四個(gè)方法教你遠(yuǎn)離高血脂
高血脂人群如何喝湯養(yǎng)生。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？?qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《四個(gè)方法教你遠(yuǎn)離高血脂》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
隨著年齡的增大，人體易患上多種疾病，而高血脂就是其中一種，這種疾病屬于慢性病，即使有辦法治好也需要較長(zhǎng)的時(shí)間，在以下的內(nèi)容里，主要告訴大家如何可以遠(yuǎn)離高血脂，另外，患上這種疾病，平時(shí)應(yīng)該注意些什么!
一、四個(gè)方法教你遠(yuǎn)離高血脂
40歲以上者每年查血脂
如果經(jīng)常出現(xiàn)頭暈、健忘、體力下降、睡眠不安、胸悶氣短等現(xiàn)象，一定要關(guān)注自己的血脂狀況。
在20歲、25歲、30歲、33歲、36歲、39歲、42歲各檢查一次，以后每年測(cè)量空腹血脂一次，包括TC、LDL-C、HDL-C和TG測(cè)定。
如為缺血性心血管病及其高危人群，則應(yīng)每半年至少測(cè)定一次血脂。
因缺血性心血管病住院治療的患者應(yīng)在入院時(shí)或24小時(shí)內(nèi)檢測(cè)血脂。
3周后復(fù)查才可確診
體檢查出血脂高不一定就是患了高血脂癥，檢測(cè)數(shù)據(jù)受近兩周的飲食和生活習(xí)慣波動(dòng)影響，未必能反映出你的血脂真實(shí)情況。
當(dāng)人們生活無(wú)規(guī)律、飲食無(wú)節(jié)制時(shí)檢查血脂，有可能就超過(guò)指標(biāo)。
隔3周后再去復(fù)查一次，如果指標(biāo)還高那就可以確診。
專家指出，高血脂癥不在于藥物的使用，而在于如何阻斷高脂血癥的形成。使用藥物治療高血脂癥有一定的規(guī)范，首先一定要先做到嚴(yán)格的飲食控制、戒酒、戒煙和運(yùn)動(dòng)與減肥，這需執(zhí)行3到6個(gè)月;之后再?gòu)?fù)驗(yàn)，如仍舊未改善，才能考慮使用降血脂藥物。
吃降脂食品防血脂升高
俗話說(shuō)病從口入，預(yù)防高血脂癥的發(fā)生首要的是管好自己的嘴。
選擇膽固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纖維素多的蔬菜，可以減少腸內(nèi)膽固醇的吸收。
食物的膽固醇全部來(lái)自動(dòng)物油食品，蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)子和腦等，含膽固醇較高，應(yīng)忌用或少用。
做菜少放油，盡量以蒸、煮、涼拌為主。少吃煎炸食品。
糖可在肝臟中轉(zhuǎn)化為內(nèi)源性甘油三酯，使血漿中甘油三酯的濃度增高，所以應(yīng)嚴(yán)格限制甜食的攝入。
保持良好心態(tài)應(yīng)對(duì)壓力
身體狀況有不可改變的危險(xiǎn)因素，也有可改變的危險(xiǎn)因素。不可改變的危險(xiǎn)因素有年齡、性別和遺傳，但是對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō)，可改變的因素是那些不健康生活習(xí)慣。
戒除煙酒，堅(jiān)持體育運(yùn)動(dòng)，減輕體重，防止肥胖，特別是學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)情緒，保持輕松良好的陽(yáng)光心態(tài)，應(yīng)對(duì)工作生活中的身心壓力。
二、高血脂平時(shí)的注意事項(xiàng)
已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，大蒜有升高血液中高密度脂蛋白、增強(qiáng)膽固醇分解、排出的作用。大豆及豆制品對(duì)降低血液中低密度脂蛋白膽固醇有明顯作用。香菇、木耳可降低血液中的膽固醇和甘油三酯。洋蔥對(duì)防止膽固醇在動(dòng)脈血管壁上的沉積也有一定作用。注意飲食能夠有效的做好高血脂的保健。
在飲食控制的同時(shí)，堅(jiān)持體育健身運(yùn)動(dòng)，有利于消耗體內(nèi)脂肪，并加速血液運(yùn)行，不使血流郁滯，有利于防止膽固醇在血管壁沉積。在全民健身運(yùn)動(dòng)中，選定自己的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目常年堅(jiān)持，還有利于保持適宜體重。
還要勤于用腦，人的大腦只有體重的2%，卻在消耗人體20%的熱量，勤于用腦(尤其是老年人)將有利于減少體內(nèi)脂肪堆積，有利于降低血脂，做好高血脂的保健工作。
結(jié)語(yǔ)：年齡較大的人群易患上這種疾病，一般人對(duì)于這種疾病是以吃藥的方式進(jìn)行的，除此之外還可以使用以上的方式進(jìn)行。因?yàn)橹灰龅揭陨系膸c(diǎn)，即使年齡增大，也可以降低患上這種疾病的幾率。
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高血脂是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常聽(tīng)說(shuō)的一種慢性疾病，多發(fā)于老年人，但隨著人們生活水平的提高，不當(dāng)?shù)娘嬍呈抢^發(fā)性高血脂的主要原因。不要小看了高血脂，它會(huì)引起更多、更復(fù)雜的疾病，甚至危害到病人的生命。下面，我們就來(lái)了解一下有關(guān)高血脂的相關(guān)知識(shí)。
病因
高脂血癥可分為原發(fā)性和繼發(fā)性兩類。原發(fā)性與先天性和遺傳有關(guān)，是由于單基因缺陷或多基因缺陷，使參與脂蛋白轉(zhuǎn)運(yùn)和代謝的受體、酶或載脂蛋白異常所致，或由于環(huán)境因素(飲食、營(yíng)養(yǎng)、藥物)和通過(guò)未知的機(jī)制而致。繼發(fā)性多發(fā)生于代謝性紊亂疾病(糖尿病、高血壓、黏液性水腫、甲狀腺功能低下、肥胖、肝腎疾病、腎上腺皮質(zhì)功能亢進(jìn))，或與其他因素年齡、性別、季節(jié)、飲酒、吸煙、飲食、體力活動(dòng)、精神緊張、情緒活動(dòng)等有關(guān)。
臨床表現(xiàn)
高脂血癥的臨床表現(xiàn)主要是脂質(zhì)在真皮內(nèi)沉積所引起的黃色瘤和脂質(zhì)在血管內(nèi)皮沉積所引起的動(dòng)脈硬化。盡管高脂血癥可引起黃色瘤，但其發(fā)生率并不很高;而動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展又是一種緩慢漸進(jìn)的過(guò)程。因此在通常情況下，多數(shù)患者并無(wú)明顯癥狀和異常體征。不少人是由于其他原因進(jìn)行血液生化檢驗(yàn)時(shí)才發(fā)現(xiàn)有血漿脂蛋白水平升高。
如何預(yù)防
1、高纖維飲食
飲食中的食物纖維可與膽汁酸相結(jié)合，增加膽鹽在糞便中的排泄，降低血清膽固醇濃度。富含食物纖維的食物主要有粗糧、雜糧、干豆類、蔬菜、水果等。每人每天攝入的食物纖維量以35到45克為宜。
2、飲茶戒煙限酒
實(shí)驗(yàn)研究證明：各種茶葉均有降低血脂、促進(jìn)脂肪代謝的作用，其中以綠茶降血脂作用最好。因此，高脂血癥的老年人不妨多飲茶?？茖W(xué)研究表明，長(zhǎng)期吸煙或是酗酒均可干擾血脂代謝，使膽固醇和甘油三酯上升。所以老年人最好是戒煙限酒。
3、低脂低膽固醇飲食
高脂血癥的老年人要嚴(yán)格控制動(dòng)物脂肪或膽固醇的攝入，食油以富含不飽和脂肪酸的植物油為主，如豆油、花生油、玉米油，蛋類每天不超過(guò)1個(gè)，或2至3天1個(gè)雞蛋。
4、限制總能量
老年人的基礎(chǔ)代謝率減低，能量需要量要比成年人低。有高脂血癥的老年人則更應(yīng)嚴(yán)格控制能量的攝入，每人每天的能量攝入要控制在29千卡/公斤體重之內(nèi)，折合主食每天不宜超過(guò)300克。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家給老年人推薦的食品有：饅頭、米飯、面包、豆腐、豆?jié){、牛奶、瘦肉、魚(yú)類以及各種蔬菜、水果。
5、優(yōu)化生活方式
高脂血癥老年患者應(yīng)注意生活方式要有規(guī)律性。適當(dāng)參加體育活動(dòng)和文娛活動(dòng)，保持良好心態(tài)，盡量避免精神緊張、情緒過(guò)分激動(dòng)、經(jīng)常熬夜、過(guò)度勞累、焦慮或抑郁等不良心理和精神因素對(duì)脂質(zhì)代謝產(chǎn)生不良影響。
結(jié)語(yǔ)：高血脂發(fā)生在我們身邊的很多人身上，這跟平時(shí)的飲食和生活方式有很大的關(guān)系。這種慢性疾病，在沒(méi)有發(fā)作的時(shí)候似乎沒(méi)什么可怕的;可一旦發(fā)起威來(lái)，會(huì)直接引起多種疾病，給病人帶來(lái)極大的痛苦。平時(shí)一定要注意對(duì)該慢性病的預(yù)防，最直接的，就是從飲食中進(jìn)行調(diào)節(jié)。
導(dǎo)讀：血脂高是對(duì)健康生命的威脅是非常大的，因此一旦出現(xiàn)高血脂就要及時(shí)的降血脂。如何降血脂呢？高血脂怎么辦？高血脂吃什么好？下面小編給大家支招，告訴大家一些降血脂方法與高血脂飲食原則。
高血脂保健 衡量血脂用好四把尺
目前，危害人類的生命和健康的最危險(xiǎn)的疾病，當(dāng)屬心腦血管疾病。血脂異常，是最主要的心腦血管病危險(xiǎn)因素，大多數(shù)人并無(wú)癥狀，常在體檢抽血化驗(yàn)后才能發(fā)現(xiàn)，故稱為人類健康的無(wú)聲殺手。
血脂是血漿中所含的脂類物質(zhì)，主要要有膽固醇、甘油三酯。身體正常的循環(huán)是是靠血液流動(dòng)來(lái)完成。流水不腐，戶摳不蠹。如果血液流動(dòng)出現(xiàn)了問(wèn)題，身體也會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。因此，定期監(jiān)測(cè)血脂很有必要。有的醫(yī)生為了全面了解患者血脂情況，往往會(huì)開(kāi)出包括七八項(xiàng)內(nèi)容在內(nèi)的血脂全套化驗(yàn)單，但是根據(jù)最新的《中國(guó)成人血脂異常防治指南》，常規(guī)血脂檢查只要做四項(xiàng)就足夠了，主要包括四項(xiàng)：總膽固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白。
總膽固醇和甘油三酯
總膽固醇和甘油三酯兩項(xiàng)指標(biāo)是血脂檢查的重點(diǎn)測(cè)定項(xiàng)目。血脂水平升高會(huì)增加血液黏度，影響血脂的流速。尤其是膽固醇升高，積累在血管內(nèi)壁過(guò)多會(huì)引起動(dòng)脈粥樣硬化，增加心血管疾病的發(fā)病幾率。
甘油三酉旨恐怕是人們最熟悉的血脂指標(biāo)，不少人把高甘油三酯理解為油水太多。研究發(fā)現(xiàn)，甘油三酯的升高很可能影響高密度脂蛋白和低密度脂蛋白的結(jié)構(gòu)，從而具有導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的作用，高甘油三酯血癥患者患冠心病的危險(xiǎn)性也會(huì)增加。特別是當(dāng)甘油三酯濃度重度升高時(shí)，常會(huì)伴發(fā)急性胰腺炎。
高、低密度脂蛋白
血脂檢查中另外兩項(xiàng)很重要的指標(biāo)是高密度脂蛋白、低密度指蛋白。很多人想當(dāng)然認(rèn)為高密度脂蛋白不能高、低密度脂蛋白不能低，否則對(duì)身體不利。事實(shí)并非如此。對(duì)血管來(lái)說(shuō)，高的越高越好，低的越低越好。高密度脂蛋白、低密度脂蛋白，是根據(jù)他們的密度來(lái)命名的。密度高，它的分子量就很?。▊€(gè)頭很?。?，就像血管中的搬運(yùn)工，將血管壁中的脂肪運(yùn)送到血管外，最大限度減輕血管硬化，被形象稱之為血管的清道夫。而低密度脂蛋白正好相反，它將人體其他部位的脂肪運(yùn)送到血管內(nèi)壁中，是血管中垃圾的制造者。
如果血液中有過(guò)多的低密度脂蛋白，動(dòng)脈血管內(nèi)壁就容易形成一塊塊像粥一樣的斑塊，使血管變窄、被阻塞住。這些斑塊就像一個(gè)個(gè)不定時(shí)炸彈，一旦堵塞或破裂就直接導(dǎo)致急性心梗、中風(fēng)甚至猝死。如果不盡早控制，年輕患者也同樣會(huì)遭遇斑塊破裂帶來(lái)的惡果。
近年來(lái)，影視明星中突發(fā)心腦血管病不乏中青年。2009年公布的一項(xiàng)報(bào)告顯示，僅在15年內(nèi)，35 - 44歲之間的北京男性居民因冠心病死亡的比率增加了111%，45～54歲之間女性死亡率增加了40%。因此，低密度脂蛋白是目前最重要的血脂檢測(cè)指標(biāo)之一，其含量過(guò)高危險(xiǎn)性就比較大。
檢查血脂須空腹
血脂的檢查均要求在清晨空腹進(jìn)行，飲食、劇烈運(yùn)動(dòng)、患病情況下，血脂都會(huì)有較大的變動(dòng)。攝入高脂肪飲食（如肥肉、葷油等）時(shí)，血脂含量明顯升高，但這是暫時(shí)的，通常在3-6小時(shí)后可逐漸趨于正常。短期饑餓也可因儲(chǔ)存脂肪的分解，而使血脂含量暫時(shí)升高。故要測(cè)定血脂，應(yīng)在飯后12-14小時(shí)抽血，這樣檢查的結(jié)果才能較為可靠地反映血脂水平的真實(shí)情況。
肥胖者血脂高
有研究者對(duì)比肥胖與正常人的血脂含量，發(fā)現(xiàn)肥胖人群的血脂含量明顯高于正常人群，隨著肥胖程度的增加，血脂含量呈上升趨勢(shì)。這也證實(shí)了為什么肥胖人群的動(dòng)脈粥樣硬化癥、冠心病、腦血栓、高血壓、高脂血癥發(fā)病率高。因此，預(yù)防身體發(fā)福，肥胖者積極減肥，對(duì)身體健康有很大好處。
適量攝入脂類食物
值得指出的是，由于害怕血脂增高，有人拒食脂類食物，這是不科學(xué)的。富含脂肪的食物含有低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。高密度脂蛋白能轉(zhuǎn)化成膽汁酸鹽，有助于脂肪的消化吸收；轉(zhuǎn)化為腎上腺皮質(zhì)激素，發(fā)揮對(duì)物質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)作用；轉(zhuǎn)化為性激素（雌激素和雄激紊），發(fā)揮其對(duì)生育及物質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)作用。因此合理適量攝入蛋黃、肝臟、大豆、麥胚和花生等含脂肪類食品是必需的。
當(dāng)然，降脂食物也必不可少，包括：靈芝、香菇及木耳等菌類；魚(yú)類；水果蔬菜，如豆子、棗、草果、無(wú)花果、干梅子等；大蒜；洋蔥；茄子；海帶；植物油，尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳；大豆，每天吃100克豆類；辣椒。
小貼士：人物簡(jiǎn)介
受訪專家：王順，武漢市第一醫(yī)院輸血科副主任醫(yī)師。
導(dǎo)讀：高血脂除了可以吃藥治療，其實(shí)刮痧也有很好療效。下面介紹刮痧治療高血脂的四種方法：
刮痧治療高血脂方法一：刮拭頭部、手足全息穴區(qū)
方法1：每天以刮痧的方法之厲刮法依次刮拭額旁1帶、額旁2帶、額頂帶中1/3段1-2次。
2：經(jīng)常用刮痧的方法之面刮法刮拭手掌和足底心臟、肝臟、脾臟的全息穴區(qū)。
提示：心臟為身體的血管內(nèi)的血液流動(dòng)提供動(dòng)力，肝膽參與體內(nèi)脂肪的代謝，脾臟負(fù)責(zé)人體內(nèi)食物的消化和吸收，刮拭這3個(gè)臟腑的全息穴區(qū)可以促進(jìn)相應(yīng)臟腑器官的功能
刮痧治療高血脂方法二：刮拭胸部全息穴取、刮拭背部全息穴區(qū)
方法：
.1：用面刮法和刮痧的方法之雙角刮法從上向下刮拭背部心臟、肝臟、脾臟的脊柱對(duì)應(yīng)區(qū)。再用平刮法從內(nèi)向外刮拭左背部脾臟體表投影區(qū)、右背部肝臟體表投影區(qū)和胸部心臟體表投影區(qū)。
2：用刮痧的方法之單角刮法從上向下刮拭胸部正中，用平刮法從內(nèi)向外刮拭左胸部心臟體表投影區(qū)、左脅肋部脾臟體表投影區(qū)和右脅肋部肝臟體表投影區(qū)。
高血脂所隱含的危害很大，它是心腦血管以外的罪魁禍?zhǔn)?。中醫(yī)表示，對(duì)于長(zhǎng)期血脂偏高但沒(méi)有出現(xiàn)并發(fā)癥的患者，可以通過(guò)一些降血脂的食療方法達(dá)到降血脂的效果。這里為大家介紹幾款降血脂的食療方法。
中醫(yī)食療有時(shí)候是保健養(yǎng)生最好的處方。中醫(yī)食療養(yǎng)生在今天也被越來(lái)越多的人所用。中醫(yī)食療是中醫(yī)治療的方法之一。通過(guò)各種藥膳，調(diào)節(jié)身體氣血達(dá)到美容養(yǎng)顏，治病養(yǎng)生的效果。這里為大家介紹幾個(gè)降血脂的食療方法。高脂血癥是心、腦血管意外的罪魁禍?zhǔn)?。?duì)于血脂偏高但未出現(xiàn)并發(fā)癥的患者，可以通過(guò)堅(jiān)持使用以下幾個(gè)降血脂的食療方法，達(dá)到降低血脂、防止病情進(jìn)一步發(fā)展的目的。
芹菜黑棗湯
取芹菜500克，黑棗250克。將黑棗洗凈去核，與洗凈的芹菜段共同煮食。
海帶木耳肉湯
取海帶、黑木耳各15克，切絲，瘦豬肉60克，切成絲或薄片，用淀粉拌好，與海帶絲、木耳絲同入鍋，煮沸，加入味精和淀粉，攪勻即成。
首烏黑豆烏雞湯
取何首烏15克，黑豆50克，大棗10枚，烏骨雞1只，黃酒、蔥、姜、食鹽、味精各適量。烏骨雞去毛及內(nèi)臟，將何首烏、黑豆、大棗分別用清水洗凈，置于雞腹內(nèi)，將雞放鍋內(nèi)，加適量清水、黃酒、蔥段、姜片及食鹽，大火燒沸后，改用小火煨至雞肉熟爛，加入少許蔥花、味精調(diào)味即可。
山楂鯉魚(yú)湯
取約500克的鯉魚(yú)1條，山楂片25克，面粉150克，雞蛋1個(gè)。先將鯉魚(yú)洗凈切塊，加入黃酒、精鹽浸泡15分鐘。將面粉加入清水和白糖適量，打入雞蛋攪成糊，將魚(yú)塊入糊中浸透，取出后裹上干面粉，入爆過(guò)姜片的油中炸3分鐘撈起，再將山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，制成芡汁水，倒入炸好的魚(yú)塊煮15分鐘，加入蔥段、味精即成。
俗話說(shuō)春困秋乏夏打盹，入伏以來(lái)，氣溫進(jìn)一步升高，濕度進(jìn)一步加大，整個(gè)人明顯容易感到困倦疲乏。建議大家除了要注意清淡飲食、適當(dāng)體育運(yùn)動(dòng)、保證睡眠以外，按摩特定穴位也是非常有用而且方便的提神方法。以下這四個(gè)穴位簡(jiǎn)單易找，您在困乏的時(shí)候立刻按摩就可以收到立竿見(jiàn)影的效果。
1.百會(huì)穴
位于頭頂正中的最高點(diǎn)，是手足三陽(yáng)經(jīng)及督脈陽(yáng)氣交會(huì)之處，按摩這里可以提神醒腦、升舉陽(yáng)氣。
用雙手拇指或食指疊按于穴位，緩緩用力，有酸脹感為宜，持續(xù)30秒;同時(shí)可做輕柔緩和的環(huán)形按揉，反復(fù)5次。
2.太陽(yáng)穴
位于眉梢與眼外角連線中點(diǎn)，向后約一橫指的凹陷處，按摩此處不僅提神還可緩解頭痛。
用雙手拇指或食指分別置于兩側(cè)太陽(yáng)穴，輕柔緩和地環(huán)形轉(zhuǎn)動(dòng)，持續(xù)30秒。此法適用于各種人群，但不可用力過(guò)度，感覺(jué)酸脹即可。按摩次數(shù)可多可少，可視大腦疲勞的程度調(diào)整。
此養(yǎng)生穴位位于項(xiàng)部，枕骨之下，與風(fēng)府穴(后發(fā)際正中直上1寸)相平。
3.足少陽(yáng)膽經(jīng)的穴位
按摩它除可提神外，還能緩解眼睛疲勞，特別對(duì)長(zhǎng)時(shí)間在電腦前工作或長(zhǎng)時(shí)間伏案的人，效果更好。保持身體正直，兩手拇指分別置于兩側(cè)風(fēng)池穴，頭后仰，拇指環(huán)形轉(zhuǎn)動(dòng)按揉穴位1分鐘，可感到此處有明顯的酸脹感，反復(fù)5次。
知道了按摩穴位輕松解決夏打盹，用雙手拇指或食指疊按于穴位，緩緩用力，有酸脹感為宜，持續(xù)30秒;同時(shí)可做輕柔緩和的環(huán)形按揉，反復(fù)5次。
4.人雙手中指的指尖是中醫(yī)經(jīng)絡(luò)學(xué)上的中沖穴。
中醫(yī)認(rèn)為，此穴對(duì)疼痛較為敏感。人們?nèi)粼诶Ь霑r(shí)揉捏此穴，能起到醒腦提神的功效。
方法：先用左手揉捏右手的中沖穴1分鐘，再用右手揉捏左手的中沖穴1分鐘，然后比較一下兩只手的疼痛感。哪一只手的疼痛感較明顯，就再揉捏那只手的中沖穴(哪只手中沖穴的疼痛感明顯，說(shuō)明這一側(cè)的肢體較疲勞)，直到雙手的疼痛感相等時(shí)停止揉捏。
高脂血癥在我們?nèi)粘．?dāng)中是常見(jiàn)的，并且在老人當(dāng)中的病發(fā)率更高。高血脂患者若要把病根治，首先要做的就是進(jìn)行飲食治療。在生活當(dāng)中要十分注意自己的飲食，若稍有不注意就會(huì)造成很?chē)?yán)重的后果。那么，高血脂吃什么食物好呢？下面，介紹一些高血脂食譜，以及一些治療高血脂的方法和技巧。
高血脂飲食講究一個(gè)平衡和五個(gè)原則
1. 低熱量：有部分高血脂患者體型肥胖，因此，減少總熱量，是主要的減肥方法，通常是每周降低體重0.5-1公斤合適。
2. 低脂，低膽固醇飲食：血中甘油三酯受飲食影響較大，而膽固醇受飲食的影響相對(duì)要小。但長(zhǎng)期大量進(jìn)食高膽固醇的物質(zhì)如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)籽、腦等，也可以導(dǎo)致高血脂。
飲食治療是高脂血癥治療的基礎(chǔ)，無(wú)論是否采取任何藥物治療之前，首先必須進(jìn)行飲食治療。飲食治療無(wú)效時(shí)或病人不能耐受時(shí)，方可用藥物治療。在服用降脂藥物期間也應(yīng)注意飲食控制，以增強(qiáng)藥物的療效。
(1)減少脂肪的攝入量是控制熱量的基礎(chǔ)。
(2)限制膽固醇的攝入量。膽固醇是人體必不可少的物質(zhì)，但攝入過(guò)多的確害處不少，膳食中的膽固醇每日不超過(guò)300亳克。
(3)供給充足的蛋白質(zhì)。
(4)適當(dāng)減少碳水化合物的攝入量。
(5)多吃富含維生素、無(wú)機(jī)鹽和纖維素的食物。
防治措施高血脂食療
老年人的高脂血癥的患病率大約在30%到50%之間，老年人應(yīng)高度重視高脂血癥的防治。高血脂癥的防治措施主要有以下幾點(diǎn)：
一、合理的膳食結(jié)構(gòu)，高血脂癥的飲食原則是四低一高即低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食。
1.控制熱量的攝入，每人每天的熱量攝入應(yīng)控制在294卡/公斤體重內(nèi)，控制動(dòng)物脂肪和膽固醇的攝入量也應(yīng)十分嚴(yán)格，每人每天不宜超過(guò)300毫克，盡量不吃或少吃動(dòng)物內(nèi)臟，蛋類每天不超過(guò)一個(gè)，應(yīng)提倡吃含有花生油的植物油。宜多選用奶類、魚(yú)類、豆類、瘦肉、海產(chǎn)品、蔬菜、水果等。
2.食鹽的攝入，每人每天應(yīng)少于8克。
二、科學(xué)的生活方式
高血脂的防治還要注意生活方式要有規(guī)律性，適當(dāng)?shù)膮⒓芋w育運(yùn)動(dòng)(運(yùn)動(dòng)食品)和文娛活動(dòng)，不吸煙、不酗酒、避免精神緊張，并要保持良好的心態(tài)。
三、定期體檢
45歲以上者、肥胖者、高脂血癥家族史者、經(jīng)常參加應(yīng)酬者、精神高度緊張者，都屬高發(fā)人群，建議每年應(yīng)檢查一次血脂。
四、藥物調(diào)節(jié)
調(diào)脂治療最根本的目的是預(yù)防延緩冠心病、腦中風(fēng)等疾病的發(fā)生。當(dāng)通過(guò)合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、改變不良生活習(xí)慣、加強(qiáng)體育鍛煉后，仍不能使血脂降至理想水平時(shí)，就必須用藥物治療，治療高脂血癥必須長(zhǎng)期服藥。
許多天然藥物和食品具有較好的降血脂作用。這些藥物有：山楂、丹參、澤瀉、首烏、決明子、黃精、葛根、蒲黃、荷葉、銀杏葉等。這些藥物可以單味煎水，代茶飲用，有較好的降脂作用。
治療高血脂的食品
一、靈芝
靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，
升高高密度脂蛋白。同時(shí)，還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學(xué)障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學(xué)合成調(diào)節(jié)血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調(diào)節(jié)血脂作用是其對(duì)心腦血管保護(hù)作用的基礎(chǔ)。
二、魚(yú)類
魚(yú)類所含的飽和脂肪極低，尤其是來(lái)自深海的冷水魚(yú)類，含有大量的W-3脂肪酸，據(jù)美國(guó)科學(xué)家的研究證明，服用W-3脂肪酸(EpA和DHA補(bǔ)充劑)的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用。
三、水果蔬菜
食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利于降低膽固醇。淡水溶性纖維(如全麥麩)能預(yù)防便秘 ，但對(duì)降低膽固醇沒(méi)有助益。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、蘋(píng)果、無(wú)花果、干梅子、花椰菜、燕麥麩等。干梅子內(nèi)含60%屬于可溶性的果膠、黃豆及其制品也具有同樣的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維。
四、大蒜
美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃半顆蒜頭(整顆更好)，可幫助某些人降低10%的膽固醇，而且還能降低血壓。蒜頭里有益健康的活性成分是蒜氨酸。每日服用900毫克的無(wú)味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。
本文導(dǎo)讀：治療高血脂的食療方有哪些？哪些食療方能治療高血脂？下面為大家介紹治療高血脂的四款食療偏方。
一、冬瓜薏米墨魚(yú)湯
食材：冬瓜250克，薏米20克，墨魚(yú)200克
調(diào)味料：鹽
做法：
1、薏米放清水浸泡半小時(shí)，冬瓜不去皮，洗凈切塊備用，墨魚(yú)洗凈，去骨取肉備用；
2、湯鍋加適量清水，倒入薏米，大火煮沸，改小火煮20分鐘，然后加冬瓜煮透明，放墨魚(yú)煮熟，最后加鹽調(diào)味即可。
食療功效：冬瓜能促進(jìn)體內(nèi)淀粉、糖轉(zhuǎn)化成熱能，而不變成脂肪，可有效避免脂肪在體內(nèi)堆積，因此，具有減肥、降脂的功效，墨魚(yú)具有滋陰養(yǎng)血的作用。
二、黃豆木瓜湯
食材：木瓜半個(gè)，泡發(fā)黃豆30克，草菇4朵，生姜1塊，小油菜一些
調(diào)味料：鹽、白糖
做法：
1、鮮木瓜去皮、去籽，洗凈切塊，油菜、草菇、姜去皮洗凈，草菇、姜切片備用；
2、油鍋炒姜片，聞到香味倒入清水，倒入黃豆、草菇，中火燒沸；
3、放木瓜、小油菜，加鹽、白糖，大火煮滾，熟透后即可食用。
食療功效：黃豆含有不飽和脂肪酸等成分，可促進(jìn)血液中的廢物及支付快速排出，強(qiáng)化心臟功能，適當(dāng)?shù)財(cái)z取有助于甲亢，與木瓜搭配，不當(dāng)味道鮮美，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有所提升。
三、芹菜雞蛋湯
食材：芹菜、綠豆各60克，雞蛋1個(gè)
調(diào)味料：鹽
做法：
1、綠豆清水浸2小時(shí)，洗凈備用，芹菜擇葉洗凈卻段，雞蛋取蛋清備用；
2、芹菜、綠豆加適量清水放攪拌機(jī)攪拌成泥；
3、鍋倒入2碗清水，煮滾后倒入芹菜綠豆泥，再倒入雞蛋清，推勻，加鹽調(diào)味即可。
食療功效：芹菜是治療高血壓、血管硬化的最佳食材，它能促進(jìn)血液循環(huán)，利大小便，降血壓，降血脂，增進(jìn)食欲。
四、番茄菠菜黃芪湯
食材：番茄200克，菠菜200克，黃芪50克
調(diào)味料：鹽
做法：
食療功效：本湯中有豐富的類胡蘿卜素，具有降低血脂的功效。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
近期隨著一些在藝術(shù)界頗有影響的明星突發(fā)猝死，為人類的健康又一次敲響了警鐘，心腦血管疾病已然成為威脅人類健康的頭號(hào)殺手，那么日常生活中如何預(yù)防心腦血管疾病?除了定期抽出您的寶貴時(shí)間去醫(yī)院體檢之外，還要我們從生活中的飲食起居做起，放松心情，平衡心態(tài)，勞逸結(jié)合，適量運(yùn)動(dòng)，注意一日三餐的營(yíng)養(yǎng)搭配尤為重要。下面介紹兩種低熱量、低脂肪的膳食僅供大家參考。
苦瓜糯米墩
原料：苦瓜2個(gè)，糯米100克，鴨肉100克，枸杞20枚，胡椒粉、香油、料酒、味精、鹽、水淀粉適量。
做法：先將苦瓜切成約一寸大小的段，然后將籽挖去;糯米浸泡3小時(shí)后撈出備用;鴨肉切成小丁，放入鹽、胡椒粉、料酒攪拌均勻，放置15分鐘后，再與浸泡好的糯米拌勻，塞入準(zhǔn)備好的苦瓜段中，分別裝入盤(pán)中，上屜中火蒸20分鐘;將蒸好的苦瓜糯米墩撿到另外一只盤(pán)中，再將原盤(pán)剩余鴨湯倒入鍋中，加熱，放入鹽、味精、枸杞、水淀粉勾芡，芡成淋香油，將芡均勻醮在苦瓜墩上即可。
功效：苦瓜具有除邪熱，解勞乏，清心明目的功效;糯米具有補(bǔ)脾胃、益肺氣的功效。鴨肉具有滋陰養(yǎng)胃，潤(rùn)肺益氣。此菜肴有清暑熱補(bǔ)脾胃，潤(rùn)肺養(yǎng)陰之功效。
素炒筍瓜丁
原料：冬瓜100克，西瓜皮100克，萵筍100克，白果20枚，紅彩椒一個(gè)，鹽、味精、雞湯、香菜葉、花生油、水淀粉適量
做法：冬瓜去皮切丁;西瓜皮去外皮和紅瓤切丁;萵筍去皮切丁;紅彩椒去籽切丁。再將鍋中放入花生油少許，油熱放入原料，加少許雞湯，炒至原料熟后調(diào)味，放入彩椒丁，再用水淀粉收汁裝盤(pán)，以香菜裝飾即可。
功效：冬瓜具有清熱解毒，利水消痰的功效。因此，多吃冬瓜養(yǎng)胃，清胃，降火，同時(shí)也有利于減肥;西瓜皮富含多種酸類物質(zhì)，清暑解渴，利尿通便、降血壓;萵筍含有多種維生素及萵筍苦素，有利五臟、通經(jīng)脈、清熱利便的作用。白果具有祛痰、止咳、潤(rùn)肺、定喘的功效。此菜肴清熱、利尿，對(duì)調(diào)節(jié)血壓、血脂、降糖均有良好的效果。
