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尿毒癥其實(shí)就是慢性腎衰竭的終末期，通?；忌夏蚨景Y以后，患者的身體就會(huì)變得異常的虛弱，這就要求患者患者除了及時(shí)的接受醫(yī)學(xué)治療，還要注重飲食的調(diào)理。做為腎病最嚴(yán)重的一種，對(duì)于尿毒癥的飲食，應(yīng)該引起尿毒癥患者的充分的注意。本文就來(lái)介紹尿毒癥的飲食禁忌和飲食規(guī)律，同時(shí)會(huì)有效果不錯(cuò)的藥膳推薦，希望對(duì)患者朋友們有所幫助。
目錄
1.尿毒癥的概述 2.尿毒癥患者不能吃水果嗎
3.兒童尿毒癥的飲食保健方法 4.尿毒癥患者的四大飲食重點(diǎn)
5.尿毒癥患者的飲食五法則 6.尿毒癥患者到了晚期吃什么
7.最適合尿毒癥患者的3款家常菜 8.治療尿毒癥的藥膳粥推薦
尿毒癥的概述
慢性腎衰竭的終末期就是我們所說(shuō)的尿毒癥，而所謂的慢性腎衰竭，就是指腎臟功能出現(xiàn)的不可逆性的減退，直到喪失所有的功能，進(jìn)而導(dǎo)致的一系列癥狀的臨床綜合征。尿毒癥不是一個(gè)獨(dú)立的疾病，而是多種晚期腎病共有的臨床綜合征，腎臟的移植是最好的治療方法，如果同一時(shí)期患者能調(diào)整好自己的飲食，就會(huì)事半功倍。
尿毒癥患者不能吃水果嗎
慢性腎臟在進(jìn)入尿毒癥后普通都伴有食欲減退癥狀，加之每次透析都不可防止要喪失少量血液和蛋白質(zhì)，很多患者都選擇吃水果來(lái)平衡體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是有些水果對(duì)于尿毒癥患者來(lái)說(shuō)卻是一大殺手，接下來(lái)我們來(lái)詳細(xì)的看看那些水果對(duì)尿毒癥患者的傷害最大。
尿毒癥患者不能吃的水果
1、尿毒癥患者不能吃葡萄柚
專(zhuān)家指出，葡萄柚因性寒，體質(zhì)較虛寒、血壓較低或胃寒患者不宜食用。其次，服藥時(shí)別吃葡萄柚，特別是心絞痛、降血壓、降血脂、抗組織胺等藥，由于葡萄柚汁含有黃酮類(lèi)，會(huì)抑止肝臟藥物的代謝，招致藥效加強(qiáng)而發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)，因而在服藥前后應(yīng)距離二小時(shí)再吃葡萄柚，比擬平安。另外，葡萄柚為高鉀食物，尿毒癥或洗腎患者不宜多吃，以免加重腎臟的擔(dān)負(fù)。
2、尿毒癥患者不能吃楊桃
楊桃具有降火氣的功效，楊桃含有各種營(yíng)養(yǎng)成分，可以補(bǔ)充身體所需的維生素喝抗氧化物，一般人吃用楊桃是有益無(wú)害的水果佳品，但sgi對(duì)于尿毒癥患者來(lái)說(shuō)就是其中的例外，癥狀輕者會(huì)出現(xiàn)打嗝不止的現(xiàn)象，嚴(yán)重的就會(huì)因?yàn)榘d癇發(fā)作而喪命。
蔬菜、水果、谷類(lèi)都是富含鉀的食物，其中含鉀較高的水果有西瓜、香蕉、菠蘿、芒果、棗、香瓜等;蔬菜中含鉀較高的有莧菜、菠菜、芹菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯等。腎臟患者于少尿階段應(yīng)少吃，如果使用利尿劑后，血鉀偏低時(shí)，則可多吃，特別是鮮果汁含鉀豐富，可作為口服補(bǔ)鉀之用。
哈密瓜含有豐富的鉀離子，每100克瓜肉中含有250毫克左右的鉀。體內(nèi)鉀離子含量過(guò)高，可促發(fā)心臟疾患，出現(xiàn)心動(dòng)過(guò)緩、傳導(dǎo)阻滯等，危及生命。腎功能衰竭時(shí)，腎小球?yàn)V過(guò)率下降，腎小管功能降低，鉀代謝紊亂，而不能及時(shí)將多余的鉀排出體外，導(dǎo)致高鉀血癥。因此，腎功能衰竭的患者，不宜食用哈密瓜。
尿毒癥患者應(yīng)少吃的高鉀食物包括：哈密瓜、香蕉、青棗、蘋(píng)果、橘子、檸檬、杏、梅、花生、瓜子、葡萄干、紫菜、蘑菇、干棗、百合、菜花、油菜等，各種肉類(lèi)和粗糧也要適當(dāng)限制。
冬季寒冷，再加上一些人沒(méi)有及時(shí)的增添衣物導(dǎo)致感冒咳嗽的人那么多，咳嗽的非常煩人的事情，尤其是大半夜被咳嗽驚醒，那么咳嗽怎么辦呢?有什么治療咳嗽的妙方?jīng)]?下面小編給大家介紹下吧。
對(duì)癥止咳，先分清類(lèi)型
我們不要一咳嗽或者以聽(tīng)到孩子咳嗽就急著吃藥、上醫(yī)院，其實(shí)咳嗽也有外感咳嗽和內(nèi)傷咳嗽的區(qū)別的，外感咳嗽又分風(fēng)寒咳嗽和風(fēng)熱咳嗽，不同類(lèi)型的感冒在用藥方面也是不一樣的。那么，我們?nèi)绾蝸?lái)判斷所以那個(gè)類(lèi)型的呢?下面我們就先來(lái)看看中醫(yī)怎么分辨的。
1、風(fēng)寒咳嗽舌苔白，痰稀、白黏，并伴有鼻塞流涕。這時(shí)應(yīng)吃一些溫?zé)?、化痰止咳的食品?/p>
2、風(fēng)熱咳嗽舌苔黃或紅，痰黃稠、不易咳出，并有咽痛。這時(shí)應(yīng)吃一些清肺、化痰止咳的食物。
3、內(nèi)傷咳嗽多這大多數(shù)經(jīng)?？人曰蛘叻磸?fù)發(fā)作的慢性咳嗽。內(nèi)傷咳嗽的話舌苔一般是白苔，沒(méi)有什么食欲，這時(shí)候我們就要先調(diào)理脾胃，提高身體素質(zhì)了。
天氣干燥很容易引起咳嗽，咳嗽雖不是什么大病，但卻很頑固，久治不愈。那我們?cè)撊绾螐氐字委熆人阅?下面就給大家推薦六款治療咳嗽的食療方：
試試六款食療方
1、冰糖燉梨化痰止咳
將新鮮的梨去皮，剖開(kāi)去核，加入適量冰糖，放入鍋中隔水蒸軟即可食用。
2、豆腐糖止咳化痰平喘
豆腐500克、紅糖、白糖各100克。把豆腐當(dāng)中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘;一次吃完，連服4次;清熱、生津、潤(rùn)燥、治咳嗽痰喘。
3、玉米須橘皮治咳嗽
我們將適量的玉米須和橘皮一起放在水里面煎煮，每天喝兩次，這方法能夠止咳化痰、治風(fēng)寒咳嗽、痰多。
4、蘿卜豬肺止咳湯
蘿卜1個(gè)、 豬肺1個(gè)、杏仁15克。加水共煮1小時(shí)，吃肉飲湯;清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。
5、花生沙參湯治咳嗽少痰
花生米、白果，百合、北沙參各25克、冰糖適量。水煎取汁，加冰糖，每日1劑;潤(rùn)肺化痰、治久咳痰少、氣短咽干。
6、黃精冰糖止咳平喘
黃精(中草藥)30克、冰糖50克。將黃精洗凈，用冷水發(fā)泡，置砂鍋內(nèi)，再放入冰糖，加水適量，將鍋置爐上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黃精爛熟為止，每日2次。吃黃精飲湯可清肺、理脾、益精，用治肺燥肺虛之咳嗽、干咳無(wú)痰、咯吐不利、食少口干、腎虛精虧等。
結(jié)語(yǔ)：想要徹底治療咳嗽，我們先要知道是哪一種類(lèi)型的咳嗽，然后再進(jìn)行對(duì)癥下藥。治療咳嗽的食療方也是非常多的，希望今天小編給大家介紹的能夠起到對(duì)大家起到幫助。
最適合尿毒癥患者的3款家常菜
清炒黃豆芽
工藝：炒
口味：清香味
菜系：家常菜
功效：家常菜 清熱去火調(diào)理 便秘調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 高血壓調(diào)理
主料：黃豆芽 500克
輔料
調(diào)料：花生油 25克 醬油 15克 白砂糖 4克 鹽 3克 各適量制作方法
1.黃豆芽摘去根和爛芽，洗凈，放入開(kāi)水中焯一下?lián)瞥?2.將鍋燒熱，加油燒熱，倒入黃豆芽翻炒到半熟，加醬油，精鹽及水100克，蓋上鍋蓋，約燒二三分鐘，加白糖，再滾幾滾即好。
推薦食用時(shí)間
中餐|晚餐
營(yíng)養(yǎng)解析
黃豆芽：黃豆芽含有豐富的維生素，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。豆芽中所含的維生素E能保護(hù)皮膚和毛細(xì)血管，防止動(dòng)脈硬化，防治老年高血壓。
另外因?yàn)辄S豆芽含有維C，是美容食品。常吃黃豆芽能營(yíng)養(yǎng)毛發(fā)，使頭發(fā)保持烏黑光亮，對(duì)面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育、預(yù)防貧血等大有好處，常吃黃豆芽還有健腦、抗疲勞、抗癌，防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。
食物相克
黃豆芽：豆芽不宜與豬肝同食。
涼拌海蜇皮
工藝：拌
口味：咸酸味
兒童尿毒癥的飲食保健方法
目前，兒童尿毒癥患者的比例，占據(jù)了兒童腎病的很大的比例。專(zhuān)家提醒：當(dāng)患兒的病情不幸進(jìn)入了尿毒癥階段，除了要積極的配合醫(yī)生的專(zhuān)業(yè)治療以外，兒童的日常飲食家長(zhǎng)們也要嚴(yán)加注意。
我們都已經(jīng)有所耳聞，兒童尿毒癥是指腎單位已經(jīng)嚴(yán)重受損，并且機(jī)體在排泄代謝和調(diào)節(jié)水、電解質(zhì)、酸堿平衡等方面出現(xiàn)紊亂的臨床綜合癥侯群。
一直以來(lái)，腎科醫(yī)生都在強(qiáng)調(diào)有關(guān)兒童尿毒癥飲食在康復(fù)中的重要性。而忽略了飲食與治療的關(guān)系，兒童尿毒癥飲食與治療相配合，在有效治療的基礎(chǔ)上配合飲食調(diào)養(yǎng)，往往能使兒童尿毒癥患兒取得良好的治療效果。
因此，下面就是腎病專(zhuān)家針對(duì)兒童尿毒癥患兒提出的在治療過(guò)程中的飲食注意事項(xiàng)，希望患兒及其家長(zhǎng)在飲食過(guò)程中予以重視。其具體的飲食注意事項(xiàng)分別為：
一、低蛋白飲食為主
在氮質(zhì)血癥期和尿毒癥期的兒童尿毒癥患兒主要應(yīng)以低蛋白飲食為主，且蛋白質(zhì)要以含有人體必需氨基酸的動(dòng)物蛋白為主，如牛奶、蛋類(lèi)、魚(yú)、瘦肉等。每日蛋白質(zhì)的攝入量為20克。這樣即保證了機(jī)體所必需的氨基酸的供應(yīng)，又可使機(jī)體在低蛋白供應(yīng)的情況下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸，從而降低氮質(zhì)血癥。
二、飲食富含維生素
患兒的食物要易于消化和含有充足的維生素，特別是維生素 B、 C、 D。要避免粗糙食物對(duì)消化道的機(jī)械性損傷而導(dǎo)致的消化道出血。氮質(zhì)血癥期胃口尚好的患兒，熱量不應(yīng)少于每公斤體重35卡，但到尿毒癥期只能視患兒的胃口而定。如果患兒的尿量不少，水腫不明顯，則一般不要限制其飲水量。
三、及時(shí)補(bǔ)充水鹽
兒童尿毒癥患兒容易發(fā)生脫水和低鈉血癥，特別是長(zhǎng)期的食欲不振，嘔吐和腹瀉的患兒更是如此。故一旦發(fā)生這種現(xiàn)象時(shí)，就要給患兒及時(shí)的補(bǔ)充。但要注意兒童尿毒癥患兒對(duì)水、鈉的耐受差這一特點(diǎn)，因此補(bǔ)充不能過(guò)量，以免引起高鈉血癥或水中毒。
四、注意補(bǔ)鈣補(bǔ)鉀
兒童尿毒癥患兒的血鉀一般偏低，使用利尿劑以后極易發(fā)生低血鉀癥，這時(shí)可多吃一些新鮮的水果和氯化鉀。尿毒癥患兒血鈣也常常偏低，故可多吃一些含鈣量高的食物，如魚(yú)、蝦、肉骨頭湯等。
綜上的四點(diǎn)飲食注意事項(xiàng)，希望能夠引起患兒及其家長(zhǎng)們的足夠重視，從而在患兒的治療期間，保證其科學(xué)、合理的飲食，比便于輔助日常的治療工作，來(lái)幫助患兒在一定程度上減輕疾病的傷害。
尿毒癥患者的四大飲食重點(diǎn)
相信大家都知道尿毒癥是一種極為常見(jiàn)的疾病，會(huì)給患者的健康及生活造成影響。尿毒癥的日常飲食對(duì)治療的作用非常大，這里就介紹幾個(gè)重點(diǎn)幫助大家了解。
飲食首先就要低蛋白為主
在氮質(zhì)血癥期和尿毒癥期的患者主要應(yīng)以低蛋白飲食為主，且蛋白質(zhì)要以含有人體必需氨基酸的動(dòng)物蛋白為主，如牛奶、蛋類(lèi)、魚(yú)、瘦肉等。
每日蛋白質(zhì)攝入量為20克。這樣既保證了機(jī)體所必需的氨基酸的供應(yīng)，又可使機(jī)體在低蛋白供應(yīng)的情況下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸，從而降低氮質(zhì)血癥。
飲食富含維生素
食物要易于消化和含有充足的維生素，特別是維生素 B、C、D也是常見(jiàn)的尿毒癥飲食的重點(diǎn)。要避免粗糙食物對(duì)消化道的機(jī)械性損傷而導(dǎo)致消化道出血。
氮質(zhì)血癥期胃口尚好的患者，熱量不應(yīng)少于每公斤體重35卡，但到尿毒癥期只能視患者的胃口而定。如果患者尿量不少，水腫不明顯，一般不要限制飲水量。
及時(shí)補(bǔ)充鹽
尿毒癥患者容易發(fā)生脫水和低鈉血癥，特別是長(zhǎng)期食欲不振，嘔吐和腹瀉的患者更是如此。一旦發(fā)生，要及時(shí)補(bǔ)充。
但要注意尿毒癥患者對(duì)水、鈉耐受差的特點(diǎn)，補(bǔ)充不能過(guò)量，以免引起高鈉血癥或水中毒。
注意補(bǔ)鈣
也是常見(jiàn)的尿毒癥飲食的重點(diǎn)尿毒癥患者的血鉀一般偏低，使用利尿劑以后極易發(fā)生低血鉀癥，這時(shí)可多吃一些新鮮水果和氯化鉀。尿毒癥患者血鈣常常偏低，可多吃一些含鈣量高的食物，如魚(yú)、蝦、肉骨頭湯等。
以上就是關(guān)于尿毒癥飲食的重點(diǎn)的介紹，希望對(duì)大家了解尿毒癥患者飲食的，對(duì)尿毒癥的患者能夠有所幫助，希望您能夠早日康復(fù)!
尿毒癥患者的飲食五法則
1、尿毒癥患者怎樣安排每日三餐的飲食
(1)早餐主副食
可選用新鮮牛奶100毫升加白糖50克，或藕粉加白糖開(kāi)水沖調(diào)一碗，加麥淀粉餅干數(shù)塊，或油煎土豆少量，或雞蛋一個(gè)。可酌情加蓮子、紅棗等。
有人喜歡加些烤白薯 、葡萄干、雞肉、燒土豆等亦可以。
(2)午餐主食
可選用麥淀粉饅頭、油餅、水餃、蒸包、餛飩等。
(3)晚餐主食
選用與午飯相同的主食。
2、尿毒癥患者應(yīng)合理攝入蔬菜水果
腎臟病患者，如果一般尿量正常，無(wú)尿少和腎功能衰竭，應(yīng)多食青菜、水果，以供給充足的維生素。如患者尿量減少，特別是每日不足500毫升時(shí)，則要選擇性地食用蔬菜和水果。
因?yàn)槭卟?、水果中一般含鉀比較豐富，而腎病少尿患者，血清中鉀含量均升高。血鉀過(guò)高，可導(dǎo) 致心跳驟停，危及生命。
蔬菜、水果、谷類(lèi)都是富含鉀的食物，其中含鉀較高的水果有西瓜、香蕉、菠蘿、芒果、棗 、香瓜等;蔬菜中含鉀較高的有莧菜、菠菜、芹菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯等。
3、尿毒癥飲食中如何限制食鹽的攝入
不論哪種腎病，只要有水腫，就必須限制食鹽攝入量。水腫明顯時(shí)，應(yīng)每日限制在1克以下，嚴(yán)重的甚至要求無(wú)鹽飲食。
待尿蛋白量減少，水腫減輕時(shí)，食鹽量可適當(dāng)增加，但也應(yīng)每日不超過(guò)5克。低鹽飲食的目的是減少體內(nèi)水、鈉的潴留，使水腫消退和血壓下降。
每日1～2克的食鹽(小號(hào)牙膏蓋裝滿時(shí)約為1克)，不必放在菜里，因?yàn)榉胚M(jìn)菜里也基本無(wú)味，要改變吃法。早上可甜食;中午將1克鹽放在小碟里，用菜蘸著吃。這樣，1日的攝入總量不變，但能?chē)L到咸味，可刺激食欲。
但要注意，低鹽飲食，不能吃咸菜、泡菜、榨菜、咸面包、油條等，也不能吃紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、金針菜、蘿卜等。因?yàn)檫@些食品每 百克中含鈉量較高。這些食物吃多了，也就等于食鹽量增加。
4、腎功能衰竭患者不吃哪些肉類(lèi)
腎功能衰竭患者，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。因其在體內(nèi)可代謝產(chǎn)生一些含氮廢物，并通過(guò)腎臟 隨尿排出。腎功能衰竭時(shí)(少尿期)，尿量減少，影響廢物排泄，這些廢物蓄積容易發(fā)生尿毒癥。
如火腿、田雞肉、雞肉、鴿肉、鵪鶉、雀肉等肉類(lèi)食物含較高的蛋白質(zhì)，均不宜多食。
5、尿毒癥患不宜吃哪些海產(chǎn)品
慢性腎炎由于尿中蛋白質(zhì)丟失較多，在腎功能尚好，血中非蛋白氮濃度不高時(shí)，可補(bǔ)充大量蛋白質(zhì)。當(dāng)尿毒癥時(shí)，必伴有尿量減少，則不宜食用高蛋白質(zhì)食品，否則，食后會(huì)發(fā)生尿毒癥。因此，蛋白質(zhì)含量較高的海(水)產(chǎn)品，如海參、鯪魚(yú)、勒魚(yú)、黃花魚(yú)、虎魚(yú)、桂魚(yú)等不宜多食。
尿毒癥患者到了晚期吃什么
晚期尿毒癥病人食欲減退，加之每次透析都不可避免要丟失少量血液和蛋白質(zhì)，病人隨其存活時(shí)間的延長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)狀況逐年惡化，并發(fā)癥和死亡率也隨之增高。
多吃動(dòng)物蛋白
多吃牛奶、雞蛋、瘦肉、魚(yú)等動(dòng)物蛋白，少吃豆制品等植物蛋白，因?yàn)橹参锏鞍桌寐实停瑫?huì)加重尿毒癥。
老年患者蛋白缺乏更為常見(jiàn)。肌肉萎縮，體重減輕，所需的蛋白量相對(duì)要高一些。
充足的熱量才能保證人體蛋白質(zhì)的貯存
如果補(bǔ)充不足，可導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良;補(bǔ)充過(guò)多，可引起高脂血癥和動(dòng)脈粥樣硬化等疾病。攝取的熱量中以谷類(lèi)食物為主，少吃蔗糖、果實(shí)類(lèi)食物。盡量少吃脂肪，特別是動(dòng)物性脂肪。
多攝入食物纖維
食物纖維既防止便秘，又有利于降低血清膽固醇和甘油三脂。人體每天食物纖維需要量為20克左右。
食物纖維含量豐富的有薯類(lèi) (土豆、紅薯等 )、粗糧 (玉米面、高梁面、蕎麥面、燕麥面等 )、蔬菜、水果及硬果食物 (花生、核桃等 )。血透患者若每天食用 270克蔬菜，就可提供 20克食物纖維。
控制含鉀高的食物
尿量少或透析次數(shù)少、血鉀高的病人，必須嚴(yán)格控制含鉀高的食物如梨、香蕉等。有嚴(yán)重高血壓、水腫或血鈉較高者，應(yīng)控制鈉的攝入 ，每天進(jìn)食鹽 4- 5克或更少。
少尿、高血壓、浮腫的患者，還應(yīng)嚴(yán)格限制飲水，每天飲水量不宜超過(guò)排出的尿量。
