棗補中益氣、養(yǎng)血生津;薏仁健脾益胃，補肺清熱，祛風(fēng)勝濕，養(yǎng)顏駐容，輕身延年。
據(jù)《綱目拾遺》記載：百合清痰火，補虛損。
吃黑色食物滋陰補腎
黑米米中珍品黑珍珠
黑米含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種，屬于糯米類。
黑米滋陰補腎，健身暖胃，明目活血，清肝潤腸，滑濕益精，補肺緩筋等功效;可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期食用可延年益壽。
黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。
栗子腎之果
栗子性味甘溫，具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其適用于因腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂，小便頻多及脾腎虛寒的人。
栗子是碳水化合物含量較多的干果品種，能提供較多的熱能，有利于機體抵御寒冷，比較適合秋冬季節(jié)食用。栗子所含的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，有較好的預(yù)防和治療作用。
栗子除了可以熟食外，還可生食，且生食栗子具有更好的補腎效果。中老年人若是養(yǎng)成每日吃風(fēng)干的生板栗的習(xí)慣，可達(dá)到有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。
黑木耳補腎止血益氣
黑木耳性味甘平，具有補氣補腎、涼血止血等功效。臨床常用于治療崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、體虛、便秘等病癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實驗表明，它有減少血液凝塊的作用，因而對腦、心血管病患者頗為有益。
黑木耳含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2等多種營養(yǎng)物質(zhì)。其中，尤以鐵的含量特別豐富，比葉類蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍;比動物類食品中含鐵量最高的豬肝高出近7倍，故被譽為食品中的含鐵冠軍。
黑豆腎之谷
黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者;有營養(yǎng)倉庫之稱的黑棗性溫味甘，有補中益氣、補腎養(yǎng)胃補血的功能;
黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%，相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸;黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達(dá)80%，吸收率高達(dá)95%以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。
黑豆性平、味甘;歸脾、腎經(jīng);具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風(fēng)除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用;用于水腫脹滿、風(fēng)毒腳氣、黃疸浮腫、風(fēng)痹痙攣、產(chǎn)后風(fēng)疼、口噤、癰腫瘡毒，可解藥毒，制風(fēng)熱而止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。
黑芝麻補腎益氣
黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用。
黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。
黑棗滋補肝腎
泡制而成的黑棗是大棗干品，其補益作用大于鮮品，相比紅棗，它的養(yǎng)血補中作用更強。
黑棗性味甘溫，能滋補肝腎，潤燥生津;含有豐富的維生素，有極強的增強體內(nèi)免疫力的作用，并對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。黑棗營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素等(以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多)。
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補了腎，白發(fā)變黑
年紀(jì)尚輕，頭卻泛白，看上去一下子老了十歲!在中醫(yī)看來，這多是腎氣不足的表現(xiàn)，所謂腎主毛發(fā)嘛。
而中醫(yī)將五谷對應(yīng)五臟，其中，腎之谷指的就是黑豆。簡單說，就是吃黑豆可以通過補腎虛達(dá)到烏發(fā)的作用。
李時珍在《本草綱目》里，還列舉了一些用黑豆防老抗衰的例子。
有個叫陶華的人，經(jīng)常把黑豆加鹽煮著吃，以達(dá)到補腎的效果;還有個叫李守愚的人，每天早晨起來都吃黑豆，老了以后也看不出明顯衰老的痕跡。
白發(fā)變黑，人看上去自然顯年輕了。其實不僅如此，《本草綱目》對黑豆的作用，還有這樣的描述：“服食黑豆，令人長肌膚，益顏色，填筋骨，加力氣。”這里的“益顏色”，就是使人膚色好。
白發(fā)變黑、膚色變好，人還能不年輕么?
不盜汗了，尿不頻了
因為補了腎，附帶一些作用也出來了。最明顯的就是腎虛陰虧和腎氣不足引起的盜汗。
《本草匯言》有言：煮汁飲，能潤腎燥，故止盜汗。
小便頻數(shù)，夜尿增多，以及糖尿病患者多飲多尿，這也是腎陰不足、腎氣虧虛的表現(xiàn)之一，黑豆“煮汁飲”效果也很明顯。
眼也好了
中醫(yī)有肝腎同源的說法，食用黑豆，可補益肝腎。
眼睛最是依賴肝血滋養(yǎng)的，肝之陰血不足，人的眼神就不好，所以黑豆很適合現(xiàn)在需要經(jīng)常使用電腦辦公的人群。
黑豆怎么吃
1、黑豆糯米粥
做法：將黑豆和糯米以1∶4的比例來配，再加上一把紅棗和適量紅糖煮粥。
功效：此粥補脾益腎，活血利水，對脾虛血虧和腎虛陰虧所致的腰痛、水腫、盜汗和頭目眩暈等癥，效果很好。
2、黑豆?jié){
做法：直接打成豆?jié){，既能吸收營養(yǎng)，又不對消化造成影響，是很好的早餐伴侶。
3、黑豆養(yǎng)生湯
做法：取250克黑豆洗凈;入鍋加水煮;
等湯汁黏稠濃厚，豆子熟爛時，就可?；稹?/p>
功效：這是葛洪《肘后備急方》里黑豆汁的做法。做飯時煮上一鍋，喝湯食豆，既補腎益肝，活血解毒，又可以利水下氣，能把黑豆的效果很好地體現(xiàn)出來。
對于腎虛的人，如經(jīng)常頭暈?zāi)垦＃嵬溶?，伴有失眠、記憶力減退、消渴多飲，可以經(jīng)常煮黑豆湯喝;對于脾虛水腫，尤其小腿水腫明顯的人此款黑豆汁也非常適合。
最后提醒：黑豆不宜多吃，會引起腹脹。腸胃不好、容易胃脹的人不宜吃黑豆，老人和小孩的消化能力較差，也不宜過多食用。
西紅柿想做小惡魔、嘚瑟的白蘿卜盤腿而坐、土豆長成小羊模樣、賣萌的茄子擁有一個匹諾曹式的鼻子……最近在微信朋友圈里有一組萌水果蔬菜圖突然火了?？催^的朋友都感嘆，這些水果、蔬菜上輩子真是投錯了胎，內(nèi)里藏著一顆異形的心。但這樣的異形水果能吃嗎？
記者咨詢了多位專家，專家建議萌水果縱然好看，吃的時候卻要分情況對待，市民在挑選水果和蔬菜時，最好還是購買外形比較正常的，這些形狀比較怪異的水果蔬菜雖然還未確定一定有害，但總歸不是正常的，拿來欣賞比吃更好。
1.惡魔西紅柿
性狀描述：圓圓的西紅柿在頭頂上長出兩個尖角，像極了小惡魔。
權(quán)威解讀：農(nóng)業(yè)技術(shù)站蔬菜專家告訴記者，長成小惡魔的西紅柿主要是由于育苗期間溫度過低或過高造成，由于溫度不合適花芽分化出現(xiàn)了異常，在長成果實時就出現(xiàn)了部分畸形。一般比較適宜的溫度是夜間溫度不低于15℃，白天不高于30℃最合適。
2.蘿卜少爺
性狀描述：白蘿卜的根須部分彎曲疊加，就像一個倚著酒桌盤腿而坐的人。
權(quán)威解讀：出現(xiàn)這種情況是因為白蘿卜的根在生長過程中遇到了特別硬的障礙物，比如石塊、磚頭、水泥等，主根扎不下去，就會繞著長，變成畸形根。這種異形與蘿卜所生長的土壤有關(guān)，屬于外力作用下的變形。
3.小羊馬鈴薯
性狀描述：腦袋上長著兩個盤著的角，身上分布著不均勻的斑點，最妙的是這馬鈴薯還長著一副酷似小羊肖恩的眼睛和鼻子，看上去惟妙惟肖。
權(quán)威解讀：按照圖片上的樣子來看，這個馬鈴薯應(yīng)該是專門挑選的連體土豆，屬于根莖變異造成的現(xiàn)象。至于馬鈴薯身上的斑點應(yīng)該是地下害蟲危害所致，口感與普通馬鈴薯無異。
? ? ? 4.匹諾曹茄子
性狀描述：兩個逗點的眼睛下方長著一個匹諾曹式的鼻子，側(cè)面看像連體嬰兒，這年頭茄子也會賣萌了。
權(quán)威解讀：蔬菜育種專家認(rèn)為，從圖片看，眼睛和嘴巴都像是后加的，但鼻子屬于茄子的不正常發(fā)育。主要原因是茄子在開花時一朵花出現(xiàn)了兩個柱頭，其中只有一個柱頭得到了正常發(fā)育，就造成了這種畸形，就好比是茄子家族中的連體嬰兒。
? ? ? ?5.小熊草莓
性狀描述：不同于普通草莓只有一個尖，圖上的小熊草莓尖端有四五個凸起，乍看真像一只小熊。
權(quán)威解讀：這個草莓底部有棱，有的地方膨大，有的地方還保留著綠尖。這主要是授粉造成的，授粉不良的地方果實沒有膨大，果肉沒長開；授粉好的部分果實飽滿口感也好。小熊草莓頭上的綠尖一般情況下是因為氮肥使用比較多或肥料使用不當(dāng)造成的。
吃什么才能夠補腎
腎位于腰部，左右各一，右邊偏下，左邊偏上，外形橢圓彎曲，狀如豇豆。腎主藏精，主生長發(fā)育與生殖，主水，主納氣。為人體臟腑陰陽之本，生命之源，故稱為先天之本。如果勞倦淫欲過度，或久病失養(yǎng)，易出現(xiàn)腎虛表現(xiàn)。
針對及時補腎這一點，有幾條具體建議可以給大家：每天喝茶時，泡十幾粒枸杞，喝到最后把枸杞嚼碎吃掉。
關(guān)于枸杞，有很多傳說。相傳在北宋，有位朝廷使者看見一位十六七歲的姑娘，手執(zhí)竹竿正在追打一個白發(fā)蒼蒼、弓腰駝背的八九十歲老翁。使者攔住她責(zé)問為何這樣對待老人，那姑娘回答：“這人是我的曾孫?！笔拐唧@訝道：“那你為何要打他呢？”答曰：“家有良藥他不肯服食，年紀(jì)輕輕就這樣老態(tài)龍鐘的，頭發(fā)也白了，牙齒也掉光了?！笔拐哂謫枺骸澳憬衲甓嗌贇q了？”姑娘應(yīng)聲說：“我今年已有372歲了！”使者聽后忙問有什么方法可以高壽。姑娘說，就是常年服用一種叫枸杞子的藥。
枸杞子有增強非特異性免疫作用，小鼠灌服枸杞子水提取物或肌注醇提取物和枸杞多糖，均有提高巨噬細(xì)胞的吞噬功能，增強血清溶菌酶的作用，提高血清中抗綿羊紅細(xì)胞抗體的效價，還能增加鼠脾臟中抗綿羊紅細(xì)胞的抗體形成細(xì)胞的數(shù)量。
而在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)當(dāng)中，枸杞子也多用于肝腎陰虛，平補肝腎，有滋補強壯作用，凡肝腎陰虛諸證均可應(yīng)用。
在預(yù)防方面，因起病與恣情縱欲有關(guān)的，應(yīng)清心寡欲，戒除手淫；如與全身衰弱、營養(yǎng)不良或身心過勞有關(guān)的，應(yīng)適當(dāng)增加營養(yǎng)或注意勞逸結(jié)合，節(jié)制性欲。腎虛多為積累成疾。切不可以用急于求成而用大補之藥進(jìn)補，而應(yīng)慢慢調(diào)理。
1、多因房勞過度，或少年頻繁手淫。
2、思慮憂郁，損傷心脾，則病及陽明沖脈。
3、恐懼傷腎，恐則傷腎。
4、肝主筋，陰器為宗筋之匯，若情志不遂，憂思郁怒，肝失疏泄條達(dá)，則宗筋所聚無能。
5、濕熱下注，宗筋弛縱。
常喝8種茶最能滋陰補腎
紅棗茶
需要紅棗3枚至5枚。將棗用刀割破，沸水沖泡代茶飲用。具有健脾胃、養(yǎng)肝血、補血益氣等功效，長期飲用，能延年益壽。
枸杞子茶
枸杞子9克，用沸水沖泡代茶飲用。具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、滋肺潤燥、強健筋骨、抗衰老等功效。
菊花茶
菊花3克，沸水沖泡代茶飲用。具有輕身、益氣、清風(fēng)、散熱、解毒、平肝，明目等功效。菊花茶被古人視為長壽飲料，所以食菊之習(xí)歷代相傳。
菟絲子茶
菟絲子10克，洗凈后搗碎，加紅糖適量，沸水沖泡代茶飲用。具有補腎益精、養(yǎng)肝明目等功效。長期服用能明目、輕身、益壽延年，且可治療男女腎虛不育癥。
靈芝茶
靈芝草10克，切成薄片，沸水沖泡代茶飲用。具有補中益氣、延年益壽等功效。
何首烏茶
養(yǎng)生之何首烏9克，沸水沖泡代茶飲用。具有補肝腎，益精血、黑須發(fā)、悅顏色等功效。久服長筋骨、益精髓、延年益壽，堪稱滋補強壯、健美益壽的佳品。
龍眼茶
養(yǎng)生之龍眼肉5枚至10枚，隔水蒸熟后，沸水沖泡代茶飲用。具有益心脾、補氣血、定志寧神等功效，是滋補良藥，常飲能益壽延年。
人參茶
人參5克，切薄片，沸水沖泡，代茶頻飲。具有大補元氣、補脾益肺、寧神益智等功效。據(jù)現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，人參還可抑制癌細(xì)胞生長，故人參為益壽延年最佳藥物。
以上就是常見的八種茶飲，如果你想每天都有良好的狀態(tài)面對工作的話，不妨就在平日生活里多飲用一些以上的茶飲，它們不僅僅具有補腎、健脾、安神等作用，還有很好的養(yǎng)生功效。
米飯一直以來都是我們的主食，米飯不僅可以用來充饑，而且它的營養(yǎng)價值也是非常大的。那么不同種類的米它的功效都有哪些呢?讓我們一起來學(xué)習(xí)下吧!
最滋補的是大米
日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用米，粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素b1、煙酸、維生素c及鈣、鐵等營養(yǎng)成分，可以提供人體所需的營養(yǎng)、熱量。
用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。 粳米具有健脾胃、補中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥，但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。
最排毒的是糯米
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b2、多量淀粉等營養(yǎng)成分。
最助消化的是糙米
所謂糙米，就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內(nèi)皮的淺黃米。糙米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比精白米多。
米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養(yǎng)，能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。糙米適合一般人群食用，但由于糙米口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來也比較費時，谷萬里建議煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡過夜，然后連浸泡水一起投入壓力鍋，煮半小時以上。
最補腎的是黑米
黑米營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、b族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)，營養(yǎng)價值高于普通稻米。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統(tǒng)的保健，有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育，并可促進(jìn)產(chǎn)婦、病后體虛者的康復(fù)，所以它是一種理想的營養(yǎng)保健食品。
最養(yǎng)顏的是薏米
薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為世界禾本植物之王。薏仁米營養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素b1、碳水化合物等營養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
中醫(yī)認(rèn)為，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經(jīng)，對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛等癥有治療和預(yù)防作用。
最養(yǎng)胃的是小米
小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素b2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營養(yǎng)專家稱為保健米。
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復(fù)良品。谷萬里指出，由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
排骨米飯的做法
1，把排骨用以上配料腌制，根據(jù)個人口味調(diào)理，腌制時間還不能太短，怎么著得一個小時以上，讓排骨徹底入味。在腌制排骨的過程中，可以上上網(wǎng)看看碟，或者找?guī)讉€還不錯的MM聊聊天，調(diào)調(diào)口味，那樣時間會過得快一些，當(dāng)然，這得在保證肚子不抗議的情況。
2，排骨腌制好后，把米淘洗干凈，按平時煮飯的水量加入水，再把腌制好的排骨倒入鍋內(nèi)(建議使用電飯煲，因為這樣更省事)，插好電，又可以繼續(xù)去找MM調(diào)口味噠。
3，煮多久?不要以為電飯燙跳了就可以了，好吃的東西雖然可以省事，但一定不可以省時間，所以這些東西也就是節(jié)假日可以自已弄弄。一般來說，色男們都是可以不需要那么著急的，慢慢的找?guī)讉€MM聊上個把小時，然后再說一聲我的飯做好了，回聊當(dāng)然，如果開視頻的情況下，你完全可以讓人家MM欣賞你的作品。
4，為什么一定要個把小時?飯煮好了，排骨也肯定是熟了，但如果熟了馬上就吃，那一定暴殄天物，在電飯煲里以保溫狀態(tài)再燜上幾十分鐘，可以保證排骨的肉汁充分的揮發(fā)出來，慢慢的滲透進(jìn)每一粒米飯里，那味道嘿。
貼士：可以多放點米，一天兩頓正餐就解決了，電飯煲始終保持在保溫狀態(tài)，想吃就盛一碗，方便之極。
總結(jié)：綜上所述，不同種類的米飯有著不同的食療效果。我們可以根據(jù)自身的需要，來選擇應(yīng)該要搭配的米飯!
野生黑枸杞與黑枸杞的區(qū)別
價格高
大家都知道物以稀為貴，越是稀少的東西越貴，這是市場的普遍規(guī)律，此句話用在黑枸杞上一點不為過。因為現(xiàn)在野生黑枸杞資源越來越少，所以價格普遍偏高，相反，現(xiàn)在種植黑枸杞規(guī)模在逐年擴大，所以種植的價格要相對低很多。
顆粒的大小
一般顆粒比較大的都不是野生黑枸杞，也就是說野生黑枸杞普遍比較小。因為野生黑枸杞的生長環(huán)境極其惡劣，一般果粒都長的很小，但其中也會有相對比較大的果，需要精心去挑選，而且為數(shù)不多。
而大果很多，小果很少的，多是種植的，有人精心養(yǎng)護(hù)、施肥，所以果實相對很大，也是很自然的現(xiàn)象，而且種植規(guī)模很大，貨源充足，市場價格很低，這樣的基本就可以定性為種植黑枸杞了。
看成熟度
野黑枸杞生于野荒灘地，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民會采摘來賣錢，往往野生黑枸杞剛剛成熟就被搶摘了，熟果、生果都有;而種植黑枸杞看護(hù)嚴(yán)格，為保證黑枸杞的品相采摘時間都是非常嚴(yán)格的，而且生果很少
看品相
野生黑枸杞的品相一般都比種植的黑枸杞品相差，而且沖泡過程會有少量細(xì)沙沉淀。野生黑枸杞都生長在野荒灘地，在生長和采摘過程中會沾有少量細(xì)沙，而且野生黑枸杞的采摘一般都具有破壞性，有的甚至把枝條一起剪下，然后晾干后取下果實，在這個過程中難免會有一些果實會破裂。
看價值
野生黑枸杞比黑枸杞價值更高，味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素其功效是維生素C的20倍、維生素E的50倍，被譽為軟黃金。
經(jīng)科學(xué)檢測，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為黑枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素(OpC)超過藍(lán)莓(黑果枸杞含OpC3690毫克/100克;藍(lán)莓含OpC330～3380毫克/100克)。這是迄今為止發(fā)現(xiàn)OpC含量最高的天然野生果實。
我們都知道女性多吃紅棗對身體很有裨益，其有著益氣補血，美容養(yǎng)顏之功效。俗話說：一日三顆棗，青春永不老，北周藥王孫思邈就極力推崇紅棗，認(rèn)為紅棗的養(yǎng)氣補血效果令人驚奇。其實，紅棗的價值不止如此，想必很多人都不知道巧吃紅棗可助減肥；另外，紅棗的受眾群也不僅僅是女性，男性吃紅棗同樣有著令人驚奇的養(yǎng)生效果，可補腎壯陽。下面就跟小小編一起來了解下紅棗君不為人知的秘密吧！
紅棗的任性簡歷
名稱：紅棗，
別名：大棗、干棗
綽號：天然維生素丸、百果之王
個性特征：性溫味甘，歸脾、胃經(jīng)；維生素含量高、種類多，如VC、VB1、VB2、Vp等，維生素C的含量是葡萄的70~80倍；氨基酸含量高、種類多；礦物質(zhì)含量高；富含脂肪、醣類等。
特長愛好：善于補中益氣、滋陰補陽、補益脾胃、滋養(yǎng)陰血、養(yǎng)心安神、治病強身；愛好預(yù)防癌癥、高血壓、高血脂，增強體質(zhì)，延緩衰老等。
自我評價：長期以來，本棗在德、智、體、美、勞等方面全面發(fā)展，不僅幫助女性減肥補血，還幫助男性壯陽強身，并以提高人體免疫力為己任，積極抑制癌細(xì)胞的生長與繁殖，以下是俺紅棗君的自我總結(jié)：
1、紅棗君VS癌細(xì)胞：通過藥理學(xué)家的研究，本棗可促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2、紅棗君VS膽結(jié)石：長期以來，本棗與膽結(jié)石患者結(jié)下了深厚的戰(zhàn)友情，本棗用自身富含的VC將膽結(jié)石患者體內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔瑥亩档徒Y(jié)石形成的概率。
3、紅棗君VS貧血：據(jù)營養(yǎng)學(xué)家稱，本棗富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松導(dǎo)致的貧血有重要作用。尤其是女性(包括更年期)、茁壯成長青少年、中老年人朋友，如果發(fā)生貧血，一定要記得找紅棗君哦，紅棗君一定會協(xié)助你們早日擺脫貧血。
4、紅棗君擅長降壓：本棗含有維生素p，也就是蘆丁，其可使血管軟化，使血壓降低，因此對高血壓有著積極地防治效果。
5、紅棗君擅長滋補：補中益氣、滋陰補陽、補益脾胃、滋養(yǎng)陰血、養(yǎng)心安神說的就是俺紅棗君。
6、紅棗君的業(yè)余愛好：除了以上的工作能力，本棗在業(yè)余生活中還常常活動在抗過敏、除腥臭怪味、益智健腦、增強食欲等社區(qū)中。
你不知道的秘密一：女人巧吃紅棗可減肥
通過以上的介紹，你一定對紅棗君有了深入的了解，但是這里小小編還是要告訴你一個驚天地泣鬼神的秘密，那就是女性巧吃紅棗可助減肥哦!
我們都知道紅棗屬于高能食品，其熱量是很高的，很多人都說吃紅棗是增肥的，根本不利于減肥，那紅棗可以減肥是不是偽命題呢?答案是否定的，巧吃、適量吃紅棗確實可以減肥。
根據(jù)中醫(yī)理論，紅棗歸脾胃經(jīng)，具有補益脾胃之功效，而脾胃主機體受納運化，人之所以肥胖的原因之一就是脾胃受納運化失健，不能高效分解人體的脂肪，所以科學(xué)吃紅棗養(yǎng)脾胃，是有益于減肥的。
中醫(yī)講究辨證，紅棗雖然為高能食品，方法吃對了同樣是有助于減肥的，而對此最為精辟的建議依然是：一日三顆棗，青春永不老。
你不知道的秘密二：男人巧吃紅棗可補陽
現(xiàn)實生活中，很多男性是不愛吃紅棗的，男性朋友在潛意識里可能會認(rèn)為紅棗是女性補血吃的，其實不然，紅棗之于男性的補陽效果也是很顯著的。研究表明，紅棗中富含環(huán)磷酸腺甘，其有擴張血管的作用，有助于改善腎臟的供血量，《名醫(yī)別錄》中曾明確指出，紅棗能堅筋骨，助陰氣，令人肥健，中醫(yī)認(rèn)為男性多吃紅棗有助于強健筋骨，可能有改善勃起功能的作用，對于氣虛腎虧的男性朋友來說，常吃紅棗，可明顯增強性欲。因此，可以說紅棗是男性補腎之佳品。
值得注意的是，紅棗難于消化、性溫?zé)?、含糖量高，所以建議男性朋友每天食紅棗不要超過10顆，且要充分咀嚼。對于體質(zhì)燥熱的男性朋友，建議少吃。
如何才能挑選到好紅棗?
在煲湯熬粥甚至打豆?jié){時，加幾顆紅棗總能起到畫龍點睛的作用。然而，怎樣才能挑到優(yōu)質(zhì)的紅棗呢?
中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所博士沈葹告訴《生命時報》記者，選購紅棗，首先要看手感，捏的干燥不黏手、有緊實感的比較好;其次，要看形狀，優(yōu)質(zhì)紅棗的果形短壯圓整，顆粒大小均勻，皮薄，皺紋少而淺;再次，掰開棗肉，肉色淡黃的為佳;最后，嘗嘗味道，食之味甜、肉質(zhì)細(xì)、棗核小的堪稱上品。
國家高級烹調(diào)師樊榮輝提醒消費者，正常的紅棗一般呈暗紅色，顏色過于鮮紅光亮的可能經(jīng)過熏制。另外，新鮮的干棗，棗柄比較緊實。而儲存時間長、水分過多損失的干棗，棗柄容易脫落。
為什么說若要皮膚好 粥里放紅棗若要皮膚好，粥里放紅棗，吃紅棗對皮膚好?原因何在呢?
主題：紅棗雞蛋羹
食材：紅棗6顆，雞蛋1個，芡粉、紅糖適量;
做法：
1.雞蛋攪勻;芡粉勾芡;
2.將紅棗去核，放入適量水中煎煮，水開后慢火煮約15分鐘;
3.加入已經(jīng)打勻待用的雞蛋，攪動，慢慢加入已勾好的芡汁，使湯汁變濃;
4.加入適量紅糖，攪勻即可。
特別提醒：
一、紅棗維c等含量高 掰開沖泡喝更好
食神在查閱國外一項臨床研究顯示，連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。
大棗(鮮)中維生素C(VC)含量是水果中的佼佼者，為243毫克/100克，因此吃紅棗對皮膚保養(yǎng)、抗衰老有好處。 因此，大棗就有了天然維生素丸的美譽。
另外紅棗中的B族維生素等成分可促進(jìn)血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤。常食紅棗可以防止頭發(fā)脫落和黑色素在體內(nèi)沉積，減少老年斑的產(chǎn)生。
紅棗可煮湯、煮粥，還可沖泡喝，紅棗的一個沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴(yán)重破壞維C。
二、貧血之人別靠吃紅棗補血
營養(yǎng)師王興國指出，指望大棗發(fā)揮特別的補血作用，甚至治療缺鐵性貧血，就像豬肝或肉類那樣，則是錯誤的。雖然棗(鮮)的鐵含量在水果當(dāng)中算是比較多的，為1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一樣，大棗中的鐵吸收率極低，不能被人體很好地利用。
三、買紅棗小心糖精棗
目前正是棗類水果的上市高峰，小心買到被糖精水浸泡加工過的棗，特點是：外皮很甜，吃多了就感覺苦。
在購買棗時，應(yīng)首先仔細(xì)觀察棗的外觀，太紅尤其是紅得發(fā)紫的棗盡量不要買。如果棗入口甜回味苦，也不要買。捏開一個棗，如果發(fā)現(xiàn)棗皮與棗肉是分開的，棗肉里層發(fā)青但外層發(fā)紅的，很可能就是糖精棗。
提醒：
土對應(yīng)脾，暴食傷脾，如有腹脹、腹瀉、倦怠、氣短、韌帶和肌肉松弛、身體水腫等癥狀時，就需要養(yǎng)脾了。
脾最強時間：9～11時 脾最弱時間：19～23時 強脾關(guān)鍵詞：補
紅棗的十二種妙用,你會用嗎?
很多人在煲湯時喜歡放幾枚紅棗當(dāng)作料，蒸雞、燉羊肉或兔肉也喜歡加入紅棗肉，就連燉補品、浸 藥酒也不例外。究竟紅棗有何功效?
紅棗性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素 B 2，此外還含有胡蘿卜素等，營養(yǎng)十分豐富，民間有天天吃紅棗，一生不顯老之說。紅棗不僅是人們 喜 愛 的果品，也是一味滋補脾胃、養(yǎng)血安神、治病強身的良藥。產(chǎn)婦食用紅棗，能補中益氣、養(yǎng)血安神，加速機 體復(fù)原;老年體弱者食用紅棗，能增強體質(zhì)，延緩衰老;尤其是一些從事腦力勞動的人及神經(jīng)衰弱者，用紅棗煮湯代茶，能安心守神，增進(jìn)食欲。素有茶癖的人，晚間過飲，難免輾轉(zhuǎn)不眠，若每晚以紅棗煎湯代茶，可免除失眠之苦。春秋季節(jié)，乍寒乍暖，在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶，可預(yù)防傷風(fēng)感冒;夏令炎熱，紅棗與荷葉同煮可利氣消暑;冬日嚴(yán)寒，紅棗湯加生姜紅糖，可驅(qū)寒暖胃。
紅棗是天然的美容食品，還可益氣健脾，促進(jìn)氣血生化循環(huán)和抗衰老。此外紅棗還有一些鮮為人知的功能：
抗過敏：紅棗治過敏性紫斑，每天吃三次，每次吃10枚，一般三天見效。近來日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)紅棗中含有大量叫做環(huán)磷酸腺苷的物質(zhì)，它具有擴張血管、抗過敏作用。同時還具有增強心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)的作用。
治低血壓：大棗20枚，母雞一只，將雞切成塊，大火煸炒，加佐料，煮八成熟時加入大棗燜熟，分次食之。
護(hù)肝：每天吃20枚紅棗可預(yù)防肝炎。對于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清轉(zhuǎn)氨酶活力較高的病人，每晚睡前服紅棗花生湯(紅棗、花生、冰糖各30克，先煎花生后入紅棗、冰糖)一劑，30天為一療程，能降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平。
抗癌：紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷。三萜類化合物大都具有抑制癌細(xì)胞的功能。所以常食紅棗的人很少患癌癥
『當(dāng)歸紅棗粥』
當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個療程。此粥具有補血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
『首烏紅棗粥』
何首烏粉25克、紅棗50克、冰糖15克、粳米50克。先將粳米、紅棗一同入鍋，熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，至粥粘稠即成，再加入冰糖調(diào)味。此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效，適用于肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等癥，老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。
『紅棗參杞膏』
紅棗30個、元參30克、烏梅6個、杞子15克，加水4碗煮沸20分鐘后加入適量冰糖(也可用紅糖)，煎至微稠，待稍涼后用容器裝之備用。一般每次2湯匙，每日2次。此膏可補中益氣、養(yǎng)血補血，更適合于體虛、脾胃弱或手術(shù)之后的調(diào)養(yǎng)。
『旱蓮草紅棗湯』
鮮旱蓮草50克、紅棗20枚。先將旱蓮草和紅棗洗凈，一同放入鍋中，加水適量，煨湯，熟后去渣，飲湯吃棗。此湯具有滋補肝腎、養(yǎng)血止血的功效，適用于胃十二指腸球部潰瘍出血、失血性貧血等。
『銀杏葉紅棗綠豆湯』
鮮銀杏葉30克(干品10克)、紅棗20克、綠豆60克、白糖適量。將銀杏葉洗凈切碎后入沙鍋，加水100克，用小火煮沸，20分鐘后去渣取汁，再將浸泡片刻的紅棗和綠豆一起倒入沙鍋內(nèi)，加白糖，煮至綠豆酥爛為止。有養(yǎng)心氣、補心血、降壓降脂、消暑解毒的功效，適用于高血壓和冠心病患者服用。
『紅棗羹 』
紅棗具有很強的保健功效，經(jīng)常食用紅棗不但可以身體健康，而且可以養(yǎng)顏美容，今天就要靚就為大家說說紅棗的多種吃法吧。
什么時候該吃什么，造物主都已經(jīng)安排在四季盛產(chǎn)的時令果蔬中。今天給大家推薦一種適合冬季吃的時令水果：橘子。
橘子不僅好吃，營養(yǎng)還很豐富，更有我們想不到的食用功效呢。
橘子的營養(yǎng)價值
橘子含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素、蘋果酸、檸檬酸、食物纖維、礦物質(zhì)等。
橘肉，味苷酸，性涼，常食具有開胃理氣、止咳潤燥的功效。橘絡(luò)，味甘苦，性平，常食具有活絡(luò)通氣、化痰潤肺的功效。
常吃橘子的好處
1.橘子含水量高，且維生素含量也都較高，特別是維生素C、B1，不但可以增強肝臟解毒、排毒功能，加速膽固醇的轉(zhuǎn)化，還能有效緩解血液濃稠、動脈硬化癥狀。其所含的橘皮苷也可以有效加強毛細(xì)血管的韌性，非常適合高血脂、血管硬化、冠心病等患有心血管疾病的人群。
2.橘肉中含有“諾米林”物質(zhì)，具有明顯的抗癌功效。每天吃一個橘子，可以有效抵抗口腔癌、胃癌等的侵襲。
3.英國皇家研究人員根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)稱，常吃橘子有助于阻斷腎囊腫（一種良性腫瘤）的形成。并且柑橘中含有的柚皮素對腎臟具有很明顯的保護(hù)作用。建議人們每天吃1-2個橘子來保護(hù)腎臟。
4.橘子富含維生素C，參與人體膠原蛋白的合成，有很強的抗氧化作用，常食具有一定的美容、抗衰老的作用。
橘子再好，也不能貪多哦。
1.控制食量。很多人說吃橘子多了會上火，其實不僅如此，因橘肉性涼，腸胃敏感，體質(zhì)濕寒、虛寒的人都不可多吃。維生素C雖好，如果攝入量過多，就容易導(dǎo)致體內(nèi)代謝的草酸增多，增加患膽結(jié)石、腎結(jié)石的風(fēng)險。特別是老人，更要注意不可多吃。每天吃1-2個即可滿足身體的需求。
2.不可空腹吃。橘肉味苷酸，空腹吃容易刺激胃分泌胃酸，且橘肉中含有的有機酸也對胃粘膜造成刺激，所以不可空腹吃橘子哦。最好在飯后吃，還能促進(jìn)消化。
3.注意食物相克。橘子不能和蘿卜同吃，容易引起甲狀腺腫大。也不可和牛腦同食，不但影響消化吸收，還易產(chǎn)生腹痛、腹瀉癥狀。建議吃蘿卜或者喝牛奶前后一個小時之內(nèi)盡量不要吃橘子，以免產(chǎn)生不適癥狀。
4.橘肉橘絡(luò)同吃。橘子的食用價值不但體現(xiàn)在橘肉中，橘絡(luò)也作用多多呢。建議吃橘子時，連帶橘絡(luò)一起同吃。
冬天吃橘子好處多多，但也不要害怕，只要我們稍加注意，不貪多，不空腹吃，不與蘿卜、牛奶同食就不會有啥問題。
酒有很多種類，對酒在選擇的時候，是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行選擇的，不過有些酒在喝的時候，不能多選擇，否則對身體也是有損害的，例如高度白酒，就是要減少選擇，這樣的酒對身體健康危害很大，那也有一些酒對身體疾病治療很有幫助，這就是藥酒，藥酒也是有著很多，滋陰補腎藥酒就是其中之一。
很多人對滋陰補腎藥酒并不是很清楚，在選擇這樣酒的時候，也是需要對它進(jìn)行了解，使得在選擇它的是，都是可以知道，它對自身有著怎么樣的幫助作用。
滋陰補腎藥酒:
功用：滋陰補腎。適用于腎陰虛引起的腰酸遺泄，老年人夜晚口燥、盜汗。方中熟地黃、枸杞子、山茱萸能滋補肝腎之陰;茯苓、山藥、炙甘草滋養(yǎng)脾胃。
配料：熟地黃55克，淮山藥45克，枸杞子50克，云茯苓40克，山茱萸25克，炙甘草30克，黃酒1000毫升。
制法：以水200毫升，合黃酒一起煎煮諸藥，煎30分鐘，待藥沉淀后，用紗布過濾，過濾后的藥渣，用紗布包好，仍浸泡在藥酒中。 用法：每日1次，每次1小盅，晚飯后飲用。
以上就是對滋陰補腎藥酒詳細(xì)介紹，在對這樣酒選擇的時候，完全是可以放心進(jìn)行的，它對人體健康的幫助很大，不過在喝這樣酒的時候，也是要適量，不宜喝的太多，否則會使得身體有其他問題，在對這點上要注意的。
黑枸杞中含有豐富的花青素，因此對溫度有一定的要求，泡水要用60度以下的溫水或者是冷水沖泡，而且不能熬湯用，因為黑枸杞中的花青素和部分營養(yǎng)物質(zhì)在高溫環(huán)境中會受到破壞。
花青素是一種水溶性的色素，它是植物新陳代謝的產(chǎn)物，在不同的酸度和金屬離子環(huán)境中，會吸收日光中不同波長的部分，從而使植物呈現(xiàn)紅色、藍(lán)色、紫色甚至黑色。
花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生素E的50倍,也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%地吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測到，并在體內(nèi)維持長達(dá)27小時。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)?；ㄇ嗨剡€能夠增強血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
黑枸杞的營養(yǎng)成分和滋補性都很強藥用價值也很高，成人一天食用3-5g左右即可。因此黑枸杞也被譽為滋補軟黃金。微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成，機體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接地作用，可用于防癌治癌。
黑枸杞的藥用價值
1、眼科界的新星
醫(yī)學(xué)臨床報告顯示：黑枸杞中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。黑枸杞可以提高在昏暗燈光下的視力，這對于夜間駕車者、長時間注視屏幕的人等都有幫助。
2、美容界的軟黃金
黑枸杞糖分很高，味道甘甜，其含有的花青素含量遠(yuǎn)超藍(lán)莓，所以它具有很好的增強免疫力、延緩衰老的滋補作用。多食黑枸杞可以防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
3、動脈粥樣硬化的解毒藥
黑枸杞能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而使血管更具彈性。對于靜脈功能不足者，黑枸杞能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。
4、癌癥界的克星
黑枸杞可以讓癌細(xì)胞無法順利擴散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用黑枸杞對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用 。黑枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
黑枸杞的活性成分
黑枸杞里究竟有什么?目前流傳的關(guān)于黑枸杞健康功效的說法主要在于其中所含的無機元素、氨基酸、多糖等。它們究竟有何作用呢?
無機元素
黑枸杞中的無機元素主要是一些礦物質(zhì)。有研究者對黑枸杞中的無機元素成分進(jìn)行了研究，結(jié)果顯示，黑枸杞中鉀、鈉、鐵、鈣、鎂較豐富，尤其是鉀的含量極為豐富，且鐵、硒、鋅含量高于所有果菜汁，硒的含量與豬肝相似，是人體正常所需。黑枸杞中的某些礦物質(zhì)含量也比較豐富，比如，鈣鋅。
氨基酸
還有部分人稱，黑枸杞含有18種氨基酸。黑枸杞的確含有多種氨基酸。
多糖
黑枸杞中的確含有一些活性多糖，黑枸杞干果中的活性多糖的含量可達(dá)到10.89%～16.74%，多糖有降血糖等健康功效。
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